Yeni reseptlər

Risotto necə bişirilir

Risotto necə bişirilir

Cooking Light, Allrecipes Food Group -un bir hissəsidir. © Copyright 2020 Meredith Corporation. Bütün hüquqlar qorunur. Cooking Light, bu veb saytdakı məhsul və xidmətlərə bəzi bağlantılar üçün təzminat ala bilər. Məxfilik SiyasətiBu bağlantı yeni bir sekmədə açılır Xidmət şərtləri bu keçid yeni bir sekmədə açılır Reklam seçimləriBu bağlantı yeni bir sekmədə açılır Kaliforniya Satmayın bu bağlantı modal bir pəncərə açırWeb Erişilebilirlik bu bağlantı yeni bir sekmede açılır


Risotto Necə Hazırlanır

Bu sadə yemək texnikası ilə risotto hazırlamağı öyrənin. Kremli, ideal toxuması və ləzzəti ilə zülallardan tərəvəzlərə qədər bütün sevdiyiniz maddələrlə birlikdə istifadə edə bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi öyrənin və sonra özünüz edin! 4 xidmət edir.

Demək olar ki, on il əvvəl Cake ‘n Knife -ə başlayanda özümü bişirməyə çağırdığım ilk şeylərdən biri risotto idi.

Bilmirəm ki, niyə bu resepti mənimsəməyə qərar verdim, amma mətbəxə qayıtmağım üçün ilk böyük maneə oldu.

İlk dəfə hazırladığımda təəccübləndiyimi düşünün və#8230 Ləzzətli oldu.

Kremli toxuması məni tamamilə xoşbəxt etdi, o qədər ki, sonrakı aylar üçün risottodan sonra risotto hazırlamağa davam etdim.

Beləliklə, indi risotto hazırlamaq üçün sınadığım və hazırladığım bişirmə texnikasını təqdim edəcəyəm. Bəziləri üçün bir az qorxuducu ola biləcəyini bilirəm, amma yaratmaq o qədər də çətin deyil.

Resept bir az vaxt və diqqət tələb edir, buna görə özünüzə bir stəkan şərab tökün. Onsuz da şərabla bişirəcəksən!

Sevdiyiniz musiqilərdən bir neçəsini qoyun və ya söhbət etmək üçün ortağınızı mətbəxə çəkin.

Prosesdən, mətbəxinizi dolduran qoxudan və o qaymaqlı ləzzət ocağına qoyduğunuz sevgidən zövq alın!

Bu sadə parmesan risotto -nu özünüz etmək üçün bəzi yollar:

Daha dadlı olmaq üçün ağ şərab yerinə qırmızı şərab istifadə edin.

Son toxunuş olaraq bir az trüf yağı ilə çiləyin.

Xırtıldayan prosciutto və ya pastırma ilə qarışdırın.

Fesleğen, kəklikotu və/və ya oregano kimi ən sevdiyiniz təzə otları əlavə edin.

Tərəvəzləri doğrayın və sonunda qarışdırın.

Pomidor ləzzəti istəyirsiniz? Bir az tomat pastası qarışdırın.

Bütün il boyu mövsümi tatlar qatın!

Budur, risotto ilə birləşdirmək üçün ən çox sevdiyim şəbəkə: Fırında Limon Sarımsaq Somon | Ağ Şərab və Otlarla Qovurulmuş Toyuq | Qızardılmış Qarğıdalı Salsa ilə Qızardılmış Somon | Qızardılmış Avokado Caprese Toyuq


Tez, qabaqcıl Risotto üçün restoran sirri

Bir İtalyan restoranında oturub günün özəlini sifariş edirsiniz: risotto alla milanese. On dəqiqə sonra qarşınızda oturur. Mükəmməl al dente fərdi düyü taxılları, boşqab boyunca maye-isti maqma kimi axan qaymaqlı bir sousda. Ləzzətli.

Ancaq bir dəqiqə gözləyin. Evdə risotto hazırlayan hər kəs bunun lazım olduğunu bilir ən az bişirməyə yarım saat qalır və qalan risotto bir neçə saatdan sonra da ləzzətli olur. 10 dəqiqə ərzində o mükəmməl risotto necə qarşınızdadır?

Olduqca çətin bir həftənin yaxınlaşdığını bildiyim və soyuducuya getməyə hazır olan 10 dəqiqəlik bir yemək istədiyim zaman evdə istifadə etdiyim olduqca sadə və ümumi bir restoran hiyləsidir. Bunun necə işlədiyini burada görə bilərsiniz.

İsti risotto oturduqda, düyü taxılları mükəmməl al dente -dən yumşaqlığa qədər artıq nəm udmağa başlayır. Bu vaxt, onları bir -birinə bağlayan sulu maye, su soyulduqda və soyuduqda iki dəfə əziyyət çəkir, qısa müddətdə qaymaqlıdan ləzzətli hala gəlir. Bunu düzəltməyin əsl yolu yoxdur. Bunun əvəzinə açardır az bişmiş Risotto hazırlayın və o düyü bişməməsi üçün sürətlə soyudun, buna görə daha sonra bişirməyi asanlaşdıra bilərsiniz.

Evdə, ümumiyyətlə, sobada bir qrup risotto bişirməklə başlayıram. Pirinç təxminən 75% bişirildikdə - dəqiq olmağa ehtiyac yoxdur, yumşalmağa başlamalı, amma ortasında hələ də təbaşir, çiy ısırma var - onu geniş bir qaba tökürəm. Dörddə bir təbəqə qablar iş üçün idealdır. Əsas odur ki, düyü sürətlə və bərabər soyuması üçün nazik, vahid bir təbəqəyə yayılsın. Soyumağa başlayanda ona bir neçə yumşaq qarışıq verilməsi prosesi sürətləndirə bilər.

Soyuduqdan sonra yarı bişmiş risottonu möhürlənmiş qablara köçürə və bir həftəyə qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

*Yüksək təzyiqli ocağınızda risotto bişirirsinizsə, yemək müddətini təxminən 25%azaldın və son qaşıq mayeni buraxın.

Xidmət verməyə hazır olduğunuzda, yarım bişmiş risottonu bir tavaya yığın və bir kaşığı buğda və ya su əlavə edin.

Bütün vaxt qarışdıraraq risotto qızdırın. Risotto reseptiniz yaşıl tərəvəzlər və ya dəniz məhsulları kimi istiliyə həssas maddələrdən istifadə edirsə, onları ilk aşpazdan çıxarıb yenidən qızdıranda təzə qarışdırmaq yaxşı olar.

Pirinçin yumşaq olduğu, lakin hələ də bir az loxma saxladığı və sousu kremli olduğu mükəmməl nöqtəyə çatana qədər qarışdıraraq bişirməyə davam edin, bir az maye əlavə edin. İlk dəfə risotto götürməyinizdən asılı olaraq, bu üç ilə beş dəqiqə arasında davam etməlidir.

Risottonu bitirin, amma resept onu bitirməyi tələb edir (ümumiyyətlə Parmesan pendiri ilə) və getməyiniz yaxşıdır.

Həftənizi daha da asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, risotto ikiqat partiyasını bişirməyə və pirinçin yarısını çörək bişirmə vərəqinə bişirməyə çalışın. Sonra sərinləyin, belə ki həftənin sonuna getməyə hazırsınız, digər yarısını soba üzərində bitirib axşam yeməyinə xidmət edin. İki yemək üçün bir hazırlıq, minimum səylə yaxşı yemək üçün olduqca möhkəm bir formuldur.


Ən yaxşı risotto reseptləri

Bir risotto resepti axtarırsınız? Həftə ortasında yemək və ya asan əylənmək üçün ən yaxşı risotto reseptlərimizdən birini sınayın. Tez, asan və problemsizdirlər. Yabanı düyü və göbələk kimi vegetarian risototlarından, bir şam yeməyində xidmət etmək üçün həftənin ortasında toyuq risotto və lüks dəniz məhsulları risottosuna qədər. Risotto düyüinizə alternativ olaraq arpa, yazılmış və farro istifadə edərək bəzi ixtiraçılıq fikirlərimiz var.

Tərkibi

Mükəmməl risotto

Bir az nou-hau (və bir qədər sakitləşdirici, meditativ qarışdırıcı) ilə, mükəmməl bişmiş düyü ilə qaymaqlı, umami ilə zəngin bir risotto zəmanət verilir. Bu klassik yeməyi necə hazırlayacağımızı və ən yaxşı dəniz məhsulları risottomuzu necə hazırlayacağımız budur.

Noxud və jambon risotto

Bu risotto, şirin dondurulmuş noxudla, açıq havada zövq almaq üçün yaz İtalyan yeməyi üçün parlaq olan şirin vetçina lopalarını birləşdirir.

Yaşıl tərəvəz risotto

Noxud, körpə ispanaq və qulançar ilə yaşıl rəngli yaşıl rəngli bir risotto. Bibər, nanə, limon qabığı və pecorino əlavə ləzzət əlavə edir.

Balzam pomidorlu çedar və bahar soğan risotto

Dadlı çörək pomidorları ilə doldurulmuş yetkin çedar pendiri ilə sulu kremli risottomuzu sınayın.

Toyuq risotto

Sadə, istilənən yeməyimizlə bu axşam etibar edə biləcəyiniz bir şam yeməyi bişirin. Bu asan risotto resepti toyuq budları, hisə verilmiş donuz əti və bol miqdarda parmesan ilə ətirli gəlir.

Zəfəran risotto

Bu sakitləşdirici risotto tək başına ləzzətlidir, ya da qızardılmış toyuq və qalaydan qovrulmuş şirələrlə verilir. Yemək üçün dostlarınız varsa təsir edici bir əyləncəli fikir.

Vegan risotto

Rezene, balqabaq, noxud və cəfəri gözəl yaşıl bir risotto hazırlayır. Bitki mənşəli olması üçün parmesan yerinə bir az qida mayası ilə ətir verilir.

Vegan göbələyi risotto

Tipik olaraq yağ və pendirlə dolu olan risotto, təsəlliverici və təmkinli keyfiyyətləri ilə məşhurdur. Burada hələ çoxlu umami tatlarında olan daha yüngül (və tamamilə vegan) bir variant icad etdik.

Ispanaq və noxud ilə yengeç risotto

Noxud və ispanaqdan bir çox yaşıl yaxşılıqla canlı yengeç risotto hazırlayın. Bu, bütün ailə üçün aşağı kalorili bir şam yeməyidir.

Çuğundur risotto

Keçi pendiri və qoz ilə doldurulmuş asan bir vegetarian yeməyi üçün çuğunduru ilə risottonuzu aydınlaşdırın.

Courgette risotto

Körpə balqabaqdan ən çox istifadə edən təzə və kremli bir risotto. Həm də nanə, limon və bol duzlu parmesan ilə ətirlənmişdir. Ən yaxşı risotto reseptlərimizə baxın.

Yazı və göbələk risotto

Klassik risotto düyü və daha sıx bir ləzzət üçün qurudulmuş porcini göbələklərinə daha sağlam bir alternativ olaraq inci yazılmış bu kremli risotto istifadə edin.

Tərəvəz risotto verde

Bu şou dayandıran risotto verde reseptinə baxın. Aşağı kalorili və bir kütləni qidalandırmaq üçün əla bir yoldur. Mövsümi yaz tərəvəzləri ilə dolu olan bu yeməyin porsiyon başına 450 kaloridən aşağıdır. Burada daha çox vegetarian yemək fikirləri.

Cavolo nero, noxud və bibər ilə Orzo risotto

Cavolo nero, xırtıldayan noxud və xırtıldayan bibər ilə bu kremli tərəvəz risottasına baxın. Həftə ortası bir yemək üçün bu sürətli və asan resepti hazırlayın. Üstəlik, kalorisi də azdır.

Fırında bolognese risotto

Bolognese və risotto sevirsinizsə, risotto ilə bişmiş bolognese reseptimizi bəyənəcəksiniz. Bu doyurucu yeməyi hazırlamaq çox asandır və tezliklə möhkəm bir ailənin sevimlisinə çevriləcək. Asan bir nahar fikri üçün bişmiş bolognese sousumuzu sınayın.

Göbələk və limon risotto

Limonlu kremli göbələk risotto reseptimizi sınayın. Bu sürətli tərəvəzli risotto yeməyi asanlıqla hazırlanır və 35 dəqiqə ərzində hazır olur.

Qüds artishok risotto

Qüds ənginarı və doğranmış fındıq ilə risotto reseptimizə baxın. Bu sadə bir qazan bütün ailə üçün asan, həftənin ortasında qış üçün daha isti bir reseptdir.

Fasulye və kələm ilə toyuq risotto

Geniş fasulye iyun -sentyabr aylarında olur və toyuq, fasulye və kələm ilə qaymaqlı, lakin təzə arpa risotto üçün bu resept, bacardığınız müddətdə onlardan ən yaxşı şəkildə istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

Tarak və karides risotto

Tarak və karidesli risotto reseptimizi hazırlamaq asandır, lakin görünüşü və dadı təsir edicidir. Qonaqlarınızı həqiqətən təəccübləndirmək üçün şam yeməyinin bir hissəsi kimi edin. Şirin kimi xidmət etmək üçün fərdi puding reseptləri.

Noxud, balqabaq və ənginar arpa risotto

Arpa normal risotto düyü üçün əla alternativdir və noxud, kabak və ənginar ilə birləşdirilərkən, ləzzətli hiss edən, lakin 300 kaloridən aşağı olan dadlı bir yay yeməyi hazırlayır. Aşağı kalorili bir vegetarian yeməyi axtarırsınızsa, fikirlərimiz budur.

Yabanı düyü ilə qızardılmış sarımsaqlı göbələk risotto

Qovurulmuş sarımsaqlı yabanı düyü və göbələk risotto üçün bu resept vegetarian, az duz və şəkər və 500 kaloridən aşağıdır, lakin ləzzətlə doludur.

Qəhvəyi yağlı yengeç risotto

Qəhvəyi yağlı yengeç risotto üçün hazır reseptimizi hazırlamaq çox asandır və cəmi 35 dəqiqə ərzində hazırlanır, bu da həftənin ortasında əla seçimdir.

Dumanlı vetçina və arpa risotto primavera

Yavaş bişmiş risotto üçün ən yaxşı resept. Əvvəlcə vetçina bişirin, sonra ət parçalayın və bu dadlı (lakin olduqca asan) arpa risotto yaradın. Bahar tərəvəzləri vetçina ilə müalicə edir. Hər zəhmətə dəyər.

Kolbasa, radikyo və barolo risotto

Ləzzət verən şık, lakin narahat olmayan bir qazan-növbəti şam yeməyiniz üçün idealdır. Barolodan istifadə etmək istəmirsinizsə, başqa bir möhkəm İtalyan qırmızı istifadə edin.

İsti hisə verilmiş somon, şüyüd və limon risotto

Dadlı bir şey hazırlamaq üçün yemək bişirmək üçün saatlar sərf etmək lazım deyil. Bu isti siqaretli qızılbalıq, şüyüd və limon risotto yüngül, təzə tatlarla doludur və cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olur. Qalan qırmızı şərabdan istifadə edən reseptlər üçün əla fikirlərimiz var.

Porcini və ispanaq risotto

Qurudulmuş porcini göbələkləri mağaza şkafınızda saxlamaq üçün həqiqətən faydalı bir tərkib hissəsidir. Təzə göbələk və ispanaqlı bu qaymaqlı risotto əlavə edildikdə dərindən ləzzətli qatılaşdırılmış ləzzət verirlər. İki nəfər üçün ağıllı sürətli vegetarian şam yeməyi.

Bahar göyərti ilə Freekeh risotto

Freekeh, qızardılmış, qızardılmış yaşıl buğdadan hazırlanır. Taxıllar bişdikdə ləkələrini saxladıqları üçün risotto üçün yaxşı işləyir və 300 kkalın altındadır.

Vəhşi göbələk və taleggio risotto tortu

Bu yabanı göbələk və taleggio risotto tortu asan olsa da təsir edici görünür və bir kütləyə xidmət edir. Bu resept əla bir vegetarian şam yeməyi hazırlayır, burada daha çox vegetarian əyləncəli fikirlər var.

Bıldırcın, sarımsaq və kərəviz risotto

Islington'daki Oldroyd's bıldırcın, sarımsaq və kərəviz risotto üçün bu asan, lakin təsir edici resepti sınayın.

Pırasa və parmesan risotto

Ciddi sadə risotto reseptimiz ətsiz Bazar ertəsi üçün idealdır. Bahar soğanı və pırasa risotto ənənəvi olaraq ağ şərabda bişirilir və üstünə parmesan qoyulur.

Pastırma və qovrulmuş pomidor risotto

Bu rahatlatıcı risotto cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olur və artıq soyuducunuzda və mağaza şkafınızda ola biləcək maddələrdən istifadə etməklə hazırlana bilər - işdən sonra çırpmaq üçün idealdır.

Radicchio və pancetta risotto

Radicchio və pancetta klassik İtalyan cütlüyüdür. Kəskin və duzlu, tez bir həftə ortası yeməyi üçün çırpıla bilən bu qaymaqlı risottonu tamamlamaq üçün bir araya gətirildi.


Gordon Ramsey Cəhənnəmin Mətbəx İstakozu Risotto Resepti

Bu lobya risotto, çirkli Arborio düyü və təzə dəniz məhsullarının qarşısıalınmaz bir birləşməsidir.

Bu yeməyi xüsusi edən şey, düyüün evdə hazırlanmış bir xərçəng bulyonunda bişirilməsidir.

Tarifin ilk bir neçə addımı, xərçəngkuyruğunun qabıqlarında bişirilməsini, sonra ətin çıxarılmasını və qabıqların daha uzun müddət bişirilməsini, bəzi təzə tərəvəz və ədviyyatların hazırlanmasını əhatə edir.

Nəticədə hazırlanan bulyon təzə, dadlıdır və mağazada satın alınan dəniz məhsullarından daha yaxşıdır. Düyüləri bu bulyonda bişirmək, hazır yeməyin içində xərçəngin dadını inkişaf etdirməyə kömək edir!

Mükəmməl risotto üçün məsləhətlər

İstifadənin isti olduğundan əmin olun

Qeyd edəcəksiniz ki, bu resept, risotto üçün maddələr yığmağa başladığınızda, stoku aşağı istilikdə isti saxlamağı söyləyir.

Bu vacibdir - stok soyuq olarsa, tavanı və digər maddələri sərinlədər və nəticələrə təsir edər. İsti bir qab, hər şeyin gözəl və bərabər şəkildə bişməsini təmin edəcək.

Qarışdırın, qarışdırın, qarışdırın. amma çox deyil!

Bu bir az ziddiyyətli səslənə bilər - ancaq düzgün etdiyiniz hərəkət miqdarını əldə etmək vacibdir!

"Bəzən" qarışdırmaq idealdır. Pirinçin tavanın altına yapışmasını dayandırmaq kifayətdir və eyni zamanda nişasta istehsal etmək üçün kifayət qədər düyü qarışdıracaq. Risotto -ya özünəməxsus kremli toxumasını verən budur.

Yavaş və sabit yarışda qalib gəlir!

Risotto hazırlayarkən, pirinçə bir anda bir kepçe dolu maye əlavə etməyinizi söyləyirlər. Elə isə niyə vaxta qənaət edib hamısını bir dəfəyə tökə bilmirsən?

Çünki düyü qaynadılacaq və bunun əvəzinə risotto düyü kimi bir şey olmamalıdır! Bir anda maye əlavə edərək və daha çox əlavə etməzdən əvvəl sorulmasına icazə verərək, yaxşı bir risottonun olması lazım olan o inanılmaz kremli toxumasını yaratmağa kömək edirsiniz.

Çox bişirməyin

Düyü bişirildikdə necə görünməli olduğunu izah edən reseptin sonundakı qaydalara xüsusi diqqət yetirməyinizə əmin olun. Mükəmməl bir yeməyin bir az 'ısırığı' olmalıdır - risottonuzun yumşaq olmasını istəmirsiniz.

Və bir az əlavə pizazz üçün.

Suyun bir hissəsini şərabla əvəz etmək üçün reseptin əvvəlindəki təklifə əməl edin. Qaçırılmaması lazım olduğunu düşündüyümüz ləzzətə bir az da dərinlik qatır!

Xərçəng mövzusunda olduğumuz müddətdə, Ina Garten'in Lobster Mac və Pendir Tarifini də sınadığınızdan əmin olun!


Risotto reseptləri

Risotto, Orta əsrlərdə ölkəyə təqdim edildikdən sonra Aralıq dənizi iqliminin qısa dənli düyü yetişdirmək üçün uyğunluğundan qaynaqlanan şimal İtalyan mətbəxinin simvoludur. Risotto üçün istifadə olunan düyü, yarı yuvarlaq, qısa dənəli italyan düyü xüsusiyyətlərinə malik olmalıdır ki, bu da yavaş bişirməyə mükəmməl uyğundur, bu da taxılların mayenin ləzzətini yavaş-yavaş mənimsəməsinə və nişastanı buraxaraq klassik ipək kimi hamar bir toxuma yaratmasına imkan verir. Risotto düyü taxıl uzunluğuna görə dörd kateqoriyaya bölünür: kommuna, yarıfino, fino və superfino. Superfino dördlüyün ən uzundur və risotto üçün ən çox istifadə olunur. Bir superfino çeşidi olan Arborio düyü, İtaliya xaricində ən çox istifadə olunur Carnaroli, Vialone NanoBaldo İtalyan yeməyi hazırlamaq üçün istifadə olunan bütün növlər populyardır.

Bu dadlı risotto reseptləri kolleksiyasına İtaliyanın ən yaxşı aşpazlarının sirləri və məsləhətləri daxildir. Francesco Sposito, limon mürəbbəsi, çiy karides, istiridyə və Bronte fıstığı yağı ilə kremlənmiş Vialone Nano risotto sitrus meyvəli dəniz məhsulları risotto yaratmaq üçün Vialone Nano düyü istifadə edir, Emanuele Scarello isə sabayon sousu ilə bişmiş Risotto ilə yemək masasına dram əlavə edir. xidmət etməzdən əvvəl bir üfleyici ilə karamelizə edilmiş toz və yaşıl qulançar. Spektrin digər ucunda, Rosanna Marziale'nin Risotto San Marzano resepti, ləzzətli kremli bir risotto yaratmaq üçün yumşaq, ağ mozzarella istifadə edir, Costardi Qardaşlarının sarımsaq və bibər ilə hazırladığı Risotto fantastik dərəcədə sadə bir vegetarian yeməyi hazırlayır.



Göbələk Risotto

İnsanlar məndən ən çox nəyi bişirməyi sevdiyimi soruşduqda (və insanlar hər an hər şeyi soruşurlar) cavabım həmişə risotto olur. Qarışdırmağı çox müalicəvi hesab edirəm. Və hər dəfə buna nail olanda düşünürəm ki, əvvəlkindən daha yaxşıdır. Pirinçinizin nəyə ehtiyacı olduğunu və nə vaxt ehtiyac duyduğunu bilməkdir, bu da hər dəfə daha təbii gəlir. SÖZ VERİRƏM! Ancaq aşağıda doğru yola başlamağınız üçün bir neçə göstərici var.

1. İsti bulyondan istifadə edin.

Risotto hazırlamağa başladığınız zaman, stokunuzu başqa bir tavada orta istidə qızdırın. İsti buğda, hər dəfə düyüə əlavə etdiyiniz zaman temperaturun düşməməsinə kömək edəcək. Pirinçiniz mayeni nə qədər tez mənimsəsə, risotto toxumanız bir o qədər yaxşı olar.

2. Sadəcə qarışdırmağa davam edin.

Bilirəm. Bu tamamilə əyləncəli bir addım deyil, amma davam etməlisiniz. Arborio düyü (risotto -da ən çox istifadə edilən növ) əlavə nişastadır, bu da yanma şansını artırır. Uzaqlaşmaq, bir saniyə də olsa, düyüünüzün yapışmasına (və yanmasına) səbəb ola bilər. Dediyim kimi, həyəcanı bir qədər rahatlaşdırıram. Əgər etməsən, başa düşürəm. Amma icarəyə götürərkən bunu edə biləcəyiniz zaman zonadan çıxara bilərsiniz.

3. Yaxşı pendir istifadə edin.

Risotto hazırlayırsınız, bu da çox güman ki, gözəl bir yemək gözləyirsiniz. Bu, YAXŞI pendirə layiq olduğunuz deməkdir və kraliça İnanın bəyənəcəyi mdash. Təzə rəndələnmiş bir Parmesan bloku, əvvəlcədən sürtülmüş saxta məhsullardan 1000 qat daha dadlı olacaq. İnan mənə.

Təcrübə etməkdən də çəkinməlisiniz. Parm klassikdir, amma asiago və ya Gruy & egravere də fenomenal olardı.

Vaxt azdır? Instant Pot Risotto sınayın! Bunun nə qədər yaxşı olduğuna şokdayıq.


Resept Xülasəsi

  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/4 fincan incə doğranmış soğan
  • 3/4 fincan Arborio düyü
  • 1/4 fincan quru ağ şərab (isteğe bağlı)
  • 2 ilə 2 1/4 fincan isti su
  • 1/2 fincan ev və ya az natrium konservli toyuq bulyonu
  • 3/4 çay qaşığı qaba duz
  • 1/8 çay qaşığı təzə yer bibəri
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1/4 fincan təzə rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış təzə yarpaqlı cəfəri, (isteğe bağlı)

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Sobaya davamlı bir tencerede və ya Hollandiyalı sobada, yağı orta yüksək istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və şəffaf olana qədər qarışdıraraq 2-3 dəqiqə bişirin. Düyü əlavə edin və taxılları yağla örtmək üçün qarışdıraraq təxminən 1 dəqiqə bişirin.

Şərabı qarışdırın və tamamilə buxarlanana qədər bişirin, təxminən 1 dəqiqə. 1 1/2 fincan su, bulyon, duz və istiot qarışdırın. Bir qaynağa gətirin. Qapağı bağlayın, sobaya köçürün və mayenin çox hissəsi düyü tərəfindən udulana qədər bişirin, 20-25 dəqiqə.

Fırından çıxarın. 1/2 ilə 3/4 fincan su (risottonun tutarlılığı kremli olmalıdır), yağ, pendir və cəfəri qarışdırın. Dərhal xidmət edin.


  • 4 çay qaşığı duz
  • 2 ədəd şokoladlı biskvit kruvasanı
  • 1 jelly pambıq konfet
  • ½ jelly saqqızları
  • 2 stəkan biyan şokoladı
  • 2 jele fasulyesi bonbon
  • 2 karamel tart gummi ayı
  • 6 ədəd karamel lolipop
  • 12 osh qaşığı kərə yağı
  • ¼ fincan şəkər

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkərli gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.


Videoya baxın: بث مباشر شيف شاهين على الانستكرام طريقة عمل بيتزا و بلنكو (Noyabr 2021).