Yeni reseptlər

Acılı çörək makaronu

Acılı çörək makaronu

Donutları yuyuruq, yarıya bölürük və toxum və saplardan təmizləyirik.

Daha sonra onları kıyıcıdan və ya qida prosessorundan keçirik.

Onları böyük bir tencereye qoyun, duz, acı bibər, istiot və dəfnə yarpağı əlavə edin.

Tencereyi atəşə qoyun və qaynadıqdan sonra tavaya yapışmaması üçün davamlı qarışdırın.

Donutlardan qalan şirəsi azalana qədər təxminən 2 saat qaynadın.

Yaranan pastanı yuyulmuş və sterilizasiya olunmuş bankalara qoyduq.

Kavanozları möhürləyirik və qalın bir yorğan ilə örtürük.

Ertəsi gün onları kilerdə saxlayırıq.


HAZIRLIQ

Şəkər və sirkəni atəşə qoyun, şəkər əriyənə və şərbət yaranana qədər.

Bibər toxumdan və qabırğadan təmizlənir, qarışdırılır və əldə edilən makaron şəkər və sirkə şərbətinə tökülür.

Makaron aşağı istilikdə qaynadılır, bəzən təxminən bir saat qarışdırılır, nümunə boşqabla hazırlanır.


Acılı bal biftek

Dondurucuda quzu tapdım! Evrika! Başqa bir yerim olduğunu bilirdim, amma dondurucumu yaşıl lobya və ispanaqla doldurduğum üçün quzuya çatmadım. İndi tapdım və biftek halına gətirməyə qərar verdim, amma heç bir şey deyil, az miqdarda və çox iş görmədən şirəli, aromatik və ədviyyatlılardan biridir.

Tərkibi:
& # 8211 1 kq quzu (ayağım və qabırğam var idi)
& # 8211 limon
& # 8211 3 yemək qaşığı harissa pastası
& # 8211 bir fincan zeytun yağı
& # 8211 3 diş sarımsaq
& # 8211 rozmarin bir neçə budağı
& # 8211 dadmaq üçün duz və istiot

Əvvəlcə limonu sürtgəcin üzərinə qoyuruq, sonra sıxırıq. Sarımsağı doğrayın və rozmarini incə doğrayın. Yağı, qabığı və limon suyunu, harissa, rozmarin və sarımsağı qarışdırın. Quzu çörəkçilik kağızının üstünə bir tepsiyə qoyun və ədviyyatlı şoraba üzərinə tökün. Marinadın bütün ətlərə və ən gizli künclərə çatması çox vacibdir.

Tepsini bir saat soyudun və sonra 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada təxminən 45 dəqiqə bişirin. Bir dəfə çeviririk, çünki bərabər qəhvəyi olmasını istəyirik. Biftek sobaya girməzdən əvvəl belə görünürdü. Artıq səbrim yox idi.

Və biftek sona necə baxdı. Onu layiq olduğu şöhrətdən məhrum etməmək üçün heç bir mürəkkəb qarnir hazırlamadım, yalnız bir neçə yeni kartof bişirdim, bir az zeytun yağı səpdim, bir ovuc incə doğranmış yaşıl reyhan ilə bəzədim və Onları çox dadmadılar ki, dadına baxsınlar. Çox yaxşı bir bazar günü yeməyi idi, deyirəm, ədviyyatlı və yaxşıdır!


Bibər pastası

Sizə bir növ bibər pastası, bir növ Transilvaniya suyu üçün resept təqdim edirik.

maddələr

  • 25 qırmızı çörek
  • 30 qırmızı düyü
  • 10 acı bibər - əlbəttə ki, həm də qırmızı, amma mütləq TAVUK
  • 1 böyük kərəviz
  • 1 stəkan bal və ya şəkər
  • 1 stəkan sirkə
  • dadmaq üçün duz

Daha incə bir pasta istəsəniz, capsicums və donuts bişirmək olar.
Budaqlardan təmizlənir və toxumları qiymə vasitəsi ilə verilir.
Eynilə, kərəviz təmizlənir və incə doğranır və ya incə bir sürtgəc üzərində sürtülür
Acı bibəri təmizləyərkən diqqətli olun - plastik əlcəklərdən istifadə edin - bibər təmizləyərkən istifadə etməsəniz bir gün əllərinizi hiss etməyəcəksiniz.
Acılı bir makaron istəyirsinizsə, acı bibərin sayını iki qat artırın.

Bütün maddələri yaxşı qaynatın - hazırladıqları qazana yapışmamaq üçün qarışdırın.
Teflon və ya paslanmayan poladdan olsa belə qazana yapışmaq üçün diqqətli olun.

Maye yuxarı qalxdıqda duz - bal (və ya şəkər) və sirkə əlavə edin və azalana qədər qaynamaq.
Tuz - hər kəsin düşündüyü qədər.

Aldığınız şey daha maye bir tomat pastası tutarlılığına sahib olmalıdır
Kavanozlara isti qoyun və qalxmasına icazə verin.

Kavanozları bağlamadan əvvəl, soyuq bir sobaya bir tepsiyə qoyun, qapağını yandırın - aşağı istilik və qəhvəyi bir puding hazırlayana qədər buraxın.
çıxarılır, bankalar bağlanır və ya qapaqlar taxılır və qışda inamla istifadə olunur.

Biftek üçün istifadə olunur - və ya hər hansı bir sous və ya yemək - çox dadlıdır
Yaxşı iştaha!


Bucatarie La Sidy -də

Sadə bir resept, hazırlanması çox asan və dadlı, isti yeməyi sevənlər üçün dadlıdır.
Acı bibərin tərkibində kapsaisin var və antioksidan, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və xərçəngdən qoruyur. fast food yeyin, çünki uzun və sağlam ömrün sirridir.
Bu makaron, hisə verilmiş və ya qızardılmış ət də daxil olmaqla hər hansı bir ədviyyatlı yemək üçün istifadə edilə bilər.
Acılı souslara əlavə olunur və hər hansı bir yemək, güveç, ət yeməkləri, ədviyyatlı souslar, bifteklər, pizza, spagetti ilə xidmət edilə bilər.
Makaron 2 il davam edir.


Ehtiyacımız var :

1 kq qırmızı çörək
300 q sarımsaq
100 q qırmızı acı bibər
500 q yerkökü
2 alma
500 q tomat pastası
50 q bibər noxudu
2 xörək qaşığı duz
2 xörək qaşığı şəkər
3-400 ml alma sirkəsi

Hazırlanma üsulu:

Bütün tərəvəzləri yaxşıca yuyun, silin, sonra təmizləyin və doğrayın.

Sonra bütün tərəvəzləri və almaları incə doğranana qədər bir qarışdırıcıda və ya doğrayıcıda doğrayın.
Alınan qarışığı daha böyük bir qaba qoyduq.

Dadmaq üçün tomat pastası, yer bibəri, duz, şəkər və sirkə əlavə edin.
Alınan makaronu yaxşıca qarışdırın, sonra bankalara qoyun.

Kavanozları zımbalı və kilerə qoyduq.
Bütün resept budur. Bu sadədirmi?
Makaron kilerdə iki il saxlanılır.

Bu reseptlə bu ay başlatdığım yarışmada iştirak edirəm Liliana Toma http://liligospodini.blogspot.ro/2015/09/traditie-si-gastronomie-romaneasca.html
mövzusu olan " Payız və hədiyyələr & # 8221 , Gina Bradea tərəfindən başladılan layihə: burada


artırmaq sahib olmaq üçün işləmək!

Ziyarətinizə görə təşəkkür edirəm

"Yeməyimi bəyənirsinizsə və ya sevmirsinizsə, təəssüratlarınızı bir az aşağıda yazın
Bütün yazılara bax: Sidy's Kitchen


Pəhriz quzu çantası

  • Təxminən 1 kq quzu bıçağı (baş, sümüklü ət parçaları)
  • 2 böyük soğan
  • 4 yerkökü
  • 1 kərəviz
  • 1 ağcaqayın
  • Bir dəstə yaşıl soğan
  • 1 litr təzə borscht
  • 2 dəstə təzə ağcaqayın
  • Bir ovuc yabanı düyü
  • Duz bibəri

Hazırlanması: Quzu bıçaqlarını yaxşıca yuyun və köpüyü həmişə çıxarmağa diqqət edərək böyük bir qazanda su və duz ilə qaynadın. Ət bişirildikdə, qabdan çıxarın və sümüyü çıxarın, eyni zamanda incə doğranmış tərəvəzləri eyni suda qaynadın. 20 dəqiqədən sonra əvvəllər su və borscht ilə isladılmış düyü əlavə edin. Sonuna qədər qazana göyərti, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Borşa bu şəkildə və ya bir az yunan qatığı ilə xidmət edə bilərsiniz.


Picadela - ədviyyatlı bibər pastası

  • Picadela (Maria Matyiku / Epoch Times) Picadela

Bu reseptdə ədviyyatlı dad üçün həm acı bibər, həm də şirinlik, ləzzət və rəng əlavə etmək üçün yağlı donuts və ya bişmiş bibər bibəri istifadə olunur. Xüsusilə yumşaq bir pendir və ya krem ​​ilə yüksək qiymətləndirilərək iştahaaçanlarda, həm də şorba və müxtəlif ədviyyatlı souslar və ya salatlarda istifadə edilə bilən çox yönlü incə bir pastadır. Kiçik kavanozlarda saxlanılan, dostlarınız və sevdikləriniz tərəfindən yüksək qiymətləndirilən fərdi bir hədiyyədir.

Tərkibi:

1 kq qırmızı çörək və ya qırmızı bibər,

1 kq kərəviz kökü (2 ədəd),

Hazırlanması:

Donuts və bibər bişirilir, sonra dəridən və saplardan təmizlənir. Kərəviz təmizlənir, kublara kəsilir və təxminən 5 dəqiqə buxarlanır.

Soğanı daha böyük dilimlərə kəsin, bir neçə dəqiqə buxarlayın və soyudulana qədər bir kənara qoyun.

Rezin əlcəklərdən istifadə edərək acı bibərlər sap və toxumdan təmizlənir.

Yuxarıda hazırlanan tərəvəzlər qiyməcdən keçir.

Zövqə görə bulyonu, şəkəri, sirkəni və duzu əlavə edin, sonra yeməyi sobaya orta istidə qoyun.

İlk dəfə qaynadıqdan sonra yarım saat daha qaynadın.

Pastanı istidən çıxarın və bir az soyumağa icazə verin, sonra qarışığı püresi halına gələnə qədər şaquli olaraq qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.

Makaronu yenidən atəşə qoyun və makaron yenidən qaynamağa başladığı andan 10 dəqiqə daha qaynadın.

Makaron isti olarkən bankalara tökülür.

Kavanozlar yavaş -yavaş soyumaq üçün çarpayıların arasına qoyulur və bundan sonra soyuq kilerə qoyulur.


Video: BU ÇÖREĞİ YAPMAK 5 DAKİKA YEMEK İÇİN SABIRSIZLANACAKSINIZ- Pratik Yemek Tarifleri (Dekabr 2021).