Yeni reseptlər

Aromatik alma kompotu

Aromatik alma kompotu

Bu soyuq mövsümdə istehlak etməyi çox sevdiyim bir kompot ... portağal, darçın ətri ilə ... mmmm .... kiçik, böyük ilə səni çatdığım bir hissədə gözləyirəm. hər kəs üçün.

  • 20 alma (kiçik idi, buna görə çox qoyuram)
  • 11 yemək qaşığı şəkər
  • 1 çanta vanil şəkər
  • darçın
  • portağal qabığı
  • və əlbəttə su

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Aromalı alma kompotu:

Almaları yuyun və soyun. Sonra kublara kəsin (və ya istədiyiniz kimi). Onları daha böyük bir qazana qoyduq və iki qat böyük miqdarda alma qoyduq (bir qabda doğranmış alma alırsınızsa, 2 qaba su qoyun .. Mən belə edirəm ... amma istədiyinizi edirsiniz). Tencereyi sobaya qoyun, lazım olan istilikdə. Qaynamağa başlayanda şəkər, vanil şəkər və bir az darçın əlavə edin. Almalar bir az yumşalana qədər qaynadın.

Portağal yuyun. Ondan bir neçə parça qabığını kəsin. Kompot hazır olduqda, portağal qabığı parçalarını əlavə edin, daha 2-3 qaynadək gətirin və sobanı söndürün. Sərinləmək üçün buraxın və sonra istədiyiniz qədər yeyin.

Yaxşı iştaha !!!


Alma kompotu, anason və darçın ilə Pandispan

Bu İngilis pandispanlarını çox bəyənirəm, xüsusi bir & # 8222stil & # 8221 var və düşünürəm ki, əgər tort adlandırsam, mənə bir stil kimi çox uyğun gəlir.

Tərkibində kərə yağı, şəkər, un, yumurta var, demək olar ki, hər hansı bir tort kimi, amma mənim fikrimcə özünəməxsus bir quruluşa malikdir, heç kimə bənzəməyən sıx, tüklü və ətirli bir pandispan.

Eh & # 8230, bu fikirdən başlayaraq, öz doğaçlama vasitələrimlə, bu Pandispan'ı alma kompotu, anason və darçınla hazırladım, tamamilə ləzzətli və bu soyuq havaya uyğun.

300 qr kərə yağı otaq temperaturunda

vanil qabığından toxum

Kərə yağı şəkərlə yaxşıca qarışdırıb qazlı və ləzzətli bir köpük əmələ gələnə qədər birdən -birə yumurta əlavə etdim, bir qaşıq unla birlikdə (kərə yağını kəsməmək üçün) yaxşı qarışdırdım və sonda əlavə etdim çırpılmış süd və çörək soda ilə qarışdırılmış unun qalan hissəsi, vanil toxumu və mən xəmirdən diş çubuğu testindən keçənə qədər bişirdik.

Xəmir bişənə qədər kompotu hazırlayıram. Almaları yaxşı yudum, qabığı ilə uyğun kublara kəsdim, sonra bir tencereye su, şəkər, anason, darçın və alma qoydum və alma yumşalana qədər qaynadın.

Pandispan bişdikdən sonra onu diş çubuğu ilə bir yerdən bir yerə qazdım və üstünə alma kompotu tökdüm (hələ isti ikən) və üst quyunu islatdım.

Tort hər kəsin zövqünə və seçiminə görə şirin kremlə və ya olmadan verilə bilər.


Soyuq havada hansı isti içki yaxşı gedir? Alma kompotu, ətirli, ətirli, qışda çox sevirəm, amma mükəmməl və soyuqdur, soyuducudan, günəş çox yandıqda & # 8230

Tərkibi:

1,2 kiloqram alma
300 qram şəkər
1 darçın çubuğu
1 ulduzlu anason
portağal qabığı
1,5 litr su

Yuyulmuş, təmizlənmiş və dilimlənmiş almaları suya qoyun, şəkər, darçın, anason və portağal qabığı əlavə edin. Təxminən 10-12 dəqiqə və ya meyvələr yumşalana qədər orta və aşağı istilikdə qaynadın (alma çeşidinə və dilimlərin qalınlığına görə). Meyvələr yumşaq olduqda kompot hazırdır və oddan götürürük.
Mövsümə və zövqə görə həm isti, həm də soyuq xidmət edə bilərik.


Şaftalı ətirli tort

Sevdiklərimizi təəssüratlandırmaq istəyiriksə, bu Şaftalı ətirli tort bir şeyə sahib olmaq üçün ideal desertdir. Rənglərin sehridir, özünəməxsus bir zövqə malikdir və onun gerçəkləşməsi ilə fəxr edə bilərik.
Adı tort İtalyan dilindən gəlir və # 259 Məşəl, hansı & icircnseamn & # 259 p & acircine rotund & # 259. Ənənəvi olaraq tortlar yuvarlaqdır, amma şirniyyatçılar tortu təqdim etmək üçün başqa yollar tapmışlar: tortlar yox, kvadrat və ya düzbucaqlı. Ürək formaları, heyvanlar, tanınmış binalar və s. Ənənəvi qeyd etmələr, toylar, yubileylər və ya digər bayram tədbirləri kimi müxtəlif xüsusi tədbirlərdə istehlak olunur.
Ulduz anis, əvvəlcə bir dərman olaraq və ya tibbi məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Daha sonra ədviyyat kimi istifadə edildi. Buz şəklində, ulduz anis məşhur beş ədviyyat tozunda istifadə olunur. Ulduz anis, ləzzətli yeməklər üçün ədviyyat olaraq istifadə olunur, həm də şirin olanlar üçün. Aroma çox güclü olduğu üçün orta dərəcədə istifadə edilməlidir.

Şəkil: Şaftalı və ndash Arxivi və # 259 Burda Rom və acircnia ilə aromatik tort

& Icirc & # 539i tezgahına ehtiyacım var:
6 və ya # 259
c & acircte 6 xörək qaşığı f & # 259in & # 259 & # 537i zah & # 259r
c & acircte 1/2 yemek kaşığı & # 539 & # 259 tozu & # 259 anason & # 537i skor & # 539i & # 537oar & # 259
1 çimdik duz
Doldurma və # 259 & # 537i dekorasiyası üçün:
600 ml & # 537c & # 259 maye & # 259
1 ədəd şaftalı kompotu
150 q zəhər və # 259r
50 q mascarpone
50 q qatıq
1 ədəd jelatin paket və # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Ağ köpükləri şəkər və bir çimdik duz ilə çalın, sonra yumurta ağlarını, unu və ədviyyatları əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. # 259. Tezgahı 25 dəqiqə bişirin, orta istidə 20 sm 20 dəfə. Oxuduqdan sonra 2 vərəq kəsin.
Şaftalıları kublara kəsin. Kompotdan hazırlanan şərbətlə 2 ədəd tezgahı şərbət edin və jelatini nəmləndirin. Kartofu şəkərlə birlikdə qarışdırın. Yarım miqdarda mascarpone, qatıq və nəmləndirilmiş jelatin, sonra şaftalı əlavə edin. Üstlərini bu kremlə doldurun. Tortu qızardılmış şaftalı ilə bəzəyin. & Icircl 2 saat soyuduqdan sonra istehlak edin.


Armud kompotu üçün maddələr və miqdar

Pişirmə şərbəti üçün istifadə edəcəyik: 50 q şəkər, təxminən 200,300 ml su və bir paket vanil şəkər. Ayrıca, bir banka üçün, ölçüsündən asılı olaraq təxminən 3.4 armud və şirəsindən istifadə edəcəyimiz bir neçə limon istifadə olunur. Bir banka kompot üçün miqdar tövsiyə olunur. Gerekirse, miqdarı iki qat artırın.

Armud çox diqqətlə seçilməlidir. Yaxşı təmizlənir və drenaj üçün buraxılır, quyruğu və onurğası olmadan dörd hissəyə kəsilir. Meyvənin rəngini qorumaq üçün armud parçalarını bir neçə dilim və limon suyu ilə birlikdə soyuq su olan bir qaba qoyun.

Şərbəti hazırlamaq üçün bir tencereye şəkər, su və bir neçə dilim limon əlavə edin. Bundan əlavə, vanil torbasını əlavə edin və qarışığı təxminən beş dəqiqə qaynatın. Sonra şərbəti dörddə bir saat sərinləyin, çünki isti olarsa armudun üzərinə qoyulmamalıdır.

Bu vaxt armud parçalarını bankaya qoyun, sonra şərbət əlavə edin. Daha da xüsusi bir dad üçün vanilin yerinə darçın çubuğu qoya bilərsiniz. Qapaqları yaxşıca vidalayın və bankaları yarım saat bain marie qaynadın.


Rezin kompot üçün resept. Şirin, turş, şirin, ətirli bir desert

Rhubarb Əsasən evdar qadınların tart, cem, strudel və kompot kimi müxtəlif dadlı desertlər hazırladığı Transilvaniyada istifadə olunur.

Ravub mövsümü may ayının ortalarında başladı, buna görə də bu bitkinin saplarından ən az bir kompot hazırlamağın vaxtı gəldi.

Bu hazırlıq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

- təxminən 25 ədəd kərəviz sapı
- 1,5 l su
- 8 yemək qaşığı şəkər
- 1 vanil çubuğu və ya vanil mahiyyəti
- limon qabığı
- nanə (isteğe bağlı)

Kərəviz budaqlarını soyun, yaxşıca yuyun və 3-4 sm dilimlərə kəsin.
 
Ayrı olaraq bir qabda suyu şəkərlə qaynadın, vanilin əlavə edin və qaynadıqda kərəviz parçaları əlavə edin. 2-3 dəqiqə qaynadın, sonra kənara qoyun və dadına görə limon suyu əlavə edin, isteğe bağlı olaraq nanə əlavə edin.
 
Kompot soyuduqdan sonra belə verilir.

DİQQƏTLİ! Kərəviz yarpaqları son dərəcə zəhərlidir. Yalnız yarpaqların saplarından istifadə olunur.


Fotoşəkilləri ilə tut bişirmək üçün istifadə olunan variantlar

Tut-ağ və ya qırmızı qana çevrilirsə, bu, taxılların yetişmiş və istifadəyə hazır olması deməkdir. Pişirmə mövsümü - iyun. Yemək təzə ola bilər, bir az şəkər səpilir. Daha az dadlı mürəbbə alınmır, ancaq əlavə bir pektin mənbəyinə ehtiyacı var, çünki ağacda az miqdarda tut var. Tut meyvələri pirojnaların doldurulması kimi fəal şəkildə iştirak edir, şərbət, likör, şərab, balın hazırlanmasında istifadə olunur.


Gospodina Corporatista tərəfindən günün menyusu: Limon və aromatik alma kompotu ilə bişmiş budlar

Düşündüm ki, bu gün üçün əsas yemək və yüngül bir desert, amma sensasiyalı ətirli və aromatik! Xüsusilə, limon və ətirli alma kompotu ilə bişmiş budlar.

1. Limon suyu və yağla səpilmiş bişmiş toyuq ayaqları

Əzizlərim, bişirdiyiniz adamların sayından asılı olaraq neçə toyuq ayağına ehtiyacınız varsa alın. Lazım gələrsə onlarla danışın, sonra yaxşıca yuyun. Onları qaba dəniz duzu və bir az bibər ilə ovuşdurun. Onları gözəl bir tepsiyə qoyun, sonra yarım limonun suyu ilə səpin (və ya çoxlu bud çıxarırsınızsa, bütöv bir limon). Bir az su əlavə edin. Sonra, bud və bir neçə diş sarımsaqdan başqa bir neçə parça kərə yağı dilimlərə kəsilir. Hər şeyi əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və qızıl qabığa qədər təxminən bir saat və dörddə bir müddət orta istilikdə saxlayın. Bu şirniyyatlar yaxşı, incə və mükəmməl ədviyyatlı çıxır!

Aromatik alma kompotu

Bazardan alma, yarım kiloqram ionatan alma, yarım kiloqram qızıl alma. Kartofu soyun və suyu sıxın. Onları kublara kəsin və qaynadın, yalnız bişirdiyiniz bir tava deyil, yalnız desertlərə həsr etmək üçün diqqətli olmalısınız. Alma parçalarının üzərinə iki və ya üç barmağınızla su tökün, sonra qaynadanda təxminən dörd yemək qaşığı qəhvəyi şəkər əlavə edin (zövqünüzə görə daha çox şəkər əlavə edin), sonra darçın çubuğu və dilim qoyun limondan. Almalar dərhal qaynadılır, buna görə yumşaq olduqda kompotumuz hazırdır!


ELMA KOMPOT

Oktyabrın əvvəlində doğma kəndimi (Costeiul de Sus-TM) ziyarət etdim.

Tez -tez getmirəm, baxmayaraq ki, uçmağı darıxıram (baxmayaraq ki, hələ bacardığımdan əmin deyiləm :))) Valea Popii. Zapogini üzərində. Cashi Vadisində. Stean -da (uşaqlıqda mənə nəhəng görünən bir alpinist). Uay, bəli. və pincea qozunun üstündə. cibimlə onun böyük meyvələri ilə çıxmaq. :)

Magura və Tarshala 'Nalta kəndimdəki ən təsirli təpələr idi və indi də ora çatmaqda çətinlik çəkən Maguraya uzun müddət baxdım. Bazar günü kənddən olan dostlarımla birlikdə Magura'ya dırmaşırıq (uşaqlığımda bu təpədə ən çox yabanı çiyələk var idi) və Beqay kursunu, Marginadan gələn fabriki, Cosevita'dan gələn televiziya rölesini, dəmir yolu tuneli HD HD mahalını ayırdı. . və bir çox başqaları.

Bu "dünyamızın damı" idi :)) Maquranın bizə təqdim etdiyi panoramadan zövq ala bilmədiyimə hələ də inana bilmirəm. və buna görə kədərlənirəm.

Amma məni sakitləşdirən bir şey var :)

Hər dəfə Timişoara gedəndə xalalarım və cırtdanlar mənə ən yaxşısını verirlər: gavalı, qoz -fındıq, alma, bibər və digər tərəvəzlər və düşündüyümdən daha çox dəyər verdiyim daha çox şey. Həftədə heç kimə bənzəməyən kiçik xəzinəmdən zövq alıram. :)

Bütün varlığımla orijinal Rumıniya meyvəsinin dadından, uşaqlığımın dadından zövq alıram. və göz yaşı tökməyim qeyri -adi deyil.

Digər əvəzolunmaz nemətlər arasında Ana lu 'Ostolosh xalanın alma qucağı var idi. Demək olar ki, onlar üçün mübarizə apardıq. :))

Ancaq isti xidmət etdiyimiz, bir az şəkərlə şirinləşdirilmiş və darçın ətirli bir kompot hazırlamaq üçün bir neçəsini saxladıq.

Almaları soydum və dilimlərə kəsdim. Şəkəri suya qoydum və bir az qaynadaraq şərbət hazırladım. Almaları buraxdım, qarışdırdım, qazanın qapağını qoydum və atəşi söndürdüm.

15 dəqiqədən sonra kompotum stəkanlara qoymağa hazırdı.

Şirin və turş və şübhəsiz bir alma aroması ilə çıxdı, sehrli bir darçın tozu ilə soyuq və yağışlı bir oktyabr gününə dözdü.

Son kompot kimi zövq aldım. və yəqin ki, gələn ilədək sonuncusudur. ya da Rəbb yenidən böyüdüyüm kəndi ziyarət etməyinizə icazə verənə qədər. :)


Heyva kompotu

Heyva kompotu, orta temperaturda təxminən 30 dəqiqə qaynadılır

Albalı kompotu

Albalı kompotu şəkər və vanillin və ya vanil şəkərlə qaynadaraq hazırlanır

Ananas şərbəti ilə balqabaq kompotu

Vanil şəkərlə qaynadaraq hazırlanan və aspirin və ya qida konservantı ilə konservləşdirilmiş ananas şərbətli balqabaq kompotu


Video: Vitaminli Kompotun hazırlanması - Vitaminli şirə öz əllərinizlə (Noyabr 2021).