Yeni reseptlər

Şənbə Salatı: Çuğundur, xahiş edirəm!

Şənbə Salatı: Çuğundur, xahiş edirəm!

Bu günlərdə bir salat çox gözəl bir şeydir,
Bütün taxıl, lobya və təzə təsərrüfat göyərti yığdı.
Yaz məhsulu, xırda pendir
Zəhmət olmasa bir az sirkə tökün!
Toxumlar, cücərtilər və qoz -fındıq
Atılmış və geyinilmiş və nahar üçün idealdır.
Mango və ya sitrus meyvələri və ya yağlı şirəli giləmeyvə
Zeytun və ya keçi pendiri və albalı ilə feta.
Toyuq və ya orkinos, karides və ya yan biftek
Seçimlər sonsuzdur, belə qərarlar vermək lazımdır!

İstəyirsinizsə, salatlara bir pəhriz. Zəhmət olmasa içimdəki ədəbi zəkanı bağışlayın. Bir qafiyə haqqında bir şey yeməkləri daha əyləncəli edir. Bir salatı və onun milyonlarla imkanlarını sevirəm - və tez bir zamanda salat hazırlamaqda mətbəx lavabosunu sevirəm. Bir epizod kimidir Doğranmış öz mətbəximdə. Soyuducunu açın, içərisində nə olduğunu görün və çatlayın.

Sağlam yemək hələ də dadlı olmalıdır.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Keçən həftə, bu yarpaqlı qərarı verdiyim zaman, qozlu, çeynənən, tam taxıllı bir yaxşılıq içindəydim. Ispanaq, çuğundur və keçi pendiri olan farro salatına necə? Masada idi və qısa müddətdə hazır idi, qolumda iki sürətli fənd var idi. Birincisi, bu sevimli kiçik taxıl daşlarından ibarət bir çantaya sahib idi ... əvvəlcədən hazırlanmış və dəqiqəyə hazır rahatlıq üçün dondurulmuş flaş. Bəli, dəqiqə.

İkinci hiyləm çuğunduru mikrodalğalı sobada etmək idi. Qovurma təxminən bir saat çəkə bilər, vaxtınız olanda yaxşıdır. Bunun əvəzinə, çuğunduru soydum, perqamentə bükdüm, yumşaq olana qədər mikrodalğalı sobada (kiçik oğlanlar üçün təxminən 2 dəqiqə) sərinlədim və gözəl salat hazırlayan böyük parçalara kəsdim.

Taxılları bu sadə vinaigrette ilə atdım ...

1 ½ çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
1 çay qaşığı kıyılmış göbələk
1 çay qaşığı Dijon xardal
bir az duz
bir parça qara bibər
1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

… Və bir az zeytun yağı və dilimlənmiş sarımsaqda isladığım ispanağı atdım. Təzə ispanaqlı bir çarpayıda xidmət edilir və üstünə çırpılmış keçi pendiri və qızardılmış qoz əlavə olunur ... mətbəximdə iki ştapel.

Rəng palitrası, göyərti ilə dolu bir yataq.
Salatlar var həqiqətən ən sevdiyim şeylərdən biri !!

Salat ayınız mübarək!


Balzam Xardal Soslu Çuğundur Çiyələk Salatı

Səhər adamından çox uzaqdayam, amma əsl yemək və toyuqlar başımın üstünü örtən bu qızı dəyişdi. Ən çox sevdiyim anlar səhər erkəndən başlayır. Yemək tələb edən cücələr, ağacda çılğın toyuqları seyr edən quşların şirin mahnısı, əlimdə isti qəhvə. Evimdəki sakitliyi sevirəm, təkcə mətbəximdə təzə yumurta ilə səhər yeməyi hazırlayıram, qəhvəmi çırpma arasında yudumlayıram. Şirin səhər anları.

Şənbə səhərləri çox eynidir. Mən erkən qalxıram, toyuqlara qulluq edirəm, səhər yeməyi bişirirəm və çantalarımı maşına yükləyərək şənbə günü səhər bazarına gedirəm. Bu qədər yığılmış tərəvəzlərin həyəcanı məni davam etdirir. Ən sevdiyim stend Worden Farm, tərəvəzlərin ən gözəl nümayişlərinə xidmət edir, bəziləri daha çox xarici. Çantalarımı hər şeyin çoxluğu ilə doldurmaq arzusu həmişə üstələyir və nağd gətirdiyim yaxşı şey, məhdudiyyətlər! Yemək büdcəmi gördünüzmü? Dürüst olaq, hamımız bilirik ki, məhdudiyyətlərə ehtiyacım var. Bazar sayəsində bir brokoli və əriştə ailəsindən yeni yeməklər, zövqlər və toxumalarla təcrübələr aparan bir ailəyə keçdik.

Worden Farm -ı bazarda illərlə ziyarət etdikdən sonra əslini ziyarət etməyin vaxtı gəldiyinə qərar verdim ferma. Keçən həftə iki saat cənubda Punta Qorda istiqamətinə getmək üçün əla fürsət tapdım. Fermanın gözəlliyi, arıları cəlb edən rəngli yeməli çiçəklər, yaşıl kələm tumurcuqları və çiçək açmaq üzrə olan günəbaxan. Xəyal etdiyim hər şey və daha çox. Çərşənbə, mini market, uşaqlar üçün oyunlar, təzə yerli dəniz məhsulları, pendir və fermanın məhsullarından hazırlanan ləzzətli yeməklərin nümunəsi olan CSA (İcma Dəstəkli Kənd Təsərrüfatı) günü idi. Çuğundur və Keçi pendiri salatı qonaqların nümunə götürməsi üçün diqqətlə kiçik kuboklara salınmış menyuda idi.

Etiraf edim ki, salatdakı çuğundur düşüncəsi mədəmi çevirdi. (Çuğundurdan nifrət edən şəxsin bərpası. Yadda saxla? Bu mənimdir.) Amma əzilmiş pendir və təzə yığılmış göyərtilərin düşüncəsi mənim adımı çəkdi. Bir fincan götürüb bir yemək yedim. Qovrulmuş, karamelizə edilmiş çuğundurun, əzilmiş pendirin və evdə hazırlanan sosun möhtəşəm ləzzətləri bir -biri ilə mükəmməl qarışdırılır. Oh, buna daha çox ehtiyacım var idi. Kubokları unudun, yalnız qabı keçirin!

Mən Worden Farm ilə daha çox ziyarətimi və üzvi maddələr və əkinçilik haqqında məlumatları paylaşacağam, amma başlamaq üçün salatı paylaşmalıyam. Belə gözəl bir yaradıcılığı paylaşmamaq günah olardı. Mövsümi məhsulları bir qabda mükəmməl şəkildə tutan, sadə, çox yönlü bir evdə hazırlanan sarğı ilə bəzədilmiş resept. Florida çiyələklərin şirin qırmızı yaxşılığı ilə dolu olduğu üçün çiyələk əlavə etdim. Çiyələk və çuğundur mükəmməl bir qarışıqdır. Çuğundurdan nifrət edənlər (və ya nifrət edənlər) hətta sevəcəklər. Böyük qabları tövsiyə edirəm, kiçik fincanları atlayın.


Qovurulmuş Brüssel Cücərti və Sitruslu Çuğundur Salatı

Hazırlıq vaxtı: 15 Dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 35 Dəqiqə

Ümumi Vaxt: 50 Dəqiqə

Tərkibi:

Salat:
2 Bütün Çuğundur, soyulmuş və kiçik hissələrə kəsilmişdir
1 kilo Brüssel cücərti, kəsilmiş və dörddə biri - düşən boş yarpaqları qoruyun
3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
Duz və istiot
1 diş sarımsaq, doğranmış
1 Portağal, soyulmuş və kiçik parçalara kəsilmiş
1/2-3/4 fincan Qırılmış Feta

Sitrus bibəri sarğı:
Portağalın zövqü
1/4 fincan zeytun yağı
3 osh qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
3 xörək qaşığı alma sirkəsi
1 diş sarımsaq, doğranmış
1/2 çay qaşığı qırmızı bibər lopası
1/4 çay qaşığı duz

İstiqamətlər:

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Silikon mat astarlı bir çörək qabına zeytun yağının yarısı və bir az duz və istiot vurulmuş çuğundur qoyun. Fırında yarı yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 15 dəqiqə. Sonra brüssel cücərtilərini əlavə edin və qalan zeytun yağı üzərinə sürün və sarımsağı əlavə edin. Tərəvəzləri bir spatula ilə çörək qabına qarışdırın. Yenidən sobaya 15 dəqiqə qoyun və ya brüssel cücərtiləri qızılı qəhvəyi və yumşaq olana qədər. Fırından çıxarın.
Portağalın dadını çıxarın və sarğı üçün kiçik bir qabda ləzzəti qoruyun. Bir aşpaz bıçağı istifadə edərək, portağalın qabığını meyvədən kəsin və sonra portağalı incə dilimlərə kəsin. Böyük bir qabda qovrulmuş tərəvəzləri əlavə edin və portağal dilimləri əlavə edin. Birləşdirmək üçün atın. Qırılan fetaya səpin.

Paltar üçün bütün maddələri portağal qabığını əlavə etdiyiniz qabda birləşdirin. Birləşdirmək üçün çırpın. İsti salatın üzərinə tökün və qarışdırın. Dərhal yeyin.


Tərkibi

• 1 1/2 - 2 kilo çuğundur, buxarda və ya qovrularaq soyulur
• 1 kiçik sarımsaq
• Duz
• 2 çay qaşığı təzə limon suyu, dadmaq üçün
• 2 TBS əlavə sızma zeytun yağı
• 2 ovuc arugula
• 4 unsiya incə dilimlənmiş ricotta salata (preslənmiş, duzlanmış və qurudulmuş ricotta pendiri.)
• 8 ədəd Kalamata zeytunu

Təlimatlar

1. Çuğunduru müxtəlif rəngləri ayrı saxlayaraq dilimlərə və ya böyük kublara kəsin.
2. Sarımsağı yarım çay qaşığı duz ilə bir havan içərisinə çəkin, sonra limon suyu və zeytun yağı ilə çalın. Paltar bir az tart tərəfdə olmalıdır.
3. Çuğunduru yüngülcə örtmək üçün kifayət qədər sarğı tökün.
4. Onları bir plaka üzərinə düzün və arugula ilə bəzəyin.
5. Xidmət vermədən dərhal əvvəl pendir və zeytunu göyərtilərin arasına qoyun. Hər hansı bir sarğı qalırsa, onu pendirin üstünə tökün.


Qızıl çuğunduru necə bişirmək olar

Balsamik şir tətbiq etməzdən əvvəl qızıl çuğunduru bişirməyin bir neçə yolu var. 1) çuğunduru dayaz bir çörək qabına yerləşdirə bilərsiniz, bir az sızma zeytun yağı, duz və digər ədviyyatlar səpin və sonra bütün çörək qabını folqa ilə örtün və ya 2) burada etdiyim işlər: bir az sızma zeytun yağı tökün və hər çuğunduru ayrı -ayrılıqda folqa ilə sarın. Temperatur da dəyişir. Yanmaq istəmədiyim üçün 400 -dən fərqli olaraq, 375 dərəcə qızartdım. Ancaq sobanı ən yaxşı bilirsən, buna görə 375 ilə başla və necə getdiyini gör.

Tamamlandıqdan sonra xarici dərini çox asanlıqla cızmaq və ya soymaq lazımdır. Və bu sarı çuğundur üçün (yuxarıda), folqa açanda, burada gördüyünüz kimi, dərinin bir hissəsi artıq çıxırdı.

Dərini çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə etdim. O qədər də asan!

Qovurulmuş çuğundurla maksimum ləzzət üçün çox şeyə ehtiyacınız yoxdur, çünki həqiqətən sarı çuğundurun dadından zövq almaq istəyirsiniz. Sadəcə özümün dilimlərini kəsdim və onlara göyərti yatağında xidmət etdim və zeytun yağı, duz və balzam şirəsi damlatdım (əlbəttə ki, sadəcə balzam sirkəsindən istifadə edə bilərsiniz). Bazar ertəsi balzamik şirəli qızardılmış bu qızardılmış çuğunduru yedim. . belə ki, balzam şirəsi tamam oldu!

Və bu ’ s! Balsamik şirəsi olan bu qızardılmış qızıl çuğunduru yeməyinizə bir meze və ya yan olaraq xidmət edin. Ləzzətli!


Bal Balsamik Vinaigrette ilə qovrulmuş çuğundur salatı

Bal Balsamik Vinaigrette ilə qovrulmuş çuğundur salatı. Darıxdırıcı deyil, dadlı və sağlam bir salat!

Bu yaxınlarda bir dostumla birlikdə yemək yeyirdim və bizimkilərin yanında masada dadlı görünüşlü bir yemək gördük. Bunun nə olduğunu anlamağa çalışırdıq və qovrulmuş çuğundur salatı olduğunu anladıq. Sizə deyirəm, hətta salata bənzəmirdi. Yaşıllar çoxlu pendir, zoğal və qızardılmış çuğundur olduğu üçün basdırıldı.

Əlbəttə sifariş verdik və məyus etmədi. Bunu sizinlə bölüşmək məcburiyyətində olduğumu bilirdim.

Yan qeyd: Bir vaxtlar bir ofisiantın mətbəxdən apardıqlarını seyr edərək nəyi sifariş etməyi qərara alan bir dostum var idi və o xanımın nə sifariş verdiyini soruşmaq. & Rdquo Pis bir plan deyil.

Mənim salatımdan restorandan fərqli olan yeganə əsl fərq pendirdir. Feta pendirindən istifadə etdim və menyuda bal-chevre keçi pendiri yazıldı. Bunun bir qismini əlinizə ala bilsəniz, buna dəyər. Mən bunu Trader Joe -da gördüm (çünki həqiqətən TJ -də nə yoxdur?).

Trader Joe-dan danışarkən, mən də bu reseptlə bir az aldadım və oradan əvvəlcədən qovrulmuş çuğundur aldım. Mağazanızda sizin üçün əvvəlcədən hazırlanmışlar yoxdursa, çuğunduru necə qızartmaq olar:

Çuğunduru zeytun yağı ilə yağdırdıqdan sonra alüminium folqa ilə sarın. 400 ° C -də 40 dəqiqədən bir saata qədər bişirin və bıçaq yumşalana qədər (çuğundurun ölçüsündən asılıdır, yanmadığından əmin olun). Soyudun, sonra soyun və kəsin.

Zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilən, xatırlanması asan bir formula ilə başqa bir yazıda paylaşdığım bal balzamlı vinaigrette resepti.

Salat maddələrinin nisbəti tamamilə sizin zənginizdir, amma resept kartında bir təlimat verəcəyəm.


Şənbə Salatı: Çuğundur, xahiş edirəm! - Reseptlər

Uzun müddətdir ki, turşu çuğundurunun dadından zövq alıram, ancaq bu yaxınlarda təzə çuğundurun yandırıcısı oldum. İndi görürəm ki, həmişə çuğundurla bağlı yeni fikirlər axtarıram, xüsusən də çuğundur mövsümdədir. Feta pendirinə də pərəstiş etdiyim üçün bu çuğunduru və Feta salatını resepti tapandan bir gün sonra hazırladım. Çuğundurun güclü dadı Feta pendirinin kəskin ləzzəti ilə çox yaxşı gedir.

Çuğundur və Feta Salatı
Lisa Turner tərəfindən hazırlanan resept
20 oktyabr 2007 -ci ildə nəşr olundu

Bu sadə, lakin klassik çuğundur və Feta salatı hər hansı bir yeməyə gözəl və qidalı bir müşayiət edir

  • 2 lb (900 g) çuğundur
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı ağ şərab sirkəsi və ya düyü sirkəsi
  • 1 çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • bir çimdik dəniz duzu
  • bir çimdik təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/3 fincan Feta pendiri
  • 1 xörək qaşığı təzə nanə, doğranmışdır

Çuğundurdan yaşıl zirvələri kəsin və yaxşıca yuyun. Böyük bir tencerede, çəngəlləri çəngəl ilə deşiləcək qədər yumşaq olana qədər bişirin - istifadə olunan çuğundurun ölçüsündən asılı olaraq təxminən 1 saat. Çuğundur bitdikdən sonra oddan çıxarın və sərinləyin. Dəriləri çıxarın və dilimlərə kəsin.

Vinaigrette etmək üçün kiçik bir qabda yağ, sirkə və duz və istiot qarışdırın. Çuğunduru bir plaka üzərinə qoyun və sirkə ilə çiləyin. Pendir və təzə nanə ilə səpin.


Bu 12 Təcrübəli Reseptlə Çuğundur Mövsümündən maksimum yararlanın

Bəziləri çuğunduru ən çox nifrət etdikləri qidalar arasında sıralaya bilsələr də, biz Camille Styles -də, xüsusən təzə və mövsümündə böyük pərəstişkarlarıyıq. Onlara nifrət etsəniz belə, sağlamlıqları haqqında oxuduqdan sonra sizi yenidən düşünməyə çağırıram. Çuğundur əla bir lif, C vitamini, kalium, dəmir və daha çox qaynaqdır. Təkmilləşdirilmiş qan axını və qan təzyiqi ilə əlaqələndirildilər və buna görə də daha yaxşı məşq performansı əldə etdilər - bəli, lütfən! Göy qurşağı yemək sağlam bir pəhriz saxlamağın vacib bir hissəsidir və çuğundur yeyə biləcəyiniz ən gözəl və rəngli tərəvəzlərdən biridir. Onları diyetlərimizə mümkün qədər daxil etmək üçün ən çox sevdiyimiz çuğundur reseptlərini toplayırıq.

Daha doyurucu və doyurucu bir yemək hazırlamaq üçün onları salata əlavə edin, qızardın və yan kimi xidmət edin və ya təqdimat nöqtələri üçün hər hansı bir boşqaba çuğundur püresi sürtün. Çuğundur reseptləri üçün imkanlar sonsuzdur.

Brüssel cücərtiləri kimi, yeni yaradıcı bişirmə texnikaları və reseptlər də aşağı qiymətli tərəvəzlərə yeni bir həyat bəxş etdi. Məsələn, babam çuğunduru həmişə bir bankadan yeyirdikləri üçün nifrət edəcək. Ən yaxşı aşpaz olan nənəm belə fikrini dəyişə bilməz. Ancaq düşünürəm ki, aşağıdakı çuğundur reseptləri onu qazanacaq.

Bu mövsüm çuğundur yeməyin ən sevdiyimiz yollarından bir neçəsinə keçin. Zövq alın!

Ətsiz Bazar ertələri üçün mükəmməl olan bu Qovurulmuş Çuğundur Tostadaları həm yüngül, həm də sağlamdır, lakin tamamilə razıdır. Məzə və ya əsas yemək kimi xidmət edin və yaz yeməyiniz hazırdır.

Çuğundur, Eden Grinshpan tərəfindən hazırlanan bu salatın əsas hadisəsidir. Bu çuğundur resepti xüsusilə asandır, çünki onları dərisi ilə qızardırsınız və bişirməzdən əvvəl qabıqlarını soymaqdan narahat olmayın. Portağal qabığı və nanə əlavə edilməsi unikal və heyrətamiz bir ləzzət qarışığı yaradır.

Bu ləzzətli kopyalanan Ardıc salatı bir deyil, mövsümdə iki yeməkdən istifadə edir: çiyələk və çuğundur. Çiyələk-balsamik vinaigrette'nin dumanlı ləzzəti, mavi pendirin kəskin ləzzəti və qaymaqlılığı ilə birlikdə ölmək üçündür. Bu yemək səmavi bir yeməkdir.

Avokado kreminin və çili-əhəng duzunun bu yeməyə əlavə etdiyi Meksika alovunu sevirəm. Çuğunduru qovurduqdan sonra ləzzətli bir çörək bişirmək üçün onları dəmir dəmir qabda qızardın və bu çuğunduru özünəməxsus edir. Bir fincan tortilla şorbası ilə nahar və ya axşam yeməyi üçün idealdır.

Hələ kərəviz kökü püresi sınamısınızsa, bu çuğundurla doldurulmuş yeməyi sınayın. Bu vegan yeməyi, rahat yemək yemək arzunuzu təmin etmək və sizi doyurmaq üçün yetərincə doyurur. Bir az xırtıldayan fransız çörəyi və bir stəkan qırmızı şərabla əla.

Bütün tərəvəzli sendviçləri bitirmək üçün tərəvəzli sendviç. Keçi pendirinin yayılması sayəsində bu resept mənim ən sevdiyim yeməkdir. Arugula əlavə edib hamısını iki dilim ciabatta arasına qoymaq istəyirəm.

Çuğundurların hamısı qırmızı-qızıl çuğundur bir az daha yumşaq bir ləzzətə malikdir, halbuki hər hansı bir salata əla toxuması və sağlamlıq faydaları əlavə edir. Yan yemək kimi xidmət edin və ya əsas yemək etmək üçün toyuq əlavə edin.

Humusa bənzər bir şəkildə, bu çuğundur daldırma hər hansı bir crudités və ya yemək bişirmə taxtasını qaldıracaq. Möhtəşəm rəngə baxın. Pide, kərəviz, yerkökü, kraker ilə yeyin və ya tez bir qəlyanaltı üçün tost parçasına sürtün.

Səhər yeməyi oyununuza baxmaq istəyirsinizsə, bu yağsız zülaldan və tərəvəzlə dolu yeməklərdən ilham alın. Canlı və Təmiz yemək kitabı. Gününüzü davamlı bir yeməklə başlamağınız vacib olsa da, bu yeməyin eyni zamanda gülümsəyəcəyiniz bir şey verərək parlaq rənglərlə dolu olmasını çox sevirəm. Əlinizdə olanlardan asılı olaraq maddələri daxil edin və çıxarın.

Salatadan daha çox güc qabı, bu resept sizi WFH iş gününüzü keçmək üçün mükəmməl bir yeməkdir. Bəyənmədiyim tək bir maddə yoxdur- yerkökü, noxud, çuğundur, avokado, kələm, turp… üstəgəl soyuducumda başqa nə varsa. Bomba sarğı olmadan heç bir salat tamamlanmır və bu tahini ağcaqayın sarğı sadəcə asılılıq yaradır.

Avokado tost yeyən biri olaraq əvəzedicilər axtarırdım, çünki hər ehtimala qarşı hər gün yeməkdən bezmişəm. Çuğundur və qatıq tostu üçün bu resept mənim yeni yolumdur. Həftənin əvvəlində bu yeməyin bir hissəsini düzəltməyi və soyuducuda saxlamağı xoşlayıram ki, mədəm nə vaxt mırıldasa əlimdə tez bir qəlyanaltı olsun.

Tərəvəz almaq üçün ən çox sevdiyim yollardan biri böyük bir şorba qabıdır. Bu çuğundur şorbası resepti o qədər sadə və zəhmət olmasa çox gözəldir. Çuğundur, portağal qabığı və əzilmiş püstə şorba və bahar kimi bir araya gəlir.

Ən çox sevdiyiniz çuğundur resepti hansıdır? Aşağıdakı linki bizimlə paylaşın.


Çuğundur, Fıstıq və Cranberries ilə Farro Salatı

Orta tencerede farro, alma sirkəsi, dəfnə yarpağı, 2 stəkan su və 1 t duz gətirin. Farro yumşaq olana və maye buxarlanana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin. Farro bitməmiş su buxarlanırsa, lazım olduqda daha çox su əlavə edin.

Zeytun yağı və limon suyunu birlikdə çalın. Limon sosunu isti farerin üzərinə tökün və təxminən 10 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın. Zoğal, fıstıq, çuğundur, fesleğen, nanə, roka, Parmesan pendiri əlavə edin və atın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.


Keçi Pendiri, Ağcaqayınlı Pecans və Maple Dijon Vinaigrette ilə Mesclun Salatı

Evimdə nahar etmisinizsə, çox güman ki, bu salatı yemisiniz. Şirəli pecans və keçi pendiri əylənmək üçün mükəmməldir və vinaigrette hər kəsin sevdiyi duzlu-şirin-dadlı ləzzət birləşmələrindən biridir.

Orijinal resept çap edildi The Washington Post uzun illər əvvəl, amma ilk dəfə əziz dostum Kelly'nin evində bir bayram yeməyi üçün yedim və#8212 resept olmadan ayrılmayacağam!

Mən öz versiyamı mesclun və keçi pendiri ilə hazırlayıram, amma Kelly orijinal reseptdə göstərildiyi kimi romain və mavi pendirlə hazırlayır. Bunu bu şəkildə üstün tutduğunuzu düşünürsünüzsə, heç olmasa onun göstərişinə əməl edin.

İşləri asanlaşdırmaq üçün son bir ipucu: kiçik bir kavanozunuz varsa, vinaigrette hazırlamaq və saxlamaq üçün istifadə edin. Sadəcə bütün maddələrinizi bankaya əlavə edin, qapağı vidalayın və yaxşı silkələyin və gözəl bir şəkildə emulsiya edin, heç bir qab və ya çırpma tələb olunmur!

Soyunma soyuducuda bir neçə gün saxlanacaq, buna görə xidmət etməzdən əvvəl onu göyərti ilə birlikdə atmaqdan çəkinməyin. Şüşəli peçenləri əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz və bir həftəyə qədər otaq temperaturunda, hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz.


Videoya baxın: سلطة البنجر او الشمندر (Yanvar 2022).