Yeni reseptlər

The Park Central Oteldə Park Mətbəxi: Yalnız Turistlər üçün deyil

The Park Central Oteldə Park Mətbəxi: Yalnız Turistlər üçün deyil

Mərkəzi Parkın cənubunda, Yeddinci prospektdə, Midtown New Yorkun tam mərkəzində yerləşən Park Central Hotel, bu yaxınlarda böyük bir təmirdən keçdi və son nəticələr möhtəşəmdir. Bütün birinci mərtəbə açıldı və birbaşa foyenin arxasında indi oteldə qalanlara və işdən sonra dayanmaq üçün möhkəm bir yer axtaranlara müraciət edən rahat yeməklər verən Park Kitchen adlı parlaq yeni bir restoran var. bir içki, kiçik ısırıqlar və ya tam bir yemək.

Aşpaz Nathaniel Eckhaus bir bina tikdi nahar menyusu zövq almamaq çətindir. Bu yaxınlarda restoranın dəvəti ilə orada nahar etmək imkanı əldə etdim və menyunun hər hissəsindən təkliflər götürdüm: Ətlər, Pendirlər və Qəlyanaltılar; Meyvə və tərəvəz; Ət və Balıqlar; Yan xətlər; və Şirin yeməklər.

Başlamaq üçün "PB&J" tostu gözlədiyiniz kimi deyil: bibər mürəbbəsi ilə qızardılmış donuz əti və menyuda gözlənilməz oynaqlığın nümayəndəsidir. Xırtıldayan sriracha toyuq qanadları lazımi qaydada dağınıq və ədviyyatlıdır, lakin bir az yararsız olduqları üçün bütöv xidmət edilməməsindən faydalana bilərdi. Burrata, chianti sirkəsi və ızgara çörəkdən ibarət bir mirvari çuğunduru salatı balans üçün gözəl yemək tərzi gözü ilə yığılmışdır. Ədviyyatla ovuşdurulmuş sümük filesi gözəl bişirilmiş və möhkəm bir ədviyyat sürtməkdən faydalanmışdır və Eckhausun "toyuq qızardılmış toyuq" imzalı yeməyi içərisində nəmli və şirəli, xaricində xırtıldayan və ləzzətlə doludur. Hal -hazırda Midtown -da xidmət edilən ən yaxşı qızardılmış toyuq ola bilər.

Məkan geniş və havadar, yüksək tavanlı, böyük bir bara və geniş oturacaqlara malikdir (arxadakı girintili kabinələr həm işgüzar görüş, həm də romantik bir tarix üçün idealdır).

Park Kitchen menyusu nisbətən kiçik olsa da, əslində istədiyiniz hər hansı bir yeməyi yeməyinizə imkan verir. Yalnız ət və pendir qabından nibble etmək istəyirsinizsə, seçmək üçün dörd fərqli sənətkar hamsı var. Bir burger istəyirsinizsə, cəmi 14 dollar və ciddi bir gurme. Bir biftek istəyirsənsə, möhkəm biftek evlərində tapa biləcəyiniz şeylə müqayisə oluna bilər. Əslində, bölgədəki ən çox yönlü restoranlardan biridir.


Videoya baxın: Experience Park Central Hotel New York (Yanvar 2022).