Yeni reseptlər

Donuz əti ilə doldurulmuş çörəklər

Donuz əti ilə doldurulmuş çörəklər

Mayanı maye halına gələnə qədər şəkərlə ovuşdurun. İsti süd və bir az un əlavə edin və qalxmaq üçün buraxın.

Bundan sonra duzu və qalan unu əlavə edib hər şeyi yoğurun. Sonda yağı əlavə edin və elastik və yapışmayan bir xəmir topu meydana gətirin. Bir dəsmal ilə örtün və isti bir yerdə böyüməsinə icazə verin.

Bu arada köfte hazırlanır.

Soğanı soyun, yuyun və doğrayın.

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Çörək suya batırılır və sıxılır.

Soğan, sarımsaq və çörək bir pasta yaratmaq üçün qida prosessorundan keçir. Sonra kıyılmış ət, bir az duz, bir az yer bibəri, kiçik bir yumurta və bir az qurudulmuş kəklikotu ilə qarışdırın.

10 köftə hazırlayın və bir qabığı tutmaq üçün yağ banyosunda bir az qızardın. Emici bir peçetə çıxarın.

Hamur qalxdıqdan sonra 10 topa bölün.

Fırını qızdırmaq üçün yandırın.

Hər topu unlu iş masasına yayın və ortasına bir köftə qoyun. Xəmiri qatlayın və altını qatlanmış yağlı keramika qabına qoyun. Hamur və küftə bitənə qədər eyni şeyi edin.

Çörək qırıntıları başqa 10 dəqiqə qalxır, sonra bir çay qaşığı isti su ilə qarışdırılmış sarısı ilə yağlanır və üzərinə toxum səpilir. Çörək diş çubuğu testindən keçməyincə tepsini sobaya qoyun.


Video: ŞOK! Bax buna görə DONUZ ƏTİ yemək olmaz! DONUZ ƏTİ ilə bağlı bu faktlar sizi ŞOKA SALACAQ! (Dekabr 2021).