Yeni reseptlər

Yetişmiş pomidor və bildirçin yumurtası ilə tost edin

Yetişmiş pomidor və bildirçin yumurtası ilə tost edin

Çörək dilimlərini qızılı rəngə qədər qızardın. Sarımsağın başını yarıya bölün və dilimləri çörəklə yağlayın, sonra zeytun yağı səpin.

Pomidorları dilimlərə kəsin və yağsız bir qabda hər tərəfdən bir neçə dəqiqə yumşaq və bir az karamelize oluncaya qədər bişirin.

Bir qaba köçürün və bir çəngəl ilə əzin. Bir az duz əlavə edib qarışdırın.

Bıldırcın yumurtalarını çox az yağda, 2-3 dəqiqə qızardın.

Əzilmiş pomidoru iki dilim çörəyin üzərinə qoyun və hər dilimə 2 bildirçin yumurtası əlavə edin.

Duz və istiot səpin.


Pomidor, xorizo ​​və pendir ilə bişmiş yumurta

Səmimi bir səhər yeməyi və ya hətta nahar üçün mükəmməl bir resept axtarırsınızsa, Rachel Allen'in pomidor, chorizo ​​və pendir ilə bişmiş yumurta resepti sizə lazım olan şeydir.

Günün ilk hissəsi üçün sizə enerji verəcək qida maddələri ilə zəngin qidalı bir səhər yeməyidir. Yetişmiş pomidor aroması pendir və xorizo ​​kolbasasının dumanlı dadı ilə mükəmməl birləşir və yumurtalar bütün gün üçün lazım olan zülalı təmin edir.

Pomidor, chorizo ​​və pendir ilə qaynadılmış yumurta üçün maddələr:

-2 xörək qaşığı zeytun yağı

-4 yetişmiş pomidor, qabığı soyulur, toxumdan təmizlənir və kublara kəsilir

-2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

-acı bibər qabığı tozu

-8 dilim chorizo ​​kolbasa

-50 qram parmesan və ya rəndələnmiş manchego pendiri

& # 8211 Xidmət etmək üçün yağla yağlanmış 4 dilim tost.

Hazırlanma üsulu:

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir tava götürün və orta atəşə qoyun. Bir az zeytun yağı tökün, sonra dəridən və toxumdan təmizlənmiş pomidor əlavə edin və sonra kublara kəsin. Duz və istiot əlavə edin və qalın, yapışqan pomidor sousu alınana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.

Tencereyi oddan çıxarın, doğranmış cəfəri və acı bibər lopalarını əlavə edin. Alınan sous sufle üçün bərabər 4 xörəyə bölünür. Hər qabda 2 yumurta qırın və hər yumurtanın üstünə bir dilim chorizo ​​kolbasa qoyun. Qızardılmış pendir 4 bərabər hissəyə bölünür və hər bir sufle yeməyinin üzərinə səpilir.

Yeməkləri sobaya qoyun və yumurta ağları sərtləşənə və sarısı yumşaq olana qədər 10-15 dəqiqə buraxın. Yumurta demək olar ki, hazır olduqda çörək dilimlərini yağlayın və bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Yumurtaları sobadan çıxarın və qızardılmış çörəklə xidmət edin.


Pomidor və ispanaq ilə bıldırcın yumurtası

maddələr
Bulyonda 1 banka pomidor, 1 çay qaşığı bibər pastası, 12 bıldırcın yumurtası, 12 kub dondurulmuş ispanaq, ədviyyat (bibər tozu, kəklikotu, qurudulmuş reyhan, qurudulmuş oregano, hər birindən bir az və ya dadmaq üçün), 4-5 yemək qaşığı rəndələnmiş Parmesan, 2 xörək qaşığı yağ

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 30 dəq


Patlıcan tostu və mozzarella - resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Bu tost resepti yaz-yay-payız mövsümündə xatırlayacağınız və sonsuzca təkrarlayacağınız biri olacaq və bunun səbəbini sizə söyləyəcəyəm! Mən ızgara badımcan ilə versiyanı seçdim, ancaq sevdiyiniz tərəvəzlərdən də istifadə edə bilərsiniz: Rumıniya balqabağı və ya qızardılmış balqabaq, bişmiş bibər, qızardılmış göbələk. Hamısı üstünlük məsələsidir!
  • Pesto alle Genovese və ya fesleğen pesto əvəzinə, bütün təzə göyərtilərdən mümkün qədər rəngarəng və ətirli bir pesto üçün istifadə edə bilərsiniz: cəfəri pestosu, yazda leurda balığı və ya gənc ispanaq pestosu.

  • Yaşıl pesto xoşunuza gəlmir? Qırmızı pesto sınayın! Günəşdə qurudulmuş pomidor, zeytun yağı, çam fıstığı (və ya digər qoz-fındıq) və parmesandan hazırlanan ləzzətli bir seçimdir. Ya da təbii olaraq aromatik otlar olan krem ​​pendirdən istifadə edə bilərsiniz.
  • Çox keyfiyyətli bir çörək, tercihen sənətkar bir çörək seçmək çox vacibdir. Məhəllənin yanında bir çörək fabrikimiz var və oradan təzə çörək götürürük. Ancaq çox vaxt evdə çörək bişiririk və badımcan və mozzarella ilə tost resepti hər dəfə dadlı çıxacaq!
  • Ancaq badımcan və mozzarella ilə tost reseptini həqiqətən xüsusi edən şey, əlbəttə ki, istifadə etdiyimiz MOZZARELLA!

HochlandBizi çoxdan əla pendirlərə alışdıran, hazırki pendir çeşidini Hot Delight Mozzarella seriyasından yeni bir məhsulla zənginləşdirdi və məni hazırladı, dadlı bir reseptlə sınayın. Beləliklə, badımcan və mozzarella ilə tost reseptini seçdim!


Hazırlanma üsulu

Pomidorları yuyun və yarısına kəsin.

Yerkökü, cəfəri kökləri, yaşıl soğan, sarımsaq təmizlənir və yuyulur.

Bütün tərəvəzləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, dəniz duzu, bibər, kəklikotu, fesleğen səpin və zeytun yağı səpin.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və pomidoru yumşalana və qəhvəyi olana qədər tepsini sobaya 30-35 dəqiqə qoyun.

Tepsini sobadan çıxarın, bir az soyudun, sonra pomidoru bir qarışdırıcıya qoyun.

Dadmaq üçün duz və istiot və bir az zeytun yağı əlavə edin.

Bir neçə çörək ilə birlikdə həm isti, həm də soyuq xidmət edilə bilər.


Bıldırcın yumurtası ilə Meksika Shakshuka

Meksika həftə sonu partiyası? Əlbəttə! Sabahınız xeyir & # 8230 məlumdur və niyə tərəvəz və bıldırcın yumurtası olan isti tavada Meksikanın ədviyyatlı ətirləri ilə başlamırsınız?

Həmişə olduğu kimi, #alegemlocal reseptlərimiz üçün, bacardığımız zaman. Dan Bıldırcınlarından təzə yumurta seçdim. Yazda bişmiş və qırmızı bibər sousunu bağçadan təzə tərəvəzlərlə hazırladım və qorudum, amma qışda da hazırlamaq olar, amma supermarketdəki tərəvəzlərlə.

(2 porsiya üçün / 2 porsiya üçün)

  • 2 ədəd Artii kapia copti / 2 ədəd qırmızı bibər bişmiş
  • 4 ədəd pomidor
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı / 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Sare / Tuz
  • 1 çay qaşığı şəkər / 1 çay qaşığı şəkər
  • Oregano / Oregano
  • Kəklikotu / Kəklikotu
  • Chimen / Caraway
  • 3 diş sarımsaq / 3 diş sarımsaq
  • Çili lopaları
  • 16 bildirçin yumurtası / 16 bildirçin yumurtası
  • 1 avokado / 1 avokado
  • 1 çay qaşığı limon suyu / 1 çay qaşığı limon suyu
  • Yaşıl soğan

Sos üçün bişmiş bibəri soyun və kiçik kublara kəsin. 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və bişmiş bibər əlavə edin. Orta və yüksək istilikdə 1 dəqiqə saxlayın, sonra soyulmuş pomidor əlavə edin və kiçik kublara kəsin. 3 dəqiqə bişirməyə davam edin və şəkər, duz, oregano, kəklikotu, kimyon və 2 diş əzilmiş sarımsaq əlavə edin. Hər kəsin zövqünə görə ədviyyatlar əlavə edirik. Daim qarışdıraraq başqa 2-3 dəqiqə bişirin.

Yuxarıdakı qarışığı 2 keramika qabına bölün və bir çay qaşığı ilə kiçik çöküntülər edin. Hər depressiyada bir yumurta qırırıq. Yumurtalar hazır olana qədər tavaları 5 ° və 170 ° C -yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Tələsirsinizsə, normal bir qabdan istifadə edib qapağın altındakı sobada yumurta hazırlaya bilərsiniz.

İstədiyiniz qədər incə doğranmış yaşıl soğan, avokado, tortilla və ya tost ilə shakshuka səpin.

Bıldırcın yumurtası ilə Meksika Shakshuka

Meksika həftə sonu partiyası? Əlbəttə! Niyə tərəvəz və bıldırcın yumurtası olan isti tavada Meksikanın ədviyyatlı ətirləri ilə mükəmməl bir günə başlamamalısınız?

Həmişə olduğu kimi, reseptlərimiz üçün #seçdiyimiz zaman. Və Dan Bıldırcınından təzə yumurta seçirəm. Yayda bişmiş və qırmızı bibər sousunu bağçadan təzə tərəvəzlərlə hazırladım və qorudum, amma supermarketdəki tərəvəzlərlə də təzə etmək olar.

Sos üçün bişmiş bibəri soyun və kiçik kublara kəsin. 2 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın və bişmiş bibər əlavə edin. Orta və yüksək istilikdə 1 dəqiqə saxlayın, sonra soyulmuş pomidor əlavə edin və kiçik kublara kəsin. 3 dəqiqə bişirməyə davam edin və şəkər, duz, oregano, kəklikotu, kimyon və 2 diş əzilmiş sarımsaq əlavə edin. Hər kəsin zövqünə görə ədviyyatlar əlavə edin. Daim qarışdıraraq başqa 2-3 dəqiqə bişirin.

Yuxarıdakı qarışığı 2 keramika qabına bölün və bir çay qaşığı ilə kiçik deliklər açın. Hər çuxurda bir yumurta qırılır. Yumurtalar bişənə qədər tavaları 5-7 dəqiqə 170 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Tələsirsinizsə, normal tavadan istifadə edib qapağın altındakı sobada yumurta hazırlaya bilərsiniz.

İstədiyiniz qədər incə doğranmış yaşıl soğan, avokado, tortilla və ya tost ilə shakshuka səpin.


Hazırlanma üsulu

Bıldırcın yumurtaları bərk olması üçün qaynadın. Soyuduqda qabığı çıxarırıq.

Kərə yağı köpüklənənə qədər qarışdırın.

Yumurtaları bir -bir əlavə edin və çırpma vasitəsi ilə qarışdırın.

Qızardılmış pendir əlavə edin və qarışdırın.

Çırpılmış süd və incə doğranmış yaşıl cəfəri əlavə edin. Qarışdırırıq.

Unu qabartma tozu ilə qarışdırın, süzün və sonra yuxarıdakı tərkibə daxil edin.

Bibər və lazım olduqda duz əlavə edin. Duz əlavə etmədim.

12 çörək qabı olan bir tepsim var.

Hər stəkanı yağla yağlayın və sonra hər birini bir çörək kağızı ilə örtün və yarısını kompozisiya ilə doldurun.

Kompozisiyanın ortasına bıldırcın yumurtası qoyuruq.

Pendir tərkibi ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, 180 dərəcə C, təxminən 30 dəqiqə.

Kekler yaxşı hazırlandıqda (diş çubuğu testi edirik) və gözəl qəhvəyi olduqda, formanı sobadan çıxarın, sərinləsin və sonra bir plaka üzərindəki kekləri çıxarın.


Pişmiş pomidor və bildirçin yumurtası ilə tost - Reseptlər

Daha əvvəl sınadığım, amma indiyə qədər yazmağa vaxtım olmadığı bir resept. Ancaq təzə ispanaq vaxtı gəldiyindən, xüsusən Pasxa yeməyi üçün bir iştahaaçan ola biləcəyi üçün, güveçdən resepti götürüb sizə tövsiyə etməli oldum. Bu dukan tərzidir, amma hər kəs üçün bişirilə bilər.

Kruiz Mərhələsi, Konsolidasiya, Son Sabitləşmə

Ispanağı burada olduğu kimi hazırlayırıq ("burda" sözünə vurun və sizi reseptə aparacaq).

Pomidorları yaxşıca yuyun və yuxarıdan (quyruqdan) bir qapaq kəsin. Dəyirmi hissəni lövhəyə qoyarkən dayanıqlıq üçün bazadan çıxarın. Nüvəni bir çay qaşığı ilə çıxarın, bir az duz səpin və tökmək üçün tərsinə çevirin.

Pomidorları ispanaq tərkibi ilə doldurun, üstündə boşluq yaradın. Onları bir tavaya qoyun və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 10 dəqiqə buraxın. Tepsiyi çıxarın və hər bir boşluğa bir bıldırcın yumurtası qoyun və sonra yenidən 10 dəqiqə sobaya qoyun (və ya yumurtanın gözə çevrildiyini görənə qədər). İsti olaraq bişirdikdə və ya ızgarada garnitür olaraq verilə bilər. ya da sobada.


Bişmiş Tuna Pomidorlarının resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey:

  • istifadə etdiyim kimi hisə verilmiş tuna və ya daha yüngül versiyası üçün öz şirəsində konservləşdirilmiş orkinos seçə bilərsiniz, onu da Lidl -də tapa bilərsiniz, baha qiymətə.
  • yumurtaları ata və ya bıldırcın yumurtası ilə əvəz edə bilərsiniz
  • Yunan ədviyyatlarını tapa bilmirsinizsə, tapa biləcəyiniz evdə hazırlanan ədviyyat qarışıqlarından birini istifadə edə bilərsiniz BURADA (reseptlər üçün tıklayın)
  • orkinosdan xoşunuz gəlmirsə, onu doğranmış donuz əti və ya ızgarada qalan toyuq pipeti parçaları ilə əvəz edə bilərsiniz.

Bişmiş Tuna Pomidorunun 2 porsiyası üçün maddələr:

  • 2 böyük pomidor, çox yaxşı bişmiş (500 q)
  • 30ml Primadonna sızma zeytun yağı
  • ½ yaşıl cəfəri bağlantısı
  • 2 xörək qaşığı Eridanous ədviyyatlar
  • 100 qr zeytun yağı Kalamata Eridanous
  • və ya konservləşdirilmiş tuna balığı Eridanous (160 q)
  • 4 ər yumurtası
  • 125 q mini mozzarella Lovilio

Pomidorları yaxşı yuyun, böyük kublara kəsin. Zeytun yağı, incə doğranmış cəfəri, ədviyyatlar qoyun, qarışdırın və 10 dəqiqə sərinləyin.

Zeytunu, konservləşdirilmiş yağdan boşaldılmış orkinos əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Qarışığı 2 mini istiyə davamlı qabda paylayın. Pomidor qarışığının üzərinə hər qabda 2 yumurta parçalayın. Mini-mozzarella da əlavə edirik.

Hər şeyi 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya 30-35 dəqiqə və ya mozzarella yüngül qəhvəyi olana və yumurta hazır olana qədər qoyun.

Aralıq dənizi qəlyanaltı "Fırında tuna olan pomidorlar" sobadan təzə çıxanda həm də soyuqdur. Öz -özünə bir yemək ola bilər, məsələn, əvvəllər axşam hazırladığınız və mikrodalğalı sobada bir az qızdırdığınız ofisdə yüngül bir şam yeməyi və ya hətta nahar! Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Bişmiş Tuna Pomidorlarının resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey:

  • istifadə etdiyim kimi hisə verilmiş tuna və ya daha yüngül versiyası üçün öz şirəsində konservləşdirilmiş orkinos seçə bilərsiniz, onu da Lidl -də tapa bilərsiniz, baha qiymətə.
  • yumurtaları ata və ya bıldırcın yumurtası ilə əvəz edə bilərsiniz
  • Yunan ədviyyatlarını tapa bilmirsinizsə, tapa biləcəyiniz evdə hazırlanan ədviyyat qarışıqlarından birini istifadə edə bilərsiniz BURADA (reseptlər üçün tıklayın)
  • orkinosdan xoşunuz gəlmirsə, onu doğranmış donuz əti və ya ızgarada qalan toyuq pipeti parçaları ilə əvəz edə bilərsiniz.

Bişmiş Tuna Pomidorunun 2 porsiyası üçün maddələr:

  • 2 böyük pomidor, çox yaxşı bişmiş (500 q)
  • 30ml Primadonna zeytun yağı
  • ½ yaşıl cəfəri bağlantısı
  • 2 xörək qaşığı Eridanous ədviyyatlar
  • 100 qr zeytun yağı Kalamata Eridanous
  • və ya konservləşdirilmiş tuna balığı Eridanous (160 q)
  • 4 ər yumurtası
  • 125 q mini mozzarella Lovilio

Pomidorları yaxşı yuyun, böyük kublara kəsin. Zeytun yağı, incə doğranmış cəfəri, ədviyyatlar qoyun, qarışdırın və 10 dəqiqə sərinləyin.

Zeytunu, konservləşdirilmiş yağdan tuna tuna əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Qarışığı 2 mini istiyə davamlı qabda paylayın. Pomidor qarışığının üzərinə hər qabda 2 yumurta parçalayın. Mini-mozzarella da əlavə edirik.

Hər şeyi 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya 30-35 dəqiqə və ya mozzarella yüngül qəhvəyi olana və yumurta hazır olana qədər qoyun.

Aralıq dənizi qəlyanaltı "Fırında orkinos olan pomidorlar" sobadan təzə çıxanda həm də soyuqdur. Öz -özünə bir yemək ola bilər, məsələn, əvvəllər axşam hazırladığınız və mikrodalğalı sobada bir az qızdırdığınız ofisdə yüngül bir şam yeməyi və ya hətta nahar! Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Video: bildirçin etinin ve yumurtasının 1001derdin dermanı olduğunu bilirdinizmi? (Dekabr 2021).