Yeni reseptlər

Krem pendirlə dolu üç rəngli rulon

Krem pendirlə dolu üç rəngli rulon

Yeni başlayanlar üçün 3 böyük və 3 kiçik + 3 yemək qaşığı olan 6 qaba ehtiyacımız var.

Yumurtaları ayırırıq, yumurtanın ağını böyük qablara, hər qaba 2, sarısını kiçik qablara, həmçinin hər qabda 2 qoyuruq.


Sarısı üzərinə yağ (hər qabda 2 xörək qaşığı), sonra xama (hər qabda bir kaşığı), un (hər qabda 2 xörək qaşığı), qabartma tozu (hər qabda bir çay qaşığı), sonra bir qabda 2 əlavə edin. bir az duz ilə ispanaq kaşığı, başqa bir qabda pişi pastası və gecup qoyun (burada 2 xörək qaşığı yalnız pişi pastası qoya bilərsiniz, daha gözəl bir rəng verə bilərsiniz) və bir az duz və son qabda duzlu pendir əlavə edin, amma onsuz duz əlavə edin, çünki ehtiyac yoxdur.

Hər bir qab üçün bir qaşıq ilə kompozisiyaları homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın, 3 fərqli rəng.


Hər qabda yumurta ağlarını çalın və rəngli bir kompozisiya ilə qarışdırın, amma diqqətli olun, rəngli yumurta ağını homojenləşdirmək üçün aşağıdan yuxarıya doğru yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq bir spatula istifadə edirik. Sonda istədiyimiz qaydada və ya mənim kimi çörək kağızı ilə örtülmüş böyük bir çörək qabına tökdüyümüz 3 gözəl rəngli xəmir alacağıq (şəkilə bax).

Tepsini təxminən əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 15-20 dəqiqə sonra nəm bir dəsmalın üzərinə çevirin və yuvarlayın, tamamilə soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

Eyni zamanda, doldurun: krem ​​pendirini hər iki maddə yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın (və ya krem ​​pendir duzlu deyilsə şüyüd və ya duz əlavə etmək istədiyiniz kimi). Rulonu asanlıqla açırıq, əldə edilmiş kremlə doldururuq və yenidən yuvarlayırıq. Xidmət verməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun!

Nuş olsun!


Üç rəngli rulon

Daniela tərəfindən göndərilən Müsabiqəmiz üçün yeni bir resept: Tricolor Roll. Ruh reseptlərinizlə BURADA iştirak edin! Bir çörək maşını və ya şirəçəkən qazana bilərsiniz.

maddələr

Narıncı xəmir
2 yumurta
2 xörək qaşığı yağ
1 xörək qaşığı xama
2 xörək qaşığı un
1/3 qabartma tozu
2 xörək qaşığı isti sous
duz


Sarı xəmir
2 yumurta
2 xörək qaşığı un
2 xörək qaşığı yağ
1 xörək qaşığı xama
100 qram inək südü
1/3 qabartma tozu


Yaşıl xəmir
2 yumurta
2 xörək qaşığı yağ
2 xörək qaşığı un
1 xörək qaşığı xama
1/3 qabartma tozu
100 q ispanaq (qaynadılmış və doğranmış)
duz


Doldurma
300 qr krem ​​pendir
100 q xama
duz
1/2 yaşıl şüyüd qalstuk
100 q toyuq jambonu

Hazırlanma üsulu
Hamur edəcəyimiz 3 qab hazırlayırıq.
Xəmir & # 8211 yumurta ağını bir çimdik duz ilə qarışdırın, sarısını yağla qarışdırın, xama əlavə edin, qabartma tozu ilə qarışdırın, ona rəng verəcək tərkibini, yumurta ağlarını əlavə edin və bir qaşıq ilə qarışdırın . Digər 2 xəmir üçün əməliyyatı təkrar edirik.
Soba tepsisinde çörəkçilik kağızı düzürük, rəngləri dəyişdirən 3 kompozisiyanı yayırıq (üstlərini kəsdiyim torbalara qoydum). Tepsini diş çubuğu testindən keçməyənə qədər sobaya qoyun, təxminən 20-30 dəqiqə.
Başqa bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayırıq və xəmir hazır olduqda onu çeviririk, çörək kağızının köməyi ilə yuvarlayırıq və soyumağa qoyuruq.
Doldurma & # 8211 krem ​​pendiri xama, doğranmış şüyüd, duz, doğranmış vetçina ilə qarışdırılır. Rulo açıb krem ​​pendiri bütün səthə yaydırın, yenidən yuvarlayın, yapışqan filmə sarın və 2 saat soyudun.


Yerkökü və krem ​​pendir ilə yuvarlayın

Hazırlanma üsulu:Bütün yumurtaları duzla birlikdə döyün, unu, Parmesan pendiri və rəndələnmiş havuç əlavə edin, sonra kompozisiyanı qarışdırın və çörək kağızı ilə örtülmüş 20x30 sm ölçüdə bir tepsiyə tökün. Tencereyi sobada 180 ° -də təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Tezgahı çıxarın, çörək kağızını çıxarın və tezgahı qida folqa ilə soyumağa buraxın. Pendiri otaq temperaturunda saxlanılan kərə yağı ilə və incə doğranmış şüyüdlə qarışdırın. Homojen bir pasta alınana qədər yaxşıca qarışdırın.

Krem pendiri tezgahın üzərinə yayın və tezgahı yüngülcə yuvarlayın. Folqa hər iki ucundan yaxşı tutun və soyuducuda təxminən 2 saat yuvarlanın, sonra folqa çıxarın və hissələrə bölünüb soyuq qəlyanaltı kimi təqdim oluna bilər.


Üç rəngli iştahaaçan rulon

Reseptin prinsipinə görə Mal əti salatı ilə iştahaaçan tort, uğurlu olan, mən Yeni il masası üçün bu rəngli Roll, bir effekt meze, həm də çox yaxşı etdi.

Bənzərlik, tortda ayrı -ayrı bişmiş üç fərqli rəngli kompozisiyadan ibarət olan tezgahın hazırlanmasından ibarətdir, burada onları qarışdırırıq və yuvarladığımız tək bir tezgah hazırlayırıq. Yol boyu izahatlardan və şəkillərdən anlayacaqsınız. İlham mənbəyi www.coolinarika.com idi

Hazırlanma üsulu:
Üç xəmirin kompozisiyasını eyni anda hazırlayacağımız üç kasaya ehtiyacımız var. Əsas maddələr hər üçdə eynidır, yalnız onu verən maddə və hər birinin kölgəsi fərqlənir. Hər birini hazırlamaq asandır, buna görə də heç bir problem olmadan öz növbəsində hazırlanır.


Yaşıl xəmir üçün, yumurtaları ayırın və 2 sarısını 2 xörək qaşığı yağ, 1 xörək qaşığı xama, 2 xörək qaşığı un, 1 çay qaşığı qabartma tozu, duz və 2 xörək qaşığı incə doğranmış (dondurulmuş) ispanaqla ovuşdurun. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını döyün və ilk qarışığa daxil edin.

Portağal xəmiri üçün yuxarıda göstərilən proseduru təkrarlayın, ispanağı yalnız 2 xörək qaşığı bibər pastası ilə əvəz edin. Tomat pastası da işləyir, amma rəng o qədər də canlı olmayacaq.

Ağ xəmir üçüneyni prosedur təkrarlanır, ancaq 2 xörək qaşığı əzilmiş duzlu pendir istifadə olunur. Pendir duzlandığı üçün artıq duz əlavə edilmir.


Krem pendirlə doldurulmuş iştahaaçan rulon

Krem pendirlə doldurulmuş iştahaaçan rulon dən: yumurta, yağ, xama, un, qabartma tozu, qırmızı bibər pastası, duz, telemea, ispanaq, krem ​​pendir, Praqa vetçina.

Tərkibi:

Qırmızı xəmir üçün:

  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı xama
  • 13 qr un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 40 q qırmızı bibər pastası
  • duz

Sarı xəmir üçün:

  • 2 yumurta
  • 13 qr un
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı xama
  • 40 qram inək südü, incə doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • duz

Yaşıl xəmir üçün:

  • 2 yumurta
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • 13 qr un
  • 1 xörək qaşığı xama
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 35 q doğranmış ispanaq
  • duz

Doldurma üçün:

Hazırlanma üsulu:

3 xəmirin hər birinə yumurta ağını bir çimdik duz ilə, yumurtanın sarısını yağla qarışdırın, sarısı pastasına krem ​​və qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Rəng yaradan tərkibə sırasıyla bibər pastası, teleme və ya ispanaq, sonra yumurta ağı köpüyü əlavə edin və yüngülcə qarışdırın. Soba qabını çörək kağızı ilə örtün və üç kompozisiyanı çapraz olaraq, fərqli rəngli zolaqlara tökün.

Üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C-də 10-15 dəqiqə qoyun.

Çörək qabını nəm bir dəsmalın üzərinə çevirin və yuvarlayın. Soyuduqda pendirlə yağlayın, üzərinə nazik jambon dilimləri qoyun və ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın.


Gündəlik reseptlər

Yeni başlayanlar üçün 3 böyük və 3 kiçik + 3 yemək qaşığı olan 6 qaba ehtiyacımız var.
Yumurtaları ayırırıq, yumurtanın ağını böyük qablara, hər qaba 2, sarısını kiçik qablara, həmçinin hər qabda 2 qoyuruq.

Tepsini təxminən əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 15-20 dəqiqə sonra nəm bir dəsmalın üzərinə çevirin və yuvarlayın, tamamilə soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

Eyni zamanda, doldurun: krem ​​pendirini hər iki maddə yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırın (və ya krem ​​pendir duzlu deyilsə şüyüd və ya duz əlavə etmək istədiyiniz kimi).

Rulonu asanlıqla açırıq, əldə edilmiş kremlə doldururuq və yenidən yuvarlayırıq. Plastik torbaya büküb xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyuruq!
Nuş olsun!


Pendir rulonu

Pendir rulosu, xüsusilə bayram masasında bir iştahaaçan kimi sadə, lakin çox təsirli bir reseptdir. Pendir rulonundan gündəlik həyatda, ofis sandviçlərində və ya məktəb paketində istifadə edə bilərsiniz. Mürəkkəb görünsə də, pendir rulonunun resepti daha sadədir! İstənilən vaxt tapa biləcəyiniz 3 maddəyə ehtiyacınız var Lidl mağazası evə ən yaxın: pendir, krem ​​pendir, vetçina.

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Pendir rulonunu necə dəyişə bilərsiniz? [/ box]
✓ xüsusi bir dad üçün bir neçə növ pendir və ya hətta hisə verilmiş pendir qarışığından istifadə edə bilərsiniz

✓ jambon əvəzinə pastrami, pastırma, prosciutto istifadə edə bilərsiniz və ya incə doğranmış zeytun, bolqar bibəri ilə əvəz etdiyiniz ətdən imtina edə bilərsiniz.

✓ Mən bibər ilə krem ​​pendir istifadə etdim, ancaq zövqünüzə görə zeytun, təbii və ya aromatik otlar olan bir krem ​​pendir seçə bilərsiniz və ya pate ilə əvəz edə bilərsiniz. Və ya tamamilə buraxın. Rulonun qurumaması üçün krem ​​pendirdən istifadə etməyi sevirəm

✓ Krem pendir əvəzinə əridilmiş pendir dilimlərini qoya bilərsiniz

✓ rulon soyuducuda 2 həftəyə qədər çox yaxşı saxlanılır, qida folqa və ya çörəkçilik kağızına bükülür və sonra qida folqa və ya bir aya qədər dondurucuda saxlaya bilərsiniz. Beləliklə, onu Bayramlar üçün əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz və qonaqlarınız olanda yalnız əritmək lazımdır.

✓ Milad üçün mükəmməl bir birləşmə olan pendir-kolbasa kombinasiyasından xoşunuz gəlirsə, məsələn, pendir təbəqəsini yayaraq ortasında bir evdə hazırlanan kolbasa ipini yuvarlaya bilərsiniz.

Bir rulon üçün maddələr (50 dilim):

  • 500 qr Rucar Bluedino pendiri
  • 150 qr krem ​​pendir Pilos, bibər ilə Formello
  • 100 q Baroni donuz əti

Pendir parçası artıq tozsoran olsa da (pendir rulonu resepti üçün tozlu bir bloklu pendir seçməyi təklif edirəm), əlavə təhlükəsizlik üçün onu sıx bağladığımız bir torbaya yerləşdiririk. Böyük bir qazanda, pendiri yaxşı örtmək üçün kifayət qədər su qaynadın. Su qaynadıqda ocağı söndürün, pendir torbasını suya qoyun, bir qapaq ilə örtün və 20-30 dəqiqə və ya pendir basıldıqda yumşaq olana qədər buraxın.

Üst -üstə düşdüyümüz 2 böyük qida folqa hazırlayırıq. Pendir qablaşdırmasını kəsib yemlənmiş folqa üzərinə tökürük. Bir yayma istifadə edərək, pendiri 30 × 20 sm və 5 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayın. Pendir vərəqini bir qat krem ​​pendirlə yağlayın, sonra hamam dilimləri ilə örtün. Pendiri mümkün qədər sıx bir şəkildə yuvarlamaq üçün yemək folqa istifadə edirik. Alınan rulonu təmiz bir folqa ilə sarın və dilimləmədən əvvəl ən azı 3 saat soyuducuya qoyun.

Tək bir lövhədə çox yaxşı görünsə də, pendir rulonu həm də iştahaaçan qablar üçün idealdır, çox gözəl görünüşlüdür və hətta deyərdim # 8230gözəl

İndi bilirəm ki, yuxarıdakı şəkildə gördüyünüz soyuq qəlyanaltılar haqqında suallar var, amma səbrli olmayın, əziz qaz-divalar, bununla bağlı xüsusi bir yazı hazırlayıram və sizə nə qədər tez göstərəcəyəm Milad, Yeni il, yubileylər və həyatınızdakı hər hansı bir xüsusi gün üçün dəstə qoymaq üçün yalnız 8217 reseptləri yaxşıdır.

Mükəmməl olmaq üçün səni öpürəm və bir daha Lidldəki dostlarıma mətbəxdəki həyatımı çox asanlaşdıran yüksək keyfiyyətli və münasib qiymətə təşəkkür edirəm! Bundan əlavə, dünən geri döndülər Lüks məhsullar, əsl bir müalicə çünki & # 8230 # təəccüblənməyə layiqsən


CARROT və PİDİR dolması ilə rulon

Bu cəlbedici resept tərəvəz və süd məhsulları əsasında unikal yeməklər hazırlamaqda yaradıcılığı ilə məşhur olan rus aşpazları tərəfindən hazırlanmışdır.

Pendir doldurma ilə havuç rulonu gözəl bir quruluşa malikdir. Qonaqlar üçün zərif və zərif bir qəlyanaltıdır. Xüsusilə bayram şam yeməyi üçün uyğundur.

Havuçlu Pendir Roll

Havuç rulonu və pendir doldurulması

• 2 böyük yerkökü
• 4 yumurta
• 1 xörək qaşığı kərə yağı
• 1 xörək qaşığı yağ
• dadmaq üçün duz, istiot

• 200 q qaymaqlı pendir
• 1-2 çay qaşığı krem
• 1 diş sarımsaq (və ya daha çox, dadmaq üçün)
• 2 şüyüd sapı
• dadmaq üçün duz, istiot

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Kərə yağı və yağı isti bir tavaya qoyun. Qızardılmış havuç əlavə edin və qapağı bağlayın.

Yerkökü yumşalana qədər təxminən 10-20 dəqiqə bişirin, bəzən taxta qaşıqla qarışdırın. Yerkökü qurudulmamalı və qızardılmamalıdır.

Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın və tamamilə soyumasına icazə verin. Sonra 4 yumurtadan çiy yumurta sarısı əlavə edib qarışdırın.

Bir qabda yumurtanın ağını mikserlə bir çimdik duz ilə qarışdırın. Köpük sərt olmalıdır.

Yuxarıda yerkökü qarışığının üzərinə əlavə edin və taxta qaşıqla yumşaq qarışdırın.

Kompozisiyanı bir az yağla yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş böyük (düzbucaqlı) bir tepsiyə köçürün. Vərəq düzbucaqlı və mümkün qədər vahid olmalıdır. Qaşıqdan istifadə edərək ona yaxşı bir forma verin.

Tepsini isti sobaya qoyun və vərəqi 180 dərəcə Selsidə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra tamamilə soyumasını gözləyin.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. Krem pendir otaq temperaturunda olmalıdır. Pendiri krem, əzilmiş sarımsaq və incə doğranmış şüyüdlə qarışdırın.

Alınan kompozisiya qalın olmalıdır, ancaq vərəqə yaymaq üçün kifayət qədər kremlidir.

Havuç üstü olan çörək qabını tepsidən götürün və masanın üzərinə qoyun. Krem pendiri uclarına kənarlar istisna olmaqla bütün səthə yaydırın ki, yuvarlaya biləsiniz.

Yuvarlamağa başladığınız ucdan çörəkçilik kağızını yumşaq bir şəkildə soyun. Sıx qaç. Sonda rulonu çörək kağızı və ya plastik sarğı ilə sarın və ən azı bir saat soyuducuda saxlayın (tercihen bir gecədə).

Rulo böyük bir bıçaqla qalın dilimlərə kəsilir və iştahaaçan kimi xidmət edir.

Mənbə: Kamelena. ru, Морковный рулет со сливочным сыром: http://kamelena.ru/recipe/Morkovnyj-rulet-so-slivochnym-syrom/

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman müalicələrini təqib edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün müalicə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Video: QƏLYANALTILIQ RULET! QEYRİ ADİ TAMI VƏ QÖRÜNÜŞÜ İLƏ YADDA QALIR! İSPANAX QURTA ANA QƏDƏR BİŞİRƏCƏM (Noyabr 2021).