Yeni reseptlər

Bazar günü nahar - Kuskuslu toyuq döşləri

Bazar günü nahar - Kuskuslu toyuq döşləri

Ləzzətli bir nahar üçün yaxşı bir fikirdir. Çox yüngül bir yemək hesab edirəm.

  • 4 aşağı toyuq ayağı
  • Duz
  • Bibər
  • Bibər
  • Qranul sarımsaq
  • Zəncəfil tozu
  • Qurudulmuş rozmarin
  • Yağ
  • 150 qr makaron
  • ½ qurudulmuş soğan
  • Bir havuç

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bazar Naharı - Cus Cous ilə Toyuq Yumurtaları:

Budları dadlandırdım və bir az yağ və su (100 ml) qoyduğum bir tepsiyə qoydum.

Tepsini təxminən 30 dəqiqə sobaya qoydum.

Zamanla onları bərabər qəhvəyi hala gətirdim.

Bir qaba bir az yağ töküb bir az kuskus qızardın.Sonra bir az duz qoydum və yumşalana qədər qaynadın.

Mən onları boşaltdım və isti su axınından keçirdim.

Soğanı və yerkökü fidelitasını bir az yağda bərkidib sonra kuskus qoydum.

2-3 dəqiqə daha buraxdım, hər dəfə qarışdırdım və sonra atəşi dayandırdım.



Yaxşı iştah !!!!


Yeməklərdə dad

Necə ki, donuts kimi tüylü, ləzzətli çörəklər? Reseptə əməl etsəniz, mütləq çıxacaqsınız. Cəmiladan ilham aldım və yaxşı nəticə əldə etdim.

Onları onun kimi gözəl və yuvarlaq görmədim, amma yaxşı idilər. Bu böhran dövründə dedim ki, yağı israf etmə və tavaya bir az yağ tökün, bişdikdə çox artdı və kənarlarda bir az sarı qaldı, buna görə də yanlarından bişirdim (əmin olmaq üçün) içəridə xam qalmırlar). Və sonunda onlar yuvarlaq deyildilər. Amma yaxşılar yaxşıdı. )

Tərkibi:
500 qr un
250 ml süd
50 q kərə yağı
7 q quru maya
2 yumurta

1 sarısı
40 q şəkər
vanil mahiyyəti
limon mahiyyəti
bir çimdik duz
300 ml qızartma yağı

Hazırlanma üsulu:
Mayonez hazırlayın: ilıq südü bir qaba qoyun, şəkər və maya əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Cümə axşamı, 22 dekabr 2011

Ətirli donuz əti

Uzun müddətdir ki, donuz əti hazırlamağı düşünürdüm, qarğıdalıımdan donuz kəsmək münasibətilə diqqətlə yalnız rulon üçün faydalı olan bir felica parçası seçdim.
Bu reseptlə bu ay Brandusa tərəfindən dəstəklənən bir çağırış olan Dekabr Çağırışına qatılacağam.

Tərkibi:
0,6 kq donuz əti
3 diş sarımsaq
1 ədəd zəncəfil
qurudulmuş kəklikotu
1 dəfnə yarpağı
bibər
duz
bibər
yağ
su


UICA MIHAI

Bağım xoşbəxt uşaqlarla doludur.
Bəli!
Çiçəklənmiş soyudulmuş pomidor, donuts və badımcan, körpə barmaqlar qədər kövrək bolqar bibəri, qatlanmış ətəklərlə hazırlanmış kələm, nazik kərəviz, cəfəri, keşniş və şüyüd, rafya torlarında buxarlanmış xiyar, xırtıldayan və dərim bağlarım, donuz balası kimi yağ , ağ dərili balqabaq və ətirli ləpələr.
Hər səhər və hər axşam bağdakı tərəvəzlərlə danışıram, onları sığallayıram, nəmləndirirəm, bəsləyirəm, pis otları qovuram və qul kimi əyilmiş təbəqələri otlayıram.
Gec çıxan günəşin incə işığına və qanın gün batımına sevinirəm, yağışdan sonra yerin təzə qoxusu ilə dolu havanı nəfəs alıram və ətdən və ruhdan olan varlığımı sakitləşdirirəm.
Həmişə olduğu kimi bağçadan götürülən ilk xiyarı alman qadının yanına apardım, gözlərindəki xırtıldayan və şirəli meyvələri dişləyən işığı, bir uşağın gülüşünü bəyənirəm və bütün il məni sevindirir və mənə enerji verir. bunun sonu.
Mən də bağçanın xam şirniyyatlarından, kuskus ilə doldurulmuş pomidorlardan, kələm yarpaqlarından düyü və kişmişdən, noxud qabıqlı yaşıl lobya şorbasından və eyni şəkildə bişmiş balqabaq və balqabaqdan qarnımdan zövq almağa başladım.
Və bu gün sizə sevincimi bölüşmək üçün bu reseptlərdən ikisini verəcəyəm.
Və bir bağçanız yoxdursa, bazardan tərəvəz alın və işiniz bitdi

Bir kaşığı yağ və üç xörək qaşığı kərə yağında, parçalanan ucuz deyil, yaxşı taxılla iki yüz qram kuskus qızardın, nərd oyununun zarları kimi kiçik kublara kəsilmiş əlli qram hisə verilmiş qabırğa əlavə edin. qaynar tərəvəz şorbası, ocağı söndürün və kuskusun qaynadılmasına icazə verin və bütün suyu içsin.
Üzərinə duz, istiot və kekik tökün və soyduğunuz pomidorları doldurun və nüvəni bir çay qaşığı ilə çıxarın.
Bu yaxşı doldurulmuş pomidorlar yüksək bir tepsiyə qoyulur və nüvəsi digər rəndələnmiş pomidorlarla qarışdırılır və qabıqları və toxumları təmizləmək üçün bir ələkdən keçirilərək duz, dadmaq üçün şəkər, bir damla sirkə, kekik, dəfnə yarpaqları və kəklikotu budaqları.
Tava içərisindəki pomidorların üzərinə sousu tökün və yarım saat 170 dərəcə bişirin.
Bu yeməyin ovçuluğu və şəxsiyyəti var, zərif və daha yaxşıdır, soyuducuda soyuq olduqdan sonra ertəsi gündür. Qara çörək və otonelin quru fışqırması ilə yeyin.


UICA MIHAI

Turşu, ətirli sirkələr, ətirli duzlar və ətirli böyük bir stendim olacaqpapikaş, bibər kəsmik (təəssüf ki, ölkəmizdə olduqca nadir bir ixtisas) və əlbəttə ki, seçdiyiniz garnitürlərlə (kartof, ağ un köftəsi, ərəb kuskus) donuz qabırğasından hazırlanmış paprikaşla dolu böyük tava və Əlbəttə ki, şərab öz iradəsi ilə qaynadılır! 25 litrdir və başımdakı gözlər kimi buna əhəmiyyət verirəm, iyirmi beş ildir mənim üçün daşıyıram və baxıram, tamamilə yox oldu. Ancaq gogonele -yə qayıtdıqda orada gördüyünüz şey gogonele, rosehips, yemişan, acı bibər və kərəviz yarpaqlarıdır. Hekayənin mövzusu isə onları qoruduğum şirədir.

6 şərh:

Çox güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Buzau camaatı sənin yaxşılığından nə zövq alacaq! Gogonlara gəldikdə, bibər saplarının ətirindən istifadə etməmək ayıb olardı. Uğurlu bir sınaq olduğuna sevindim.

25 yaşındakı kavanozda nə dəlilik olduğunu düşünmək belə istəmirəm), bibər saplarının ətirinə gəlincə, SEVİRƏM. Şorba hazırlayanda həmişə bir neçə bibər noxudu atıram, ona mükəmməl bir ətir verir.
Sağlamlıq, Uica Mihai.

Catchitchen üçün Amerikanı kəşf etmədiyim ortaya çıxdı, həqiqətən də bibərin arxasında zibil qutusuna atılan xüsusi bir dad var, başqalarını sınamaqdan məmnun olaram.

ƏTRAFLI SINIYORUM! SİZİN RESEPTİNİZİ NEÇƏ DƏFƏ OXUYURAM AĞZIMDA YAĞMAR. AMMA XÜSUSİYYƏTLƏ TİKƏLİLƏR. ALLAH YARDIMCI OLSUN! SII. YAXŞI Eşidirik!


Bazar naharı - Kuskuslu toyuq döşləri - Reseptlər

Bu sadə və asan resept bu il ərzində bizi qazandı və heç vaxt cansıxmadan qulançar mövsümündə təkrar etməyə davam etdik. Hər şey bir gün axşam yeməyinə bir az yemək hazırlamalı olduğumda başladı və soyuducuda bir dəstə qulançar yeyib onunla nə edəcəyimi bilmirdim. Çox vaxt tərəvəzləri hazırladığım cazibəyə görə alıram, onlardan nə bişirəcəyim üçün əvvəlcədən müəyyən edilmiş bir planım yoxdur. Məni cəlb edən bu qulançar dəstəsi ilə aldım və indi təzə və gevrek olduğu qədər tez bir şey etmək məcburiyyətindəyəm. bir gözəllik.
Risk altında, onu fərqləndirən və dadını mümkün qədər hiss etdirəcək çox sadə bir şey sınamağı özümə dedim. Bir az sarımsaq və əhəng suyu olan bir tavada kərə yağı ilə qızdırılır. daha sadə nə ola bilər?
Çox uyğun olduğu ortaya çıxan basmati düyü garnitürünü tez hazırladım, amma əminəm ki, bir dilim təzə bişmiş çörəklə yaxşı getdi)

15 DƏQİQƏ
Porsiyalar: 2
maddələr: 1 dəstə yaşıl və ya ağ kuşkonmaz, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 1-2 diş sarımsaq, əhəng və ya limon suyu, duz, istiot, cəfəri bəzək üçün

Hazırlanma üsulu:
Kuşkonmaz saplarını yuyun və taxta ucundan təxminən 5-10 sm məsafədə qırın. Kağız dəsmallarda yaxşıca qurudub parçalara ayırırıq.
Kərə yağı tavada qızdırın və bir az rəngini dəyişənə və çiy yaşıl rəngə çevrilənə qədər qulançarı tez bir zamanda qovurun, maksimum 3-4 dəq. Fikir xırtıldayan qalmaq və rəngini qorumaqdır. Yanğında çox uzun saxlasaq yumşalacaq və cəlbedici olmayan qəhvəyi rəng alacaq.

Bu barədə. Sizi əmin edirəm ki, bu sadə şəkildə hazırlanan kuşkonmazın nə qədər dadlı olması sizi heyran edəcək.


Bazar ertəsi, 19 aprel 2010

Pəhriz günü VIII a

Bazar ertəsidir.
Bazar ertəsi xoşunuza gəlirmi?
Mən yox, bu dəfə xoşuma gəldi.
Səhər ilk fikir çəkmək idi.
Yalancaq barmaqlarını və bir gün əvvəl yeyilmiş tort dilimini düşünərək utancaq şəkildə üstünə çıxdım, amma.
YUPIIIIIIII.
Tərəzi mənə 2 kiloqram daha az göstərdi.
Bu böyük bir sevincdir, eyni zamanda böyük bir məsuliyyətdir.
Qulağıma uzanmadan davam etməliyəm.
Geyinmək çox asandır və çıxarmaq çox çətindir.
O sözü də bilirsən:
Yaxşı olan hər şeydir
Bahalı və ya kökəlmə.

Bütün qəlbimlə deyə bilərəm ki, keçən həftə yediklərim yaxşı idi və bahalı deyildi.

8 -ci günün menyusu olduqca qənaətcil olsa da zövqümə uyğun idi.
Bax budur:

- 4 çay qaşığı müsli, bir fincan süd, qəhvə, meyvə
- qara qəhvə :) Özümə geyindiyim budur.

- Qatıq, bir az zeytun yağı ilə qızardılmış xiyarla kəsin
- meyvə

Bu pəhrizdən əvvəl heç vaxt xiyar və qatıqlı makaron yeməmişəm, amma sizi əmin edirəm ki, ləzzətli yeməkdir. Əgər otlar, qırmızı bibər və bir neçə damla limon əlavə etsəniz
ya da bir pomidor gurme :)

- tərəvəz şorbası
- qatıq

Bir kahı şorbası hazırladım.
Çorbadan daha çox çay olduğunu deyərdim, çünki krem ​​və düyü yoxdur, yumurta yox, yox, heç nə.
Yaxşı idi və özümü dolğun hiss edirdim.
Arxada kişinin naharını, tərəvəzli düyü görə bilərsiniz.
Sizə sakit bir axşam arzulayıram.
Sabah.

Diyet Günü VI, VII.

Qoyduğum möhtəşəm görüntü həyətdəki albalı şəklidir.
Mükəmməl bir günün göründüyü budur.
Lakin.
Bu yazının adı Mazoşist Həftə sonu olmalı idi.
Bu pəhrizin müəllifi, şənbə və bazar günləri kəmərin altına zərbələr endirir.
Niyə?
Çünki menyu bir az incədir.
Budur


VI gün - şənbə

- 2 çay qaşığı müsli, qatıq, portağal suyu
-sənin nəyin var

-qızartma toyuq
-meyvə

-Salatalı pendir
-meyvə

Normal bir gün olsaydı, yəqin ki, acından ölərdim, amma gələcəyini gözləyirdim. toyuqlar evdə və hazırlıqların girdabında, saatların keçdiyini hiss etmədim.
Bundan əlavə, ərim üçün şokoladla dolu bir tort hazırladım.
Kremi dadmadan necə tort bişirmək olar?
Barmağınızı yumadan əvvəl ehtiyatsızlıqdan krem ​​qabına qoymursunuz?
Bir masa kəsdim və daha çox toyuq yedim.
Kartof ilə sobada 2 kq toyuq hazırladım.
Bir ayaq və bir qanad yedim :)


VII gün- Bazar günü

Ailəni masada oturmuşdum.
Gözəl bir gün idi və həyətdə bişirdim.
Bilirsiniz, toyuq ayaqları, kolbasa, salat, kartof, pivə. tort

Səhər yeməyi
-yumşaq qaynadılmış yumurta, 2-3 dilim baget, çay
-meyvə suyu

- toyuq ilə kuskus
-meyvə

- tərəvəz şorbası
- qatıq

Salat və bir dilim tort ilə qızardılmış ət yedim.
Buna görə də şam yeməyindən imtina etdim.
Heç kim və heç nə müqavimət göstərməyəcək qədər yaxşı bir tort hazırladım.
Resepti də qoyacağam, ancaq pəhrizi bitirdikdən sonra.
Lövhə vurduqdan sonra belə görünür:


Adi`s blog - Jurnal culinar


yumurta ağını döyün, şəkər əlavə edin və başqa 3-4 dəqiqə çalın, sarısını əlavə edin. Un kakao və qabartma tozu ilə qarışdırılır və yumurta ağ köpüyünə yüngülcə daxil edilir. Bu şəkildə hazırlanan kompozisiyanı çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş çörək qabına qoydum (bu, son dəfədir ki, tortun üstünə çörəkçilik kağızı çəkirəm. Tortun kənarında görünən kağız izləri, yəni yivlərlə çıxdı. Mükəmməl yuvarlaq bir şəkildə çıxın, buna görə kənarlarınızı kərə yağı və ya yağla yağlamağı və sonra analarımızın və nənələrimizin etdiyi kimi unla düzəltməyinizi məsləhət görürəm). Üstünü təxminən 25 dəqiqə sobaya qoydum. Krem bir neçə saat və ya axşamdan səhərə qədər soyumağa buraxılır. Soyuduqdan sonra 100 qr kərə yağı əlavə edin və köpüklü bir krem ​​əldə etmək üçün mikser sürətində maksimum dərəcədə qarışdırın. Sonda qurudulmuş albalı kremə daxil edilir. Pasta üstü soyuduqdan sonra üç səviyyədə kəsilir. Dibi albalı suyuna batırılır. Kremin yarısını birinci üstə qoyun, ikinci üstünü şərbətlə örtün, qalanını kremə qoyun, bərabər düzəldin və üçüncü üstlə örtün. Tortu bəzədim şokolad şirəsi , bunun üçün etməli olduğum: - 220 q şokolad

Təəssüf ki, sizə yalnız hazırladığımız tortdan virtual bir dilim təklif edə bilərəm.

11 şərh:

Dadlı tort.
Doğum günün mübarək, Nana, 2011 -ci ildə uğurlar və sevinclərlə dolu bir il arzulayıram!
Səni canımdan öpürəm!
Yataq otağı

Ad günün mübarək ! tort çox yaxşı görünür, şokoladdan başqa bir dilim atəşfəşanlığa yazılıram. Sevinc və uğurlarla dolu yeni il!

Tortun üzərindəki atəşfəşanlığı necə gözəl etdin! Çox gözəl görünür! Mən də dilimləməmişəm!

Çox gözəl tort. şokoladlı buzlanma üzərində atəşfəşanlıq kimi bəzəmək yaxşı bir fikirdir. Bəlkə də kredit. Yeni il ərəfəsində

Dana, yaxşı bir il, sağlamlıq və sevinclə! Öpürəm və xoş bir həftə sonu diləyirəm!

Daniela ad günün mübarək! Keks dilimi (virtual, əslini tapana qədər) sizə aiddir. Onun atəşfəşanlığı da var!
Səni canımdan öpürəm!


Krem pendir və pomidor ilə köftələr

Krem pendir və moruq jeli ilə tort

Xüsusilə Diana və Avqust problemi "Sweet Rumıniya" üçün. Yay, tətil ətirləri ilə hazırlanan bir resept başa çatmaq üzrədir, amma hələ də burunlarımda qurbanlarla seçilmiş incə moruq qoxusunu hiss edirəm (cızıqları oxuyun: D).

Deyə bilərəm ki, ləzzətli bir tortdan zövq aldım, sərin yum!

vanil mahiyyəti, bir çimdik duz.

Krem: 1 qutu (150 q) krem ​​pendir, "Xama ilə gözəl bir şey",

Üst üçün yumurtaları şəkər, vanil özü və bir çimdik duz ilə yaxşıca qarışdırın, təxminən 20 dəqiqə. Yüngülcə üç dilimdə, ələkdən keçirilmiş unu taxta qaşıqla qarışdıraraq kakao ilə birlikdə aşağıdan yuxarıya doğru qarışdırın. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş ayrılan bir tort formasına tökün və üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə və ya diş çubuğu sınağından keçənə qədər 180 dərəcə bişirin.

Tezgahı bir tort rafında sərinləyin. Soyuduqdan sonra bir boşqabın üstünə qoyuruq, ətrafına üstünü bişirdiyimiz ayrılan formalı üzük qoyuruq, istəsən şərbət edə bilərsiniz, mən də etdim. Bir az kompot suyu istifadə etdim.

Jelatini 10 dəqiqə soyuq suda nəmləndirin (örtmək üçün jelatinin üzərinə su tökün), sonra qarğıdalıda əridin və iki dəqiqə soyumağa buraxın. Krem pendiri şəkərlə qarışdırın, çırpılmış kremi qarışdırın, jelatini krem ​​pendirin içinə daxil edin və sonra çırpılmış qaymağı diqqətlə qarışdırın. Moruqları diqqətlə daxil edirik. Kremi tezgahın üzərinə tökün, yüngülcə düzəldin, üstünə bir az moruq səpin və təxminən 3 saat soyudun.

200 q moruq 4 xörək qaşığı şəkərlə qaynadılır. Yaranan şərbət bir az qalınlaşana qədər bir qaynadək gətirin. Moruqları bir ələkə qoyun və pulpa və suyu toxumlardan ayırın, soyudulmuş jeli tortun üzərinə tökün və bir az daha sərinləyin. Gördüyünüz kimi, jelly mağazadan aldığı kimi sərtləşmədi, amma mənim vəziyyətimdə tam olaraq bu fikir idi :)


8.21.2012

Aromatik sirkələr

Qardaşlarım, çarşafı örtmək üçün RĂSTAMIŢĂ -ə (yataq dəsti) qoyub yorğanı çıxardım, gecələr artıq sərindir və səhər bağın yarpaqlarında şehdə soyuq muncuq parlayır.
Banatlı adamın bir sözü var: Müqəddəs Məryəm keçdi, papağını taxdın.
Yenə də günün istisi hələ də yay ayaqda olduğu təəssüratını yaradır.
Bu gün vacib bir ziyarətim var, o, Radu Grozanın (http://www.bucatarialuiradu.co.uk/) doğma Rumıniyasında tətil yaşamaq üçün məskunlaşdığı İngiltərədən gəlir. Həyat yoldaşı ilə birlikdə şərab dequstasiyası etmək, qoz ağacının altında nahar və şam yeməyi yemək və ölkəni qurmaq üçün gəlir.
Bu uşağı çox bəyənirəm, yemək bişirməyə həvəslidir və mən onu böyük bir tavada rahib qablar hazırladığım Aradda cütləşdirdim və 106 metrlik sandviç sağ əlimdən çox idi.
Onları vermək və masaya qoymaq üçün hər cür düşündüm və vaxt baxımından sıx olduğumuz üçün oynamayacağam, çox sınanmış və vaxtımızı boş yerə yeməyən reseptlər hazırlayacağam.
Yəni qarağatda qarğıdalı bişmiş qabırğa parçaları ilə bişirəcəyəm və üstünə krem ​​ilə xidmət edəcəyəm, sonra kuskus və vetçina ilə doldurulmuş bir neçə pomidor, bağdakı bütün tərəvəzlərdən bir şorba və sonunda. Papricaş ölkəsi, toyuq qaraciyərindən beş litrlik bibər çantası və çuğundur, pırasa, loboda və horseradish yarpaqlarından ibarət salat.
Artıq desertlərlə narahat olmuram, qaynadılmış qarğıdalı, bağ meyvəsi və soyuq qarpız nüvəsi yeyəcəyik.
Bəlkə Nemţoaica'yı axşam bir az gavalı köftəsi çəkmək üçün aldadıramsa.
Ancaq günün mövzusuna qayıdaq.
Mənim bağçamda, turşuların qərargahı artıq qurulmuşdur, altmış litr zakuska yeyən ata -baba qazanı (çuqun ərintisi) və üç kiçik dənəni çamur və çay qumu ilə ovuşdurmağı gözləyən böyük qazan var. , yalnız iyirmi litr.
Və qayğı göstərdiyim ilk şey sirkə hazırlamaqdır.
Dünən bir supermarketə getdim, adını vermirəm, çünki özlərini piç kimi pis apardılar, niyə olmasın, söhbət Kauflanddan gedir və məni arabadan bütün sirkə bankalarını çıxarmağa məcbur etdilər (beş litrlik bankalar, eyni və çoxları, yəni 20) kasetin qabağından keçdikdən sonra onları kasetin üzərinə qoyub geri çəkmək. Alçaq səslə üsyan etdim və təhlükəsizlik xidmətindən bir gənc gəldi (əslində baş dərisində gel ilə örtülmüş tırnaqlı bir hiyləgərə bənzəyirdi) ehtiyat tədbiri olaraq dirsəyimi almaq üçün.
Amma bu, məni lap qurtardı və mən mübarizə apardım və ətrafımdakı insanlar da qoşuldu, nəticədə mağaza işçiləri əllərini tutdular və yüz qallon sirkəni skanerimə, lentimə və Forduma apardılar.
Televiziyadan Uica Mihai olmasaydım, bilməlisən ki, piçlər məni götdən qovdular, amma "dəli bizi şüşə ilə vurur və biz dünyanı lağa qoyuruq" deyə pıçıldayırlar.
Görürsənmi, yaxşı insanlar, qocalıq əlamətləri mənə nə göstərir? Yaramaz bir yaşlı qadın kimi ipimi itirdiyim üçün birindən başlayaraq digərinə keçirəm.
Hekayə xəttində qalmaq üçün qollarımı çəkin.
Beləliklə, sirkə. Təklifdə 5 litr 7.1 lei olan şərab sirkəsi aldım, bu da şərəfdən daha çoxdur.
Və bu sirkə böyük qazana tökülür və qaynadılmaq üçün qarışdırılır. Ancaq qaynadılmasına icazə vermirəm, üstünə buxarlayıram ki, içindəki spirt qalıqları buxarlansın. Və daha çox aldehidlər buxara girir və dadını korlayır və mədəni ağır ehtiraslardan keçirir.
Təxminən üç dəqiqə sirkəni buraxıram və bir az sərinləmək üçün kənara çəkirəm (təxminən 60 dərəcə).
Və şüşələri aşağıdakı kimi hazırladım:

TƏRBİYƏLİ KÖŞƏ ÇORBASI
- demək olar ki, yetişmiş cüyür yükü, kətan dəsmallardan süzülür və süzülür
- Təzə ağcaqayın
- bibər noxudu
- yaşıl cəfəri

AKRİT QARIN ÇORBASI VƏ DİGƏR ŞİRƏLİK ÜÇÜN VİNEGAR
- dilimlənmiş sarımsaq
- doğranmış horseradish
- qaraciyər
- bibər noxudu
-sürətli bibər, cücə
- yaşıl kəklikotu

SALATA GİYİNMƏK ÜÇÜN VİNEGAR
- limon qabığı
- bibər noxudu
- kərəviz yarpaqları
- xardal toxumu
- Qəhvəyi şəkər
- yaşıl cəfəri
- doğranmış ləzzətli

DENİZLƏMƏK TƏRƏBƏLƏRİ ÜÇÜN VİNEGAR
- Dəfnə yarpağı
- albalı budaqları
- təzə palıd qabığı
- bibər noxudu
- xardal toxumu
- yaşıl kəklikotu
- Toxum və hər şey ilə qurudulmuş şüyüd

XÜSUSİ VİNARIM
- Bal
- tarhon
- alma dilimləri
- armud dilimləri
- gavalı dörddə biri
- Dafin
- şok giləmeyvə

Bu qarışıqların içərisinə yapışdırılmış şüşələri qoydum və etməli olduğum şey huni ilə qaynar sirkə tökmək, mantarları qoymaq, sonra şüşələr iyirmi gün samanlıqda uzanmaqdır.
Və bu qədər !
Artıq səy, sağlamlıq və keyfiyyət tələb etməyən bir məhsulum var.

Və bunu necə edəcəyimi sizə öyrədim alma sirkəsi ən sevdiyim, ən sağlam (Dicarbocalm və Viagra'nın yerini tutur) və ən dadlısıdır.
4 kiloqram qızardılmış şirin alma 5 litr soyuq su, 50 qram maya və iki dilim qurudulmuş çovdar çörəyi ilə qarışdırın.
Onları yeddi gün tül ilə örtülmüş böyük bir kavanoza qoyuram və sonra suyu süzürəm və hər litr şərbətə 150 ​​qram şəkər və üç yemək qaşığı bal əlavə edirəm.
Yenidən böyük bankaya qoydum və bir neçə həftədən sonra ağ, jelatinli bir puding əmələ gəlir. Pojghiţa nə qədər qalın olarsa, sirkə bir o qədər konsentrə və daha yaxşı olar.
O pojghiţă toplayıram və soyuducudakı tavada nəmlənmiş doka bükülmüş vəziyyətdə saxlayıram, çünki revmatizm üçün köpək yaraları üçün yaxşıdır, ağrını əlimlə alır.
Topu altdan çəkməmək və bir dəfə doka, yarım litrlik şüşələrə bükməmək üçün sirkəni yüngülcə tökürəm.
Səhər boş bir mədədə bir qaşıq bu möcüzəni içirəm və şorbalar, etdiyim bütün caduların heyrətləndirici bir dadını verir ki, bu da məni çox yaxşı edir.
Gəl, mən lovğalanıram, ancaq sən həqiqətin toxumlarını alırsan.
İndi sizi tərk edirəm ki, Radu gəlir, sabah sizə qoz ağacının altındakı əxlaqsızlığımızla fotoreportaj verəcəyik!


Video: ستعشقين صدر الدجاج بعد معرفتك هاته الطريقة لطهيه4kمن لقليل وجدت لكثير وفرحت وليداتيغذاء المطاعم (Yanvar 2022).