Yeni reseptlər

Ən Yaxşı Yüngül Pivə

Ən Yaxşı Yüngül Pivə

Yüngül pivə içəcəksinizsə, bunlar daha yaxşı seçimdir

Yüngül biralar getdikcə bu uşaqlar ən yaxşısıdır.

Məsələ ilə bağlı fikirlərimiz yüngül pivə dəhşətli dərəcədə populyar deyil: yüngül pivənin ardınca yüngül pivə vurmaqdansa, kalorili şüurluların əsl şeyləri içməkdən daha yaxşı olduğunu düşünürük. Bilirik, bilirik: amma yüksək testli pivəni ovlaya bilməzsən və hələ də ən çox sevdiyiniz Üzüm Bağlarına uyğun gələ bilərsən və əsl bir təklif istəyirsən. Tamam, onda gedir:

Satıcı José Light Lager ucuz, hazır olan yüngül pivələrin ən yaxşısıdır. Əsl ləzzəti var (çirkli yağış suyu kimi dadı olan Miller Light -dan fərqli olaraq) və bu ləzzət "əbədi qoxulu" deyil (sizə baxırıq, Corona İşıq).

Söhbətə gələndə yüngül sənət pivələri, tonlarla fikirimiz var: seans biraları daha populyarlaşdıqca aşağı kalorili seçimlər açırlar. Bunlar əsəbiləşmək üçün geri çəkilmək üçün deyil-bu az alkoqollu içkilər bütün günü içmək üçündür. Saison Diego Yaşıl Flaş olduğu kimi əladır Tam Yelkən Sessiyası Lager.

Bu məqalə ilk olaraq 15 avqust 2014 -cü ildə nəşr edilmişdir.


Evdə Aşağı Kalorili Bira Pivə Hazırlama Tarifləri

Bəzi kommersiya aşağı kalorili biraların bir çox pivə istehsalçısı ilə pis bir nüfuza sahib olmasına baxmayaraq, çoxlu pivə üslubunda evdə öz aşağı kalorili pivənizi dəmləyə bilərsiniz. Bir neçə kilo arıqlamaq və ya karbohidratları azaltmaq istəyənlər üçün, aşağı kalorili ev dəmləməsi bizə yaradıcı olmaq, kaloriləri azaltmaq və hələ də ən sevdiyimiz pivələrdən zövq almaq imkanı verir.

Pivə Kalori

Ortalama 12 oz (1/3 litr) pivə təxminən 150 kalori ehtiva edir. Aşağı kalorili bir versiya 65-100 kalori işləyə bilər, bir çox marka 100 kaloriyaya yaxındır. Bir pəhrizdə həftədə 1 kq (0,5 kq -dan az) aşağı düşmək üçün gündə yandırdığınızdan təxminən 500 kalori az istehlak etməlisiniz. Aşağı kalorili pivə kömək edə bilsə də, düzgün bir pəhriz və idmanla birləşdirməyincə, yəqin ki, asan kilo itkisinə səbəb olmayacaq.

Bitmiş pivənin kalori miqdarı iki əsas mənbədən gəlir. Birincisi, pivənin özündə olan spirtdir. Alkoqol çox yüksək kalorili məzmuna malikdir, buna görə də yüksək faizli pivələr daha aşağı kalorili olacaqlar. Alkol, evdə hazırlanan bir pivə üçün təxminən 2/3 hissəsidir. Alkoqolun hər yüzdə bir hissəsi (yarım litr) pivədə təxminən 30 kalori təşkil edir. İkinci komponent qalıq nişastalardır və əsasən parçalanmayan və parçalanmayan uzun şəkər zəncirlərindən ibarətdir.

BeerSmith, resept sisteminə daxil edilmiş vasitələrə və orijinal və son çəkisi nəzərə alınmaqla bir pivənin kalori sayını təxmin edəcək müstəqil bir alətə (Alətlər və Alkoqol və Zəifləmə) malikdir.

Niyə Aşağı Kalorili Pivə Sulu Suyu Dadır?

Qeyd etdim ki, aşağı kalorili pivə bir çox pivə istehsalçısı arasında pis bir nüfuza malikdir. Sulu, bədəni olmayan və çox ləzzətə malik olmayan kimi qəbul edilir. Bunun səbəbi, spirt miqdarını azaltmadan və ya qalıq karbohidratları azaltmadan kaloriləri həqiqətən azalda bilməyinizdir. Karbohidratlar pivəyə bədən verir, buna görə də onları kəsmək ləzzəti azaldır. Eyni şəkildə spirt tərkibini azalda bilərsiniz, ancaq eyni zamanda pivəyə istilik və balans verir və spirt mayalanmış şəkərlərdən gəlir, buna görə də pivənin gövdəsinə bağlanır.

Həm bədəni, həm də spirt miqdarını azaltmağın xalis təsiri əsasən pivəni sulamaqla eynidir. Əslində pivənin spirtini və bədənini aşağı saldıqda, uyğun ləzzət balansını qorumaq üçün şerbetçiotu kimi digər ləzzət əlavələrini də azaltmalısınız. Alkoqolun miqdarını, bədənini və acılığını azaltdıqdan sonra həqiqətən də pivəni sulamaqla eyni təsirə çox yaxınlaşırsınız.

Bu qarışıqlığı daha da mürəkkəbləşdirən bir çox marka birasının artıq bədəndə çox yüngül olması və spirt təmin etmək üçün qarğıdalı və düyü kimi çoxlu əlavə maddələrdən istifadə etməsidir, lakin dad baxımından çox deyil. Bu yüngül Pilsneri götürün və aşağı kalorili bir versiya üçün spirt və bədəni daha da azaldın və bədənsiz və ləzzətsiz bir pivə əldə edin.

Sormayan Azalan Kalorili Biraların Hazırlanması

Bud Bud və ya Miller Light kimi bir şey hazırlamaq istəyirsinizsə, yuxarıda sadalanan bütün səbəblərə görə vaxtınızı boşa xərcləyirsiniz. Bunlar başlamaq üçün çox yüngül biralardır və bu, istədiyiniz şeyləri rəfdən satın alsanız daha yaxşı olar.

Ancaq bir az düşünək, hansı pivə üslubları aşağı kalorili pivə hazırlamaq üçün yaxşı namizəd ola bilər? Aydındır ki, aşağı çəki dərəcəsi və ABV səviyyəsi aşağı olan üslublar istərdik, çünki bir çox pivədə alkoqolun kalori sayının 2/3 hissəsi ola bilər. Ayrıca, əslində bədəni və ləzzəti ilə əlaqəli bir əsas üslub istəyə bilərsiniz, buna görə də spirt tərkibini və bədəni azaldaraq bütün ləzzəti itirməyəcəksiniz.

2015 BJCP tərzi bələdçisi üçün “Max ABV ” -ə baxanda bəzi maraqlı variantlar ağla gəlir. Daha yüngül alkoqol üslublarından bəzilərinə İskoç Light Ales, Berliner Weiss, Adi Acı, İngilis Qəhvəyi, İngilis Yüngül və hətta Quru İrlandiyalı Stout daxildir. Bunlar, ehtimal ki, bir az ləzzət saxlama imkanınız olduğu üçün Pilsnerdən daha aşağı kalorili alternativlərdir.

Məsələn, Berliner Weiss, laktobacillus bakteriyalarından çox ləzzət alan aşağı kalorili turş pivədir. Burada təsvir olunan metoddan istifadə edirsinizsə (və orada qeyd olunan podkastda), nisbətən tez, kiçik bir taxıl hesabı ilə dəmləyə bilərsiniz və yenə də yüksək kalorili sayı olmayan dadlı bir pivə əldə edə bilərsiniz.

Kalorilərin çoxu spirtdən qaynaqlandığı üçün İngilis Bitters, Milds və Scottish Light ales kimi biraların aşağı kalorili versiyalarını da hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə hiylə, yalnız orijinal çəkisini bir qədər aşağı salmaq deyil, həm də əzərkən yüksək temperaturdan istifadə etməkdir. Daha yüksək temperaturda yuyulmaq daha çox qalıq nişasta və daha dolğun pivə ilə nəticələnir. Bu da müəyyən bir orijinal çəkisi üçün daha az spirt buraxacaq mayalanma qabiliyyətini azaldır. Zəifləməsi aşağı olan İngilis Ale mayasından istifadə etmək də daha yüksək bitmiş çəkisi və daha az spirtlə nəticələnir. Diqqətlə aparılsa, hələ də bədəni və ləzzəti olan, lakin çox sayda kalori olmayan aşağı çəkisi olan bir pivə hazırlaya bilərik.

Nəhayət, Brown və ya İrlandiya Stout kimi bir pivə də aşağı spirtli pivə üçün yaxşı bir namizəddir. Bu pivələr qaranlıq malt və əlavə maddələrin istifadəsindən əhəmiyyətli bədənə və ləzzətə malikdir. Klassik Guinness, yerli versiyası üçün 1.036 qədər aşağı bir başlanğıc ağırlığına malikdir və onu yalnız 1.032 -ə endirmək, təxminən 3% ABV və 12 oz (1/3 litr) üçün təxminən 104 kalori kalori sayı olan bir pivə verir. Yenə daha yüksək temperaturda püre halına salırıq və spirt tərkibini minimuma endirmək və bədəni maksimum dərəcədə artırmaq üçün aşağı zəiflədici maya istifadə edirik.

Digər Aşağı Kalorili Stillər?

Əlbəttə ki, aşağı kalorili evdə dəmləmə imkanları İrlandiya Stout və ya Browns ilə bitmir. Çox az kontinental və Amerika üslubları aşağı kalorili bir versiyada edilə bilər. Hiylə, əsl ləzzəti və bədəni olan bir pivə tərzini seçmək, pivənin OG'sini aşağı salmaq, bədəni qorumaq üçün daha yüksək temperaturda əzmək, lakin spirt tərkibini azaltmaq və aşağı söndürmə mayası ilə mayalandırmaqdır. . Yolda, uyğun hop/malt balansını qorumaq və həmçinin köməkçi maddələrinizi və digər maddələrinizi idarə etmək üçün sıçrayış cədvəlini tənzimləməlisiniz.

Daha aşağı kalorili bir pivə hazırlamaqla bağlı düşüncələrim bunlardır. Öz məsləhətləriniz varsa, aşağıda bir qeyd buraxın. BeerSmith Home Brewing Blog -da mənə qoşulduğunuz üçün təşəkkürlər. BeerSmith.com -dan BeerSmith -in sınaq versiyasını götürə bilərsiniz. Ev bişirməklə bağlı daha yaxşı məsləhətlər almaq üçün xəbər bülletenimə və ya podkastıma (həmçinin itunes… və youtube… və axın radio stansiyasına) daxil olmağınızdan əmin olun.

BeerSmith -dən əlaqəli pivə hazırlama məqalələri:

Salam. Maraqlı, amma axtardığım qədər olmayan bu bloq üçün təşəkkürlər.
Az karbohidratlı və ya ketogenik bir pəhriz yeyirəm və istədiyim qədər kalori yeyə bilərəm.
(Əgər maraqlanırsınızsa, bu, yağ hüceyrələrinə yağ almağı əmr edən hormon olan qan qlükozası ilə insulin arasındakı əlaqəyə əsaslanır. Aşağı bir insulin vəziyyətində, artıq kalorili olsanız belə, yağ ata bilməzsiniz.)
Buna görə daha yüksək spirtli, az karbohidratlı bir pivə hazırlamaq istəyirəm. Həqiqətən quruyana qədər fermentasiya etməliyəm və bu yanaşma üçün hansı üslub uyğun olardı?

Mən Martinin yanındayam. İrlandiyalı möhtəşəm fikrinizi öyrənmək istəyirəm, amma aşağı temperaturda əzin və bəlkə daha yüksək ABV, lakin daha aşağı karbohidratlar əldə etmək üçün qlükoamilaza əlavə edin. Ümid edirəm ki, bu yanaşma ilə stout bir pilsnerdən daha çox ləzzət və maraq saxlaya bilər. Bu barədə fikirləriniz varmı? Dözümlüdürsə, bunu yerinə yetirmək üçün İrlandiyanın möhtəşəm reseptini təklif edə bilərsinizmi?

Aşağı kalorili pivə haqqında yazdığınız məqaləyə görə təşəkkür edirəm. Bir “pre ” diabetik olaraq (demək olar ki, diabetikdir, lakin hələ də aşılmamışdır), karbohidratları çox aşağı tutmağı məsləhət görürəm ki, bu da yəqin ki, aşağı spirt deməkdir. Təəssüfləndirici haldır, çünki hər cür yaxşı içki verən IPA biralarını sevirəm və zövq alıram, amma bu diaqnozla dəyişməlidir. Mənim sualım odur ki, karbohidratları aşağı saxlayan, dəmlənməmiş pivə kimi dadmayan bir şey hazırlamaq üçün hansı reseptlərdən istifadə edə bilərəm? Təşəkkürlər.


Hələ də Dadlı 15 Aşağı Kalorili Pivə

Bu seçimlərdə karbohidratlar da azdır, əgər bunu axtarırsınızsa.

Uzun bir gündən sonra yay barbekülərinə, Super Bowl partiyalarına və divanınıza gətirmək üçün mükəmməl yüngül pivə axtarırsınız? Sən tək deyilsən. Beverage Information and Insights Group -a görə, yüngül lagerlər ABŞ -da ən çox satılan biralardır və ölkədə satılan bütün biraların 42,6% -ni təşkil edir.

Bəs içmək asan olan bu içkilərdən birini yaratmaq üçün tam olaraq nə lazımdır? Pivə istehsalçısı daha az kalorili maddələr və daha çox su əlavə etdikdə aşağı kalorili pivə hazırlanır. Brewers Assosiasiyasının texniki dəmləmə layihələri meneceri Chuck Skypeck, "Yüngül pivə markalarına çox sərmayə qoyan bəzi böyük markaların, şübhəsiz ki, kalori azaltmaq üçün istifadə edilən proses dəyişikliyi var, ehtimal ki, mülkiyyətidir" deyir. "Məsələn, karbohidratları azaldan yüksək mayalanan quru bitkilər istehsal edə bilər və sonra ortaya çıxan spirt tərkibini su ilə seyreltirlər."

Bir qram spirt təxminən 7 kalori ehtiva edir, buna görə də bir çox (lakin hamısı deyil) aşağı kalorili biraların da spirtdə az olduğunu görəcəksiniz. Alkoqollu içkiləri tənzimləyən ABŞ Vergi və Ticarət Bürosu, yüngül biraları adi versiyalara nisbətən xeyli az kalori ehtiva edənlər olaraq təyin edir. Yüngül biralar üçün qablaşdırma, bu məlumat altı paketin altında olsa belə, bir porsiyada nə qədər kalori, karbohidrat, qram protein və qram yağ olduğunu göstərməlidir. Ancaq yüngül bir pivədə icazə verilən kalorilərin dəqiq sayı ilə bağlı heç bir təlimat yoxdur. Ümumiyyətlə, Amerika üslublu lagerlərin hər bir 12 unsiyaya təxminən 150 kalori var, lakin bu siyahıdakı bütün biralar 130 kalori və ya daha az ehtiva edir və ən azı 3,0%həcmində spirtə (ABV) malikdir. Başqa cür qeyd edilmədiyi təqdirdə, onlar ölkə daxilində də mövcuddur. Sağol!

Kalori: 85

Michelob Ultra Pure Gold, bu siyahıdakı hər hansı bir pivənin ən az kalorisinə malikdir, lakin təravətləndirici dad onu içə biləcəyiniz və hələ də olduğunuz üçün bir pivə və mdashdan zövq aldığınız kimi hiss etməyiniz deməkdir. Həm də USDA sertifikalı üzvi və süni rəng və tatlar yoxdur.

Kalori: 90

Corona Premier, artıq sevdiyiniz Corona bənzəyir, lakin daha az kalori və karbohidrat ehtiva edir. Dəniz məhsulları ilə xüsusilə yaxşı gedən yüngül, xırtıldayan, təravətləndirici bir dada malikdir.

Kalori: 95

Həm də süni rəng və ləzzət olmadan dəmlənmiş Michelob Ultra yüngül şirəli dadı və incə sitrus aromasına malikdir.

Kalori: 95

Natural Light, Amerika tipli bir işıq lageridir. Pivə kimi dadı var, amma bədəni çox hamar və yüngüldür. Həm də olduqca ucuz olması zərər vermir, bu da populyar bir partiya seçimidir.

Kalori: 95

Hanımeli aroması və çiçək mahiyyəti ilə bu kolsch tipli pivə bir az acı ot, limon və malt ləzzətlərindən ibarətdir. Təkrar hal -hazırda 40 əyalətdə mövcuddur və 2020 -ci ilin sonuna qədər ölkə miqyasında olacaq.

Kalori: 98

Bütün kalorilər olmadan bir IPA ləzzəti axtarırsınızsa, cavabınız budur. So-Lo, balanslaşdırılmış acı şirəli dadı olan parlaq sitrus meyvələri və bitki aromasına malikdir

Kalori: 98

İşdə başqa bir aşağı kalorili IPA. Gündüz ehtiras meyvəsi, mango, sitrus və sidr qoxusu gəlir. İçmək asandır və zövqlə irəli atılır, günortadan sonra bir araya gəlmək üçün əladır

Kalori: 99

Meyvəli bir bal aroması və bir çox yüngül biradan iki qat şerbetçiotu ilə bu pilsner təravətləndirir. Corona Light-in xırtıldayan dadı da ədviyyatlı və ya sitrus meyvəli qidalarla mükəmməl bir içki halına gətirir.

Kalori: 99

Heineken Light, bildiyimiz ləzzətləri orijinal & mdash təmiz, meyvəli və şirin incə acı və mdash ilə daha yüngül hiss və daha az kalori ilə qoruyur.

Kalori: 106

Meksikadan çıxan Tecate Light, bir az sitrus aromasına və ləzzətinə malikdir.

Kalori: 110

Bu yüngül pivə, əlbəttə ki, ləzzət baxımından yüngül deyil. Mural təzə qarpız, hibiskus, əhəng və agave & mdash ilə doldurulur və heç bir süni ətir vermir.

Kalori: 112

Bu Kanadalı pilsner bir az şirindir və şerbetçiotu bir az sitrus dadı gətirir. Daha çox ləzzət istəyirsinizsə, Labatt Blue Light həmçinin əhəng (115 kalori) və greyfurtda (120 kalori) mövcuddur.


Dad Testi: Ən Yaxşı Yüngül Pivələr

Bütün açıq biralar əsl pivə ləzzətini iddia edir. Bu dörd ən yaxşı söndürüldü.

Kütləvi satılan yüngül pivə, bəzi mikrob təmizləyicilərini dəhşətə gətirir, amma bəzi karbohidratları çıxarıldıqdan sonra, hansı yüngül biraların, əgər varsa, kifayət qədər ləzzət və bədən saxladığını görmək üçün kor bir dadma aparmaq bizi həyəcanlandırırdı. Bu edir Kalori qənaət edin: Normal pivə 12 onsda təxminən 150 kalori ehtiva edir, yüngül versiyalar isə çox yüngül 55 kalorili biralardan 125 kaloriyə qədər orta dərəcədə yüngül versiyalara qədər dəyişir. Bunların heç biri orta pivə dükkanınızın bədəninə və ya dadına uyğun gəlmir, ancaq məqsədimiz buzlu, şərablı, cızıltılı bir yay günündə yüngül təravət verdiyimiz zaman xidmət etməkdən məmnun olduğumuz dörd şeyi tapdıq.

Ən yaxşı mükafat: Sam Adams İşıq, 7.97 dollar (6 paket qablaşdırılmış)
Sam Adams və apos işıq təklifi həqiqətən üstündür. Test etdiyimiz digərlərindən daha qalın bir bədənə və daha əhəmiyyətli ağız hissinə malikdir. Yumşaq şirinliyi qozlu bir ləzzətlə balanslaşdırılmışdır. Ümumiyyətlə əla, hərtərəfli seçimdir. STATS: 119 kalori, 9.6 q karbohidrat, 4% ABV

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Ən yaxşı ULTRALIGHT: Beck & aposs Premier Light, 9 dollar (6 paket qablaşdırılmış)
Bu ultra yüngül idxalda sınadığımız hər hansı bir pivənin ən aşağı spirt tərkibi vardı. Ancaq bədəni yüngül və hamar olsa da, yenə də xarakteri ilə zəngin, qozlu bir aroma və gözləniləndən daha güclü bir finişə sahib idi. STATS: 64 kalori, 3.9g karbohidrat, 2,3% ABV

ƏN YAXŞI: Yuengling İşıq Lager, 5.47 dollar (6 paket qablaşdırılmış)
Amerikadan və ən qədim pivə fabrikindən olan rəqib, açıq bir kəhrəba rənginə sahib idi ki, bu da dərinin dərinliyi və cılız notları olan orta bir bədənə yol açdı. STATS: 99 kalori, 8,5 q karbohidrat, 3,5% ABV

GUYS & apos FAVORITE: Michelob Ultra, 6.47 dollar (6 paket qablaşdırılmış)
Michelob və təxminən 95 kalorili rəqib haqqında bir şey paneldəki kişilərdən vahid bir işarə gətirdi. Orta bədəninin, xırtıldayan və təmiz bir görünüşünün olduğunu qeyd etdilər və#x2014even onun incə şirin aromasını bəyəndi. STATS: 95 kalori, 2.6g karbohidrat, 4.2% ABV

NECƏ TEST EDİRİK

Üç kor dequstasiyada, 125 kalori və ya daha az olan yüngül biraları və 12 unsiya xidmət başına 70 kalori və ya daha az olan ultralight biraları qiymətləndirdik.


Ən yaxşı yüngül pivələr 2021: kalorisini itirir, amma dadını yox

Bu günlərdə ən yaxşı yüngül pivəni istəyən təkcə amerikalılar deyil. Pivə İngiltərədəki ən populyar içkidir, ancaq daha az içərək arıqlamaq istəyirsinizsə, pivəni kəsmək başlamaq üçün əla bir yerdir. Yəni, ən yaxşı yüngül biralardan birinə getməsən. Həqiqətən soyuq alabalıqdan hinduşka gedə bilmirsinizsə, bel xəttiniz üçün yüngül pivə sınamağınızı xahiş edirik.

Düzdür, yüngül pivə tam dolu bir pivə kimi dadmayacaq, amma hər biri təxminən 100 kalori ilə, həftə sonu zövq almağınız üçün təravətləndirici bir dad təmin edəcək və hər həftə diyetinizi pozmaqda günahkar hiss etməyəcəksiniz. . Təbii ki, tərkibində 5% -dən az olan yüngül pivələrin əksəriyyətində spirt miqdarı da bir qədər aşağıdır.

Yüngül pivə ideyasına hələ də əmin deyilsinizsə, içdiyiniz bir pivənin daha yüngül versiyasını seçmək başlamaq üçün yaxşı bir yerdir. Məsələn, Budweiser və Coors hər ikisi də çox populyar olan və hələ də içənlərin bildikləri və sevdikləri ləzzəti qoruyub saxlayan yüngül bir pivə versiyasını təqdim edirlər.

Özünüzü cəsarətli hiss edirsinizsə, əla alternativ bir dad təqdim edən daha az tanınmış, müstəqil yüngül pivə markalarını da seçdik. Xəyalınızın nəyə lazım olduğunu görmək üçün siyahımıza baxın.


Ən Yaxşı 10 Açıq Pivə Tapmaq üçün Aşağı Kaliforniya ilə çəkimi içdim

Bir fürsət içən içki içdiyimi düşünmək istərdim, buna görə də 7 Apreldə Milli Pivə Gününün (bu il şənbə günü, hamınız!) Qarşıdan gəldiyini gördükdə, bir bayramı qeyd etmək üçün xüsusi bir şey etməli olduğumuzu bilirdim. ilin ən sevdiyimiz bayramlarından biridir. Axı, Milli Bira Gününü qeyd etmək üçün sonsuz qutular və şüşə yüngül pivə dadmaqdan daha yaxşı bir yol varmı? Korporativ sənətkarlıqdan və hətta makro-lagerlər üzərində bənzərsiz ləzzətlərdən zövq alan bir pürist və pivə həvəskarısınızsa, ehtimal ki, heç bir şeyin yüngül biralardan daha pis səslənə bilməyəcəyini düşünürsünüz. Haqlı ola bilərsiniz, amma amerikalılar bununla razılaşmırlar.

Kimi Chicago Tribune 2018-ci ilin yanvar ayında bildirildi ki, Amerikada ən çox satılan üç bira yüngül biradır. Əl istehsalı pivə bazarı doymağa doğru döndükcə, görünür ki, amerikalılar Miller Lite, Coors Light və Bud Light -a çıxırlar. Buna görə də ən çox sevdiyim yüngül biraları təyin etməyi öz üzərimə götürdüm (heç kim qolumu bükməli deyildi). Bir az sərxoş oldum, əsasən şişkin və çox yuxulu idim, amma buna dəyərdi.

Reytinqə girməzdən əvvəl iki məqama diqqət yetirmək lazımdır. Birincisi, mən 15 yüngül biranın dadına baxdım, amma siyahını 10 -a endirdim. Siyahıya daxil olmayan beşi bunlardır: Təbii İşıq, Keystone Light, Busch Light, Labatt Blue Light və Michelob Light. İkinci qeyd odur ki, Amerika və Avropa istehsalı, ya da Amerikanın regional seçimləri arasında fərq qoymadım. Oxumaq istədiyiniz bir şey varsa, şərhlərdə mənə bildirin və məmnuniyyətlə 15 biranı yenidən sınayacağam!


3. Bon-Bon Kolsch

Lagerlər, əsasən də ticarət makro lagerlərinin üstünlüyü səbəbindən ABŞ-da yaz pivəsi olmağa meyllidir.

Ev sahiblərinin isti aylarda yatmalarının çətin ola biləcəyini bilirik, buna görə də ale temperaturunda mayalanarkən lagerə bənzər bir pivə hazırlayan Bon-Bon Kolsch hibridini sınayın. Soyuq fermentasiyanı idarə etmək qabiliyyətiniz varsa, Homebrew Reseptləri arxivimizdəki və ya Homebrewopediyadakı bəzi əsl lagerli pivə reseptlərinə baxın.


Təəssürat yaratmağa zəmanət verən 5 Asan Homebrew Tarifləri

1977-ci ildə ev istehsalı qanuniləşdirildikdə, pivə istehsalçılarının üstünə yapışdırılmış quru çörək mayası olan tozlu qabaqcadan malt ekstraktından bir az çox şey daxil idi. Nəticələr çox vaxt proqnozlaşdırıldığı qədər ruhlandırıcı deyildi. İşlər dəyişsə də. Hətta təvazökar homebrew mağazalarında, adətən, hər təsəvvür edilə bilən üslub üçün optimallaşdırılmış onlarla fərqli təmiz maya mədəniyyətləri ilə dünyanın hər yerindən çoxlu təzə malt və şerbetçiotu gətirilir. Genişləndirilmiş variantlar azad olsa da, seçim də böyük ola bilər.

Çaşqın variantları anlamağa kömək etmək üçün, qarışıqlıqları aradan qaldırmaq üçün beş gülünc sadə ev istehsalı resept topladıq. Dostlarınızı həsədlə yaşıllaşdırmaq üçün hər birini necə özünüz edə biləcəyinizə dair təkliflər də daxil edirik.

Reseptlərimiz əsas malt üçün maye ekstraktına əsaslanır, lakin 65 faizlik püresi səmərəliliyini güman edən bütün taxıl versiyalarını da ehtiva edirik. Bütün partiyalar wortu 60 dəqiqə qaynadır və beş galon pivə istehsal etmək üçün hazırlanmışdır.

Eksklüziv dişli videolara, məşhur müsahibələrə və daha çoxuna daxil olmaq üçün YouTube -a abunə olun!


Dad Testi: Yüngül Pivə

Soyuq pivə isti, buxarlı yayda daha dadlı olur. Yüngül pivə ləzzət baxımından pis bir nəticə əldə edir, buna görə də hansı dəmin ən dadlı olduğunu görmək üçün beş məşhur markanı (Facebook fanatlarımızdan ən çox tələb olunanları da daxil olmaqla) sınaqdan keçirdik. Çətin bir iş idi, amma kimsə bunu etməli idi! Sevdiyiniz markanın necə ölçüldüyünə baxın.

Bu dad testi üçün beş məşhur yüngül biraya baxdıq və ləzzət və qida dəyərinə diqqət yetirdik. Hər pivə beş ballıq sistemlə qiymətləndirildi (beşi ən yüksək).

Yüngül pivə, tam kalorili həmkarları ilə müqayisədə daha az ləzzətli və "sulanan" olaraq xarakterizə olunur, buna görə də bütün bunların doğru olub olmadığını görmək istədik. Qidalanma faktlarına gəldikdə, bütün pivə təbii olaraq yağsızdır və minimum protein ehtiva edir. Kalori və karbohidrat baxımından fərqlidir, buna görə baxdığımız budur. Hər bir pivənin qiyməti şüşə başına 1,75 dollardır, buna görə qiymət faktor deyildi.

Qidalanma Məlumatı: 110 kalori, 6.6 qram karbohidratlar

Qidalanma məlumatı: 99 kalori, 5 qram karbohidrat

Alacağımız: Corona Light, şübhəsiz ki, adi versiyadan çox da fərqli olmayan təravətləndirici və yüngül ləzzətə malikdir. Ümumiyyətlə təzə kireçlə verilir, bu da onu daha dadlı edir.

Qidalanma məlumatı: 119 kalori, 9,6 qram karbohidrat

Alacağımız: Facebook pərəstişkarlarımız bu pivə və oğlan haqqında rəvayət etdilər, haqlı idilər. Malt dadı, dəstənin ən ləzzətli olan bu qaranlıq pivəsinin hər nəfəsini alır. Yeganə mənfi cəhət? Ən yüksək kalorili idi.

Qidalanma məlumatı: 96 kalori, 3,2 qram karbohidratlar

Alacağımız: Şüarın getdiyi kimi, "Əla zövq .. Az doldurma" və razıyıq! Bu ləzzətli yüngül pivə digərlərindən daha qalın və dolğun bir ləzzətə malikdir. Həm də ən az kalori və karbohidrat ehtiva edir. İkiqat bonus!

Qidalanma məlumatı: 99 kalori, 6.8 qram karbohidratlar

Alacağımız: Daimi bir Heineken içkisisinizsə, adi Heineken-in sulanmış versiyası kimi dadı olduğu üçün bu lagerdən məyus ola bilərsiniz.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, qida təhlükəsizliyi və kulinariya qidalanması üzrə ixtisaslaşmış qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və məsləhətçidir. Toby'nin tam biosuna baxın »


Videoya baxın: Biggest beer set in Baku (Dekabr 2021).