Yeni reseptlər

Mascarpone krem ​​və giləmeyvə ilə şirin tort (glutensiz, az karbohidratlı)

Mascarpone krem ​​və giləmeyvə ilə şirin tort (glutensiz, az karbohidratlı)

Əvvəlcə kakaonun üst hissəsini hazırlayın:

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın.

Sarısını 'şəkər' və kakao ilə ovuşdurun. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış badam tozunu, sonra tədricən suyu, yağı və vanili əlavə edin.

Yumurta ağlarını kakao tərkibi ilə qarışdırın.

Çörək kağızı (20/20 sm) ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və 180 ° C-ə qədər qızdırılmış sobada 18-20 dəqiqə bişirin.

Soyumağa və qəlibdən çıxarmağa icazə verin.

Krem hazırlayın:

Mascarpone kremini krem ​​və 'şəkər' ilə yaxşı tutan bir krem ​​alana qədər döyün.

Sərinləsin.

Jelatin təbəqələrini soyuq suya batırın.

Meyvələri qarışdırın. Su ilə bir tencereye qoyun və qaynadək gətirin.

İstidən çıxarın və yaxşı qurudulmuş jelatin əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və soyumağa icazə verin.

Soyuduqdan sonra çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın və sərinləsin.

İstədiyiniz formada edin. Üstünü yapışqan filmlə örtülmüş bir tort qabına sığdırmaq üçün kəsdim.

Giləmeyvə kremini tezgahın üstünə tökdüm və kremi sərtləşdirmək üçün tepsini soyuducuda bir gecədə buraxdım.

Ertəsi gün formadan çıxarın və təqdimat lövhəsinə qoyun.

Şokoladlı buzlanma hazırlayın:

Kiçik parçalara kəsilmiş şokoladla birlikdə kremi atəşə qoyun.

Yalnız şokoladın əriməsinə icazə verin, qaynatmayın.

İstidən çıxarın və yaxşı qarışdırın.

Tortu bir qaşıq və ya dəbdəbə ilə bəzəyin.

Şirəni sərtləşdirmək üçün sərinləyin.

Giləmeyvə ilə bəzəyin.