Yeni reseptlər

Alma və beze ilə şirin tort

Alma və beze ilə şirin tort

Əvvəlcə doldurma ilə başlayın. Almanın qabığını soyun, doğrayın və qida prosessorunun böyük rəndəsi üzərinə qoyun, darçın əlavə edin.

Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Hamur hazırlamağa başlayın: sarısını bir çimdik duz, şəkər və vanil şəkərlə ovuşdurun. Süd, yağ, süzülmüş un və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın. Bu şəkildə əldə edilən kompozisiya yağla yağlanmış bir sobaya tökülür və sobaya qoyulur. Üstü az qala yetişəndə ​​üzərinə isti alma əlavə edin. Yumurtanın ağını bir çimdik duzla, sonra şəkərlə qarışdıraraq bezi tez hazırlayın. Bezəni alma üstünə qoyun və tortu gözəl qəhvəyi olana qədər yenidən sobaya qoyun.


Alma və beze tortu

Fırından asılı olaraq 30-40 dəqiqə). Bu arada sarısını bir fincan şəkər, süd, vanil şəkər və unla qarışdırın və kremi qalınlaşana qədər qaynadın, sonra bir az sərinləyin. Topaqların əmələ gəlməməsi üçün kremdə davamlı qarışdırın. Krem pudingə bənzəyəcək. Almalar qəhvəyi olduqda, sarısı tərkibini tökün. Yumurtanın ağını 5 xörək qaşığı şəkərlə çəngəl alıncaya qədər çalın, krem ​​üzərinə sürün və yumurta ağ köpüyü bərkiyənə qədər sobaya qoyun (

10-15 dəqiqə). Tort soyudulur.

Alma və beze tortu

Yuyulmuş və təmizlənməmiş alma iri delikləri olan rəndənin üzərinə qoyulur.3 xörək qaşığı irmik və ilə qarışdırılır

Alma və beze tortu

alma böyük bir qızartma qabına qoyun, dadına görə darçın və şəkərlə qarışdırın və bişənə qədər bişirin


Alma, Vanil və beze ilə super tüklü tort

İncə dilimlərə və ya dilimlərə və ya kublara kəsin, qabığını soyun və toxumları çuxurlayın, sonra oksidləşmənin qarşısını almaq üçün limon suyu ilə çiləyin.

Onları kərə yağı ilə yağlanmış bir tepsiyə köçürün (istiliyədavamlı qab), bir təbəqəyə düzün (mümkün qədər) və 3-4 xörək qaşığı şəkər bərabər səpin.

İsti sobaya qoyun, təxminən 10 dəqiqə və ya alma yumşalmağa başlayana qədər və şərbət meydana gətirin.

Bu arada, köpüklü, ağardıcı kremli nəticələr əldə olunana və şəkər həll olunana qədər sarısını bir çox qaşıq şəkərlə ovuşdurun.

Ayrı olaraq südü qaynadın və sonra daim qarışdıraraq sarısı kreminin üzərinə bərabər və incə tökün.

Diqqətlə unu qarışdırın, topaqlar əmələ gəlməsin və qabı aşağı atəşə qoyun.

Daim qarışdıraraq, krem ​​qalınlaşana qədər yüngülcə qaynadın.

Sonda vanilin əlavə edin və bir kənara qoyun. İsteğe bağlı olaraq, əriyənə qədər qarışdıraraq kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.

Kremi tavada karamelizə edilmiş alma üzərinə bərabər şəkildə tökün.

Təxminən 34-45 dəqiqə, 160 dərəcəlik bir temperaturda və ya krem ​​möhkəm olana qədər və / və ya üstünə alma şərbətindən çıxmağa başlayır.

Bu vaxt yumurta ağlarını şəkərlə birlikdə çalın (kiçik stəkan və ya dadmaq üçün).

Onları sərtləşdirilmiş kremin üzərinə qoyun və yenidən sobaya qoyun, başqa 10-15 dəqiqə, 150 dərəcədə və ya yumurta ağları bərkiyənə qədər gözəlləşməyə başlayın.

İstiliyi söndürün və tepsini başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun, sonra bir ızgaradan çıxarın və tamamilə soyudun.