Yeni reseptlər

Soyuducunuzda atmanız lazım olan 8 şey

Soyuducunuzda atmanız lazım olan 8 şey

Soyuducunuzda bu qidalardan qurtulmalısınız

Thinkstock

Qalıqlar soyuducunuzda dörd gündən çoxdursa, onları atmaq vaxtıdır.

Soyuducu, şübhəsiz ki, XIX əsrin ən əhəmiyyətli ixtiralarından biridir. Yeməyi qorumaq və qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq və ya qarşısını almaq qabiliyyəti danılmazdır. Lakin, ləyaqətinə baxmayaraq, soyuducunuz qidanı saxlama müddətindən artıq saxlamağa təşviq edə bilər və bəzi sağlam qidaların dadına və toxumasına zərər verə bilər, bu da onları yemək üçün daha az arzuolunandır. Soyuducunuzun təmizlənməsi sağlamlığınız və sağlamlığınız üçün böyük faydalar verə bilər və evinizdəki sağlam qidalardan ən yaxşı şəkildə istifadə etməyə kömək edə bilər.

Soyuducunuzda atmanız lazım olan 8 şeyi görmək üçün bura vurun (Slayd şou)

Penn Dövlət Kənd Təsərrüfatı Elmləri Kolleci soyuducunuzun içindəkiləri çıxararaq soyuducunuzu təmizləməyi məsləhət görür xarab və ya vaxtı keçmiş qidalarvə sonra rəfləri çörək soda ilə qarışdırılmış isti su ilə silin (hər litr su üçün iki yemək qaşığı soda). Çekmecələri və rəfləri çıxardığınızdan və isti sabunlu suda yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun - bunlar mətbəxinizin ən germest yerləridir. Soyuducu yuyulduqdan sonra, soyuducuya saxlanmalı olan hər hansı bir yeməyi qaytarın.

Soyuducumuzun evdəki ən sağlam olmayan qidalara ev sahibliyi etməsi təəccüb doğurmamalıdır. Sodalardan şirniyyat ətinə qədər soyuducularımız şəkər, boş kalori və nitratlarla doludur. Hansı qabaqcadan qablaşdırılmış və əlverişli qidaların zərərli olduğunu bilmək (və onları faydalı variantlarla əvəz etmək) sağlamlığınıza çox təsir edə bilər. "Pəhriz" və ya "az yağlı" etiketli məhsullardan belə qurtulmağa dəyər; tez -tez konservantlar, süni tatlandırıcılar və duz ilə yüklənir.

Soyuducunuzu təmizləyərkən ümumiyyətlə soyuducuda saxlanmamalı olan qidaları da atmaq istəyəcəksiniz. Soyuducu təzə fesleğen və yetişməmiş avokado kimi qidaların dadını və toxumasını pozur. Bunlar sağlam bir pəhrizin müntəzəm bir hissəsi olmalı olan, lakin soyuducuda saxlamaq onları yeməkdən daha az arzu edən sağlam qidalardır. Soyuducuda saxlanılan hissələri atın, amma gələcəkdə otaq temperaturunda və ya dondurucuda saxlayaraq dəyişdirin.

Hansı qidaların qənaət etməyə dəyər olduğunu və hansı qidaların atılmalı olduğunu bilmək çətin ola bilər, buna görə də soyuducunuzda zibil qutusuna atılmalı olan ən çox yayılmış qidalardan qısa bir bələdçi hazırladıq.

(Kredit: Shutterstock)
Yeməyi soyuducuda açıq bir qabda saxlayırsınızsa, atın. Araşdırmalar göstərir bu şəkildə saxlanıldıqda zərərli metalların qidalara köçürüldüyünü.

(Kredit: Thinkstock)
Marqarinin əksəriyyətində pis xolesterolunuzu yüksəldən, yaxşı xolesterolunuzu aşağı salan və ürək xəstəlikləri riskinizi artıran trans yağlar var. Marqarininizdə hər hansı bir trans yağ varsa, atın.

Soyuducunuzda atmanız lazım olan daha çox şeyi görmək üçün bura vurun

Kristie Collado, Daily Meal -ın aşpaz redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @KColladoCook.


Soyuducuda edə biləcəyiniz 8 ümumi səhv

Çox vaxt soyuducularımızı adi hal kimi qəbul edirik. Ancaq (cəsarətlə) əsgərlər, yeməklərimizi təzə saxlayırlar ki, biz hər gün dadlı və qidalı yeməklərdən istifadə edə bilək.

Soyuducunuza qulluq, diqqət və şəfqətlə yeni bir avtomobilə necə davranacağınızla yanaşmağın vaxtı gəldi. Yeni başlayanlar üçün: Yeməyinizi həqiqətən düzgün soyudursunuz?

Yaxşı saxlanılan bir soyuducu, məhsullarınızı lazımi şəkildə qoruyacaq, yeməyi lazımsız yerə atmağınıza mane olacaq.

Bununla birlikdə, Birləşmiş Millətlər Ətraf Mühit Proqramı və WRAP tərəfindən edilən son bir araşdırma, İngiltərənin Şimali Avropada ən yüksək məişət qida tullantılarına sahib olduğunu, ildə 5.199.825 ton olduğunu göstərdi. Bu, Eyfel qülləsinin təxminən 515 x ağırlığındadır və uşaqları olan hər evə ildə 700 funt sterlinqə başa gəlir!

Bu heyrətamiz rəqəmi azaltmağa və hətta Paris səfərində pula qənaət etməyə kömək etmək üçün GHI, edə biləcəyiniz səkkiz ümumi soyuducu səhvinə dair tövsiyələr hazırladı.

Soyuducunun pis vərdişlərindən necə qurtulacağınız budur.


Soyuducunuzda Bu Salat Sosu Varsa, İndi Atın

Qida və Dərman İdarəsi tərəfindən yayımlanan bir bildirişə görə, Litehouse Inc -dən 13,000 -dən çox Sezar salat yastığı, geri çağırılma mövzusudur. Balığı alerjisi və ya həssaslığı olan hər kəs məhsulu istehlak edərsə mənfi reaksiya verə bilər.

Brite Harbor salat sosu və daldırma 1,5 unsiya kiçik ağ paketləri Vaşinqton, Oregon, Idaho və Utahda paylandı. Salat sarğılarının yastıqlarının ön tərəfində "Sezar" və arxasında "Mavi Pendir" yazılması aşkar edildikdə başladığı geri çəkilmə ilə əlaqədar bütün müştərilərə məlumat verildi. Araşdırma nəticəsində məlum oldu ki, bir qablaşdırma səhvi xətaya səbəb olub. Salat sosunu yeyərkən xəsarət və ya reaksiya bildirilməmişdir. (Əlaqəli: Hal -hazırda yemək üçün 7 ən sağlam qida.)

Paketlərin "Best By" tarixi var 03 071321 və bir çox kodu 03 071321 16002 60/1.5 oz Brite Harbor Caesar. Bildirişdə başqa Litehouse məhsullarının iştirak etmədiyi bildirilir.

"Litehouse bu hərəkəti fəal şəkildə etdi, çünki həssas və ya hamsi alerjisi olan insanlar bu məhsulu istehlak edərlərsə mənfi reaksiya riski ilə üzləşə bilərlər" deyə bildirişdə deyilir. "Reaksiya ilə maraqlanan hər kəs bir sağlamlıq xidməti ilə əlaqə saxlamalıdır."

Bu Sezar salatı sosu varsa və mətbəxinizə batırsanız, atın və ya tam geri ödəmək üçün satın aldığınız yerə qaytara bilərsiniz.

Son zamanlarda bir çox xatırlatmalarla, hamısını izləmək çətin ola bilər. İşdə İndi Bilməlisiniz 8 Qida Xatırlaması. Və ən son baqqal mağazasını və sağlamlıq xəbərlərini hər gün gələn qutunuza çatdırmaq üçün, bülletenimizə üzv olun!


Yəqin ki, atmalı olduğunuz 8 Soyuducu Məhsulu

Bəzi qidalar mətbəxinizdə uzun müddət qala bilər, digərləri isə soyuducuda belə saxlaya bilməz. Sizi təəccübləndirə biləcək son istifadə tarixləri ilə bu zımbaları ataraq bir az yer boşaldın.

Çörək soda qutusu

Qoxuları yatırmaq üçün yeni bir qutunu içəri girəndə soyuducuya atdın, amma bu nə qədər əvvəl idi? 3 yaşa qədər olan çörək soda ilə bişirə bilərsiniz, ancaq bu kəskin doldurulmuş kələm qoxusunun cheesecake -ə sızmamasını istəyirsinizsə, hər ay qutunu dəyişdirməlisiniz.

Açıq qutular və qablar

Havaya məruz qaldıqda, yarı istifadə edilmiş bir tomat pastası quruyacaq, soyuducudakı digər yeməklərin dadını alacaq və ya daha da pisi sızan paketlərdən damcılarla çirklənəcək (toyuq və ya mal əti düşünün). Sizin pasta puttanesca cəmi dörd hamsi tələb edirsə, qalıqları soyudmadan əvvəl hava keçirməyən, yenidən bağlana bilən bir qaba köçürün.

Əvvəlcədən yuyulmuş göyərti çantaları

Bəzi məhsullar həftələrcə davam edəcək, amma təəssüf ki, paketlənmiş kahı və ispanaq deyil. Yarpaqlar solmazsa da, özünüzü bakteriya inkişafına məruz qoymamaq üçün çantanın üzərindəki son istifadə tarixinə diqqət yetirin.

Ayran

Ayran yarım pint qablarda satılana qədər (kimsə, xahiş edirəm!), İlk ev təsərrüfatı paltarını hazırladıqdan sonra uzun müddət qalıqlarınız qalacaq. Ayran iki həftədən çoxdursa, atın. Növbəti dəfə qalıqları buz kubları və ya kiçik qablarda dondurun.

Şəkil: Alexander Feig/Getty

Yumşaq Pendirlər

Ricotta, keçi pendiri və digər yumşaq növlər yalnız bir həftə davam edəcək, buna görə də onları tezliklə mdashdan makaron souslarında, şorbalarda, dipslərdə və sandviçlərdə istifadə edin.

Donuz əti və Quşçuluq

İki gün. Kənd Təsərrüfatı Departamenti, E. coli yoluxma riski yaşamadan əvvəl ham hamburger, quru hinduşka və toyuq ətinin təhlükəsiz olduğunu söyləyir. Niyə bu qədər qısa? Kıyılmış ət emal zamanı daha çox işlənir və mal əti vəziyyətində, birdən çox heyvanın və ya kəsimxananın ətini ehtiva edə bilər. Həftədə bir dəfə alış-veriş edirsinizsə, evə çatanda paketi dondurucuya atın və xidmətdən bir gün əvvəl əridin.

Qalıqlar

Yeməkdən qalan badımcanlı Parmesan evini yeməyə səy göstərmisinizsə, dörd gün ərzində yediyinizə əmin olun. Əks təqdirdə, bişirmək üçün çox yorulduğunuzda bir gecə dondurucuya qoyun.

Toyuq bulyonu

Üstünü bir karton toyuq bulyonuna atdıqdan sonra, yalnız dörd gün üçün yaxşıdır. Şorba bişirirsinizsə bu problem deyil, ancaq bir qızartma və ya krem ​​sousu üçün sadəcə bir qaşıq istifadə edirsinizsə potensial tullantıdır. Risotto, kartof püresi, şirəli tərəvəz və ya pilaflarda istifadə edin və ya daha sonra dondurun.


Mətbəxinizdən Hal -hazırda qurtulmaq üçün 50 şey

Sökülmüş şkaflara girmək nə qədər xoşbəxt hiss edəcəyinizi düşünün!

Fotoşəkil: Hinterhaus Productions & copyHinterhaus Productions

Şəkil: deepblue4you/Getty Images

Şəkil: grandriver/Getty Images

Fotoşəkil: FotografiaBasica/Getty Images

Şəkil: Michael Heim/EyeEm/Getty Images

Fotoşəkil: fotostorm/Getty Images

Fotoşəkil: Stephen Gibson/EyeEm/Getty Images

Şəkil: skhoward/Getty Images

Şəkil: Stewart Waller/Getty Images

Şəkil: Michael Moeller/EyeEm/Getty Images

Şəkil: nerudol/Getty Images

Foto: Michelle Arnold/EyeEm/Getty Images

Şəkil: John Peabody/Getty Images

Fotoşəkil: FotografiaBasica/Getty Images

Şəkil: philly077/Getty Images

Şəkil: Caiaimage/Adam Gault/Getty Images

Foto: CaseyHillPhoto/Getty Images

Şəkil: Westend61/Getty Images

Foto: Attapan Chan-In/EyeEm/Getty Images

Foto: Magone/Getty Images

Şəkil: BRETT STEVENS/Getty Images

Foto: Madeleine_Steinbach/Getty Images

Şəkil: Olivia Bell Fotoqrafiyası/Getty Images

Şəkil: Geo-grafika/Getty Images

Şəkil: Dzurag/Getty Images

Şəkil: Kristyna Henkeova/Getty Images

Şəkil: krblokhin/Getty Images

Şəkil: PeopleImages/Getty Images

Foto: GMVozd/Getty Images

Fotoşəkil: Image Source/Getty Images

Şəkil: Dawn Simonelli/EyeEm/Getty Images

Şəkil: Cyrille Gibot/Getty Images

Şəkil: Mint Images/David Arky/Getty Images

Şəkil: Alexander Spatari/Getty Images

Şəkil: Daniel Grill/Getty Images

Fotoşəkil: Fancy/Veer/Corbis/Getty Images

Şəkil: Westend61/Getty Images

Şəkil: Mukhina1/Getty Images

Şəkil: jack-sooksan/Getty Images

Fotoşəkil: pick-up/Getty Images

Foto: Magone/Getty Images

Şəkil: Stewart Waller/Getty Images

Şəkil: zia_shusha/Getty Images

Şəkil: EkaterinaZakharova/Getty Images

Fotoşəkil: fotogal/Getty Images

Şəkil: Halfdark/Getty Images

Şəkil: caronwatson/Getty Images

Foto: AlekseyLenka/Getty Images

Şəkil: Jeffrey Coolidge/Getty Images

Şəkil: xb100/Getty Images

Foto: Gege Gatt (www.gegegatt.com)/Getty Images

Zibildən Xəzinəyə

Mətbəx asanlıqla evin ən çox məskunlaşdığı otaqdır. Yeməklərin hazırlandığı, paylaşıldığı və saxlandığı yer, həm də ailənin və dostların görüş yeri olaraq xidmət edir. Nailiyyətlər soyuduculara bağlanır, ev tapşırıqları piştaxtalarda tamamlanır, masalarında müzakirələr aparılır və evin həyat qüvvəsini rdquo edir. Beləliklə, mətbəxlərimizin əşyalarla və bu təcrübələrin qalıqları ilə dolması təəccüblü deyil.

Xəzinələri zibil qutusundan ayırmağınıza və evdəki sevimli otağınızı dağınıq və iş başında saxlamağınıza kömək edəcək bir neçə yol.

Küflü Mətbəx Süngəri

Yeməklərinizi təmizləmək üçün istifadə etdiyiniz bu yumşaq süngərlər, mətbəx süngərinizin təxminən bir -iki həftəlik bir raf ömrünə sahib olması səbəbindən, pis bir mikrob və mdash üçün bir dezinfeksiyaedici və sığınacaq olaraq ikiqat həyat və mdash yaşayır. Bu vaxt, qabyuyan maşınınızın üst rafında süngərinizi təmizləyə bilərsiniz.

Cızıqlanmış yapışmayan tavalar

Omletlərin yapışmamasını və qızardılmış kartofu qarışdırmamasını təmin edən parlaq örtük sonda parçalanmağa başlayır. Parıltı yoxa çıxdıqda və ya qorxunc bir cızıq görünən kimi, tavanı atmaq vaxtı gəldi. Axı heç kim yeməyinin tavanın altına yapışmasını istəmir.

Tencerelerinizi daha uzun müddət saxlamaq üçün metal alətlərdən istifadə etməyin. Tavalarınızı şkafa yığarsanız, cızıqların qarşısını almaq üçün aralarına qoruyucu bir kağız dəsmal qoyun.

İtirilmiş Konteyner Qapaqları

Qapaqsız Tupperware yararsız kateqoriyaya düşür. Artıq saxlaya bilməyən bir saxlama qabının qiymətli kabinet sahəsini qarışdıran bir işi yoxdur. Çorab yoldaşının itkin olması kimi, Tupperware/qapaq sirri də yararsız qabları atmaq istisna olmaqla həll edilə bilməz.

BPA Plastik Konteynerlər

BPA və ya bisfenol, plastik və qatranlarda istifadə olunan sənaye kimyəvi maddəsidir. Kimyəvi maddənin qida və içkiyə keçə biləcəyi narahatlıqları, istehsalçıları getdikcə daha çox BPA olmayan məhsullar istehsal etməyə sövq etdi. Yemək qablarınızı qapaqları ilə cütləşdirərkən, davam edin və zəhərli kimyəvi ehtiva edə biləcək 3, 6 və 7 nömrəli geri dönüş kodu olan köhnə qabları atın.

Sızan və ya qapaqsız səyahət kupaları

Sızan kupalar, qapaqsız səyahət kubokları və hamısının getmələri lazımdır. Kolleksiyanızı ən çox sevdiyiniz bir və ya iki səyahət kubokuna düzəldin və hər səhər qeyri -müsabiqələri süzmək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Qırılan Blenderlər, Qarışıqsız Mikserlər, Oh My!

Qırılan blenderə səslənə bilərik, amma çırpıcı olmayan və artıq xırtıldayan vəfli dəmirsiz əl qarışdırıcıya da baxırıq. Faydalılığından artıq olan bütün kiçik cihazlardan qurtulun. Düzünü desəm, bunları indiyə qədər düzəltməmisinizsə, bu olmayacaq.

Cücərmiş, büzülmüş kartof

Kartof saxlamaq üçün ən yaxşı yer qaranlıq və sərin yerdədir. Təəssüf ki, bu, çörəyinizin arxasında çürüyənə qədər kartofun tez -tez unudulması deməkdir. Çürük kartofdan kəskin qazların qurbanı olmayın. İşığa həssas kök tərəvəzləriniz üçün asanlıqla korlanıb yoxlanıla bilən bir səbət təyin edin.

Köhnə ədviyyatlar və otlar

Son vaxtlar ədviyyat kabinetinizə baxdınızmı? Çəyirdək bitkisinə sonuncu dəfə nə vaxt çatmısınız? Köhnə ədviyyatlar və otları təmizləmək və təzələmək vaxtı gələ bilər. Mətbəxinizdəki hər şey kimi, ədviyyatların və qurudulmuş otların da "ən yaxşı" tarixi var. Küflənməsə də, bütün ədviyyatlar üçün təxminən üç il, torpaq üçün iki il və qurudulmuş otlar üçün bir ildən iki ilə qədər güclərini itirməyə başlayacaqlar.

Rancid Pişirmə Yağları

Bir şıltaqlıqla, kilerinizin arxasındakı tozlu, yapışqan bir şüşə canola yağına çatırsınız və qəhvəyi hazırlayacaqsınız. Təəssüf ki, şüşənin xaricindəki yapışqanlıq içərisində olanların pis bir əlamətidir: metal qoxulu, qoxulu yağ.

Meyvə və bitki mənşəli yağlar zədələnməyə xüsusilə həssasdır. Yağ nə qədər doymuşsa, yağ daha sürətli dönəcəkdir. Qoz və qızardılmış susam yağları kimi çox həssas olanları raf ömrünü uzatmaq üçün soyuducuda saxlayın. Açıldıqdan sonra, zeytun yağı və kanola kimi əksər yağların, sərin və qaranlıq yerdə düzgün saxlanıldığı təqdirdə, altı ay davam etməsini gözləyin.

Keçmiş-Başlanğıc Kiler Zımbaları

Makaron, düyü, un və bütün digər sevdiyiniz taxıllar nəticədə pisləşir. İstifadə müddətlərini yoxlayın və ya pis yağ qoxusunu yoxlamaq üçün yaxşı bir qoxu verin. Pirinçinizi, ununuzu və makaronunuzu açılmış qutu və torbalarda deyil, hava keçirməyən qablarda saxlamaq quru məhsullarınızı daha uzun müddət təzə saxlamağa kömək edəcəkdir.

Qurudulmuş makaron ümumiyyətlə iki ilə qədər (bütün taxıl altı aya qədər) davam edir. Qəhvəyi düyü bir ilə qədər davam edir ağ düyü iki ilə yaxındır. Çox məqsədli un təxminən bir il davam edir.

İstifadə müddəti bitmiş çörək pudrası

Bütün gün bir çörəkçilik layihəsi üzərində çalışmağınızdan daha pis heç bir şey yoxdur, çünki seçdiyiniz kimyəvi maya olan çörək pudrası son həddini keçmişdir. Bir il sonra açılan qabartma tozunu atın. Ancaq sürətli bir yer yoxlaması etməlisinizsə, bir az isti suya salın. Güclü bir şəkildə aktivləşsə və köpüklənərsə, istifadə etmək yaxşıdır.

Təpə Üstü Pivə

İyul ayında bu partiya üçün alış -veriş edərkən gözləriniz pivə qarnınızdan daha böyük idi. İndi ya içmək və ya xarab olmaq ərəfəsində bu əlavə pivəni atmaq lazımdır. Kilerdə, pivə soyuducuda altı ilə doqquz ay davam edəcək, altı aydan iki ilə qədər yaxşıdır.

Konservləşdirilmiş mallar

USDA deyir ki, konservləşdirilmiş qidalar sonsuza qədər yeyilə bilər. Ən yaxşı ətir və keyfiyyət üçün bu qaydalara əməl edin:

Yüksək turşulu konservləşdirilmiş qidalar (pomidor, meyvə): Otaq temperaturunda bir il yarımadək

Aşağı Asidli Konservləşdirilmiş Yeməklər (toyuq suyu, lobya, tərəvəz, ət): Beş ilədək otaq temperaturunda

Raf ömrü olan içki

Yüksək sübutlu spirt sonsuza qədər davam edəcək, ancaq içki arabanızdakı digər əşyalar düzgün saxlanmalı və daha tez atılmalıdır.

Xüsusilə, kremsi olmayan likörlər sadə ruhlardan daha asan korlanır, buna görə bir ildən sonra və ya rəngsizləşmə, kristalizasiya və ya qoxu aşkar etdikdə atın. Kremli likörləri açıldıqdan sonra altı aya qədər soyuducuda saxlayın, ancaq rəsmi istifadə müddəti üçün şüşəni yoxlayın. Acılar açıldıqdan sonra da illərlə davam edir, buna görə də onlara yapışdırın.

Kofe toxumlari

Qəhvə torbasına sonuncu dəfə nə vaxt çatdığınızı xatırlaya bilirsinizsə, onu atmaq daha yaxşıdır. Vakumla dolu torbada olan bütün və ya dənli lobya dörd aya qədər, açılmadan, tezgahda və bir dəfə açıldıqda bir həftəyə qədər davam edəcək. Bir qutuda, bütöv və ya dənli fasulye bir il açılmamış və bir dəfə açıldıqda bir həftə davam edəcək.

Acı fıstıq yağı

Rəflərdə qalan fıstıq yağının əksər evlərdə olması ehtimalı azdır, ancaq hər halda üç aydan çox oturan fıstıq yağını atmağı unutmayın. Digər yağlar kimi, yerfıstığı yağında olan doymamış yağ tez acı və acı olacaq.

Pomidor Sousu Kavanozları Açıldı

Pomidor sousu tez-tez son dəqiqə nahar qənaət edən lütfdür. Ancaq açıldıqdan sonra pomidor sousu təəccüblü dərəcədə qısa bir raf ömrünə malikdir. Soyuducuda beş -yeddi gün saxlayın, sonra banka getməlidir.

Köhnə qəlyanaltılar

Bir dəfə çatdığınız və kilerin arxasına sürgün etdiyiniz çanta torbası o qədər bayatdır ki, zibil üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bütün ac partiyaların tapa bilməsi üçün kilerinizin qarşısında açıq qəlyanaltı səbəti təyin edərək bu itmiş qəlyanaltıların qarşısını alın.

İstifadə müddəti bitmiş ədviyyatlar

Ədviyyatlarınızı, xüsusən bir il əvvəl resept üçün aldığınız və bir daha toxunmadığınız məhsulları yoxlayın. Ayrılıq, rəngsiz və ya qoxu görürsünüzsə, bu sousları kənara atmaq daha yaxşıdır. (Eyni şey salat sarğılarına da aiddir.)

Unudulmuş qalıqlar

İlk dəfə yediyinizi xatırlaya bilmirsinizsə, ikinci dəfə yeməməyiniz lazım olduğunu güman etmək təhlükəsizdir. Soyuducunun arxasına atılan qalıqlar sonunda zibil qutusuna atılır. Qalıqları izləmək üçün konteynerlərinizlə tanış olmağa və FIFO (əvvəlcə ilk çıxan) sistemindən istifadə etməyə çalışın.

Açıq Səhmlər və Bulyonlar

Hazır məhsullar soyuducuda yalnız dörd günə qədər saxlanılır. Davam edin və keçmişdəki hər hansı bir səhmi atın. İrəli irəliləyərək, qalan bulyonları və dondurma qablarını dondurun, sonra raf ömrünü artırmaq üçün hava keçirməyən torbalarda saxlayın.

Dondurucuda Yandırılmış Qida

Dondurucu yandırmaq yeməklərinizi fırçalaya biləcəyiniz bir şey deyil. Qida düzgün şəkildə sarılmadıqda və dondurucuda saxlanılmadıqda susuzlaşma və oksidləşmə nəticəsində yaranan zədələnmə.

USDA dondurucunun sağlamlığınız üçün heç bir təhlükə yaratmadığını düşünsə də, dondurucunuzun qurbanı olan toyuq, noxud, dondurma və ya biftek və buzlu yolların hər şeyin dadını qazandığını güman etmək təhlükəsizdir.

Dondurucunun yandırılmasının qarşısını almaq üçün bəzi məsləhətlər, əşyaların plastik bir sarğı ilə sıx bir şəkildə sarılması və sonra hava keçirməyən bir qabda saxlanmasıdır. hamısı dondurucu torbalardakı havanı və isti qidaları otaq temperaturunda soyuducuda dondurucuda hava keçirməyən bir qabda saxlamadan əvvəl.

Maksimum Çörək Sodası Hava Spreyi

Soyuducunuzda saxlanılan yeməyinizin soyuducudan xoş iy gəlməsini istəmirsiniz? Bir qoxu emici çörək soda qutusuna bir rəfə qoymaq hiylə edəcək. Ancaq bütün yaxşı şeylərin sona çatması lazım olduğu kimi, çörək soda və qoxu aradan qaldırma qüvvələri yalnız üç aya qədər davam edəcək. Qoxu emicinizi hər dəyişdirdiyiniz zaman qutuya tarixi yazaraq, bu ehtimallardan uzaq olun.

Vaxtı keçmiş Su Filtri

Daxili su filtrləri olan çömçələr, ailənizi şişelenmiş suya güvənmədən təmizlənmiş su ilə təmin etmək üçün əladır, amma hər 40 qallonda köhnə filtrləri dəyişdirməyi unutmayın.

Parçalanmış və ləkələnmiş qablar, kuboklar və lövhələr

Bol qab -qacaq və şüşə qablarınız varmı? Sonra, yəqin ki, kollecdən çıxarılan pivə şüşəsini atmağın vaxtı gəldi. Ayrıca, hər hansı bir ləkələnmiş kupa və ya çırpılmış taxıl qablarını fırlanmadan itirməyi düşünün.

Təzyiqsiz yanğınsöndürən

Əksər istehsalçılar yanğınsöndürmə vasitələri üçün 5 ildən 15 ilədək hər yerdə saxlama müddəti verir. Bu & böyük bir sıra rsquos! Yanğına ən çox ehtiyac duyduğunuzda söndürəcəyinizə necə əmin ola bilərsiniz? Avadanlıqlarınızı hər ay yoxlamaq üçün bir xatırlatma qurun. Quraşdırma möhürünün söndürücüdə olduğundan, pimi möhkəm tutduğundan və zədələnmədiyindən əmin olun. Ayrıca, yalnız çəkərək/qaldıraraq söndürücünün dolu olduğundan əmin olun.

İstifadə müddəti bitmiş dezinfeksiyaedici maddələr

Mətbəximizin təhlükəsiz və təmiz olmasını təmin etmək üçün təmizlik məhsullarına güvənirik. Ancaq dünən gecə & rsquos toyuqlarını bu səhər çirkləndirməyən & rsquos meyvə qabını saxlayan təmizləyici məhsullar nəticədə təsirini itirir. Şüşələrinizin tarixini təyin edin ki, onları nə vaxt əvəz edəcəyinizi biləsiniz. Əksər antibakterial məhsullar təxminən bir il davam edir, antibakterial maddələr olmadan çox məqsədli təmizləyicilər iki ilə qədər davam edə bilər.

Paket menyular

Bəli, əvvəllər paket yemək menyularında çekmece saxlayırdıq, amma indi onlayn çatdırılma xidmətləri və menyularla bu kağız izi demək olar ki, köhnəlmişdir. Ancaq sevdiyiniz yer hələ də zəng sifarişləri alırsa və ya əlinizdə fiziki bir menyu olmasını istəyirsinizsə, kolleksiyanızı son altı ayda sifariş verdiyiniz restoranlara yerləşdirməyi düşünün.

Köhnə Sos Paketleri

Sürücü vasitəsi ilə paketləri süzür və onları atmaq hər zaman səhv hiss olunur, elə deyilmi? Yəni, sirli souslarla dolu bir çekmece olana qədər. Dağıdıcı. Görünən hər şeyi atın və özünüzü yolda yemək üçün yalnız bir kiçik banka sousu ilə məhdudlaşdırın.

Uyğun olmayan Flatware

Yetkinlər üçün vaxt gəldi. Oğurlanmış qaşıqlar və uyğun olmayan qab-qacaqdan sağ çıxmaq əvəzinə, dörd uyğun çəngəl tapmaq üçün çekmecədən keçmədən hər gündən axşam yeməyinə qədər gedə bilən keyfiyyətli, qabyuyan maşın üçün təhlükəsiz bir dəstə investisiya edin.

Ləkəli Bulaşık Dəsmalları və Holey Fırın Mits

Bu qab -qacaq dəsmal kolleksiyasını nəzərdən keçirməyin vaxtı gəldi. Soba əlcəyinin baş barmağında boşluq olan bir deşik olduğunu tapmaq üçün isti bir qab tutmağın təhlükəsini düşünün. Ləkələnmiş, yırtılmış və ya yırtılmış dəsmallar və soba əlcəkləri atılmalıdır.

Qırılmış Taxta Qaşıqlar

Zaman keçdikcə taxta qaşıqlar nəmini itirir və çatlayır və bu çatlaqlar bakteriyaların yuvasına çevrilir. Heç kim axşam yeməyini bakteriya ilə zəngin bir qaşıq ilə qarışdırmaq istəmədiyi üçün bu alətləri dəyişdirmək daha təhlükəsizdir. Eyni qayda taxta kəsmə lövhələrinə də aiddir.

Bükülmüş kəsmə lövhələri

Dezinfeksiya etmək daha asan olan plastik kəsmə lövhələri üçün, lövhənizin hərəkət etdiyini söyləmək ən yaxşısıdır. Nəhayət, kifayət qədər isti durulama kəsmə taxtanızın əyilməsinə səbəb olacaq. Əyilmiş bir kəsmə taxtası tezgah tutacağı və ya dəsmal ilə asanlıqla bərkidilmir və kəsilməli olduğu təhlükəli bir əşyaya çevrilir. Atın.

Köhnə Kauçuk Spatulalar

Kauçuk spatulalar, mətbəxdəki ən böyük iş alətidir və xəmiri qatlamaq, sousları qarışdırmaq və hətta şaxtanı yaymaq üçün idealdır. Ancaq bütün yıpranma bakteriyaların evinə çevrilə bilən çatlamış spatulalara əlavə edir, eyni zamanda qurudulmuş kauçuk da yeməyə tökülməyə başlaya bilər. Lazım gələrsə spatulalarınızı yoxlayın və dəyişdirin.

Qırılan Çekmece Təşkilatçıları

Hətta çekmece təşkilatçıları da əbədi qalmır. Gümüş məmulatlarınızın parçalandığını görürsünüzsə və ya gadget çekmece təşkilatçısını aşırsınızsa, uğursuz bir sistemə bağlanmağa ehtiyac yoxdur.

İstifadə etmədiyiniz qablar

Hər şeyi etdik: hər gün tavadan iki, bəlkə də üçü istifadə etdiyimizi kəşf etmək üçün 10 və ya 12 parçalı (və ya daha çox!) Tencere dəstinə sərmayə qoyduq. Bu qabları atmaq əvəzinə (bir sonrakı bayram yeməkləri üçün onlara lazım olacaq), əksinə istifadə edilməyən qabları qarajdakı bir salon dolabına və ya rəfə köçürün.

Daşan Plastik Torba Zibilxanası

Plastik torbaların zibil qutusu, başqa bir plastik alış torbasını zibilliyə atmamaq üçün yaxşı düşünülmüş bir cəhddir. Ancaq bu niyyətlər idarə olunmayan çantalar toplusuna çevrildi. Bunun əvəzinə, təkrar istifadə edilə bilən alış -veriş çantalarına investisiya qoyun və onları avtomobilinizin baqajında ​​saxlayın ki, onsuz alış -veriş etməyəsiniz. Plastik torbaların geri çevrilməsini qəbul edən təkrar emal mərkəzləri və baqqal mağazalarına baxın, çünki çantalar adi plastiklərlə birlikdə getmir.

Yarım Yanmış Şamlar

Keçən həftə yarı yandırılmış şam yeməyi şam yeməyi partiyasında yer tutur. Seçicilər etmək üçün onları əridin və ya təzə bir dəstə yer atın.

İşləməyən maqnitlər

Soyuducunuzu reklam divarı kimi istifadə etməyin, xüsusən də bu ucuz maqnitlər hətta soyuducuda sadə bir ərzaq siyahısını saxlaya bilirsə. Yığıncağı atın.

İstifadə etmədiyiniz Mətbəx Hədiyyələri

Hədiyyə olduğu üçün heç bir gadget, lövhə və ya xidmət qabına asmayın. Maddəni illərlə istifadə etməmisinizsə, bağışlamağı düşünün.

Un-Sharp Can Açıcı

Çox darıxdırıcı bir qab açacağı olan qarğıdalı qabını açmaq üçün özünüzü əzələyərək tapdınızmı? Dərhal atın ki, bir daha aça biləcəyinizdən məyus olmayasınız.

Artıq ehtiyacınız olmayan körpə qablar

Övladlarınız stullarından çıxıb orta məktəbə gedirlərsə, yəqin ki, Toy Story lövhələrini və Barbie sippy fincanlarını ata bilərsiniz.

Qarışıqlıq edən vahid işçilər

Avokado bıçaqları, kərə yağı dispenseri, alma dilimləyicisi, sosiska dilimləyicisi, çiyələk dilimləyicisi, yumurta dilimləyicisi. bir çox qeyd kəsici. Keçmişdə bu çekmece yığan aparıcıların qurbanı olsanız, özünüzə soruşun: "Buna həqiqətən ehtiyacım varmı?" Bir avokado bıçağı aşpaz & rsquos bıçağı və qaşıq birləşməsindən daha yaxşıdırmı?

Paslı Bakeware

Hər aşpaz razılaşar: Yaxşı alətlər işi asanlaşdırır. Sizə təsadüfən çörək qabları atmağa başlamağınızı təklif etməsək də, paslanmağa başlayan hər şeyi bişirməmək daha yaxşıdır.

İstifadə müddəti bitmiş batareyalar

Batareyaların ölməsi üçün lazımsız qutu. Hər dəfə batareyaya ehtiyacınız olduqda rus ruleti oynamaq əvəzinə, təzə batareyalardan kiçik bir kolleksiya alın və istismar müddətinə çatdıqda onları təkrar emal edin və ya düzgün şəkildə atın. Lityum batareyalar üçün bir az daha çox ödəyin, çünki raf ömrü qələvidən təxminən 5-10 il uzundur.

Yemək Çubuqları

Həmişə insanlardan daha çox yemək çubuqları aldığınızı gördünüzmü? Həftədə bir dəfə Çin yemək sifarişi verdiyiniz və hər sifariş üçün bir cüt əlavə aldığınız təqdirdə, ilin sonuna qədər çekmecenizde 52 cüt çubuq və mdash həddindən artıq çoxdur. Növbəti sifarişiniz üçün "qab -qacaq yoxdur" qutusunu yoxladığınızdan əmin olun.

Qurudulmuş qələmlər və markerlər

Effektiv bir mətbəx işlətmək üçün markerlər və qələmlərlə dolu bir çekmecəyə ehtiyacınız yoxdur və hər birindən bir -ikisi işi tamamlayacaq. Sonra onları müəyyən bir qələm tutucusunda saxlayın ki, hər qalıqları etiketləmək istədiyiniz zaman axtarmayasınız.

Soyuducu notlarının yığılması

Soyuducunuzun ön hissəsini təmizləmək, heç olmasa səliqəli bir mətbəx xəyalını təmin etməyin ən sürətli yoludur. İşləyən bir ərzaq siyahısı, bir şam yeməyi hazırlıq siyahısı və ya uşağınızın ən son rəsmləri kimi yalnız ehtiyaclarınızı orada saxlayın.

Köhnə Vitaminlər və Tibb

Dərmanlarınızın və ilk yardım çantalarınızın nəzarətdən çıxmasına icazə verməyin. Bütün tibbi ləvazimatları mətbəxin bir yerində saxlayın. İstifadə müddətini yoxlayın və vaxtı keçmiş həbləri və reseptləri atın. Sonra, hər hansı bir ilk yardım vəsaitini inventarlaşdırın, belə ki, sarğı, yanıq kremi və antibiotiklərə ehtiyacınız olduqda asanlıqla tapa bilərsiniz.

İstifadə olunmamış yemək kitabları

Nə qədər sevildiklərinə şəhadət verən tikanları və yapışqan səhifələri olan yemək kitabları var və sonra hər mətbəxdə təmiz, çətinliklə oxunan yemək kitabları var. İldə bir dəfə istifadə etdiyiniz və rədd etmədiyiniz kitabları nəzərdən keçirin. Daha faydalı maddələr əldə etmək üçün bişirmədiyin yemək kitablarını ver və ya mətbəxdən çıxar.


Mətbəxinizdə atmanız lazım olan 11 şey

Qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri həqiqətən getməli olan maddələri müəyyənləşdirirlər.

Mətbəximizdəki əşyaları saxlamağa və ya atmağa gəldikdə, vəfli etməyə meyl edirik: Köhnə kəsmə taxtasından qurtulmalıyammı? Bu qalıq toyuq hələ də yaxşıdırmı? Bu mübahisələri birdəfəlik başa düşmək üçün USDA -nın Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Xidmətinin baş texniki məlumat mütəxəssisi Marianne H. Gravely ilə əlaqə saxladıq. Burada, ən qısa zamanda atmanız lazım olan 11 şeyə işarə edir.

Süngəriniz

Mikrobları yox etmək üçün mikrodalğalı sobada yandırırsınız, amma Gravely -in qeyd etdiyi kimi, bir süngəri təmizləmək çox çətindir: & quotBu araşdırmalarda onları qaynadıqları yerdə etsələr də yenə də orada patogenlər olacaq. ”

USDA, qab -qacaq süngərini tez -tez ” ilə əvəz etməyi tövsiyə edir, amma Gravely özü bunları heç istifadə etmir. Bir paltar onun seçim etdiyi təmizləyici vasitədir, çünki süngər kimi şeylərə yapışmayacaq. ” Ayrıca kağız dəsmallardan da istifadə edə bilərsiniz, ancaq ətraf mühit baxımından şüurlu insanlar üçün bu bir seçim deyil. Bir yuma paltarı seçsəniz, tez -tez dəyişdirin, hər iki gündə bir Gravely onun paltarını dəyişdirir və əlavə edir: "Qoxusu gəlirsə, bir süngər və ya bir paltar olsun, yuyulması lazımdır." ”

Bir xəbərdarlıq? ’Yemək bişirirsənsə və dəzgahın üzərində sızan [çiy ət] varsa, kağız dəsmal istifadə edib atmaq istədiyin vaxt. ”

Qalan yeməkləri xatırlamırsınız

Soyuducunun arxasındakı qalıqları ora qoymağı xatırlamırsınız? Ən yaxşı bahis onları atmaqdır. “Üç -dörd gündən sonra bişmiş yeməklərdən və ya qalıqlardan istifadə edin, ” Gravely deyir. Xidmət verməyinizlə bağlı heç bir yaddaşınız yoxdursa, orada çox uzun müddətdir. Və cənnət xatirinə, kif görsəniz, yeməyin. ” USDA 𠇏oodKeeper ” tətbiqini tövsiyə edir ki, qalıqlarınızı dondurmaq (və ya yemək) üçün təqvim xatırlatmaları qura bilərsiniz.

Qarlı dondurucu maddələr

Dondurucudakı Tupperware bu qədər kristallaşarsa, Disney filmi yaradır, onu buraxmağın vaxtı gəldi. Gravely deyir ki, hazırlıq və soyutma zamanı yeməyi düzgün idarə etdiyinizi düşünsək, bakteriyalar problemi həll etməyəcək. Ancaq çoxlu buz kristalları, çoxlu qar və ya həqiqətən quru görünüşlü olduğunu görsəniz və bunun nə olduğunu söyləyə bilməsəniz, o qədər də dadlı olmayacaq. ”

İstifadə müddəti bitmiş və ya ayrılmış ədviyyatlar

Aramızdan kim ” ” tarixində istifadə edilən �st uzun müddət bir şüşə Sriracha tutmadı? “Sometimes we buy sauces for special recipes and then never use them again,” Gravely points out. But there&aposs no good reason to keep expired condiments. “Take a look if they’re starting to separate, they’re probably no good. If they don’t look right, you probably don’t want to keep them anymore.”

Baking powder that doesn&rsquot work

Baking powder is arguably more likely to lose its oomph than baking soda, because it is not purely sodium bicarbonate, as baking soda is. (It also includes an acid, such as cream of tartar, and a moisture-absorber like cornstarch.) If yours has a shockingly old date stamped on it, test it! The New Food Lover’s Companion recommends combining a teaspoon with 1/3 cup of hot water, and “if it bubbles enthusiastically, it’s fine.”

Open cartons of broth

Pre-made chicken and vegetable broths in cardboard containers can have surprisingly short viability timelines. Often recipes will call for just half a cup, notes Gravely. For the rest, 𠇎ither make yourself a note—‘I’m gonna make soup’—or freeze it.”

Old spices

Sources vary on this front, but most—including Graves𠅊gree that spices lose their potency and flavor after about a year. (Hopefully you’ve Marie Kondo� your spices and labeled them!) Spring is a smart time to take a closer look at what&aposs in your cupboard. “It’s not a safety issue at all,” adds Gravely. “Most dry goods, the fact that they’re dry allows them to last a long time." (Peanut butter is the one exception, she notes, since it could go rancid.)

Egg yolks or whites

Anyone who loves fresh egg whites in cocktails, or those who use yolks but not whites in their cooking, pay attention: You can save both in the freezer, but you should do so quickly. Gravely recommends that you use or freeze them within 24 hours. Though the USDA site says that yolks 𠇍on’t freeze well,” Gravely is a big fan of Avgolemeno, the Greek egg-lemon soup, and saves yolks in her freezer for making the recipe.

Your scratched-up cutting board

“It doesn’t matter if it’s wooden or plastic,” says Gravely. “If there are a lot of cracks in it, it’s time to throw it out.” Bacteria love to live in deep grooves, and it’s hard to properly clean items that are full of them. So whether it’s a rolling pin, wooden spoon, or cutting board, toss it!

Scratched nonstick pans

Once a nonstick pan has a deep scratch, it&aposs no longer nonstick, Gravely points out. Teflon-coated pans can be problematic, too, because when they&aposre heated to too high a degree, they give off fumes that can trigger flu-like symptoms.

Meat that smells off

You know to buy and cookmeat before its use-by date. But if you can smell the meat through the package, or it doesn’t smell right after it’s been out of the packaging for a few minutes and has drained off some juices, don’t take the chance. As Graves says, “If it smells bad, it’s going to taste bad, too.” (And you might end up with a case of food poisoning.) Let common sense guide the way on this one𠅊nd on all other decisions you make when it comes to food safety.

To get more wellness tips delivered to your inbox, sign up for the HEALTH newsletter!


If You Have This in Your Fridge, Get Rid of It Right Now

Multiple products are have been found to be potentially contaminated with E. coli, authorities warn.

Dragon Images / Shutterstock

A balanced diet full of fresh vegetables is important for maintaining a healthy body and immune system at all times, but especially in the current pandemic. However, romaine lettuce has become one vegetable we need to be extra careful of lately, as numerous reports of E. coli contamination have emerged in 2020. In fact, four recalls have been issued in relation to various lettuce products just this month, according to the U.S. Food and Drug Administration (FDA). Read on for the lettuces that could be making you and your family sick, and need to be disposed of, and for more items in your kitchen that could be dangerous, check out If You Have This Common Ingredient in Your Pantry, Throw It Away Now.

Dole / FDA

Dole had to warn consumers about two products, the first being their Dole Organic Romaine Hearts, which come three in a bag. A specific strain of E. coli—pathogenic non-O157 E.coli STEC—showed up in a routine sample at a retail store by the Michigan Department of Agriculture and Rural Development.

The romaine, along with Dole's other recalled lettuce you'll read about next, was distributed in Arizona, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, and Virginia.

"There is no indication at this time that this positive result is related to any illnesses nor consumer complaints," the FDA says in their report of the recalled lettuce, which is marked with the UPC 0-71430-90061-1 and harvested-on dates of Oct. 23 and Oct. 26. And for another food recall that should be on your radar, check out If You Have This Milk in Your Fridge, You Should Get Rid of It Now.

Dole /FDA

The other Dole lettuce recall is among the 12 oz. bags of Wild Harvest Organic Romaine Hearts with the UPC 7-11535-50201-2 and harvested-on dates of Oct. 23 and Oct. 26. If you're looking at your bag, the UPC code is on the bottom right back corner and the harvested-on sticker is on the upper right front corner.

While both Dole lettuces are unlikely to still be on the shelves of grocery stores at this point, you should check your refrigerator. If you find any of the affected batches, the FDA warns that you "should not consume it, but rather discard it." And for more regular updates on all things retail and your safety, sign up for our daily newsletter.

Fresh Express / FDA

Fresh Express had to issue a similar recall notice after a different strain of E. coli—STEC 026showed up in their Fresh Express Kit Caesar Supreme salad kits. While the FDA's alert stressed that no illnesses have been reported, and the expired use-by date of Nov. 8 would make them unlikely to be available for purchase now, they may still be in consumers' homes. "The recall is being executed out of an abundance of caution," the FDA states.

The E. coli showed up during testing of a randomly selected pack of the salad kit. The warning applies to the 10.5 oz kit with product code S296 and UPC 0-7127930104-4. The salad was distributed across 16 states: Alaska, Arizona, California, Colorado, Hawaii, Idaho, Montana, North Dakota, New Mexico, Nevada, Oregon, Texas, Utah, Washington, and Wyoming. And for another recall to know about, check out This Common Household Item Has Been Recalled Over Fire Risk.

Tanimura & Antle / FDA

On Nov. 6, the FDA posted a voluntary recall notice from Tanimura & Antle on their bagged single head romaine lettuce. E. coli was discovered among the product during tests in the state of Michigan, and traced to a Walmart in Comstock.

The truth is E. coli is a mostly harmless bacteria that lives naturally in our intestines to keep our guts healthy. However, the strain of E. coli found in the Tanimura & Antle lettuce was 0157:H7, one of the most likely strains of the bacteria to produce haemolytic uremic syndrome or HUS, a kind of kidney failure that can make the bacteria fatal.

According to the Center for Diseases Control and Prevention (CDC), 5 to 10 percent of patients with this strain of E. coli go on to develop HUS. The tell-tale symptoms are a decreased frequency of urination, extreme lethargy, and a loss of color in the cheeks and lower eyelids. Children under the age of five, adults over 65, and anyone with a compromised immune system are more likely to develop this kind of serious illness. The FDA advises, "If consumers are experiencing any of the above symptoms, please contact your physician."

Walmart posted a list of all stores that sold the Tanimua & Angle lettuce, spanning 19 states and Puerto Rico. It is believed that the recall applies to 3,396 packs of lettuce, packaged on Oct. 15 or Oct. 16. The UPC on the affected bags of lettuce is 0-27918-20314-9. And if you're getting cozy as the temperatures drop, beware that If You Bought This From Amazon, You Should Stop Using It Immediately.


This stuff can’t be recycled curbside -- it has to be dropped off at special recycling facilities. However, some big-box retailers like Best Buy have free recycling kiosks for electrical cords and cables

According to the Huffington Post, a bra might only last up to eight months. Bras in fairly good shape can be donated to women’s shelters or, believe it or not, recycled. The Bra Recyclers, a textile recycling company, says that although 95 percent of worn or torn textiles can be recycled, only 15 percent actually get recycled. Sign up with the company and it will send out a label to mail in your tired old bras -- and you’ll do something nice for Mother Earth.


8 Things in Your Fridge You Should Throw Out Right Now - Recipes

I grew up in a house with a mother who would save the last half a pancake and refrigerate a tablespoon of leftover tuna salad in a Tupperware container…

And when she wasn’t looking, my dad would throw all of those odds and ends away. I somehow inherited both of these instincts: The pull (neuroses?) to declutter, and the aversion to waste of any kind. Never is this more in play than when I clean out the vegetable drawer in anticipation of a new grocery shop and uncover, say, a bunch of half-liquefied cilantro, and over the years, I’ve come up with a few recipes that salvage the produce and redeem the person who (almost) forgot about them.

Before I get to that punch list, though, I’d like to make a case for the orphaned vegetable bin, something I’ve gotten into only over the last year. It sits on the most visible shelf of my refrigerator and even if I have only two layers of a red onion or a quarter of a small eggplant, I’ll toss it in there. It’s much less likely I’ll forget about a vegetable if it’s in my line of vision (and not hiding in a produce bag in the crisper) and when the bin is filled, so many gold-spinning opportunities present themselves. Such as…

Vegetable Stock or Consommé
Since I’ve amped up plant-based cooking in my house, homemade vegetable stock is by far my most favorite use for produce on its last legs. Add carrots, onions, celery, herbs (like thyme, parsley), and mushrooms to a soup pot, cover with water, add salt, pepper, and a few plugs of olive oil and simmer for an hour or up to 3 hours. I do find that adding mushrooms makes a huge difference here in terms of depth and I taste it when they’re missing. (If you have yalnız mushrooms, clean them, then simmer in water on the stovetop for three hours to make the most delicious vegetarian consommé.)

Vegetable Hash with an Egg or in a Quesadilla
For a weekday hot lunch or a solo dinner, I sauté onions in olive oil with red pepper flakes, salt, and pepper, then add whatever wilted (or not wilted) veggies I’ve got. The lunch shown way up top is finely chopped bok choy, mushrooms, red cabbage, and graffiti eggplant. Once the hash is in the bowl, I drizzle in a little soy sauce and rice wine vinegar, top with a fried egg and some chili oil. I probably don’t have to tell you this, but those same vegetables can be spread out on a tortilla, sprinkled with cheese, and fried up for a quesadilla. (Or for one of those TikTok tortillas!)

Green Sauces
If the produce in question involves leafy herbs — cilantro, parsley, basil, tarragon, dill — you can blitz them in a mini food processor with olive oil, lemon juice, salt, pepper, capers (if you have them) and drizzle the resulting green sauce on top of roast meats or vegetables, or use like pesto and dollop into a homemade salad dressing.

Fruit Crisp or Galette
As outlined many times on this website, I almost look forward to discovering apples (or berries or stone fruits) with wrinkly skins so I can toss them with sugar and lemon juice, and either wrap them up in a pie dough or bake them with a sugary crumb top.

Fruit Compote
If you don’t have the bandwidth for a baking project, you can just as easily add that fruit (peeled and chopped if using apples or stone fruits) to a small saucepan with the sugar and lemon juice and simmer it into a fruit compote. Use it on top of Sunday morning’s pancakes, waffles or French toast.

Chopped Salad
Since this salad is all about the crunch factor, it’s a better solution for the problem: I have a little left of everything, what do I do with it? (Biting into a flaccid carrot is no one’s idea of fun or tasty.) The best vegetables for this: Bell peppers, carrots, celery, cucumbers, and cabbage. If you can, add a chopped avocado for a luscious-ness factor and toss with a simple, clean vinaigrette. To flesh out for dinner: Add a can of chickpeas (drained and rinsed) and let sit at least one hour to allow flavors to meld.

Roast Vegetable Dips
I learned this trick from Healthy-ish a few years ago: Roast almost any vegetable (sweet potatoes, cauliflower, beets) whirl it with tahini, yogurt, lemon juice and olive oil, and you’ll have spreads that are delicious enough to serve for company (when we’re allowed to have company again!) or spread on toast for a quick healthy lunch. (Shown above, Sweet Potato-Tahini, Cauliflower, Beets-Horseradish)


19 things you should throw away immediately

There are few experiences more satisfying than throwing away junk you don't need.

No, that shiny Apple box will never be useful, and it's better off recycled than sitting in the back of your closet. And no, you're never going to peruse those old issues of Cosmo. Just let them go.

Pare your life down to the essentials. Here are 19 things you should throw away.

Wire hangers

The cheap wire hangers your shirts are on when you get them back from the dry cleaners are bad for your clothes. They'll warp the fabric and sprinkle them with rust. Buy wooden, felt, or firm plastic hangers instead.

Worn out shoes

Are they broken? Throw them out. Still good but you haven't worn them in forever? Donate.

Donate old shoes at a local charity or an international one like Soles4Souls.

Empty alcohol bottles

You're not in college anymore, and those bottles of fancy bourbon are not a trophy collection, unless if you live in a frat house.

You can find a nearby recycling center at Recycle Finder.

Clothing you've never worn

Donate. Someone less fortunate than you could be wearing them. Same goes for children's clothing and Halloween costumes that can't be used as hand-me-downs.

You can find a local donation bin at Planet Aid.

Toys can be expensive. If they're not broken but no one in your family will use them, donate them — whether it's to charity or relatives with young children.

If you're not sure where to donate them, look into DonationTown, a charity that accepts used toys.

Lonesome socks

I used to keep a basket of single socks with the missing pair on top of my washing machine, hoping each one's spouse would show up. It's better to just let them go.

Expired makeup

It will mess up your face. Toss 'em out. Same goes for unused makeup samples.

Expired medication

No, you don't need those Motrin capsules "just in case." They expired in 2015.

And no, you probably shouldn't just toss them into the trash. Here's how to make sure you recycle medications safely.

Your toothbrush

You should be replacing your toothbrush every few months, once the bristles are frayed.

Or try a smart toothbrush.

Stuff in your fridge

You know very well what I'm talking about. You can't just leave it in there. Throw it in the trash. Use shopping bags as gloves if you have to.

Just a heads up, most expiration dates are wrong — here's how long your food will last.

Old grocery bags

. and also toss out the rest of your plastic shopping bag collection.

And maybe switch to tote bags from now on.

CDs, DVDs, and VHS tapes

It's 2017. Rip them to a hard drive and save some space on your shelves.

Dish cleaning sponges

Your dish sponges are the perfect breeding ground for bacteria. Wash them often, and replace them every couple of weeks.

Water filters

Water filter cartridges should be replaced every few months, depending on the model, or when you notice your water tastes funny.

Old business cards

No one will ever need your business card for a company you worked for five years ago, or for a position you previously held at your company.

And make sure to bring your new ones to Japan.

Old phone chargers

You'll never need to charge your 2004 Motorola Razr. We live in the smartphone era now.

If you need a portable charger, here's what we recommend.

Old magazines

So yes, maybe Rivka Galchen's profile of theoretical physicist David Deutsch has lasting literary value, but it's not the kind of value that accrues by sitting on your coffee table for three years.

Old magazines can also be used for DIY projects.

Old socks and underwear

If they have more holes than they should have, toss them our and buy new ones.

Old bills and receipts

If anything is actually important, scan it or take a photo and keep it in an organized folder on your computer.


Videoya baxın: Buzdolabı Kompresörü harici çalıştırma bağlantısı nasıl yapılır? Sökme-takma (Yanvar 2022).