Yeni reseptlər

Mal əti şişləri

Mal əti şişləri

ət və tərəvəzlər yuyulur, qurudulur və kublara və ya dilimlərə kəsilir, ətə ədviyyat səpilir, yağ tökülür və 30 dəqiqə soyumağa buraxılır, tərəvəzlər duz, istiot, kəklikotu və istiot ilə ədviyyatlanır.

ət və tərəvəzləri istəyinizə görə şişə qoyun.

isti ızgarada sərinləyin.

dadlıdırlar.

əla iştaha!


Şiş üçün şoraba reseptləri: ən yaxşı 8 resept

Tezliklə milli bayramlarda bir neçə gün istirahət edəcəyik və ənənəyə görə bir çox insanlar dostları ilə gəzintiyə çıxaraq bayram etməyi üstün tuturlar. Şiş olmadan nə gəzinti ola bilər - təbiətdə istirahətin əsas simvolu.

Dadlı bir şişin sirlərindən biri də şoraba. Hər aşpazın və ya ailənin nəsildən -nəslə ötürülən və ənənəvi hala gələn öz resepti var. Klassik reseptlərə əlavə olaraq, aşpazlar müxtəlif məhsul birləşmələri ilə sınaq keçirir, yeni marinadlar və souslar, bəzən hətta ekzotiklər icad edirlər.

Sizə 8 şoraba resepti təklif edirik - ən sadə, ən qənaətli və ənənəvidən ən mürəkkəbə qədər.

Bunu sınayın və mütləq uğur qazanacaqsınız!

Donuz əti üçün limon və soğan şoraba. Ən sadə variantlardan biridir.

Üç soğan üzüklərə kəsilir və duz ilə ovuşdurulur. Ət ilə qarışdırın. Limonun suyunu sıxın. Hər şeyi böyük bir qaba qoyun, dadına görə dadın və 10 saat buraxın.

Pomidor və soğan. Sulu bir şiş üçün.

10 ədəd soğan və 10 ədəd pomidor ət dəyirmanından keçir, duz, bir az şəkər, qara bibər və qırmızı bibər əlavə edin. Ət ən az 2 saat marinadlanır. Pomidorları pomidor suyu ilə əvəz etmək olar.

Qoyun əti üçün şərab şoraba. Güclü və ədviyyatlı bir dad.

Üzüklərə kəsilmiş iki soğan, 1 stəkan quru qırmızı şərab, ½ stəkan şərab sirkəsi, 3 xörək qaşığı yağ, bir xörək qaşığı qara bibər, rozmarin və kəklikotu əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın, qoyun ətini qoyun və ən az 6 saat buraxın.

Ət suyu ilə nar suyu. Şərq dadını və ətirini vurğulayır.

Ət əllərinizlə soğan və ədviyyat - keşniş, qara bibər və kimyonla yaxşı qarışdırılır. Kimyon güclü aromalı bir ədviyyat olduğu üçün ehtiyatla istifadə edilməlidir. Ətin üzərinə nar suyunu tökün və marinat etsin.

Donuz və mal əti üçün bal şoraba. Şişləri daha ədviyyatlı və bibərli edir.

Buxar banyosunda bir kaşığı bal qızdırılır. 3 xörək qaşığı soya sousu əlavə edin. Kiçik bir kaşığı küncüt yağı tökün və ədviyyat əlavə edin - zəncəfil, qırmızı bibər və bir neçə diş sarımsaq. 8 saat marinat edin.

Toyuq və balıq üçün yaşıl şoraba

İki soğan üzüklərə kəsilir, duz ilə ovuşdurulur. İncə doğranmış nanə və keşniş, bir diş əzilmiş sarımsaq əlavə edin. 2 xörək qaşığı limon suyu və ½ stəkan zeytun yağı tökün. Şişləri 2-3 saat marinat edin.

Toyuq üçün qatıq şoraba.

Zəncəfil kökünü (2 sm) bir rende ilə sürtün, üzərinə 3 diş sarımsaq, limon suyu və ədviyyat əlavə edin - 1 xörək qaşığı zerdeçal, 1 xörək qaşığı keşniş, 1 xörək qaşığı kimyon, ½ xörək qaşığı masa istiotlu qırmızı bibər. Bir qutu təbii yoğurt (250 q) ilə qarışdırın və əti bir neçə saat marinatlayın.

Tərəvəz şorbası.

Soğanı incə doğrayın, 2 diş sarımsaq basın. Yarım dəstə incə doğranmış göyərti əlavə edin. 4 xörək qaşığı bitki yağı tökün, ədviyyat əlavə edin - qara və qırmızı bibər. Tərəvəzlər qızardılmadan əvvəl marinadlanır.


  1. Sarımsağı doğrayın və bibər, duz, kəklikotu və bibər ilə qarışdırın.
  2. Əti dilimlərə kəsin və meydana gələn pasta ilə yağlayın və 50-60 dəqiqə bu vəziyyətdə saxlayın.
  3. Əti hər tərəfdən qızılı rəngə çevirərək isti ızgaraya qoyun.

Sən nə deyirsən? Yaxşı səslənir, elə deyilmi? Arzu edə biləcəyim tək şey hazırlıqlarının artmasıdır qızardılmış reseptlər!

Yazını necə bəyəndiniz? Səs ver!

Yazını bəyəndinizmi? Facebook və ya e -poçtda DivaHair -i izləyin!

Sizi maraqlandıra biləcək digər mövzular

Ən dadlı evdə hazırlanan karamellərin necə hazırlanacağını öyrənin!

Piknikinizi evinizə gətirin: tərəvəz ilə qızardılmış şişlər

Sizin və ailəniz üçün mətbəx ləzzəti: ızgara skumbriya

İsti mövsümdə diyetimizdən hansı qidalar əskik olmamalıdır

Aurel Pădureanu, Cornelia Catanga'dan axirət həyatından mesajlar aldı. Dediklərini heyrətləndirir. "İnanılmazdır. Görüşdüyünü söylədi… ”

Ion Dichiseanunun sərvəti. Rumıniya dövləti böyük aktyora necə "güldü". 65 illik karyerasından sonra nə qədər pensiya aldı

Cabral və Andreea Ibacka yenidən valideyn olacaqlar! Hamiləliyin komik elanı minlərlə reaksiya topladı

Tudor Chirila'nın mesajı, Viorica Dăncilă internetdə yayılmış BNR -də məsləhətçi olduqdan sonra

Razzan Simionun qızı Ianca atasından ayrıldıqdan sonra Lidia Bubleə nə etdi

Ölkəmizdən olan bir ulduzla bağlı şok açıqlamalar: "Əri onu sındıraraq döyür"

Alina Sorescu, əri başqa bir qadınla tutulduqdan sonra sosial şəbəkələrdə hansı mesajı yayımladı

Jason Priestley nə qədər yaşlandı! "Beverly Hills 90210" dan 51 yaşlı Brandon necə görünür?

İon Diçiseanunun ölümü ilə bağlı ağrılı detallar! Böyük aktyor qızı İoananın qucağında öldü

Ion Dichiseanunun son sözləri! Ölməzdən əvvəl qızına dedikləri: “Atam bunu mənə dedi. ”

Gabriela Prisăcariu əslində necə məşhur oldu. Dani Oilin həyat yoldaşının keçmişi ilə bağlı həqiqət üzə çıxdı

Gündəlik Bürclər 22 May 2021, Şənbə: Xərçənglər bəzi radikal qərarlar verməyin vaxtı gəldiyinə qərar verirlər

HOROSCOP SEVGİSİ: Hər işarənin işarələrini flört edin

Bürclər 22 May 2021: bu gün, Xərçəng əslinin bəzi sürprizləri var və Oxatan sakinləri son dərəcə məşğuldur


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!







Tərkibi:

1 kq donuz əti
Dadmaq üçün duzlu bibər, duz və istiot (ətin dadını dəyişməmək üçün başqa ədviyyatlar istifadə etməmişəm, amma kim istəyirsə bəyəndiyini istifadə edə bilər)
Kiçik göbələklər şiş çubuğunda yaxşı işləyir
Pomidor
Soğan
Qırmızı bibər
Sarı bolqar bibəri
Yaşıl bolqar bibəri
Bekon
donuz
Balqabaq
Ananas

Hazırlanma üsulu:
1 Mayda şiş hazırladıq (kiçik ızgara xəbərlərlə birlikdə), hava icazə vermədiyi üçün ızgaraya çıxmasaq da, sobanın üzərindəki ızgara üzərində şişlər hazırladıq, ləzzət aldı, darrrrrr ...
Ümumiyyətlə, ətdən, soğandan və bibərdən şiş hazırlayırdım, indi resepti təkmilləşdirmək qərarına gəldim və bir şey əlavə etdim ... Demək ki, heç peşman deyiləm, hər parçanın özünəməxsus dadı var və birlikdə ... nə bir yuxu .... buna görə başlayaq:

Bolqar bibəri, sümük, yaşıl, sarı, onları yuyun, sapı və toxumları çıxarın və daha böyük parçalara kəsin.

Ananası təmizləyirik, sərt olan ortadan çıxarırıq və kublara kəsirik.

Kiçik olması üçün ideal olan göbələkləri yaxşı yuyuruq və daha böyükdürsə, nə qədər böyük olduğuna görə 2 və ya 4 hissəyə kəsirik.

Balqabağı yaxşı yuyuruq və daha qalın dilimlərə kəsirik, əgər balqabaq daha böyük olarsa 2 hissəyə verə bilərik.

Pomidorları yuyub xırda doğrayırıq, əgər albalı pomidorunuz varsa, daha da yaxşıdır.

Soğanı təmizləyirik, su axınının altına keçiririk və daha böyük parçalara ayırırıq.

Siçanı kaizerdən çıxarırıq və daha qalın dilimlərə kəsirik, sonra dilimləri dördə bölürük.

Donuz ətini dilimlərə kəsdik, siçan olmadan.

Donuz boynunu və ya sahib olduğunuz hər hansı bir əti kublara (daha böyük parçalara) kəsin.

Dadmaq üçün duz və istiot. Bir az bibər əlavə edin və bütün ət bərabər ədviyyat olunana qədər əllə qarışdırın. Ətin dadını dəyişməmək üçün başqa ədviyyatlar əlavə etmədim, amma istədiyiniz və istədiyiniz hər şeylə ədviyyat edə bilərsiniz.



Həm tərəvəz, həm də ət hazırladıqdan sonra, şişləri düzəltmək qalır. Bir şiş, paslanmayan polad və ya babus çubuğu götürürük (fərq etməz) və ət və tərəvəz parçalarını istədiyimiz kimi dəyişməyə başlayırıq.

İşdə qızartmağa hazır olan şişlər. (Kiçiklərə gəlincə, # 8230 gələcək, yəqin ki, 1 Maydan sonra).


Qril qızdırırıq.

Şişləri ızgaraya qoyun, qapağı örtün və bir tərəfdən yanmasını gözləyin, sonra digər tərəfə çevirin.










Mal əti şişləri

Bu az karbohidratlı preparat I tip diabet diaqnozu qoyulan insanlar tərəfindən təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə bilər.

Tərəvəzlərin rəngli qarışığı əsas qida maddələrini (C vitamini, lif, E vitamini və s.) Təmin edir və mal əti B12 vitamini və dəmirin əhəmiyyətli bir qaynağıdır.

maddələr

  • 500 qram mal əti
  • 2 çay qaşığı acı bibər ilə pomidor sousu
  • Orta ölçülü kublara kəsilmiş 1 yaşıl bolqar bibəri
  • 10 albalı pomidor
  • 10 kiçik Champignon göbələyi
  • 10 ədəd qalın dilimə kəsilmiş 2 kiçik balqabaq
  • dadmaq üçün qara bibər
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz

Hazırlanma üsulu

  1. Qril qızdırın.
  2. Əti duz, istiot və acı bibər ilə tomat sousu ilə ədviyyat etdikdən sonra uyğun 20 kub şəklində kəsin.
  3. Ət, bolqar bibəri, pomidor, göbələk və balqabağı dilimlərinizə istədiyiniz kimi yapışdırın.
  4. Şişləri əvvəllər zeytun yağı ilə yağlanmış ızgaranın üzərinə qoyun. Hər tərəfdən 10 dəqiqə bişirin.
  5. Sonda duz əlavə edin.
  6. Taxta şişdən istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl 30 dəqiqə suda isladın (beləliklə ızgarada yanmasını maneə törədir).

Ehtiyatlı olun! Reseptin sizin üçün tövsiyə edilib -edilmədiyini mütəxəssisinizdən soruşun.


Qril








Üst hissəyə 5-6 bud qoyulur
400 q donuz əti (donuz boynu və ya ayağı da ola bilər)
2 bolqar bibəri (qırmızı, sarı, yaşıl, mövcuddur)
5-6 ədəd soğan
hisə verilmiş donuz əti
duz. yer bibəri, incə (isteğe bağlı)
yağ
ət üçün taxta sünbüllər

Toyuq ayaqları daha kiçik olmalıdır. Sümük (toyuq ayağının necə sümüklənməsinin kiçik sirlərinə baxın) və kənara qoyun. Donuz əti göbələyi olduğu kimi uyğun kublara da bölünür. Bir qaba təxminən 150 ml yağ qoyun (lakin istifadə olunan yağ miqdarı ət miqdarına və qalan maddələrə bağlıdır) duz, incəlik və istiotu bol -bol qoyuruq (təxminən 1/2 yemək qaşığı şorba, 2 Təsvir edilən miqdarda yemək qaşığı incə şorba və 1 çay qaşığı yer bibəri). Bibər və soğanı təmizləyirik. Onları axan suyun altında yuyub parçalayırıq (soğanı daha qalın dilimlərə doğrayın, 4 -ə doğrayın). Yağı yuxarıda göstərilən ədviyyatlarla qarışdırın və içərisinə ət, hisə verilmiş donuz əti, soğan və bibər qoyacağımız meyvəni alın. Hamuru bütün maddələrə nüfuz edəcək şəkildə qarışdırın (kifayət qədər yağ yoxdursa, daha çox əlavə edin), qabı örtün və 3-4 saat soyudun.
Ətdən, donuzdan, yemdə dincəlmək üçün soğan və bibərdən ayrıldıqdan sonra taxta sünbüllər üzərindəki hər şeyi çəkməyə başlayırıq. Toyuqdan başlayırıq (daha qalın olması üçün ayağını yarıya qatlayın), bir parça donuz əti, bibər, soğan, donuz əti və donuz qoyun. Sifarişi hər kəsin istəyinə uyğun qurun.
Şişləri gözəl qəhvəyi olana qədər buraxacağınız isti ızgaraya qoyun.


Qızardılmış şişlər, satay - 16 resept

Burada müxtəlif ədviyyatlarla bişmiş ızgara ət və ya tərəvəz şişlərinin ən dadlı birləşmələrini tapın.

Şişlər, taxta və ya dəmir şişə (bir ucunda iti çubuq) yapışdırılmış və tədricən çevrilərək közün üstündə qızardılmış kiçik ət və ya tərəvəz parçalarıdır.


Mal əti şişləri

25 lei -dən yuxarı sifarişlər üçün Tecuci üçün və 60 lei -dən yuxarı sifarişlər üçün ətraf ərazilər üçün.

RESTORAN

VAXT CƏDVƏLİ

Məxfiliyə Baxış

Veb saytın düzgün işləməsi üçün lazımi çerezlər tamamilə vacibdir. Bu çerezlər anonim olaraq veb saytın əsas funksiyalarını və təhlükəsizlik xüsusiyyətlərini təmin edir.

COOKmüddətTəsvir
cookielawinfo-checbox-analitikası11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Analytics" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-checbox-funksional11 ayÇerez, "Funksional" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını qeyd etmək üçün GDPR çerez razılığı ilə qurulur.
cookielawinfo-checbox-başqaları11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Digər" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu lazımlıdır11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerezlər "Lazımdır" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
cookielawinfo-onay qutusu-performans11 ayBu çerez, GDPR Cookie Consent plagini tərəfindən təyin edilir. Çerez, "Performans" kateqoriyasındakı çerezlər üçün istifadəçi razılığını saxlamaq üçün istifadə olunur.
Viewed_cookie_policy11 ayÇerez, GDPR Çerez Razılığı plagini tərəfindən təyin edilir və istifadəçinin çerezlərin istifadəsinə razılıq verib -vermədiyini saxlamaq üçün istifadə olunur. Şəxsi məlumatları saxlamır.

Funksional çerezlər veb saytın məzmununu sosial media platformalarında paylaşmaq, rəy toplamaq və digər üçüncü tərəf xüsusiyyətləri kimi müəyyən funksiyaları yerinə yetirməyə kömək edir.

Performans çerezləri, ziyarətçilər üçün daha yaxşı bir istifadəçi təcrübəsi təqdim etməyə kömək edən veb saytın əsas performans indekslərini anlamaq və təhlil etmək üçün istifadə olunur.

Analitik çerezlər, ziyarətçilərin veb saytla necə əlaqə qurduğunu anlamaq üçün istifadə olunur. Bu çerezlər ziyarətçilərin sayı, sıçrama dərəcəsi, trafik mənbəyi və s.

Reklam çerezləri ziyarətçilərə müvafiq reklam və marketinq kampaniyaları təqdim etmək üçün istifadə olunur. Bu çerezlər veb saytlarda ziyarətçiləri izləyir və xüsusi reklamlar təqdim etmək üçün məlumat toplayır.

Digər kateqoriyalara aid olmayan çerezlər təhlil olunan və hələ bir kateqoriyaya təsnif edilməyənlərdir.


Quş əti, donuz əti, mal əti və ya qoyun şişləri

Quş əti, donuz əti, mal əti və ya qoyun şişləri çox bəyənilirlər, seçimlərinizə və ya dolabda nə olduğuna görə müxtəlif tərəvəzlərlə birlikdə hər cür ətdən (quş əti, donuz əti, qoyun, balıq, dəniz məhsulları) hazırlana bilər.

Az -çox ədviyyatlı, az -çox ədviyyatla bişirilə bilər, amma indi sizə incə şişlər hazırlamağın, içəri nüfuz etməyi, amma şirəli ət yandırmamağı, çiy, sərt, pəri və tərəvəzlər bərabər bişirin.


Video: T-bone Steak with Vegetables Cooking on the Sadj (Yanvar 2022).