Yeni reseptlər

Çöl tort fanatı

Çöl tort fanatı

Bir qabda 3 xörək qaşığı şəkər maya və təxminən 50 ml isti südlə qarışdırın. Qarışdırırıq.

Ayrı olaraq qalan şəkər və vanil şəkərini qalan isti südün üzərinə qoyun. Sarısı, duzu və romun mahiyyətini əlavə edin. Qarışdırırıq.

Unu süzün, bir qaba qoyun və bir deşik düzəldin, ortasına maya, qızardılmış limon qabığı və ətirli süd qarışığını qoyun.

Bir qaşıq və ya robotla yaxşıca qarışdırın.

Yağı tədricən xəmirə daxil edin və təxminən 10 dəqiqə yoğurun. Əlimi sıxdım.

Yoğurduqdan sonra xəmiri yarıya bölün.

Xəmirin yarısına kakao qoyun və kakao xəmirə yaxşı daxil olana qədər qarışdırın.

İki növ xəmiri (sadə və kakaolu olanı) mətbəx dəsmalı ilə örtdüyümüz iki ayrı yeməyə (yağla yağlanmış) qoyduq və təxminən 1,5 saat və ya həcmi ikiqat olana qədər isti saxlayırıq.

Hamur qalxdıqdan sonra unla unlanmış iş masasına çıxarın.

Sadə xəmirdən 6 hissəyə kəsdiyimiz bir rulon düzəldin.

Kakao xəmirindən 5 hissəyə kəsdiyimiz bir rulon düzəldin.

Bir -bir kakao xəmirindən bir parça götürün və pastaları bişirəcəyimiz tepsinin təxminən uzunluğunda yuvarlanan pinlə yayın.

Sadə xəmirlə də eyni şeyi edirik.

Yayılacaq bütün xəmir parçaları bitənə qədər bunu edirik.

Xəmiri bir -birinin üstünə qoyuruq, növbə ilə ... sadə xəmir, kakao xəmiri və s.

Kek formasını kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə un əlavə edin.

Xəmiri forma, şeridin üzərinə qoyun və təxminən 30 dəqiqə qalxın, formanı mətbəx dəsmalı ilə örtün.

Tortu bir az südlə qarışdırılmış yumurta sarısı ilə yağlayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, 180 dərəcə C, təxminən 40/45 dəq. Tortun yaxşı hazırlandığından əmin olmaq üçün boşluq testini edirik.

İlk 20 dəqiqədə tortumuz olan formanın üstünə, bir çörək kağızı qoyun ki, tortun üstündə döyülmüş sarısı yanmasın.

Fırından çıxarın.

Soyudun və sonra kəsin.

İlham mənbəyi https://www.youtube.com/watch?v=pKxsjn2ffkM.

Təşəkkürlər!

AdyGio onu Cozonac zolaqlı adlandırdı, amma Corc ona fanat dedi, ona görə də onu fanat kimi vəftiz etdim.


Video: Ağlayan erməni kəndli: Hara gedək? Getməyə yerimiz yoxdu (Dekabr 2021).