Yeni reseptlər

Skotç yumurtaları

Skotç yumurtaları

Fərqli qarnirlərlə (kartof, düyü, noxud və s.)

  • 10 yumurta
  • 400 q donuz əti
  • 400 q toyuq göğsü
  • 100 q incə doğranmış soğan
  • 1 dəstə incə doğranmış cəfəri
  • 1 qızardılmış hindistan cevizi
  • 1 çay qaşığı İngilis xardal
  • 200 q çörək qırıntıları
  • 200 qr un
  • 300 ml
  • dadmaq üçün duz və istiot

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPT NECƏ HAZIRLANIR Skotç Yumurtaları:

8 yumurta qaynadın və soyun. Əti doğrayın və soğan, cəfəri, hindistan cevizi, xardal ilə qarışdırın. Dadmaq və tərkibi 8 bərabər topa bölmək üçün duz və istiot əlavə edin.

Döyülmüş yumurta, un və çörək qırıntıları ilə 3 boşqab hazırlayın, bir top ət götürün və ovucunuza düzəldin və hər qaynadılmış yumurtanı ətlə bərabər örtün. Ətlə örtülmüş hər bir yumurtanı un, yumurta və çörək qırıntılarından keçirin və qızılı qədər qızardılmış yağda qızardın.


Mükəmməl piknik resepti: Falafel qabığında İskoç yumurtaları!

İki resepti bir araya gətirərək dostlarımızla gəzintiyə mükəmməl hazırlaşırıq.

Çətinlik dərəcəsi: Bir az mülayim
Hazırlıq vaxtı: 40 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə
Porsiyalar: 9
Yumurta başına kalori miqdarı: 404

maddələr

9 yumurta əri
Yemək üçün əlavə olaraq bir kaşığı zeytun yağı
İki böyük, doğranmış soğan
İki diş sarımsaq, əzilmiş
Bir çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
Bir çay qaşığı yer keşniş
400 qram noxud konservləri
Yarım paket keşniş yarpağı
200 qram kəpəkli çörək qırıntıları
5 xörək qaşığı un, üstəgəl çiləmə üçün əlavə
25 qram çörək qırıntıları
3 yemək qaşığı küncüt toxumu
Qızartmaq üçün günəbaxan və ya bitki yağı

Hazırlanma üsulu

1. Soyuq su olan bir qazana 8 yumurta qoyun. Qaynadın, 5 dəqiqə qaynatın, sonra qabdan çıxarın və soyuq su ilə başqa bir yerə qoyun. Soyuduqdan sonra qabığını soyun.

2. Yumurtalar soyuduqdan sonra yağı, soğanı və sarımsağı tavaya qoyun. Yumşaq və qızılı rəng alana qədər yavaş -yavaş bişirin. Baharatlar əlavə edin və bir az daha qızardın. Qarışığı bir qarışdırıcıya qoyun və qarışdırın, sonra noxud və keşniş yarpaqlarını əlavə edin. Yenidən qarışdırın, ancaq bir pasta alana qədər. Əvvəlcə çəngəl və duz və istiotla döyülmüş kəpəkli çörək qırıntıları, un və yumurta əlavə edin.

3. Yaranan qarışığı səkkiz hissəyə bölün. Hər hissəni götürün və barmaqlarınız arasında yoğurun. Toyuğun içindən soyulmuş bir yumurta qoyun və ətrafına falafel qarışığı qoyun, yumurtanı örtəcək şəkildə formalaşdırın. Qalan 7 yumurtanın hamısı üçün proseduru təkrarlayın. Ağ çörək qırıntılarını və küncüt toxumlarını bir boşqaba qoyun və qarışıqdan noxudda hər yumurtanı yuvarlayın.

4. Böyük, dərin bir qızartma qabını götürün və yağla doldurun. Bir fritöz də istifadə edə bilərsiniz. Yağı qızdırın, sonra bir anda iki yumurta əlavə edin və iki dəqiqə qızardın. Onları çıxarın və qalanını bişirərkən qısaca mətbəx kağızına buraxın. Onlara bir az duz əlavə edin və isti və ya soyuq halda yeyin.


Şotlandiya Yumurtaları - Şotlandiya Yumurtası

4 yumurta orta istilikdə su ilə bir tavaya qoyulur. Su qaynadıqda 7 dəqiqə qaynadın.

Tava qabından çıxarın və soyuq su axınının altına keçirin.

Soyuduqdan sonra qabığını soyun və 1 çimdik duz və 1 çimdik bibər ilə qarışdırılmış un halına salın.

Kolbasa əti Worcestershire sousu, yaşıl soğan, cəfəri, duz və istiotla qarışdırılır.

Ət 4 hissəyə bölünür.

Hər bir qaynadılmış yumurta çatlamamasına diqqət edərək, bir hissəyə bükülür. Soyuducuda 15 dəqiqə buraxın.

Yumurtaları yumurta səthindəki maddələri "düzəltmək" üçün əllərinizlə yüngülcə basaraq, duz və istiot ilə döyülmüş un, döyülmüş yumurta və çörək qırıntılarından keçirin.

Yumurta yağlı hamamda qızardılacaq. Tava içərisinə daha çox yağ tökün və orta istidə yaxşı qızdırın (1 dəqiqədən çox olmamalıdır).

İstiliyi bir az artırın, yumurta əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın, tez -tez bükün.

Tavadan çıxarın və soba qabına qoyun. 6 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi olana qədər saxlayın.


Şotlandiya yumurtaları

Hazırlanma üsulu: Kıyılmış ətləri duz, istiot və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Əti 5 hissəyə bölün. Hər biri folqa üzərinə yayılır, yumurtanı ortasına qoyun və folqa ilə sıxın.

Folqa çıxarın, şəklini tamamlayan bir köftə yaradın. 5 "köfte" ni bir boşqaba qoyun və ət sərtləşənə qədər bir neçə dəqiqə soyuqda saxlayın.

Un və çörək qırıntılarını bir boşqaba qoyun, yumurtaları bir az duz ilə döyün.

"Küftələri" unla yuvarlayın, yaxşıca örtülərək döyülmüş yumurta və çörək qırıntılarından keçirin.

Yağı bir qazanda qızdırın. Hər bir "köftə" götürün və isti yağa qoyun, hər tərəfi qızılı və bir qədər xırtıldayanadək qızardın və ət bişsin.

Kütləni artıq yağı udmaq üçün dəsmal kağızı ilə örtülmüş bir plaka üzərindəki bir çırpma ilə çıxarın.

İki məşhur aşpazın piknik qəlyanaltıları hazırladığı & # 8222Perfect & # 8221 verilişində Paprika TV -də resepti gördüm. Yumurtalar yumşaq idi, amma ətin parçalanmasından qorxurdum.

& # 8222İskəndər yumurtaları İngiltərədə piknik qəlyanaltı olaraq məşhur bir yeməkdir, 1809 -cu ilə aid ən qədim nəşr olunan reseptdir, lakin kulinariya ixtirası yumurta bişirdiyi iddia edilən Fortnum & Mason mağazasının sahibi Londonlu bir tacirə aiddir. 1738 və # 8221 -ci illərdə ət.


Şotlandiya Yumurtaları haqqında

İskoç yumurtasının ortasında sərt qaynadılmış və soyulmuş yumurta var. Yumurta bir az unla toz halına salınır, kıyılmış ətə bükülür, çörək qırıntıları ilə örtülür və xırtıldayana qədər yağ banyosunda qızardılır. Otaq temperaturunda xidmət edin. Ənənəvi meyxanalarda İskoç yumurtaları Ale və ya Lager pivəsi ilə verilir.

Bir zamanlar, Viktoriya dövründə, İskoç yumurtaları gəzinti səbətlərində adi bir yemək idi və bu gün barlarda, futbol matçlarında və ya baqqal mağazalarında hər yerdə var.

Əvvəlcədən qablaşdırılmış, sənaye üsulu ilə istehsal edilən İskoç yumurtaları ilə bağlı uğursuz təcrübə iştahınızı korlamamalıdır! İngiltərənin hər yerində hələ də orijinal İskoç yumurtaları olan məşhur meyxanalar var və onlardan ən yaxşısını axtarırsınızsa, mütləq bir neçə yaxşı biradan zövq alacaqsınız.

Şotlandiya yumurtalarının mənşəyi bəlli deyil. Onları 18 -ci əsrdə ilk satan London təchizatçısı Fortnum & Mason idi. Ancaq evdə mövcud olan maddələrin yaradıcı istifadəsi nəticəsində ortaya çıxdı.

Sizi də maraqlandıra bilər:

İskoç yumurtalarını necə hazırlamaq olar (video)

İskoç yumurtalarının necə hazırlanacağına dair video resept: Tərkibi: yumurta donuz doğranmış donuz köri tozu ağ bibər unu çörək qırıntıları Şotland yumurtaları necə hazırlanır

Şotlandiya yumurtaları

Şotlandiya yumurtaları: kıyılmış ət, çörək qırıntıları, yağ, yumurta. Tərkibi: 350 q kıyılmış çörək qırıntıları yağı 5 yumurta Hazırlanması: Dörd yumurtanı qaynadın və hazır olduqdan sonra onları soyuq, nazik kıyılmış su axını altında keçirin. Sonra hər bükülmüş yumurtanı döyülmüş yumurtadan keçirin, sonra çörək qırıntılarından […]


Şəkər xəstələri üçün banan peçenye

Bu gün şəkər xəstələri üçün banan peçenye reseptini təqdim edirik. Cookies ləzzətlidir, biz bunu artıq bilirik, amma çox vaxt şəkər içirlər və buna görə də şəkər xəstəsi dadmağa belə cəsarət etmir. Diabet xəstələri üçün bugünkü banan peçenye resepti eyni dərəcədə dadlı və risksizdir.

Şəkərli diabet xəstələri üçün banan peçenye resepti üçün lazım olan maddələr, hazırlanma qaydası və qida dəyərləri aşağıda təqdim ediləcək.

Hazırlıq vaxtı: On dəqiqə.

Pişirmə vaxtı: On dəqiqə.

Tümumi imp: 20 dəqiqə.

Porsiya sayı: 18.

Diabet xəstələri üçün banan peçenye resepti üçün lazım olan maddələr:

  • 80 qram banan
  • 50 qram badam unu
  • 50 qram duzsuz badam yağı
  • 50 qram yumşaq kərə yağı
  • böyük bir yumurta
  • 50 qram tatlandırıcı
  • bir çay qaşığı darçın
  • bir çay qaşığı qabartma tozu
  • isteğe bağlı 20 qram əzilmiş qoz.

Diabet xəstələri üçün banan peçenye resepti necə hazırlanır:

  1. Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. Çörək kağızı ilə bir çerez tepsisi divar kağızı.
  3. Bir bananı soyun və bir çəngəl ilə doğrayın.
  4. Qoz istisna olmaqla bütün maddələri qarışdırıcı ilə bir qabda qarışdırın: banan püresi, badam unu, duzsuz badam yağı, yumşaq kərə yağı, yumurta, tatlandırıcı, darçın və qabartma tozu.
  5. Homojen bir qarışıq əldə etməlisiniz.
  6. Bir qaşıq istifadə edərək, qarışığı əvvəlcədən astarlanmış tepsiyə bərabər paylayın. Qarışıqdan bir kaşığı çerez hazırlamaq üçün kifayətdir.
  7. Çörəkləri bir -birindən ayrı qoyun, çünki bişirmə zamanı həcmi artacaq.
  8. Fındıq istifadə etməyi seçmisinizsə, hər bir çerezin üzərinə səpin.
  9. Diabetik banan peçenyelərini əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 & # 8211 12 dəqiqə və ya səthdə gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin.
  10. Hazır olduqdan sonra onları sobadan çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl tamamilə soyudun.

FaceBook səhifəsini bəyənməyi unutmayın: Diabet xəstələri üçün reseptlər.

Reseptin elektron formatda olmasını istəyirsiniz? Bizə e -poçt göndərin [email protected], cüzi bir haqq ödəyirsiniz və biz sizə resepti .pdf formatında göndəririk

Kişiselleştirilmiş bir qidalanma planı üçün aşağıdakı linkə daxil olun:

Yalnız kanala daxil olmaq deyil, şəkərli diabetlə əlaqədar PULSUZ dərslər üçün YouTube: Dr. Daniela Petrache.

Şəkərli diabet haqqında ən son məlumatlar üçün və yalnız ortaq blogumuzu ziyarət edin: Diabet, qidalanma və metabolik xəstəliklər.


Bayram yeməyi üçün ən dadlı yemək: İskoç yumurtaları!

"İskoç yumurtaları" bayram masası üçün orijinal və super ləzzətli bir məzədir. Hazırlanması və xüsusi bir görünüşə sahib olması çox sadədir və bütün qonaqlar üçün kulinariya sürprizi olur. Ancaq ən həyəcanlısı, içərisində doldurulma tapdıqda təəccüblənəcək uşaqlar olacaq.

Bu köftələr qeyri -adi, ət ədviyyatlı və şirəli, orijinal doldurulma və üstündə xırtıldayan qabıq - barmaqlarınızı yalamaqdan zövq alır. Bu iştahaaçan köftə ilə masanı gözəlləşdirin!

maddələr

- 15 qaynadılmış bıldırcın yumurtası çox sərt deyil

- 350-400 q kıyma (mal əti və ya mal əti və donuz əti qarışığı)

Qabıq üçün maddələr

Hazırlanma üsulu

1. Sarımsağı sıxın, göyərti incə doğrayın.

2. Kıyılmış ət, sarımsaq, xardal və göyərti qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, toyuq yumurtasını əlavə edin və qarışdırın.

4. Ət dolmasından tortlar düzəldin, ortasına bıldırcın yumurtası qoyun və köftələr hazırlayın. Hər köftəni döyülmüş yumurtaya, sonra çörək qırıntılarına batırın.

5. Küftələri təxminən 1-2 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər çox miqdarda yağda (üzmək üçün) qızardın.

6. Kütləni artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun.


Tərkibi: toyuq döş pendiri 200 q göbələk 300 q zeytun 100 q toxumsuz ağ üzüm 200 qr yağ 100 ml duz bibəri Hazırlanması: Toyuq döşünü duzlu suda qaynadın, sərinləyin və saman kəsin. Göbələkləri qaynadın və oxuyun Davam edin və düzəldin

Tərkibi: 1 badımcan 1 böyük qırmızı Mozzarella 1 diş sarımsaq Zeytun yağı Duz bibəri Cəfəri bəzək üçün Sos: 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi 4-5 xörək qaşığı su 1 çay qaşığı şəkər və hellip Oxumağa davam et & rarr


KITCHEN ARENA Çiyələk ketçabı və qulançar ilə Şotlandiya yumurtaları

Əvvəlcə yumurtalar qaynadılır, sonra soyuq, təmiz suda çıxarılır, karkasdan çıxarılan içlik (ət) ilə təmizlənir. Sonra meydana gələn kürələr sərinləmək üçün buraxılır, sonra undan hazırlanmış xəmirdən, sonra isə çörək qırıntılarından keçirlər.Panko soyuqda bir neçə dəqiqə yenidən yerləşdirilir. Soyuqdan çıxarıldıqdan sonra kürələr yağlı hamamda qızardılır.

Bəzi ketçaplar üçün bir tencereye qəhvəyi şəkər və balzam şəkərinin qarışığı qoyulur və qaynadılır.Şəkər əriyəndə doğranmış soğanı və soğanı əlavə edin. Nəhayət, qaynadıqdan sonra qarışıq yüksək sürətli bir qarışdırıcıda qarışdırılır.

Hazırlığın garnitürü ızgarada bişmiş qulançardan ibarətdir.Kuşkonmaz duzlu suda 2 dəqiqə isladılır, sonra buzlu buzlu su ilə çıxarılır - # s. kərə yağı, duz ilə ətirlənir və ızgarada bişirilir.

Əlavə rəng və toxuma üçün hazırlıq qovrulmuş sərt fındıqla tamamlanır.


Laura dünyası

Yumurta hazırlamağın başqa bir yolu. Ədviyyat ətirli kıyılmış mantiya geyinirlər. Həqiqətən yumurtaları adi haldan çıxarır və sizə maraqlı bir qəlyanaltı hazırlamaq imkanı verir.

Qaynadılmış və təmizlənmiş yumurtalar unun içinə qoyulur və bir kənara qoyulur.

Ət tərkibini hazırlayın: ət qiyməsi (Toyuqdan istifadə etdim) 1 yumurta, xardal, zəncəfil, cəfəri, bibər, duz və istiotla qarışdırın. Bütün qarışıq 10 bərabər hissəyə bölünür.

Bir dəstə kıyılmış ət götürün və yumurtanı unla örtün. Yumurtanı soyuduqdan sonra unla verilir & # 8230

& # 8230 sonra 2 döyülmüş yumurta və nəhayət vasitəsilə biskvit. Bu şəkildə əldə edilən toplar, çörək kağızı qoyduğum bir soba qabına qoyulur.

Qalanları ilə eyni şəkildə davam edirik yumurta. Yaxşı qızarana qədər orta istilikdə, isti sobada bişirin.

Şotlandiya yumurtaları mayonez, ketçup və ya bəyəndiyiniz digər sousla xidmət edə bilərsiniz.


Video: القط الاسكتلندي المطوي الاذن اسكوتش فولد. الحيوانات والحياة البرية (Dekabr 2021).