Yeni reseptlər

Ispanaq şorbası

Ispanaq şorbası

Yerkökü, kərəvizi gəmiricilərin arasından keçiririk, soğanı doğrayırıq, bibəri yuvarlaq doğrayırıq, kartofu kublara doğrayırıq, hər şeyi qarışdırırıq və qazana yağ qoyuruq, təxminən 2 yemək qaşığı və tərəvəzləri 2 dəqiqə bərkidin.

Bu vaxt suyu qaynadın və sonra suyu tərəvəzlərin üzərinə tökün. Kartof əzilənə qədər yaxşı qaynadın (təxminən 20 dəqiqə), sonra pomidor, duz, düyü və ispanaq əlavə edin.

10 dəqiqə qaynadın, sonra borscht əlavə edin və başqa 10 dəqiqə buraxın. Sonda qaraciyəri qoyduq və atəşi söndürdük. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə buraxın.


Transilvaniya ispanaq şorbası

Həftə sonu və böyük planlar. Başqa bir tam həftədən sonra, bu həftə sonu ailəmdən zövq almaq və birlikdə mümkün qədər çox vaxt keçirmək istəyirəm. Buna görə yemək hazırlamaq üçün mümkün qədər az vaxt ayıracağam. Bu, əlbəttə ki, yemək yeməyəcəyimiz demək deyil

Vərdiş etdiyimiz prinsiplərə əməl edəcəyik, yalnız yemək vaxtı az olan yeməkləri seçəcəyik.

Çorba / şorbasız bir həftə və ya gün olmadığı üçün ilk düşüncəm bu cür bazaya uçur. Amma nə olmalıdır?

Birdən dondurucuda hələ də ispanaq olduğumu xatırladım. Oooo bəli. Bu belədir!

Transilvaniya ispanaq şorbası

Telefona girib Transilvan ailəsinə zəng vururam, anam. & # 8220Nənə və nənənin yaşıl şorba hazırladığını xatırlayırsanmı? & # 8221 Bunu ona görə soruşuram ki, anam da yemək tərzini dəyişib və onları ilahi şəkildə bişirən xaç anam kimi reseptlər hazırlamır.

İndi reseptim var və getməyə hazıram. Bir az uyğunlaşdıracağam və zərdabını xama və limonla əvəz edəcəyəm. Ancaq sarımsağın dadını və istifadə olunan maddələrin sadəliyini saxlayıram.

Geri oturun və aşağıdakı super sadə, lakin çox dadlı resepti oxuyun. Sonra mətbəxdə böyüyürəm


Ispanaq şorbası

Ispanaq kremlə yaxşı qarışmadığı üçün bu şorbanı çox hazırlamıram, amma dadmaq üçün bəzən istisnalar edirəm ki, həmişə qaçmaq çox dadlıdır. Bundan əlavə, yalnız aşağı toxunulmazlıq dövründə yaxşıdır.

Tərkibi:
  • 500 qram dondurulmuş və ya yandırılmış ispanaq (dondurulmuş ispanaq, bütün yarpaqlardan istifadə etdim)
  • 2 yumurta
  • 3 xörək qaşığı xama
  • 7-8 diş sarımsaq
  • 1/2 kiçik ağ soğan
  • 1 dilim kərəviz
  • 1/2 kiçik yerkökü
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı limon suyu / alma sirkəsi (böyük uşaqlar və böyüklər üçün)
Necə davam etdim:
  • Ispanaq yarpaqlarını xırda -xırda doğrayıb soğanı xırda -xırda doğrayıram. İkisini də 3-4 dəqiqə yağda və 3 xörək qaşığı suya batırdım. Daha sonra su, yerkökü və kərəviz əlavə etdim (hamısını saxladım). Çorbanı nə qədər maye istədiyinizə görə suyun miqdarını təyin edirsiniz.
  • Təxminən 20 dəqiqə qaynatmasına icazə verdim, sonra yerkökü və kərəvizi götürdüm.
  • Yumurtanın ağını sarısından ayırdım. Yumurtanın ağını və sirkə / limon suyunu şorbaya qoydum və başqa 10 dəqiqə bişirdim.
  • Daha böyük bir qabda sarısını kremlə qarışdırdım və qaba az qala dolana qədər tədricən bir kaşığı şorba əlavə etdim. Sonra kompozisiyanı bir tencereye çevirdim və çox aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə bişirdim.
  • Yumurtanın ağını şorbadan çıxarıb kiçik parçalara ayırdım, amma bu proses isteğe bağlıdır.

♥ Tostla axşam yeməyinə şorba verdik.

♥ Sarımsaq həvəskarıysanız, daha böyük bir miqdar əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca, ləzzətini sevirsinizsə, daha sonra daha güclü bir ləzzət əldə etmək üçün tavaya əlavə edə bilərsiniz (kremlə birlikdə).

Dr. uşaq qidalanması Hadmaș Roxana

Qidalanma və Diyetetik, Klinik və İcma Qidalanma Mütəxəssisi, Tibb Elmləri Doktorantı, Pediatriya şöbəsi


Hazırlanma üsulu

Ispanaq şorbası

Ispanağı yuyun, sonra yandırmaq üçün bir qazana qoyun və içindəki suyu boşaltın.

Ispanaq şorbası (oruc)

ispanağı 3 suda yuyaraq başlayırıq. Ispanağı yuduqdan sonra, yağ girişini qızdırın


Hazırlanma üsulu

Ispanaq şorbası

Ispanağı yuyun, sonra yandırmaq üçün bir qazana qoyun və içindəki suyu boşaltın.

Ispanaq şorbası (oruc)

ispanağı 3 suda yuyaraq başlayırıq. Ispanağı yuduqdan sonra, yağ girişini qızdırın


Hazırlanma üsulu

Ispanaq şorbası

Ispanağı yuyun, sonra yandırmaq üçün bir qazana qoyun və içindəki suyu boşaltın.

Ispanaq şorbası (oruc)

ispanağı 3 suda yuyaraq başlayırıq. Ispanağı yuduqdan sonra, yağ girişini qızdırın


Ispanaq şorbası

Ispanaq kremlə yaxşı qarışmadığı üçün bu şorbanı çox hazırlamıram, amma dadmaq üçün bəzən istisnalar edirəm ki, həmişə qaçmaq çox dadlıdır. Bundan əlavə, yalnız aşağı toxunulmazlıq dövründə yaxşıdır.

Tərkibi:
  • 500 qram dondurulmuş və ya yandırılmış ispanaq (dondurulmuş ispanaq, bütün yarpaqlardan istifadə etdim)
  • 2 yumurta
  • 3 xörək qaşığı xama
  • 7-8 diş sarımsaq
  • 1/2 kiçik ağ soğan
  • 1 dilim kərəviz
  • 1/2 kiçik yerkökü
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 1 xörək qaşığı limon suyu / alma sirkəsi (böyük uşaqlar və böyüklər üçün)
Necə davam etdim:
  • Ispanaq yarpaqlarını xırda -xırda doğrayıb soğanı xırda -xırda doğrayıram. İkisini də 3-4 dəqiqə yağda və 3 xörək qaşığı suya batırdım. Daha sonra su, yerkökü və kərəviz əlavə etdim (hamısını saxladım). Çorbanı nə qədər maye istədiyinizə görə suyun miqdarını təyin edirsiniz.
  • Təxminən 20 dəqiqə qaynatmasına icazə verdim, sonra yerkökü və kərəvizi götürdüm.
  • Yumurtanın ağını sarısından ayırdım. Yumurtanın ağını və sirkə / limon suyunu şorbaya qoydum və başqa 10 dəqiqə bişirdim.
  • Daha böyük bir qabda sarısı kremlə qarışdırdım və qaba az qala dolana qədər tədricən bir kaşığı şorba əlavə etdim. Sonra kompozisiyanı bir tencereye çevirdim və çox aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə bişirdim.
  • Yumurtanın ağını şorbadan çıxarıb kiçik parçalara ayırdım, amma bu proses isteğe bağlıdır.

♥ Nahar üçün tost ilə şorba verdik.

♥ Sarımsaq həvəskarıysanız, daha böyük bir miqdar əlavə edə bilərsiniz. Ayrıca, ləzzətini sevirsinizsə, daha sonra daha güclü bir ləzzət əldə etmək üçün tavaya əlavə edə bilərsiniz (kremlə birlikdə).

Dr. uşaq qidalanması Hadmaș Roxana

Qidalanma və Diyetetik, Klinik və İcma Qidalanma Mütəxəssisi, Tibb Elmləri Doktorantı, Pediatriya şöbəsi


Ispanaq şorbası

maddələr
1 kq. ispanaq, 2 ədəd. soğan, 1 ədəd. yerkökü, 1 ədəd. cəfəri kökü, 1 ədəd. pastirnak, 2 ədəd. kartof, 3 ədəd. pomidor (və ya 2 xörək qaşığı bulyon), 1 stəkan düyü, 3 diş sarımsaq, 3 xörək qaşığı yağ, bir dəstə qaraciyər, bir fincan borscht, duz, istiot

Çətinlik: aşağı | Vaxt: 50 dəq


Transilvaniya ispanaq şorbası

Həftə sonu və böyük planlar. Başqa bir tam həftədən sonra, bu həftə sonu ailəmdən zövq almaq və birlikdə mümkün qədər çox vaxt keçirmək istəyirəm. Buna görə yemək hazırlamaq üçün mümkün qədər az vaxt ayıracağam. Bu, əlbəttə ki, yemək yeməyəcəyimiz demək deyil

Vərdiş etdiyimiz prinsiplərə əməl edəcəyik, yalnız yemək vaxtı az olan yeməkləri seçəcəyik.

Çorba / şorbasız bir həftə və ya gün olmadığı üçün ilk düşüncəm bu cür bazaya uçur. Amma nə olmalıdır?

Birdən dondurucuda hələ də ispanaq olduğumu xatırladım. Oooo bəli. Bu belədir!

Transilvaniya ispanaq şorbası

Telefona girib Transilvan ailəsinə zəng vururam, anam. & # 8220Nənə və nənənin yaşıl şorba hazırladığını xatırlayırsanmı? & # 8221 Bunu ona görə soruşuram ki, anam da yemək tərzini dəyişib və onları ilahi şəkildə bişirən xaç anam kimi bəzi reseptlər hazırlamır.

İndi reseptim var və getməyə hazıram. Bir az uyğunlaşdıracağam və zərdabını xama və limonla əvəz edəcəyəm. Ancaq sarımsağın dadını və istifadə olunan maddələrin sadəliyini saxlayıram.

Arxaya oturun və aşağıdakı super sadə, lakin çox dadlı resepti oxuyun. Sonra mətbəxdə böyüyürəm


Video: حساء السبانخ طعم خياااال من أول تجربة سوف تعشقنيه (Yanvar 2022).