Yeni reseptlər

Tonlarla otlar ilə yay qarğıdalı sote

Tonlarla otlar ilə yay qarğıdalı sote

Tərkibi

  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) kərə yağı
  • 6 fincan təzə qarğıdalı ləpəsi (təxminən 9 böyük başdan kəsilmiş)
  • 1 çay qaşığı qaba kosher duzu
  • 3/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 fincan doğranmış müxtəlif təzə otlar (fesleğen, kişniş, soğan və cəfəri kimi)
  • 1/4 fincan doğranmış təzə şüyüd
  • 1/4 fincan doğranmış təzə tarragon

Resept Hazırlanması

  • Kərə yağı böyük bir tavada orta istilikdə əridin. Soğan və kimyon toxumu əlavə edin. Pomidor qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 4 dəqiqə qızardın. Qarğıdalı dənələri, 1 çay qaşığı qaba duz və 3/4 çay qaşığı bibər əlavə edin. Qarğıdalı yumşaq olana qədər qızardın, təxminən 5 dəqiqə. İstidən çıxarın və bütün otları qarışdırın. Duz ilə dadmaq üçün mövsüm. Qarğıdalı qaba köçürün və xidmət edin.

Qidalanma məzmunu

Bir porsiyada: Kalori (kcal) 199,6 %Yağdan Kalori 42,6 Yağ (q) 9,4 Doymuş Yağ (g) 5.1 Xolesterol (mg) 20.0 Karbohidratlar (g) 28.6 Diyet Lifi (g) 3.2 Ümumi Şəkər (g) 9.3 Net Karbohidratlar (g) g) 25.4 Protein (g) 5.3 Natrium (mq) 217.2Rəylər Bölməsi

Yaz bitməmiş qarğıdalıdan istifadə etməyin 11 yaradıcı yolu

Konservləşdirilmiş, dondurulmuş və qurudulmuş halda yeyə bilərsiniz, ancaq təzə qarğıdalı dadına çata bilməzsiniz. Daha şirin, daha ləzzətli və yay yeməklərindən ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Qarğıdalı yetişdirmək üçün çox populyar bir bağça tərəvəz olmasa da, fermerlərin bazarlarında, supermarketlərində və yol kənarındakı stendlərdə tonlarla satın alma variantları tapa bilərsiniz. Ən yaxşısı, çox bahalı deyil. Buna görə bir anda iki və ya iki qulaq götürün, çünki zövq almağın bir çox yolu var.


Mövsümdə: Qarğıdalı

Qarğıdalı, 8700 il əvvəl Meksikalı yabanı ot əcdadından evləndiyini bilirdinizmi? Qarğıdalı və ya qarğıdalı, şirin, xırtıldayan, əhəmiyyətli dərəcədə doldurulmuş, qidalı maddələrlə dolu və mövsümdə (iyunun əvvəlindən sentyabr və oktyabr aylarının payız aylarına qədər) ucuz olduğu üçün sivilizasiyada populyar olmasının bir səbəbi var.

Min illərlə yanaşı, qarğıdalı, qarğıdalı ipəyi və yaşıl qabıqlarla örtülmüş "qulaqları" nda böyüyən qarğıdalı, mavi və qara rənglərdən geniş yayılmış ağ və sarı növlərə qədər bir sıra rənglərdə olur. Bu taxılı bazarda satın alarkən, toxuması möhkəm, ölçüləri ağır olan, parlaq yaşıl qabıqları və qızılı qəhvəyi püskülləri olan qulaqları axtarın.

Mümkünsə, qabığını bir az geri çəkin və yuxarıda körpə boyunda ləpələr axtarın, bu qarğıdalı gənc və şirin olduğunu göstərir. Qarğıdalı, qabığı toxunulmaz vəziyyətdə saxlayın, şirinliyini artırmaq üçün ən qısa müddətdə qulaqları soyuducuda saxlayın. Daha çox məlumat və ən çox sevdiyimiz qarğıdalı reseptləri üçün oxumağa davam edin.

Həm ağ, həm də sarı qarğıdalı növləri yemək hazırlıqlarında yaxşı işləyir, ağ qarğıdalı daha kiçik, daha şirin ləpələrə malikdir, sarı çeşid daha böyük və daha dadlı olur. Qarğıdalı hazırlamağın ən sevimli yollarından bir neçəsi:


Yaz qarğıdalı tozu necə hazırlanır

Bu qaymaqlı qarğıdalı tozu resepti, sizin səyinizlə minimum səylə bir araya gəlir. Qol!

  1. Böyük bir soba qabına zeytun yağı və doğranmış soğan əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın.
  2. Sonra qarğıdalı və doğranmış jalapenos əlavə edin, sonra 2 dəqiqə daha qızardın.
  3. Baharatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Qapağı örtün və istiliyi azaldın, sonra 20 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
  5. Krem pendir, ağır krem ​​və çedar əlavə edin.
  6. Arada qarışdıraraq qarışdıraraq 10 dəqiqə qapaq altında bişirin.
  7. İstəsəniz, cilantro və yaşıl soğan ilə bəzəyin.


Qarğıdalı və Tərəvəzli Pudra Resepti

Bu həftə Long Island'a gedirəm və ilk dayanacağım (valideynlərimə salam dedikdən sonra) ən yaxın təsərrüfat dayanacağıdır. Atamın tərəvəz bağı çox gözəldir və hər cür ləzzətlə doludur, amma qarğıdalı tapılmır. Mən yayda qarğıdalı olmadan Long Islandda ola bilmərəm. Düşünürəm ki, atam əkmir, çünki A) qarğıdalı çox yer tutur və B) İtaliyada bir fermada böyüyəndə qarğıdalı insanlara yox, donuzlara verilirdi. Sadəcə anlamır.

Amma başa düşürsən, elə deyilmi? Amerikalılar qarğıdalılarını çox sevirlər. Çiy, qaynadılmış, ızgara, qaynadılmış, keks və flapjeklərdə, nə olursa olsun, hamısını sevirəm. Başqa heç kim istəməsə, pişikləri dişləmirəm. Yazda həftədə bir və ya iki dəfə qarğıdalı ilə bir şey hazırlayıram. Bəs sən?

Bu tozu (bu ’s həqiqətən bir chowder deyil, bir şorba) mənim vəsvəsəmdir. Bu şorba texniki cəhətdən əsl pudra deyil, çünki tərkibində krem ​​yoxdur. Ya da bunun üçün süd. Bu qarğıdalı şorbası zənginliyi qarğıdalı bulyonunda püresi halına gətirilmiş kartofdan alır. Qarğıdalı buxarı? Bəli, dostlarım. Qazandakı o başlara baxın. Onların ton ləzzəti olduğunu bilirdinizmi?

Orada bir yaz və#8217s fermer bazarı kimi, təzə, şirin, qabarıq və ipək kimi. Bir çox əla dad və çoxlu lif və antioksidanlar. Yaz aylarında bir az daha yüngül yeməyə meylliyəm və bunun böyük bir qabını asanlıqla yeyərəm və buna yemək deyərdim. Uşaqlarım axşam yeməyi üçün bir şey anlayışını heç vaxt qəbul etmirlər, buna görə də bu şorba ilə onlar üçün xam tərəvəz və humus çıxarmalı ola bilərəm. Ancaq evimdəki və dərslərimdəki hər kəs bunu böyük bəyəndi. Tələbələrimdən birinin qablarında çoxlu görünən tərəvəzlər haqqında çox açıq fikirli olmayan bir neçə uşağı var, buna görə də bütün şorbanı püresi halına gətirdi və uşaqlarının qabları təmiz yaladığını söylədi. O mənim qəhrəmanımdır, yoxsa nə? O qədər dahi!

Daha əvvəl mənimlə görüşdünüzsə, bir resept üçün edə biləcəyiniz bütün əyləncəli çimdikləri xəyal etdiyim yerdə oynamağı sevdiyim oyunu bilirsinizmi? Bu şorba ilə həqiqətən əyləncəli. Qeyd etdiyim kimi, hər şeyi püresi edə bilərsiniz. Şorbaya böyük bir ləzzət qatacaq (nitratsız) hinduşka donuzunu doğrayaraq da başlaya bilərsiniz. Bu şorbanı fesleğen'den cilantroya qədər soğana qədər bir çox fərqli otlarla doldura bilərsiniz. Üstündə bişmiş karides və ya yengeç ilə əla olardı.

Şorbanı yedikdən və dadlı kiçik bir qəlyanaltı hazırladıqdan sonra o koçanı atmayın!


Mətbəx Bitch

Hamımız bunu yaşadıq: Ən çox sevdiyiniz restoranda qızardılmış toyuq sifariş edirsiniz və şirəli, şirəli, bir az hisə verilmiş toyuq döşü yerinə quru, yumşaq, sərt bir mətbəx iyrəncliyi çıxır. Son məhsulun dadına baxmaqdan qorxduğum üçün nəyin bahasına olursa olsun çəkindiyim menyu maddələrindən biridir (çox vaxt ən sağlam seçim olsa da).

Quru, dadsız ızgara toyuqdan necə qorunmaq olar? Aşpaz olaraq bir sıra seçimlərimiz var: 1) Sümüklər toyuq döşlərini və budlarını istifadə edin, çünki sümüklər quş ətini nəm saxlamağa kömək edir 2) toyuğun bişməməsi üçün daxili temperaturunu diqqətlə izləyin və 3) toyuğu duz edin ətə ləzzət və nəm gətirmək üçün bişirməzdən əvvəl duzlu su məhlulu.

Toyuq yeməyin təhlükəsiz olması üçün daxili istiliyinin 165˚F -ə çatması lazımdır. Ət və quş əti bir qaynaqdan çıxarıldıqdan sonra bişirməyə davam etdiklərinə görə (toyuq bişirmə adlanır), toyuqlarımızı təxminən 160˚F -ə çatanda ızgaradan və ya sobadan çıxarmağı sevirəm. Sonra onu qalay folqa ilə örtürəm və daxili temperatur 165˚F və ya yuxarıya çatana qədər 5 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verirəm. Bu, toyuğunuzun yalnız təhlükəsiz yeyilməsini deyil, həm də nəmli və ətirli olmasını təmin edir.

Bal-Teriyaki Toyuq üçün aşağıdakı resept, ləzzətə səbəb olan, nəm qənaət edən bu üç üsulu, həmçinin bişirmənin son dəqiqələrində toyuğa sürtdüyünüz ləzzətli teriyaki əsaslı şirəni özündə birləşdirir. Söz verirəm ki, toyuq bişirdikdən sonra başqa şəkildə qızartmaq istəməyəcəksiniz. Kuşkonmaz və qarğıdalı və jalapeno sote ilə bir həftəlik əla yay yeməyi üçün təzə otlar ilə xidmət etdim.

Qızardılmış Bal-Teriyaki Toyuq
Bu resept Tayler Florensiyadan hazırlanmışdır. Qril və ya sobada etmək asandır. Toyuğu bişirin sonuna qədər bişirin ki, sirr yanmasın. Bu reseptin çap nüsxəsi üçün buraya vurun.

Tərkibi
10 ədəd kəsilmiş 1 bütöv üzvi toyuq

Duzlu su üçün:
2 c. su
1 c. açıq qəhvəyi şəkər
½ baş sarımsaq, soyulmamış
Açmaq üçün 4 dilim təzə zəncəfil kökü
2 osh qaşığı. Kosher duzu
8 budaq təzə kəklikotu

Sır üçün:
2 c. teriyaki sousu
¼ c. bal
Açmaq üçün 1 böyük (1 düym) parça təzə zəncəfil kökü, dilimlənmiş və yuyulmuşdur
1 baş sarımsaq, çarpaz şəkildə yarıya bölünür
1 çay qaşığı. qızardılmış susam yağı, üstəgəl ½ fincan

Garnitür üçün:
Təzə doğranmış qara bibər
Qarğıdalı üçün soğan ipləri
Qızardılmış küncüt toxumu, bəzək üçün

Duzlu su hazırlayın. Su, qəhvəyi şəkər, sarımsaq, zəncəfil, duz və kəklikotu yenidən bağlana bilən böyük bir torbada birləşdirin və şəkəri həll etmək üçün fırladın. Toyuq parçaları əlavə edin və 1-2 saat soyuducuda duzlamağa icazə verin.

Teriyaki şirəsi edin. Kiçik bir tencerede, orta istilikdə, teriyaki sousu, bal, zəncəfil, sarımsaq və 1 çay qaşığı küncüt yağı birləşdirin və zəngin və bir qədər azalana qədər bişirin.

Toyuq bişirin. Qrilini aşağı orta istiyə qədər qızdırın. Toyuq ətini duzlu sudan çıxarın və qurudun. Duzlu suyu atın. Toyuğu böyük bir qarışdırıcı qaba əlavə edin, 1/4 fincan qızardılmış küncüt yağı ilə çiləyin və təzə qara bibər əlavə edin. Hazır olana qədər hər tərəfdən 17-20 dəqiqə aşağı orta ızgarada örtün və bişirin. Pişirmənin son 5-7 dəqiqəsində teriyaki şirəsi ilə dadın. Soğan ipləri (buz kimi soyuq suya batırılmış xırda doğranmış soğan) və qızardılmış küncüt toxumu ilə bəzəyin.

*Fırında toyuq bişirmək üçün sobanı 350˚F -ə qədər qızdırın. 1 xörək qaşığı zeytun yağını sobada dayanıqlı olmayan bir tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. Yağ parıldadıqda, qəhvəyi toyuq dərisi aşağıya doğru. Toyuğu çevirin və sonra tavanı sobaya göndərin. Toyuq 10 dəqiqə bişirin və sonra toyuq bişənə qədər, təxminən 15 dəqiqə daha və ya daxili istiliyi 165˚F olana qədər hər 5 dəqiqədən bir teriyaki şirəsi ilə bişirməyə başlayın.

Honey-Teriyaki Toyuq, sobada davamlı tavada bişirilir

Jalapeno və tonlarla ot ilə yay qarğıdalı sote
Bu resept Bon Appetit -in 2010 -cu il avqust sayında çıxan Ian Knauer tərəfindən hazırlanmışdır. Sadəcə kiçik bir zərbə üçün jalapeno əlavə etdim. Bu reseptin çap nüsxəsi üçün buraya vurun.

Jalapeno və Çoxlu Otlarla Yay Qarğıdalı Saute

¼ c. (½ çubuq) kərə yağı
1 böyük soğan, doğranmışdır
1 ədəd jalapeno, köklü, toxumlu və doğranmış
1 çay qaşığı. kimyon toxumları
6 c. təzə qarğıdalı dənələri (təxminən 9 böyük başdan kəsilmiş)
1 çay qaşığı. qaba kosher duzu
¾ çay qaşığı. təzə doğranmış qara bibər
1 c. doğranmış müxtəlif təzə otlar (fesleğen, kişniş, soğan və cəfəri kimi)
¼ c. doğranmış təzə şüyüd
¼ c. doğranmış təzə tərxun

Kərə yağı böyük bir tavada orta istilikdə əridin. Soğan və kimyon toxumu əlavə edin. Pomidor qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 4 dəqiqə qızardın. Jalapeno, qarğıdalı ləpəsi, 1 çay qaşığı iri duz və 3/4 çay qaşığı bibər əlavə edin. Qarğıdalı yumşaq olana qədər qızardın, təxminən 5 dəqiqə. İstidən çıxarın və bütün otları qarışdırın. Duz ilə dadmaq üçün mövsüm. Qarğıdalı qaba köçürün və xidmət edin.


Tonlarla ot ilə yay qarğıdalı sote - reseptlər

Yaxşı, burada Summer Fest 2010 olan foodathon -un 2 -ci həftəsindəyik! Keçən həftə neçə nəfərin reseptlər yazdığına və buna bənzər möcüzələrə heyran qaldım! Cukesnzukes ilə çox dadlı orijinal şeylər edə biləcəyinizi kim bilirdi!

Bu həftə qarğıdalı ilə məşğul olacağıq. İndi böyük bir etiket oxuyucusuyam və bir çox etiket oxuyucusu kimi, qablaşdırılmış məhsullarda yüksək fruktozalı qarğıdalı şərbətinin miqdarından narazıyam. Yediyim mal -qaranı qarğıdalı yerinə çəmənlikdə yeməyi üstün tuturam. Əslində, ümumiyyətlə, kənd təsərrüfatımızın çox hissəsinin mega yetişdiricilərə verilən qarğıdalı subsidiyaları ətrafında qurulduğunu düşünürəm.

Və sonra yaz hitləri və bütün istədiyim şey, qarğıdalı üzərində qarğıdalı yeməkdir. Ya da başını cırıb salatlarda çiy yeyin. Xüsusilə parlaq qırmızı qarğıdalı dənələrinin taxıl və ya makaron və ya digər tərəvəzləri vizual olaraq alovlandırmasını çox sevirəm.

Yumruları yumşaldılmış kərə yağı və sarımsağa kəsib folqa ilə sarıb ızgaraya qoyacağam. Sonra onları Cotija pendirinə yuvarlayın və Tajin və ya Tamarula sousu ilə çiləyin. Əslində, möhtəşəm MIHO gastro yük maşınının 4 iyul tarixində oxşar bir şeyim vardı.

Mənim dünyamda salsa birdən qarğıdalıya ehtiyac duyur. Mənim qazpaçom da belədir. Fermerlər bazarından qarğıdalı və soğan tamalesinə can atıram. Ancaq ən çox səbirsizliklə gözlədiyim şey, Corf's Cove -də icraçı aşbaz/ortaq Trey Foshee'nin Chanterelles və Burrata ilə şirin və qaymaqlı Chino Corn Risotto üçün ziyarətidir. Yalnız yemək istəmədiyin, qabın içinə dalıb çölə çıxmaq üçün yemək istədiyin bir yeməkdir.


Bu reseptlə əlaqəli bir çox element var, buna görə həqiqətən başlamağa kömək edir:

  • Bütün maddələri tezgahdan çıxarın
  • Fırını əvvəlcədən qızdırın və pastırma qabına qoyun
  • Sous və eacute tava və bir qaynaq qazanı çıxarın və qabı su ilə doldurun
  • Balqabağı və təzə otları doğrayın
  • Parmesanı qızardın

Sonra hər şey düzəldildikdən və hazırlandıqdan sonra bişirməyə başlayın.

Bu şəkildə, reseptin bütün elementləri (pastırma, tərəvəzlər və makaron) isti olacaq və sonunda bir araya gəlməyə hazır olacaq.


Mısır və Xərçəng Balıqları

Tərkibi

  • 2 və#32 yemək qaşığı Əlavə Sızma Zeytun Yağı
  • 2 pırasa və#32 ağ və açıq yaşıl hissələr, qalın dilimlənmiş və çirkləri çıxarmaq üçün isladılmış
  • 2 və#32 yerkökü və#32 soyulmuş və incə doğranmışdır
  • 1 fincan kərəviz və yarpaqlar incə doğranmışdır
  • 2-3 qulaqları və#32 təzə qarğıdalı bükülmüş və ləpələri çıxarılmışdır
  • 1 çay qaşığı Tuz bölünür
  • 1 çay qaşığı və#32 təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 çay qaşığı Old Bay ədviyyatı bölünür
  • 4 və#32 yemək qaşığı və#32 kərə yağı
  • 16 oz dondurulmuş kerevit quyruğu əridilmiş, qurudulmuş, durulanmış və iri doğranmışdır
  • 4 və#32 yemək qaşığı və#32 un
  • 1/2 və#32 çay qaşığı və#32 bişmiş bibər
  • 2 fincan və#32 tərəvəz bulyonu
  • 1 və#32 soyudulmuş pasta qabığı və#32 yayılmışdır
  • 1 və#32 yumurta və#32 döyülmüş

Təlimatlar

Bu resepti sınadınızmı? Necə olduğunu bizə bildirin!

Stefefoodies

Bir vaxtlar uşaq tibb bacısı, indi evdə qalın ana və yemək blogger www.myvegtable.com. Tez -tez səyahət edir, yemək yeyir, yemək haqqında düşünür.

Daha çox Foodies Xəbərləri, Baxışları və Tarifləri

Daxil ol

Sponsorlar

Kateqoriyalar

Son Mesajlar

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və Red Mesa Cantina və Nueva Cantina olan iki istisna olmaqla burada heç birini təkrarlamamağa çalışdım. Onların balıq tacoları o qədər yaxşıdır ki, onları tərk edə bilmədim. Bu siyahını çörəksiz, qızardılmış və ya başqa növ dəniz məhsulları olmayan bütün ağ balıqlara saxladım və eyni istisnalarla hər zaman hər iki cantində balıq taco ilə karides taco aldığım üçün#8230. Sent Pete şəhərinin mərkəzində yaşadığımız üçün çox vaxt şəhər restoranlarına gedirik və çox mərkəz mərkəzli olduğumuz üçün tənqid olunuruq. Bu dəfə çimərliyə çatmaq üçün səy göstərdim ki, siyahıda olan beş tako şəhərin mərkəzində, üçü Sankt -Pete çimərliyində, biri cənub tərəfində və biri Gulfport -da olsun. Siyahı əlifba sırası ilə düzülmüşdür, amma bəzi qışqırıqlarım var. Ümumilikdə ən yaxşı: Kitabxana və Paul ’s Landing –. Ən yaxşı qaralmış ədviyyat: Rick ’s Reef Ən yaxşı un tortillas: Chill Restaurant & amp Bar və Rick ’s Reef. Bütün siyahılarımızda olduğu kimi və digər nəşriyyatçıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, şəxsən mən bu yerlərin hamısına getdim və bütün bu tacosları yedim və bütün şəkilləri çəkdim. SİYAHI SƏFƏRDƏDİR & BÜTÜN BÜTÜN Balıqlar nəmli, şirəli, təzə və ləzzətli idi və buna görə on dəfə təkrarlamaq məcburiyyətində deyiləm. Həqiqətən də porno yazmaq kimidir. Eyni sifətləri təkrar -təkrar istifadə etdikdən sonra, Penthouse məktubları … ” – Anthony Bourdain, Parts Unknown, Budapest – 14 İyun 2015 -ci ildə Sent Pete'deki Ən Yaxşı Balıq Tacos kimi. Yerli sakinlər tərəfindən seçildi 1. Chill Restaurant & amp Bar 357 Corey Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Website of the Day of Tacos – Günün Təzə Balıqları ızgara və mango salsa ilə un və ya qarğıdalı tortilla üzərində xidmət edilir. , guacamole, sitrus meyvəsi və bir zesty chipotle ranch. Buradakı balıq Corvinodur. Chill ’s, ananas və mango ilə tropik bir meylə malikdir. Un tortillaları təzədir, elastikdir və bir -birinə gözəl yapışdırılır. 2. Kitabxana 600 5-ci St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 369-9969 Kitabxana Veb saytı Qaralmış Balıq Tacos (Mahi) – çili şirəsi, lahana salatı, piko, feta, kimyon aioli (Yalnız nahar menyusu.) Əvvəlki bir baxışdan: Bunlar indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı balıq tacoslarından bəziləridir. Balqabaq nəmli, dolğun, şirəli və ləzzətlə dolu idi. Daha əvvəl qeyd olunan digər maddələrin birləşməsi, hər bir yeməyi yalnız ziddiyyətli və bir -birini tamamlayan ləzzətləri deyil, həm də fərqli toxumaların gözəl bir ağız hissini fantastik bir təcrübə halına gətirdi. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı Fərqli bir nağara və#8211 Qaralmış Redfish qarışıq çəmən göyərti və sitrus meyvəsi aioli ilə. Redfish yalnız adıdır. Ət əslində ağdır. Lure, tapdığım yeganə yer idi və təzə və fantastik ləzzətləri olan yüngül idi. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Veb saytı Maddy G ’s Mahi Tacos – Azca qaralmış Mahi-ni bir baja salatası, bibər bibəri ilə. , pico de gallo və avokado coulis, un tortillas xidmət. Bu, hər bir tacoda iki ədəd balıq olan böyük bir hissədir. Birinci tacodan sonra doyurdum, amma ikincisini yedim. Bu yalnız xüsusi olaraq istifadə olunurdu, amma bu yaxınlarda adi bir menyu maddəsi halına gəldi. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Veb saytı Nueva Cantina'daki yeməklərin hamısı əladır və Karides Tacos və Pescado Tacos da istisna deyil. Karides Taco – Qızardılmış və ya qızardılmış, (hər ikisində də qızartdım) kələm, pico de gallo, chipotle aioli və əhəng ilə karides. Pescado Taco – Qırmızı kələm, pico de gallo, cilantro, əhəng və queso fresk ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Gulf Fish Tacos ilə avokado salsa, kələm ləpəsi, qızardılmış qarğıdalı və qara lobya salsa. Bu halda bu Grouper idi və indiyə qədər sahib olduğum ən yaxşı Grouper tacoslarından biri idi! 7. Qırmızı Mesa Cantina 128 3-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 896-8226 Qırmızı Mesa Cantina Veb saytı Baja Fish – Qızardılmış təzə balıq, salsa roja, Meksika lahanası və əhəng kreması. Balıq mövsümi olaraq dəyişir. Bu vəziyyətdə Mahi Mahi idi. Karides Taco – Izgara Karides, Meksika Slaw, Pico De Gallo və Habanero Aioli. Yəqin ki, on il ərzində bunları 100 dəfə yaşamışam. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 826-0752 Rick ’s Reef Veb saytı “Təzə maddələrdən istifadə edirik və hər bir məhsulu yalnız sizin üçün hazırlayırıq. Mikrodalğalı soba və istilik lampaları yoxdur.Sifarişiniz birbaşa mətbəxdən sizə gəlir! Bütün souslar və soslar hər gün əllə hazırlanır. ” Onlarda daha az maddə olan Balıq Tacos var. Daha çox maddələr və#8211 təzə Mahi ızgara və ya qaralmış, Baja sousu, kələm və cilantro qarışığı, qarışıq pendir və doğranmış pomidor olan Baja Tacos içdim. Rick ’s, küçə yeməklərinin köklərinə qayıdaraq, ağzınızı əla hiss etdirən bütün fərqli toxumalarla sadə və ləzzətli saxlayaraq qazanır. Qara rəngli ədviyyat üstündür. 9. Dəniz Tuzu St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg, FL 33701 (727) 873-7964 Dəniz Tuzu Veb saytı Yumşaq tortilla, qaralmış Mahi Mahi, avokado, pomidor, jalapeño-qırmızı kələm lahana, kişniş, sitrus-sriracha sousu. Təzə, dadlı və dadlı. 10. Qızardılmış Meymun 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Qızardılmış Meymun Veb saytı Fish Tacos – Alyaskalı ağ balıq filesi ilə qızardılmış, qaralmış və ya qızardılmış iki un tortillası. Xidmət edildi [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. Noyabr ayında Sent Pete şəhərinin mərkəzində 2021 konfranslarını keçirəcəklər. Chris eyni zamanda İtaliyaya səyahət, İtalyan mədəniyyəti və mətbəxi üzrə mütəxəssisdir. Spagetti Bolognese'nin İtaliyada olmadığını bilirdinizmi? Müzakirə etdiyimiz digər şeylər arasında nə Fettuccini Alfredo, nə də Pepperoni Pizza yoxdur. Krisdən sonra, Kevin, St Pete Meat və amp Providence -dən Bajan Sosis və Morokko köftesi ilə bir “bişirmək ” edir.

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və o qədər də dadlı olmayacaq. Salat əyirici olduğuna görə yox, mən də etmirəm. Aşağıda, St.Pete -də ən çox sevdiyim salatların tamamilə qərəzli və fikirli siyahısı verilmişdir. Siyahıya girməzdən əvvəl bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “best siyahılarının#naşirlərinin də olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə İnternetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmadan istehsal olunan ən yaxşı 10 siyahı. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları milli və yerli nəşriyyatlardan çox gördük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. BİZ ŞƏXSİNDƏN BU SALATLARIN HƏRSİNİ YEMİŞ VƏ BU BÖYLƏRİN BÜTÜNÜNƏ GƏDİK, BULAR BÜTÜN ST. PETE FOODIES FOTOLARI. (Bütün fotoşəkillər Sankt -Peterburq Foodies tərəfindən və hesaba daxil edilmişdir.) Yaxınlığımdakı ən yaxşı salatlar … (və siz, əgər St. Pete'de olsanız) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Baba Restoran, Çörək və amp Café 2701 Central Ave St.Petersburg, FL 33713 (727) 954-3406 Baba Veb səhifə Kənd Salatı – pomidor, kalamata zeytun, xiyar, capers, feta. Loridən: “Kevin məni yumorladı, çünki kənd salatını yalnız pomidor, kalamatas, kapari, feta və xiyar ilə istədim. Nə qədər yaxşı olduğunu söyləməyi dayandıra bilmədi. Ən sevdiyim salat növüdür və#8230 sadə, yüngül və möhtəşəm bir ləzzətdir! Parlaq şoranlıq, hamısı yox olana qədər daha çox şey üçün geri dönməyə məcbur edir. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Veb saytı Fransız Ölkə Salatı – qovrulmuş kuşkonmaz, çuğundur, roka, keçi pendiri, qızardılmış qoz, limon-dijon vinaigrette. Çox dadlı və böyük idi. Şəkil bölünmüş hissənin yarısıdır. Təzə, parlaq tatlarla dolu və böyük bir hissə. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salat – qarışıq göyərti, soğan, pomidor, pastırma, feta pendiri, günəbaxan toxumu & amp; noodle & amp; #8211 ranch, mavi pendir və ya bal bibər vinaigrette seçin. Təzə, toxuması ilə dolu və bibər bibəri vinaigrette hamar, kremli, parlaq və yüngüldür. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg, FL 33712 (727) 894-2874 The Burg Veb saytı Horiatiki (Kənd Salatı) – pomidor, xiyar, yunan zeytun, feta pendir, pepperoncini, soğan, çuğundur, yaşıl bibər, oregano, zeytun yağı, balsamik sarğı. Həmişə sifariş verdiyimiz favoritlərimizdən biridir. Parlaq, yüngül, xırtıldayan, duzlu, şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. 5. Copa 1047 Central Ave St.Petersburg, FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa ’s qarpız salatı ləzzətlə doludur. Parlaq, lakin şirinlik və duzluluqla balanslaşdırılmışdır. Təzə qarpızdan (əlbəttə) ibarət olan və yadigar pomidor, soğan, sarımsaq, feta pendiri və balzamlı sarğı ilə tökülmüşdür. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Gratzzi Website Insalata Caesar – Hearts of romaine, house made Sezar dressing, traş parmesan and rustic croutons. (Şəkil yan salat hissəsidir. Bu ölçüdən iki dəfə çoxdur.) Bu siyahıdakı digərləri ilə müqayisədə sadə görünə bilər, amma şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir. Sənə uzun boylu, sap kimi yarpaqlar verdikləri xoşuma gəlir. Romaine təzə və ləzzətlə doludur. Krutonların xırıltısı və qırxılmış parmesanın daha yumşaq ısırığı, sarğı ilə birlikdə ağzınızda mükəmməlliyə səbəb olur. 7. The Mill Restoran 200 Central Ave #100 St. Petersburg, FL 33701 (727) 317-3930 The Mill Veb saytı Burada da iki favoritimiz var. Southern Belle Salatası – romaine, qırmızı soğan, şəkərli pecans, adaçayı derbisi, peppadews, quru ərik, bal kupası vinaigrette, cənubda qızardılmış toyuq. Qızardılmış toyuq bu yeməyi çökdürür və paylaşmaq üçün yaxşıdır və ya bir nəfər üçün tam bir yemək ola bilər. Tam ləzzət spektrini əhatə edən böyük bir maddələr qarışığına malikdir və gözəl və xırtıldayan olur. Phyllo Feta – körpə ispanaq, böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru, bosc armudu, ədviyyatlı qoz, böyürtkənli vinaigrette. Phyllo Feta'nın bu qədər craveable olduğunu. Feta filloya bükülür və qızıl qəhvəyi qədər bişirilir. Böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru ilə ispanaq salatının möhtəşəm bir müşayiətidir və Bosc armudunun şirinliyinə və böyürtkənli vinaigrette sosuna qarşı yaxşı dayanan ədviyyatlı qozla vurğulanır. 8. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website House Salat – qarışıq göyərti, pomidor, xiyar, turp, qırxılmış şüyüd, yerkökü, kruton, parm, çırpılmış feta, şirəli vinaigrette. Soylu qabıqlı ev salatı ləzzətlidir. Yüngül və parlaqdır, sonra ricotta pendiri bir qədər dərinlik əlavə edir və zeytun ona bir az duz verir. Bunlar həm də ən çox sevdiyim croutonsdur. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters Vebsaytı Sezar Salatı – doğranmış romaine & amp kale, parmesan, harrisa sezar sarğı, xəmir xəmirləri. Stillwater ’s Caesar, romaine ilə lahana əlavə edir və əslində olduqca dadlıdır və ənənəvi versiyada gözəl bir bükülmədir. Sevirəm. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4-cü Mərtəbə St. Petersburg, FL 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – aysberq, applewood hisə verilmiş donuz əti, qırmızı soğan, pomidor, qızardılmış qarğıdalı, [& hellip]

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən adətən Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağlıdır (çox Ribeye biftek kimi), ancaq yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya bölünür) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Bibər 1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə sürtün. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları qapaqsız 15 dəqiqə sobaya qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

The Treasure Coast Foodie -dən Thomas Miller ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 144 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə, Treasure Coast Foodie -dən Tomas Millerdən müsahibə alırıq. Eynilə bizim kimi yerli müstəqil restoranlara baxış keçirir. O da bizim kimi restoran mükafatlarını alır, şərab klubu, yemək klubu və daha çox şeyə malikdir. Üzərində çalışdığı bir məqalə üçün bir neçə St.Pete restoranını ziyarət etdi. Diners, Drive-Ins və Dalışları xatırladan yeni bir video seriyasını da təqdim edir. Şounun başında Hasselback Cantaloupe ilə St. Louis Ehtiyat Qabırğaları resepti ilə Abby Allen var.

Ərzaq Videoları

2021 Foodies Mükafatı Qalibləri
Embrew Tea, Sankt -Peterburq Foodies -in Rəsmi Çaydır

Reseptlər

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən adətən Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağlıdır (çox Ribeye biftek kimi), ancaq yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya bölünür) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Bibər 1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə sürtün. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları qapaqsız 15 dəqiqə sobaya qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

Ən son qida meyllərini izləməyi və/və ya bir qaya altında yaşamamağı düşünürsünüzsə, Birria və ya Quesabirria Tacos haqqında eşitmisiniz. Ancaq bunu etməyənlər üçün, Birria tacosları, adətən, yavaş -yavaş qızardılmış, sonra tortilla və tavaya yüklənmiş, sonra tərəfində konsom ilə xidmət edilən mal və ya keçi kimi ətdən ibarətdir. Ət, acı bibər və ədviyyatların əla birləşməsində qızardılır. Quesabirria tacos hər şeyi bir addım irəli aparır. Əslində, hamısı inanılmaz bir varlığa bükülmüş bir pendir quesadilla və bir taconun mükəmməl fırtınasıdır. Gəlin ciddiləşək, kim buna dəli ola bilər? Keçi ənənəvi olaraq istifadə olunsa da, mal ətinə üstünlük verirəm. Əslində, mal əti kombinasiyasından istifadə etmək lazım olsa da, təşviq olunur. Gözəlləri ilə qarşılaşanda iki kiloqram qısa qabırğa istifadə etməyi çox sevirəm, amma əlinizə ala biləcəyiniz hər cür mal ətindən istifadə edin. Tövsiyələrə aşağıdakılar daxildir: mal əti, ayaq bişirmə, qızardılmış qovurma və s. Rollin ’ Yulaflar, çoxu otla qidalanmış və üzvi olan çox keyfiyyətli mal əti təklif edir. Əlavə olaraq, təkrar etmək istədiyiniz bu xırda taco nömrəsi üçün lazım olan hər şeyə sahibdirlər. Birria reseptlərinin çoxu, Rollin ’ Oats -da həmişə təklif olunmayan Guajillo qurudulmuş bibəri tövsiyə edir. Bununla birlikdə, çox oxşar bir dad profilinə sahib olan Anaheim və Pasilla chilis var. Qısa Kaburga Quesabirria Tacos Birria Tacos və Pendir Quesadilla'nın burada nə etdiyimizi dəqiq bir körpə olduğunu təsəvvür edin. Bu körpələrin hazırlanması bir az daha çox vaxt aparır, lakin dəyəri tamamilə mükafata layiqdir. Ət və şoraba 2 lbs Qısa qabırğa, Mal əti qovrulması və ya Dana əti (İstədiyiniz halda bir və ya iki ətin kombinasiyasından istifadə edə bilərsiniz) 3 Qurudulmuş Pasilla Bibəri (Guajillo və ya Anaheim da işləyəcək) 1 7oz bibər bibəri Adobo3/4 stəkan Ezilmiş Pomidorlar 1/4 fincan Ağ Şərab Sirkəsi 6 Sarımsaq mixəyi (Kıyılmış) 1 1/2 çay qaşığı Oregano1 çay qaşığı Bibər 2 xörək qaşığı Duz (Bölünmüş, əlavə olaraq daha çox) İstiot Yarpaqlar 4 stəkan Mal əti Bulyonu 1 xörək qaşığı Zeytun Yağı Birria Taco Assambleyası 4 Tortillas (İstəyinizə görə. Siete Foods dənsizdir) 1 stəkan Queso Blanco Pendir (qızardılmış) Kıyılmış Ağ Soğan Təzə Cilanto şoraba Qurudulmuş Pasilla bibərini orta istilikdə təhlükəsiz bir qaba əlavə edin. Bir neçə stəkan su qaynadın və sonra diqqətlə isti suyu bibərin üzərinə tökün. Təxminən 15 dəqiqə islatmaq və yumşaltmaq üçün icazə verin. Bibərləri sudan çıxarın, gövdəsini kəsin və toxumları lavaboya atın və atın. Qalan şoraba maddələri və 1 xörək qaşığı duz ilə qida prosessoruna yumşaldılmış bibər əlavə edin və hamarlanana qədər emal edin. Əti 1 xörək qaşığı duz və bir az bibər ilə duz edin. Ətin üzərinə şoraba tökün və örtün və ən az bir saat və bir gecəyə qədər şoraba qoyun. Soğan yumşalana qədər 6-8 dəqiqə ara-sıra qarışdıraraq soğan əlavə edin. Ət və şoraba və qalan faydalı maddələr əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, qismən örtün və əti sümükdən yumşalana və asanlıqla parçalayana qədər istiliyi orta aşağı/aşağıya çevirin (hansı istilik səviyyəsi yumşaq bir qaynadılmasına imkan verir) 3.5 – 4 saat. sümükləri atın və ətləri ayrı bir qaba qoyun, parçalayın və yığmaq üçün ehtiyat edin. Bir ələk vasitəsilə istiyə davamlı bir qaba/qazana sıxın və montaj üçün ehtiyat edin, bütün qatı maddələri atın. Birria Assambleyası Yarım fincan və ya daha çoxunu dayaz bir qabda və ya bir plaka üzərinə yığın. Orta yapışmayan tavanı orta istidə qızdırın. Bir -bir, tortillanın bir tərəfini dayaz qaba/boşqaba batırın. Sonra tortillanı başını aşağıya qoyaraq tavaya qoyun. Tortillanı parçalanmış Queso Blanco'da örtün. Sonra üzərinə parçalanmış ət, ardınca soğan və cilantro əlavə edin. Tortillanı diqqətlə yarıya qatın və tortillanın hər tərəfi bir qədər xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər bişirməyə davam edin. Daldırma üçün yan tərəfində konsom olan takolara xidmət edin. Əsas yemək MeksikaQuesabirria Tacos, Birria Tacos

Bir xərçəng yeməyini inanılmaz etmək çətin deyil, çünki xərçəng öz başına çox möhtəşəmdir. Vaxt keçdikcə Lobster, Beef Wellington, Prime Rib və Cassoulet kimi, "həftədə heç vaxt yetərli vaxt" və "8220 növ yeməklər" kateqoriyasına daxil edilməmişdir. yeməklər. Bəli, mən bunların hamısını ləğv etmək və sizə əslində nəinki zövq almaq, həm də hər hansı bir gecədə, münasibətilə və ya etməmək üçün gözəl bir kiçik xərçəng yeməyi hazırlaya biləcəyinizi sübut etmək üçün buradayam. Lobster Thermidor, zəngin və qaymaqlı bir sousda xərçəngdən ibarət olan bir Fransız yeməyidir. Adətən, xərçəngə gəldikdə sadə bir növ qız görürəm. Ümumiyyətlə ehtiyacım olan bəzi sous vide ət, çəkilmiş kərə yağı –. Ancaq Lobster Thermidor üçün bir istisna edirəm. Yemək ziyafəti üçün əla iştahaaçan kimi xidmət etmək, eyni zamanda az səy göstərmək üçün mükəmməl olsa da, yüksək gəlir gətirən və ehtiyac duyduğunuz anda çatdıran yeməyi təsirli edən bir həftə içi axşam yeməyi. Bu yaxınlarda, Rollin ’ Oats, vəhşi tutulan və davamlı olaraq qaynaqlanan Luke ’s Lobsterini rəflərinə əlavə etdi və keyfiyyəti inanılmazdır! Luke ’s ıstakoz ətini, pençələrini və quyruqlarını St Petedə Rollin ’ Yulaf dondurulmuş hissəsində tapa bilərsiniz.Lobster Thermidor 2 İstakoz Quyruğu (Rollin ' Yulafdakı dondurulmuş bölmədə Luke və#039s markası kimi vəhşi olaraq tutulur) 1 stəkan Ağır Krem 1/2 fincan Göbələk (Kıyılmış – Cremini istifadə edirəm.) 1/4 fincan Kərə yağı (Duzsuz) ) 2 x.q. Ağ Şərab (Çox şirin deyil, amma içəcəyiniz bir şey!) 1/2 çay qaşığı bibər2 Yumurta sarısı 1/2 çay qaşığı Duz (əlavə olaraq dadmaq üçün) 1/4 çay qaşığı Bibər Təzə tərxun (Doğranmış, xidmət üçün (isteğe bağlı)) ) Tencereyi su və bir neçə ağır duz ilə doldurun və yüksək odda qaynadın. Xərçəng quyruğu əlavə edin və parlaq qırmızı rəng alana qədər bişirin, 8-9 dəqiqə. Kuyruğu çıxarın və sərinləyin. Soyuduqdan sonra hər quyruğunu yarıya qədər kəsin. Xərçəng ətini qabıqlardan çıxarın, doğrayın və daha sonra istifadə etmək üçün ehtiyat edin. Əlavə olaraq, ıstakoz quyruğu qabığını da rezerv edin (daha sonra ətini yenidən dolduracağıq). Orta hesabla Hollandiya sobası kimi böyük bir qazanı qızdırın. Kərə yağı əlavə edin və əriyəndə doğranmış göbələkləri tökün və yumşalana və rəng almağa başlayana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Bişmiş xərçəngkuyruğu əti, bibər, bibər və 1 çay qaşığı duz əlavə edin və istiliyi minimuma endirin. 1/2 fincan ağır krem ​​və 1 xörək qaşığı şərab tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynatın, Kiçik bir qabda yumurta sarısını qalan yemək qaşığı ağ şərabla birlikdə çalın. Qarışığı kiçik bir soba qabına tökün və maye bir qədər qalınlaşana qədər qaymaqlı hala gətirənə qədər çırpın, istidən çıxarın və yavaş-yavaş ıstak qarışığına qarışdırın. Qorunmuş xərçəng qabığını perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Istiridye və sousu hər qabığa diqqətlə çəkin. Xidmət etmək üçün əlavə xərçəng sosunu saxlayın. 5-6 dəqiqə ərzində qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər lobster quyruqlarını qızardın. Fırından çıxarın və doğranmış Tarragon ilə bəzədilmiş halda istifadə edin (əgər istifadə edirsinizsə), yanında bir az qızardılmış çörək və yüngül salat. Meze, Fransız dili Əsas Kursu

Bu yarı qorxuducu adın sizi aldatmasına icazə verməyin, bu toyuq-düyü-salat vəziyyəti mürəkkəb görünə bilər, amma həqiqət budur ki, başqa bir şey deyil. Hamısı bir az qalan düyü, toyuq, çiyələk, əlinizdə olan hər hansı göyərti və bir neçə sadə kiler zımbası ilə başlayır. Soruşduğunuz xırtıldayan düyü nədir? Bu, Bon Appetit Magazine və#8217s YouTube kanalını seyr edərkən karantinin ilk mərhələlərində kəşf etdiyim bir şey idi. Sözügedən videoda, qalan düyüdən istifadə etmək üçün ən sevimli yollarından birini göstərdilər (çünki üzləşək, hamımız həmişə ehtiyacımızdan daha çox düyü hazırlayırıq), sadəcə istədiklərimiz yağ/yağları orta istidə qızdıraraq, qaşıqlayaraq və bir az bişmiş düyü yudumlamaq və bütün xoşbəxt tərəfin qaynamasına icazə vermək. On dəqiqə sonra, gözəl bir az ters çevrildikdən sonra, mükəmməl qızıl-qəhvəyi xırtıldayan düyü qızılı qatı ilə ayrıldınız. Xırtıldayan düyü üçün istifadə ediləcək düyü növünə gəldikdə, bu, həqiqətən hamısı üstünlükdür. Mən adətən bir basmati istifadə etməyi sevirəm, çünki əlimdə nə varsa ’ s. Rollin ’ Yulaf, seçə biləcəyiniz bir sıra yüksək keyfiyyətli düyü seçimlərinə malikdir və həmişə olduğu kimi bu resepti hazırlamaq üçün lazım olan hər bir tərkibə malikdir. Yalnız maddələrə sahib deyil, Rollin ’ Yulaf, lazım olan bütün maddələr və daha çox şey üçün mükafat seçiminə malikdir. Yemək bişirməyimin əksəriyyətində olduğu kimi, bu resept də çox yönlülük nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Sizə və xoşunuza gələnlərə, həyat tərzinizə və s. Yoxsa toyuq sizin işiniz deyilsə, onu daha çox arzu olunan bir proteinlə əvəz edin və çiyələyi dəyişdirin. Əlavə et, çıxart və uyğun gördüyün kimi doğaçlama. Çiyələk-Balsamik Toyuq, Tərəvəz və Çıtır Düyü Brunch, Nahar, Şam yeməyi və#8211 ilə bu resept demək olar ki, hər hansı bir hal üçün uyğundur. Yalnız bu deyil, Baharı qışqırır! Çiyələk-Balsamik Qarışıq 1 stəkan Çiyələk (Yuyulur, üstləri çıxarılır və kiçik parçalara kəsilir) 1/4 fincan Balsamik Sirkə1 çay qaşığı Duz Çırpılmış Pirinç 2 stəkan Qalan Bişmiş Düyü 4 xörək qaşığı zeytun yağı Toyuq & amp; Salat Assambleyası 1 torba Nərgiz (və ya Arugula kimi hər hansı digər yaşıl). Avokado1 lb Sümüksüz, Dərisiz Toyuq Göğsü Kotletləri (2 8oz kotlet. Ya da 1lb kəpəkli döş) 2 x.q. Zeytun Yağı 1 x.q. Balzam Sirkəsi və Duz İstifadəyə hazır olana qədər örtün və bir kənara qoyun. Çörəkli Rice Orta istilikdə təxminən 8 'lik yapışmayan bir tavanı qızdırın və zeytun yağı əlavə edin. Bişmiş düyüləri tavaya tökün, diqqətlə ovuşdurun, tavanın bütün səthini örtün. Pirinçin kənarları təxminən 10-12 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirməyə davam edin. Bütün kənarları qızıl qəhvəyi olduqda diqqətlə tavaya üzü aşağıya doğru istiliyədavamlı bir plaka qoyun. Düyü diqqətlə boşqaba çevirin və üstü gözəl qəhvəyi rəngli və son dərəcə xırtıldayan olmalıdır. Xidmət verməyə hazır olana qədər kənara qoyun Toyuq və Salat Montajı Fırını 400F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqamentlə düzün. Toyuq göğsü kotletlərinin hər tərəfinə duz və istiot vurun və hazırlanmış çörək qabına qoyun. 15 dəqiqə bişirin və sobadan çıxarın. Toyuq və qaşıqla ayrılmış Çiyələk-balzam qarışığını toyuğun üzərinə çevirin. Bəzi çiyələklər toyuqda deyil, tavada qovrulursa, bu tamamilə yaxşıdır. 15 dəqiqə daha bişirin. Fırından çıxarın və bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin. Çiyələkləri toyuqdan çıxarın (atmayın!) Və toyuq dilimləyin. Salatı yığmaq üçün Watercress ilə başlayın, bir az xırtıldayan düyü qoyun, üzərinə avokado əlavə edin, üzərinə dilimlənmiş toyuq, qızardılmış çiyələk və reyhan əlavə edin, üzərinə yağ və sirkə bərabər paylayın. iki salat və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Əsas yemək, Amerika salatı

Ev sahibi olmağa razılıq verdiyiniz şam yeməyində xidmət etmək üçün təsirli, az təlaşlı bir yemək axtarırsınız? Axşam yeməyinə az vaxt sərf olunan Çərşənbə axşamı yeməyi yeməyi arzulayırsınız? Yoxsa bəlkə də sağlam tərəfə söykənən lüks bir yeməyə həsrətsən? Yaxşı, bu ssenarilərin hər üçünü təmin edə biləcək bir reseptim var və#8211 növbəsini, Karides Fra Diavolo ilə Tost Breadcrumbs. Bu ifa ilə, orijinal reseptin bütövlüyünü qoruyarkən, sağlamlığımla bağlı bir neçə mübadilə etdim. Gözəl bir Linguine partiyasında (xüsusən də təzə əl işləri ilə) heç bir yanlışlıq olmasa da, bu resept üçün qlüteni dəzgahda buraxmağı üstün tutdum və bunun əvəzinə Banza & Chickpea Pasta Linguine istifadə etməyi seçdim. Banza özü pulsuzdur və müntəzəm makaronda olduğu kimi karbohidratların yarısını ehtiva edir. Fikrimcə və Banza ilə yemək bişirmə təcrübəm, qonaqlarınız çox güman ki, heç bir fərq görməyəcəklər! Rollin ’ Oats -da mənim kimi müntəzəm olaraq alış -veriş etsəniz, hər zaman stokda olduğu üçün Banza məhsullarını tapmaqda heç bir problem yaşamayacaqsınız. Banza'ya əlavə olaraq, bu yeməyin bütün maddələrini Rollin ’ Oats -da tapa bilərsiniz! Bəli, hətta dondurulmuş hissədə arxa divarda yerləşən karides. Hətta artıq soyulmuş və tərtib olunmuşdur ki, bu da həyatınızı çox asanlaşdırır. Bu resept üçün hazırladığım digər svoplar kiçik idi: qurudulmuş, əlavə əzilmiş qırmızı bibər üçün təzə otlar və mükəmməl xırtıldayan bişirməyi təmin edən qızardılmış çörək qırıntıları. Karides Fra Diavolo Karides Fra Diavolo, qızardılmış çörək qırıntıları ilə evdə tarix gecəsi üçün kifayət qədər zərif, eyni zamanda 30 dəqiqədən az bir həftəlik yemək kimi kifayət qədər sadə hala gətirilir. 1 xörək qaşığı kərə yağı (tercihen Vital Farmlar kimi otla qidalanır) 1/4 fincan çörək qırıntıları (Panko və ya təzə doğranmış çörək qırıntıları yaxşı işləyir!) 1/4 fincan təzə fesleğen (xırda doğranmış) DuzShrimp Fra Diavolo2 Tbsp Kərə yağı 1 Qırmızı soğan (Orta ölçüdə) , doğranmış) 8 Sarımsaq qərənfili (Kıyılmış) 1 1/2 Tbsp Qırılmış qırmızı bibər pulpası2/3 Fincan Quru Ağ Şərab (Həmişə içəcəyiniz bir şərabla bişirin!) 1 lb Karides (Soyulmuş və incə doğranmış) 1 28 Ons Pomidor Ezilə bilər (Üzvi üstünlük verilir) 1/4 Fincan Təzə Oregano1 8 Ounce Box Banza Linguine1 Çorba Kaşığı Duz (Əlavə, dadmaq üçün) 1 Tsp Qara Bibər (Əlavə daha çox, dadmaq üçün) Təzə Fesleğen (Kıyılmış, qarnir üçün) Parmesan Pendiri (Qızardılmış, üçün garnitür) Qızardılmış çörək qırıntıları 1 osh qaşığı kərə yağı Hollandiya sobasında və ya böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Çörək qırıntılarını əlavə edin və 5-7 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardıncaya qədər qarışdırın, qızardılmış çörək qırıntılarını orta qabda doğrayın və təzə doğranmış reyhan və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Qarışdıraraq qarışdırın və kənara qoyun .Fra Diavolo Çörək qırıntılarını hazırladığınız qabda qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin və orta istidə əridin. Doğranmış soğan, 1/2 xörək qaşığı duz və istiot əlavə edin və soğan yumşalana və çox ətirli olana qədər bəzən qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin, doğranmış sarımsağı və 1 xörək qaşığı əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. 1-2 dəqiqə qoxulu olana qədər qarışdırın. Qarışığı bərabər bir təbəqəyə tökün və digər 1/2 yemək qaşığı duz səpin. Karidesləri hər tərəfdən 2 dəqiqə bişirin. Şərab tökün və qarışığın yarısı, 3-4 dəqiqə azalana qədər qaynamasına icazə verin. Əzilmiş pomidor və oregano tökün. Qarışdırın, ədviyyat üçün dadın və lazım olduqda əlavə istilik və duz üçün qalan əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. İstiliyi azaldın və qaynadın. Bu vaxt, makaron qablaşdırma təlimatlarından 1 dəqiqə az bişirin və 1 stəkan makaron yemək suyu ayıraraq kənara qoyun. Sos qarışığını oddan çıxarın. Bişmiş makaron, bir az səpilən makaron suyu və bir az qızardılmış parmesan əlavə edin (istifadə edirsinizsə). Maşaları və ya böyük qaşıqları istifadə edərək qarışdırın və lazım olduqda daha çox yemək suyu və duz əlavə edin. Xidmət etmək üçün üstünü qızardılmış çörək qırıntıları və təzə reyhan və qızardılmış parmesan əlavə edin. Əsas yemək İtalyanShrimp Fra Diavolo, Əsas Yemək

Yeni nədir?

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və Red Mesa Cantina və Nueva Cantina olan iki istisna olmaqla burada heç birini təkrarlamamağa çalışdım. Onların balıq tacoları o qədər yaxşıdır ki, onları tərk edə bilmədim. Bu siyahını çörəksiz, qızardılmış və ya başqa növ dəniz məhsulları olmayan bütün ağ balıqlara saxladım və eyni istisnalarla hər zaman hər iki cantində balıq taco ilə karides taco aldığım üçün#8230. Sent Pete şəhərinin mərkəzində yaşadığımız üçün çox vaxt şəhər restoranlarına gedirik və çox mərkəz mərkəzli olduğumuz üçün tənqid olunuruq. Bu dəfə çimərliyə çatmaq üçün səy göstərdim ki, siyahıda olan beş tako şəhərin mərkəzində, üçü Sankt -Pete çimərliyində, biri cənub tərəfində və biri Gulfport -da olsun. Siyahı əlifba sırası ilə düzülmüşdür, amma bəzi qışqırıqlarım var. Ümumilikdə ən yaxşı: Kitabxana və Paul ’s Landing –. Ən yaxşı qaralmış ədviyyat: Rick ’s Reef Ən yaxşı un tortillas: Chill Restaurant & amp Bar və Rick ’s Reef. Bütün siyahılarımızda olduğu kimi və digər nəşriyyatçıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, şəxsən mən bu yerlərin hamısına getdim və bütün bu tacosları yedim və bütün şəkilləri çəkdim. SİYAHI SƏFƏRDƏDİR & BÜTÜN BÜTÜN Balıqlar nəmli, şirəli, təzə və ləzzətli idi və buna görə on dəfə təkrarlamaq məcburiyyətində deyiləm. Həqiqətən də porno yazmaq kimidir. Eyni sifətləri təkrar -təkrar istifadə etdikdən sonra, Penthouse məktubları … ” – Anthony Bourdain, Parts Unknown, Budapest – 14 İyun 2015 -ci ildə Sent Pete'deki Ən Yaxşı Balıq Tacos kimi. Yerli sakinlər tərəfindən seçildi 1. Chill Restaurant & amp Bar 357 Corey Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Website of the Day of Tacos – Günün Təzə Balıqları ızgara və mango salsa ilə un və ya qarğıdalı tortilla üzərində xidmət edilir. , guacamole, sitrus meyvəsi və bir zesty chipotle ranch. Buradakı balıq Corvinodur. Chill ’s, ananas və mango ilə tropik bir meylə malikdir. Un tortillaları təzədir, elastikdir və bir -birinə gözəl yapışdırılır. 2. Kitabxana 600 5-ci St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 369-9969 Kitabxana Veb saytı Qaralmış Balıq Tacos (Mahi) – çili şirəsi, lahana salatı, piko, feta, kimyon aioli (Yalnız nahar menyusu.) Əvvəlki bir baxışdan: Bunlar indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı balıq tacoslarından bəziləridir. Balqabaq nəmli, dolğun, şirəli və ləzzətlə dolu idi. Daha əvvəl qeyd olunan digər maddələrin birləşməsi, hər bir yeməyi yalnız ziddiyyətli və bir -birini tamamlayan ləzzətləri deyil, həm də fərqli toxumaların gözəl bir ağız hissini fantastik bir təcrübə halına gətirdi. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı Fərqli bir nağara və#8211 Qaralmış Redfish qarışıq çəmən göyərti və sitrus meyvəsi aioli ilə. Redfish yalnız adıdır. Ət əslində ağdır. Lure, tapdığım yeganə yer idi və təzə və fantastik ləzzətləri olan yüngül idi. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Veb saytı Maddy G ’s Mahi Tacos – Azca qaralmış Mahi-ni bir baja salatası, bibər bibəri ilə. , pico de gallo və avokado coulis, un tortillas xidmət. Bu, hər bir tacoda iki ədəd balıq olan böyük bir hissədir. Birinci tacodan sonra doyurdum, amma ikincisini yedim. Bu yalnız xüsusi olaraq istifadə olunurdu, amma bu yaxınlarda adi bir menyu maddəsi halına gəldi. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Veb saytı Nueva Cantina'daki yeməklərin hamısı əladır və Karides Tacos və Pescado Tacos da istisna deyil. Karides Taco – Qızardılmış və ya qızardılmış, (hər ikisində də qızartdım) kələm, pico de gallo, chipotle aioli və əhəng ilə karides. Pescado Taco – Qırmızı kələm, pico de gallo, cilantro, əhəng və queso fresk ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Gulf Fish Tacos ilə avokado salsa, kələm ləpəsi, qızardılmış qarğıdalı və qara lobya salsa. Bu halda bu Grouper idi və indiyə qədər sahib olduğum ən yaxşı Grouper tacoslarından biri idi! 7. Qırmızı Mesa Cantina 128 3-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 896-8226 Qırmızı Mesa Cantina Veb saytı Baja Fish – Qızardılmış təzə balıq, salsa roja, Meksika lahanası və əhəng kreması. Balıq mövsümi olaraq dəyişir. Bu vəziyyətdə Mahi Mahi idi. Karides Taco – Izgara Karides, Meksika Slaw, Pico De Gallo və Habanero Aioli. Yəqin ki, on il ərzində bunları 100 dəfə yaşamışam. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 826-0752 Rick ’s Reef Veb saytı “Təzə maddələrdən istifadə edirik və hər bir məhsulu yalnız sizin üçün hazırlayırıq. Mikrodalğalı soba və istilik lampaları yoxdur. Sifarişiniz birbaşa mətbəxdən sizə gəlir! Bütün souslar və soslar hər gün əllə hazırlanır. ” Onlarda daha az maddə olan Balıq Tacos var. Daha çox maddələr və#8211 təzə Mahi ızgara və ya qaralmış, Baja sousu, kələm və cilantro qarışığı, qarışıq pendir və doğranmış pomidor olan Baja Tacos içdim. Rick ’s, küçə yeməklərinin köklərinə qayıdaraq, ağzınızı əla hiss etdirən bütün fərqli toxumalarla sadə və ləzzətli saxlayaraq qazanır. Qara rəngli ədviyyat üstündür. 9. Dəniz Tuzu St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg, FL 33701 (727) 873-7964 Dəniz Tuzu Veb saytı Yumşaq tortilla, qaralmış Mahi Mahi, avokado, pomidor, jalapeño-qırmızı kələm lahana, kişniş, sitrus-sriracha sousu. Təzə, dadlı və dadlı. 10. Qızardılmış Meymun 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Qızardılmış Meymun Veb saytı Fish Tacos – Alyaskalı ağ balıq filesi ilə qızardılmış, qaralmış və ya qızardılmış iki un tortillası. Xidmət edildi [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. Noyabr ayında Sent Pete şəhərinin mərkəzində 2021 konfranslarını keçirəcəklər. Chris eyni zamanda İtaliyaya səyahət, İtalyan mədəniyyəti və mətbəxi üzrə mütəxəssisdir. Spagetti Bolognese'nin İtaliyada olmadığını bilirdinizmi? Müzakirə etdiyimiz digər şeylər arasında nə Fettuccini Alfredo, nə də Pepperoni Pizza yoxdur. Krisdən sonra, Kevin, St Pete Meat və amp Providence -dən Bajan Sosis və Morokko köftesi ilə bir “bişirmək ” edir.

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və o qədər də dadlı olmayacaq. Salat əyirici olduğuna görə yox, mən də etmirəm. Aşağıda, St.Pete -də ən çox sevdiyim salatların tamamilə qərəzli və fikirli siyahısı verilmişdir. Siyahıya girməzdən əvvəl bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “best siyahılarının#naşirlərinin də olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə İnternetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmadan istehsal olunan ən yaxşı 10 siyahı. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları milli və yerli nəşriyyatlardan çox gördük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. BİZ ŞƏXSİNDƏN BU SALATLARIN HƏRSİNİ YEMİŞ VƏ BU BÖYLƏRİN BÜTÜNÜNƏ GƏDİK, BULAR BÜTÜN ST. PETE FOODIES FOTOLARI. (Bütün fotoşəkillər Sankt -Peterburq Foodies tərəfindən və hesaba daxil edilmişdir.) Yaxınlığımdakı ən yaxşı salatlar … (və siz, əgər St. Pete'de olsanız) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Baba Restoran, Çörək və amp Café 2701 Central Ave St.Petersburg, FL 33713 (727) 954-3406 Baba Veb səhifə Kənd Salatı – pomidor, kalamata zeytun, xiyar, capers, feta. Loridən: “Kevin məni yumorladı, çünki kənd salatını yalnız pomidor, kalamatas, kapari, feta və xiyar ilə istədim. Nə qədər yaxşı olduğunu söyləməyi dayandıra bilmədi. Ən sevdiyim salat növüdür və#8230 sadə, yüngül və möhtəşəm bir ləzzətdir! Parlaq şoranlıq, hamısı yox olana qədər daha çox şey üçün geri dönməyə məcbur edir. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Veb saytı Fransız Ölkə Salatı – qovrulmuş kuşkonmaz, çuğundur, roka, keçi pendiri, qızardılmış qoz, limon-dijon vinaigrette. Çox dadlı və böyük idi. Şəkil bölünmüş hissənin yarısıdır. Təzə, parlaq tatlarla dolu və böyük bir hissə. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salat – qarışıq göyərti, soğan, pomidor, pastırma, feta pendiri, günəbaxan toxumu & amp; noodle & amp; #8211 ranch, mavi pendir və ya bal bibər vinaigrette seçin.Təzə, toxuması ilə dolu və bibər bibəri vinaigrette hamar, kremli, parlaq və yüngüldür. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg, FL 33712 (727) 894-2874 The Burg Veb saytı Horiatiki (Kənd Salatı) – pomidor, xiyar, yunan zeytun, feta pendir, pepperoncini, soğan, çuğundur, yaşıl bibər, oregano, zeytun yağı, balsamik sarğı. Həmişə sifariş verdiyimiz favoritlərimizdən biridir. Parlaq, yüngül, xırtıldayan, duzlu, şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. 5. Copa 1047 Central Ave St.Petersburg, FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa ’s qarpız salatı ləzzətlə doludur. Parlaq, lakin şirinlik və duzluluqla balanslaşdırılmışdır. Təzə qarpızdan (əlbəttə) ibarət olan və yadigar pomidor, soğan, sarımsaq, feta pendiri və balzamlı sarğı ilə tökülmüşdür. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Gratzzi Website Insalata Caesar – Hearts of romaine, house made Sezar dressing, traş parmesan and rustic croutons. (Şəkil yan salat hissəsidir. Bu ölçüdən iki dəfə çoxdur.) Bu siyahıdakı digərləri ilə müqayisədə sadə görünə bilər, amma şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir. Sənə uzun boylu, sap kimi yarpaqlar verdikləri xoşuma gəlir. Romaine təzə və ləzzətlə doludur. Krutonların xırıltısı və qırxılmış parmesanın daha yumşaq ısırığı, sarğı ilə birlikdə ağzınızda mükəmməlliyə səbəb olur. 7. The Mill Restoran 200 Central Ave #100 St. Petersburg, FL 33701 (727) 317-3930 The Mill Veb saytı Burada da iki favoritimiz var. Southern Belle Salatası – romaine, qırmızı soğan, şəkərli pecans, adaçayı derbisi, peppadews, quru ərik, bal kupası vinaigrette, cənubda qızardılmış toyuq. Qızardılmış toyuq bu yeməyi çökdürür və paylaşmaq üçün yaxşıdır və ya bir nəfər üçün tam bir yemək ola bilər. Tam ləzzət spektrini əhatə edən böyük bir maddələr qarışığına malikdir və gözəl və xırtıldayan olur. Phyllo Feta – körpə ispanaq, böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru, bosc armudu, ədviyyatlı qoz, böyürtkənli vinaigrette. Phyllo Feta'nın bu qədər craveable olduğunu. Feta filloya bükülür və qızıl qəhvəyi qədər bişirilir. Böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru ilə ispanaq salatının möhtəşəm bir müşayiətidir və Bosc armudunun şirinliyinə və böyürtkənli vinaigrette sosuna qarşı yaxşı dayanan ədviyyatlı qozla vurğulanır. 8. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website House Salat – qarışıq göyərti, pomidor, xiyar, turp, qırxılmış şüyüd, yerkökü, kruton, parm, çırpılmış feta, şirəli vinaigrette. Soylu qabıqlı ev salatı ləzzətlidir. Yüngül və parlaqdır, sonra ricotta pendiri bir qədər dərinlik əlavə edir və zeytun ona bir az duz verir. Bunlar həm də ən çox sevdiyim croutonsdur. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters Vebsaytı Sezar Salatı – doğranmış romaine & amp kale, parmesan, harrisa sezar sarğı, xəmir xəmirləri. Stillwater ’s Caesar, romaine ilə lahana əlavə edir və əslində olduqca dadlıdır və ənənəvi versiyada gözəl bir bükülmədir. Sevirəm. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4-cü Mərtəbə St. Petersburg, FL 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – aysberq, applewood hisə verilmiş donuz əti, qırmızı soğan, pomidor, qızardılmış qarğıdalı, [& hellip]

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən adətən Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağlıdır (çox Ribeye biftek kimi), ancaq yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya bölünür) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Bibər 1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə sürtün. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları qapaqsız 15 dəqiqə sobaya qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

The Treasure Coast Foodie -dən Thomas Miller ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 144 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə, Treasure Coast Foodie -dən Tomas Millerdən müsahibə alırıq. Eynilə bizim kimi yerli müstəqil restoranlara baxış keçirir. O da bizim kimi restoran mükafatlarını alır, şərab klubu, yemək klubu və daha çox şeyə malikdir. Üzərində çalışdığı bir məqalə üçün bir neçə St.Pete restoranını ziyarət etdi. Diners, Drive-Ins və Dalışları xatırladan yeni bir video seriyasını da təqdim edir. Şounun başında Hasselback Cantaloupe ilə St. Louis Ehtiyat Qabırğaları resepti ilə Abby Allen var.

Xüsusi burgerlərdən ənənəvi qəlyanaltılara qədər St. Pete Beachdəki Burger-Ish sizi heyran etmək üçün buradadır. 2 -dən 1 -ə qədər pivə ilə şirəli bir burger axtarırsınız? Burger-Ish sizi əhatə etdi. Bu təsadüfi yer, çimərlikdən sonrakı səyahətləri gücləndirmək və ya ətrafındakı 12 düz ekranlı televizorları ilə sevdiyiniz idman komandasını sevindirmək üçün idealdır. Canlı atmosfer çox geniş və qonaqpərvərdir və adətən Cümə və Şənbə axşamları canlı musiqiyə malikdirlər. Son zamanlarda hava qüsursuz idi və Burger-Ish qaraj üslublu qapılarını o gözəl küləyə buraxmaq üçün açıq etdi. Həm də əldə edə biləcəyiniz hər günəş işığına batırmaq üçün veranda oturacaqları var. Onların menyusunda toyuq qanadları, burgerlər, sürgülər və sairdən Amerika sevimliləri var. Üstəlik tam bir kokteyl, pivə və şərab menyusu. Gündəlik spesifikalar gözəldir, onları burada tapın. Burger-Ish, sözün əsl mənasında partlayana qədər hər gün yeyə biləcəyim bir burger eklemidir. İstifadə etdiyim bütün yeməklər dadlı və əla idi. Təbii ki, bazar günü cəmi 6 dollar olan qırmızı sangria ilə başladım. Günəşdə uzun bir gündən sonra ehtiyacım olan təravətləndirici yudum idi. Başlamaq üçün, menyuda azarkeşlərin sevdiyi və ədviyyatlı olaraq qeyd olunan yengeç tortlarını sifariş verdik. Avokado cilantro kireç sousunun çiskinləri ona çox gözəl bir ləzzət verdi. Habanero aioli sousundan və təzə pico de gallodan çox zövq aldım. Yengeç tortları mükəmməlliyə görə, ağzınızda əriyəcək qədər yumşaq idi və ümumiyyətlə çox təzə idi. Yan qeyd: Yengeç tortları olduqca möhtəşəm idi, amma heç də ədviyyatlı deyildi. Menyunun burger bölməsində mükəmməl və şəkilə hazır olan klassiklər və ixtisaslar var. St Pete Xüsusi Burger - bir gözləyin - əslində bütün bir dana burger, donuz əti, soğan halqası, Amerika pendiri, qızardılmış yumurta, kahı, pomidor, soğan və s. simit çörəyi. Burbon sousu və yumurtanın sarısı burgerdən həqiqətən fərqlənir. Ləzzətli bir burger üçün kiçik bir qarışıqlıqla razısınızsa, bunu sifariş etməlisiniz. Şirin kartof kartofuna keçdik və 100% eyni şeyi etməyi məsləhət görürəm. Kartof xırtıldayan və içərisində gözəl bir yumşaq ilə xaricində duzlu idi. İlk növbədə, sürgülər bazar ertəsi 20% endirimdədir. Xoş gəldiniz. İkincisi, kartofun bir tərəfi ilə 3s -də gəlirlər. Bunlar sizi hələ də ac buraxacaq sürgülər deyil. Böyük bir ölçüdədirlər və kartoflar xırtıldayan və isti olur. Geez Louise, Amerika pendiri, avokado kireç sousu, kahı, pomidor qırmızı soğan, brioche çörəyinin üstünə qoyulmuş 3 donuz əti ilə yığılır. Bu sürgülər qorxunc maddələrin həddindən artıq yüklənməsinin qarşısını alır, amma yenə də 1 dollarlıq avokado və ya donuz ətini əlavə etmək imkanınız var. Bu sürgülər asılılıq yaradır, onları yenidən sifariş etməyi gözləyə bilmirəm. Burger havasında deyilsinizsə, Burger-Ish-in sandviç, tacos, salat və daha çox digər variantları var. Bir orfozlu sendviç istəyirdim və ızgara orfoz, avokado, romaine kahı, pomidor və bir simit çörəyinin üstündəki qırmızı soğan ilə The Big Mouth Grouper Sandviçindən çox zövq aldım. Qrup xoş dadlı idi və yağlar hamısı təzə və xoş idi. Simit çörəyi haqqında dəli deyildim. Orucun yolunda çoxlu çörək kimi görünürdü, amma bunun yanında yenə də yaxşı idi. Tüfək yağı əlavə olaraq 2 dollara qızardılmış kartofa əlavə etdim ki, bu da onlara balanslaşdırılmış torpaq və qarğıdalı təkan verdi. Çərşənbə axşamı gündəlik xüsusi 2 dollarlıq taco endirimləri olduğu üçün Burger-Ish nə etdiyini bilir. Demək istəyirəm ki, taco çərşənbə axşamı müqaviləsinə necə müqavimət göstərə bilərsiniz? Bütün tacos qırmızı kələm, pico de gallo, avokado əhəng sousu və xama ilə gəlir. Qaralmış orfoz, hindistan cevizi karides, çəkilmiş toyuq və çəkilmiş donuz əti arasında seçiminiz var. Toyuq və donuz əti çəkdik. Hər ikisi çox yaxşı kimi təsvir edildi. Nə qədər böyük olduqları məni təəccübləndirdi və avokado əhəng sousu və xama çiskinləri doğru idi. İpucu: əlavə ləzzət üçün çəkilmiş donuz tacos üçün bir tərəfə barbekü sousu sifariş edin. Tacos bir iştahaaçan hesab edildiyindən, bir tərəfi yoxdur, amma bu bizi dayandırmadı. Soğan üzüklərinin bir tərəfini sifariş etdik və şübhəsiz ki, məmnun olduq. Xırtıldadılar və isti xidmət etdilər. Başqa kimsə soğan üzüklərini ketçupa batırmağı sevirmi, yoxsa yalnız mənəm? Bəlkə mən sadəcə bir ədviyyat istifadəçisiyəm, amma hər halda bunlar mükəmməl idi. Burger-Ish, başqa bir çox variantla birlikdə xoşbəxt bir burgerdir. Ənənəvi bir burger və buzlu soyuq pivə əhvalınız varsa, burada şanslısınız. Digər tərəfdən, fərqli, lakin etibarlı bir şey istəsəniz, sizi də əhatə edir. Təsadüfi, lakin təəccüblü bir yemək üçün gəlin. Səhv ola bilməzsən.

Social Roost -dan Chef Susan Burdian ilə Söhbət Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 143 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Aşpaz Susan Burdianla müsahibə edirik. Susan, NYC -dən məşhur bir aşbazdır və indi St Pete şəhərinin mərkəzindəki Social Roost -da mətbəxə başçılıq edir. Anthony Bourdain və The James Beard Evində yemək bişirdi və on fərqli mətbəxdə təcrübəlidir. Susandan sonra həyatımızda ən yaxşı quzuya sahibik. St Pete Meat və amp Providence -dən Kolorado Quzu Rafını hazırladıq. Bizi uçurdu! Biz ikiqat porsiya yedik və artıq qalıq yox idi.

Məni xüsusi olaraq Gulfport -a getməyə sövq edən müəyyən şeylər var. Məsələn, Pia ’ -lərdəki lazanya kimi. İndi Cori ’s Seafood Grill ilə 49th St. və 15th Ave S -də rahat bir şəkildə yerləşdiyim üçün bu siyahıya dəniz məhsulları da əlavə edə bilərəm. Cori ’s Seafood Grill heç bir restoran deyil –, yox, Cori ’s daha özəldir. 19 Mart 2020 -ci ildə Cori Brie Register, çox nadir uşaqlıq xərçəngi olan Ewing sarkoması ilə mübarizə apardıqdan sonra xərçəngdən öldü. Cori -nin atası, Cori -nin yanında Key West Seafood Co -nun sahibi olan Dave, həmçinin Madeira Beachdəki Key West Karides Şirkətinə, Cori -nin həyata keçirilməsinə kömək etmək üçün 2020 -ci ilin oktyabr ayında Cori ’s dəniz məhsulları açmağa qərar verdi. miras. Cori, Madeira yerindəki Key West Karides Şirkətini idarə etdi və həmişə atası ilə dəniz məhsulları restoranı açmaqdan danışdı. Yalnız Dave və ailəsi, Cori mirasını həyata keçirməyə kömək etmək üçün Cori açmaq istəmədi, həm də başqalarına kömək etməklə Cori'nin etdiyi başqalarına kömək etmək istədi, o da başqalarına kömək etdi. Xərçənglə mübarizə zamanı Cori digər uşaqlara xərçənglə gündəlik mübarizələrində kömək etdi. Lütfən könüllülük etdiyi bu və digər yollardan ötəri, Cori Günəbaxan Döyüşçüsü və onun gözəl ruhu üçün mükəmməl ləqəb adlandırıldı. Cori'yi ziyarət edərkən, parlaq boyalı günəbaxan ilə bəzədilmiş restoranın ön tezgahını görəcəksiniz. Ziyarətiniz zamanı xərçənglə mübarizə aparan uşaqlara kömək etmək üçün bağış da edə bilərsiniz. Bu vaxta qədər Cori ’s Seafood Grill, xərçənglə mübarizədə cəsarətli uşaqlara kömək edən xeyriyyə təşkilatlarına demək olar ki, 4000 dollar bağışlaya bildi. Bu nə qədər inanılmazdır? Həqiqətən də bundan daha ürəkaçan olmur. Cori ’s-ə ilk səfərimiz zamanı yeməklərimizi sifariş verdik və yeməklərimizi almağa qarşı xaricdəki piknik masalarından birində nahar etməyi seçdik. Bizimlə eyni şeyi etməyi seçən insanların tonlarını izlədik. Yeməklərimizi qısa müddət gözlədikdə dayanacaqda olan və çıxan avtomobillərin sayına görə çox uçduq – çox böyük idi. Cori ’s Seafood Grill -dəki menyu olduqca genişdir. Çoxlu dəniz məhsulları seçiminə əlavə olaraq hamburger, qanad, digər sandviç, şorba və salat da tapa bilərsiniz. Müştəri sevimlilərinə gəldikdə, Deyv, İstakoz Rollunun (bir sifariş olmalıdır), Po Boys, Clam və Seafood Chowders və Grouper Sandwich'in hamısının Cori ’s ziyarətçiləri arasında məşhur olduğunu söylədi. Kartof kartofu hər gün əllə kəsildiyi üçün mütləq qeyd edilməlidir. Yuxarıda sadalanan pərəstişkarlarının sevimli menyu elementlərinə əlavə olaraq, çərşənbə axşamı günü Cori ’s -in 2 dollarlıq tako (toyuq, balıq və ya karides) təklif etdiyini və çərşənbə günləri Balıq Sandviçinin cəmi 5 dollar olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Cori ’s -də xidmət edilən dəniz məhsullarının demək olar ki, hamısı, bitişikdəki ailənin dəniz məhsulları dükanından daxil olmaqla yerli olaraq alınır. Şəhər ətrafındakı iki dəniz məhsulları mağazasına əlavə olaraq, Deyv, Cori'nin kiçik qardaşı Brycein kapitanları olan dörd ticari yengeç, xərçəng və balıqçı gəmilərinə də sahib olduqlarını söylədi. Cori ’ -nin əkiz qardaşı Logan, St. Pete Beach dükanına sahibdir və onu idarə edir. Həyat yoldaşım və mən çərşənbə günü Cori -ni ziyarət etməyi seçdik, çünki 5 dollarlıq balıqlı Sandviçləri (qızardılmış, qızardılmış və ya qaralmış) haqqında oxuduq. Ancaq gəldikdən sonra Grouper Sandwich çox tövsiyə edildi, buna görə sifariş verməyə qərar verdik. Sandviç, kahı, pomidor və soğan ilə birlikdə Kaiser rulonunda verilir və biz də yan tərəfdə bir az tartar sousu istədik. Soslarını və çörəklərini evdə hazırladıqlarını qeyd etdimmi? Vay, nə sendviç. Balıq nazikdir, mükəmməl ədviyyatlıdır və mükəmməl qızardılır. Bu sendviç mütləq həm özümü, həm də ərimi doyurmaq üçün kifayət idi. Mən ilk dəfə qeyd etdim ki, Lobster Roll bir az sarı kəpənək (Cori ’s favoritləri) ilə işarələnmiş menyudakı maddələrdən biri idi, bilirdim ki, bu mənimdir. Yeni İngiltərə üslubunda parçalanmış rulonla doldurulmuş, evdə hazırlanan sous ilə yağdırılan Maine ıstakoz ətindən ibarətdir. Yemək demək olar ki, çox gözəl idi və bircə ısırıqdan sonra məlum oldu ki, İnanmasanız da, Xərçəng Rollunun dadından göründüyündən daha ləzzətlidir. Və ən yaxşı hissəsi? Həqiqətən, xərçəng ətinə qənaət etmirlər. Istakoz rulonuna əlavə olaraq, meze bölməsinin altındakı hindistan cevizi karides də Cori'nin ən çox sevilənlərindən biri olaraq qeyd edildi. Altı karides başlanğıcına, hər bir karides ısırığı ilə uzanan şirin hindistan cevizi notları ilə mükəmməl birləşən, ləzzətli ev istehsalı sous verilir. Məncə, hindistan cevizi karidesinin yanında qızardılmış kartof və ya yumşaq bala ilə birlikdə mükəmməl bir nahar və ya yüngül şam yeməyi hazırlayacaqsınız. Quşçuluqdan söz düşmüşkən, bəzilərini də sifariş etdiyimizə inanmalısınız. Hush Puppies bir menyuda, hər hansı bir menyuda olsa, ərimin onları seçmə ehtimalı 100% -dir (onunla evlənməyimin bir çox səbəblərindən biri). Jalapeño və Sweet Corn Hush Puppies dərin qızardılır, altı ədəd verilir və bir tərəfi ranch və ya tartar ilə verilir. Menyuda qeyd edildiyi kimi, bunların əslində “ qızardılmış yaxşılıq topları olduğunu təsdiq edə bilərəm. ” Sözsüz ki, Cori ’s Seafood Grill sadəcə bir restorandan daha çox şəfqətli bir restorandır. , fədakarlıq və çoxlu sevgi. Bu müəssisənin yaydığı müsbət əhval -ruhiyyə yoluxucu olur. Cori ’s menyusundan yemək yeməyə davam etməyi gözləyə bilmərik və sizi də eyni şeyi etməyə təşviq edirik. Corinin, restoranın uğurunu və irsinə necə hörmət edildiyini görmək nə qədər qürur verici olduğunu təsəvvür etməyə başlaya bilərəm.

Sent Pete şəhərindəki Sorrento Sweets -də şəkərli, İtalyan şirniyyatları ilə şirin dişlərinizi təmin edin. Ağzınızda kərə yağı və ya xırtıldayan bir biskvit əriməsi axtarırsınızsa da, Salvatore ailəsinin onilliklər keçmiş və tamamilə etibarlı reseptləri var. Mərkəzi prospektdəki bu təvazökar vitrin, təzə tortlar və xəmirlər, çərəzlər və kanolis, sandviçlər, gelato və tam bir qəhvə və çay menyusu təqdim edir. Şirin dişinizə istədiyini verin və İtalyan klassikləri üçün Sorrento Şirniyyatlarına baş çəkin. Mərkəzi prospektdə gəzərkən təzə dəmlənmiş qəhvənin qoxusu məni Sorrento Şirniyyatlarının qapılarına çəkdi. Biscotti, cannolis, tortlar və daha çoxunu müşayiət etmək üçün isti lattes və buzlu macchiatosların buxarlanması kimi bir şey yoxdur. Badam südü ilə buzlu karamelli macchiatoya müqavimət göstərə bilmədim. Şirin və doğru idi. Karamel çiskinində çox səxavətli idilər, buna görə saman içərisindən bir qədər çırpmağa hazır olun. Başqa bir gün də adi bir isti qəhvə içdim və çox təravətləndirici bir dəm idi. Onların qəhvə menyusu cappuccino, cafe mochas, lattes və daha çox ilə gözəldir. Səhər istəklərini müalicə etmək üçün bir fincan qəhvənizi ləzzətli bir səhər yeməyi sandviçi ilə birləşdirin. Sorrento Şirniyyatlarında ümumiyyətlə sandviçlərin böyük bir siyahısı var və səhər yeməyi variantları tez və yolda bir şey üçün idealdır. Sosis və amp Cheddar Səhər yeməyi Sandviçi, qalın hinduşka kolbasa köftesi, yumurta və çedar pendiri olan təzə bişmiş kərə yağı kruvasanında verilir. Bu mükəmməl idi. Kərə yağı və bir az xırtıldayan kruvasan o qədər yumşaq və xəyalpərəst idi ki, onu isti ləzzətli dolmalarla birləşdirmək ideal birləşmə idi.Nahar vaxtına yaxınlaşsanız, diqqətinizi çəkəcək beş sendviçə sahibdirlər. Hər iki tərəfə səpilmiş sızma zeytun yağı, təzə mozzarella, dilimlənmiş roma pomidoru, balsamik şir, fesleğen pesto, təzə fesleğen ilə imzalanmış panini çörəyində təqdim olunan Sorrento Caprese ilə birlikdə getdim və bunu xüsusi edən əlavə prosciutto. Hər ısırıq əvvəlkindən daha yaxşı idi. Panini çörəyi üstündür və basıldığı zaman hər şeyi gözəl və isti edirdi. Bu gözəl sendviçin içərisində duzlu prosciutto, ləzzətli mozzarella və şirin pomidor partlamaları ilə birləşdirilmiş şirəli fesleğen pesto ilə belə təzə maddələr var. Dadlı və ləzzətli bir sendviç yeməyi xoşlayırsınızsa bunu çox tövsiyə edirəm. Hər yeməkdən sonra şirin bir şey əldə edən tək mənəmmi? Ümid edirəm yox! The Sorrento Caprese -dən zövq aldıqdan sonra, çərəzlərdən bir neçəsini dişləməli oldum. Həqiqi bir İtalyan Macaroon, çiləmə üsulu ilə örtülmüş bir şey və ya hər şeydən asılı olmayaraq, şanslısınız. Funtla ödəyərkən istədiyiniz qədər çerez sifariş edə bilərsiniz. Ən sevdiyim İtalyan çərəzlərindən bir neçəsini içdim və hamısının nə qədər ləzzətli olduğuna görə xoşbəxt ola bilmədim. Əldə etdiyim şeylər: Gökkuşağı Çerez, İtalyan Macaroon, Crocantini, Shell Dipped, Rainbow Sprinkle, Peanutter və Quasimale Biscotti. Ümumiyyətlə, bunların hamısı inanılmaz idi. Yaxşı bir İtalyan peçenyesi haqqında ən çox sevdiyim şeylərdən biri onları isti bir qəhvə içməkdir və bu xırtıldayanlardan bəziləri tamamilə yerə çırpılır. Ən sevdiyim kakao və fındıq göstərişlərinə görə Crocantini idi. Mən özüm üçün şirin bir müalicə axtarıram və ya bir partiyaya daha böyük bir partiya gətirsəm də, bu çerezləri Sent Pete şəhərinin mərkəzində parmaklarımın ucunda saxlamağa çox heyecanlanıram. Şirin qatarda qalaraq, sonrakı Tarçın Roll və Şokolad Cannoli. Hər birinin ilk ısırığını təsvir etmək üçün yalnız bir sözüm var, “wow ”. Gurme Tarçın Roll isti şəkildə verilir və üstündə ən yaxşı isti ağ buzlanma var. Canolis'i mənim qədər sevirsənsə, bunların həqiqətən üstün olduğunu söylədikdə mənə etibar et. Klassik, şokolad və fıstıq kanoli arasında seçiminiz var. Şokoladla getdim və nə qədər yaxşı olduğuna inanmadım. Yüngül və xırtıldayan cannoli və şirin dolum bir daha gözləməyəcəyim bir müalicə idi. Hamur işlərinə, çərəzlərə və kanollara əlavə olaraq gelato və sorbet də var. O isti günlər üçün bu, istidən mükəmməl bir qurtuluşdur. Klassik bir çömçə əldə edə və ya bir smoothie halına gətirə bilərsiniz. Gelato Aromalarına Vanil Bean, Tünd Şokolad, Dəniz Duzu Karamel, Qəhvə Şokoladı, Fıstıq Sicilya daxildir. Sorbet Tatlar Moruq, Mango Tropik, Limon Zestidir. Dostumla mən Moruq və Mango Şorbatı sınamaq qərarına gəldik. İkimiz də nə qədər təravətli olduqlarına heyran olduq. Hər ikisinin də güclü ləzzətlərindən zövq aldım, amma deməliyəm ki, moruq ikisinin ən sevdiyim idi. Bu, bu yay sərinləmək üçün sifariş etdiyim şeydir. Bütün bu şirin yeməklərdən sonra da Sorrento Sweets -də o qədər çox təklif var ki, sınamaq üçün səbirsizliklə gözləyə bilərəm. Daha ləzzətli olmaq üçün onların nümayişlərinə nəzər salın. Ümumiyyətlə, bu, Mərkəzi prospektin şanslı olduğu bir yerdir. Çox zəhmli təklifləri var və həqiqətən burg üçün çökmüş bir şirin səhnə gətirirlər. Lütfkar interyer, dostlarımla qəhvə içməklə, ləzzət almaqla və ya tək işləmək üçün noutbukumda bir iş görmək üçün vaxt keçirdiyimi görə biləcəyim bir ev kimi hiss edir. Hər halda, bu italyan çörək məmulatlarının mənzilə qədər gediş məsafəsində olması təhlükəli, lakin həyəcanlıdır.

St Pete Chili -də yemək üçün ən yaxşı bibərin coğrafi mənşəyi, təəssüf ki, bu olduqca məşhur yeməklə əlaqəli olmayan heç bir səbəb olmadan hal -hazırda ən çox danışılan sərhədə qayıdır. Çili həm Şimali Meksikada, həm də Cənubi Texasda#8211 sərhəddə və sərhəddən kənarda anadan olub. Onun daha rəsmi adı Chili con Carne “ ilə "ətlə" və#8221. Çili bibəri, ət, duz və su kimi başladı. Fasulye yoxdur. Pomidor yoxdur. Fasulye, chili aficionado puristsə gəldikdə ən mübahisəli şeydir. Əslində, Beynəlxalq Çili Təqdir Cəmiyyəti 1999 -cu ildə aşpazlara bibərin rəsmi müsabiqəyə hazırlanmasına lobya daxil edilməsinin qadağan edildiyini qeyd etdi. Nə. Ancaq başqaları, fasulye ilə bibərin orijinal olmadığını düşünmək üçün kifayət qədər uzun bir tarixə sahib olduğunu iddia edirlər. Əlbəttə ki, restoranlarda və ev reseptlərində daha populyar təcəssüm kimi görünür. Bu siyahının onunda BÜTÜN fasulye var. Budur, Stan. Kimsədə GasX var. Sadəcə zarafat. Baxmayaraq ki, çox bibər yedim. Reytinq sıralamasını çoxdan dayandırdıq və siyahıları əlifba sırası ilə yerləşdirdik. Ancaq ara -sıra bir neçə sevdiyimə qışqırıram. Bu halda mənim ən çox sevdiyim 1 nömrəli çili üçün bağlanan iki. Bier Boutique – Bu siyahıda ən dadlısıdır və bibərimi necə bəyənirəm. Məni incit! Zəhmət olmasa. Sea Dog Cantina – Ən mürəkkəb və dərin ləzzət qatları ilə ləzzətlidir. Yeməklərin bir çoxu çiy qırmızı soğan və ərinmiş pendirlə təsvir edilmişdir. Bunların hamısı bir seçim olaraq təklif etdi, hər dəfə təklif edildikdə getdim. Bununla birlikdə, bibərin ləzzətini daha yaxşı öyrənmək üçün əvvəlcə çiy soğan və pendir olmadan ən azı 3-4 diş bibərini sınamaq üçün onların altını qazdım. Görə biləcəyim maddələri tapmaq üçün hər birini də araşdırdım. Bəzi insanlar izləmək və hər yeri özləri sınamağı sevirlər. Gedib bunlardan hər hansı birini sınamaq qərarına gəlsəniz, mənim məsləhətim xidmətin nə qədər isti olduğunu yoxlamaqdır. Məndə yanan bir neçə var idi. Nəinki ağzını yandıracaqsan, amma heç bir şey dadmayacaqsan. Bir dəfə ağzımdan çöpü yandırdım və qeydlərimə "ləzzət yox" və#8221 qoydum. Sərinləmək üçün on dəqiqə qaldıqdan sonra tamamilə fərqli bir dünya oldu. İndi bütün ləzzətlərin dadına baxa bilərdim və yeməyi əslində siyahıya daxil etdim. (Bu, El Cap idi.) Bunlar ən yaxşıdan ikinci ən yaxşıya qədər sıralanmır və s. Bu məşhur yeməyin heyrətamiz edamları olduğunda bunun yaxşı bir yol olmadığını hiss edirik. Bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və əslində yeməyi yeməyən “ ən yaxşı siyahılar ” -in digər naşirlərinin olmasıdır. Tamamilə edirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bunu milli və yerli nəşriyyatlar tərəfindən çox görmüşük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. ŞƏXSİNDƏ BÜTÜN ÇİLİ BÖYÜKLƏRİNİ YEMƏYƏN VƏ BÜTÜN YERLƏRƏ GEDDİM, BULAR MƏNİM ŞƏKİLLƏRİMDİR. (Ortağım Lori'nin götürdüyü The Bier Boutique istisna olmaqla.) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Burada 2021-ci il üçün St Pete-də ən yaxşı 10 Çili Balığına baxın. The Bier Boutique 465 7th Ave North St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website Ət, lobya, tərəvəz & amp; acı bibər şirin qarğıdalı çörəyi ilə verilən bu şirin və ədviyyatlı qarışıqda bir araya gəlir. Acılı olacağına inanmırdım. “ ədviyyəli ” deyən əksər yerlər yüngül/orta ədviyyatlı olduğuna inananlara xidmət edir. Mən ümumiyyətlə məyus oldum. Səhv olduğum sübut olunanda həyəcanlandım. Bəyəndim. Ləzzəti əladır və onu kartof parçaları ilə hazırlayın. Səmimi və ədviyyatlı tatlar səbəbiylə 1 nömrəli sevdiyim üçün bağladım. Bier Boutique Review 2. Boulevard Burgers & amp Tap House 5905 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 201-4906 Boulevard Burgers Veb saytı St. Pete Beach, Boulevard Burgers-də sərin bir yer, əlbəttə ki, burgerləri ilə məşhurdur. Onların bibəri zəngin çili ləzzəti ilə doludur. Əlavə etdiyim çiydən başqa böyrək lobya, pomidor və bişmiş ağ və ya sarı soğan var. 3. Chattaway 358 22nd Ave S St. Petersburg, FL 33705 (727) 823-1594 Chattaway Veb saytı Chattaway, 1951-ci ildə İngilis qadın Jillian Frers tərəfindən qurulan Cənub tərəfində qəribə bir yeməkxanadır. Yüksək çay hər gün verilir, çili də. Onların bibəri yumşaq, lakin ətirlidir. Kremli tərəfində bir az olması ilə unikaldır. Bura bolqar bibəri, böyrək və pinto lobya daxildir. Qeyd: Chattaway yalnız Nağddır. 4. Courigan ’s Irish Pub 1 Beach Dr SE ste 41 St. Petersburg, FL 33701 (727) 551-9019 Courigan ’s Veb saytı Courigan ’s bibəri daha çox pomidor irəli və incə olur. İçərisində az miqdarda doğranmış yaşıl bolqar bibəri də var. Mükəmməl təzə, ev tərzi və olduqca dadlıdır. Ədviyyat baxımından, bu vəziyyətdə yumşaqdır. 5. El Cap Restaurant 3500 4th St N St. Petersburg, FL 33704 (727) 521-1314 El Cap Facebook El Cap, 1963-cü ildən bəri mövcud olan köhnə bir məktəbdir. Yerli insanlar tərəfindən sevilən və ən çox tanınan açdıqları andan yenə də eyni resepti istifadə edən burgerləri üçün. Çili həm də köhnə məktəbdir, əridilmiş pendir iki işlənmiş Amerika pendir dilimidir. Çili yumşaqdır və daha çox şirin tərəfindədir. Buraya lobya, pomidor, bolqar bibəri və ağ lobya daxildir. 6. Mühərrik No.9 56 Dr M.L.K. St.

St Pete -də 2021 -ci il üçün ən yaxşı İtalyan köftəsi Fərqli mətbəxlərdə və bölgələrdə hər cür köftə var, amma burada danışdığımız şey İtalyan köftəsidir. St Pete -də yaxşı köftə almaq üçün çox sayda yer var, amma bu yeddi həqiqətən digərlərindən üstündür. Siyahıya girməzdən əvvəl, bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “ ən yaxşı siyahıların#naşirlərinin olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə internetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmaq və ya hətta geyinmək məcburiyyətində qalmadan hazırlanan “ ” ən yaxşı siyahıları. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı bütün yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları çox görmüşük - milli və yerli nəşriyyatlardan. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. ŞƏXSİYYƏTLƏ BÜTÜN KÖFTƏ BÜTÜNLƏRİNİ YEMİŞDİM VƏ BU BÜTÜN YERLƏRƏ GETDİM, BULAR BÜTÜN ST. PETERSBURG FOODIES FOTOLARI. Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Annata Restaurant & amp Wine Bar 300 Beach Dr NE#128 St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9582 Annata Veb saytı Küftə Gigantica – çırpılmış ricotta, qaymaqlı polenta, otlar, Grana Padano, pomidor sous, reyhan şifonadı. BU. IS. A. MÜKƏMMƏL. KÖFTƏ BOLU! Küftə Gigantica ilə əlaqəli hər şey dəqiqdir, tatlar, toxuma, sıxlıq hamısı sizi mmm gedib gözlərinizi zövqlə yummağa vadar edir. Bu da otlar kimi xırda detallardır. Küftə deyərkən ağla gələn ilk fikir otlar deyil. Bu mükəmməl köfte, onlarsız olduğu kimi olmazdı. Ortada təzə, ev istehsalı ricotta görə bilərsiniz. Kremli polenta və pomidor sousu doğrudur. Bu köfte adını yaşadığı üçün ac qalın. 2. Fabrica Pizza 101 7-ci St S Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 290-9643 Fabrica Pizza Vebsaytı Fırında Qovurulmuş Küftə – Evdə hazırlanmış isti pomidor sousunda, parmigiano, soğan. Burada hər şey mükəmməl bir araya gəlir. Sos, ədviyyat, ləzzət və toxuması. Həftədə 2-3 dəfə yediyimiz vaxtlar olub. Fabrica ’s pizza da əladır. Ən yaxşı 10 pizza siyahımıza daxil etdilər. 3. IL Ritorno 449 Central Ave North #101 Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 897-5900 IL Ritorno Veb Saytı Dumanlı Küftə və #8211 siqaretli pomodoro, piave, chianti, təzə reyhan. (Piave, Piave çayının adını daşıyan İtalyan inək ’s südlü pendiridir. Piave Qorunan Mənşə Təminatına malik olduğu üçün, ən şimaldakı Belluno əyaləti Dolomites bölgəsində yeganə Piave istehsal olunur. Veneto bölgəsinin ucu. Vikipediya) IL Ritorno ’s köftesi dörd il əvvəl menyuya girdiklərindən bəri favoritlərimizdən biridir. Ləzzətlər, toxumalar və souslar sizi əvvəllər heç vaxt yaşamadığınız yeni bir təcrübəyə sövq edir. Bunlar unikaldır - gözəl bir toxuma yaradan çörəkdə yüngül bir çörək var, köftələr çəkilir, ət və sousda o gözəl İtalyan Piave Pendir var. 4. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website Köftə – dana + donuz əti, pomidor sousu, ricotta, parm, reyhan. Soylu Qabığın köftələri fantastikdir - ləzzətlə kövrək, toxuması köntöy, broylerdə son dəqiqədən üstündə gözəl bir süfrə var və ləzzətli bir parmesanla gəlir və fesleğeni unutmayaq. Düşüncə nə ola bilər, dişləriniz umami, tang və ədviyyat torpağına batmazdan əvvəl duyğularınızı möhtəşəm şəkildə ətirləyir. Fesleğen, əlbəttə ki, qarışığa gözəl bir yaşıl parlaqlıq əlavə edir. Fabrica kimi Noble Crust da ən yaxşı 10 pizza siyahısına daxil oldu. 5. Pizza Box 923 Central Ave St. Petersburg, FL 33705 (727) 623-0444 Pizza Box Website Köftə – Angus brisket və sarımsaq, soğan və çörək qırıntıları ilə qısa qabırğadan hazırlanmışdır. IL Ritorno kimi, Pizza Box artıq dörd ildən çoxdur favoritlərimizdən biridir. Ləzzətlər və toxumalar möhtəşəm və bənzərsizdir. Pizza Box-da yeganə yemək qurğusu, Adamın (Chef & amp; Co-Owner) özünün hazırladığı odun sobasıdır. Belə ki, köftələr 700 dərəcə bişirilir və çəkilir. Dumanlı bir ləzzətə və xaricində əla bir sərtliyə malikdirlər. Pizza Box da ilk 10 pizza siyahısında. 6. Tutto Bene 3038 Beach Blvd S, Gulfport, FL 33707 (727) 954-7960 Tutto Bene Website The Meatball Ricottara, qırmızı sous və ricotta ilə hazırlanan iki evdə hazırlanan və dadlı köftədir. Əsas girişinizi gözləyərkən bunu sifariş etməyi məsləhət görürəm. Küftənin özü yumşaq və nəmlidir, ləzzətli qırmızı sousdan ibarətdir. Tutto Bene haqqında tam araşdırma burada. 7. Urban Stillhouse 2232 5th Ave S St. Petersburg, FL 33712 (727) 440-8040 Urban Stillhouse Veb saytı Urban Stillhouse, Avqust 2020-ci ildə açılmışdır. Aşpaz Kenny Tufo tərəfindən əla yeməkləri olan iki mərtəbəli 16.000 kvadrat metrlik bir sahədir. əvvəllər dəniz duzu St. Pete. (Burada tam araşdırma.) Üç dana köftesi çam fıstığı, albalı və San Marzano pomidor sousundan hazırlanır və sonra qızardılmış badımcan taxtasının üstünə qoyulur. Son dərəcə dadlı, nəmli, ürəkaçan və rahatlaşdırıcı idilər və badımcan əlavə bir bonusdur. Aşağıdakı şərhlərdə ən çox sevdiyiniz köftənin nə olduğunu bizə bildirin! Bu yazını sevirsən? Yemək yeyən Pinterest lövhənizdə qeyd edin!


Necə Xidmət etməli, Saxlamalı və İrəli Gəlməli

Xidmət etmək üçün: Bu toyuq və qarğıdalı resepti tək başına bir yeməkdir. Oğlanlar və ya daha çox ac ailə üzvləri üçün həmişə bir dəstə qəhvəyi düyü, quinoa və ya makaron bişirirəm və üstünə toyuq və tərəvəz yığıram.

Saxlamaq üçün: Qalanları hava keçirməyən bir qabda 5 günə qədər soyudun. Yaxşı saxlayır. Toyuqların qurumamasının qarşısını almaq və ya soyuqdan zövq almaq üçün mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmağı məsləhət görürəm (bu çox yaxşıdır).

İrəli getmək üçün: Küp doğranmış toyuq və balqabağı 2 günə qədər qapalı halda və ayrıca soyudun. Soyuducudan maddələr çıxarmaq və xüsusilə də iş günündən sonra bir dəqiqə ərzində bişirməyə başlamaq qədər asandır.

Dondura bilərəmmi? Təəssüf ki, balqabaq yaxşı donmur.


Videoya baxın: Əncirfərəcin hazırlanma qaydası qədim Bakı mətbəxindən.bu üsulla daha faydalıdır unsuz və şəkərsiz (Dekabr 2021).