Yeni reseptlər

Çili blueberry pancake resepti

Çili blueberry pancake resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Pancake
  • Amerika pancake

Aktrisa və Celebrity Masterchef -in qalibi Lisa Faulkner Çili yaban mersini ilə pancake hazırlayır. "Bunları qarışdırmaq o qədər sürətli və asandır ki, onları xüsusi bir səhər yeməyi üçün saxlamaq lazım deyil, tez meyvəli bir pud olaraq da sınayın."

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 175g (6 oz) özünü qaldıran un
  • 1/2 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 2 yumurta
  • 150 q (5 oz) təbii yoğurt
  • 150 ml (1/4 pint) süd
  • 100 q (4 oz) yaban mersini
  • yarım narıncı qabıqlı qabıq
  • yağlamaq üçün az yağ
  • xidmət etmək üçün kərə yağı və ağcaqayın şərbəti, üstəlik əlavə yaban mersini
  • kiçik təzə nanə dəstəsi

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Aşpaz: 10 dəq› Hazırlıq: 25 dəq

  1. Un və bikarbonatı böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun, sonra yumurta və qatıq əlavə edin. Yavaş -yavaş südü yavaş -yavaş çırpın, qarışıq hamar və köpüklənənə qədər hər zaman çırpın. Yaban mersini və portağal qabığını qarışdırın.
  2. Yapışmayan böyük bir qızartma qabına bir az yağ tökün, sonra bükülmüş mətbəx kağızı ilə tavanın ətrafını silin. Tencereyi qızdırın, sonra böyük bir qaşıq qarışığı tavaya bir-birindən yaxşı atın və yuxarıda kiçik baloncuklar görünməyə başlayana və kənarları qızıl rəngə çevrilənə qədər bişirin.
  3. Pancake yapışmayan yumurta dilimi və ya palet bıçağı ilə çevirin və ikinci tərəfi qızılı qədər bişirin. Bu isti tortları tavadan çıxarın və qalan qarışığı eyni şəkildə bişirərkən, tavanı partiyalar arasında mətbəx kağızı ilə yağlayın.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Blueberry Basil Şirin Kartoflu Pancake

Blueberry Basil Şirin Kartoflu Pancake. Maraqlanırsınızmı …?

Mən buna ümid edirəm, çünki onlar ləzzətlidir, hazırlanması asandır və fəzilətlə doludur. Bursting.

Pancake, mənim üçün hər zaman bir problem təqdim etdi. Böyük vegan pancake hazırlaya bilmədiyiniz üçün deyil (edə bilərsiniz), amma ənənəvi ‘Pancake Day ’ pancake olduğu yerdə qalmağa layiq olduğunu hiss etdiyim üçün: limon və şəkər və uşaqlıq xatirələri diyarında.

Mövsümi giləmeyvədə olan sevimli insanlar tərəfindən Çilek yaban mersini istifadə edərək alternativ bir resept hazırlamağa dəvət edildikdə, bunu etdiyim vaxt haqqında düşündüm: bir şey yaratmaq yeni.

Tam Bütün Tərkibi Şirin olması lazım olan bir şey hazırlamaq tərzi əslində ləzzətli çıxdı, bir şeylə qarşılaşdım tamamilə alternativ. Bu pancake, bütün qida maddələrindən hazırlanan, mümkün qədər sağlam, hazırlanması sadə və mütləq dadlı olan vegan reseptlərimi inkişaf etdirmə qaydalarına hörmət edir. Və dadına baxırlar:

  • Şirin kartof
  • qırmızı soğan
  • bibər
  • reyhan və
  • yaban mersini, əlbəttə!

Yaban mersini ləzzətli reseptlərdə həqiqətən yaxşı işləyir və pancake xəmirinə qarışdırılan ləzzətlər təəccüblü dərəcədə yaxşı bir birləşmə yaradır. Əslində, yaban mersini və bibər, bu yeməyi su dərisi ilə xidmət etdiyim qədər yaxşı bir uyğunluqdur. Ləzzətli.

Ancaq əla ləzzəti bir kənara qoysaq, bu pancake nə qədər xüsusi edir? Yaxşı, bunlar:

  • doyurucu dadlı yaxşılıqlarla doludur
  • hazırlamaq çox asandır, çırpmağa ehtiyac yoxdur
  • vegan, glutensiz, şəkərsiz VƏ yağsız və
  • Pancake Day, səhər yeməyi, nahar və digərləri üçün idealdır.

Bir tavaya belə ehtiyacınız yoxdur!

Püresi şirin kartof və qram unundan hazırlanan qalın xəmir şəklini saxlayır və bu resepti silikon mat üzərində sobada bişirmək üçün mükəmməl edir (və ya adi bir insan kimi bir az yağlı tava istifadə edə bilərsiniz).

Onları bişirirsinizsə, ümid edirəm ki, bu Pancake Günündə bir az fərqli bir şeydən zövq alacaqsınız.


Tərkibi

  • Vanil ekstraktı - 2 çay qaşığı.
  • Ayran - 3/4 fincan.
  • Saf ağcaqayın şərbəti - Xidmət məqsədi ilə.
  • Kərə yağı (Otaq temperaturu) - Xidmət məqsədi ilə.
  • Bitki yağı - qızartmaq üçün.
  • Tam süd təzə ricotta - 1 1/3 fincan.
  • Çörək soda - 1/4 çay qaşığı.
  • Çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı.
  • Bütün buğda unu - 1/2 fincan.
  • Bütün məqsədli un - 1/2 fincan.
  • Böyük yumurta - 4 ədəd. (Ayrılmış)
  • Təzə limon suyu - 1 xörək qaşığı.
  • Limon qabığı (incə doğranmış) - 1 1/2 çay qaşığı.
  • Kosher duzu - 1 çay qaşığı. (Bir az da saxlaya bilərsiniz)
  • Şəkər - 1/4 fincan və 1 xörək qaşığı. (Bölünmüş)
  • Təzə yaban mersini - 4 stəkan. (Bölünmüş)

Mavi yoğurt və Blueberry Limon kompotu ilə Blueberry Karabuğday Krepləri

Mavi yoğurt və Blueberry Limon kompotu ilə Blueberry Karabuğday Krepləri

Karabuğday illərdir Fransada incə kreplər üçün istifadə olunur, qəribə qarabaşaq yarması əslində bir taxıl deyil və bu körpələr Glutensizdir! Səhər yeməyindən şirniyyata qədər hər hal üçün gözəl bir ləzzət və heyrətamiz rəng əlavə etmək üçün Çili yaban mersini istifadə etdim. Vanil dondurma ilə onları yaramaz hala gətirin.

Tərkibi
250 qr qarabaşaq yarması unu
75 ml qazlı su
100 q Çili yaban mersini
100 ml süd
50 q ərinmiş kərə yağı
3 yumurta
Blueberry və limon kompotu;
250 q Çili yaban mersini
50 q şəkər tozu
1 çay qaşığı limon qabığı
Xidmət üçün 200 qr Yunan Qatığı

Metod
Əvvəlcə yaban mersini və qazlı suyu birlikdə incə bir püre halına gətirin. Sonra ayrı bir qabda yumurta, süd və ərinmiş yağı çırpın. Karabuğday ununu böyük bir qaba qoyun və əvvəlcə yumurta qarışığını, sonra isə yabanmersini püresini unun ortasına tökün. Hamarlanana qədər birləşdirmək üçün yaxşıca çalın. Kompot hazırlayarkən xəmirin 30 dəqiqə oturmasına icazə verin. Kompotu etmək üçün şəkər, yaban mersini və limon qabığını kiçik bir tencereye qoyun və sonra orta atəşə qoyun. Qaynadın, sonra aşağı çevirin və 10 dəqiqə qaynamaq.

Sonra getməyə hazır olduğunuzda, tavanı orta istiyə qədər qızdırın, üzərinə bir az yağ və kiçik bir kərə yağı əlavə edin, sonra qarışığın təxminən 4 desert qaşığı ortasına tökün və tavanı örtmək üçün sürətlə fırladın. və nazik bir pancake hazırlayın. Sonra çevirin və yan tərəfə bir dəqiqə daha bişirin. Hazır olduqda pancake'ləri dörddə birinə qatlayın, sonra hər bir plaka üzərinə 2 ədəd qoyun və bir az Yunan Qatığı və kompotun üzərinə qaşıq qoyun.


Anamın Blueberry Muffins

Bu, IBD-AID (iltihablı bağırsaq xəstəliyi antiinflamatuar pəhriz) üçün rəsmi saytdır. Umass Tibb Məktəbi Tətbiqi Qidalanma Mərkəzini təmsil edən təlim keçmiş işçilər tərəfindən idarə olunur. Pəhriz, araşdırmalarımızdan daha çox öyrəndikcə genişlənən, inkişaf edən bir qida nümunəsidir. Bu pəhrizi hər bir fərdin ehtiyaclarına uyğun olaraq tətbiq etməkdə bir -birimizi dəstəkləmək üçün həm xəstələri, həm də mütəxəssisləri salamlayırıq. Pəhrizin əsas prinsipləri sübuta əsaslanmalıdır, lakin mədəni və coğrafi baxımdan fərqli bir əhaliyə uyğunlaşdırıla bilər.

Bu, Massachusetts Universiteti Tibb Məktəbinin rəsmi səhifəsidir

Tətbiqi Qidalanma və Boğa Mərkəzi 55 Lake Avenue North Worcester, Massachusetts 01655


TƏZƏ BERRİ VƏ PORTAKAL KREPLƏRİ

• 8 krep, sevdiyiniz reseptdən istifadə edin və ya satın alın
• 3 xörək qaşığı kərə yağı
• 2 stəkan qarışıq təzə giləmeyvə: yaban mersini, böyürtkən, moruq, çiyələk
• Dilimlənmiş və kəsilmiş 2 portağal
• 1/4 fincan şəkər

Krepləri bir plaka üzərinə yığın və folqa ilə örtün. 300 dərəcəlik sobada 10 dəqiqə 4 yemək lövhəsi ilə birlikdə qızdırın. Böyük bir tavada kərə yağı əridir. Giləmeyvə, portağal hissələri, portağal qabığı və şəkər əlavə edin. Giləmeyvə yumşalana və qızdırılana və sousu qalınlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə örtün və qovurun.

Quraşdırmaq üçün krepini isti bir plaka üzərinə qoyun. Krepin bir küncündə 1/4 fincan meyvə qarışığına qaşıq tökün. 1/2 qat, sonra yenidən 1/4 qatlayın. Adambaşına ikiyə xidmət edən proseduru təkrarlayın. Hazırlanarkən hazırlanan krepləri isti saxlayın.

İsterseniz vanil yoğurt və ya çırpılmış krem ​​ilə xidmət edin.

Xidmət başına qidalar:

Kalori miqdarı 361, yağdan alınan kalori 135, yağ 15 q, doymuş yağ 8 q, xolesterol 159 mq, natrium 333 mq, pəhriz lifi 4 q, protein 7 q

Şəkil Müəllifliyi © 2010 Çili Təzə Meyvə Dərnəyi Media Mərkəzi
Recipe Courtesty Chilian Fresh Fruit Association


Yaban mersini və yulaf pancake

Ənənəvi kreplərdən bir az cansıxırsınızsa, niyə bu ləzzətli yumurtasız yulaf və yabanmersini pancake hazırlamağa çalışmayın? Səhər yeməyi üçün yaxşı bir seçim olan banan və yulaf, nahara qədər sizi məmnun saxlamağa kömək edəcək yavaş salınan enerji mənbələridir. Üstəlik, yulaf, xolesterolu azaltmağa kömək edə bilən beta-qlükan adlı həll olunan bir lif ehtiva edir. Yaban mersini pancakeinizə meyvəli bir ləzzət verməklə yanaşı əla bir C vitamini mənbəyidir və antioksidan təsirlərə malikdir. Pancake'yə bir bal çiləsi ilə xidmət etməyi məsləhət görürük - ya da onları vegan saxlamaq istəyirsinizsə, ağcaqayın şərbəti də yaxşı işləyir.

100 qr yulaf
1 çay qaşığı qabartma tozu
Bir çimdik duz
½ çay qaşığı darçın
50 q yaban mersini, üstəlik xidmət etmək üçün əlavə
1 yetişmiş banan
150 ml şəkərsiz badam südü
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
Xidmət etmək üçün bal və ya ağcaqayın şərbəti (isteğe bağlı)

1 Yulafları bir qida prosessorunda un halına salın, sonra bir qarışdırıcı qaba tökün və qabartma tozu, duz və darçın ilə qarışdırın. Yaban mersini yarıya bölün.

2 Banan, badam südü və vanil ekstraktı qida prosessoruna qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Yaş qarışığı quru qarışığa tökün və tamamilə qarışana qədər qarışdırın, sonra yaban mersini yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

3 Bir qızartma qabda 1 xörək qaşığı kokos yağı qızdırın. Bir neçə xörək qaşığı xəmiri tavada hovuzlara tökün və 2-3 dəqiqə bişirin, sonra çevirin və bişənə qədər başqa bir dəqiqə bişirin. Qarışığın qalan hissəsi ilə təkrarlayın.

4 Bal və ya ağcaqayın siropu ilə üst -üstə düşən pancake -ə əlavə olaraq bir az yaban mersini əlavə edin.


Limon və şəkərdən bir qədər artıq * istifadə etməyiniz üçün alternativ pancake reseptləri

Mətbəx şkafından şəkər və limon? Evə gedərkən bir banka Nutella? Bundan daha yaxşısını edə bilərsiniz! Paytaxtın ən yenilikçi aşpazlarının bu reseptləri ilə bu Pancake Gününü ən təcrübəli hala gətirin.

Jackson & amp Levine dən pomidor və amp harissa (yuxarıda) ilə yaşıl ricotta pancake

Tərkibi

Üzümdəki albalı pomidorları, ideal olaraq müxtəlif rənglər (yalnız qırmızı rəng ala bilirsinizsə) adam başına təxminən 4-6

2 xörək qaşığı zeytun yağı, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə edin

1/2 çay qaşığı soda bikarbonatı

3 baş soğan, incə doğranmışdır

15 q düz yarpaqlı cəfəri, doğranmışdır

Duzsuz yağ, qızartmaq üçün

Dəniz duzu və qara bibər

Dəniz duzu və qara bibər

Sızma üçün sızma zeytun yağı

Fırını 180ºC/qaza qədər əvvəlcədən qızdırın 4. Pomidorları yağla birlikdə sobaya davamlı qabda tökün. Üzərinə duz və istiot səpin, sonra qabıqları yeni çıxana qədər 15-20 dəqiqə qızardın. Çıxarın və kənara qoyun. Bu vaxt orta bir atəşə orta bir tava qoyun, sonra ispanaq və bir az su əlavə edin. Bir qapaq ilə sıx bağlayın və ispanağı 2-3 dəqiqə qurudun. Drenaj edin, sonra idarə etmək üçün kifayət qədər soyuduqdan sonra artıq suyu sıxın. Qurudun və doğrayın. Bir qabda yumurtanın sarısı ilə südü birlikdə çalın. Unu, qabartma tozunu və soda bikarbonatını bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Ortada bir quyu düzəldin və yavaş -yavaş yumurta sarısı qarışığını əlavə edin, qalın bir xəmir halına gələnə qədər çırpın. Ispanaq və soğan, ricotta və cəfəri əlavə edin, yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın.

Ayrı bir təmiz qabda yumurta ağlarını yumşaq zirvələrə çırpın. Bir metal qaşıq istifadə edərək, ağları bir -bir yumşaq bir şəkildə pancake xəmirinə qatlayın, çox hava itirməməyə çalışın. Böyük bir qızartma qabda bir çay qaşığı zeytun yağı ilə bir kərə yağı qızdırın. Böyük bir qaşıq meyvəni isti tavaya qoyun - ehtimal ki, bir anda 4 pancake bişirə bilərsiniz. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə qızardın, sonra qalan xəmiri bişirərkən isti bir qaba köçürün. Yoğurt və harissa ilə doldurulmuş 3 ədəd yığın şəklində xidmət edin.

İsti qovrulmuş pomidorları üstünə qoyun və zeytun yağı əlavə edin.

… -dan resept Bizə Dairə, Jackson & amp Levine tərəfindən (Quadrille, £ 25.00) Fotoqrafiya: Kristin Perers

’em şirin VƏ ləzzətli yeməkləri sevirsinizsə, … hazırlayın

Anna Hansen ’s Müasir Kilerdən Nar Pekmezi Qovurulmuş Üzümlü Keçilər

Pancake üçün:
150 qr özünü qaldıran un
1 osh qaşığı duz
25 q şəkər tozu
4 böyük yumurta, ayrılır
185 ml ayran
65 q duzsuz yağ, əridilmiş, üstəgəl qızartmaq üçün əlavə
375 q keçi və#8217 kəsmik

400 q toxumsuz qırmızı üzüm, saplar çıxarılır
1,5 osh qaşığı demerara şəkər
3 x.q. nar bəkməz
2 osh qaşığı verjus

Qızartmaq üçün yağ
400 ml krem ​​yağı
Şəkər tozu, tozdan təmizləmək üçün

Üzümləri bir təbəqədə tutacaq qədər böyük bir qovurma qabına qoyun. Şəkər, nar pekmezi və verjusun üzərinə səpin və əvvəlcədən 140C/Qaz Mark 1-ə qədər qızdırılan sobada 15-20 dəqiqə qızardın. Üzümlər yalnız özlərinə çökməyə başlamalıdır. Fırından çıxarın və şirələrində soyumağa buraxın.

Unu, duzu və şəkəri böyük bir qaba tökün. Yumurta sarısı, ayran və ərinmiş yağı birlikdə çırpın və quru maddələrə qarışdırın. Diqqətlə keçiləri qatlayın ’ kəsmik. Ayrı bir qabda yumurta ağlarını yumşaq zirvələrdən bir az daha möhkəm bir şəkildə çalın və sonra hamurdan üç dəstəyə qatlayın.

Sobaya davamlı bir qızartma qabda bir az kərə yağı qızdırın və içərisinə xəmir qoyun. Tava 180C/Gas Mark 4 -ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və təxminən 4 dəqiqə bişirin, sonra pancake çıxarın və çevirin. 4 dəqiqə və ya pancake bişənə qədər sobaya qayıdın və toxunuşda möhkəm hiss edin. Qalanını bişirərkən isti bir yerə qoyun. Qovurulmuş üzüm, krem ​​şorbası və toz şəkər tozu ilə xidmət edin.

BÜTÜN ricotta haqqında məlumatınız varsa, … cəhd edin

Bread Street Mətbəxindən Elegant Ricotta Pancakes

112 qr ricotta
85 ml süd
Sarısı və ağına ayrılmış 2 yumurta
70 qr sadə un
½ çay qaşığı qabartma tozu
½ çimdik duz

195 q şəkər
48 q bal
75 q maye qlükoza
36 q su
10 q bikarbonat soda

1 blok kərə yağı
Ağcaqayın siropu (xidmət etmək üçün)

Rikotta, süd və yumurta sarısını birlikdə qarışdırın.
Böyük bir qabda quru maddələri birləşdirin - un, qabartma tozu və duz.
Yavaş -yavaş nəm qarışığı quruyana qədər qarışdırın ki, hamarlansın.
Yumurta ağlarını sərt zirvələrə çırpın və sonra iki hissəyə meyilli qarışığa qatın.
Bir tavanı orta səviyyəyə qədər qızdırın və yumşaq bir şəkildə köpüklənənə qədər bir az yağ əridin.
Üzərinə pancake hamuru əlavə edin və hər iki tərəfə 2-3 dəqiqə bişirin.

Qızıl karamel hazırlanana qədər şəkər, bal, qlükoza və suyu birlikdə qaynatın.
İstiliyi söndürün, bikarbonat əlavə edin və qarışıq köpükləndikcə geri durun.
Astarlı bir çörək qabına tökün və soyumağa icazə verin.
Pətək soyuduqdan sonra kiçik parçalara ayırın.

Bal pətəyini kərə yağı blokuna əlavə edin və birləşdirilənə qədər bir qida prosessorunda nəbz edin.
Bal pətəyini bir kütləyə yuvarlayın, yapışqan filmlə örtün və lazım olana qədər soyuducuda saxlayın.
Xidmət etmək üçün, hər birinə bir bal pətəyi yağı ilə doldurulmuş və ağcaqayın siropu ilə çiləyən adam başına iki pancake icazə verin.

Əgər ağcaqayın şərbəti üçün bir sorucuysanız, … hazırlayın.

Jackson və Rye -dən Amerika pancake

250 qr sadə un
2 çay qaşığı soda bikarbonatı
1 çay qaşığı duz
2 yumurta
500 ml ayran
100 qr kərə yağı
30ml Rittenhouse Düz Çovdar viskisi
1 limon qabığı, incə doğranmış

Quru maddələri birlikdə qarışdırın
Yumurtaları, limon qabığını və ərinmiş yağı birlikdə çırpın
Bir çırpma istifadə edərək yavaş -yavaş un qarışığını yaş qarışığa əlavə edin və heç bir parça olmamasına diqqət edin
Xəmiri 30 dəqiqə istirahət üçün buraxın
5 xörək qaşığı (75ml) xəmiri tavaya tökün, qaşığın dibi ilə yüngülcə yayın. Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.

200ml ikiqat krem
20 q şəkər tozu
30ml Rittenhouse Düz Çovdar viskisi
30 ml ağcaqayın siropu

Şəkər, ağcaqayın siropu və viskini birlikdə qarışdırın
Krem əlavə edin və qalın bir tutarlılığa qədər çırpın

Crème Frâiche -ni hər şeyə qoyursanız, … cəhd edin

Peter Gordon'dan Əncir və Vanil Crème Frâiche ilə Blueberry Pikelets (Providores & amp Tapa Room)

Bunun üzərinə təzə dilimlənmiş əncir və ya Əncir və Yabanmersini Kompotu ilə xidmət edə bilərsiniz (aşağıya baxın)

3 yumurta, döyülmüş
320 ml süd
200 qr sadə un
90 q kərə yağı, əridilmiş (üstəlik yemək üçün əlavə)
duz
150 ml krem ​​şirəsi
¼ çay qaşığı vanil ekstraktı
1 yumru yaban mersini, yumşaq bir şəkildə yuyun və qurudun
Əncir və Yabanmersini Kompotu (32 -ci səhifəyə bax) xidmət etmək üçün
6 şirin yetişmiş əncir (isteğe bağlı)

Yumurtaları südlə çalın.
Unu bir qaba süzün və ortada bir quyu düzəldin. Yumurtanı və südü əvvəlcə tədricən çırpın ki, qabarıq hamur olsun. Plastik bir sarğı ilə örtün, diş çubuğu ilə bir neçə deşik düzəldin və ən azı 3 saat qaranlıq bir yerə qoyun və ya ideal bir gecədə.
Pikeleti bişirməyə hazır olduğunuzda, ərinmiş yağı və bir çimdik duzu çırpın.
Fırını 100 ° C -ə qədər qızdırın.
Krem kremini vanil ilə qarışdırın.
Bir qızartma qabını (ideal olaraq yapışmayan) orta istiliyə qədər qızdırın, bir kərə yağı əlavə edin və cızıltıya buraxın. Qaşıq meyvəni tökün və üzərinə yaban mersini səpin. İstədiyiniz ölçüdə pikeletlər düzəldin.
Hamur ortada bişənə qədər bişirin, sonra diqqətlə çevirin və digər tərəfə bişənə qədər bişirin. Qalanını bişirərkən tavadan çıxarın və sobaya bir tepsiyə qoyun.
Xidmət etmək üçün əncir və yabanmersini kompotu ilə çiləyin (32 -ci səhifəyə baxın) və yan krem ​​kreminə xidmət edin. Alternativ olaraq, əncirləri doğrayın və pikeletlərin üzərinə səpin, sonra krem ​​frayşının üstünə qoyun.

Əncir və Blueberry Kompotu

4 qurudulmuş və ya təzə əncir, budaqlar çıxarılır, incə dilimlənir
100 q yaban mersini
50 ml ağcaqayın siropu
2 xörək qaşığı limon suyu və 1 zolaqlı limon qabığı
Hər şeyi kiçik bir qazana qoyun və yavaş -yavaş bir qaynağa gətirin. Qalınlaşması üçün 5 dəqiqə bişirin.

Peter Gordon Gündəlikdən Peter Gordon (Jacqui Kiçik Nəşriyyat)

Əgər fıstıq yağına aludə olsanız, … edin

The Good Life Eatery -dən PBJ Pancakes

Bu PBJ Pancake yalnız sağlam və hazırlanması asan deyil, həm də protein və yaxşılıqla dolu balanslaşdırılmış bir səhər yeməyidir.

3 yetişmiş banan
6 üzvi yumurta və ya 125 q yumurta ağı
2 osh qaşığı Üzvi Fındıq Yağı
100 q yaban mersini
2 yemək qaşığı Vegan Protein Tozu (Vanilya Günəş Döyüşçüsünü tövsiyə edirəm)
1 çay qaşığı vanil
Qızartmaq üçün 1 x.q hindistan cevizi yağı
2 x.q. Əzilmiş Qovrulmuş Fıstıq
A dərəcəli ağcaqayın şərbəti- (bahalıdır, amma buna dəyər)

Bananları çəngəl ilə doğrayın.
Ayrı bir qabda yumurtaları çırpın. Yumurta içərisinə Fıstıq Yağı və Vanilini əlavə edin və çırpın. İstəyirsinizsə, zülal tozunu əlavə edin.
Banana yumurta qarışığı əlavə edin və yaban mersini qarışdırın
Hindistancevizi yağını tavada qızdırın.
Hər tərəfi qızılı olana qədər pancake qızardın.
Üstünə əzilmiş fıstıq və ağcaqayın siropu ilə çiləyin.

Karabuğday həyatını yaşayanlar üçün:

Sophie Michell ’s Blueberry Karabuğday Krepləri, Yunan qatığı və Blueberry Limon kompotu ilə

Blueberry və limon kompotu

Xidmət üçün 200 qr Yunan Qatığı

Əvvəlcə yaban mersini və qazlı suyu birlikdə incə bir püre halına gətirin.

Sonra ayrı bir qabda yumurta, süd və ərinmiş yağı çırpın.

Karabuğday ununu böyük bir qaba qoyun və əvvəlcə yumurta qarışığını, sonra isə yabanmersini püresini unun ortasına tökün. Hamarlanana qədər birləşdirmək üçün yaxşıca çalın.

Kompot hazırlayarkən xəmirin 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.

Kompotu etmək üçün şəkər, yaban mersini və limon qabığını kiçik bir tencereye qoyun və sonra orta atəşə qoyun. Qaynadın, sonra aşağı çevirin və 10 dəqiqə qaynamaq.

Sonra getməyə hazır olduğunuzda, tavanı orta istiyə qədər qızdırın, üzərinə bir az yağ və kiçik bir kərə yağı əlavə edin, sonra təxminən 4 desert qaşığı qarışığı ortasına tökün və tavanı örtmək üçün sürətlə çevirin. və nazik bir pancake hazırlayın.

Sonra çevirin və yan tərəfə bir dəqiqə daha bişirin.

Hazır olduqda pancake'ləri dörddə birinə qatlayın, sonra hər bir plaka üzərinə 2 ədəd qoyun və bir az Yunan Qatığı və kompotun üzərinə qaşıq qoyun.

Seaonal Berries saytından götürülmüşdür.

Bir şirniyyat adamısınızsa, cəhd edin …

Melrose və Morgandan pancake

Melrose və Morgan, mükəmməl pancake hazırlamağın yolunun onları bişirmə olduğuna inanırlar, buna görə də onlar pancake hissəsidir, Soufleé - birincisi çöp qutusuna atılır. Orijinal bir reseptə uyğun olaraq, bir az daha az yağ və daha qısa bir yemək müddəti istifadə edirlər və bu birləşmə əla nəticələr verir.

80 ədəd un
120 ml süd
2 yumurta yüngülcə döyülür
Təzə qızardılmış hindistan cevizi (isteğe bağlı)
30 qr kərə yağı
2 x.q. şəkər tozu
Yarım limon suyu
Bir çimdik duz

Metal qolu olan 12 düymlük qızartma qab
Kase
Çırpın
Limon şirəsi
Fırın mits
Şəkər çırpıcı

Fırını 220oC -ə qədər qızdırın.
Bir qabda un, süd, yumurta və hindistan cevizi birləşdirin.
Yüngülcə döyün - çox vurmayın, çünki pancake sərtləşəcək - bir neçə parça yaxşıdır.
Tava içərisində kərə yağı əriyənə qədər əridin.
Hamuru tavaya tökün və dərhal sobaya göndərin və 10 dəqiqə bişirin (qapını açmayın).
Fırın ələklərindən istifadə edərək pancake sobadan çıxarın və şəkər tozu ilə çalxalayın və təzə limon suyu ilə sıxın.
Moruq mürəbbəsi və ya ağcaqayın şərbəti ilə xidmət edin.

Yaşıl şirəyə qismən yanaşırsınızsa, cəhd edin

Mojodan Quinoa Pancakes

Quinoa, əksər taxıllardan təxminən iki dəfə çox lifə sahib olan tam bir proteindir, yəni əla GI seçimi və buğdasız pancake alternatividir. Pirinç və ya arpadan iki dəfə çox protein ehtiva edən Quinoa, eyni zamanda əla bir kalsium, maqnezium, dəmir, manqan, bir neçə B vitamini və E vitamini mənbəyidir.

Tərkibi:
1 fincan quinoa lopa
1 çay qaşığı qabartma tozu
2 çay qaşığı darçın
3/4 fincan süd
1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı
2 yumurta
Yemək üçün 2 TBSP Hindistancevizi yağı

Sarğı:
Tarix siropu
Tahini Sousu
Təzə yaban mersini

İstiqamətlər:
Bütün quru maddələri bir qabda qarışdırın.
2 yumurta əlavə edin və yumurtaları quru qarışıqda döyün.
Yavaş -yavaş südü nəm qarışığa tökməyə başlayın, axan bir xəmir tutarlılığı əldə olunana qədər.
Kinoa südə batana qədər qarışığı 10 və 15 dəqiqə oturun.
Tava orta istilikdə qızdırın, hindistan cevizi yağını əridin.
Qarışığı tavaya tökün, istədiyiniz ölçüdə 1 sm qalınlığında bir xəmir əldə etməyə çalışmalısınız.
Pancake 1 – 2 dəqiqə bişirin, gözəl qızılı olana qədər qoz ətirini hiss etməlisiniz.
Çevirin və digər tərəfdən eyni şeyi əldə edin.
İstədiyiniz dizaynda xurma şərbəti və tahini sousu ilə pancake geyin.
Əlavə sağlam toxunuş üçün təzə yaban mersini əlavə edin!


"Yeni il, yeni mən" diyetindən rəsmən imtina edənlər üçün


Çili blueberry pancake resepti - Reseptlər

Blueberry Meyer Limonlu Pancake
Joydan hazırlanan Baker 3 (12 kiçik pancake)

maddələr
1 yumurta
1 c un
1 T şəkər
1 meyer limonunun qabığı
1 t qabartma tozu
1/2 t çörək soda
1/2 t duz
1 c ayran
1 c əridilmiş və yuyulmuş dondurulmuş yaban mersini (və ya mövsümündə təzə)
yemək spreyi
yağ, doldurmaq üçün
xidmət etmək üçün ağcaqayın şərbəti

təlimatlar
Kiçik bir qabda limon qabığını şəkərin içinə solğun sarı və ətirli qədər sürtün.

Böyük bir qabda yumurta, ayran və kərə yağını birlikdə çalın. Un, şəkər, qabartma tozu, çörək soda və duz əlavə edin. Yenidən qarışana qədər qarışdırın. Xəmir yığcam və hamar olmayacaq, bu da mükəmməldir. Giləmeyvə bir az vuruşla çətinliklə birləşənə qədər qatlayın.

Bir qızartma qabını və ya böyük bir tavanı orta istilikdə qızdırın. Bir kərə yağı və ya yemək spreyi əlavə edin və əriyin. Tava üzərinə 2 xörək qaşığı xəmir əlavə edin. Baloncuklar meydana gələnə qədər qızdırın və çıxmağa başlayın. Diqqətlə çevirin və bişirin. Pişmiş pancake sobaya davamlı bir plaka üzərinə qoyun və qalan pancake qızardarkən 200 dərəcə F sobada dincəlsin.

Ağcaqayın siropu (və ya Jemimas xala!) Və ya Sevincin təklif etdiyi kimi, ən yaxşı pancake şəkər tozu və bir Meyer limonunun suyu ilə şirinləşdirilir.


Shrove çərşənbə axşamı üçün 3 sağlam blueberry pancake resepti

Pancake Day ilhamı və ya yeni bir Bazar günü səhər yeməyi axtarırsınızsa, burada əldə etdik. Adi limon suyu və ya şokoladdan hazırlanan yağları atın və göyərti ilə pancake hazırlayın-zingy bir vuruşla, ənənəvi meyvəyə əsaslanan sevilənə mükəmməl bir (və sağlam!) Bir müşayiət edir. İstər şirin, istərsə də ləzzətli bir seçimdən sonra, mükafat qazanan aşpaz və müəllif Sophie Michell-in bu üç ləzzətli resepti sabah pancake yaxşılığınızı canlandıracaq. (Qeyd: Oxumaq nəticəsində baş verən hər hansı bir axmaqlıqdan məsul deyilik.)

Agave siropu ilə yazılmış və vanil blueberry pancake


‘Bu mənim ən çox sevdiyim pancake növüdür: tüklü, yüngül və Çili Blueberries ilə ləzzət və superfood yaxşılıqlarla doludur, ’ Michell'i ortaya qoyur. Onları daha da sağlam etmək üçün buğda unundan daha asan həzm olunan yazılmış un istifadə etdim və aşağı GI agave şərbəti ilə onları şirinləşdirdim. ’

8-10 edir
Tərkibi
500 q ağ düyü
1 çay qaşığı qabartma tozu
Bir çimdik dəniz duzu
5 yumurta, döyülmüş
600 ml süd
1 çay qaşığı vanil ekstraktı
200 q Çili yaban mersini
Agave şərbəti, xidmət etmək
Buzlanma şəkəri, xidmət etmək üçün

Metod
1
Unu, qabartma tozunu və duzu qarışdırın, sonra yumurta, süd və vanili çırpın.
2 Böyük, yapışmayan bir qızartma qabda bir az bitki yağı qızdırın. Ardından, mini pancake etmək və bir dəstə bişirmək üçün bir anda böyük bir qaşıq pancake qarışığı əlavə edin. Tortu çevirməzdən əvvəl hər pancakeə təxminən üç -beş yaban mersini əlavə edin, hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirin. Qalanları bişirərkən ehtiyac olarsa çox aşağı istilikdə sobada isidin.
3 Agave siropu, bir pudra şəkəri və daha çox yaban mersini səpin.

Mavi yoğurt və yabanmersini limon kompotu ilə qarağat qarabaşaq yarması



Michell izah edir ki, qarğıdalı illərdir Fransada incə kreplər yaratmaq üçün istifadə olunur. ‘Şaşırtıcı bir şəkildə, qarabaşaq yarması əslində bir taxıl deyil və bu körpələr qlütensizdir! Səhər yeməyindən şirniyyata qədər hər hal üçün gözəl bir ləzzət və heyrətamiz rəng əlavə etmək üçün Çili yaban mersini istifadə etdim. Vanil dondurma əlavə etməklə onları yaramaz hala gətirin. ’

8 edir
Tərkibi
250 qr qarabaşaq yarması unu
75 ml qazlı su
3 yumurta
100 ml süd
50 q ərinmiş kərə yağı
100 q Çili yaban mersini
Xidmət etmək üçün 200 qr Yunan qatığı

Yaban mersini və limon kompotu üçün
250 q Çili yaban mersini
50 q şəkər tozu
1 çay qaşığı limon qabığı

Metod
1 Yaban mersini və qazlı suyu incə bir qarışığa qədər birlikdə püre edin. Sonra ayrı bir qabda yumurta, süd və ərinmiş yağı çırpın.
2 Unu böyük bir qaba qoyun, sonra yumurta qarışığını tökün, sonra göyərti püresi unun ortasına qoyun. Hamarlanana qədər birləşdirmək üçün yaxşıca çalın. Kompot hazırlayarkən xəmiri 30 dəqiqə saxlayın.
3 Kompotu hazırlamaq üçün yaban mersini, şəkər və limon qabığını kiçik bir tencereye qoyun və orta atəşə qoyun. Qaynadın, sonra aşağı çevirin və 10 dəqiqə qaynamaq.
4 Pancake hazırlamağa hazır olduğunuzda, tavanı orta istiyə qədər qızdırın, bir az yağ və kiçik bir kərə yağı əlavə edin, sonra təxminən 4 desert qaşığı qarışığı ortasına tökün və örtün. tava və nazik bir pancake hazırlayın. Sonra çevirin və yan tərəfdə bir dəqiqə daha bişirin.
5 Xidmət etmək üçün pancake'yi dörddə birinə qatlayın, sonra hər bir plaka üzərinə 2 ədəd qoyun və bir qaşıq yunan qatığı və kompotun üzərinə qoyun.

Donuz əti və bal ilə blueberry feta hotcakes


Michell deyir ki, ideal bir brunch yeməyi, bu şirin-ləzzətli resept çox dadlıdır. Duzlu feta və yaban mersini birlikdə çox yaxşı işləyir və xırtıldayan pastırma və şirin bal onu bir üst səviyyəyə qaldırır! ’

4 xidmət edir
Tərkibi
400 qr özünü qaldıran un
1 çay qaşığı qabartma tozu
Bir çimdik dəniz duzu
4 yumurta, döyülmüş
400 ml süd
150 qr feta pendiri, əzilmiş
300 q Çili yaban mersini
250 qr hisə verilmiş zolaqlı pastırma
2 osh qaşığı bal (və ya ağcaqayın siropu)

Metod
1
Unu, qabartma tozunu və duzu qarışdırın, sonra yavaş -yavaş süd və yumurta qarışığını tökün, qarışdırın. Yarım yaban mersini və bütün feta pendiri əlavə edin.
2 Böyük bir qızartma qabını orta yüksəklikdə qızdırın, üzərinə yağ tökün. Hər bir pancake üçün tavaya bir neçə böyük qaşıq xəmir qoyun - adambaşına bir böyük qaynar pasta bişirməyi sevirəm, yoxsa bir neçə kiçikini də edə bilərsiniz. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə bişirin.
3 Bişəndə ​​iki dilim donuz əti, bir az daha yaban mersini və bal və ya şərbət çiləyinizlə xidmət edin.

Daha çox giləmeyvə faktları və resept ilhamı üçün Mövsümi Giləmeyvə veb saytına buradan daxil olun.

Bu reseptlərdən hər hansı birini sınasanız, şəkillərinizi görməyi çox sevirik! Onları bizə @healthymag yazın və ya Facebook səhifəmizdə yerləşdirin.


Videoya baxın: Bananlı və Şokoladlı Pankek Resepti, asan şirniyyat reseptləri (Dekabr 2021).