Yeni reseptlər

Toyuq göğsü və ədviyyatlı salam ilə pizza

Toyuq göğsü və ədviyyatlı salam ilə pizza

O götürdü

Un və duzu bir qaba qoyun. Mayanı bir az suda həll edib unun üzərinə qoyun. Bir az su əlavə edin və yayılacaq bir xəmir alana qədər yoğurun. Yağı əlavə edin və daxil olana qədər yoğurun və 30-40 dəqiqə qaldırın.

S.O.S:

Ketçabı tavaya qoyun, duz, istiot, fesleğen, kekik əlavə edin və qaynadək gətirin.

Göbələkləri, kolbasa və bibəri dilimlərə kəsin.Toyuq göğsünü kublara kəsin və pendiri doğrayın.

MONTAJ

Masaya un səpin və təbəqəni yayın, tavaya qoyun və sousla yağlayın.

Kolbasa və toyuq göğsünü qoyun, sonra göbələk və bibər əlavə edin. Sonda rəndələnmiş pendir səpin.

Doğru istidə 20-25 dəqiqə bişirin.


Ördək döşü və salam ilə tortilla

Fırını 150 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Ördək döşünü ədviyyat edin və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən bir az qızardın. Tavadan çıxarın və 20 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt xorizonu soyun və incə dilimlərə kəsin. Bir tavada bir az yağ qızdırın və chorizo ​​dilimlərini qızardın.

Hamanı incə zolaqlara kəsin və başqa bir tavada qızardın. Bir kənara qoyun.

Doğranmış kələmin üzərinə duz səpin və əllərinizlə qarışdırın. Şüyüdün qabığını soyun və turşu ilə birlikdə kublara kəsin.

Salatanı və soğanı yuyun və soyun, sonra incə doğrayın.

Ördək döşünü sobadan çıxarın və zolaqlara kəsin. İstiləşmək üçün sobaya bir az tortilla qoyun.

Hər tortillanı bir kaşığı mayonez ilə yağlayın. Garnitür üçün 1/3 saxlayaraq hər bir tortilla üzərinə bütün maddələri səpin. Tortillaları yuvarlayın və soğan ilə bağlayın.

1 ördək döşü, təxminən 350 q
duz
100 q kolbasa kolbasa
150 q hisə verilmiş jambon
200 q ağ kələm, doğranmışdır
1 fenik
1/2 aysberq salatı
Seçmək üçün 3 turşu
1 qırmızı soğan
4 tam buğda tortillası
4 xörək qaşığı mayonez
4 ədəd soğan


Ananas və toyuq göğsü ilə pizza

Kiçik bir qabda mayanı şəkərlə keçirin və təxminən 10 dəqiqə qalxmasına buraxın.

Böyük bir qabda unu süzün və qalan maddələri əlavə edin: duz, yumurta, yağ, qurudulmuş oregano, süd və mineral su.

Mayalanmış maya əlavə edin və elastik və yapışmayan bir xəmir yoğurun.

Xəmirin həcmi iki qat artana qədər qabı isti yerdə buraxın.

Toyuq göğsünü kublara və ya zolaqlara kəsin və yüngülcə qızardın.

Bibəri incə dilimlərə kəsin və 2 dəqiqə yüksək odda qızardın.

Ananasın qabığını soyun və doğrayın.

Mayalanmış xəmirdən iki bərabər təbəqə qoyun.

Hər bir təbəqəni pomidor suyu ilə yağlayın, yarısı miqdarda pendir səpin və qızardılmış döş, doğranmış ananas, bibər bibəri, pomidor və doğranmış yaşıl soğan qoyun.

Bu şəkildə hazırlanan pizza 160 dərəcə temperaturda 15-20 dəqiqə bişirilir.

Fırından çıxardıqdan sonra qalan pendiri səpin. İsti xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Nely`s Blogu

Tərkibi:
1 paket BELLA puff pastry (800 qr)
500 q göbələk
1 toyuq göğsü
2 ədəd soğan
qızardılmış pendir
1 və ya
duz

HAZIRLIQ:
Pasta təbəqələrini otaq temperaturunda əridin. Bu vaxt toyuq göğsünü kublara kəsin və bir az yağla yağlanmış teflon tavada qızardın. Qovurduqdan sonra boşqaba çıxarın və bir kənara qoyun. Eyni tavada incə doğranmış soğanı və doğranmış göbələkləri bir az yağda qızardın. Qapağı tavaya qoyun və göbələklərin buraxdığı suda təxminən 20 dəqiqə qaynadın. Bütün su azaldıqda, ocağı söndürün və kompozisiyanı soyudun, sonra dadmaq üçün toyuq göğsü, qızardılmış pendir və duz ilə qarışdırın. Xəmir əridikdən sonra çarşafları bir spatula ilə yaydırın, sonra kvadratlara kəsin və göbələk tərkibindən bir kaşığı (iki) hər kvadratın üzərinə qoyun. Meydanın ortasındakı küncləri bükərək doldurun və yapışdırın. Paketləri döyülmüş yumurta ilə yağlayın, çörəkçilik kağızına qoyun və sobaya qoyun.
Pomidor və kələm salatı ilə isti və ya soyuq xidmət edin. və s


Alexa'nın mətbəxi

Tərkibi:

250 qram spagetti
toyuq göğsü kubları
5 xörək qaşığı yağ
3 diş sarımsaq
200 qr yarış parmesan
200 qr xama
50 ml su
oregano, reyhan

"Al dente" makaronunu aşağıdakı kimi qaynadın. 3 litr duzlu su və bir kub kərə yağı qaynadın, su qaynadıqda spagetti əlavə edin, yumşaldıqca bütün miqdarda spagettinin suya girməsinə diqqət yetirin. Maksimum 10 dəqiqə qaynatın. Spagetti qaynadılmalıdır ki, parçalanmasın, amma ortasında bişməmiş makaron nüvəsi yoxdur.
Bir tencerede yağı qızdırın, sonra toyuq göğsü kublarını əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Sarımsağı doğrayın və ətə əlavə edin.

Rəndələnmiş Parmesan pendiri, xama, oregano və reyhanı bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın.

Hind məmə ilə ev istehsalı pizza

Bir hinduşka göğsü pizza necə? Yemək üçün alternativdir, hazırlanması asan və ardıcıldır. Türkiyə ətinin həzmi çox asan, sağlam və kalorisi az olduğu üçün ailənizin rasionuna asanlıqla daxil edə bilərsiniz!

Hind məmə ilə pizza necə hazırlanacağını öyrənin! Şübhəsiz ki, bütün ailənin zövqünə uyğun olacaq və uşağınıza, məktəbdə, nahar üçün bir -iki dilim qoya bilərsiniz.


Nely`s Blogu

Tərkibi:
2 toyuq ayağı
1 ədəd soğan
2 yerkökü
1 kiçik fincan düyü
500 ml qatıq
bors (Maggi)
2 sarısı
Şüyüd cəfəri
duz bibəri

HAZIRLIQ:
Toyuq ayaqlarını yuyun və bir az duzlu suda qaynadın. Lazım olduğu qədər köpükləyin. Bu vaxt, soğanı doğrayın və yerkökü böyük ağlı bir sürtgəcin üzərinə qoyun. Budlar qaynadıqda, qazandan çıxarın, dozalayın və əti doğrayın. Əti yenidən soğan və yerkökü ilə birlikdə qazana qoyun. Təxminən qaynadılsın. 15 dəqiqə sonra yaxşı yuyulmuş düyü əlavə edin və təxminən 15-20 dəqiqə qaynatmağa davam edin. Düyü taxılı bütöv qalmalıdır. Pirinç qaynadıqdan sonra şorbanı istidən çıxarın və dadına görə borscht əlavə edin, lazım olsa bibər, duz əlavə edin, yoğurtla yaxşıca qarışdırın və sonra incə doğranmış göyərti.


Köhnə reseptlər və ABŞ


- 10 AUA
- 250 Q UNT
- 3 QURU MAYA ZƏRFİ (ZƏRF 3 G olmalıdır)
-250 G BRANZA PARMIGGIANO REGGIANO
-250 G ROMAN PECORINO BRANZA
- 1,5 KG FAINA
- 1 CANE SÜD
- 250 G Elementar Şöbə
- 250 G FONTAL ŞUBƏ
- DUZ VƏ İSTİOT

Parmiggiano və pecorino roman pendirini doğrayın və kənara qoyun. Elemental və fontal pendiri kublara kəsin və bir kənara qoyun.

İndi yumurtaları duz və istiotla döyün, (İstiot əlavə etsəniz daha çox bibər qoya bilərsiniz, hər kəsin zövqünə uyğun olaraq qalır. ).Əvvəldən əridilmiş kərə yağı (isti olmamağa çalışın), südü əlavə edin və hər şeyi yaxşıca döyün. Sonra sürtgəcdən keçirdiyiniz pendiri əlavə edin, durmadan döyün və sonunda unu az -az əlavə edin. un). artıq döyə bilmədiyini görəndə xəmir yoğurmağa başlaya bilərsən . Təxminən 10-15 dəqiqə yoğurun.

Davam etmək üçün hansı qabda hazırlayacağınızı seçməlisiniz. Diametri 14 sm və hündürlüyü 9 olan 6 alüminium qabı seçdim. İndi seçdiyiniz şeydən asılıdır, xəmiri necə olduğuna görə bölün. seçdiyiniz bir çox qab, mənim vəziyyətimdə 6 bərabər cüt .

Əvvəlcə hər konteynerə kərə yağı çəkin.

Hamurun hər bir hissəsini ayrı -ayrılıqda götürüb yoğurmağa başlayaraq salam əmələ gətirirsiniz, əmələ gətirdiyiniz "salami" boyunca toyuq pendiri qoyub kublar şəklində doğrayırsınız. Praktiki olaraq "basdırın".

İndi əvvəl kərə yağı ilə örtdüyünüz konteynerə qoyun. Dairələrə çevirərək qoyun. Üstünə bir elementar kub qoyun. Bütün xəmiri bitirməyənə qədər eyni proseduru tətbiq edin.

İsti yerdə təxminən 2 saat qalxsın.
Fermentasiyanın bitdiyini gördükdə üzərinə yumurta ilə yağlayın və təxminən 45 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər sobaya qoyun.


Toyuq göğsündən nə hazırlaya bilərsiniz? Şübhəsiz ki, favoritlərinizə çevriləcək 6 yeni yemək.

Toyuq göğsü zülal baxımından zəngin və az yağlı çox dadlı bir pəhriz məhsuludur. Tərkibində vitaminlər var: retinol, niasin, piridoksin və tokoferol və kalium, fosfor və natrium kimi minerallar. Toyuq asanlıqla həzm olunur və uşaqlar üçün uyğundur.

Komandamız toyuq göğsü üçün yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olan və hətta pəhriz saxlayanların da dadına baxa biləcəyi 6 yeni resept hazırlamışdır. Bu orijinal yeməklər gündəlik menyunu şaxələndirəcək və əsas yeməklərə əlavə ləzzət qatacaq. Yeməkləri hazırlamaq asandır, ləzzətli, doyurucu, aşağı kalorili və inanılmaz dadlıdır. Onları sevdiklərinizin sevincinə hazırlayın!

Toyuq göğsü qabları

Tərkibi

HAZIRLANMA METODU

1. Göğsü parçalara ayırın. Əti duz və ən sevdiyiniz ədviyyatlarla qarışdırın.

2. Soğanları dairələrə ayırın və ətə əlavə edin. Toyuq göğsünü kefirdə marinat edin və 1 saat soyudun.

3. Əti şiş çubuqlarının üzərinə qoyun və şişləri odda və ya sobada hazır olana qədər yandırın. Xidmət verməzdən əvvəl ətə təzə sıxılmış limon suyu səpmək daha yaxşıdır.

2. Göbələk şorbası

Tərkibi

-2 xörək qaşığı yulaf kəpəyi

-dadmaq üçün duz, ədviyyat və göyərti

HAZIRLANMA METODU

1. Toyuq göğsünü kıyıcının içindən keçirin və tüklərini əmələ gətirin.

2. Onları qaynar duzlu suya qoyun və 5 dəqiqə bişirin.

3. Şorbaya əlavə edin: kəpək, doğranmış göbələklər, duz və dadmaq üçün ədviyyatlar.

4. Yumurtanı ayrıca çalın və kütləni qaynayan şorbaya tökün.

5. Yaşılları doğrayın, şorbaya qoyun və 5 dəqiqə oturun. Şorba hazırdır.

3. Buxar fırçaları

Tərkibi

-dadmaq üçün ədviyyat və göyərti

HAZIRLANMA METODU

1. Karnabahar dəstələrini açıb duzlu suda 5 dəqiqə qaynatın, sonra suyu boşaltın.

2. Toyuğu parçalara ayırın və bir qarışdırıcıda doğrayın.

3. Qaynadılmış gül kələmini blenderdə doğrayın.

4. Kıyılmış toyuq, gül kələmi və doğranmış göyərti qarışdırın. Yumurta və ədviyyat əlavə edin. Küftə düzəldin və çoxlu ocaqda, təzyiq ocağında və ya buxarda hazırlayın.

4. Toyuqlu pizza

Tərkibi

-50 q 1,5% təbii qatıq

-70 qr mozzarella pendiri

HAZIRLANMA METODU

1. Süd, qatıq və yağı birləşdirin. Unu əlavə edin, xəmiri yoğurun və yuvarlayın.

2. Əti qaynadın və kublara kəsin.

3. Üstünü pomidor sousu ilə yağlayın və üzərinə ət səpin. Pomidor dilimlərini, doğranmış göbələkləri və qızardılmış pendiri əlavə edin.

4. Pizza əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcəyə qədər hazır olana qədər bişirin.

5. Tərəvəz ilə toyuq döşü

Tərkibi

-50 q az yağlı pendir

-2 xörək qaşığı zeytun yağı

HAZIRLANMA METODU

1. Əti kublara kəsin. Soğan və bibəri doğrayın və tavada olan maddələri qızardın.

2. Tərəvəzli əti bir çörək qabına köçürün.

3. Yaşıl lobya və qızardılmış pendir əlavə edin.

4. Yeməyi 180 dərəcə 15 dəqiqə bişirin.

6. Portağal ilə salat

Tərkibi

-1 xörək qaşığı zeytun yağı

HAZIRLANMA METODU

1. Döş hazır olana qədər qaynadın və kublara kəsin.

2. Portağalın qabığını soyun və kublara kəsin.

3. Bibər və sarımsağı soyun və ispanaq və zeytun yağı ilə qarışdırıcıda doğrayın.

4. Portağal, toyuq və ədviyyatlı ispanağı qarışdırın. Salata masada xidmət edin.


Patlıcan pizza

Patlıcanı 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin, sonra hər iki tərəfi yağla yağlayın.

Qril qabını qızdırın. Patlıcan dilimlərini tavaya qoyun və hər iki tərəfdə təxminən 3-4 dəqiqə / hissədə ızgara izləri tutana qədər qızardın (heç etmək lazım deyil).

Hər dilim badımcana duz səpin və nazik bir pomidor sousu ilə yağlayın. Üstünə (dilimin ortasında, əriyəndə qaçmamaq üçün) düzəldin və çox qalın olmayan bir neçə mozzarella dilimləyin və üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri səpin. İstəyirsinizsə, Parmesan pendirinin üzərinə bir az oregano və qara bibər səpin.

Üstünə bir dilim ədviyyatlı kolbasa qoyun və bir az daha Parmesan səpin. Cəfəri və incə doğranmış reyhan qarışığı ilə səpin.

Patlıcan dilimləri çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına düzülmüşdür.

Patlıcanları 200C -də 10 dəqiqə bişirin. Qril bişirməyə başlayın (atəş yuxarıdan gəlməlidir) və pendir yüngül qəhvəyi olana qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin.


Video: Toyuqlu Pizza Resepti. Hələ Belə Dadlısını Yeməmisiniz. (Dekabr 2021).