Yeni reseptlər

Şokoladlı popkorn ...

Şokoladlı popkorn ...

unu dərin bir qaba süzün, duz tozunu qoyun və ortada bir deşik düzəldin.

südü şəkər, maya və limon qabığı ilə atəşə qoyun, şəkər əriyənə qədər buraxın.

yumurtaları və isti südü unun içindəki çuxura qoyun, sonra yaxşıca yoğurun.

kərə yağı əriməsi üçün atəşə qoyuruq və istilənəndə tədricən əlavə edirik, hər dəfə hər şey udulana qədər yoğururuq.Yoğurmağı bitirdikdən sonra isti yerdə təxminən 1 saat qalxır.

hamur qaldırıldıqda, hər hissədən bir top meydana gətirərək 10 hissəyə bölün.

hər bir xəmir topunu ayrı -ayrılıqda yayırıq (çox incə deyil) və ortada bir çay qaşığı nutella və 2 şokolad kubunu qoyuruq, sonra kənarlarını ortada bağlayırıq və bir qədər yuvarlaq bir forma veririk, sonra şəklinə düzürük kərə yağı ilə yağlanmış yuvarlaq bir qabda bir çiçək.

tepsiyi örtün və başqa 15-20 dəqiqə qalxın, sonra südlə yağlayın və üzərinə şəkər səpin.

əvvəlcədən isidilmiş sobaya 175 ° -də təxminən 40 dəqiqə qoyun.testi diş çubuğu ilə edirik.


Şokoladlı Floricica ... - Reseptlər

Turp ilə mövsümi salat

Turp və digər tərəvəzləri asanlıqla tapa bildiyimiz üçün bu salatı hazırlamaq bizim üçün çox asandır. Dizaynı hazırlamaq asandır, görəcəksiniz [& # 8230]

Əhəng və keşniş ilə şirin kartof şorbası

Pəhriz saxlayırsınızsa və ya vegetarian olmağın nə olduğunu görmək istəyirsinizsə, aşağıdakı resept bacardığınız qədər yaxşıdır [& # 8230]

Karamelize soğan mürəbbəsi və jalapenoslu mini burgerlər

Asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz partiyalar üçün ideal aperitif. Kömür ızgarasına ehtiyac yoxdur, onlar [& # 8230]

Şokolad, qoz və balqabaq ilə biskvit

Həmişə evdə hazırlanan çərəzləri, xüsusən də qoz və ya şokoladlı olanları səhər yeməyi üçün əla çıxardı. May Tarifi [& # 8230]

İsti Şokolad və # 8211 İsti Ağ Şokolad

İsti şokoladı sevirsinizsə və hələ də axşam içmək istəyirsinizsə, o zaman gecə yuxunuza təsir etməyəcək bir variant təklif edirəm. [& # 8230]

Sadə dondurma qızardılmış resept

Qəribə səsləndiyini bilirəm, amma həqiqətən dondurma qızarda bilərsiniz. Aşağıda qızardılmış dondurma resepti ola biləcəyi qədər sadədir [& # 8230]

Arugula, radicchio və yerkökü ilə salat

Bir salatın monoton olması lazım deyil, boşqabda yaxşı görünən müxtəlif tərəvəz birləşmələrini sınaya bilərik. Rənglər vacibdir, buna görə [& # 8230]

Ham və göbələk ilə omlet

Göbələk maddələri (ghebe, süngər və ya ağ göbələk) 100 q vetçina 100 q qurudulmuş soğan 1 yağ 2 yemək qaşığı yumurta 2 xama 50 ml yaşıl soğan 1 [& # 8230]

Brother P-touch Cub kavanoz etiketləmə maşını, evdar xanımlar üçün

Mətbəxdə qardaş P-touch Cube? Etiketləmə maşını ən faydalı mətbəx avadanlığı kimi görünə bilməz, amma Brother P-touch Cube [& # 8230]

Darçın, zəncəfil, bibər, qərənfil və marjoram nə üçün faydalıdır?

Ədviyyat yeməyin faydaları, görək bunların nəyə xeyri var, daha ədviyyatlı yemək istehlak edərək hansı xəstəliklərlə mübarizə apara bilərik. Darçın stresi aradan qaldırır, qan dövranını stimullaşdırır, [& # 8230]

Reseptlər axtarın və # 8230

Bizim kimi!

Tort reseptləri

Hamımız şirniyyatları, desertləri və xüsusilə tortları sevirik, buna görə hər dəfə & hellip üçün bir resept axtarmağa davam edirik Daha ətraflı oxuyun… & rarr

İyun həftəsonu bir desert olaraq nə hazırlaya bilərsən, yüngül amma dadlı və ətirli bir şey və & hellip Davamını oxu… & rarr

Həm qonaqların gözü qarşısında həm də ən yaxşı təəssürat yaratacağınız ən sadə reseptlərdən biri & hellip Daha ətraflı ... & rarr

Çiyələk mövsümü olduğu üçün buradan çoxlu reseptlər hazırlaya bilərsiniz, düşündüm ki, & hellip Davamını oxu… & rarr

İçərisində yumşaq şokoladlı kekler - bu resept diabet xəstələri üçün deyil! Kimsəni incitmək istəmirəm amma & hellip Davamını oxu… & rarr


American Chocolate Chip Cookies & # 8211 video resepti

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Resepti Amerika çərəzləri şokolad ilə birlikdə çox gözəldir. Onları uşaqlıqda bütün Amerika filmlərində gördüm və zövqləri ilə maraqlandım. Bütün analar onları uşaqları üçün hazırladı və mən heyranlıqla şokolad damlalı peçenye dolu qablara baxdım. O vaxtdan bəri həmişə onları özüm hazırlamaq və bir stəkan soyuq südlə dadmaq istəyirdim. Bəxtimdən cəsarət aldım və ilk dəfə sınadım. Düzünü deyim ki, bunların bu qədər yaxşı olacağını düşünmədim və bu günə qədər sınamadığım üçün çox üzr istəyirəm.

Xoşbəxtlikdən, resept son dərəcə sadədir və çox sürətli və asandır. Əvvəlcə və otaq temperaturunda yağlı kərə yağı lazımdır. Ən yaxşısı 80-82% yağlı kərə yağıdır. Şəkər üçün ağ və qəhvəyi olmaqla iki növə ehtiyacınız var. Ağ şəkər tatlandırır və qəhvəyi şəkər xarakterik bir tutarlılıq və yüngül karamel dadı verir. Şokolad acı olmalıdır. Şəkərin şirinliyi ilə ziddiyyət təşkil edəcək və çərəzləri tamamilə dadlı edəcək.

Bu Amerika şokoladlı peçenye hazırlamaq üçün dondurma üçün bir qaşıq istifadə etdim, amma onlar da əllə şəkilləndirilə bilər. Hamısını bərabər şəkildə bişirmək üçün onları eyni ölçüdə etmək vacibdir. İstəyirsinizsə, çerezləri düzəldə bilərsiniz, dondura bilərsiniz və lazım olduqda birbaşa dondurulmuş şəkildə bişirə bilərsiniz. Onları əlavə 10 dəqiqə bişirin və mükəmməl olacaqlar. Şokoladdan əlavə, fındıq, qoz, kişmiş, qızılcık və ya bəyəndiyiniz hər hansı bir tərkib əlavə edə bilərsiniz.

Çerezləri çox bişirməyin. Fırından çıxardığınız zaman bir az yumşaq qalmalıdırlar, çünki soyuduqca sərtləşirlər. Onları bir az daha yumşaq sevirəm və bir az daha az bişirirəm. Onları həmişə isti yeyirəm ki, şokolad ərimiş qalsın. Bir stəkan soyuq süd və ya latte çox sevirəm. Başqa bir əla reseptdir şokoladlı peçenye və fıstıq yağı. Tamamilə möhtəşəmdirlər və əgər fıstıq yağının pərəstişkarı olsanız, mükəmməldirlər.


COCOA NÖVLƏRİ

Kakao ağacının müxtəlifliyindən asılı olaraq meyvələri bir neçə növdə olur. İşdə hazırda dünyanın ən populyar kakao növləri:

FORASTERO

Ən çox yayılmış kakao növlərindən biridir: ağac çox yayılmışdır, xəstəliklərə qarşı daha davamlıdır və kakao dənələri digər növlərə nisbətən daha ucuzdur. Dezavantaj, taxılların digər növlərə nisbətən daha acı olmasıdır və buna görə də fermentasiya daha uzun sürməlidir.

CRIOLLO

İspan fəthçilərinin Avropaya gətirdiyi kakao ağacıdır. Bu gün də bu kakao çeşidindən hazırlanan şokolad xoş dadı və orta turşuluğu ilə ən çox bəyənilənlər arasındadır. Ağac xəstəliklərə və mənfi hava şəraitinə çox həssasdır və şokolad daha bahalıdır.

ÜÇÜNLÜK

Forastero və Criollo növlərinin bəzi üstünlüklərini özündə birləşdirən hibrid kakao ağacıdır. Mütəxəssislər deyirlər ki, bu gün hazırlanan şokoladın çoxu bu növün kakao dənələrindən alınır, lakin Criollo çeşidindən üstün keyfiyyətə malik deyil və daha zəif dadına malikdir.


Şokoladlı kruvasan reseptini necə hazırlayırıq?

Bu kruvasanları hazırlamaq çox sadədir. Başlamaq üçün mayonez hazırlayın, bir stəkan mayanı bir az isti süd, bir kaşığı şəkər və bir kaşığı unla həll edin.

Mayanı aktivləşdirmək üçün hər şeyi təxminən 15 dəqiqə kənara qoyun və kənara qoyun.

Unu bir qaba qoyuruq, ortasında mayonez, qalan şəkər, yumurta, süd, vanilin qoyacağı bir krater hazırlayırıq və bir az qarışdırırıq.

Duz əlavə edin və yoğurmağa başlayın. Hər şey daxil olduqdan sonra kərə yağı əlavə edin.

Təxminən bir saat qalxmaq üçün tərk edəcəyimiz əllərə yapışmayan homojen bir xəmir alana qədər təxminən 10 dəqiqə yoğurun (həcmi iki qat artana qədər).

Fermentasiya etdikdən sonra iş masasına bir az un səpin, xəmiri götürün və ondan bir neçə üçbucağa kəsəcəyimiz düzbucaqlı təbəqələr düzün.

Hər üçbucağın altına şokolad qoyuruq və yuxarıya doğru yuvarlanmağa başlayırıq.

Beləliklə, çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyacağımız kruvasanı əldə etdik, eyni şəkildə xəmirin qalan hissəsinə keçəcəyik.

Sonda, tepsidəki bütün kruvasanların modelləşdirilməsini və tənzimlənməsini bitirdikdən sonra onları örtürük və 20 dəqiqə daha mayalanmasına buraxırıq.

Bu müddət ərzində sobanı 170 dərəcəyə qədər qızdıracağıq.

Kruvasanları sobaya qoymadan əvvəl yumurta və süd qarışığı ilə yağlayın.

Gözəl, qırmızımsı bir rəng alana qədər bişirməyə davam edirik

Doldurma hər kəsin istəyinə görə seçilə bilər (şokolad, mürəbbə, alma, qoz).

Pişirdikdən sonra bəzək üçün şəkər tozu istifadə edə bilərik. Bu evdə hazırlanan kruvasanlara həm isti, həm də soyuq xidmət edə bilərik, ləzzətli tüklüdür. Tüklü pancake və ya xama və mürəbbə ilə papanasii kimi digər reseptləri sınamağı məsləhət görürəm.

Resept və şəkillər ona məxsusdur Oana Branescu, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.


ŞOKOLATLI KREM İLƏ MAKARONLAR

Məşhur, incə və zərifdirlər, bəziləri rəngindən, ətirindən və doldurulmasından asılı olmayaraq xüsusi bir zərifliyin ən son deserti hesab edirlər.

Şokoladlı kremli makaronları & # 8211 gözəl rəngli jurnallarda, şirniyyatların pəncərələrində və xüsusi olaraq dadmaqdan çəkinməyən mənim kimi gurmeler üçün təqdim olunan profil sərgilərində heyran olduğum möhtəşəm iştahaaçan ləzzətləri təqdim edirəm. imkanı var.

Üç əsas maddədən başqa, yumurta ağı, şəkər və yer badamı, bu möhtəşəm desertin çox gizli bir sirri var, şübhəsiz ki, reseptlərimdə resept və hazırlanma üsulu haqqında bir az axtardığımı etiraf edirəm. maddələrin keyfiyyəti, əsl hazırlıq (ya Fransız və ya İtalyan bezi ilə), həmçinin qurutma müddəti, pişirmə vaxtı və temperatur. Əvvəlcə onlara tam hörmət etdiyimi düşünsəm də, istənilən nəticəni verməyən bir çox variant tapdım.

Mənim qənaətim budur ki, onları hazırlamağa hazırlaşmadan əvvəl, pasta və şirniyyatlara çox ehtiraslı bir həvəskar aşbaza layiq bir müvəffəqiyyətə (gözlənildiyi kimi) zəmanət verən bəzi vəziyyətlərə hörmətlə yanaşmalıyıq.

  • Tərkibi çox yaxşı çəkilməlidir
  • Bu reseptdəki yumurta ağları təzə idi, buna görə də uğurlu makaron üçün həmişə bir neçə gün saxlanılmamalıdır.
  • Pudra şəkəri və üyüdülmüş badam, ələkdən keçirilərək parlaq bir səthə və incə bir quruluşa sahib olmalıdır.
  • Pudra şəkərinin və badamın qarışığına meringue daxil etmək üçün 30-50 dəfə saymaq, mənim fikrimcə düzgün qarışığı əldə etmək üçün çox geniş bir palitradır (daha az və ya daha çox miqdarda kompozisiyadan bəhs ediriksə bunun əhəmiyyəti var). İdeal olaraq, bir spatula ilə qarışdırmalıyıq, xüsusən də geniş bir lent kimi axan düzgün quruluşla tanış deyiliksə, qarışığın bir az qalın olması nəticəsində daha az (təxminən 30-35 hərəkət) - saxladığını təsəvvür etmək üçün çörəkçilik kağızındakı pos ilə bir neçə saniyəlik kiçik bir söz
  • Ətraf mühitin temperaturu çox yüksək olmamalıdır və quru bir səth üçün rütubət olduqca aşağıdır - hətta tepsiyə quraşdırıldıqdan sonra 20 dəqiqə ərzində - bu məşhur ayağın meydana gəlməsini təmin edir. Onları barmaq ucunuzla sınamısınızsa, bir saatlıq istirahətdən sonra da yapışır və yumşaqdır, istədiyiniz kimi çıxmayacaq. Sizə öz təcrübəmdən danışıram ...
  • Fırın istiliyinə gəldikdə, modeldən modelə fərqli ola bilər - pilləli, qazlı, elektrikli soba, hər birimiz öz sobamızı tanıyırıq və bu resept üçün optimal temperaturu təyin edə bilərik. Klassik bir qaz sobasına sahib olduğum zaman "pataniaslarımdan" gözəlliyim 170 ° -də çıxdı və indi havalandırmalı yeni elektrik sobası ilə orta rəfdəki 150 ° parametrini istifadə etdim.

Bu çox iddialı bir desert üçün çətin və çox çətin görünür, amma bir dəfə bu resepti gözlədiyiniz nəticə ilə əldə etməyə can atırsınızsa, şübhəsiz ki, məmnunluq və şübhəsiz dad sizi məyus etməyəcək və təcrübəni çox asanlıqla təkrarlayacaqsınız.

maddələr (50 mərmi üçün - 25 makaron):

  • 75 qr. albom (2 albom)
  • 100 qr. toz şəkər
  • 100 qr. üyüdülmüş badam
  • 100 qr. şəkər tozu
  • 25 ml. su
  • qırmızı boya

Etdiyim ilk şey badam pulcuqlarını çox incə üyütməkdir. Onları bir ələkdən keçirin, sonra şəkər tozu əlavə edin və çox böyük qranulların qalmadığından əmin olmaq üçün bir dəfə daha süzün.

Sobanın balaca gözünü yandırıb şəkər tozu və hazırlanan suyu qazana qoydum. Şərbəti 116-120 ° -ə çatana qədər qaynadın, sonra nazik bir ipə tökün və bir dəqiqə əvvəl yumurtanın ağından (38 qr.) Hazırlanan beze üzərində davam edin, daim qarışdırın. Mikserin bezi qalınlaşana və soyuyana qədər döyməsinə icazə verdim və sonunda qırmızı boya əlavə edib tamamilə homojen olana qədər bir az daha qarışdırdım.

Bu arada digər döyülməmiş yumurta ağlarını şəkər tozu və badam qarışığının üzərinə qoyun və qalın bir pasta yaranana qədər qarışdırın.

Spatulanı götürürəm və təxminən 10 dəfə qarışdıraraq badem miqdarının üçdə birini badam pastasına daxil etmək üçün əlavə edirəm.


1. Dördbucaqlı və ya düzbucaqlı bir tepsidə, kənarları kənarda artıq buraxaraq bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun ki, sonra kağızı sap kimi istifadə edə biləsiniz.

2. Böyük bir qabda yulaf ezmesi, toxum, kaju və badamı birləşdirin. Şokoladı qarışığın üzərinə sürün.

3. Bal və ya steviya ekstraktı, sonra fıstıq yağı əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

4. Kompozisiyanı tavaya qoyun və düzəldin, sonra bir neçə saat sərinləyin. Qarışığı axşam hazırlasanız, bir gecədə soyumasına icazə verə bilərsiniz.

5. Çubuqları tavadan çıxarın, parçalayın və xidmət olunana qədər soyuqda qoyun.



Kərə yağını şəkər, vanil şəkər, bal, südlə, bir qabda, bir bari marie ilə qarışdırın. Sonra sərinləmək üçün buraxın, sonra un əlavə edin, kakao, darçın, bişmiş toz və badam mahiyyəti ilə qarışdırın. 15 dəqiqə soyumağa buraxılan homojen bir xəmir alınana qədər maddələri yaxşıca qarışdırın. Kərə yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş bir tepsiyə qoyulan bu xəmirdən böyük bir oval əmələ gəlir. Doğru istidə bişirin, sonra sərinləmək üçün buraxın. Ayrı olaraq toz şəkərini yer qozu və su ilə qarışdırın. Qarışığı baş hissəsini boş buraxaraq bişmiş bədənin üstünə paylayın.

Çırpılmış kremi çırpın və ağ popkornu yerdən yerə qoyun


çırpılmış krem. Gözləri, burnu və ağzını çəkin. Şokoladı əridin, bəli


çubuqları içəriyə batırın, sonra bədənə yapışdırın


kirpi, çırpılmış krem ​​çiçəklərində. Qalan şokoladdan hazırlanır


Şokoladlı çərəzlər. Bir fincan çay və ya qəhvə ilə mükəmməl uyğun gələn ləzzətli bir desert resepti

Çörək bişirməyin bir çox yolu var, xüsusən də çox dadlı və hazırlanması asandır. Evdar qadınlar daha çox şokoladlı peçenye ilə resept axtarırlar, çünki şokolad lopaları bu desertə ləzzətli bir dad verir.

Şokoladlı çərəzlər təsadüfən 1930 -cu ildə Ruth Graves Wakerfield tərəfindən kəşf edildi. Ruth sadə bir qidalanma mütəxəssisi idi və müxtəlif desertlər bişirməyi sevirdi. Qonaqlarını belə gözlədi və bu münasibətlə bir neçə çərəz bişirməyi seçdi.

Təəssüf ki və ya xoşbəxtlikdən, resepti hazırlamaq üçün lazım olan evdə hazırlanan şokolad yox idi. Bu səbəbdən Nestle -dən alınan şokolad parçalarını istifadə etdi.

Bu səbəbdən evdar qadın ərinmiş şokoladlı peçenye almağı düşünürdü, amma yumşalan, lakin orijinal formasını saxlayan şokolad parçaları ilə oyandı. Şokoladlı çerezlərin resepti belə kəşf edildi.

Məlumdur ki, çox tez və asanlıqla bişirirlər. Tərkibləri istənilən mağazada asanlıqla tapa bilərsiniz. Və bu reseptin köməyi ilə 12 ədəd alacaqsınız.

Bütün lazımi maddələr:

  • 100 q şokolad
  • 200 qr un
  • 20 q kakao
  • 100 q şəkər
  • 100 qr qoz ləpəsi
  • 2 yumurta
  • 100 q kərə yağı
  • rom mahiyyəti

Şokoladlı çerezləri necə tez bişirmək olar?

Əvvəlcə köpük əldə olunana qədər yumurtanın ağını döyün. Sonra yumurta ağının üzərinə rom özü və 100 q şəkər əlavə edin. Tərkibləri yaxşıca qarışdırmağa davam edin və sarısını tavaya qoyun və bir neçə dəqiqə otaq temperaturunda olan kərə yağı.

Ayrı bir tencerede 200 qr un və 20 q kakao qarışdırın. Sonra tədricən un və kakao qarışığını ilk tərkibə əlavə edin. Homojen bir xəmir alana qədər bütün maddələri çox yaxşı qarışdırın.

İkincisi, düz bir qabda bir parça kərə yağı yağlayın. Və xəmir diqqətlə 3 m məsafədə yerləşdirilir.Sonda hər bir çərəzə şokolad parçaları və əlbəttə ki, qoz ləpəsi əlavə etməyi unutmayın.

İndi çerezləri sobaya 15 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Yaxşı iştaha!


Südlü şokoladlı krem ​​hazırlayın

  1. Jelatini 2 yemək qaşığı suda həll edin və təxminən 5-10 dəqiqə şişməsinə icazə verin. Süd şokoladını digərləri ilə eyni şəkildə kərə yağı ilə birlikdə əridin.
  2. Şəkərlə mascarpone döyün, ərinmiş şokolad, mahiyyət və həll edilmiş jelatin əlavə edin.
  3. Tort soyuducuda bərkimək üçün kifayət qədər uzun müddət qaldıqdan sonra yaranan kremi digər 2 növ kremin üzərinə tökün.

Şokoladlı cheesecake 2-3 saat soyuduqdan sonra 3 rəngdə xidmət edin.


ÇİKOLATA VƏ MEYVƏLİ MİNİ KEKLƏR

Bu günlərdə bunlardan zövq aldıq şokolad və meyvəli mini tortlar, xüsusilə şokoladlarım üçün mütləq bir zövq.

Dadlı və gözəl görünüşlü bir desertdir, hazırlanması çox asandır və ən çox bəyəndiyiniz şokolad və meyvələri seçə bilərsiniz.

Tünd şokoladı ən sevdiyimiz və əlimizdə olan meyvələr olduğu üçün seçdim.

Onları sınamağa dəvət edirəm, şərəfli bir desert olacaq, zəmanət verirəm! ..


Video: Çikolatalı Patlamış Mısır BOMBA Oldu 3 Farklı Popcorn Tarifi!! (Yanvar 2022).