Yeni reseptlər

Kremli toyuq, kabak və göbələk güveç resepti

Kremli toyuq, kabak və göbələk güveç resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Asan toyuq

Toyuq, göbələk və göbələk ilə sürətli bir yemək. Makaron və ya yaşıl salat ilə xidmət edin.

Bunu 39 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 2

  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 toyuq göğsü, kub şəklində
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 ədəd doğranmış soğan
  • 2 -dən 3 -ə qədər balqabaq, yarıya bölünür və 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsilir
  • 8 böyük göbələk, dilimlənmişdir
  • 1 xörək qaşığı düz un
  • 200 ml krem
  • incə doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Kərə yağı tavada orta istilikdə əridin; toyuq əlavə edin və tez -tez qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin. Duz və istiot ilə mövsüm; toyuğu bir plaka üzərinə köçürün, isti saxlamaq üçün folqa ilə örtün.
  2. Eyni tavada zeytun yağını orta odda qızdırın. Üzərinə soğan əlavə edin və yumşaq olana qədər təxminən 1-2 dəqiqə bişirin. Kabak dilimlərini qarışdırın və yumşalması üçün 5 dəqiqə bişirin. Göbələk əlavə edin və qarışdırın.
  3. Bişmiş toyuğu tərəvəz ilə birlikdə tavaya qaytarın. Üstünə un səpin və kremlə qarışdırın. Qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha bişirin; təzə doğranmış cəfəri ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(59)

İngilis dilində rəylər (37)

dadlı!-27 sentyabr 2017

@ClareGilmour: Resept Alman dilli qardaş saytımızın orijinalına uyğun gələn 1 xörək qaşığı düz una dəyişdirildi. Səhv üçün üzr istəyirik.-22 Sent 2017

Sos bir az yapışqan və qalın idi. Başqa bir dəfə qarğıdalı unundan daha az istifadə edərdim - ya da tamamilə tərk edim. -18 Sent 2017


Toyuq göbələyi güveç

Qış, sınayan hər kəsə anında istilik və rahatlıq gətirəcək bu toyuq və göbələk güveçindən zövq almaq üçün ideal mövsümdür. Ciddi olaraq, bu güveç əsl razılaşmadır. Sağlam, asan, yüngül, eyni zamanda ürəkaçandır! Bəli, bu mümkündür!

Bu güveç o qədər ləzzətlidir ki, mənim kimi qabı təmiz yalamaq istəyirsən! Qalın, ləzzətli, göbələkli sous və#8230 Yum ilə örtülmüş yumşaq və şirəli toyuq parçalarını təsəvvür edin! Bunun içində çox gözəl ləzzətlər var. İnanın, dad qönçələriniz bu heyrətamiz yeməyi ilə cingildəyəcək.

Əslində, bu resepti hazırlamaq inanılmaz dərəcədə sadədir və hətta çox vaxt çəkmir. Bu soyuq hava mövsümündə özünüzü istiləşdirmək üçün bir şey axtarırsınızsa, bir göz atın. Bu doyurucu və rahatlatıcı güveç sizi və ailənizi sağlam və yaxşı hiss edəcək!


  • 4- 5-unsiya toyuq kotleti (bax: göstərişlər)
  • 4 stəkan qarışıq göbələk, böyük olarsa dilimlənir
  • ½ fincan quru ağ şərab
  • ½ fincan ağır krem
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış təzə cəfəri

Toyuq ətinə 1/4 çay qaşığı duz və istiot əlavə edin. Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı kanola yağını orta istidə qızdırın. Toyuğu bir dəfə döndərin, qızardıncaya qədər və yalnız 7-10 dəqiqə bişirin. Bir boşqaba köçürün.

Təxminən 4 dəqiqə maye buxarlanana qədər qarışdıraraq tavaya 1 xörək qaşığı yağ və göbələk əlavə edin. İstiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın, şərab əlavə edin və ən çox buxarlanana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Kremi, toyuqdan yığılmış suyu və 1/4 çay qaşığı hər duz və istiotu qarışdıraraq istiliyi orta səviyyəyə endirin. Toyuğu tavaya qaytarın və sousla örtün. Sous ilə doldurulmuş və cəfəri ilə səpilən toyuqlara xidmət edin.

İpuçları: 8-10 unsiyalı sümüksüz, dərisiz iki toyuq göğsündən öz toyuq kotletlərinizi hazırlaya bilərsiniz. Tenderləri (döşün alt tərəfindəki ət zolağı) çıxarın və başqa istifadə üçün saxlayın. Hər döşü çarpaz şəkildə yarıya bölün. Plastik sarğı parçaları arasına qoyun. Təxminən 1/2 düym qalınlığa qədər bir ət çubuğu və ya tava ilə bir kilo.


Yüngül təriflər, Minimal Tərkiblərdən İstifadə Edin və Dadlı Olun

Böyük möminləri düzəltmək üçün saatlar çəkməyən asan, təlaşsız yeməklərdə rsquore edirik. Bilirsiniz ki, Mineral maddələr, az vaxt və hətta bir az hazırlanan kolbasa makaronu, Klassik Doldurulmuş Bibər və Teriyaki Salmon Traybake (qalanları da!) Kimi daha az hazırlıq tələb edən reseptlər növü. Və biz səni təxmin edirik & rsquore həm də hazırlanması asan olan hər şeyin böyük pərəstişkarları. Əks təqdirdə, niyə burada olardın? Beləliklə, yeni və təkmilləşdirilmiş, asan bişirmə üsullarını axtarırsınızsa, indi bütün zamanların ən çox sevdiyimiz asan reseptlərinə baxın. Yalnız bilirik ki, daha çox şey üçün geri çəkilirsən!

Bir qaşıq makaron suyu, makaronunuzu daha hamar və səxavətli şəkildə örtmək üçün sousunuzu uzatmağa kömək edəcəkdir. TikTok -da bizdən Bəli.

Bu, bir həftəlik gecədə bir saatın içində edə biləcəyiniz bibərli reseptdir. Bir çox başqa resept qaynadılmasını tələb edir heç olmasa bir saat, bəzən daha da çox! Bunun gerçəkliyi çətindir, buna görə də bu bibəri yalnız 40 dəqiqə ərzində hazırlayacağıq.

Qaralmış balıq bir oyun dəyişdiricisidir. Texnika balığın, bu halda somonun yaxşı bişməsini və layiqli miqdarda kərə yağı ilə çox isti bir qabda bişirilməsini əhatə edir. Nəticələr qaranlıq, lakin yandırılmamış xarici bir qabığa sahib olan və çox bişməmişdən qurudulmayan tender ləkə qızılbalıqdır.

Oh, toyuq alfredo: Kifayət qədər doymadığımız görünə biləcək klassik makaron. Əlbəttə ki, ala biləcəyiniz bir çox kavanozlu makaron sousu var, ancaq alfredo sıfırdan hazırlamaq əslində çox asandır.

Bu Aralıq dənizi tərzi balıq balığı həqiqətən də çox dadlıdır və ən əsası super sağlamdır. Ucuz etmək üçün zəfəran və midye kimi ənənəvi maddələri tərk etdik, çünki bir az mürəkkəbləşdi. Cod və karides ilə sadə saxladıq və çox dadlıdır.

Aloo Gobi, kartof və gül kələmindən çox klassik bir Hindistan yeməyidir. 30 dəqiqə ərzində hazır olan bir qazan, çox sadə, rahatlatıcı bir yeməkdir. Ləzzətlə dolu, hər gecə hazırlayacaqsınız.

Böyük, cəsarətli və ədviyyatlı Cajun ləzzətlərinə sahib olan bu qaralmış toyuq resepti o qədər ləzzətli və hazırlamaq çox asandır. Çox qızardılmış xarici qabığın əvvəlcədən isidilmiş isti tavadan hazırlandığı üçün & ldquoblackened & rdquo toyuğu adlanır.

Bu resept üçün çörəkli toyuq istifadə etməyi sevirik, çünki (bəzən) tənbəl oluruq. Vaxtınız olsaydı, bunlar da ızgara toyuq göğsü ilə qatil olardı və yalnız bibəryə və kəklikotu üçün balzam və oregano ilə əhəng suyu dəyişdirin.

Bu toyuq və şirin kartof köri mütləq rahatlıq yemək məqsədləridir. Baharatlar sayəsində çox gözəl ətirlidir və hindistan cevizi südünün əlavə edilməsi onu krem ​​halına gətirir.

Rahatlatıcı və karbohidratlı bir şey axtarırsınızsa, heç bir şey yaxşı bir karbonaraya bənzəmir. Bu versiya, sote və eacuteed toyuq göğsü yolu ilə bir az zülal əlavə edərək, mükəmməl bir sürətli və asan bir həftə gecəsi yeməyi halına gətirir. Əlinizdə fettuccine yoxdur? Spagetti, linguine və ya capellini əvəzinə əla olardı. Xoşbəxt sıçrayış!

Chow mein, asan bir şam yeməyindən ciddi bir asılılığa qədər hər cür yemək üçün bizim yolumuzdur. Bu reseptin təzə zəncəfildən aldığı zərbəni sevirik, amma pərəstişkar deyilsinizsə, atlayın.


Kremli toyuq, kabak və göbələk güveç resepti - Reseptlər

Mənim reseptim hissə başına 1pp/təxminən 100 kkal qədər işləyir, bu da sizə necə xidmət etmək istəyinizə dair çoxlu seçim və seçim imkanı verir. Bəlkə bir az yabanı düyü, bir hissə spagetti və ya qızardılmış çörək üzərində, 'crostini' tərzi.


Lazım olacaq: (2 porsiya üçün)


1 orta ölçülü punnet göbələyi (təxminən 300 q)

60g (2 mini qab) Əlavə yüngül filadelfiya

2 yemək qaşığı Worcestershire sousu

1 xörək qaşığı pomidor ketçupu

Təzə doğranmış qara bibər

Bəzəmək üçün təzə soğan/otlar

Onları incə, lakin xırda -xırda dilimlərə kəsin və həqiqətən yumşaq və qəhvəyi olana qədər bəzi Frylight Günəbaxan yağında qızardın.

Worcestershire sousu və ketçup əlavə edin. Bu, krem ​​pendirlə susdurulan inanılmaz bir ləzzət verir. Yaxşı qarışdırın.


Əlavə Yüngül Philadelphia əlavə edin və incə bir atəşə qarışdırın ki, pendir tavada əriyib hamar, qaymaqlı bir tutarlılıq yaratsın. Əgər sizin üçün çox qalındırsa, bir damla südlə sousu 'gevşetin'.

Nəhayət, bir az qara bibər əlavə edin və seçdiyiniz soğan, cəfəri və ya təzə otlar əlavə edin.

Tercih etdiyiniz müşayiətə qərar verin və bitmiş yeməyiniz üçün sousla birlikdə əlavə etmək üçün təklifləri və ya kaloriləri dəqiq işləyin.

Bunu Doldurma və Sağlam bir gündə etmək istəyirsinizsə, əlavə işıq Philadelphia'yı kvarkla və ketçupu passata ilə əvəz edin. Qaynamasına icazə verməyin, əks halda kremli quruluşa təsir edəcək.


  • 3 osh qaşığı zeytun yağı
  • 125g/4½oz duzsuz kərə yağı
  • 4-6 toyuq budu, sümüksüz, dəri
  • 2 ədəd təzə kəklikotu budağı
  • 2 dəfnə yarpağı
  • ½ soğan sarımsağı, soyulmamış və 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 kiçik soğan, incə doğranmışdır
  • 300-400g/10½ – 14oz kiçik göbələklər, məsələn Paris və ya düyməli göbələklər
  • 1 dəstə təzə tarragon, budaqlar və yarpaqlar ayrılmış, yarpaqlar doğranmışdır
  • 100ml/3½fl oz brendi
  • 250ml/9fl ağ şərab
  • 1-2 xörək qaşığı taxıl xardal
  • 1-2 yemək qaşığı Dijon xardal
  • 500g/1lb 2oz krem
  • 150g/5½oz yabanı sarımsaq (və ya ispanaq)
  • 1 dəstə qulançar, ucları və sapları ayrılmış (və ya brokoli çiçəklərindən istifadə edin)

Fırını əvvəlcədən qızdırın 200C/180C Fan/Qaz 6.

Fırına davamlı bir güveçdə 2 xörək qaşığı zeytun yağı və 75g/2¾oz kərə yağı qızdırın. İsti olduqdan sonra, toyuq budlarını dəridən aşağıya əlavə edin və hər tərəfi 3-4 dəqiqə qızarana qədər bişirin.

Kəklikotu, dəfnə yarpağı və sarımsaq soğanını güveçə əlavə edin və sobada 15-20 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin. Ətin ən qalın hissəsi bir şiş ilə deşildikdə, çəhrayı izlər olmadan şirələrin şəffaf axdığından əmin olaraq toyuğun bişirildiyini yoxlayın.

Sousu hazırlamaq üçün 25q/1oz kərə yağı və ½ xörək qaşığı yağı bir qızartma qabda qızdırın və soğanı, doğranmış sarımsağı, göbələyi və tərxun saplarını 8-10 dəqiqə və ya soğan və göbələk bişənə qədər yumşaq bir şəkildə qızardın. Brendi və ağ şərabı tökün, qarışdırın və bir az azalana qədər bişirin. Xardal və kremi qarışdıraraq qarışdırın. Tərxun yarpaqlarını və yabanı sarımsağı əlavə edib solana qədər bişirin. Bişmiş toyuq budlarını sousun içinə qoyun.

Qalan yağı və yağı ayrı bir qızartma qabda qızdırın, qulançar əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişənə qədər bişirin. Kuşkonmazı xidmət etməzdən əvvəl toyuq qarışığına qarışdırın.


Ləzzətli şəkildə Ellanın göbələyi və noxudlu güveç

Quinoa ilə ləzzətli olan isti və doyurucu bir güveç Kredit: ELLA WOODWARD

Bu yazının müəllifini izləyin

Bu məqalədəki mövzuları izləyin

XİDMƏT EDİR

Tərkibi

  • 8 yerkökü
  • 850 q göbələk
  • 3 diş sarımsaq
  • 4 çay qaşığı zerdeçal
  • 4 çay qaşığı kimyon gücü
  • 3 çay qaşığı yer bibəri
  • qızartmaq üçün zeytun yağı
  • 3 x 400 qramlıq doğranmış pomidor
  • 7 osh qaşığı tomat püresi
  • 600 ml qaynar su
  • 2 x 400 q qalay noxud
  • böyük bir ovuc keşniş, təxminən 50 q, üstəlik xidmət etmək üçün daha çox
  • Xidmət etmək üçün 2 limon, üstəgəl 3 əlavə

METOD

Yerkökü soymaqla başlayın, sonra parçalara ayırın. Göbələkləri incə dilimlərə kəsin.

Əzilmiş sarımsağı, zerdeçal, kimyon, bibəri və bir az duz və istiotu 4 xörək qaşığı zeytun yağı ilə birlikdə böyük bir qazana qoyun. Qaynayanadək qızdırın, sonra pomidor qablarına, tomat püresi və qaynar su tökün. Sonra doğranmış yerkökü və göbələkləri qarışdırın. Bu qarışığı bir qaynadək gətirin, sonra bir qaynağa gətirin.

Təxminən 30 dəqiqə bişirin, sonra noxud (əvvəlcə qabı boşaltın) və incə doğranmış keşnişlə qarışdırın. Bu başqa 20 dəqiqə bişirin, bu zaman göbələk və yerkökü yumşaq və yeməyə hazır olmalıdır. Xidmət etmək üçün quinoa hazırlayırsınızsa, noxud qoyarkən bunu bişirin.

Hər şey hazır olduqdan sonra iki limonu qarışığa sıxın və güveyi quinoa ilə kasələrə qoyun. Hər qabda yarım limon və əlavə keşniş səpməklə xidmət etməyi sevirəm.


Göbələk Stroganoff Haradan Mənşəlidir

Mantar Stroganoff, 1871 -ci ildə Fransız aşpaz Andre Dupont tərəfindən hazırlanan məşhur və məşhur Beef Stroganoff reseptinin uyğunlaşdırılmasıdır.

Yemək Rusiyanın daxili işlər naziri hersoq Aleksandr Stroganovun adını daşıyır.

Bu reseptdə əsas oyunçular ət (bizim vəziyyətimizdə göbələkdir) və xama sousudur. Orijinal reseptə makaron daxil olmasa da, fikrimcə onun üzərinə xidmət etmək xahiş olunur.

Asan Göbələk Stroganoff Tarifim üçün bu günlərdə tapmaq ən asan olan Portobello Göbələklərindən istifadə etdim.

Bununla birlikdə, bu yeməyi daha çox ətir gətirəcək Shiitake, Maitake və ya İstiridye göbələklərindən də hazırlaya bilərsiniz.

Bu reseptdə mən də toyuq bulyonundan istifadə etdim, amma tərəvəz suyu ilə getmək daha xoşdur.

Reseptə keçsəniz, daha çox ənənə olan xama əvəzinə Crème fraîche -dən istifadə etdiyimi görürəm.

Onunla bişirməyi sevirəm və Xardallı Toyuq və Patlıcan Gratinimdəki ən vacib maddələrdən biridir.

Yerli ərzaq mağazanızda Crème fraîche tapa bilmirsinizsə, heç bir problem yoxdur.

Və var kiçik bir hiylə Mən tez -tez istifadə edirəm və siz də istifadə edə bilərsiniz.

Sadəcə xama və ağır kremi bərabər miqdarda qarışdırın və Crème fraîche -in layiqli bir əvəzini alacaqsınız. Asanlıqla!


Göbələk Soslu Tavada Qızardılmış Toyuq

Asanlıqla eyni yaşlı, eyni yaşlı ola bilərlər. Eyni darıxdırıcı və lah, ətirli olmayan quş parçası.

Sadə göbələkli toyuq kremindən başqa? Bəli. Dadlı? Sən bunu bilirsən. Sıxıcı? Cəhənnəm yox.

Bu 30 dəqiqəlik, həftəlik toyuq göğsü resepti, bütün acgöz, həftə sonu yeməklərinizi, içkilərinizi və içkilərinizi yalnız yaddaş bankında bir flaş edir. Bəli, 30 dəqiqə.

Kremli göbələk soslu bu toyuq, nahar yeməyinin yuxarıda və masada olması lazım olduqda, nə aşbazı, nə də yemək yeyənləri narahat etmədən ac yeyənlərə xidmət etmək üçün sizi real vaxta qaytarır.

Amma əslində aşpaz haqqında hər şey, elə deyilmi?

Bu sürətli yeməyin dadlı hissəsini qatlayan bir neçə dad səviyyəsi var. Shallots, müxtəlif növ göbələklər, toyuq suyu və şərab. Təzə kəklikotu və bir sıxılmış limonla qatlanan maddələr. Və bütün sebangə əlavə ləzzət qatmaq üçün Real® Seal yağını və kremini unutmayaq, mükəmməl bir həftə içi, yolda şam yeməyi hazırlayaq.

Və ertəsi gün qalan nahar üçün. Çünki bu, həqiqətən də ən yaxşı yemək növü deyil?


Toyuq və Arpa Stew

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa açıqlama siyasətimi oxuyun.

Aaaa və güveçə qayıtdıq. Çünki bəzən sadəcə həyat üçün lazımdır. Hava boz oldu (bəli!), Buna görə mütləq istiləşmə, doldurma, (və sağlam!), Toyuq və Arpa Stew üçün vaxt gəldi. Ətrafında gəzmək üçün bol tərəvəz və ləzzətli otlar olan sıfırdan hazırlanan bu yeməyin nə qədər asan hazırlanacağına inanmayacaqsınız.

Super qalın və doldurucu olan bu güveç, toyuq döşlərindən fərqli olaraq toyuq budlarının istifadəsindən çox faydalanır. Yanlış başa düşməyin, artıq toyuq göğsünüz varsa, bunun əvəzinə istifadə etməkdən çekinmeyin! Toyuq və Arpa Stew, qalan yeməkləri istifadə etmək üçün əla bir yoldur. AMMA hər şeyə hazırlaşırsınızsa, reseptə toyuq budu ilə sıfırdan necə başlamağı daxil etdim. Bir toyuq güveçində budun istifadəsinin daha çox ləzzət verdiyini və bulyonun bir qədər qalınlaşmasına kömək etdiyini görürəm.

Bunun tək bir şey olduğunu qeyd etdimmi? Bilirəm ki, güveçlərin çoxu var, amma buna baxmayaraq, mən yalnız bir qab yeməyi sevirəm. Hər şeyi eyni qazanda və BOOMda bişirin! Toyuq və Arpa Stew daha az qarışıqlıqla. Bundan asan heç nə olmur


Videoya baxın: İftara 300 qr. qiymə ilə tez hazırlanan sobada asan yemək resepti (Noyabr 2021).