Yeni reseptlər

Balqabaq pastası

Balqabaq pastası

Yumurtaları şəkərlə ovuşdurun, az -az yağ əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və südlə əvəz edərək əvvəlki qarışığın üzərinə qoyun.Xəmir bir qaşıqla götürüldükdə axmalı, amma pancake daha qalın olmalıdır.

Balqabağı dilimlərə kəsdim, qabığı yaxşıca yuyuram və bir az qaynadılır. Yumşaldır və asanlıqla qızardıla bilər.

Balqabağı rəndənin üzərinə qoyun və şəkərlə birlikdə bərkidin ki, tərk etdiyi suyu azalana qədər.

Tava üzərinə kərə yağı və un qoyun, xəmirin yarısını qoyun, əvvəlcədən isidilmiş sobaya 5 dəqiqə qoyun, çıxarın, balqabağı və kompozisiyanın qalan hissəsini üstünə qoyun (bir qaşıq ilə yayın) və içinə qoyun. sobanı təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Şəkər tozu ilə toz.


Video: Pumpkin Pilaf with Dry Fruits on Campfire (Dekabr 2021).