Yeni reseptlər

Göbələk ilə toyuq rulonları

Göbələk ilə toyuq rulonları

Qızartmaq üçün çoxlu yağ istifadə edən bir resept olsa da, onu hazırlayıb salata qoymağı xoşlayıram.

Toyuq ilə digər reseptlər www.fraiche-bistro.blogspot.com saytında tapıla bilər

  • - 6 ədəd toyuq dilimi
  • - Kiçik soğan
  • - şampinon göbələyi (7-8 ədəd uyğun)
  • - 1 yumurta, çörək qırıntıları, yağ, duz, ədviyyat

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Göbələkli toyuq rulonları:

Ədviyyat dilimlərinin üzərinə səpin və içliyi aşağıdakı kimi hazırlayana qədər buraxın: soğan və göbələkləri kiçik kublara kəsin. Soğanı şüşə halına gələnə qədər 2 xörək qaşığı yağda bişirin, sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin. Dadmaq üçün bir az duz əlavə edin. göbələklər yumşaldıqda kompozisiyanı bir qabda çıxarın.

Hər şnitzeli götürün, ortasına soğan ilə bir kaşığı göbələk qoyun, şnitzeli yuvarlayın və diş çubuqları ilə tutun. Rulonu yumurtadan keçirin, sonra çörək qırıntılarından keçirin və yağda qızardın.

Məsləhət saytları

1

Toyuq rulonlarına göbələk salatı və albalı pomidorları ilə xidmət edin.


Göbələk ilə toyuq güveçini necə tez hazırlamaq olar?

Toyuq bişirmək üçün necə hazırlanır?

Toyuq təmizlənir və duzlanır. Yağı tavada qızdırın və toyuq qanadlarını əlavə edin. Qanadları dəri və sümüklərlə birlikdə olmağı sevdiyim üçün istifadə etdim. Olukları, tercihen sümüklə də istifadə edə bilərsiniz. Və ya bütöv bir toyuğu daha kiçik parçalara ayıra bilərsiniz, amma güveçdə toyuq göğsü olmasını istəmirəm.

Qanadları hər tərəfdən yüngülcə qızardın. Beləliklə, xüsusi bir dad əldə edəcəklər, yağ da əriyəcək və demək olar ki, qızartmaqla demək olar ki, bişirildikdən sonra çox qaynadılmalıdır.

Soğanı təmizləyirik və xırda doğrayırıq və ətlə yüngülcə qızardırıq, 1-2 dəqiqə artıq deyil. İstəyirsinizsə, dilimlərə kəsilmiş 1 ədəd bolqar bibəri qoya bilərsiniz.

Sonra göbələkləri əlavə edin. Çox kiçik göbələklərim vardı və onları bütöv qoymuşdum. Daha böyük olsaydı, onları dörddə birinə ayırardım.

Göbələklərin bir az qəhvəyi olmasına icazə verdim, sonra sudan çıxmağa başlayanda ədviyyatlar əlavə etdim: duz, istiot və bibər (bibər).

Göbələk ilə toyuq güveç nə qədər qaynar?

Bir az su əlavə et (əti örtmək üçün kifayətdir) və toyuq güveçini 20 dəqiqə bişirin (aşağı istilikdə).

Yapışmaması üçün tavada hər 5 dəqiqədən bir qarışdırılmalıdır. 20 dəqiqədən sonra su buxarlandı və gözəl və yaxşı bir sous olaraq qaldı.

Daha çox duz və ya bibər lazımdırsa bir az daddım və hərəsindən bir az əlavə etdim. Üstünə bir az yaşıl cəfəri doğradım və budur!


Hazırlanma üsulu

Toyuq göğsünü qırmadan uzanmaq üçün bir az döyün, bir dilim salat və bir dilim vetçina qoyun. Yaşıl soğan, toz, bibər incə doğranır və isladıldıqda (bərkiyəndə) sərtləşir və artıq yağları çıxarmaq üçün emici salfetlərə qoyulur. Çuğunduru çox nazik dilimlərə kəsin və vetçina üzərinə qoyun, bişmiş tərəvəzləri çuğundurun üzərinə qoyun. Artıq yağ çıxarıldıqdan sonra bərkimiş tərəvəzləri götürün və çuğundurun üstünə qoyun, sonra duz edin, istiot vurun və lazım olan istidə qızardın. Hər tərəfi çevirin və nüfuz etməsinə icazə verin, sonra şərabın içərisinə qaynadılmasına (boğulmasına) davam edən ağ şərab əlavə edin.

Göbələkləri kublara kəsin və içərisinə kərə yağı əlavə olunan bir tavaya qoyun, yumşaldıqdan sonra göbələkləri əlavə edin, çıxarın və ağ şərabın qaynadılmağa davam etdiyi digər tavaya köçürün, bir budaq qoyun. rozmarin.yenidən sonra krem ​​əlavə edilir, qaynamağa davam edir, diqqətli olun ki, od kiçik olmalıdır, azalana qədər qaynadın.

Rulonlar yarıya bölünür, bir tərəfdə rulonun 2-3 yarısına xidmət edə bilərsiniz, göbələk bəzəklərini yerləşdirə bilərsiniz və ətrafında ayrı bir salat hazırlayırsınız: çox incə doğranmış kahı, bütün rənglər kiçik kublara kəsilmiş bir damla zeytun yağı və sirkə ilə qarışdırılan xiyar. Duz edin və şəkildəki kimi eyni boşqabda xidmət edin.


Hazırlanma üsulu

Göbələk ilə toyuq ciulama

Döşü kublara kəsin, mövsüm edin və rəngini dəyişənə qədər yüngülcə qızardın. Ayrılmış

Quş qaraciyəri güveç

Yuyulmuş qaraciyər, soyuducuya, 30 'südlü bir qaba qoyun. Soğanı, sarımsağı doğrayın


Bunun üçün resept göbələk ilə toyuq rulonları mürəkkəbdir, hazırlıq vaxtı uyğun olacaq. Ancaq bir az bacarıqla, toyuq göğsü rulonları göbələk ilə bir saat yarımda hazır olacaq.

1. Hər bir toyuq göğsünü yarıya bölün və hər parçanı dilim çəkiclə döyün. Sonda onları mövsümləyin.

2. Yerkökü duzlu suda qaynadın.

3. Göbələkləri təmizləyin, iki suda yuyun və kublara kəsin. Quyruqları incə doğrayın.

4. Qaynadılmış havuçu kublara kəsin və soğanı və cəfəri incə doğrayın.

5. Yumurtaları bir çimdik duz ilə döyün.

6. Böyük bir qabda yerkökü, soğan, cəfəri, göbələk və yumurtanı qarışdırıb rozmarin və duz ilə qarışdırın.

7. Hər bir toyuq göğsü parçasını bu qarışıqla doldurun, uclarını bükün və yuvarlayın. Parçalanmaması üçün hər rulonu diş çubuğu ilə tutun.

8. Rulonları istiyə davamlı bir qaba qoyun və üzərinə su və yağ əlavə edin. Yeməyi sobada 50 dəqiqə buraxın. Zaman zaman rulonları qabın suyu ilə yağlayın.

Ayrıl göbələk ilə toyuq rulonları soyudub onlara isti, sous və ya düyü garnitürlə və ya soyuq tərəvəz salatı ilə xidmət edin.


Krem sousunda göbələk və pendir ilə toyuq rulonları & # 8211 yumşaq və şirəli, yalnız dadlı bir nahar üçün yaxşıdır!

Sizə dadlı və çox iştahaaçan toyuq rulonlarının reseptini təqdim edirik. Toyuq göbələkləri göbələk və pendirlə doldurulur və krem ​​ətirli sousda bişirilir. Bir qaynadılmış kartof garnitürü ilə mükəmməl birləşirlər. Toyuq rulonları, şübhəsiz ki, hər kəsi sevindirəcək.

Tərkibi

-200 q göbələk (təzə və ya dondurulmuş)

-4 xörək qaşığı sərt qızardılmış pendir

-2 xörək qaşığı şüyüd (incə doğranmış)

-dadmaq üçün qara bibər və duz

HAZIRLANMA METODU

1. Toyuq filesi döyün və duz və istiot əlavə edin.

2. Göbələkləri və soğanı incə doğrayın və bir az duz və istiot əlavə edərək tavada qızardın. Soyumağa icazə verin.

3. Bir qabda qarışdırın: xama, şüyüd və əzilmiş sarımsaq bir sous əldə etmək üçün.

4. Soğan ilə qızardılmış soğanı toyuq filesi üzərinə qoyun, üzərinə rəndələnmiş pendiri səpin, rulonlara yuvarlayın, diş çubuqları ilə düzəldin və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfi yağlı bir tavada qızardın.

5. Sonra rulonları dərin bir tencereye və ya tavaya qoyun, üzərinə krem ​​sousu tökün və 15-20 dəqiqə qaynamaq.


Hazırlanma üsulu

TAVUK MƏNƏLƏRİNİ YERLƏŞDİRİN - YERLƏŞMİŞ YEŞİL BİZƏNİ YEŞİL YEŞİL GÜZƏLƏRİ, SARI QARA BİZƏRİ YAŞIL SÖZLƏRİ YUZLAYIN YEŞİL SÖZLƏRİ VƏ QƏBƏLLƏRİ GƏLDİ PİDİR YALNIZ DOĞAN soğan, sarısı və qırmızı toyuqlu yaşıl bibər pendirlə qarışdırılaraq toyuq çörəklərini kəsib hər bir dilim gücünə 30 dəqiqə qoyduqdan sonra ət və ətdən kəsirik. Hər bir rulonda yağ hər dəqiqə 25 dəqiqə geri döndükdən sonra, bir plakaya qoyulduqdan sonra, göbələklərlə bəzədilib, içməyimi içdim UŞAQ QƏŞƏKLƏRİ VƏ NARÇALANMIŞ QARLI CIMBRUCHIMENPIPER VƏ ŞƏRBƏK VƏ NƏ SU ÇÖZÜLMƏSİNİ ÇIXARMAQ ÜÇÜN SUT.


Hazırlanma üsulu

TAVUK MƏNƏLƏRİNİ İÇİN YERLƏYİN - YERLƏŞMİŞ YEŞİL BİZƏNİ YEŞİL YAŞIL GÜLLƏRİNİN SARI QARA BİZƏYİNİN YEŞİL SÖZLÜKLƏRİNİ YEŞİLDİRMƏSİNİZ VƏ QƏDƏBLƏRİNİZİ TUTUN PİDİR YALNIZ DOĞAN soğan, sarısı və qırmızı toyuqlu yaşıl bibər pendirlə qarışdırılaraq toyuq çörəklərini kəsib hər bir dilim gücünə 30 dəqiqə qoyduqdan sonra ət və ətdən kəsirik. Hər bir rulonda yağ hər dəqiqə 25 dəqiqə geri döndükdən sonra, bir plakaya qoyulduqdan sonra, göbələklərlə bəzədilib, içməyimi içdim UŞAQ QƏŞƏKLƏRİ VƏ KƏSİLMİŞ SARIQ CIMBRUCHIMENPIPER VƏ ŞƏRBƏK VƏ NƏ SU ÇÖZÜLMƏSİNƏ SU ÇÖZÜLMƏYƏ ÇIXAR.


Bacon toyuq göbələk ilə yuvarlanır

Dostlarınız və sevdiklərinizlə birlikdə bir axşam hazırlamaq üçün sadə bir şam yeməyi. Göbələk ilə toyuq pastırması rulonlarını necə hazırlayacağınızı burada tapa bilərsiniz.

1. Toyuq göğsü parçasını 4 -ə kəsin, sonra hər parçanı kəsin və bir təbəqə kimi yayın. Duz və istiot ilə toz.

2. Hər doğranmış göbələyi üzərinə qoyun, sonra yuvarlayın və pastırma ilə sarın. Rulonlar diş çubuğu ilə tutulur və biftek üçün ədviyyatlarla səpilir. Çörək kağızı ilə örtülmüş və yaxşı yağla yağlanmış bir tepsiyə qoyun, sonra gözəl qəhvəyi olana qədər sobaya qoyun. Ehtiyac duyanda geri qayıdırlar.

3. Pendiri kalıpla kəsin və krem ​​ilə birlikdə qoyun ki, sous yaranana qədər aşağı istilikdə bişirin. Doğranmış göbələkləri əlavə edin və lazım olduqda daha çox duz əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və istidən çıxarın.

4. Ağ göbələk sousunu sapsız bir tavaya qoyun, sonra tamamilə bişmiş rulonları əlavə edin, bir neçə albalı pomidor qoyun, bir az cəfəri səpin və yeməyi 10 dəqiqə isti sobaya qoyun. Dərhal xidmət edin.

5 / 5 - 1 Rəy (lər)

Krem sousunda göbələk ilə toyuq rulonları & # 8211 beləliklə ən yumşaq toyuq əldə edirsiniz!

Komanda Bucătarul.eu sizə gözəl və inanılmaz dadlı toyuq rulonlarının reseptini təqdim edir. Toyuq rulonları göbələk və pendirlə doldurulur və krem ​​ətirli sousla yuyulur. Bu iştahaaçan rulonlara qaynadılmış kartof, püresi və ya düyü ilə xidmət etmək olar. Toyuq rulonları tamamilə fantastikdir, onları hazırlamaqdan çəkinməyin!

Tərkibi

-200 q təzə və ya dondurulmuş göbələk

-4 xörək qaşığı qızardılmış pendir

-2 xörək qaşığı incə doğranmış şüyüd

-dadmaq üçün qara bibər və duz

HAZIRLANMA METODU

1. Toyuq filesi döyün və duz və istiot əlavə edin.

2. Soğanı və göbələkləri incə doğrayın, tavada qızardın, yüngülcə duz və istiot əlavə edin və içliyi sərinləyin.

3. Bir qabda qarışdırın: xama, şüyüd və əzilmiş sarımsaq bir sous əldə etmək üçün.

4. Göbələk dolmasını toyuq filesi üzərinə qoyun, üzərinə rəndələnmiş pendiri səpin, rulonlara yuvarlayın, diş çubuqları ilə düzəldin və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfi yağlı bir tavada qızardın.

5. Sonra rulonları bir qazana və ya dərin qızartma qabına qoyun, üzərinə sousu tökün və 15-20 dəqiqə qaynamaq. Toyuq rulonlarına qaynadılmış kartof ilə xidmət edin.


Video: لفائف اللحم و المشروم - تسلم الأيادي - دعد ابو جابر (Dekabr 2021).