Yeni reseptlər

Albalı cheesecake - resept no. 100

Albalı cheesecake - resept no. 100

İlk dəfədir ki, pendir tortu hazırlayıram və nəticə mənə arxa çevirdi :)
Altına bir pandispan vərəqi də qoydum, amma kəsdiyim zaman çökdü .... buna görə də bunu etmənizi məsləhət görmürəm :)

  • 500 q xama
  • 500 q kəsmik
  • 200 q albalı
  • 200 q şəkərli öskürək
  • 2 vanil şəkər torbası
  • 1 yarım paket jelatin
  • bəzəmək üçün bir boruda çırpılmış krem

Porsiyalar: 4

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Albalı ilə cheesecake - resept no. 100:

Başlamaq üçün albalıları emici bir peçete boşaltın.

Xama şəkər tozu və vanil şəkərlə çalın.

Pendiri bir qarışdırıcıya qoyun və incə bir pasta çıxana qədər qarışdırın. Pendiri xama üzərinə qoyun və yaxşı qarışdırın.

Jelatini 2 xörək qaşığı suda əridin və sonra yuxarıdakı kompozisiyanın üzərinə qoyun.

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın .. Kompozisiyanı yuvarlaq bir tepsiyə tökün və bir gecədə soyudun ...

Ertəsi gün cheesecake'i bir plaka üzərinə çevirib çırpılmış krem ​​və albalı ilə bəzəyirik.

Əla iştaha :)



Pendir və albalı ilə qara pendir & # 8211 Dadlı və sağlam, zülalla zəngin!

Təzə inək və albalı pendirli başqa bir böyürtkən & # 8211 resepti. Bu resept üçün dondurulmuş albalı və ya kompotdan istifadə edə bilərsiniz və hər ikisini də ələkdən keçirin, artıq suyu boşaltın və sonra tortda istifadə edin.

maddələr:

  • 350 q kəsmik, 100 q şəkər
  • 10 q vanil şəkər, 2 yumurta
  • 400 q albalı kompotu (və ya dondurulmuş), 180 q kərə yağı
  • 150 q qara şokolad, 4 yumurta
  • 100 q şəkər, 200 q un, 1 2 çay qaşığı qabartma tozu

Hazırlanma üsulu

Şokolad yağını buxar banyosunda əridin. Yumurtaları şəkərlə qarışdırın, şokolad tərkibini əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və qabartma tozu ilə süzülmüş un əlavə edin.

Kəsmik xəmir üçün pendir, şəkər, vanil şəkər və yumurtanı qarışdırın.

Tepsidə təbəqələrə düzün: birinci təbəqə - şokoladlı xəmir (bütün xəmirin 1 3 hissəsi), pendirlə (bütün xəmirin 1 /2 hissəsi), sonra albalı ilə (dondurulmuş halda istifadə etməlisiniz. əvvəlcədən əridin) (miqdarın yarısı), sonra yenidən şokolad, pendir, turş albalı ilə təkrarlayın və şokolad təbəqəsi ilə bitirin. 180 dərəcə bir temperaturda 50-60 dəqiqə bişirin.

Hazır olduqda, soyumağa buraxın, hissəyə bölün və şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz.


  • 500 q albalı
  • 300 qr un
  • 200 q şəkər
  • 100 q kərə yağı
  • 150 ml süd
  • 2 yumurta
  • vanil mahiyyəti bir kaşığı
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • duz
  • bəzək üçün şəkər tozu

Otaq temperaturunda qalan kərə yağını şəkərlə qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin və yumurtaları əlavə edin. Süd, vanil mahiyyəti ilə davam edin və sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.

Kompozisiyanı kərə yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tepsiyə (22 x 30) qoyduq, quyruğu və toxumdan təmizləndikdən sonra 400 qr qalmış un ilə tozlanmış albalı düzəldərək üstünə qoyduq.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də təxminən 25-30 dəqiqə bişirin, təhlükəsizlik üçün diş çubuğunu sınayın.

Hazır olduqda soyudun və üzərinə şəkər tozu səpdiyimiz kublara və ya düzbucaqlara kəsin. Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə sizi qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Albalı cheesecake

Tezgah: biskvitləri robot köməyi ilə doğrayırıq. Biskvitləri qalan maddələrlə qarışdırın və kompozisiyanı əvvəllər bir az yağla yağlanmış, çıxarıla bilən üzüklə yuvarlaq bir forma qoyun. Bir qaşığın arxası ilə biskvit qatını bərabər şəkildə forma sıxın. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.

Doldurma: pendiri bir çimdik duz və şəkərlə qarışdırın. Tədricən bir yumurta əlavə edin və qarışdırın. Qızardılmış limon qabığı və suyu əlavə edin, vanilya, zerdeçal isteğe bağlıdır, yalnız rəng üçün və maddələri daxil etmək üçün qarışdırmağa davam edin. Kremi bir qabda qarışdırın, nişasta əlavə edin və kremdə həll olunana qədər qarışdırın. Pendir qarışığına əlavə edin.

Yemək: dondurulmuş albalı ikiqat dibli bir tencereye qoyun, şərbət əlavə edin və albalı əriyənə qədər atəşə qoyun (qaynadılmasına icazə verməyin). Şərbəti süzün və albalı seçin. Albalıların yarısını peçenye soyuduqdan sonra üzərinə qoyacağıq. Albalı üzərində, pendir doldurulmasını əlavə edin və 160 dərəcə C -də 30 dəqiqə qoyun və qapısı açıq olan isti sobada başqa 10 dəqiqə buraxın. Kirazdan qalan şərbəti ikiqat dibi olan tavaya qoyun, 1 çay qaşığı qida nişastası əlavə edin və sousu qaynayana və qalınlaşana qədər çırpma ilə qarışdırın. Çox qalın çıxdısa, bir az su ilə seyreltin və yaxşı qarışdırın.

Cheiskake tamamilə soyuduqdan sonra, döndərdikdən və soyuducuya 1-2 saat qoyduqdan sonra çıxarıla bilən üzüyü çıxarırıq. Çırpılmış kremi şəkər tozu ilə qarışdırın. Bir pos ilə, cheesecake'i çırpılmış krem, qalan albalı və əvvəllər hazırlanan doldurma ilə bəzəyin. Yaxşı iştaha !!


Yaşıl badımcan və noxud köri ilə kuskus & # 8211 Vegan

Sağlam, dadlı, hazırlanması asandır, bunu vegan versiyada və ya 1-2 qaynadılmış yumurta ilə yeyə bilərsiniz. Yaşıl köri və tərəvəzli bu kuskus nahar və ya axşam yeməyi üçün idealdır.

maddələr: (4 porsiya üçün)

  • 3-4 badımcan
  • 3 orta soğan
  • bir baş sarımsaq
  • 500 q konservləşdirilmiş noxud
  • 2 banka doğranmış pomidor (400 g x 2)
  • təzə keşniş
  • 100 q yaşıl köri pastası (və ya istəsəniz qırmızı köri)
  • 40 ml zeytun yağı
  • duz + bibər
  • bir kaşığı köri tozu
  • cous-cous qamışı
  • Xidmət etmək üçün 2 avokado (hər xidmət üçün yarısı)

Kuskus təlimatlara uyğun olaraq qaynadılır, boşaldılır və kənara qoyulur.

Patlıcan yuyulur və kublara kəsilir (4 uzun dilimdə, sonra dilimlərə və zolaqlara kub şəklində). Soğanı soyun, 2 uzunluqda, sonra bərabər dilimlərə kəsin. Kartofu soyun və doğrayın. Kişniş yuyulur və doğranır. Noxud qutudan tökülür, axan suyun altında yuyulur və yaxşı qurudulur.

Yağı böyük bir qazana qoyun və qızdırıldıqda soğanı əlavə edin və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra sarımsağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. 1-2 dəqiqə birlikdə bişirin, sonra badımcanı əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və badımcan yumşalmağa başlayana qədər 2-3 dəqiqə birlikdə bişirin.

Sonra köri pastası və bir kaşığı köri əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Təxminən bir dəqiqə bişirin, sonra pomidor əlavə edin, yaxşı qarışdırın və bir dəqiqədən sonra noxud əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, bir qapaq ilə örtün və orta istilikdə təxminən 10-15 dəqiqə bişirin, müntəzəm qarışdırın.

Sonda üstünə təzə doğranmış keşniş səpin və bir az duz və istiot əlavə edərək bişmiş kuskus və avokado ilə xidmət edin.

Qidalanma faktları
Porsiyalar: 4
Xidmət başına məbləğ
Kalori1085
Gündəlik Dəyər *
Ümumi yağ 42,6 q55%
Doymuş yağ 6.4g32%
Xolesterol 0 mg0%
Natrium 954mg41%
Ümumi karbohidrat 151.3 q55%
Pəhriz lifi 48.9 q175%
Ümumi şəkər 35,7 q
Zülal 35,7 q
D vitamini 0 mcg0%
Kalsium 233 mq18%
Dəmir 10 mq57%
Kalium 3147mg67%

Resepti sınayacaqsınızsa, necə bəyəndiyinizi söyləyin. ..

* Bütün şəkillər və mətnlər mənə aiddir. Yazılı razılığım olmadan çoxalma tam və ya qismən, qüvvədə olan qanunla cəzalandırılır (Müəlliflik hüququ və əlaqəli hüquqlar haqqında 8/1996 saylı Qanun.) - Bütün hüquqlar qorunur.