Yeni reseptlər

Vəhşi düyü, orzo və bibər salatı resepti

Vəhşi düyü, orzo və bibər salatı resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Taxıl salatı
  • Pirinç salatı

Orzo makaron, şirin və incə bir vinaigrette içərisində yabanı düyü, soğan, qarağat, qarğıdalı və bibər ilə atılır.

Bunu 49 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 100 q yabanı düyü
  • 475 ml su
  • 200 q orzo makaron
  • 3 xörək qaşığı doğranmış qırmızı soğan
  • 3 xörək qaşığı qurudulmuş qarağat
  • 2 xörək qaşığı mısır ləpəsi
  • 3 xörək qaşığı doğranmış sarı bibər
  • 3 xörək qaşığı doğranmış qırmızı bibər
  • 3 xörək qaşığı doğranmış yaşıl bibər
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 2 xörək qaşığı ağ balzam sirkəsi
  • 1 1/2 yemək qaşığı bal
  • 3/4 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1/4 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq
  • 1/8 çay qaşığı bibər
  • 1 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə reyhan
  • 4 xörək qaşığı kolza yağı
  • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 25 dəq› Əlavə vaxt: 2 saat soyutma ›Hazırlıq: 2 saat 40 dəq

  1. Yabanı düyü və suyu bir qazanda qaynadın. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin, örtün və düyü yumşaq olana qədər bişirin, yabanı düyü növündən asılı olaraq 20-45 dəqiqə. Artıq olan mayeni boşaltın, düyü bir çəngəl ilə tökün və 5 dəqiqə qapaqsız bişirin. Bitirdikdən sonra dayaz bir qaba yayılır və soyudulana qədər soyudulur.
  2. Bir az duzlu suyu bir qaynağa gətirin. Orzo makaron əlavə edin və al dente qədər 7-8 dəqiqə bişirin. Drenaj edin, soyuq su ilə yuyun və sərinləyin.
  3. Soyudulmuş düyü və orzonu böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun. Qırmızı soğan, qarağat, qarğıdalı, sarı bibər, qırmızı bibər və yaşıl bibəri qarışdırın. 2 xörək qaşığı fesleğen, duz və 1/2 çay qaşığı bibər əlavə edin. Ayrı bir qabda sirkə, bal, xardal, sarımsaq, 1/8 çay qaşığı bibər və 1 1/2 çay qaşığı reyhan qarışdırın. Kolza və zeytun yağlarını emulsiya olunana qədər yavaş -yavaş çalın. Sarğı makaronda qarışdırın və xidmət vermədən 2 saat əvvəl soyudun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(56)

İngilis dilində rəylər (43)

Marianne tərəfindən

Mənim dilemma, bunu dörd ulduzlu və ya beş ulduzlu bir reytinqə çevirmək idi, amma paltar mənim üçün çox uyğun olmadığı üçün dörd ulduz verirəm. Salata əlavə edənə qədər mükəmməl idi və sonra itdi. Ən az bir kaşığı ağ balsamik sirkə əlavə etdim və bu böyük bir fərq yaradır. Növbəti dəfə bir fincan sirkənin üçdə biri və bir az az yağla başlayacağam və oradan gedəcəyəm. Pirinç və makaron üçün göstərişlər düzgün idi. Qarağat deyil, qurudulmuş qarağat istifadə etdim, çünki məndə belə idi və qarğıdalı təzə idi. 1/4 fincan qırmızı soğan istifadə etdim və bir az daha duz əlavə etdim (kosher istifadə etdim). Təxminən 1/3 fincan qızardılmış bademin əlavə edilməsi düyü ilə mükəmməldir. Bunlar, çox vaxt bu möhtəşəm salat üçün kiçik dəyişikliklərdir (daha çox səslənsə də). Bunu mütləq təkrar edəcəyəm! YENİLƏNİB: Bunu yenidən etdim və sirkəni 1/3 stəkana, Dijonu 1 xörək qaşığına və duz və istiotu çox artırdım! Son bir neçə saatda qalan bütün maddələri əlavə etməzdən əvvəl demək olar ki, bütün sarğıları isti düyü və makarona bir neçə saat əlavə etdim. Zəhmətimdə lütfən mənə kömək edən Recipe Exchange-dəki dostlarıma Uğur borcluyam! -23 Avqust 2010

Chef4Six tərəfindən

Bu möhtəşəm görünüşlü yeməyi sevirəm! O qədər rəngarəng və ağız sulandırıcıdır! və möhtəşəm dadı var !!! Əlimdə yabanı düyü yox idi, buna görə də atladım - amma yəqin ki, növbəti dəfə istifadə edəcəyəm - rənglərə əlavə etdiyi kimi! Bu yeməyi yenidən hazırlayacağam. Resept 3 osh qaşığı doğranmış çoxlu tərəvəz tələb edir. məbləğlər. Bibərin yalnız 1/4 -i üçün 3 fərqli bibəri kəsməyəcəyəm və ya yalnız 3 osh qaşığı üçün bir qutu qarğıdalı açmayacağam. qarğıdalı - əlbəttə ki, bu salatın ALOT -u aldım. Sosu iki qat artırdım, amma 1/4 fincan kanola yağını buraxdım (çox yağlı olardı) - ancaq 1/4 fincan zeytun yağı əlavə etdim. Ağ balzam sirkəsi olmadığından adi balzamdan istifadə etdim.-03 Avqust 2008

ləzzətli2

Əla. Bu mənə J. Alexander -da yediyim salatı xatırlatdı. Çox dadlı idi, ağır deyildi və qızılbalıqlarımı əla tamamlayırdı.-09 Sent 2008


Yabanı Pirinç və Cranberries ilə Orzo Makaron Salatı

Yüngül zoğalı vinaigrette sarğı ilə təravətləndirən soyuq orzo makaron salatı və tərəvəz və zoğal ilə doludur.

Tərkibi

  • & frac14 fincan Qurudulmuş zoğal
  • & frac14 fincan Zoğal suyu
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 diş Sarımsaq, Kıyılmış
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 çay qaşığı Duz
  • & frac12 çay qaşığı Bibər
  • 4 stəkan Bişmiş Orzo Və ya 2 Fincan Pişməmiş
  • 1 qutu Ben dayının vəhşi düyü orijinal
  • 1- & frac12 Yemək qaşığı Zeytun Yağı
  • & frac12 bütün qırmızı bibər
  • & frac12 bütün sarı bibər, doğranmış
  • & frac12 stəkan Yaşıl Soğan Ağ Və Yaşıl Parçalar Doğranmışdır

Hazırlıq

Geyinmə – üçün kiçik bir tencerede ilk 3 maddəni birləşdirin. Bir qaynadək gətirin, şəkər həll olunana qədər qarışdırın, bir qaba tökün, sarımsaq və Ben dayının ədviyyat paketini əlavə edin. Sirkə, duz və qara bibər qarışdırın. Soyuducuda soyumağa icazə verin ..

Salat üçün - orzo və Ben dayının yabanı düyü normal olaraq hazırlayın, yalnız düyü hazırlamadan ədviyyat paketini buraxın. Orzonu boşaltın və xidmət qabına qoyun, üzərinə zeytun yağı tökün və makaronu ayırmaq üçün qarışdırın. Düyü, bibər və yaşıl soğan əlavə edin. Üstünə sarğı tökün və qarışdırın, yaxşı örtün. Soyudulmuş xidmət edin.

Yemək və yeməklərdən daha çox reseptlər

Bacon Balqabaq Balqabaq Dilimləri

Tahini zerdeçal sarğı ilə qovrulmuş yerkökü

İnternetdə başqa yerdə ləzzətli yeməklər tapın.

2 Şərhlər

Şərh yazmaq üçün daxil olmalısınız.

Yeməklər 8.13.2009 tarixində

Tərkibinə diqqət yetirdiyiniz üçün çox sağ olun. Onları erkən necə əlavə etməklə mübarizə apardım və indi düzəldirəm! Resepti bəyəndiyinizə sevindim! Mən də etdim!

Dyana, 8.12.2009 tarixində

Bu 4 əlcəyi qiymətləndirdim, ancaq aşağıdakılara görə:
– Şəkər miqdarı göstərilmir (2 çay qaşığı əlavə etdim və bu yaxşı nəticə verdi)
– Bibərin növü (1/2 bibər) qeyd edilmir (indi fotoşəkildən deyə bilərəm ki, bir bibərdir? Nə olursa olsun, əlimdə heç bir şey yoxdu)
Tərkib siyahısında yaşıl soğan haqqında heç bir söz deyilmir, amma təlimatlarda yaşıl soğan əlavə etməkdən bəhs edilir (xoşbəxtlikdən, əlimdə belə oldu!)

Bu 3 kiçik şeyin xaricində bu resept gözəldir! Dadlar incə və yaxşı yuvarlaqlaşdırılmışdır. Zoğal bazası yabanı düyü ilə yaxşı mübarizə aparır və bu yeməyi çox payıza bənzər bir ləzzət verir. Şükran günü ilə birlikdə bu yeməyi yeyə bilərdim və bu, 7 Gün ərzində Ev Yeməyimin 4. Gün ’s yeməyi üçün Ot Qovurulmuş Toyuq (bu saytda tapıldı!) Mükəmməl bir şəkildə tamamladı. Belə yeməklər arzulayırıq, evdə yemək yemək yeməyi asanlıqla qazanacaq !!


ŞAMPAN VİNAQRETTİ ÜÇÜN:

  • 1 xörək qaşığı təzə reyhan yarpaqlarını incə doğrayın
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
  • 1 diş sarımsaq, qızardılmış
  • 1-1/2 yemək qaşığı şəkər
  • 1/4 fincan şampan sirkəsi
  • 1/2 fincan zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı (və ya daha çox dadmaq üçün) kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı qaba doğranmış qara bibər

SALATA ÜÇÜN:

  • 3 fincan bişmiş yabanı düyü qarışığı (1-1/2 stəkan bişməmiş)
  • 2 fincan bişmiş qırmızı qış buğdası giləmeyvəsi (təxminən 1 stəkan bişməmiş)
  • 2 stəkan bişmiş orzo makaron (təxminən 1 stəkan bişməmiş) - DeLallo markasını sevirəm
  • 1/2 fincan hər biri incə doğranmış qırmızı, narıncı, sarı və yaşıl bolqar bibəri (cəmi 2 stəkan)
  • 1 stəkan qarğıdalı ləpəsi (dondurulduqda əridir)
  • 1/3 incə doğranmış qırmızı soğan
  • 1/2 fincan qızardılmış dilimlənmiş badam
  • 1/3 fincan qurudulmuş zante qarağat
  • 1/4 fincan doğranmış təzə cəfəri yarpaqları

J. Alexander ’s Orzo və Wild Pirinç Salatı Melanie tərəfindən göndərilib

*Qeyd: Bunu iki və ya üç qat artırmaq istəyə bilərsiniz, resept çox şey etmir.

GİYİM: (1 stəkan hazırlanır)
4 1/2 yemək qaşığı balzam ağ sirkə
1 1/2 yemək qaşığı limon suyu
1/2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
1/2 yemək qaşığı Dijon xardal
1/2 yemək qaşığı şəkər
3/8 fincan (1/4 fincan plus 1/8 fincan) kanola yağı
3/8 fincan sızma zeytun yağı
1/2 yemək qaşığı təzə reyhan
Dadmaq üçün duz və istiot
SALAT ÜÇÜN:
2 stəkan bişmiş orzo
1 fincan bişmiş yabanı düyü
1/4 fincan doğranmış qırmızı soğan
1/4 fincan qarağat
1/8 fincan təzə qarğıdalı niblets
1/4 fincan qızardılmış badam
1 xörək qaşığı doğranmış cəfəri
3 xörək qaşığı doğranmış qırmızı bibər
3 xörək qaşığı doğranmış sarı bibər
1/2 fincan dilimlənmiş yaşıl soğan
1/2 fincan sarğı (resept aşağıdakı kimidir)
Dadmaq üçün duz və istiot
1 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
1/8 fincan kəsilmiş təzə reyhan

GİYİM ÜÇÜN:
Sirkə, limon suyu, sarımsaq və şəkəri əl qamçı ilə həll edin (üç dəqiqə qarışdıraraq). Xardal, reyhan, duz və istiot əlavə edin. Yavaş -yavaş yağ əlavə edin, güclü çırpın. Soyudun.

SALAT ÜÇÜN:
Bütün digər maddələri bir qarışdırıcı qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Soyuq halda xidmət edin.


Salat yığılır

Parlaq tatlar, müxtəlif toxumalar və rəngarəng maddələrlə zəngin bir sitrus meyvəsi ilə zənginləşdirilmiş bu salat qarşısıalınmaz təravətləndiricidir. Bir qazana gətirmək və ya garnitür kimi nahar etmək üçün sadəcə mükəmməl bir salatdır. Salat, balığı və ya qovrulmuş ızgara ətini gözəl tərifləyir.

Orzo makaron

Orzo, Avropada populyar olan irmik unundan hazırlanan qovun toxumuna bənzəyən kiçik bir makarondur. Orzo "al dente" bişirildikdə formasını saxlayır. Çox yönlüdür və tez -tez bu kimi şorbalarda, yan yeməklərdə və salatlarda istifadə olunur.

Vəhşi düyü

Vəhşi düyü "düyü" adlansa da, yabanı düyü əslində dayaz bataqlıqlarda becərilən bir dənədir. Bişdikdən sonra qabıqlar şişir və bəziləri yüngülcə qıvrılaraq kremli bir daxili açılır. Yabanı düyü bir çox yeməyə gözəl bir toxuma qatır. Əksər ərzaq mağazalarında və ya toplu ərzaq mağazanızda tapa bilərsiniz.

Şam Fındıqları

Çam Fındıqları şam ağaclarının yeməli toxumlarıdır. Bej, kiçik, gözyaşardıcı damla şəklində, onları yetişdirmək və yığmaq üçün lazım olan vaxt səbəbiylə mütləq ən bahalı qoz -fındıqlardan biridir. Çam fıstığı, təbii yağları, ləzzəti və aromanı çıxarmaq üçün sürətli bir tostdan faydalanır. Yüngül, şirin və bir az şam kimi bir ləzzətə malik kərə yağı, pesto və digər bir çox şirin və ləzzətli yeməklərdə istifadə olunur.

Tərkibləri qarışdırmaq üçün salatı ən azı 2 saat soyudun. Soyuq və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Bu təravətli və parlaq salatdan zövq alın!


Vəhşi düyü salatı resepti

Tərkibi

  • Yabanı düyü, qəhvəyi düyü qarışığı & ndash Ən yaxşı dadı və toxuması üçün yabanı düyü və qəhvəyi düyü qarışığından istifadə etməyinizə əmin olun.
  • Qurudulmuş zoğal & ndash Xeyr, bu resept üçün təzə qarağat istifadə edə bilməzsiniz, çünki onlar çox turş olacaq. Bununla birlikdə, şirinləşdirilmiş quru meyvələrin yerinə digər quru meyvələri də əvəz edə bilərsiniz
  • Dilimlənmiş badam, qızardılmış & ndash 100% kritik olmasa da, badamı qızartmaq bu vəhşi düyü salatına çox dad qatır. Orta istilikdə böyük bir tavaya qoyaraq onları qızardın və açıq qəhvəyi rəngə çevirin. Onları yaxından izləyin, çünki tez yanar.
  • Doğranmış yaşıl soğan & ndash Soğanın həm ağını, həm də göyərtini istifadə edin və bir açı ilə doğrayın.
  • Limon şirəsi & ndash Təzə sıxılmış limon suyu hər zaman ən yaxşısı olsa da, bu resept üçün qablaşdırılmış limon suyundan istifadə etmək düzgündür.
  • Şəkər və ya bal & ndash Bir az şirinlik uzun bir yol gedir. İsterseniz, agave və ya şəkər əvəzediciləri ilə əvəz olun.
  • Əlavə sızma zeytun yağı
  • Portağal ləzzəti & ndash Zövqdən tez -tez istifadə etməyənlər üçün yalnız bir xatırlatma, suyu içmək üçün kəsmədən əvvəl portağalın dadını çıxarın. Daha asan istehlak üçün yabanı düyü salatı üçün ləzzəti kiçik parçalara kəsməyi məsləhət görürəm.
  • Təzə sıxılmış portağal suyu & ndash Qazandın və çox şeyə ehtiyac var. Yemək üçün digər yarısına qənaət edin!
  • Duz və istiot & ndash İstədiyiniz zövqə uyğun olaraq tətbiq edin.

Təlimatlar

Bu reseptin hazırlanmasında ilk addım yabanı düyü, qəhvəyi düyü qarışığı bişirməkdir. Paket təlimatlarına uyğun olaraq 1 stəkan düyü hazırlayın.

Bununla birlikdə, bir təzyiq ocağınız varsa, vaxtın yarısında yabanı düyü salatını hazırlaya bilərsiniz! Yabanı düyü qarışığını bişirmək üçün Ani qazan 1 fincan durulanmış və qurudulmuş düyü və 1 1/2 fincan su istifadə edin.

Sonra təzyiqlə 15 dəqiqə yüksək təzyiqdə bişirin. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra 10 dəqiqə təbii təzyiq buraxın.

Qalan şey qapağı çıxarmaq və çəngəl ilə düyü tökməkdir.

Pirinç bişirməyi necə seçməyinizdən asılı olmayaraq, bişdikdən sonra düyü tavadan çıxarın və orta ölçülü bir qabda otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

Pirinç bişirərkən/soyudarkən, kiçik bir qabda dadmaq üçün limon suyu, şəkər (və ya bal), sızma zeytun yağı, portağal qabığı, portağal suyu və duz və istiotu qarışdıraraq sarğı hazırlayın və daxil olana qədər çırpın. Kənara yığmaq.

Düyü otaq istiliyinə qədər soyuduqdan sonra qaba qurudulmuş zoğal, qızardılmış dilimlənmiş badam və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Xidmət verməzdən əvvəl bir dəfə daha sarğı çırpın və yabanı düyü salatının üzərinə tökün. Palto atmaq.

Soyudulmuş və ya otaq temperaturunda xidmət edin. Və ya qızdırın və klassik bir bayram garnitürü olaraq xidmət edin.

Zövq alın! Məryəm

Bizimki almaq üçün 3 Resept Məqalələr hər həftə gələn qutunuzda, hər reseptin yan və altındakı pulsuz e -poçt siyahımıza üzv olun. Bizi də izləyə bilərsiniz Facebook Pinterest. Bu məqalədə, sizə heç bir əlavə xərc ödəmədən bir məhsul alsanız, kiçik bir komissiya ödənildiyi ortaq bağlantılar ola bilər.


Yabanı düyü, makaron və paxlalı bitkilərin bu birləşməsi ən çox məmnun olanıdır. Həm də gözəl görünüş! Yüngül bir köri ədviyyəli sarğı, qarağatın şirinliyi və qızardılmış badamın xırtıldaması, gözəl yemək və əyləncəli bir həftə sonu üçün çox bəyənilən bir töhfədir.

Həm də əla bir qabaqcıl reseptdir, buna görə tərk etməzdən əvvəl maddələr hazırlayın. Sonra gələndə geyin, at və xidmət et. Həqiqətən də çox gözəldir.

Niyə ən çox sevilən bir dadlı yeməkdir.

Qarağat: bunlar kiçik qara kişmiş, qurudulmuş Zante üzümləridir və supermarketdə paketlərdə "qarağat" yazılmışdır. Qablaşdırmada belə yazılsa belə qara və ya qırmızı qarağatla əlaqəli deyillər.

Uzun, parlaq tünd qəhvəyi, demək olar ki, qara taxıl ilə yabanı düyü seçin. Toronto bölgəsindəsinizsə, RUB ’S St. Lawrence Market South binasında ən yaxşı qaynaqdır, ancaq toplu satış nöqtələrini də yoxlaya bilərsiniz. Əvvəldən qablaşdırılmış yabanı düyü daha qısa taxıllardan, hətta bir qədər qırılmışlardan da hazırlana bilər: salat qabında hələ də dadlı, lakin daha az məftunedicidir.

Somon ilə əla – BARBECUED və ya Qovurulmuş, isti və ya soyuq – KÖFKƏLİ TAVUQ, tofu və hər cür BİTKİLƏR, donuz əti və ya LAMB LOIN CHOPS. Yüngül "Kottecə xoş gəldiniz" Cümə gecəsi şam yeməyi və ya şənbə günorta yeməyi üçün salatı pendirlər, yeməklər və ya atılmış bahar göyərti salatı və ya yazın sonlarında dilimlənmiş mirvari pomidorla birləşdirin.

Əziz dostumuza böyük təşəkkürümüzü bildirmək istəyirik ELIZABETH BİRD uyğunlaşdırılmış bu gözəl resepti paylaşmaq üçün BONNIE STERN! Bu iki sevimli xanım kimi, bu resept də qapıçıdır!


Orzo və yabanı düyü salatı


Yabanı düyü və suyu bir qazanda qaynatın. İstiliyi orta aşağı səviyyəyə endirin, örtün və düyü yumşaq olana qədər bişirin, yabanı düyü növündən asılı olaraq 20-45 dəqiqə. Artıq olan mayeni boşaltın, düyü bir çəngəl ilə tökün və 5 dəqiqə qapaqsız bişirin. Bitirdikdən sonra dayaz bir qaba yayılır və soyudulana qədər soyudulur.

Bir az duzlu su tökün və bir qaynadək gətirin. Orzo makaron əlavə edin və al dente qədər 7-8 dəqiqə bişirin. Drenaj edin, soyuq su ilə yuyun və sərinləyin.

Soyudulmuş düyü və orzonu böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun. Qırmızı soğan, qarağat, qarğıdalı, sarı bibər, qırmızı bibər və yaşıl bolqar bibəri qarışdırın. 2 xörək qaşığı fesleğen, duz və 1/2 çay qaşığı bibər əlavə edin. Ayrı bir qabda sirkə, bal, xardal, sarımsaq, 1/8 çay qaşığı bibər və 1 1/2 çay qaşığı fesleğen qarışdırın. Kanola və zeytun yağlarını emulsiyaya qədər yavaşca çalın. Sarğı makaronda qarışdırın və xidmət vermədən 2 saat əvvəl soyudun.


Bir neçə növ ağ düyü yeməkdən əvvəl yaxalanmalı və ya islatılmalıdır. Bu düyü islatmaq lazım deyil, yalnız yeməkdən əvvəl tez yuyun. Çantanın üzərindəki təlimatlar 50-60 dəqiqə bişirməyi məsləhət görür, amma biz 45-50 dəqiqə bişiririk və hər dəfə mükəmməl çıxır.

Bu yeməyin sadə ləzzətləri onu ləzzətli edəcək. Oğlum bunu sevir və saniyə və üçdə bir girir, tam açıqlansa da, göbələkləri seçir!

Yeməyi hazırlamağın açarı əvvəlcə yabanı düyü bişirmək, soyumaq üçün kənara qoymaqdır. Orzonu bişirin və göbələklərinizə başlayın. Suyu həm düyü, həm də orzo üçün duz edin və hər hissəni qarışdırmadan əvvəl və lazım olduğu qədər mövsümləyin.


Curried Mərcimək, Wild Rice və Orzo Salat

Bu yenilikçi, sərin salat hər hansı bir əsas yeməyi ilə dadlı şəkildə ortaq olur.

Tərkibi

  • 1/2 fincan yabanı düyü
  • 2/3 fincan yaşıl mərcimək
  • 2/3 fincan qəhvəyi mərcimək
  • 1/2 fincan orzo makaron
  • 1/2 fincan qarağat
  • 1/4 fincan incə doğranmış qırmızı soğan
  • 1/3 fincan qızardılmış badam
Geyinmə:
  • 1/4 fincan ağ şərab sirkəsi
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1/2 çay qaşığı dənəvər şəkər
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/2 çay qaşığı keşniş
  • 1/4 çay qaşığı zerdeçal
  • 1/4 çay qaşığı bibər
  • 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
  • 1 çimdik darçın
  • 1 çimdik mixək
  • 1 çimdik cayenne bibəri
  • 1/3 fincan kanola yağı
  • 1/3 fincan bitki yağı

Xidmət başına qidalanma faktları: təxminən

  • Natrium 178 mq
  • Protein 6 q
  • Kalori miqdarı 178.0
  • Ümumi yağ 8 q
  • Kalium 231 mq
  • Xolesterol 0 mq
  • Doymuş yağ 1 q
  • Ümumi karbohidrat 22 q

Metod

Böyük bir qaynar duzlu suda örtün və yabanı düyü 10 dəqiqə bişirin.

Mərciməni 20 dəqiqə qaynatın. Təxminən 5 dəqiqə qədər orzo cook əlavə edin. Yaxşı süzün və böyük bir qaba köçürün. Qarağat və soğan əlavə edin.

Geyinmə: Kiçik bir qabda sirkə, kimyon, xardal, şəkər, duz, keşniş, zerdeçal, bibər, hindistan cevizi, darçın, qərənfil və cayenne yağını çırpın. Düyü qarışığının üzərinə tökün və yumşaq bir şəkildə atın.

Qapağı sərinləyin və soyudulana qədər ən azı 4 saat soyudun. (Hazırlıq: 24 saata qədər soyuducuda saxlayın.) Xidmət etmək üçün badam ilə salat səpin.


Videoya baxın: Rəngli Bibər Salatı. Dadlı Salat Resepti. Biber Salatası Tarifi (Dekabr 2021).