Yeni reseptlər

Tərəvəz güveç

Tərəvəz güveç

Tərəvəzləri mümkün qədər doğrayın və ya doğrayın

-yağı qızdırın, soğanı əlavə edin və bir az bişirin, sonra öz növbəsində yerkökü, bibər, balqabaq və badımcanı əlavə edin və yumşalana və suyu çıxana qədər buraxın.

- az qala bişdikdə isladılmış düyü əlavə edin və 1-2 stəkan suya ehtiyacınız varsa

-düyü bir az şişsin, pomidor pulpası əlavə edin və bir az daha odda saxlayın

-qabları əvvəlcədən hazırlayın və isti olarkən güveçlə doldurun

kavanozları örtürük və soyuyana qədər belə qoyuruq, daha çox təhlükəsizlik üçün bankalar suyun qaynamağa başladığı andan təxminən 20 dəqiqə sterilizasiya ediləcək.


Bütün tərəvəzləri təmizləyin və yuyun. Soğan və bolqar bibərini doğrayın. Yerkökü böyük bir qızartma qabına sürtülür. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Kolbasa dilimlərə kəsilir.

Uzun bir tencerede 4 yemək qaşığı yağı qızdırın. Kolbasa dilimlərini qızardın. Qəhvəyi olduqdan sonra bir plaka üzərinə çıxarın və bütün tərəvəzləri qalan yağın içinə qoyun. Yaxşı qarışdırın, duz səpin və pomidor suyunu tökün. 30 dəqiqə qaynatın.

Qızardılmış kolbasa və doğranmış acı bibər əlavə edin. Başqa 10 dəqiqə qaynatın.


Yaxşı qurulmuş bitki nə vaxtdır?

Bu yaxşı bir sualdır və ağ -qara cavab vermək çətindir. Demək istəyirəm ki, bitkinin kök böyüməsini ölçmək üçün onu yerdən çıxara bilməzsən, bu yaxşı bir fikir olmaz, elə deyilmi? Bitkilərin yaxşı qurulduğunu və ya olmadığını müəyyənləşdirməyə gəldikdə, düşünürəm ki, bu, müşahidəyə aiddir.

Bitki yer üzündə yaxşı və sağlam bir böyümədirmi? Fabrika gözlənilən illik artım sürətinə çatmağa başlayır? Bitkinin burnuna batırmadan bir az qulluq səviyyəsinə (əsasən suvarma ilə) qayıda bilirsinizmi? Bunlar yaxşı qurulmuş bağ bitkilərinin əlamətləridir.


Hazırlanması:

Soğanı 5 dəqiqə bişirin.
Tərəvəz torbasını yarıya qədər ədviyyat və 200 ml su tökün və 10 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.
Digər 2 torba tərəvəzin (brokkoli, gül kələm, yerkökü) məzmununu başqa 100 ml su əlavə edin və buxarlama proqramında 20 dəqiqə buraxın, sonunda doğranmış pomidor və qalan ədviyyatı tökün və başqa 5 saat buraxın. ləzzətləri qarışdırmaq üçün bir neçə dəqiqə buxarlayın.
Donuz ətini 5 dəqiqə bişirin və xidmət etməzdən əvvəl birbaşa qablara qoyun.


Qış üçün tərəvəz güveç

Qış üçün tərəvəz güveç: bir çox tərəvəz ilə dadlı düyü qarışığı. Bir qutu mənə Çauşesku vaxtlarını xatırladır. Sizi video reseptini addım -addım izləməyə dəvət edirəm. İnqilabdan əvvəl ərzaq mağazalarında çox şey tapılmadı. Bol bol olan tərəvəz güveç, tərəvəz qabı (nadir hallarda yağda, daha çox axtarılırdı), noxud və yaşıl lobya idi.

Anam da bizi evdə bişirməyə hazırladı və evlənəndə ərimlə təchizat üzərində işlədiyimizi nəzərə alaraq çox şey etdik. qış üçün qutulartərəvəz güveç şərəf yeri idi.

Ləzzətli olduğu qədər sadə bir reseptdir, çox yaxşı saxlayır və qışda tərəvəz güveçli bir kavanoz açanda yaz və payız qoxusunu hiss edə biləcəyiniz təəssüratı yaranır.

Eynilə dadlıdırlar Zacusca reseptlərimi burada tapa bilərsiniz . Hər növ zacusca hazırlayıram: badımcan, balqabaq, göbələk, qurudulmuş və ya yaşıl lobya zacusca və ya gözəl balıq zacusca.

Otağım hədiyyələrlə doludur. Yazda və payızda çox işləyirəm, amma qışda və yazda ailəmdən heç nə əskik deyil & # 128578

Evdə, əlinizlə etdiklərinizdən və kürəklə kimyəvi maddələr olmadan təmiz olduqlarını bilməkdən daha yaxşı nə ola bilər?

Bu möhtəşəmdir tərəvəz güveç, İndi iştaha görə bir az güveç hazırlamışam. İtaliyada olduğum üçün çox az konserv hazırlayıram, gündəlik bişirməyi üstün tuturam və bütün il boyu tərəvəz tapıb təzə edirəm. Xüsusilə indi evdar qadın olduğumdan və artıq nümayəndə heyətlərinə getmədiyimiz üçün.

Ancaq bu şəkildə hazırlanan güveç dadlı, şirin-ədviyyatlı-turş, tərəvəz və günəş dadı ilə. Vegeta, konservantlar və ya başqa möcüzələr yoxdur. 3 il asanlaşdırın!

Hazırlaşanda nə cür olacağını gözləmək üçün səbirsizlənirəm, artıq acam. & # 128578

Qış üçün daha çox konserv, ənənəvi reseptlər, ailə, burada tapın.

Sınayan oxuculardan tərəvəz güveç resepti:


Tencere, tərəvəz güveç resepti, bibər və badımcan ilə

Oruclu tərəvəz güveç, Reka & # 8211 tərifləri Cookpad aşpaz resepti. Bir az duz əlavə edib bir az qızardırıq. Tərəvəz güveçinə hazırlıq: Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin, sonra soğan və yerkökü doğrayın, doğrayın, bərkiyin. İndi daha da irəli gedəcəyik və düyü ilə qış tərəvəz güveçinin bugünkü resepti ilə konservlərə keçəcəyik. Qış üçün tərəvəz güveç: badımcan, bibər, balqabaq, ətirli və ədviyyatlı. Sevdiyim tərəvəz və meyvələri fərqli üsullarla qorumağı çox sevirəm, buna görə hər il yeni reseptlər sınaqdan keçirirəm. Fəsildəki reseptlərə baxın. Bu tərəvəz güveç qışda və ya yazda istehlak kimi istifadə olunur, amma ümumiyyətlə müxtəlif şorba, güveç hazırlamaq üçün istifadə edirəm. Ailənizə dadlı bir tərəvəz güveç hazırlayın, dadlı bir tərkib hissəsi olacaq.

Capsicum və çörekləri nazik dilimlərə kəsin, sonra havuç üzərinə qoyun və. Anamın evində biz onu qablar adlandırdıq və beləcə qaldı. Yaxşı olsa da, dərhal və ya digər yeməklər üçün bəzək olaraq istifadə olunur. Gina Bradea ilə şəhvət resepti.

Bu güveç bir bankada qorunmaq üçün hazırlanır. Qış üçün konservləşdirilmiş resept. Tərəvəz güveçini necə hazırlamaq olar.

Tərəvəzləri yuyun, böyük dilimlərə kəsin bibər, badımcan, balqabaq və pomidor.


Tərəvəz güveç

Tərəvəz güveç reseptlər: necə bişirmək olar tərəvəz güveç və tərəvəz şorbası, tərəvəz yeməyi, tərəvəz şorbası, qaynadılmış tərəvəz salatı, oruc tərəvəzləri, tərəvəzli krem ​​şorbası, ətsiz tərəvəz şorbası, tərəvəzli toyuq ayaqları, ətsiz tərəvəz şorbası, yetişmiş tərəvəzlərin krem ​​şorbası üçün ən dadlı reseptlər.

Tərəvəz güveç

Yemək, Tərəvəz yeməkləri 2 uyğun soğan (bir qırmızı və bir ağ) 2 sağlam yerkökü 1 2 sm qalınlığında kərəviz kökü 2 böyük pomidor (suyu üçün) 2 böyük donuts (bir yaşıl, bir qırmızı) 1 böyük sarı bolqar bibəri 4 diş sarımsaq 130 qr düyü bir neçə dəstə.

Qış üçün tərəvəz güveç

Konservlər, Qış konservləşdirilmiş soğan incə doğranmış yaşıl bibər bişmiş qırmızı yerkökü bibəri kapia duz bibəri bir ovuc düyü yağı

Mexilh

ao (mytillus galloprovincialis) 1 banka (təxminən 400 qr.) tərəvəz güveçli su keşniş və ya təzə cəfəri

Qış üçün tərəvəz güveç

Bibər, dəfnə yarpağı, bibər 5 kq donuts 3 kq bibər 2 kq soğan 2 kq havuç 250 qr düyü 900 ml yağ 250 q bibər bibəri bulyonu böyük duzlu dəfnə yarpağı

Tərəvəz güveç

Tərəvəz və göyərti ilə yeməklər 2 orta boy soğan, 2 qırmızı bolqar bibəri, 2 uyğun badımcan, 300 q təzə göbələk, 3-4 pomidor, 4-5 acı bibər, 6-7 diş sarımsaq, duz, istiot, yağ 200 ml.

Tərəvəz güveç

Tərəvəz yeməkləri, Vegetarian reseptləri 3 xörək qaşığı yağ 2 soğan 1 böyük yerkökü 1 qırmızı bibər 1 sarı / yaşıl bibər 1/2 böyük badımcan və ya 1 kiçik badımcan 1 balqabaq 20-30 yaşıl lobya qabığı 2 orta kartof 2 xörək qaşığı qarğıdalı (dondurulmuş) 2 xörək qaşığı noxud (donmuşdu. :() 5-6 pomidor.

Tərəvəz güveç ilə noxud yeməyi

Tərəvəzli yeməklər 1 banka noxud (və ya istifadə etdiyim təzə noxud. Öz bağçamdan) 1 banka evdə hazırlanmış tərəvəz güveç duzu, istiot 2 soğan 1 xörək qaşığı incə doğranmış cəfəri yağı 3 xörək qaşığı un

Tərəvəz güveç

6 porsiyon üçün vegetarian reseptləri: -50 ml yağ. -3-4 soğan uyğun. -1 daha böyük bolqar bibəri (qırmızı, yaşıl və ya sarı). -1-2 uyğun balqabaq (balqabaq da ola bilər). -1 xəmir. -4-5 yerkökü. -5-6 pomidor uyğun gəlir. -100 qr düyü. -500 ml pomidor suyu. -1 kub.

Fasulye, noxud və balqabaq ilə güveç

Güveç, Əsas yemək, Ətsiz yeməklər 2 qırmızı soğan 1/2 balqabaq 1 pırasa 1 xörək qaşığı zeytun yağı 2 çay qaşığı bibər 390 q doğranmış pomidor 450ml tərəvəz şorbası 400 q lobya 400 q noxud 200 q ispanaq

Acı bibər ilə donuz əti

Ət yeməkləri, Bişirin 4 çay qaşığı zeytun yağı 450 q donuz əti, 1 soğan, doğranmış 2 acı bibər, 2 diş sarımsaq, 1 orta kartof əzilmiş, təmizlənmiş və doğranmış 400 ml toyuq şorbası 1 1/2 çay qaşığı ximen 1 çay qaşığı kekik.

Manastırdakı kimi tərəvəz güveç

Yeməklər, Ətsiz yeməklər bolqar bibəri badımcan iki pomidor bir ovuc düyü bir kartof bir soğan iki mixək sarımsaq bir neçə göbələk

Balqabaq güveç

Salatlar, Tərəvəz salatları 8 balqabaq, 1 toyuq döşü, 200 qr qızardılmış pendir, duz

Sosis ilə Türkiyə güveç

Ət yeməkləri, Bişmiş yeməklər, güveç 3 xörək qaşığı zeytun yağı 400 q kolbasa 200 qr hisə verilmiş donuz əti 1 böyük soğan, incə doğranmış 3 diş sarımsaq, incə doğranmış 750 q balqabaq, soyulmuş və kiçik dilimlərə kəsilmiş 200 ml ağ şərab 500 q hinduşka təzə kəklik 600 ml şorba toyuq 2 x 400 q qutular.

Bişmiş bibər güveç

Yeməklər, Tərəvəz yeməkləri 2 böyük soğan, 2 yerkökü, böyük pomidor, bir qutu tam pomidor, 7-8 qanad, 5-6 bişmiş bibər

Balıq güveç

3 xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağı 1 soğan 3 diş sarımsaq 1 çay qaşığı paprika 400 q konservləşdirilmiş doğranmış pomidor 750 ml tərəvəz və ya toyuq şorbası 400 q konservləşdirilmiş fasulye fasulyesi 450 qr 150 g karides cəfəri

Düyü ilə badımcan güveç (oruc)

Tərəvəzli qidalar -4 badımcan -4-5 soğan -3 rəngli bolqar bibəri -100 ml yağ -100 q düyü -duz -bibər -100 q bulyon -100 ml su

Faslı badımcan güveç

Fast food, Tərəvəz yeməkləri, Yemək 1 badımcan zeytun yağı duz bibər 1 soğan 2 diş sarımsaq bibər bibəri 400 q konservləşdirilmiş pomidor 1 stəkan su 200 q qaynadılmış noxud 2 çay qaşığı harissa 1 çay qaşığı cəfəri şəkər və limon xidmət etmək üçün

Noxud güveç ilə ispan üslubunda yorğanlar

Bifteklər, Ət yeməkləri 4 bütöv bıldırcın 4 dəfnə yarpağı zeytun yağı 1 çay qaşığı noxud güveç üçün cayenne bibəri: zeytun yağı pancetta kərəviz, doğranmış 1 dəfnə yarpağı 1/2 kiçik soğan, doğranmış 1 diş sarımsaq, incə doğranmış 1/2 isti bibər, incə dilimlənmiş 400 qr.

Kartof püresi ilə toyuq göğsü güveç

8 porsiya üçün tərəvəz və göyərti olan qidalar: 2 kq toyuq göğsü 3 kq kartof 3-4 böyük soğan bir mixək sarımsaq 3-4 müxtəlif rəngli bolqar bibəri 3-4 yerkökü 250 q marqarin bulyonu yağlı duz

Bibər güveç

Tərəvəz və tərəvəz olan yeməklər bolqar bibəri 1 kq ağ soğan 1 ədəd pomidor 1-2 ədəd yumurta 1 ədəd günəbaxan yağı 100 ml duz 1 çay qaşığı bibər üzərində qeyd 2 kq pomidor 3 ədəd soğan 2 ədəd yumurta 2 ədəd

Dağ güveç

Ət yeməkləri 3-4 kartof, 500 q donuz əti, 2 yerkökü, 2 bolqar bibəri, 100 qr. Göbələk, 2 böyük soğan, duz və istiot qarğıdalı yağı dadmaq üçün

Mal əti güveç

Ət yeməkləri 600 qram mal əti soğan yağı bir kaşığı un 2 xörək qaşığı xama dadmaq üçün

Güveç və gulaş arasında = qazan

Ət yeməkləri 2 hinduşka ayağı 1 ağ soğan 2 yaşıl bolqar bibəri 2 yerkökü 1 kq yeni kartof yağ duz bibər bibər acı bibər dəfnə yarpağı doğranmış göyərti

Toyuq güveç

Ət yeməkləri 1 böyük toyuq toyuq ədviyyatı, bibər 2 xörək qaşığı tomat pastası 3 diş sarımsaq şüyüd bir kaşığı yağ 2 stəkan su 2 soğan

Cəfəri ilə kartof güveç

Yemək, Ətsiz Kartof Bibər Soğan Soğan Yağ Cəfəri Yarpaqları Qırmızı Yağ Duz Bibər

Çiyələk güveç (güveç güveç)

Ət yeməkləri * 500 qr karton yarpağı * 1 diş sarımsaq * 2 kartof * 1 xorizo ​​* 1 qan kolbasa * 1/2 soğan * 1 pomidor * 1 banka qaynadılmış noxud (400 q) * duz * bibər

Noxud və toyuq güveç

Yeməklər, Ət yeməkləri 500 q qabıq 4 toyuq ayağı yarıya bölünmüş 1 dəstə cəfəri 1 incə doğranmış soğan duz bibəri 2 diş sarımsaq

Karnabahar və badımcan güveç

Konservlər, Qış konservləri 3 kq. kapia bibəri, 2 kq badımcan, 2 balqabaq, 2 kq soğan, 1 kq havuç, 1/2 kərəviz, 1 gül kələm, 1 kq yaşıl lobya, duz, istiot, dəfnə yarpağı, 5 kq pomidor, 1 l yağ

Noxud, donuz əti və çırpılmış qaymaq sousu ilə bişirin

Yeməklər, Ət yeməkləri, Milad 600 q donuz əti 1 kq noxud 150 q ağ soğan 2 ədəd bolqar bibəri 20 q sarımsaq 0,5 l çırpılmış qaymaqlı xörəklər

Ekzotik güveç

Yemək, Ət yeməkləri toyuq qanadları və qanadları 3 soğan 2 xörək qaşığı tomat pastası 3 qırmızı bibər 1 çay qaşığı zəncəfil bibər kəklikotu yarpağı duz bibəri 1 çay qaşığı sarımsaq tozu 1 bıçaq ucu darçın 1 portağal

Daxma ilə kartof güveç

Ət yeməkləri 10 kartof 4 ədəd kabanos 2 soğan duz bibər reyhan doğranmış kəklikotu (ədviyyatlar ,, kosmin ,,) 1 xörək qaşığı bibər pastası 1 xörək qaşığı tomat pastası 1 xörək qaşığı yağ

Turşu soğanı ilə dana güveç

Yeməklər, Ət yeməyi 150 q turş soğanı 500 q dana 200 qr əzilmiş pomidor qırmızı şərab enibahar dəfnə yarpağı zeytun yağı iki diş sarımsaq

Donuz əti ilə kuskus

Ət yeməkləri 3 ağ soğan 1 qırmızı soğan 3-4 diş sarımsaq 600 qr donuz əti 2 xörək qaşığı bibər pastası 50 ml yağ duz xiyar bibəri 150 qr kuskus doğranmış yaşıl cəfəri

İrlandiyalı Bal Tocana

Biftek, Ət yeməkləri, Hazır yeməklər 900 q quzu əti, sümüksüz və dilimlərə kəsilmiş 700 q kartof, dilimlərə kəsilmiş 3 ədəd pırasa, 3 yerkökü dilimlənmiş 3 kərəviz 400ml toyuq şorbası 2 çay qaşığı kəklikotu 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı yer bibəri 1/4 fincan doğranmış cəfəri

Yeni kartof güveç

Yemək, Kartof qabları 1 kq yeni kartof 1 havuç 1 gulaş 1 soğan 2 xörək qaşığı bibər pastası (və ya 1 bibər) donuz əti kekik qurudulmuş tərxun duz bibəri 1 xörək qaşığı tomat pastası yaşıl cəfəri 2 diş sarımsaq

Bişmiş kolbasa ilə kartof güveç

Ət yeməkləri - 8 kartof və ya 800 qr kartof - 7 böyük kolbasa və ya 700 qr kolbasa - 3 böyük soğan - 1 qutu soyulmuş pomidor - incə ədviyyatlı oregano - 1 stəkan su - zeytun yağı - duz

Toyuq döşü ilə kartof güveç

Ət yeməkləri 1 yerkökü 2 yaşıl soğan 1 kapiya bibəri 4 kartof 1/2 sümüksüz toyuq göğsü 150 q soyulmuş pomidor 1/2 xörək qaşığı tomat pastası 2 xörək qaşığı duz yağı 1 çay qaşığı qızardılmış bibər 2 ədəd yaşıl şüyüd

Siciliya Tukan

Ət yeməkləri 8oo gr. ət (donuz əti və dana əti), 3 xörək qaşığı yağ (25 qr. yağ), 1 soğan, 2-3 diş sarımsaq, bibər, 1 dəstə cəfəri, 2 dəfnə yarpağı, 1 limonun qabığı, 500 qr. pomidor (qutudan çıxan pomidor) 2 stəkan ağ şərab, 100 qr. qara zeytun, duz və istiot

Balıq güveç

1 kq -dan çox olan balıqlar (skumbriya) 3 xörək qaşığı un 100 ml zeytun yağı 2 soğan 5 diş sarımsaq 800 qr pomidor və ya 3 xörək qaşığı tomat pastası 2 xörək qaşığı sirkə 1 xörək qaşığı bitki 1/2 fincan su və ya ağ şərab duz və istiot

Balıq güveç (Balıq güveç)

2 dən çox bass 500g dəniz məhsulları 4 böyük kartof 1 böyük soğan 4 mixək sarımsaq 1 banka doğranmış pomidor (4oog) 1 yaşıl bolqar bibəri 250ml ağ şərab 2 dəfnə yarpağı 4-5 cəfəri cəfəri 100ml zeytun yağı 1 çay qaşığı bibər şirin bibər və bibər

Crock Potda bal güveç

Bibər, Göbələk maddələri: 900 q quzu pulpa 400 q kiçik təzə kartof 300 q göbələk iki bibər iki yaşıl soğan sapı uyğun bir yerkökü iki pomidor bir rozmarin budağı bir adaçayı budaq bir çay qaşığı keşniş iki diş sarımsaq sərt duz

Hindistancevizi südü ilə göbələk güveç

Yeməklər, Göbələk yeməkləri 1 soğan 3-4 diş sarımsaq 50 q susuz göbələk 2 lq yağ 5 lg hindistan cevizi südü 2 lq un duz bir az bibər dadmaq üçün vito 1 lq qurudulmuş cəfəri yarpağı

Balqabaq güveç, Şalgam və Fasulye

İştahaçılar 1 balqabaq, təmizlənmiş və doğranmış zeytun yağı 2 qırmızı soğan 2 diş sarımsaq 2 çay qaşığı kimyon 2 çay qaşığı keşniş 2 x 400 q bulyonda konservləşdirilmiş pomidor 200 q şalgam (konservləşdirilmiş) 400 qr lobya (konservləşdirilmiş) 1 limon - Yunan qatıq suyu

Toyuq ilə soğan güveç

Yeməklər, Soğan ilə ət yeməkləri - 2 kq bolqar bibəri - 2 ədəd. yerkökü - 2 ədəd toyuq - 1 kq (bud və ya döş) duz və istiot yağı dadmaq üçün - 200 ml su - təqribən. 400 ml

Mal əti güveç

Ət yeməkləri 500 q mal əti 2 soğan 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı 4 diş sarımsaq 300 q 1 kq kartof 2-3 rəngli bolqar bibəri 2-3 kərəviz sapı 150 q tomat pastası 2 böyük yerkökü 2 balqabaq bir neçə pomidor isteğe bağlı albalı duzu yaşıl cəfəri bibəri 50.

Xama və polenta ilə quzu güveç

Pasxa reseptləri, Ət yeməkləri 800 q quzu əti 3 iplik yaşıl soğan 4-5 yemək qaşığı yağ bir neçə dilim qırmızı bolqar bibəri 150 ml xama yaşıl cəfəri yarpağı 300 q qarğıdalı unu bir kaşığı ağ un duz bibər mozaika 2 xörək qaşığı bibər pastası

Mal əti ilə kəndli güveç

Yeməklər, 5 porsiyon üçün ət yeməkləri: mal əti - 600 q un - 25 q kərə yağı / yağ - 100 q (ml) soğan - 600 q sarımsaq - 20 q bolqar bibəri - 200 q kartof - 500 q su - 1 l cəfəri yaşıl - 1 yaşıl şüyüd dəstəsi - 1 dəstə tomat pastası - 50 qr sonra duz və istiot.

Nənənin güveç

Ət yeməkləri kq az yağlı ölkə donuz əti 4 kartof 2 sağlam soğan 2 yerkökü 1 kiçik kərəviz 2 qırmızı baş bibər 2 kq ölkə pomidoru bir kəklik konsentratlı tomat pastası bir neçə diş sarımsaq şüyüd cəfəri kərəviz yarpaqları reyhan.

Balzam sirkəsi və acı bibər ilə mal əti

Biftek 600 q mal əti 2 xörək qaşığı un 3 xörək qaşığı zeytun yağı 2 qırmızı soğan 2 diş sarımsaq 2 xörək qaşığı bulyon 150ml qırmızı şərab 250 q balqabaq 2 qırmızı acı bibər kəklikotu 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi worcestershire sousu 500ml dana şorbası

Quzu güveç

Quzu, Əsas yemək, Ət yeməkləri 1,3 kq sümüklü quzu ayağı, böyük parçalara kəsilmiş 2 xörək qaşığı un 2 xörək qaşığı quzu ədviyyatı 2 xörək qaşığı zeytun yağı 2 böyük soğan, dilimlənmiş 2 diş sarımsaq, əzilmiş 500 qr kiçik yerkökü, 1 kq təzə kartof 3 yemək qaşığı tomat pastası.


Qış üçün tərəvəz güveç

Qış üçün tərəvəz güveç: bir çox tərəvəz ilə dadlı düyü qarışığı. Bir qutu mənə Çauşesku vaxtlarını xatırladır. Video reseptini addım -addım izləməyə dəvət edirəm. İnqilabdan əvvəl ərzaq mağazalarında çox şey tapılmadı. Bol bol olan tərəvəz güveç, tərəvəz qabı (nadir hallarda yağda, daha çox axtarılan), noxud və yaşıl lobya idi.

Anam da bizi evdə güveç hazırladı və mən evlənəndə ərimlə təchizat üzərində işlədiyimizi nəzərə alaraq çox şey etdik. qış üçün qutulartərəvəz güveç şərəf yeri idi.

Dadlı olduğu qədər sadə bir reseptdir, çox yaxşı saxlayır və qışda tərəvəz güveçli bir kavanoz açanda yaz və payız qoxusunu hiss edə biləcəyiniz təəssüratı yaranır.

Eynilə dadlıdırlar Zacusca reseptlərimi burada tapa bilərsiniz . Hər növ zacusca hazırlayıram: badımcan, balqabaq, göbələk, qurudulmuş və ya yaşıl lobya zacusca və ya gözəl balıq zacusca.

Otağım hədiyyələrlə doludur. Yazda və payızda çox işləyirəm, amma qışda və yazda ailəmdən heç nə əskik deyil & # 128578

Evdə, əlinizlə etdiklərinizdən və kürəklə kimyəvi maddələr olmadan təmiz olduqlarını bilməkdən daha yaxşı nə ola bilər?

Bu möhtəşəmdir tərəvəz güveç, İndi iştaha görə bir az güveç hazırlamışam. İtaliyada olduğum üçün çox az konserv hazırlayıram, gündəlik bişirməyi üstün tuturam və bütün il boyu tərəvəz tapıb təzə edirəm. Xüsusilə indi evdar qadın olduğumdan və artıq nümayəndə heyətlərinə getmədiyimiz üçün.

Ancaq bu şəkildə hazırlanan güveç dadlı, şirin-ədviyyatlı-turş, tərəvəz və günəş dadı ilə. Vegeta, konservantlar və ya başqa möcüzələr yoxdur. 3 il asanlaşdırın!

Hazırlaşanda nə olacağını gözləmək üçün səbirsizlənirəm, artıq acam. & # 128578

Qış üçün daha çox konserv, ənənəvi reseptlər, ailə, burada tapın.

Sınayan oxuculardan tərəvəz güveç resepti:


Qolunda tərəvəz güveç (sobada)!

Nahar və ya şam yeməyinə nə hazırlayacağınızı çox düşünməyiniz çox yaxşıdır. Yaz aylarında bu suallar tez həll olunur. Həmişə tərəvəzləri salat üçün kəsə və ya bişirə bilərsiniz. Minimum səylə, dadlı yeməklər artıq masanın üstündədir. Qoldakı güveçlə hər şey daha da sadədir. Çox çalışsanız, qabları yumaq lazım olmayacaq.

Güveç çox xoşdur ki, istədiyiniz tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz. Sos yeməyi daha şirəli edəcək və bir az turş dadı verəcək. Qolunda tərəvəzlər öz şirələrində bişirilir ki, bu da bütün ləzzətləri saxlamağa imkan verir. Hər kəsin xoşuna gələn yüngül bir iştahaaçan.

Tərkibi:

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Balqabağı, badımcanı və pomidoru yuyun və kublara kəsin. Soğanı və bibəri soyun, kiçik kublara, bibər bibəri və yerkökü - nazik samanla kəsin.

2. Böyük bir qabda tərəvəzləri qarışdırın, göyərtidən başqa mətbuat vasitəsi ilə verilən sarımsağı və digər maddələri əlavə edin. Yenə qarışdırın.

3. Tərəvəz qarışığını qola köçürün. Uçları bağlayın və qolu çörək qabına qoyun. Tərəvəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 ° C -də 1 saat bişirin.

4. İsti bulyona xidmət edə bilərsiniz. Yaxud sərinləyin, doğranmış göyərti səpin və iştahaaçan kimi xidmət edin.

Yeməyi reseptimizə uyğun hazırlayın və universal bir yemək əldə edəcəksiniz. Şam yeməyi üçün ət olan bir garnitür kimi mükəmməldir və ya bir yay qəlyanaltı ola bilər. Hər halda, çox dadlı olacaq!


Bir az fərqli "Ümumi Məclis" - bişmiş tərəvəz güveç

Rumıniyada hərbi xidmətin məcburi olduğu bir vaxtda kışla menyusu olduqca darıxdırıcı və proqnozlaşdırıla bilən idi. Yeməklərin adları kodlaşdırılmışdı ki, düşmən rumın əsgərinin nə yaxşı yemək yediyini anlamasın. Beləliklə, düyü "balast", makaron "borular", tərəvəz güveç isə "ümumi yığıncaq" adlanırdı. Terrorçu olduğumdan xatırladığımdan daha dadlı bir "ümumi yığıncaq" (daha sonra doğulanlar üçün qısamüddətli hərbi və # 8211) burada əvvəllər sizə danışdığım ənənəvi Yunan reseptinə əsaslanaraq təcəssüm etdirdim.

Sənə nə lazımdır?

  • 800 q kartof (təxminən 3-4 böyük kartof)
  • 500 q kərəviz (və ya düzgün ölçüdə kərəviz)
  • 250 q göbələk göbələyi (4-5 orta göbələk)
  • 2 balqabaq (hər biri təxminən 150 q)
  • 3-4 yerkökü
  • 2 soğan (qırmızı olanlara üstünlük veriləcək, ancaq sarı soğan da yoxdur)
  • 6-8 diş sarımsaq
  • 1 böyük bibər (qırmızı və ya sarı)
  • 150 q yaşıl lobya (dondurula bilər)
  • 150 q noxud (eyni şey donmuşlara da aiddir)
  • 2-3 budaq yaşıl soğan
  • 1-2 diş yaşıl sarımsaq
  • 2-3 pomidor
  • ½ cəfəri bağlantısı
  • ½ şüyüd bağlantısı
  • 2-3 uyğun pomidor
  • 1-2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Duz və istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

  • Fırını 160 ˚C-ə qədər qızdırın və 1-2 xörək qaşığı yağla yağladığınız yüksək kənarlı böyük bir qab hazırlayın.
  • Tava bir -bir əlavə edin (bir vacib məqama diqqət yetirin: tavaya su əlavə etməyin. Bütün maddələr nəzərdə tutulmuş məqsəd üçün kifayət qədər su ehtiva edir və "öz şirəsində" sakitcə qaynar):
    • soyulmuş və uzun doğranmış kartofu 6 və ya 8 dilimə kəsin
    • göbələklər yuyulur, qurudulur və dörddə birinə kəsilir
    • köhnə soğan təmizlənir və dörddə birinə kəsilir
    • sarımsağın mixəklərini soyun və bütöv buraxın
    • soyulmuş və dilimlənmiş yerkökü
    • soyulmuş balqabaq (və ya qabığını sevirsinizsə yaxşı yuyulur) böyük kublara kəsilir (2 sm)
    • təmizlənmiş kərəviz, həmçinin böyük kublara kəsilmişdir
    • bolqar bibəri yuyulur və 1,5 - 2 sm dilimlərə kəsilir
    • noxud və noxud - əgər donublarsa, təzə qoysanız birbaşa qoyun, yuyun və qurudun

    Bütün bu müddətdən sonra (yəni demək olar ki, 2 saat yarım) "ümumi məclis" yalnız yemək üçün faydalıdır. Əgər vegetarian və ya orucçusunuzsa, bundan sonra sizə "Yaxşı iştah!" Deyirəm. Qeyd olunan kateqoriyalardan heç birinə aid deyilsinizsə, özləri üçün danışan aşağıdakı şəkillərə baxın.

    Əylən və yenidən sağlam ol!


    Qış üçün tərəvəz güveç: 3 dadlı resept

    Qış yaxşı və pislə birlikdə gəlir və onu dayandıra bilmərik. Bir tərəfdən qar, Milad və qış idmanlarından zövq alırıq, digər tərəfdən başqa bir cəhətdən kədərlənirik: mətbəx əziyyət çəkir. Təzə tərəvəzlərlə, ağaclardan təzə yığılmış meyvələrlə bitdi, amma bu dadlı yeməklərlə bitdi demək deyil. Yoxla qış üçün tərəvəz güveç, vitaminlərlə zəngindir və son dərəcə doludur. İşdə masaya sevinc gətirmək üçün üç dadlı resept var!


    Video: Giş yeməyi ləzzətli Badımcan konservi. Ləzzətli tərəvəz ragusu. Vegetarian yemeyi. (Yanvar 2022).