Yeni reseptlər

Qırmızı Fasulye və Pirinç

Qırmızı Fasulye və Pirinç

Bu klassik Louisiana Creole yeməyi ümumiyyətlə bazar ertəsi günləri axşam yeməyindən qalan lobya və tərəvəzlərdən istifadə etməklə hazırlanır. Bazar ertəsi yuyulma günü olanda, qadınlar paltar yuyarkən sobanın üstündə qaynamağa buraxardılar.

Bu ənənəyə riayət edərək, aşpaz Chris Lusk yenə də hər bazar ertəsi kremli qırmızı lobya və düyü xidmət edir Kafe Adelaide - müştərinin sevimlisidir.

Tərkibi

  • 1 kilo qırmızı lobya, bir gecədə soyuq suya batırılır
  • ½ kilo yağ
  • 2 kilo pastırma, doğranmış
  • 2 budaq kərəviz, doğranmış
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 bolqar bibəri, doğranmışdır
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 3 xörək qaşığı isti sous
  • 2 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 çay qaşığı cayenne
  • Duz, dadmaq üçün
  • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün
  • 1 dəstə yaşıl soğan, incə dilimlənmiş
  • Bişmiş ağ düyü, xidmət üçün

İstiqamətlər

Fasulyeyi bir gecədə isladın və yaxşıca yuyun. Kərə yağı ağır sousda əridin. Donuz əti, kərəviz, soğan, bolqar bibəri, sarımsaq, dəfnə yarpağı, kəklikotu və oregano əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirin. İsti sous, Worcestershire və cayenne əlavə edin və su ilə örtün.

4-5 saat və ya fasulye yumşaq və qaymaqlı olana qədər bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyin. İsti ağ düyü ilə xidmət edin.


Cənub Qırmızı Fasulye və Pirinç

Cənub Qırmızı Fasulye və Düyü hazırlamağı öyrənmək üçün asan, addım-addım, fotoşəkilli reseptimizi izləyin. Çap edilə bilən resept daxildir.


Cənub Qırmızı Fasulye və Pirinç bişmiş vetçina ilə hazırlanan və bir jambon sümüyü ilə ədviyyəli resept. İstəyirsinizsə, hamamböceği istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə bir az ədviyyatlı.

Bəzi dadlı Qırmızı Fasulye və Düyü və#8211 Cənub tərzini hazırlayırıq. Gülümsəyin. Soruşduğunuz Cənub nədir?

Əksər reseptlərdə eşitdiyiniz Andouille Sosisindən fərqli olaraq vetçina əlavə edilməsini düşünürəm. Kolbasanı sevdiyim halda əlimdə olan bir şeyi - donuz ətini istifadə etmək istədim.

Bu yaxınlarda bir aldım Dumanlı donuz əti. Siqaret çəkilmişdi, amma bişməmişdi. Böyük bir qazana atıb qaynatmaq qərarına gəldim və bunun reseptini burada "Cənubun Dadı" nda tapa bilərsiniz.

Donuz Çiyni bişirildikdən sonra çox gözəl ətirli ət və istifadə etmək istədiyim bir -iki sümüyüm vardı. Beləliklə, Qırmızı Fasulye və Düyü üçün bu resept.

Bu anamın xatırlaya biləcəyim heç bir şey hazırlamadı. Ancaq hazırlamaq üçün kifayət qədər asan bir yeməkdir və ehtiyac olarsa bir kütləni doyuracaq. Yalnız quru qırmızı paxlalı çeşidləmək və bir gecədə islatmaq lazımdır, buna görə resepti sınamağa hazırlaşanda bunu unutmayın.

Fasulye yumşaq olana qədər bişirməyim təxminən iki saat çəkdi. Sizinki daha uzun və ya daha az vaxt ala bilər, ancaq bitirdikdən sonra nəticələri sevəcəksiniz.

Onlara bir az bişmiş düyü üzərində xidmət edin və orada tam bir yemək əldə etdiniz.

Qalan sümüyünüz yoxdursa, vetçina və ya hətta bir donuz əti istifadə edin. Hər ikisinin də dumanlı dadını bəyənirəm.

Beləliklə, reseptimizi sınamağa hazırsınızmı? Yaxşı, gəlin mətbəxə gedək və "Yemək hazırlayaq!"


Qırmızı Fasulye və Pirinç – Bu maddələrə ehtiyacınız olacaq.

Əsasən ədviyyatlardır. Qalan bir vetçina sümüyü və bişmiş jambon ətinin bir hissəsini ədviyyat üçün istifadə edib öz içimdə yeməyə çevirmək üçün istifadə edirəm.


Çantada ola biləcək zibil və ya daşları çıxarmaq üçün quru fasulyəni sıralayın. Fasulyəni böyük bir qaba qoyun və soyuq su ilə örtün. Fasulye ən yaxşı nəticə üçün bir gecədə isladın.


Bir neçə ədviyyat istifadə etdiyimiz üçün hər şeyi bişirməyə başlamazdan əvvəl onları ölçməyi asanlaşdırıram. Hamısı birdən içəri girirlər, buna görə də əvvəlcədən kiçik bir hazırlıq işi görmək daha asan olacaq.


Kərəviz, soğan və bolqar bibərini doğrayın və doğrayın.

Bu tərəvəz birləşməsinə tez -tez “Holya Üçlüyü ” deyilir


Və davam edin və əti ləkə halında doğrayın. Solda, fasulyəyə əlavə hisə verilmiş ləzzət əlavə etmək üçün istifadə edəcəyim qalıq sümüyü var. Bu yaxınlarda bişirdim Dumanlı Donuz Çiyinli Piknikvə bundan çıxan sümük budur.


Sobanızın üstünə böyük bir holland sobası və ya qazan qoyun. İstiliyi Orta vəziyyətə gətirin və istilənəndə donuz yağı əlavə edin. Donuz yağı yoxdursa, bir az yağ və ya kərə yağı da istifadə edə bilərsiniz.

Tez -tez qarışdırın və tərəvəzləri soğan kifayət qədər şəffaf və bibər yumşaq olana qədər bişirin.


Doğranmış sarımsağı əlavə edin. Yenidən qarışdırın və təxminən iki dəqiqə bişirin.


Paxlalı isladılmış suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcə qoyun, sonra soyuq axan suyun altında yumşaq bir şəkildə yuyun. Yenidən boşalmağa icazə verin.


Qurudulmuş lobya qazana əlavə edin.


Bir banka pomidor sousu əlavə edin.


Toxumları təxminən bir düym qədər tamamilə örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. 7 stəkan su istifadə etdim.


Bütün ədviyyatlar əlavə edin. Bu şəkər, adaçayı, qara bibər, cayenne bibəri, oregano, kəklikotu və dəfnə yarpaqlarıdır. Hələ duz əlavə etməyin, sonra saxlayacağıq.


İstifadə etdiyiniz halda, jambon sümüyünü və ya vetçinciyinizi əlavə edin. Sonra kəsilmiş vetçina qoyun.


Hər şeyi qarışdırın və mayenin bir az qaynadılmasına icazə verin. Qaynadığını görməyə başladığınızda qazanı örtün və istiliyi Orta-Aşağıya endirin.

Fasulyeyi 1-2 saat və ya yumşalana qədər bişirin. Onları tez qarışdırmaq və mayenizin çox aşağı düşmədiyinə əmin olmaq üçün hər 30 dəqiqədə bir yoxlamalısınız. Əgər belədirsə, başqa bir fincan isti su əlavə edin və bişirməyə davam edin.


Fasulye yumşalmağa başlayanda, bir az duz əlavə etməyiniz lazım olduğunu və ya əlavə etdiyiniz digər ədviyyatlardan hər hansı birini düzəltmək lazım olub olmadığını görmək üçün dadın.

Daha kremli bir növ lobya istəsəniz, bir -iki fincan fasulye götürün, sonra onları çox incə doğrayın. Yenidən qazana əlavə edin və qarışdırın.

Bunları bir az şirəli tərəfə buraxacağam. Niyə bir anda deyim. Gülümsəyin.


Pirinçinizi paket təlimatlarına uyğun olaraq hazırlayın. Xidmət verməyə hazır olduqda, isti lobya bişmiş düyü üzərinə çəkin.


Zövq alın!

Çoxlu qalıqlarım olduğunu bilirdim, buna görə də qalan düyü şirəli lobya ilə qazana əlavə etdim. Bu səbəbdən onların əsl qaymaqlı olmasını istəmədim. Seçim sənindir.

Qalanları saxlama qablarına yığdım və sonradan dondurucuya üç quart qoydum. Hər konteyner təxminən iki yemək verməlidir. Gülümsəyin.


Resept Xülasəsi

  • Çanta düyüdə 1 (14 unsiya) paket qaynadılır
  • 1 ½ kilo yağsız dana əti
  • 2 (15 unsiya) qutu böyrək fasulyesi, süzülür və yuyulur
  • 1 (24 unsiya) kavanoz picante sousu
  • 1 ½ yemək qaşığı bibər
  • 1 xörək qaşığı çili tozu
  • ½ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
  • 12 unsiya doğranmış iti Çedar pendiri

Düyü qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin.

Kıyılmış əti orta tavada böyük bir tavaya qoyun. 5-10 dəqiqə və ya qəhvəyi və xırtıldayanadək qızardın. Əti yaxşıca boşaltın və aşağı istilikdə böyük bir qazana köçürün. Düyü, fasulye, picante sousu, bibər, çili tozu və əzilmiş qırmızı bibər lopalarını əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və 20 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Pendiri qarışdırın və 10 dəqiqə daha qaynadın.


İstiqamətlər

Fasulyeyi böyük bir qaba qoyun və 6 stəkan (1,5L) soyuq su ilə örtün. 2 xörək qaşığı (30 q) kosher duzu əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. Otaq temperaturunda 8-16 saat kənara qoyun. Drenaj edin və yuyun.

Böyük bir Hollandiyalı sobada, yağ və ya donuz yağını parıldayanadək orta yüksək istilikdə qızdırın. Andouille əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yüngül qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq bişirin. Soğan, bolqar bibəri və kərəviz əlavə edin. Tərəvəz yumşalana və kənarları qəhvəyi olmağa başlayana qədər təxminən 8 dəqiqə duz edin və bişirin, qarışdırın. Sarımsağı əlavə edin və təxminən 45 saniyə ətirli olana qədər qarışdıraraq bişirin. Cayenne bibəri, adaçayı və səxavətli 10-12 dənə təzə qara bibər əlavə edin. Təxminən 30 saniyə ətirli olana qədər qarışdıraraq bişirin. Fasulye əlavə edin, təxminən 2 düym (təxminən 6-8 fincan), jambon hock (istifadə edilərsə), turşu donuz əti (istifadə edilərsə), kəklikotu və dəfnə yarpaqlarını əhatə edəcək qədər su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və bir qaynağa gətirin. Fasulye tamamilə yumşalana qədər örtün və bişirin, 1 1/2 - 2 1/2 saat. (Köhnə lobya daha uzun çəkə bilər.)

Qapağı çıxarın və maye qalınlaşana və krem ​​halına gələnə qədər qarışdıraraq təxminən 20 dəqiqə bişirməyə davam edin. Soba krem ​​halına gəlməzdən əvvəl qazan quru görünməyə başlayırsa, bir fincan su əlavə edin və qaynamağa davam edin. İstədiyiniz kremlik səviyyəsinə çatana qədər təkrarlayın. Dəfnə yarpağı və kəklikotu saplarını atın. İsti sous, bir neçə çay qaşığı sirkə sirkəsi (istifadə olunarsa) və daha çox duz və istiot ilə dadın. Ən yaxşı toxuması üçün bir gecədə soyudun və soyudun. Ertəsi gün yenidən qızdırın, istədiyiniz tutarlılığa gevşetmək üçün bir az su əlavə edin. Qırmızı paxlalı buxarlanmış ağ düyü üzərində xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan qurudulmuş qırmızı lobya
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş soğan
  • 2 çay qaşığı duz
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 çay qaşığı ağ şəkər
  • ¼ çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1 çay qaşığı kərəviz toxumu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • ¼ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
  • 1 ədəd xam xok
  • 1 kilo hisə verilmiş kolbasa, dilimlənmiş

Qurudulmuş paxlalı götürün və bir gecədə suda isladın.

Ertəsi gün isladılmış suyu boşaltın və lobya böyük bir qazana və ya yavaş ocağa qoyun. Su ilə örtün və qurudulmuş sarımsaq və soğan, duz, dəfnə yarpağı, şəkər, cayenne bibəri, kərəviz toxumu, kimyon və doğranmış qırmızı bibər lopalarını qarışdırın. Ham hamuru lobya içərisinə itələyin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və aşağı istilikdə 3-4 saat bişirin.


Qırmızı Fasulye və Pirinç Tarifi New Orleans Bələdçisi

Qırmızı Fasulye və Pirinç Tarifi New Orleans. Kiçik bir tencerede, paketdə göstərildiyi kimi düyü 1 stəkan suda bişirin. Növbəti bölüm şorbalar, salatlar və sandviçlər haqqında.

qırmızı lobya və düyü resepti new orleans, www.pinterest.com saytından görüntü mənbəyi

Qurudulmuş fasulyəni böyük bir su qabına qoyun (lobya ən azı 2 düym su ilə örtülməlidir). Dəfnə yarpağı, jambon və.

New Orleans Qırmızı Fasulye və Pirinç Resepti 2020 Qırmızı

Evin qadını paltar yuyarkən bir qab qırmızı lobya bişirərdi. Bu vaxt, kiçik tavada, qırmızı lobya və kielbasanı hərtərəfli qızdırılana qədər orta istilikdə bişirin, bəzən qarışdırın.

. Kiçik bir tencerede, paketdə göstərildiyi kimi düyü 1 stəkan suda bişirin.

Neworleansdakı komandirlər sarayından qırmızı lobya və düyü. Növbəti bölüm şorbalar, salatlar və sandviçlər haqqında.

New Orleans qırmızı lobya və düyü resepti. Qurudulmuş fasulyəni böyük bir su qabına qoyun (lobya ən azı 2 düym su ilə örtülməlidir).

New Orleans qırmızı lobya və düyü resepti yemək reseptləri. Dəfnə yarpağı, jambon və.

New Orleans tərzi qırmızı lobya və düyü reseptli yeməklər. Evin qadını paltar yuyarkən bir qab qırmızı lobya bişirərdi.

New orleans qırmızı lobya və düyü resepti fasulye reseptləri. Bu vaxt kiçik tavada, qırmızı lobya və kielbasanı hərtərəfli qızdırılana qədər orta istilikdə bişirin, bəzən qarışdırın.

Qırmızı Fasulye və Pirinç Tarifi New Orleans Bələdçisi

Fasulye, sarımsaq və 10 stəkan suyu qazana əlavə edin.Qaynar suya hisə verilmiş kolbasa və kərəviz əlavə edin (köhnə lobya daha uzun çəkə bilər.) Klassik qırmızı lobya və düyü üçün bu reseptlə yeni orleanların dadından zövq alın!

Bu yeni orlean qırmızı lobya və düyü resepti həmişə ailənin sevimlisi olmuşdur.Resept, bazar ertəsi tarixən yeni orleanlarda həftənin yuyulma günü olduğu vaxtdan qaynaqlanır. 30 saniyə qədər ətirli olana qədər qarışdıraraq, zeytun yağı əvəzinə bitki yağı sınayın, fərqli bir dad verir və əvvəlcə sarımsağı bişirmək əvəzinə. , qızartma ləzzətinin qarşısını almaq üçün qaynar prosesə atın, dəfnə yarpaqlarını 4 və ya 5 -ə çatdırın və adaçayı yerinə oregano istifadə edin.

Dadmaq üçün isti sous, duz, istiot və/və ya kreol ədviyyatı əlavə edin.Bəziləri üçün vetçina, andouille kolbasası və ya donuz əti qapağı olan yavaş ocağı və ya təzyiqli ocağı örtün və 4 saat ərzində yavaş bişirin. Soğanı, bolqar bibərini, kərəvizi, duzu, cayenne, qara bibəri və kəklikotu təxminən 5 saat qızardın. dəqiqə.

Üstünə lobya qarışığı və yaşıl soğan əlavə edin.Başqaları üçün turşu və ya duzlu donuz ətidir, amma bu yeni orlean qırmızı lobya və düyü resepti, ən cənub yeməyini təyin edən sadə mükəmməlliyi mükəmməl şəkildə əks etdirir. Luisianada geri, resept əslində bazar ertəsi, ənənəvi yuyulma günü verilən adi bir yemək yeməyi idi. .3/4 fincan doğranmış yaşıl bolqar bibəriNolada bazar günü vetçina gecəsidir və bazar ertəsi günü qalan vetçina və vetçina sümüyü qırmızı lobya və düyü hazırlamaq üçün istifadə olunur. dalmağa başlamazdan əvvəl.

Soğanlar şəffaflaşdıqda, fasulye, vetçina, turşu donuz əti, dəfnə yarpağı və cayenne bibəri əlavə edin, sonra qarışığı 2 düym ilə örtmək üçün su əlavə edin.Qırmızı lobya və düyü, bazar günləri axşam yeməyindən qalan donuz sümüklərindən istifadə etmək üçün bazar ertəsi axşamları ənənəvi olaraq yeyilən bir yemək idi. 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər bir reseptə ümid edə bilərsiniz.


Qırmızı Fasulye və Düyü Konservləri

Bu, Johnsonville & reg Smoked Rope Sosis ilə hazırlanan və tezliklə sevimli bir lobya yeməyi yeməyi olacaq böyük bir axmaqlığa davamlı reseptdir.

Bu, Johnsonville & reg Smoked Rope Sosis ilə hazırlanan və tezliklə sevimli bir lobya yeməyi yeməyi olacaq böyük bir axmaqlığa davamlı reseptdir.

Tərkibi

çay qaşığı Creole və ya Cajun ədviyyatı

qutular (hər biri 15 unsiya) qırmızı lobya, süzülür və yuyulur

Dadmaq üçün Kosher duzu və təzə qara qara bibər

Cəfəri yarpaqları bəzəmək üçün

İNCELEMELER

İstiqamətlər

Böyük bir qazanda, kolbasanı bişirin və 3-4 dəqiqə qızarana qədər orta istilikdə yağda qarışdırın. Kənara yığmaq.

Soğan, bolqar bibəri və kərəviz əlavə edin. 3-4 dəqiqə bişirin və qarışdırın.

Sarımsağı və ədviyyatı təxminən 1 dəqiqə ətirli olana qədər qarışdırın.

Qırmızı lobya, toyuq bulyonu, acı sous, dəfnə yarpağı və kolbasa mövsümünü duz və istiotla qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və 15 dəqiqə bişirin.

Qapağı açın və əlavə 15 dəqiqə əlavə olunana qədər bişirməyə davam edin


Bu kopyalanan Popeyes qırmızı lobya və düyü üçün xırdalanmış donuz ətini qazana qaytarın

Bu kopyalanan Popeyes qırmızı lobya və düyü reseptində "arxaya oturun və Instant Pot -un şousunu idarə etməsinə icazə verin" anına yaxınlaşırsınız.

Sarımsağı, maye tüstünü, ədviyyatı, fasulyəni və suyu buxarlanmış soğanla birlikdə Instant Pot -a daxil etdikdən sonra, ilk addımdan bu pastırma çıxara bilərsiniz (bu qırmızı lobya içərisində pastırma istifadə etməyi seçirsinizsə). və düyü). Fasulyeyi (və digər əşyaları) bir saat bişirməyə başlamazdan əvvəl dərhal Instant Pota qoyun və incə doğranmış parçaları maye halına salın.


Qırmızı Fasulye və Pirinç

Qırmızı Fasulye və Pirinç üçün bu resept, Ətsiz Bazar ertəsi və ya nahar yeməyində təlaşa düşmək istəmədiyiniz vaxt üçün əladır.

Ən əsas yeməklərdən biri düyü və fasulyedir. Yeməyin ləzzətini artırmaq üçün ikisini də ədviyyat, otlar və tərəvəzlərin əlavə edilməsi ilə birləşdirə biləcəyiniz saysız -hesabsız yollar var.

Mənim versiyam Hamilton Beach Rice Cooker istifadə edərək Red Beans və Pirinçdən sadə bir şəkildə istifadə etmək üçündür. (Yazını gördünüzmü? Bir düyü ocağında brokkoli necə buxarlanır Keçən həftə yeni cihazımdan istifadə haqqında yazdım?)

Bu resept çox gülünc dərəcədə asandır. Ən çətin hissəsi böyrək lobya və Ro*Tel qutularını açmaqdır.

Qırmızı Fasulye və Pirinç etmək üçün düyü, böyrək fasulyesi, Ro*Tel (HOT! & Ndash Habaneros olan qutu, yəni.), Bir az tomat pastası, sarımsaq və su qoyun. Sonra düyü ocağını qoşun, AĞ PİRİN düyməsini basın və sizin üçün işləməsinə icazə verin. Bitirdikdən sonra düyü və lobya qarışığını qarışdırın.


Blok Səbəbi: Bölgənizdən giriş təhlükəsizlik səbəbləri ilə müvəqqəti olaraq məhdudlaşdırılıb.
Vaxt: Çərşənbə, 26 May 2021 4:22:32 GMT

Wordfence haqqında

Wordfence, 3 milyondan çox WordPress saytına quraşdırılmış bir təhlükəsizlik plaginidir. Bu saytın sahibi, saytına girişi idarə etmək üçün Wordfence -dən istifadə edir.

Wordfence və#039s bloklama vasitələri haqqında məlumat əldə etmək üçün sənədləri oxuya bilərsiniz və ya Wordfence haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün wordfence.com saytına daxil ola bilərsiniz.

Wordfence tərəfindən 26 May 2021 Çərşənbə 4:22:32 GMT -də yaradılmışdır.
Kompüterinizin vaxtı və#039:


Videoya baxın: 10 Dakikada Hazır Kolay Kuru Fasülye - Pilav Tarifi (Dekabr 2021).