Yeni reseptlər

Qızardılmış qızılbalıq kanepesi resepti

Qızardılmış qızılbalıq kanepesi resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Başlayanlar
  • Dəniz məhsulları başlayanlar
  • Balıq başlayanlar
  • Somon başlayanlar
  • Füme qızılbalıq başlanğıcı

Qonaqlarınız olanda bu qızılbalıq kanepələri əla barmaq yeməyidir. Tünd kəpəkli çörək, krem ​​pendir və hisə verilmiş qızılbalıqdan istifadə edirəm.

Bunu 31 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 12

  • 1 ədəd kəpəkli çörək, dilimlənmiş
  • 1 çörək pendir, otlu və ya otsuz
  • 1 paket hisə verilmiş qızılbalıq
  • dadmaq üçün limon suyu
  • 1 ədəd soğan, incə dilimlənmişdir
  • 2 xörək qaşığı capers
  • 1/2 dəstə soğan, 2 sm uzunluğunda parçalara kəsilir
  • 1/2 limon, incə dilimlənmiş

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Hazırlıq: 30 dəq

  1. Çörəyi krem ​​pendirlə yayın və hər dilimi 4 -ə bölün. (İstəsəniz qabığını çıxarın.)
  2. Hər çörək parçasının üzərinə bir hissə hisə verilmiş somon qoyun və bir az limon suyu səpin.
  3. Soğan və kapari ilə çiləyin. Limon dilimlərini kiçik parçalara kəsin. Kanepələri bir parça limon və soğan ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin və ya xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(2)


Oscar Gecəsində & ndash Elegant Füme Somon Canap & eacutes xidmət edir

It & rsquos mükafat mövsüm & ndash və heç bir Oscar böyük deyil. Hətta buna məhəl qoymayan insanlar digər mükafatlar nümayiş olunur, olacaq nəzər sal ulduzları bütün gözəlliklərində görmək və ya Chris Rockun #OscarsSoWhite fiyaskosunu şou zamanı necə idarə etdiyini görmək. Və mükafatların özləri var. Ümumiyyətlə, çox şən bir axşam. Ən azından şanslı olanlar üçün Qızıl Bilet.

Bizə gəlincə? Yaxşı, paltarlarımız olmaya bilər kutyure, zinət əşyalarımız yəqin ki, olmayıb Harry Winston tərəfindən bizə verildi, və mən Wolfgang Puck partiya menyusu yaratdığına şübhə edirəm şənliklərimiz üçün. Nə olsun? Şampan flütlərindən çıxıb kollektiv divanlarımızın rahatlığından şoudan zövq ala biləcəyimiz demək deyil, elə deyilmi?

Bu bayram gecəsi & rsquos, və evdə kiçik bir partiyamız ola bilər. Bir neçəsini dəvət edin film sevən dostlar ya da sevdiyin Joan-Rivers-esque, smack-talk gal-dost, bir çox köpüklü şərab üzərində mantar pop və əyləncəyə başlayın.

Bu zərif hisə verilmiş qızılbalıq canapları ilə münasibətinizi bir az daha xüsusi edin. Orta çiplərdən və daldırma işlərindən uzaqdırBu briny nibbles qonaqlarınızı heyrətə gətirəcək və düşündüyünüzdən daha asanlaşdırılacaq.

Və kürü və ndash qiymətinə mənə yatmazdan əvvəl qoy səni orda dayandırım & mdash & rsquos məişət kürü ilə təxminən xərclədik $7 bu iki unsiya kavanoz və mdash üçün qazanacaqsınız və bundan daha çox şeyə ehtiyacınız var. Kiçik bir qaşıq qarğıdalı kreması, bu ləzzətli kiçik ısırıqları hazırlayır həqiqətən xüsusi. Və onlar yalnız Oskar mükafatlarından daha yaxşı qazanırlar. Nənəm və babam üçün bir dəstə hazırladım 70 illik toy ildönümü keçən ay və onlar bir hit idi!


Metod

Fırını 190C/170C Fan/Qaz 5 -ə qədər qızdırın.

Sodalı çörək üçün unları, şəkər şəkərini, qabartma tozunu, soda bikarbonatını, duzu və sıyıq yulaflarını böyük bir qabda qarışdırın. Quru maddələrə xiyar və kök əlavə edin və qarışdırın. Ərinmiş yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yavaş -yavaş ayranla qarışdıraraq möhkəm, lakin yapışqan bir xəmir əldə edin (bütün ayrana ehtiyacınız olmaya bilər).

Əllərinizi istifadə edərək, hamar bir xəmir yaranana qədər qarışığı bir yerə yığın və qısa müddətdə yoğurun. Yüngül unlu bir iş səthində, xəmiri təxminən 1 sm yüksəklikdə bir kvadrat çörək halına salın. Çörək kağızı ilə örtülmüş və ya unla yaxşı tozlanmış bir çörək qabına qoyun. Üstünü döyülmüş yumurta ilə ovuşdurun, bir neçə sıyıq yulafın üzərinə səpin və 30-40 dəqiqə bişirin, ya da qabığı qızıl rəngə çevrilənə və çörək altından vurulduqda içi boş səslənənə qədər. Tamamilə sərinləmək üçün buraxın.

Yemək üçün krem ​​pendiri böyük bir qaba qoyun. Duz və istiot əlavə edin və dadmaq üçün limon suyunu və hisə verilmiş somonu qarışdırın. Çox böyük düz bir nozzle ilə təchiz edilmiş bir boru torbasına köçürün (və ya istəsəniz xidmət etməzdən əvvəl çörəyin üstünə qaşıq qoya bilərsiniz). Xidmət verməyə hazır olana qədər soyudun.

Xidmət etmək üçün çörəyi 1 sm qalınlığında (təxminən 8-10 dilim) dilimlərə kəsin. Hər dilimi 2,5 sm/1 düymlük kvadratlara kəsin. Təxminən 40-50 kvadrat lazımdır. Krem pendir qarışığını hər kvadratın üstünə tökün və ya qaşıqlayın, sonra soğan və ya şüyüd ilə bəzəyin.


Bunu necə etmək olar

Kərə yağı 1/2 hissəyə kəsin. kublar və bir təbəqədə çox soyuq olana qədər dondurun, 10-20 dəqiqə. Bir qida prosessorunda un və duzu qarışdırılana qədər qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin və nəbzini noxud ölçüsündə olana qədər yandırın və söndürün. Kiçik bir qabda yumurta və sarısını 3 xörək qaşığı ilə yüngülcə döyün. soyuq su. Yumurta qarışığını hər dəfə təxminən yarısı əlavə edin və bərabər nəmlənənə və bir yerdə tutana qədər nəbz edin (nəbz edərkən 1 xörək qaşığı buzlu su əlavə etməyiniz lazım ola bilər).

Hamuru hər biri təxminən 6 düym olan 2 kobud kvadrat halına salın. Kvadratları mum kağızına sarın. Soyudana qədər soyudun, ən azı 1 saat və 3 günə qədər.

Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Xəmiri soyuducudan çıxarın və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Açın və yüngülcə unlu bir səthdə xəmirin yarısını 1/8 düym qalınlığında kvadratlara bölün, hər biri 10 ilə 11 düym.

Hər kvadratı kəsilmiş bir çörək qabına köçürün və bir çəngəl ilə hər tərəfə vurun. Orta qəhvəyi qədər 25-35 dəqiqə bişirin. Tava üzərində sərinləyin, təxminən 30 dəqiqə. Kremli krem ​​ilə yayılır, bərabər paylanır və üstünə hisə verilmiş somon və kapari qoyulur. 2 hissəyə kəsin. meydanlar.


Havyar və#038 Füme Somon Canapes Tarifi

Yemək qonaqlarınızı təəccübləndirəcək dadlı dəniz məhsulları yemək üçün resept axtarırsınız? Bu kürü və somon kanepələri budur! Qızardılmış qızılbalıq və kürünün klassik birləşməsi, tost çörəyinin üstündə kapari və şüyüd ilə bəzədilmişdir! Çörək tostuna vaxt ayırmaq istəmirsinizsə, baza üçün kokteyl çörəyi, kraker və hətta blini (pancake) istifadə edin. Bu zərif somon kanepələri qısa müddətdə bir araya gəlir və ağ şərab və ya şampan ilə əla olur. Onları böyük bir plaka üzərinə düzün və axşam üçün hazırlaşın!

Rus ailəsində böyüyərək uşaqlıqdan bu ləzzətləri sevməyi öyrəndim – kürü, şüyüd, hisə verilmiş balıq. Təzə şüyüd, Ukrayna və Slavyan mətbəxindəki demək olar ki, hər bir ləzzətli yeməyə əlavə olunur və bir çox yeməklərin tərkib hissəsidir. Bu sadə məzə istisna deyil! Şəxsən ləzzətlərin və#8211 duzlu qızıl qarğıdalı ilə xama, dumanlı qızılbalıq, təravətləndirici şüyüd və duzlu şirniyyatların birləşməsini sevirəm! Daha yaxşı iştahaaçan istəyə bilərsinizmi ?!

Bu resepti bəyəndinizmi? Pinterest -də paylaşın!

Daha çox reseptlər!

Bu dəniz məhsulları yeməkdən xoşunuz gəldi? Zövq alacağınızdan əmin olduğum digər reseptlərimə də baxın!


Çırpılmış Çivirli Krem Pendirli Somonlu Canapes // Video

Yüngül və sağlam, Çırpılmış Krem Pendirli Füme Somon Kanepələri mükəmməl brunch qidasıdır. Mükəmməl pumpernickel kokteyl çörəyi dilimlərinə bölünmüş və havadar bir qatıq/krem pendir ilə yayılmışdır.

Heç bir brisdə olmusunuzmu? Həyatım boyu tam olaraq bir dəfə olmuşam. Bizim yaxın dostumuzun bir oğlan uşağı oldu və 8 gün sonra tədbirə qatılmaq üçün sevimli evlərinə getdik. Brisin nə olduğunu bilməsəniz … , bu halda, peşəkar tanışlar. Bu, böyük bir işdir. (Beləliklə, indi qızların öz brislərini almadıqlarını və açığını deyim, yeni doğulmuş bir qadın olaraq rahatlaşacağımı bilirsiniz.) Bilirəm nə düşünürsən … .Bunu bir anda əldə edəcəyəm.

Mərasim daha sonra gülməli təamların yayılması ilə izlənilir. Latkes, brisket, hisə verilmiş qızılbalıq və#8230 əsasən səhər yeməyi saatlarında bir yəhudi deliində tapdığınız hər şey. Bu olduqca çılğındır. Və doldurma. Və izləyə bilmədiyim … əsas hadisə üçün böyük bir caydırıcıdır. Birincisi, mən seyr edə bilmədim, çünki cılız bir insan idim və təsəvvür edə bildiyim tək şey bir qan ləkəsi gördüyüm üçün qonaq otağının döşəməsinə əkmək idi. İki, həqiqətən ac idim …. və bu hadisə mənim üçün körpəni bir qədər alçaldır. Şəxsi bir an idi və onun kəsilməsini izləmək üçün qatılan insanların sayı bir az böyük idi. Beləliklə, o gün bir çoxlarının etdiyini etdim və mohel körpəyə ağrıkəsicisini verən kimi mətbəxə çəkildim …. bir damla Şərab! Ciddi şəkildə ’ hər hansı bir səbəbdən bıçağın altına girsəm, bir damla şərab onu kəsməyəcək. Qeyd üçün, mən yəhudi deyiləm, buna görə də brisin arxasındakı dini mənanı tam olaraq qiymətləndirə bilmərəm və#8230. və buna görə də yemək yeyirəm.

Həmişə az miqdarda hisə verilmiş qızılbalığı sevirdim. Bu adamlardan bəziləri bagellərini yığılmış somon yığınları ilə yükləyirdilər ki, bu mənim üçün çox azdır. Somon balığı ilə mükəmməl bir ləzzət qarışığını sevirəm, bir az bu və bir az. Mükəmməl ləzzət harmoniyası üçün kiçik işıqlar. Bu, hisə verilmiş qızılbalıqların kiçik bir kanepenin üstünə qoyulacağına qərar verdiyim zaman. Beləliklə, bu gün sizə çırpılmış qaymaqlı pendir ilə qızardılmış qızılbalıq kanepələri gətirirəm. Analar Günü Brunchı, Toy Duşu, Körpə Duşu və ya ….bris üçün mükəmməl yüngül yeməklərdir. Mükəmməl olaraq bölüşdürüldükdə, bir qızılbalıq tepsisinin ətrafında gəzən qonaqlarınız olmayacaq və uzun müddət müşayiət olunur. Təzə maddələr və hamısını bir yerdə saxlayan yapışqan ilə qatlanırlar və yüngül və havadar olana qədər çırpılan, sonra soğan səpilməsi ilə diqqətlə qatlanan qatıqlı krem ​​pendir. Otaq temperaturunda krem ​​pendir istifadə etdim və hamar və qaymaqlı etmək üçün yunan qatığı ilə birləşdirdim. Mükəmməllik.

Hazırlanması çox asandır və yemək daha da asanlaşır. Bir sürahi və ya üçü ilə heyrətləndirirlər Qanlı Marqaritalar. Və bir neçə daha asan brunch ideyası axtarırsınızsa … şeytan yumurtaları həmişə olduğu kimi böyük bir hitdir Mimoza Meyvə Salatı!


Füme Somon Salatı Canap və eacutes

Xırtıldayan xiyar və incə sonlu ziddiyyətli, yalnız başqasının təqib edə biləcəyi dadlı bir yemək üçün zəngin dumanlı qızılbalıq!

Tərkibi

  • 1 İngilis xiyar
  • 2 başlı Belçika endive
  • & frac34 lb. bal ilə hisə verilmiş qızılbalıq
  • 1 osh qaşığı. capers, incə doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı. təzə şüyüd, incə doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı. bütün taxıl xardal
  • 1 osh qaşığı. mayonez
  • 1 çay qaşığı. portağal qabığı

Hazırlıq

1. Əvvəlcə xiyarı 3 düymlük seqmentlərə kəsin, sonra seqmentləri çapraz olaraq 1/2 uzunluğa kəsin və nəhayət kiçik xiyar fincanları çıxarmaq üçün kiçik qovun balları ilə toxumları çıxarın.

2. Kök ucunu endivedən ayırın və ayrı -ayrı yarpaqlara ayırın.

3. Qalan bütün maddələri orta bir iş qabına yaxşı daxil olana qədər yumşaq bir şəkildə birləşdirin.

4. Hər bir xiyar kubokunu və endiveli qayığı yuvarlaq bir çay qaşığı hisə verilmiş qızılbalıq salatı ilə doldurun və yaxşı soyudulmuş halda xidmət edin.


Somon Çiçəyi Canapés

Milad tətilini səbirsizliklə gözləyirsinizmi? Mən evə uçmağı gözləyə bilmirəm. Milad üçün bişirəcəyim reseptlərə çox qərar verdim və siyahımdakı ən sevdiyim resept bunlardır Xama və feta pendir ilə qızardılmış qızılbalıq çiçəyi kanepələri.

Milad menyunuz necə gedir? Hələ başınızı çevirməmisinizsə, bu kanepeleri düzəltməyinizi çox tövsiyə edərdim. Dadlı, sadə və tez hazırlanırlar. Xüsusi bir şey bişirmək üçün onu bütün ailənizlə masa ətrafında paylaşmaqdan daha yaxşı bir motivasiya yoxdur. Bəyənəcəklərinə söz verirəm.

Həmişə yemək bişirməyi sevirəm, mətbəxdə olmaqdan və nənəmə icazə verdiyi qədər kömək etməkdən zövq alıram. Hər il əmim oğlanları ilə mən bu kanepələri və Milad gecəsi üçün digər yeməkləri hazırlayırıq, bu xüsusi anları sevirəm.

Hər il nənə və babamın evinə nahar üçün yeni yeməklər və desertlər gətirirəm, onları yeni şeylər sınamaq və reseptlərim haqqında nə düşündüklərini görmək istəyirəm. Əsas yeməyi bişirməyə nənəmdən ayrılsam da, qızardılmış quzu heç kimin etdiyi kimi hazırlamır. Mən indi oynamağı dayandıracağam və ya sən heç vaxt bu möhtəşəm Füme Somon çiçəklərini kanepə etməyəcəksən. Kim yaxşı hisə verilmiş qızılbalığı sevmir? Bu, Milad klassikasıdır, Bilirəm, amma bəzən ləzzətlərin sadə birləşməsi ən yaxşı işləyir və təhlükəsiz bir yeməkdir. Əvvəlcə bu gözəllikləri yemək çətin ola bilər, amma bahis edirəm ki, boşqabınızda heç bir Sol qalmayacaq.

Bu təzə, dadlı və incə yeməklərdən ən yaxşı şirkətdə zövq alın. Xüsusi Milad reseptləriniz nələrdir? Aşağıdakı şərhlərdə mənə bildirin. Milad bayramınız mübarəkdir!


Füme Somon və Havyar Canapes Tarifi

Dumanlı Somon və Havyar Canapes, ailənizə və dostlarınıza xidmət etmək üçün möhtəşəm bir Yeni il və#8217 -ci il ərəfəsi meze hazırlayır. Bir tost üçün bir stəkan şampan lazımdır. Çox sürətli və asan hazırlanırlar, amma işlərin "ən möhtəşəmləri" üçün çox gözəl bir qəlyanaltı və ya başlanğıc yeməyi. Bu gözəl qəlyanaltılar ən vacib şam yeməyinizə, şənliyinizə və ya hər hansı bir xüsusi münasibətinizə layiqdir.

Qonaqlarınızı möhtəşəm təqdimatı və zəngin dadı ilə sevindirəcək bir qəlyanaltı axtarırsınızsa, axtarış burada dayanır! Həm hisə verilmiş qızılbalıq, həm də kürü zərif bir gurme qəlyanaltı üçün təbii bir birləşmədir. Bu fantastik, asan izlənilən qəlyanaltı reseptinə baxın. Bu Dumanlı Somon və Havyar Canapes xidmət verməzdən dərhal əvvəl bir araya gətirilməlidir, əks halda çörək bataqlaşacaq.

  • 5 nazik dilim ağ sandviç çörəyi, möhkəm
  • 2 xörək qaşığı duzsuz yağ, əridilmiş
  • 8 unsiya Dumanlı Somon, incə dilimlənmiş
  • 2-3 yemək qaşığı krem ​​və ya xama
  • 1 unsiya kürü

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

Çörəyi ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın və böyük bir çörək qabında, üzlərini yuxarıya doğru yuvarlaq bir çerez kəsici ilə təxminən 1/2 1/2 düymlük dairələri kəsin.

Fırının ortasında təxminən 7-10 dəqiqə və ya açıq qızılı rəng alana qədər bişirin. Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin.

QEYD: Tostlar 1 gün əvvəl hazırlana bilər və otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.

Hazırlamaq üçün hər bir tostu qızılbalıq dilimləri ilə, üstünü isə incə yayılmış xama və ya xama ilə doldurun (kürü ləzzətini itirəcəyindən çox kremli fiş və ya xama istifadə etməyin). Üstü kürü ilə.

Xidmətə hazır olana qədər plastik sarğı ilə örtün (lakin çörək tostları yumşalacaq qədər çox oturmağa icazə verməyin).


Bu resept haqqında qeydlər

Üzv Reytinqi

Kateqoriyalar

Tam resept haradadır - niyə yalnız maddələri görə bilərəm?

Kitablarınızı yeyin, biz əla reseptlər sevirik - və ən yaxşısı onları hazırlamaq və sınamaq üçün vaxt sərf etmiş aşpazlardan, müəlliflərdən və bloggerlərdən gəlir.

Bu resepti tapmağınıza kömək etdik, amma tam təlimatlar üçün orijinal mənbəyə getməlisiniz.

Resept onlayn olaraq mövcuddursa - "Tam reseptə baxın" bağlantısını vurun - əgər yoxsa, yemək kitabına və ya jurnalına sahib olmalısınız.


Videoya baxın: Qızıl baliq sevenler (Dekabr 2021).