Yeni reseptlər

Dadı Testi: Bütün Qida Ispanağı və Pendir Spanakopita

Dadı Testi: Bütün Qida Ispanağı və Pendir Spanakopita

Yüngül, qabıqlı və ispanaq və pendir yaxşılığı ilə doludur

Dan Myers

Bu ispanaqlı tortlar ispanaq, feta, ricotta və krem ​​pendirlə doludur.

Bu qədər dondurulmuş ordövrdə fillo xəmirinin olmasının bir səbəbi var: onlar sobada inanılmaz dərəcədə xırtıldayır və Whole Foods Market tərəfindən satılan dondurulmuş ispanaq və pendir Spanakopitanın başındakı dırnağa dəydi. Yüngül və qabıqlıdırlar və ispanaq və pendir qarışığı yerindədir.

12 paketlə gəlirlər və 375 dərəcəlik bir sobada təxminən 20 dəqiqə lazımdır. Qızıl qəhvəyi rəngdədirlər və gözlədikləri kimi bişirmə prosesində bəzi doldurmalar çıxır.

Nəticə böyük olsa da. Filo, doğranmış ispanaq və feta, ricotta və qaymaqlı pendirlərin qarışığını əhatə edir və dadı əla kremli ispanaq kimi olur. Ənənəvi spanakopitada tapdığınızdan bir az daha kremli və pendirlidir, amma bu, əlbəttə ki, pis bir şey deyil. Soğan, sarımsaq tozu, maydanoz və ən vacib şüyüdün əlavə edilməsi, orijinal Yunan təpikini verir.

Ümumiyyətlə, bunları çox tövsiyə edirik. İstər bir kokteyl partiyasında, istərsə də böyük oyun zamanı xidmət etsəniz, çox güman ki, qonaqlarınızı heyran qoyacaq.

İki spanakopitanın hər porsiyonunda 110 kalori, 5 qram yağ, 260 milliqram xolesterol və 13 qram karbohidrat var.


Turşu Necə Hazırlanır: Soyutma, Pasterizasiya və Fermentasiya

Kavanozlu turşuların çoxu sirkə və ədviyyat qarışığı ilə duzlanır. Yuyulduqdan sonra, bakteriyanı öldürmək və rəfdə dayanıqlı etmək üçün pasterizə oluna və maşında qızdırıla bilər. Pasterizə edilməyən turşular, müalicə, göndərmə və saxlama müddətində soyuducuda saxlanılmalıdır. Sirkə olmadan turşu hazırlamaq da mümkündür. Lakto-fermentləşdirilmiş bu turşu turşusu, xiyarı duzlu suda batıraraq sərin və quru bir mühitdə mayalanmasına icazə verməklə hazırlanır. Bu müddət ərzində təbii bakteriyalar (Laktobacillus plantarum) xiyar və rsquo şəkərini istehlak edin və onları turşu edən və qoruyan tart laktik turşusu yaradın. Bakteriyalar turşu duzlu suya açıq şəkildə buludlu, demək olar ki, südlü bir görünüş verir. Sirkə ilə hazırlanan soyudulmuş turşu kimi, bu lakto-fermentləşdirilmiş turşu heç vaxt qızdırılmır və qablaşdırıldıqdan sonra soyuducuda saxlanılmalıdır.

Qrupumuzda üslubların qarışığı vardı. Yeddi məhsul sirkə turşusu idi. Bunlardan dördü rəf dayanıqlı, üçü isə soyuducuda idi. Bir lakto-fermentləşdirilmiş turşu da daxil etdik.


Daha əlverişli bir seçim: Crofter 's Organic Premium Spread

Crofter 's -dən Premium Spreads xəttindən və Just Fruit Spreads xəttindən iki nümunəni də daddıq. Xərcləri bir yana, INNA -dan daha çox mürəbbəli və daha qalın, daha az meyvə parçaları ilə fərqlənən Strawberry Premium Spread -ə üstünlük verdik. Çiyələklərin əsl dadını çox bəyəndik - daddığımız mürəbbələrin çoxu orta çiyələk ləzzətinə malik idi, ya da daha pis: ananas və ya kişmişdən dad (daha çox aşağıda). Tərkibi siyahısı giləmeyvə ilə bağlıdır və son nəticə güclü bir şirinlik və şirinlik balansına malikdir. Bir sözlə, bu, son PBJ (və ya ABJ) üçün ehtiyac duyduğunuz ən vacib yayılma növüdür.

Yaxşı çörək + əla cem + Trader Joe's Mixed Nut Butter = Həyatınızın tamamlanmasını gözlədiyiniz yuxu.

Fotoşəkil Chelsea Kyle, Qida Styling Anna Stockwell tərəfindən


Qutulu Makaron və Pendir Markaları / Ən Yaxşı Vegan Mac və Pendir Markaları (Yenilənib Aprel 2019) | PETA

Qutulu Makaron və Pendir Markaları / Ən Yaxşı Vegan Mac və Pendir Markaları (Yenilənib Aprel 2019) | PETA. Ən son qutulu makaron və pendir dad testi (slayd şou) makaron və pendir üçün ən erkən müasir resept elizabeth raffald 's madeline almaz/insider bütün qidalarda ortaya çıxdı və#039 365 markalı mac və pendir əvvəlcə digər çeşidlərə bənzəyirdi. Çox aşağı qiymətlərlə bəyənəcəyiniz makaron və pendir qutulu yeməklər və amp yan yeməklər üçün alış -veriş edin. Amerika Birləşmiş Ştatlarında mac 'n ' pendiri, İngiltərədəki makaron pendiri — bişmiş makaron makaron və pendir sousundan, ən çox çedardan ibarət bir yeməkdir. Bu yaxınlarda şok edici bir kəşf etdim: Kontaktsiz eyni gündə çatdırılma seçin, maşın sürün və daha çox. Etiraf etməliyik ki, kraft 's orijinal makaron və pendir qutusu həmişə qəlbimizdə bir yer tutacaq. Başqa bir qaymaqlı və şirəli seçim üçün, təbiətə geri çağırılan bir şirkət süni tatlar və qoruyucu maddələr olmadan makaron və pendir hazırlayır. Bütün qutular, işçilərimiz üçün bir az nostalji oyatdı, bir neçəsi sevdiklərindən əlavə çörəkləri yenidən masalarına götürdü.

Bu yaxınlarda şok edici bir kəşf etdim: Yuxarıdakı ümidsizliyə səbəb olan toplu budur. Bu qutulu makaron qaynar suda bişirildikdən sonra, dondurulmuş makaron və pendir yeməklərindən daha incə çıxdığını düşünürəm. Əsl çedar pendiri ilə hazırlanan lüks makaron və pendir yemək dəsti 12 x 8 oz (228 qr.) Qutu = 1 qutu pr. Bütün qidalar markası 365, ləzzətli bir mac və pendir qutusudur. 1937 -ci ildən bəri orijinal və hələ də ən məşhur marka olan Kraft makaron və amp pendir, dad testi ilə qaçdı. Jeff Gritchen/rəqəmsal ilk media/narıncı ilçe qeydiyyatı/getty şəkilləri.

9 Ən Yaxşı Mac və Pendir Markaları 2018 - Qutulu Makaron və. bpc.h-cdn.co saytından düşünürəm ki, düşünülmüş hal minimuma endirildikdə və tanışlıq həyəcandan daha cazibədar gəlirsə, qutulu makaron və pendirin ağılsız bir vəziyyətdə ən dadlı olduğuna inanıram. Makaron və pendir məhsuldarlığı artıran cazibədar xüsusiyyətlərə malikdir. Çox güman ki, hamımızın böyüdüyümüz qutu. Yuxarıdakı ümidsizliyə səbəb olan partiya budur. Ən son qutulu makaron və pendir dad testi (slayd şou) makaron və pendir üçün ən erkən müasir resept elizabeth raffald 's madeline almaz/insider bütün qidalarda ortaya çıxdı və#039 365 markalı mac və pendir əvvəlcə başqa çeşidlərə bənzəyirdi. Digər növlər (ağ çedar, keçi pendiri, qabıqlar və s.) Yerinə toz portağal sousu olan yalnız standart dirsək əriştələri ilə məhdudlaşdıq. Kontaktsiz eyni gün çatdırılma seçimini edin, avtomobillə gedin və sair. Saysız -hesabsız etiketləri araşdırdıqdan sonra,#512 qutulu mac və pendirlər üzərində dayandıq ki, bu da təmiz yeməkləri ləzzətli bir reallıq halına gətirir və#8212. Bu resept üçün qutulu kraft makaron və pendirdən istifadə etdim, amma mənim tövsiyəm sevdiyiniz markanı seçməkdir. Toplu kraft makaron və pendir, sıx iş həftələrində axşam yeməyiniz olmadan heç vaxt sıxılmayacağınız deməkdir. Etiraf etməliyik ki, kraft 's orijinal makaron və pendir qutusu qəlbimizdə hər zaman yer tutacaq. 1937 -ci ildən bəri orijinal və hələ də ən məşhur marka olan Kraft makaron və amp pendir, dad testi ilə qaçdı.

Bütün qidalar markası 365, ləzzətli bir mac və pendir qutusudur.

Alibaba.com -da bənzərsiz makaron və pendir alın və ağız sulandıran təkliflərdən və promosyonlardan zövq alın. Kremli, əlverişli və hər zaman dadlı və#8212 qutulu mac və pendir, başqa bir pəhrizdən qurtulmaq üçün çox yaxşı olan sadə zövqlərdən biridir. Jurnalistika üçün 20 fərqli makaron və pendir sınadıq. Makaron və pendir məhsuldarlığı artıran cazibədar xüsusiyyətlərə malikdir. Kraft makaron və amp pendir qutuları. Ian Golder və makaron və pendir qutularının geniş kolleksiyası. Bu yaxınlarda şok edici bir kəşf etdim: Ancaq bu heç bir yeni zəmin yaratmır. Tasters, bu klassik qutulu makaronların tj 's təqlidindən bir az daha şirin olduğunu söylədi, amma bu çox tərifləndi: Amazon baqqal və ən yaxşı satılan 100 ən məşhur məhsulu tapın. Çox güman ki, hamımızın böyüdüyümüz qutu. Bütün qidalar və#039 standartlarına görə olduqca ucuzdur. Bu resept üçün qutulu kraft makaron və pendirdən istifadə etdim, amma mənim tövsiyəm sevdiyiniz markanı seçməkdir. Kontaktsiz eyni gün çatdırılma seçimini edin, avtomobillə gedin və sair. Onlara bu kraft makaron və pendir 18 ct qutusu ilə toplanacaq bir şey verin.

Bu yaxınlarda şok edici bir kəşf etdim: Kraft makaron və pendir mənim Amerika bazarımdır və#039 -un ən çox satılan məhsuludur! Tez -tez xüsusi təkliflər və endirimlər. Kataloğumuzda mövcud olan geniş rəng çeşidi: Bütün yeməklər markası 365, ləzzətli bir mac və pendir qutusudur. Ən son qutulu makaron və pendir dad testi (slayd şou) makaron və pendir üçün ən erkən müasir resept elizabeth raffald 's madeline almaz/insider bütün qidalarda ortaya çıxdı və#039 365 markalı mac və pendir əvvəlcə digər çeşidlərə bənzəyirdi. Saysız -hesabsız etiketləri araşdırdıqdan sonra biz təmiz qutu yeməyi ləzzətli bir reallıq halına gətirən 5 qutulu mac və pendir üzərində qərar verdik. Ən çox satılan ən yaxşı paketlənmiş makaron və amp pendirini kəşf edin. 26 ABŞ dollarına qədər xoş qiymətlərlə 6 -dan çox vegan qutulu makaron və pendir sürətli və dünya miqyasında pulsuz çatdırılma!

Ən Yaxşı Qutulu Mac və Pendir Dadı Testi | Hip2save.com saytından Milli Mac və Pendir Günü, bu qutulu makaron qaynar suda bişirildikdən sonra, dondurulmuş makaron və pendir yeməklərindən daha incə çıxdığını düşünürəm. Çox güman ki, hamımızın böyüdüyümüz qutu. Tasters, bu klassik qutulu makaronların tj 's təqlidindən bir az daha şirin olduğunu söylədi, amma bu, zəif tərif idi: alibaba.com -da bənzərsiz makaron və pendir alın və ağız sulandıran təkliflərdən və promosyonlardan zövq alın. Amazon ərzaq məhsulları və ən yaxşı satılan 100 ən populyar məhsulu tapın. Qida şəbəkəsindən və#039 -un açılmamış şousundan ucuz epizod yeyir. Sadəcə birləşdir, lənət olsun, qabımın üstündə ağladım.

Etiraf etməliyik ki, kraft 's orijinal makaron və pendir qutusu qəlbimizdə hər zaman yer tutacaq.

Ümumiyyətlə, sıxıla bilən bir pendir torbası istifadə edən qutulu makaron və pendirlər, toz pendir həmkarları üzərində kremlik və ləzzət qazandı. Çox güman ki, hamımızın böyüdüyümüz qutu. Düşünürəm ki, fikirləşmə minimuma endirildikdə və tanışlıq həyəcandan daha cazibədar səslənəndə, qutulu makaron və pendirin ağılsız vəziyyətdə ən dadlı olduğuna inanıram. Bütün qutular işçilərimiz üçün bir az nostalji oyatdı, onlardan bir neçəsi sevdiklərindən əlavə süfrələri yenidən masalarına götürdü. Jurnalistika üçün 20 fərqli makaron və pendir sınadıq. Kraft makaron və pendirli şam yeməyi makaronu, orijinal ləzzət, hər qutuda 7,6 oz 5 paket. Amerika Birləşmiş Ştatlarında mac 'n ' pendiri və İngiltərədəki makaron pendiri — bişmiş makaron makaron və pendir sousundan, ən çox çedardan ibarət bir yeməkdir. Kraft makaron və amp pendir qutuları. Makaron və pendir məhsuldarlığı artıran cazibədar xüsusiyyətlərə malikdir. 26 ABŞ dollarına qədər xoş qiymətlərlə 6 -dan çox vegan qutulu makaron və pendir sürətli və dünya miqyasında pulsuz çatdırılma! Bir neçə il əvvəl David və mən günün erkən saatlarında o axşam yeməyi üçün köhnə sevdiyimiz yeməkləri və#8212earth tarazlığı makaron və pendir (rip) və#8212 alacağımızı planlaşdırmışdıq.

Jurnalistika üçün 20 fərqli makaron və pendir sınadıq. Ən çox satılan ən yaxşı paketlənmiş makaron və amp pendirini kəşf edin. Ian Golder və makaron və pendir qutularının geniş kolleksiyası. Sınamamış olsam da, 2 həftəyə qədər dondura bilərsiniz.

Ən Yaxşı Mac və Pendir Tapmaq Üçün 7 Qutu | Dadı. www.tasteofhome.com saytından Toplu kraft makaron və pendir, sıx iş həftələrində axşam yeməyiniz olmadan heç vaxt sıxılmayacağınız deməkdir. Amerika Birləşmiş Ştatlarında mac 'n ' pendiri və İngiltərədəki makaron pendiri — bişmiş makaron makaron və pendir sousundan, ən çox çedardan ibarət bir yeməkdir. Jeff Gritchen/rəqəmsal ilk media/narıncı ilçe qeydiyyatı/getty şəkilləri. Çox aşağı qiymətlərlə bəyənəcəyiniz makaron və pendir qutulu yeməklər və amp yan yeməklər üçün alış -veriş edin. Sınamamış olsam da, 2 həftəyə qədər dondura bilərsiniz. Ancaq bu, heç bir yeni zəmin yaratmır. Yuxarıdakı ümidsizliyə səbəb olan partiya budur. Tasters, bu klassik qutulu makaronun tj 's təqlidindən biraz daha şirin olduğunu söylədi, amma bu, zəif tərif idi:

Düşünürəm ki, fikirləşmə minimuma endirildikdə və tanışlıq həyəcandan daha cazibədar səslənəndə, qutulu makaron və pendirin ağılsız vəziyyətdə ən dadlı olduğuna inanıram.

Ümumiyyətlə, sıxıla bilən bir pendir torbası istifadə edən qutulu makaron və pendirlər, toz pendir həmkarları üzərində kremlik və ləzzət qazandı. Çox aşağı qiymətlərlə bəyənəcəyiniz makaron və pendir qutulu yeməklər və amp yan yeməklər üçün alış -veriş edin. Amerika Birləşmiş Ştatlarında mac 'n ' pendiri və İngiltərədəki makaron pendiri — bişmiş makaron makaron və pendir sousundan, ən çox çedardan ibarət bir yeməkdir. Düşünürəm ki, fikirləşmə minimuma endirildikdə və tanışlıq həyəcandan daha cazibədar səslənəndə, qutulu makaron və pendirin ağılsız vəziyyətdə ən dadlı olduğuna inanıram. Etiraf etməliyik ki, kraft 's orijinal makaron və pendir qutusu qəlbimizdə hər zaman yer tutacaq. Sınamamış olsam da, 2 həftəyə qədər dondura bilərsiniz. Onlara bu kraft makaron və pendir 18 ct qutusu ilə toplanacaq bir şey verin. Başqa bir qaymaqlı və şirəli seçim üçün, təbiətə geri çağırılan bir şirkət süni tatlar və qoruyucu maddələr olmadan makaron və pendir hazırlayır. Jeff Gritchen/rəqəmsal ilk media/narıncı ilçe qeydiyyatı/getty şəkilləri. Amazon ərzaq məhsulları və ən yaxşı satılan 100 ən populyar məhsulu tapın.

Ancaq bu, heç bir yeni zəmin yaratmır.

Hazır yemək və gt makaron və pendir kateqoriyasındakı ən populyar taranmış ərzaq məhsullarının siyahısı.

Çox güman ki, hamımızın böyüdüyümüz qutu.

Kraft makaron və pendir mənim Amerika bazarımın ən çox satılan məhsuludur!

Bütün qidalar markası 365, ləzzətli bir mac və pendir qutusudur.

Ümumiyyətlə, sıxıla bilən bir pendir torbası istifadə edən qutulu makaron və pendirlər, toz pendir həmkarları üzərində kremlik və ləzzət qazandı.

Qida şəbəkəsindən və#039 -un açılmamış şousundan ucuz epizod yeyir.

Kraft makaron və pendirli şam yeməyi makaronu, orijinal ləzzət, hər qutuda 7,6 oz 5 paket.

Ümumiyyətlə, sıxıla bilən bir pendir torbası istifadə edən qutulu makaron və pendirlər, toz pendir həmkarları üzərində kremlik və ləzzət qazandı.

Saysız -hesabsız etiketləri araşdırdıqdan sonra biz təmiz qutu yeməyi ləzzətli bir reallıq halına gətirən 5 qutulu mac və pendir üzərində qərar verdik.

Mavi qutunu uzun müddət almışdım, həqiqətən Annie 's üzvi makaron və amp pendirinə qarşı duracağını bilmək istəyirdim.

Mavi qutunu uzun müddət almışdım, həqiqətən Annie 's üzvi makaron və amp pendirinə qarşı duracağını bilmək istəyirdim.

26 ABŞ dollarına qədər xoş qiymətlərlə 6 -dan çox vegan qutulu makaron və pendir sürətli və dünya miqyasında pulsuz çatdırılma!

Qida şəbəkəsindən və#039 -un açılmamış şousundan ucuz epizod yeyir.

Kraft makaron və pendir mənim Amerika bazarımın ən çox satılan məhsuludur!

Bu evdə hazırlanan vegan qutulu mac və pendir, mağazanın satın aldığı versiya ilə eyni vaxtda bir araya gəlir!

Uşaq köpək balığı makaron və pendir 6 qutu.

Çox aşağı qiymətlərlə bəyənəcəyiniz makaron və pendir qutulu yeməklər və amp yan yeməklər üçün alış -veriş edin.

Ən çox satılan ən yaxşı paketlənmiş makaron və amp pendirini kəşf edin.

Jeff Gritchen/rəqəmsal ilk media/narıncı ilçe qeydiyyatı/getty şəkilləri.

Jeff Gritchen/rəqəmsal ilk media/narıncı ilçe qeydiyyatı/getty şəkilləri.

Qida şəbəkəsindən və#039 -un açılmamış şousundan ucuz epizod yeyir.

Sadəcə birləşdir, lənət olsun, qabımın üstündə ağladım.

Hazır yemək və gt makaron və pendir kateqoriyasındakı ən populyar taranmış ərzaq məhsullarının siyahısı.

Amazon ərzaq məhsulları və ən yaxşı satılan 100 ən populyar məhsulu tapın.


Dad Testi: Bütün Qidaların Ispanağı və Pendir Spanakopita - Reseptlər

Milad pendir lövhələri, pendir dipsləri və pendirli güveçlər hazırlamadan əvvəl oxuyun. Whole Foods Market pendir mütəxəssisindən soruşduq (Post Oak Boulevard yerində) Şablis Kinsella, sertifikatlı pendir mütəxəssisi*, pendir alışı, saxlanması və təbii ki, yeməklə bağlı bir neçə sual.

Mövsümü qeyd etmək üçün dünən Whole Foods, 12 Günlük Pendir bayramı kampaniyasına başladı və seçilmiş pendirlərə gündəlik yarı qiymət endirimləri etdi. Bu həftə və sonrasında çedar və gruyère satın alarkən, yeni bir şey sınamaqdan və kəsmiklərinizlə yaradıcı olmaqdan qorxmayın. Kinsella aşağıda bəzi məsləhətlər verir.

Baxılmayan bəzi pendirlər hansılardır?

Alp üslubları. Çoxları gruyère ilə tanışdır. İsveçrə/Fransız Alp bölgəsindən bir çox heyrətamiz pendir var, bunların bir çoxu reseptə və ya pendir taxtasına mükəmməl dadlı bir ölçü gətirir. Bundan əlavə, raclette bu günlərdə çox gecikmiş diqqət çəkir və mən şəxsən Le Maréchal -ın böyük bir pərəstişkarıyam. (aşağıda şəkil) və Emmi Rothdan Gran Cru Reserve. Pleasant Ridge Reserve, Alpha Tolman və Ashbrook da daxil olmaqla ABŞ-da burada hazırlanan təəccüblü Alp tipli pendirlər də var.

Pendir açıldıqdan sonra onu saxlamağın ən yaxşı yolu nədir?

Artıq plastikə bükülmüş gözəl bir çedar və ya bibər yuvası üçün onu yenidən selofana bükə bilərsiniz və pendir yaxşı olmalıdır. Qurudulmaması və artıq nəmə məruz qalmaması üçün tamamilə bükülmüş olduğundan əmin olun.

Daha yumşaq və ya daha temperamentli pendirlər üçün ideal saxlama həlli pendir kağızdır. Pendirin təbii qəliblərinin və mədəniyyətlərinin açılmadan və qurumadan nəfəs almasına imkan verən nəfəs ala bilən bir örtükdür. Bəli, pendiriniz canlı, nəfəs alan bir yeməkdir. Qatıqdakı mədəniyyətlər canlı olduğu kimi, pendir mədəniyyətləri də canlıdır.

Perqament kağızı, pendir kağızına qənaətcil bir alternativdir. Pendir pendir kağızına və ya plastik olmayan bir qaba bükülmüşdürsə, istifadə etdiyinizə əmin olun, ancaq çoxlu məqsəd üçün deyil, yalnız həmin pendir üçün. Pendir örtüldükdən sonra artıq nəm çıxmaması üçün yenidən bağlana bilən bir torbaya qoyun və soyuducunun tərəvəz xırtıldayan kimi saxlanması üçün ən quru hissəsini seçin.

Ammonyak kimi bir qoxu yayan brie, kamembert və ya digər yumşaq yetişmiş pendir açsanız, 5-10 dəqiqə açıq vəziyyətdə nəfəs alın və sonra təravətini təyin etmək üçün dadın. Ammonyak qoxusu əslində brinin ətrafındakı canlı küf tərəfindən əmələ gəlir və onun olması pendirin boğulduğunu göstərir. Pendir nəfəs alma müddətindən sonra arzuolunmazdırsa, ehtimal ki, çox uzun müddət bərk bükülmüş vəziyyətdə saxlanılır və artıq xoş deyil.

Özünüzü bütün pendirlərin sevgilisi hesab edirsinizsə, yemək (və zövq almaq) üçün ən çətin pendir hansıdır?

Yuyulmuş qabıqlı pendirlər, əllər aşağı. Məsələn Limburger, Epoisses, Livarot, Chaumes və bunlar təsadüfi pendir yeyənlər üçün deyil. Bu çox əyləncəli, kəskin pendirləri qiymətləndirmək üçün yolumu işə salmalı oldum. Bəziləri başqalarından daha yumşaqdır, buna görə təcrübə etmək istəyirsinizsə, Chaumes ilə başlamağı təklif edirəm. Məncə, son çətinlik Epoissesdir (aşağıda şəkil). Bu pendirləri qiymətləndirə bilsəniz, damağınızın hər bir hissəsi incə yuyulmuş qabığın zəngin kompleksləri ilə heyran qalır. Bir stəkan Burgundy ilə birləşdirilmiş epoisses, ən yüksək turofil təcrübəsidir.

Küflənməyən pendir üzərində böyüyən kif-təhlükəlidirmi?

Parmesan, çedar, İsveçrə və digərləri kimi möhkəm, yarı möhkəm və yarı yumşaq pendirlər halında, yalnız səthdə görünən adi mavi kalıbın qalan hissəsindən zövq almaq üçün minimum əziyyətlə kəsilə bilər.

Əvvəlcədən doğranmış və ya dilimlənmiş pendirlər, kəsmik, ricotta və ya möhkəm bir blok olmayan və kif yetişdirməyə başlayan hər hansı bir şey üçün ən təhlükəsiz təcrübə pendirin atılmasıdır. Bu maddələr sürətli küf inkişafına meyllidir və kəsilə bilməz.

Bir pendirin yaxşı əriyəcəyini necə müəyyən etmək olar?

Asan bir nağıl işarəsi sıxlıq və möhkəmlikdir. Mozzarella və yumşaq çedar kimi yarı möhkəm və yarı yumşaq pendirlər, məsələn, yaşıl iti çedar kimi sərt pendirdən daha gözəl əriyəcək. Mozzarella, demək istədiyim ideal toxumadır. Oaxaca, Port Salut, raclette və stabilləşdirilmiş (daha möhkəm) brie kimi pendirlər zəngin, gooey nəticə üçün idealdır.

Bir yeməyin üstündə əriyən və ya ən yaxşı ləzzət effekti üçün reseptinizə əlavə etməyi üstün tutursanız, gruyère klassikdir. Tövsiyə etdiyim digər pendirlər, yeməyə əlavə ölçü əlavə etdikləri üçün həm yerli, həm də xaricdən gətirilən sevimli Alp üslublarıdır.

Saxta pendir varmı?

Düzgün olmayan pendir saxlama və incə pendirin soyuducudan soyudulması. Usta pendirləri ilə, pendir taxtanıza xidmət etməzdən əvvəl ən az 10 dəqiqə oturun. Bu, pendir mədəniyyətlərinin və mikrobların tam ləzzət profili üçün həqiqətən açılmasına imkan verir. Herve Mons Gabietou (aşağıda şəkil) soyuq və otaq temperaturunda çox fərqli tatlarla mükəmməl bir nümunədir. Nəfəs almağa vaxt tapdıqda bu pendir heyrətamiz. Çox axan və ya qoxuya meylli olan pendir üçün qarışıqlığı minimuma endirmək üçün xidmət müddətinə yaxınlaşdırmağı məsləhət görürəm.

Müdrik şəkildə cütləşmə, coğrafiyadan, ləzzət profillərindən, yemək növündən, mövsümdən və daha çoxdan cütləşməyə və bişirməyə qədər onlarla təlimat və qaydalar var. Məncə yemək əyləncəli olmalıdır. Macəraçı olun. Yeni bir şey sınayın, cütləşmə ilə sınayın. Sevdiyinizi yeyin, sevdiyinizi için və səhv edə bilməzsiniz.

Mağazanızdan və#8217-dən ən çox satılan pendirlərdən hansılardır?

Parmigiano-Reggiano, Seaside Cheddar'ın ardınca ən çox tələb olunan pendirimdir. Brie, xüsusilə Delice de Bourgone, Fromage d'Affinois və bayram xüsusiyyətimiz Bon Homme Normandy də çox populyardır. Qeyd edilməli olan digər pendirlərə manchego, pecorino romano, stilton, parrano, gouda və roquefort daxildir.

Qonaqlar tez -tez sevdiyim pendir haqqında soruşurlar. Məndə çox şey var! Pendir qabımla müzakirə etmək üçün hər zaman yeni və ya xüsusi bir şey olduğu üçün ən çox həyəcanlandığım şeydir. Whole Foods Marketdəki pendir sayğaclarımıza baş çəkdiyiniz zaman nümunələri paylaşmaqdan, sevdiyimiz qidalar haqqında məlumat verməkdən və əla cütlüklər tövsiyə etməkdən məmnun olarıq.

*2012-ci ildə Amerika Pendir Cəmiyyəti ilk dəfə Certified Cheese Professional ™ (CCP) imtahanı verdi və Whole Foods Marketin pendir satanları testdən keçdilər. Whole Foods Market, hər hansı bir satıcıdan ən çox CCP -ə malikdir. İmtahan pendir hazırlama, yetişmə, saxlama və işləmə, qidalanma və s.


Hansı Taxıllar Ən Yaxşıdır

Xolesterolu azaldan bir pəhriz üçün yemək planlaşdırarkən, taxıl çörəyi, makaron və dənli bitkilərdən seçmək və yumurta əriştəsi, ağ çörək, xəmir, kekler və kraker kimi qidalarda olan zərif, işlənmiş taxıllardan imtina etmək vacibdir.

Ancaq bu, yeməkdən zövq almaq lazım deyil! Ürəyə faydalı taxıllardan istifadə edərək bir çox fərqli və dadlı yemək və qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Xolesterolu azaldan bir pəhrizdə yemək üçün ən sağlam taxıl növlərini seçməyinizə kömək edəcək bir neçə ipucu: