Yeni reseptlər

Otlu Şirin Soğan Kompotu ilə Quzu Pirzola

Otlu Şirin Soğan Kompotu ilə Quzu Pirzola

Tərkibi

  • 1/4 fincan doğranmış təzə nanə
  • 1 1/2 yemək qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, incə doğranmışdır
  • 8 quzu əti (təxminən 1 1/2 lirə)
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 1 şirin soğan (Vidalia kimi), incə dilimlənmiş
  • 2 xörək qaşığı otlu ağ şərab sirkəsi

Resept Hazırlanması

  • Kiçik bir qabda nanə, oregano və sarımsağı qarışdırın. Quzu ətini bolca duz və yer bibəri ilə səpin. Quzu ətinin üzərinə 2 xörək qaşığı ot qarışığı səpin; yapışmaq üçün basın (kompot üçün qalan ot qarışığını ehtiyatda saxlayın).

  • 1 xörək qaşığı yağı böyük bir tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Quzu əlavə edin və hər tərəfə orta hesabla təxminən 4 dəqiqə bişirin. Quzu ətini boşqaba köçürün (tavanı təmizləməyin). Folqa ilə çadır quzu. İstiliyi orta səviyyəyə endirin. Qalan 1 xörək qaşığı yağı tavaya əlavə edin. Soğan əlavə edin və yumşalmağa başlayana qədər təxminən 2 dəqiqə qızardın. Sirkə və ayrılmış bitki qarışığı əlavə edin; 1 dəqiqə qızardın. Kompotu dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Quzu üzərinə kompot tökün və xidmət edin.

Tarif Brooke Dojny, Melanie BarnardBaxışlar Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • ¼ fincan distillə edilmiş ağ sirkə
  • 2 çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı qara bibər
  • 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 kilo quzu pirzolası

Sirkə, duz, istiot, sarımsaq, soğan və zeytun yağını duz həll olunana qədər yenidən bağlana bilən böyük bir torbada qarışdırın. Quzu əlavə edin, örtülənə qədər çırpın və soyuducuda 2 saat marinat edin.

Orta yüksək istilik üçün açıq bir ızgaranı əvvəlcədən qızdırın.

Quzu ətini şoraba qoyun və bu çubuqda ətə yapışdırın. Qalan şoraba atın. Sümüklərin açıq hissələrini yanmaması üçün alüminium folqa ilə sarın. İstədiyiniz hazırlığa qədər qızardın, orta üçün hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə. Kıyılmış ətlər orta hesabla hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə sobada bişirilə bilər.


Otlu Şirin Soğan Kompotu ilə Quzu Pirzola - Reseptlər

Wonton crips ilə Asiya guacamole

Yaşıl köri hindistan cevizi toyuq

Hindistancevizi qırmızı meyvələrlə qarışdırılır

Tərəvəz və karides ilə ətirli Asiya "çayı"

Tərəvəz əriştə ilə şirin bibər

Uğursuz peçenye ilə portağal şərbəti

Xırtıldayan donuz əti salatı bükülür

Karides, limon otu və əhəng risotto

Dondurma və isti kaju sousu ilə qızardılmış banan

Yapon tərzi vitello tonnato

Fasulye cücərti əriştə ilə ananas toyuq

Sherry və zəncəfil kremi olan qovun

Möcüzələr davam edir -minimal təlaşla daha çox təəccüblü yeməklər.

Pomidor, mərci və portağal şorbası

Kinoa və qızardılmış bişmiş şorbalarla ispanaq salatı

Margarita cheesecake donur

Qabıqlı göbələk və gruyere tarts

Kimyon, hil və hindistan cevizi südü ilə bişmiş quzu

Yapışqan tarixli puding

Portağal, ispanaq və donuz əti ilə ilıq salat

Flaman tərzi toyuq güveç

Şokolad və amaretti köpüyü

Ev pesto ilə yaz minestrone

Patlıcan, feta və haşhaş toxumu karamelize soğan ilə

Şokolad və badam semifreddo

Ananas və nanə ilə hindistan cevizi panna cotta

Karnabahar, ispanaq və feta frittata

Badımcan timbale isti pomidor ilə

Qırmızı meyvə, mascarpone və ağ şokolad xırdaçı

Minimum təlaş olmadan ləzzətli yeməklər. Klassik bişirmə, bişirmə, qovurma və çörəkçilik sənətini yenidən kəşf edin.


Costco yemək kitabı 2011

2002 -ci ildən bəri hər il Costco, Costco'da tapa biləcəyiniz əşyaları özündə birləşdirən bir yemək kitabı nəşr edir. Costco yemək kitabının 10 -cu ildönümünü qeyd etmək üçün, son doqquz yemək kitabının ən sevimli reseptlərindən ibarət bir yemək kitabı buraxdılar.

Bu Costco yemək kitabını burada pulsuz oxuya və ya çap edə bilərsiniz. Costco üzvü olmaq lazım deyil. Mətni oxumaq üçün bir qədər böyütməli oldum ( + simvolu olan böyüdücü şüşədən istifadə edin).

Yeməyin hər bir hissəsi üçün reseptlər olan bölmələr var. 2011 Costco yemək kitabının resept siyahısı:

  • Costco ildönümü tərifləri (səhifə 10)
    • Zoğal badam ispanaq salatı
    • Alman alma pancake
    • Sabahınız xeyir alma tortu
    • Zoğal-portağal qarışığı
    • Kolbasa doldurulmuş göbələklər
    • Qızardılmış pomidor və polenta ilə İtalyan kolbasa
    • Pomidor və balqabaqlı Parmesan kartof qabığı halibut
    • Pesto panko çörək qırıntıları ilə ispanaq ravioli lazanya
    • Gavalı şirəsi olan hinduşka
    • Karamelli alma donuz əti
    • Çiyələk və krem ​​xırda şeylər
    • Şokoladlı kruvasan qabığı
    • Limon çörəyi
    • Kartof və soğan frittata
    • Kolbasa və zucchini frittata
    • Croque madam
    • Donuz və yumurta ilə kartof-çedar gnocchi
    • Ananas, pecans və fesleğenli Bulgur buğdası
    • Ham və taraklı kartof sağlıqları
    • Sitrus pendir sousu ilə vəhşi Alyaska somonu benedict
    • Pendirli veggie kolbasa səhər yeməyi güveç
    • Qəhvəyi qabıqlı Aralıq dənizi quiche
    • Qızardılmış yumurta və pendirli sendviçlər
    • Fındıq yayılmış üzük
    • Pound tort Fransız tostu
    • Cheddar pastırma vafli
    • Aralıq dənizi çörəyi pudingi
    • Dadlı çörək pudingi
    • Simit pudingi
    • Şaftalı bruschetta
    • Xurma sitrus meyvəli çörəklər
    • Alma-albalı çutneyli tostlar üzərində qoz-qabıqlı brie
    • Təzə qəhvəyi Türkiyə inciri qızardı
    • Keçi pendiri və qoz ilə üzüm
    • Qızardılmış fındıq ilə xurma dilimləri
    • Ispanaqlı kartof köftesi
    • Yüklənmiş bişmiş kartof dip
    • Nənə smith alma salsa
    • Karides ilə doldurulmuş şirin mini bibər au gratin
    • Lavaş partiyası dişləyir
    • Aralıq dənizi nachosları
    • Acılı qovrulmuş qırmızı bibər humusu bişmiş pide cipsi ilə
    • Montreal tərzi ilə bişmiş portabella göbələkləri
    • Buffalo toyuq batırılması
    • Yapışqan moruq çipotlu ham rulonlarda
    • Zəkalı guacamole
    • Qarğıdalı salsa ilə jambon və brie quesadillas
    • Bacon bükülmüş spam dişləyir
    • Hindistancevizi və əhəng ızgara karides
    • Acılı cənub -qərb midye
    • Təzə pomidor və xardonnay ilə doğranmış midye
    • Şirin və ədviyyatlı qarışıq qoz -fındıq
    • Xırtıldayan zoğal-darçın qəlyanaltı
    • Fransız mətbuat qəhvəsi
    • Xiyar mojito votka ilə
    • Zoğal limeade
    • Sunkist sangria blanca
    • Tropik sitrus meyvələri
    • Ən yaxşı limon və əhəng soda
    • Çiyələkli bananlı smoothie
    • Nənə smith alma ilə çedar şorbası
    • Dumanlı alma və kərəviz şorbası
    • Payız məhsulu şorbası püresi
    • Tay tom yum şorbası
    • Gün batımı ilə yenilənmiş soyudulmuş gazpacho şorbası
    • Steelhead, qovrulmuş bibər və qarğıdalı tozu
    • Ağ lobya toyuq bibəri
    • Kremli toyuq tortilla şorbası
    • Soyudulmuş gavalı fesleğen şorbası ilə dondurulmuş gavalı sufle
    • Təzə noxudlu ədviyyatlı şorba
    • Jalapeno qarğıdalı çörəyi
    • Aralıq dənizi boru kəməri
    • Doldurulmuş və qovrulmuş şirin bolqar bibəri
    • Bütün mövsüm yaşıl lobya və qarğıdalı güveç
    • Şirin və ədviyyatlı ləzzət
    • Təbii bitki mənşəli kartof
    • Sağlam au-gratin kartofu
    • Aralıq dənizi toyuq salatı
    • Kaliforniyada qızardılmış toyuq salatı
    • Albalı qoz toyuq salatı
    • Bişmiş toyuq və üzüm salatı
    • Şirin alma armudlu peçenye salatı
    • Şüyüd, feta və bal sitruslu sarğı ilə Cues salatı
    • Xardal-kireç vinaigrette ilə qış meyvə salatı
    • Portağal susam toyuq salatı
    • Endive, alma və qoz üçlüyü
    • Miso sarğı ilə çiyələk, jicama və arugula salatı
    • Qreypfrut və naringi salatı
    • Cranberry-pecan ispanaq salatı
    • Sənətkar kahı bayram salatı
    • Bayram yaşıl salat
    • Yaşıl və ağ qulançar salatı
    • Dijon-balzamik kuşkonmaz salatı
    • Yunan üslubunda meyvə salatı
    • Blueberry qarpız feta salatı
    • Qarpız feta qabları
    • Hazırlanmış giləmeyvə salatı
    • Təzə meyvələrlə piknik düyü salatı
    • Təzə bağ quinoa salatı
    • Meyvə və panna salatası
    • Üç üzümlü şirin makaron salatı
    • Nar ilə quinoa salatı
    • Qara lobya və ananas salatı ole
    • Donuz sosu ilə kartof və avokado salatı
    • Southwest qovrulmuş çoxlu kartof salatı
    • Tuna və mango sashimi salatı
    • Sitrus meyvəsi tuna tiradito
    • Portağal, karides və jicama salatı
    • Kiçik İtaliya tuna pizza salatı
    • Alma, pecans və gorgonzola ilə Heirloom kahı salatı
    • Brokolet ilə orkestra
    • Kolbasa və qara zeytun ilə qızardılmış pizza
    • Pomidor və kolbasa təbəqələri
    • Qovurulmuş bibər sousu ilə kolbasa doldurulmuş balqabaq
    • Qızardılmış Mərakeş donuz əti kababı
    • Üzüm və arugula salatı
    • Kaliforniya toyuq salatı
    • Toyuq fajitaları
    • Mükəmməl qızardılmış toyuq
    • Xardal şərab sousu ilə alma və ispanaq dolması donuz əti
    • Phyllo albalı dövriyyəsi
    • Yanğın pivə şoraba
    • Qızardılmış toyuq döşləri San Antonio
    • Xardal sousu ilə qızılbalıq
    • Çörək qırıntıları ilə qovrulmuş lobya
    • Çörəkli karides ilə spagetti
    • Qızardılmış şüyüd, kişmiş və çam fıstığı ilə Gemelli
    • Göbələk, rozmarin və qoz "pesto ” spagetti ilə
    • Patlıcan ilə bişmiş penne
    • Donuz əti kolbasa və göyərti ilə Risotto
    • Kolbasa və arpa şorbası
    • Donuz əti ilə donuz əti
    • Asanlıqla qızardılmış donuz əti və makaron yeməyi
    • Ispanaqla doldurulmuş toyuq döşləri
    • Aralıq dənizi hinduşka cibləri
    • Günəşdə qurudulmuş pomidor qabığı ilə qurudulmuş arugula və tsatziki olan quzu pirzolası
    • Qızardılmış qoyun əti
    • Qovrulmuş quzu ayağı
    • Şokoladlı çerezlər ‘n ’ kremli cheesecake
    • Alma ədviyyatlı çörək pudingi
    • Kiş çörəkləri
    • Çılpaq alma tartı
    • Albalı-vanil badam parfiti
    • Şokoladlı badam bonbonları
    • Berry Fransız tostunu bişirdi
    • Feta ilə orzo salatında qızardılmış otlar
    • Kəsilmiş tarak və sambuca ispanaq sote
    • Ananas və qovun ilə qırmızı isti karides
    • Zəncəfil və meyvəli makaron ilə qızardılmış tay karides
    • Cajun karides qaynadılır
    • Kremli karidesli makaron
    • Karib dənizi günəş işığı
    • Kral yengeç və pastırma və xərçəng medalyonlu makaron
    • Pomidor və qovrulmuş sarımsaq Dungeness yengeç
    • Bibər noxudu ahi tuna biftekləri
    • Susam qabığı ahi tuna biftekləri
    • Xırtıldayan Asiya lahanası ilə qızardılmış albakor
    • Limon, sarımsaq və lavanda ilə bişmiş tilapiya
    • Tandoori mango salsa ilə dilimlənmiş dilapiya
    • Izgara bibər balığı
    • Sitruslu Asiya şoraba ilə zolaqlı bas
    • Xırtıldayan pendirlə örtülmüş hake filesi
    • Təzə balığ piccata
    • Xardal qoz qabığı ilə halibut
    • Pummelo mojo ızgara halibut üzərində
    • Tərəvəz ilə qızardılmış zəncəfil
    • Qızardılmış Pasxa cod yaz rulonları
    • Somon zövqü
    • Kaliforniya avokado ləzzəti ilə şirli somon
    • Gül və#8217 -lərin pesto somon filetosu fillo pastasında
    • Qızardılmış ananas və teriyaki sousu ilə qızılbalıq burgerləri
    • Kapitan Jack ’s somon ovucu
    • Qovurulmuş penne və üçlü pomidor sousu ilə Toscan toyuq
    • Toyuq noodle strudel
    • Clementines və zeytun ilə toyuq
    • Üzüm, portağal və feta salatı ilə qovrulmuş toyuq göğsü
    • Toyuq Dijon
    • Gilroy ’s ən yaxşı şirin sarımsaqlı toyuq
    • Qızardılmış toyuq və nektarin kabobları
    • Bibərli toyuq ilə qarğıdalı salsa
    • Ay qapısı narıncı toyuq
    • Doldurulmuş toyuq döşləri
    • Toyuq brokkoli divan
    • Toskana toyuq tortası
    • Otlarla qovrulmuş Korniş toyuqları
    • Fıstıq və xardal qızardılmış quzu
    • Soğanda qurudulmuş pomidor ilə qabıqlı qabırğa dana pirzolası
    • Baharatlı gül kələm ilə bişmiş dana əti
    • Liman, soğan, yerkökü və portağal ilə Osso bucco
    • Elma ağacı pastırması, Napa kələm və ağ üzümlü dana kotletləri
    • Qoz və üzüm ilə qovrulmuş donuz əti
    • Fırında qovrulmuş üzüm ilə donuz əti qabırğası
    • Qovrulmuş moruq çipotlu donuz əti
    • Alma armudlu donuz əti
    • Mandarinli portağal ilə göbələk ilə doldurulmuş donuz əti
    • Alma və donuz əti ilə donuz əti
    • Qovrulmuş yerkökü və kartof ilə üç uc
    • Asiya lahanası ilə ədviyyatlı Koreya barbekü qabırğa gözü şişləri
    • Zoğal nar sousu ilə qızardılmış qızartma
    • Əriştə ilə mal əti qovrulmuş
    • Ana ’ s üzvi köfte
    • Lam sousu ilə Rigatoni
    • Parmigiano reggiano risotto proscuitto, göbələk və noxud ilə
    • Kolbasa və toyuq cacciatore
    • Acılı makaron Provencal
    • Bibərdə bolonez
    • Pesto sousu ilə xırtıldayan qızardılmış ispanaqlı pendir mantı
    • Asiya əriştə salatı
    • Ispanaq və pendir qabığı
    • Alyaskada yengeç əriyir
    • Asiya tərzi lahana ilə cod sendviçləri
    • Tilapia panini ilə zeytun bibəri ilə yayılmış sandviçlər
    • Baja takosunda balıq çubuqları
    • Tilapia pico de gallo ilə sarılır
    • İsti hisə verilmiş qızılbalıqlı simit
    • Toyuq romaini ürək bağlayır
    • Üzüm toyuq Sezar salat sarğı
    • Qurudulmuş yaban mersini ilə toyuq salatı
    • Horseradish mayonez ilə qızardılmış mal əti sendviçləri
    • Stack-the-deck club sandviçləri
    • Cənub -qərb pendirli sandviç
    • İtalyan tərzli fileto sendviçləri
    • Teriyaki burgerləri
    • Kovboy tərzi burgerləri
    • Cajun yaramaz joes
    • Üç giləmeyvə donuz əti çəkdi
    • Donuzdan çəkilmiş banh mi sendviç
    • Zeytun-sarımsaq tapenadlı yaşıl salat pitas
    • BLT pizza
    • Cape kodu barbekü toyuq pizza
    • Şaftalı pizza
    • Şərab isladılmış albalı ilə şokoladlı köpük
    • Rugala xırdalığı
    • Macadamia fındıqlı xırtıldayan karamelizə edilmiş alma və ya armud parfümləri
    • Laylı meyvə qamçı desert
    • Günəşli təzə ləzzətli meyvə parfitləri
    • Şokoladlı albalı cheesecake xırdalığı
    • Kərə yağı və albalı parfümləri
    • Qızıl şaftalı ayaqqabı
    • Blueberry albalı ayaqqabı
    • Şokoladlı dondurma üzərində bişmiş bing albalı
    • Albalı badamı tartletləri
    • Qırmızı, ağ və mavi banan parçalanır
    • Üzüm sevindirir
    • Mənim yabanmersini oğlanlarım meyvə pizza pastası
    • Alma karamelli pizza
    • Granola armudu xırtıldayan
    • Mango qəhvəyi betti
    • Köhnə alma köftələri
    • Badem dolması nektarin və şaftalı
    • Gavalı cafoutis
    • Fındıq ilə doldurulmuş armud
    • Şaftalı burritos
    • Alma və kremli cheesecake deserti
    • Vanil cheesecake, Madeleine pecan qabığı ilə ısırır
    • Mini havuçlu cheesecakes
    • Zəncəfil bişmiş meyvə tart
    • Böyük balqabaq pastası
    • Narıncı krem ​​beze pastası
    • Apple mini tortlar
    • Berry sousu ilə yaxşı tort
    • Təzə meyvə kompotu ilə kiloqram tort
    • Alma və albalı alt üst tort
    • İspan portağal və badam tortu
    • Meyvə və dondurma qırmızı məxmər tort
    • Xırtıldayan şokoladlı dondurma palçığı pastası
    • Toffee krem ​​pendir çubuqları
    • Bayram gavalı tortu
    • Meyvə və qoz granola çubuqları
    • Qəhvə popkorn topları
    • Südlü şokolad və simit ilə qəhvə toffee
    • Kremli püstə şokolad dolması ilə şirin panini
    • Yulaf ezmesi yuxu tarixləri
    • Toffee qəhvə vaxtı barları
    • Tünd şokolad super meyvə xırtıldayan kvadratlar
    • Tarix yulaf ezmesi şokoladlı çerezler
    • Şokoladlı üzüm yulaf ezmesi peçenye
    • Balqabaq ədviyyatı
    • Turbinado qamış-şəkərli çərəzlər
    • Fıstıq yağı və jelly peçenye
    • Asan markalı albalı
    • Bunny ’s qara məxmər ərik meyvə dərisi
    • Üzüm saqqızları
    • Əlifba meringues

    Pulsuz yemək kitabı üçün Costcoya təşəkkür edirik! 2010 Costco yemək kitabına və 2012 Costco yemək kitabına baxın.


    Otlu Şirin Soğan Kompotu ilə Quzu Pirzola - Reseptlər


    CURBSIDE PICKUP:
    Öncədən zəng edin, biz də
    sifarişinizi hazırlayın!
    803.771.7774 // 864.610.0096

    İSTƏYƏN/İSTƏYƏN NƏLƏRİ GÖRMƏYİN?
    Sadəcə bizə zəng edin!
    803.771.7774 // 864.610.0096

    * Kərə yağı/marqarini zeytun yağı ilə necə əvəz edəcəyinizi öyrənmək üçün "Faktlar" sekmesine baxın.


    Resept Adı Resept Növü
    AIOLI: Chipotle-Lime Aioli Ədviyyat və souslar
    AIOLI: Klassik Aioli Ədviyyat və souslar
    ARTICHOKE: Tostda Marinatlı Artishok Hearts İştah açanlar
    ARTICHOKE: Marinadlanmış Ənginar Hearts Tost İştah açanlar
    ASPARAGUS: Limon Kuşkonmaz Frittata Əsas kurslar
    Çörək: Challah Qarnir yeməkləri
    BROWNIES: Qan Turuncu Qəhvəyi Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    BROWNIES: Mandarin Ganache ilə Evdə Hazırlanan Portağal Qəhvəyi Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    BROWNIES: Naringi Ganache ilə Evdə hazırlanan Brownies Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    BRUSCHETTA: Karamelize Soğan Bruschetta İştah açanlar
    BRUSCHETTA: Ləzzətli Toskan Otu Bruschetta İştah açanlar
    BURGERS: Karamelize Soğanlı Balzamik Burgerlər və Bitki Yayılması Əsas kurslar
    BURGERS: Sarımsaqlı Karamelize Soğanlı Balzamik Burgerlər Əsas kurslar
    BURGERS: Yarımçıq Joe Əsas kurslar
    KEK: Qan Portağallı Pound Tortu Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    KEK: İrlandiya Kremi Sırlı Şokoladlı Balsamik Tort Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    KEK: Şokoladlı Fudge Tortu Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    KEK: Tünd Şokolad - Qanlı Portağallı Tort Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    KEK: Limonlu Tort Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    CHEESECAKE: No-Bake Cheesecake Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    TAVUK: Toyuq və Sarımsaq-Alma Vinaigrette ilə Alma və Brie Salatı Əsas kurslar
    TAVUK: Balsamik Qovurulmuş Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Toyuq Salatı Marul Sarar Əsas kurslar
    TAVUK: Toyuq Kolbasası Caprese Şişləri Əsas kurslar
    TAVUK: Balsamik Sirkə ilə Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Chipotle Fajita Bowls Əsas kurslar
    TAVUK: Cilantro və Qızardılmış Soğan Aioli ilə qızardılmış toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Kremli Limonlu Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Yunan Stili Toyuq Souvlaki Əsas kurslar
    TAVUK: Akçaağaç Vinaigrette şoraba ilə qızardılmış toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Bal Limon Zəncəfil Toyuq Qanadları Əsas kurslar
    TAVUK: Bal-Zəncəfil Balsamik Qovurma Əsas kurslar
    TAVUK: Huli-Huli Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Limon, Kərə yağı-Oregano Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Ağcaqayın-Şaftalı Qızardılmış Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Meksika Ətli Pan-Fried Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Neapolitan Herb Toyuq Əsas kurslar
    TAVUK: Acılı Pesto Qanadları Əsas kurslar
    TAVUK: Şirin və Baharatlı Toyuq Salatı Sarar Əsas kurslar
    TAVUK: Mandarin Balsamik Şirli Qanadlar Əsas kurslar
    TAVUK: Tigken Əsas kurslar
    CHILI: White Bean Chili Əsas kurslar
    CINNAMON ROLLS: Darçın Rolls Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    KOMPOT: Berry Balsamik Kompot Ədviyyat və souslar
    CORNBREAD: ispanaqlı qarğıdalı çörəyi Qarnir yeməkləri
    CRAB: Yengeç Doldurulmuş Göbələklər Əsas kurslar
    KRAKER: Pendirli Ağ Truffle Krakerləri İştah açanlar
    KROSTİNİS: Kuşkonmaz Crostinis İştah açanlar
    CROUTONS: Wild Mantar-Sage Croutons Qarnir yeməkləri
    DIP: Kremli Ağ Fasulye Dip İştah açanlar
    DIP: Günəşdən qurudulmuş pomidor, ispanaq və ənginar daldırma İştah açanlar
    YUMURLU: Neopolitan Bitki Balzamik Marinadlı və Izgara Patlıcan Əsas kurslar
    EGGS: Füme Somon Deviled Yumurta Qarnir yeməkləri
    YUMURTA: Acılı Yengeç Yumurtası Qarışığı Əsas kurslar
    YUMURTA: Ağ Truffle Omlet Əsas kurslar
    EMPANADAS: Göbələk Zucchini Empanadas Əsas kurslar
    FAJITAS: Acılı Steak Fajitas Əsas kurslar
    FONDUE: Şokoladlı Balsamik Fondu Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    FONDUE: Vəhşi Göbələk, Adaçayı və Cheddar Fondu Qarnir yeməkləri
    FRANSIZ Tost: Ağ Truffle Fransız Tostu Əsas kurslar
    Dondurulmuş Qatıq: Sitrus və Mango Dondurulmuş Qatıq Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    FUDGE: Şokolad və Espresso Balsamik Fudge Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    FUDGE: Ağ Şokolad və Fars Lime Fudge Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    SARIMAQ: qovrulmuş sarımsaq Ədviyyat və souslar
    GRANOLA: Cranberry Qan Portağalı Granola Qarnir yeməkləri
    GRANOLA: Əncir və Şokoladlı Çip Granola Bar Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    GUACAMOLE: Guacamole İştah açanlar
    HALIBUT: Göbələk vəhşi düyü ilə qızardılmış Halibut Əsas kurslar
    HALIBUT: Zeytun Ağacı Dumanlı Qril Halibut Əsas kurslar
    HUMUS: qaynadılmış fıstıq humusu İştah açanlar
    HUMUS: Chipotle Humus İştah açanlar
    HUMUS: Guacamole Humus İştah açanlar
    HUMUS: qovrulmuş qırmızı bibər humusu İştah açanlar
    QOZ: Ot Qovurulmuş Quzu Pirzolaları Əsas kurslar
    LAZAGNA: Ağ Soslu Lazanya Əsas kurslar
    MARINADE: Chipotle Grill Marinad Ədviyyat və souslar
    MARINADE: İsti ədviyyat şoraba Ədviyyat və souslar
    MARINADE: Orta ədviyyat şoraba Ədviyyat və souslar
    MARINADE: Yüngül ədviyyat şoraba Ədviyyat və souslar
    MARINAD: Teriyaki Grill Marinad Ədviyyat və souslar
    MARINADE: Susam Yağı ilə Teriyaki Marinadı Ədviyyat və souslar
    MARMALADE: Cranberry Marmeladı Ədviyyat və souslar
    MARTINI: Blues Martini oxuyur İçkilər
    KÖFTƏ BALLARI: Türkiyə-Pesto Küftəsi Qarnir yeməkləri
    KÖFTƏ BALLARI: Türkiyə-Pesto Küftəsi İştah açanlar
    MOJITO: Moruq Ağ Balsamik Mojito İçkilər
    MOUSSE: Qan Portağalı və Bourbon Şokoladlı Mus Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    MUFFINS: Yağsız Zoğal Hindistancevizi Muffins Qarnir yeməkləri
    MUSHROOM: Portobello Göbələk Şapkaları Əsas kurslar
    MUSHROOMS: Sarımsaq və Adaçayı Göbələkləri Qarnir yeməkləri
    XARDAL: Serrano Bal Xardal Ədviyyat və souslar
    XARDAL: Serrano Bal Sirkə Xardal Ədviyyat və souslar
    MAKARNA: Limon Fesleğenli Makaron Əsas kurslar
    Fıstıq yağı: EVOO ilə fıstıq yağı Ədviyyat və souslar
    PECANS: Ağcaqayın-Balsamik Ədviyyəli Pecans İştah açanlar
    PESTO: Basil Pesto Ədviyyat və souslar
    PESTO: Kremli Keçi Pendiri Pesto Ədviyyat və souslar
    PESTO: qovrulmuş qırmızı bibər Pesto Ədviyyat və souslar
    PESTO: Qurudulmuş Pomidor Pesto Ədviyyat və souslar
    PIE: Darçın-armud alma pastası Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    Poinsettia Punch Əsas kurslar
    Donuz əti: karalmizə edilmiş donuz əti Əsas kurslar
    Donuz əti: Baklouti Zeytun Yağı ilə donuz əti Əsas kurslar
    Donuz əti: Chipotle Zeytun yağı ilə donuz əti Əsas kurslar
    Donuz əti: Harissa Zeytun Yağı ilə donuz əti Əsas kurslar
    PORK: Susam yağı ilə donuz əti Əsas kurslar
    Kartof: Asiago & White Truffle Kartof Püresi Qarnir yeməkləri
    KARTOFLAR: Qıvrılmış Kremli Kartof Qarnir yeməkləri
    Kartof: Limon-Sarımsaqlı Qızardılmış Kartof Qarnir yeməkləri
    Kartof: Patatas Bravas Qarnir yeməkləri
    Kartof: Ağ Truffle-Biberiye Qırmızı Kartofu əzdi Qarnir yeməkləri
    PUNCH: Poinsettia Punch aka Şükran Punch İçkilər
    QUINOA: Quinoa və qovrulmuş qarğıdalı Əsas kurslar
    RAVIOLI: Keçi-Pendir Mantı Əsas kurslar
    SALAT: Fesleğen-Blueberry Couscous Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Qara Fasulye və Xiyar Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Qara Albalı Kale Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Toyuq, ispanaq, yaban mersini və qoz ilə beyin gücü salatı Əsas kurslar
    SALAT: Somon, ispanaq, yaban mersini və qoz ilə beyin gücü salatı Əsas kurslar
    SALAT: Calabrian Pesto Panzanella Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Cilantro Pesto və Lavanda Balsamik ilə Caprese Salatı İştah açanlar
    SALAT: Balzamlı Caprese Salatı İştah açanlar
    SALAT: Vinaigrette ilə Caprese Salatı İştah açanlar
    SALAT: Cara-Cara, Xiyar və Nanə Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Xiyar Yaz Salatı İştah açanlar
    SALAT: şüyüd salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Sarımsaqlı Kartof və Yaşıl Fasulye Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Kıyılmış Salatlı Izgara Sitrus Toyuğu Əsas kurslar
    SALAT: Təraşlı Pecorino Romano ilə qızardılmış Radicchio və Romaine Qarnir yeməkləri
    SALAT: Meksikalı doğranmış salat Qarnir yeməkləri
    SALAT: Qarışıq-Yaşıl Armudlu Salat Qarnir yeməkləri
    SALAT: Dəniz məhsulları Kartof Salatı Əsas kurslar
    SALAT: Nar Vinaigrette ilə sadə ispanaqlı salat Qarnir yeməkləri
    SALAT: balqabaq və qarğıdalı salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Badamlı Çiyələkli Salat Qarnir yeməkləri
    SALAT: Çiyələk Balsamik ilə Çiyələk Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Yaz Şaftalı Caprese Salatı İştah açanlar
    SALAT: Qanlı Portağal Vinaigrette ilə İsti Brüssel Cücərtiləri və Nar Salatı Əsas kurslar
    SALAT: Qarpız Feta Salatı Qarnir yeməkləri
    SALAT: Əncir-Milanese Gremolata Vinaigrette ilə Qış Salatı Qarnir yeməkləri
    SALMON: Balsamik Somon Əsas kurslar
    SALMON: Ağcaqayınlı Şirli Somon Əsas kurslar
    SALMON: Doldurulmuş Bişmiş Somon Əsas kurslar
    SALSA: Şirin və Dadlı Salsa Ədviyyat və souslar
    SOS: Balsamik Barbekü Sosu Ədviyyat və souslar
    SOS: Biftek üçün Chimichurri Sousu Ədviyyat və souslar
    SOS: Hollandaise Sousu Ədviyyat və souslar
    SAUCE: Neapol Summertime Steak Verde Sousu Ədviyyat və souslar
    ÇOBAN PIE: Çoban pastası Əsas kurslar
    KREMP: Avokado-Qreypfrut Karides Salatı Əsas kurslar
    KREMP: Izgara Sarımsaq Karides Əsas kurslar
    KREMP: Limon Rosemary Karides Kase Əsas kurslar
    KREMP: Karides Ceviche Əsas kurslar
    KREMP: Baharatlı Ananas Izgara Karides Əsas kurslar
    SHRIMP: Vyetnam Təzə Karides Bahar Roll Əsas kurslar
    ÇALIQ: Limon-Xiyar-Qreypfrut Ağ Balsamik Çalı İçkilər
    SMOOTHIE: Çiyələk və Krem Smoothie İçkilər
    SNAPPER: Təzə Snapper Əsas kurslar
    ÇORBA: "Toyuq noxudu" Pomidor Çorbası Əsas kurslar
    ÇORBA: noxudlu pomidor şorbası Əsas kurslar
    ÇORBA: Qızardılmış bibər və pomidor şorbasının kremi Əsas kurslar
    ÇORBA: Kremli Kartof Pırasa Çorbası Əsas kurslar
    ÇORBA: Payız Tərəvəz Şorbası Əsas kurslar
    ÇORBA: Ağ Truffle Karnabahar Çorbası Əsas kurslar
    YAYILMA: Toskanalı Ağ Fasulye Yayılması İştah açanlar
    STEAK: Balsamik Qaynadılmış Mal əti Jerkey Əsas kurslar
    STEAK: Chipotle-Serrano Kaburga Gözü Əsas kurslar
    STEAK: Chipotle-Serrano Ribeye Əsas kurslar
    STEAK: Krem Soslu Göbələkli Filet Mignon Əsas kurslar
    STEAK: London Broil Əsas kurslar
    STEAK: Tri-Tip və Kartof Əsas kurslar
    STEAK: Qış Ədviyyatı Donuz əti Əsas kurslar
    STIR FRY: Fındıqlı Karnabahar Qarışdırın Əsas kurslar
    SUNDAE: Balsamik Şokolad və Albalı Sundae Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    Şirin kartof: Qan Portağal və Burbonlu Şirəli Şirin Kartof Qarnir yeməkləri
    Şirin kartof: ağcaqayın balzamik azaldılması ilə qovrulmuş şirin kartof Qarnir yeməkləri
    Şirin kartof: Smokey Chipotle Şirin Kartof Qarnir yeməkləri
    TAPENADE: Zeytun Tapenade Ədviyyat və souslar
    Pomidor: Qızardılmış Yaşıl Pomidor (Baklouti Zeytun Yağı ilə) İştah açanlar
    Pomidor: Qızardılmış Yaşıl Pomidor (Chipotle Zeytun Yağı ilə) İştah açanlar
    TORTILLA: İspan Tortilla Əsas kurslar
    XÜSUSİYYƏT: Nar-Heyva xırdalığı Şirniyyatlar və digər ləzzətlər
    TÜRKİYƏ: Vəhşi Mantar və Adaçayı ilə Ləzzətli Şükran Günü Türkiyəsi Əsas kurslar
    TÜRKİYƏ: Sadə Duzlu, Göbələk-Adaçayı Bişmiş Türkiyə Əsas kurslar
    TÜRKİYƏ: Şükran Günü Qalan Salatı (Herbes de Provence ilə) Əsas kurslar
    TÜRKİYƏ: Şükran Günü Qalan Salat (Toskana otu ilə)) Əsas kurslar
    TÜRKİYƏ: Türkiyə Mole Tarifi Əsas kurslar
    TÜRKİYƏ: Türkiyə Mozzarella Sandviç Əsas kurslar
    VEGGIE: Balsamik Sirkə ilə Brüssel Cücərtiləri Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Parmesan Zucchini Kartofu Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Parmesan Zucchini Kartofu İştah açanlar
    VEGGIE: Şampan Balsamik Sırlı Qovurulmuş Çuğundur və Balqabaq Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Qovurulmuş Squash & Kale Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Sote Kələm Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Serrano Bal Turşu Çuğunduru Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Bazar Tərəvəzləri Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Toskana otu noxud Qarnir yeməkləri
    VEGGIE: Qırmızı alma balzamlı tərəvəzlər Qarnir yeməkləri
    VINAIGRETTE: Qara Bibər və Lavanda Vinaigrette Ədviyyat və souslar
    VINAIGRETTE: Kremli Limon-Balsamik Vinaigrette Ədviyyat və souslar
    VINAIGRETTE: Kremli Vinaigrette Ədviyyat və souslar
    VINAIGRETTE: Bal Zəncəfili Dijon Vinaigrette Ədviyyat və souslar
    VINAIGRETTE: Miso Geyinmə Ədviyyat və souslar
    VINAIGRETTE: Moruq Vinaigrette Sarğı Ədviyyat və souslar
    WAFFLES: Şokoladlı Portağal Waffle Əsas kurslar
    WAFFLES: Çiyələk-Portağal Kompotu ilə Limon Waffle Əsas kurslar

    & 2015 Crescent Zeytunu kopyalayın
    2901-C Devine Street, Columbia, SC 29205
    Sifarişlər (803) 771-7774


    Reseptlər

    Əksər insanlar soyuq bir gecədə ən yaxşı yemək olan yaxşı bir dana əti üçün yumşaq bir yerə sahibdirlər. Bu versiya mətbəxinizi şirin bibər və şərab qoxusu ilə ətir edəcək. Başqa bir halda, rutabagas, kartof kimi müxtəlif tərəvəzləri sınayın və ya noxud əlavə edin. Yeməkdən əvvəl isti bir çörək yeyə biləcəyiniz ehtimalı var, amma dadlı sousa batırmaq üçün hələ də çoxlu yeməkləriniz olacaq. Vaxtınız sıxılırsa, çörək yerinə yumurta əriştəsi ilə güveç verin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Donuz Rib Sugo ilə Rigatoni

    Əksər insanların barbeküyə atdıqları körpə bel qabırğaları ətli, köntöy makaron sousu hazırlayır. Sizin üçün qabırğaları görmək üçün dost bir qəssaba ehtiyacınız olacaq, amma qalan üsul daha asandır. Sos (italyan dilində sugo) yaxşı qızdırılır, buna görə bir gün qabaq edə bilərsiniz. Formal davranışlarınızı bir kənara qoyun. Bu yeməyi dadmağın ən yaxşı yolu, əti makaron ısırıqları arasındakı lentdən kəsməkdir. Əti kəsmək əyləncəni korlayacaq! Reseptə və rarr -ə baxın

    Nektarin Slaw ilə qızardılmış donuz çiyinləri

    Atalar Günündə ızgara vəzifələrini götürün və atanıza bu ətli ət donuz əti ilə lazımi şeylərə sahib olduğunuzu göstərin. Çiyin pirzolaları bel ətləri qədər yaygın deyil, buna görə də qəssabdan sizin üçün kəsməsini istəməyiniz lazım ola bilər. Daha çox ləzzətə malikdirlər və bu sarımsaqlı ovuş, bütün yay boyunca hazırlamaq istədiyiniz bir yemək olacağına zəmanət verir. Şirəli Kaliforniya nektarinləri bu ləpəni fərqləndirici hala gətirir. Reseptə və rarr -ə baxın

    Ənginar, noxud və Prosciutto ilə Pappardelle

    Ənginarların şərabla getmədiyi mifini yıxmaq üçün çoxdan vaxt var. Bu makaron yeməyi, makaron, şirin noxud və ətli prosciutto köməyi sayəsində mükəmməl şərab dostudur. Bir şüşə Sauvignon Blanc soyudun və bunu özünüzə sübut edin. Təzə ənginar tapa bilmirsinizsə, marinatlı ürəklər əvəzinə dondurulmuş ənginar ürəklərini əvəz edin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Pendir və Salumi lövhəsi

    Yemək bişirməkdən və təmizləməkdən daha çox Sevgilinizlə birlikdə yemək yeməyə vaxt ayırmaq istəyirsinizsə, axşamınızı şirniyyatdan şirniyyatdan alacaq bol pendir taxtası yığmayın? Reseptə və rarr -ə baxın

    Arugula, Sarımsaq Tost və Kaliforniya Olio Nuovo ilə dilimlənmiş Porterhouse biftek

    Qalın bir Porterhouse və ya sümüklü ribeye biftek bir lüksdür, buna görə qırmızı xalça müalicəsi verin: onu qızdırmaq üçün isti bir ızgara və ilk payızdan Kaliforniya zeytun yağı ilə qızardılmış aromatik sarımsaq tostu. Reseptə və rarr -ə baxın

    Toyuq Chilaquiles

    Həyat sizə şirin, Kaliforniyada yetişdirilən pomidor verdikdə, bir neçə günlük köhnə tortilla üçün dahi istifadə edilən chilaquiles hazırlayın. Sentyabr, qalın, ləzzətli sous hazırlayan ətli gavalı pomidor üçün məhsulun zirvəsidir. Mağazada satın alınan tortilla cipsini evdə qızardılmış tortillalarla əvəz etmək istəyinə qarşı durun, nəticədə cips çox yumşalır və nəticə demək olar ki, məmnun deyil. Reseptə və rarr -ə baxın

    Avokado və Chipotle Mayonez ilə Grass-Fed Burger

    Yağlı avokado hər hansı bir sandviçi daha yaxşı edir və bu burgerin üstünə qoyurlar. Otla bəslənmiş mal əti arıq ola bilər, ancaq dilimlənmiş avokado və ədviyyatlı çipotle mayonez bu burgerin dadlı, nəmli və ləzzətli bir təcrübə olmasını təmin edir. Reseptə və rarr -ə baxın

    Meyer Limon və Füme Bibər ilə Toyuq

    İspaniyanın ətirli pimentón de la Vera (hisə verilmiş bibər), qırmızı ət soğanı və dilimlənmiş Meyer limonunun yatağında qızardılarkən bu ətirli toyuq budlarına dərin, qırmızı rəng verir. Hər damla limon, sarımsaqlı tava şirələrinə xidmət etmək istəyəcəksiniz. Limon dilimləri istədiyiniz kimi yeyilə bilər. Reseptə və rarr -ə baxın

    Balqabaq və qurudulmuş gavalı ilə qızardılmış donuz əti

    Yavaş, nəm bişirmə ilə donuz əti çiyələkli və şirəli olur. Ət bişirməzdən əvvəl yaxşıca doğrayın və güveçiniz zəngin, lakin arıq olacaq. Kərəviz balqabağı və qurudulmuş gavalı donuz ətinin sevdiyini və payızın ləzzətlərini və rənglərini masanıza gətirən şirin notlara kömək edir. Reseptə və rarr -ə baxın

    İncir və Soğan Reçeli Qril Sosisləri

    Çox güman ki, bu ətirli şirin turş mürəbbəsinin başqa bir çox istifadəsini tapa bilərsiniz. Bir qızardılmış pendir və ya jambon sendviçində zövq alın və ya bir pendir və ya yemək lövhəsi ilə xidmət edin. Təzə keçi pendiri və ya incə bir Cheddar üçün mükəmməl bir tamamlayıcıdır. Reseptə və rarr -ə baxın

    Sərin küncüt soğanı əriştə ilə qızardılmış Hoisin askı biftek

    Bəzən "qəssab kəsimi" olaraq da bilinən askı biftek son dərəcə incə və ətlidir. Tapa bilmirsinizsə, yan biftek və ya çox incə yubka biftek yaxşı alternativlər yaradır. Susam kokulu əriştə bitirmə işlərindən başqa bir neçə saat əvvəl hazırlana bilər. Reseptə və rarr -ə baxın

    Bahar Peas və Nanə ilə Quzu Osso Buco

    Qəssabınızdan osso buco üçün istifadə olunan dana ətinə bənzəmək üçün quzu baldırlarını yarı eninə görməsini istəyin. Sümüyü açmaq bədəni sousa əlavə edir və sümük iliyindən zövq almağa imkan verir. İstəyirsinizsə, yeməyi bütün quzu ətindən hazırlaya bilərsiniz. Reseptə və rarr -ə baxın

    Mavi Pendir Yağı və Zoğal Zinfandel Sousu ilə Qızardılmış Sarımsaq Püresi ilə Filet Mignons

    Bu incə fileto mignon biftekləri, rozmarin tökülmüş qırmızı şərab azaldılması ilə örtülmüş və lüks bir qarışıq yağı ilə doldurulmuşdur və bu yeməyi hər hansı bir şənliyə layiq edir. Reseptə və rarr -ə baxın

    Əncir, Prosciutto, Arugula və Təzə Mozzarella ilə evdə hazırlanan pizza

    Karamelizə edilmiş əncir, sızan pendir, duzlu prosciutto və təzə arugula, bu payız pizzasında ləzzət və toxumaların ləzzətli birləşməsidir. Reseptə və rarr -ə baxın

    Dumanlı Albalı Barbekü Sousu və Qırmızı Kələm Sitrus Slaw ilə Qızardılmış Körpə Geri Qabırğaları

    Təzə albalı, ızgarada xırtıldayan kimi donuz əti qabırğalarını şirələndirən, dumanlı bir barbekü sousunun dumanlı istisini tamamlayır. California Zinfandel və ya Cabernet Sauvignon ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Düyü Vermicelli Əriştə, Yerkökü, Xiyar, Fıstıq və Çili-Əhəngli Soslu Qızardılmış Etekli Biftek Salatı

    Bu ədviyyatlı, ətirli qabda xırtıldayan tərəvəzlər və qızardılmış ətəkli biftek bükülmüşdür. Düyü əriştə ilə örtülmüş, Vyetnamın şirin paltarları və təzə otlar ilə bəzədilmişdir. California Chardonnay və ya Rosé ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Kuşkonmaz, Limon və Bahar Yeşili ilə Bitki Marinadlı Quzu Pirzolaları

    Təzə otlar və sarımsağın sitrus qarışığı, bu reseptdə tavada qızardılmış quzu pirzolaları üçün aromatik şoraba və körpə bahar göyərti üçün parlaq bir sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. California Sauvignon Blanc və ya Pinot Noir ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Qırmızı Şərab, Pancetta və Crimini Göbələkləri ilə qızardılmış mal əti qısa qabırğaları

    Qırmızı şərab sousundakı bu ətli ət qabırğaları ürəkaçan, cəsarətli və ləzzətli dərəcədə incədir. California Cabernet Sauvignon və ya Syrah ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Zeytun Pomidor Relish ilə qovrulmuş qabırğa biftek

    Balzam sirkəsi, təzə otlar və duzlu zeytun ilə təzə pomidor, qızardılmış biftekə ləzzətli bir zing əlavə edir. California Cabernet Sauvignon və ya Red Blend ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Sarımsaqlı qızardılmış tortilla və avokado kremli donuz əti

    Bu yüngül ızgara tortillaların üzərinə ədviyyatlı, dumanlı ədviyyatlı donuz əti və qaymaqlı avokado əlavə olunur. California Viognier və ya Zinfandel ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Təzə rozmarin, sarımsaq, zeytun və pırasa ilə Pan-Seared Quzu Pirzola

    Bu incə pirzolalar göyərti və sarımsaqla marinadlanır, tez bir zamanda qaynar tavada bişirilir və qızardılmış pırasa ilə verilir. California Syrah və ya Cabernet Sauvignon ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Qovrulmuş Şüyüd Kartofu ilə ədviyyəli ovuşdurulmuş T-sümük biftek

    Topralı ədviyyatlar və şüyüdün xoş biyan ləzzəti hər kəsin sevimli ət və kartofuna əlavə ləzzət verir. California Cabernet Sauvignon və ya Petite Sirah ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Anason ilə Asiya Donuz Çiyinli güveç

    Ətirli anason bu isidici güveçə incə bir şirinlik qatır. California Zinfandel və ya Pinot Gris ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Horseradish Ricotta Kremi ilə Mal əti Qovurmaq

    Bibərli otlu ricotta pendiri ilə təqdim olunan şirəli qabırğa. California Cabernet Sauvignon və ya Merlot ilə cütləşin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Bitki və Fıstıqlı Karamelli Karnabahar, Kələm və Yerkökü ilə Quzu Rack

    Təzə otlar, xırtıldayan fıstıq fındıqları və karamelli gül kələminin bir az şirinliyi bu dramatik, qabıqlı quzu rafını tamamlayır. California Cabernet Sauvignon və ya California Red Blend ilə xidmət edin. Reseptə və rarr -ə baxın

    Mascarpone Polentanın üstündə Portobello Göbələk Soslu Pan-Seared Steak

    This classic dish highlights the earthy flavors of Portobello mushrooms, the richness of mascarpone polenta and the elegance of seared, rib eye steak. Pair with a California Merlot or California Syrah. View recipe &rarr

    Fresh California Chopped Salad with Marinated Grilled Steak

    This crunchy summer salad topped with grilled steak—marinated in California Zinfandel—gets zing from a spicy-mustard vinaigrette. View recipe &rarr

    Rice Noodles with Five-Spice Pork and Braised Leeks in Anise Broth

    This aromatic broth has hints of fresh ginger, anise and black pepper—and slices of tender, five-spice pork. Pair with California Viognier or California Rosé. View recipe &rarr

    Slow Roasted Pork Shoulder with Carrots and Fresh Herbs

    This flavorful roast can be served hot with roasted carrots and savory pan drippings or cold, thinly sliced for sandwiches. Pair with California Zinfandel or Cabernet Sauvignon. View recipe &rarr

    Mini BLT Burgers with Gorgonzola and California Slaw

    This mini hamburger is packed with layers of flavor. Serve with a side of crisp, tangy slaw and pair with California Syrah or Merlot. View recipe &rarr

    Marinated Grilled Rib-eye Steak with Roasted Pepper Salsa and Fresh Corn Fritters

    This tender grilled steak with smoky, spiced salsa is served alongside crunchy fresh-corn fritters. Enjoy with California Cabernet Sauvignon or Cabernet Franc. View recipe &rarr

    Filet Mignon with Cherry Tomato Compote, Shaved Salad and Mashed Potatoes

    Enjoy grilled grass-fed beef with asparagus and carrot salad and creamy mashed potatoes. View recipe &rarr

    Braised Beef Short Ribs with Roasted Beets and Yukon Gold Potatoes

    These fall-off-the-bone ribs are complemented by the sweet roasted flavor of beets and creamy texture of roasted potatoes. Pair with a California Cabernet Sauvignon or Merlot. View recipe &rarr

    Seared Lamb Chops with Mint Chutney

    Pair with a California Merlot or California Chardonnay. View recipe &rarr

    Citrus Marinated Grilled Flank Steak Tacos with Roasted Tomatillo and Avocado Sauce

    Citrus marinated steak and rich, smoky tomatillo sauce turn these tacos into something special. Pair with California Cabernet Sauvignon or Zinfandel. View recipe &rarr


    People with high blood pressure need to know

    Natural Support For Blood Pressure Health
    Blood pressure is the pressure or force that blood exerts on the artery walls. It is measured as systolic pressure (the top number that records the force exerted as the heart pumps blood through the arteries) and diastolic pressure (the bottom number that records the pressure when the heart rest between beats). A blood pressure reading of 120/80 is considered to be healthy, but always check with your doctor.

    Preventative care includes regular exercise, avoiding high salt/sodium foods and maintaining blood pressure health with herbal & mineral nutrients such as:
    Support blood pressure wellness with trusted herbal extracts plus the super-star Magnesium mineral.
    CoQ10 and Hawthorn …Heart helpers that support healthy circulation and strengthen arterial health.
    Garlic, Aged Extract …Nature's bodyguard provides powerful support for blood pressure wellness.
    Hibiscus … …Centuries-old herbal support for blood pressure wellness.
    Find over 200 delicious low salt recipes:
    Apple-Pecan Tenderloin Medallions (from National Pork Board)
    Apricot Glazed Pork Kabobs (from National Pork Board)
    Avocado Citrus Salad with Marinated Onions (from National Onion Association)
    Bacon, Egg, and Mushroom Burritos (from American Egg Board)
    Baked Chicken with Sun-Dried Tomatoes (from The Pump Energy Food Cookbook)
    Baked Pumpkin Bites (from Kath Eats Real Food)
    Baked Salmon with Tomato Salsa (from The Pump Energy Food Cookbook)
    Banana Berry Nog (from Delicious Living Magazine)
    Basic Fried Eggs (from American Egg Board)
    Basil Baked Cod Fillets (from National Fisheries Institute)
    Beef Brisket with Horseradish Sauce (from The Beef Checkoff)
    Black Bean and Ham Soup (from Cooking During Stolen Moments)
    Blueberry Almond Crepes (from US Highbush Blueberry Council)
    Bread Pudding with California Dried Figs (from California Fig Advisory Board)
    Broiled Scallops with Paprika (from The Pump Energy Food Cookbook)
    California Pepper Salsa (from California Fig Advisory Board)
    Candy Cane Chocolate Bark (from Munchin with Munchkin)
    Caramelized Onions (from Munchin with Munchkin)
    Cherry Madeleines (from American Egg Board)
    Chicken Liver Mousse (from Eat Chicken)
    Chocolate Dipped Strawberries (from Florida Strawberry Growers Association)
    Chocolate-Dipped Cherry Treats (from California Cherry Advisory Board)
    Chocolate-Dipped Rum-Infused Fresh Figs (from California Fig Advisory Board)
    Cider Roasted Carrots and Apples (from Munchin with Munchkin)
    Cinnamon French Toast with Pomegranate-Apple Compote (from Pomegranate Council)

    Cinnamon-Raisin Mochi Waffles with Apples (from Delicious Living Magazine)
    Citrus Chicken Salad (from Florida Strawberry Growers Association)
    Classic Flan (from American Egg Board)
    Coconut Almond Granola (from Kath Eats Real Food)

    Coconut Glacé (from Delicious Living Magazine)
    Coconut Macaroons (from Eat, Drink, and Weigh Less)
    Confetti Rice Pilaf (from USA Rice Federation)

    Cranberry Hibiscus Sauce (from Munchin with Munchkin)
    Cranberry Relish (from American Lamb Board)
    Cranberry Sauce (from Eclectic Recipes)

    Creamy Onion Dip (from National Onion Association)
    Creamy Rice Pudding Brulee with Gingered Berries (from USA Rice Federation)
    Creole Seasoning (from Munchin with Munchkin)
    Crispy California Fig and Almond Rolls (from California Fig Advisory Board)

    Crostini with Roasted Eggplant Spread (from Delicious Living Magazine)
    Cubano Panini (from The Sugar Solution Cookbook)

    Cucumber Yogurt Dip (from Eclectic Recipes)

    Curried Lamb Chops with Raita (from American Lamb Board)
    Date Nut Bars (from American Egg Board)

    Easy Baked Fish (from In Great Taste)

    Easy Beef Steak Diane (from National Cattleman's Beef Association)
    Easy Pork Won Tons (from National Pork Board)
    Easy Strawberry Cobbler (from Florida Strawberry Growers Association)
    Easy, Healthy Margherita Pizza (from The Picky Eater)
    Elegant Monkfish (from National Fisheries Institute)
    Fall Onions with Gingery-Cider Sauce (from National Onion Association)
    Family Favorite Baked Fries (from United States Potato Board)

    Farmers Market Omelets (from American Egg Board)
    Fennel Olive Shrimp Skewers (from National Fisheries Institute)
    Fig and Almond Brittle (from California Fig Advisory Board)
    Fig Layer Bars (from California Fig Advisory Board)
    Fig Turnover with Goat Cheese Crema and Port Reduction (from California Fig Advisory Board)

    Fig Vinaigrette (from American Lamb Board)

    Fillet of Flounder with Pesto (from The Pump Energy Food Cookbook)

    Flu-Buster Tonic (from The Balanced Plate)
    French Silk Pie (from American Egg Board)
    Fresh Cherry Upside-Down Cake (from California Cherry Advisory Board)
    Fresh Fig and Avocado Salsa (from California Fig Advisory Board)
    Fresh Fig Salsa (from California Fig Advisory Board)

    Fresh Rosemary Fries (from United States Potato Board)

    Frosted Blueberry and Banana Soup (from US Highbush Blueberry Council)

    Frosty Strawberry Pops (from California Strawberry Commission)
    Frozen Custard Caramel Butter Sundae (from Wisconsin Milk Marketing Board)
    Fruited Pork Tenderloin Salad (from National Pork Board)

    Garden Salad with Balsamic-Marinated Onions (from National Onion Association)
    Ginger Coconut Lentil Soup (from Kath Eats Real Food)

    Gingered Pork and Melon Salad (from National Pork Board)
    Ginger-Plum Pork Chops (from National Pork Board)
    Gluten-Free Healthy Pear Muffins (from USA Pears)
    Grandma Kirschner’s Date Nut Bread
    Green Bean Asparagus Salad (from Eclectic Recipes)

    Grilled Asparagus and Mushroom Salad with Shaved Parmesan (from California Asparagus Commission)
    Grilled Beef Steaks with Ancho Chili Rub (from National Cattleman's Beef Association)
    Grilled Chicken and Peach Kabobs (from National Chicken Council)

    Grilled Chimichurri Pork Roast (from National Pork Board)
    Grilled Curried Albacore with Apples (from National Fisheries Institute)

    Grilled Eggplant Slices (from Delicious Living Magazine)

    Grilled Fresh Asparagus with Pancetta, Pepato Cheese, and Herbs (from California Asparagus Commission)
    Grilled Lamb and Vegetable Kabobs (from American Lamb Board)
    Grilled Lamb Chops with Marinated Potatoes (from American Lamb Board)
    Grilled Lemon Chicken (from The Pump Energy Food Cookbook)

    Grilled Onion Salsa (from National Onion Association)

    Grilled Pears with Currants (from USA Pears)
    Grilled Racks of Lamb with Fig Vinaigrette and Herbed Potatoes (from American Lamb Board)
    Grilled Salmon Salad with Pomegranate Seeds and Pomegranate-Walnut Vinaigrette (from Pomegranate Council)
    Grilled Shrimp with Fennel Sauce (from National Fisheries Institute)
    Guacamole with Pinto Beans (from The Bean Institute)
    Guyana-Style Roti (from Munchin with Munchkin)
    Halibut with Fresh Ginger (from The Pump Energy Food Cookbook)
    Hamachi, Strawberry, and Yuzu Ceviche (from California Strawberry Commission)
    Healthy Black Forest Baked Oatmeal (from Munchin with Munchkin)
    Healthy Greek Salad Recipe (from The Picky Eater)
    Healthy Key Lime Pie Milkshake (from Munchin with Munchkin)
    Hearty Glazed Tri-Tip Roast with Creamy Gorgonzola Sauce (from The Beef Checkoff)

    Herb Baked Onion Bloom (from National Onion Association)
    Herb Crusted Beef Tenderloin with Horseradish Cream Sauce (from Munchin with Munchkin)

    Herbed Butterfly Pork Chops (from National Pork Board)
    Herbed Lamb Chops (from The Pump Energy Food Cookbook)

    Herbed Pork and Corn Salad (from National Pork Board)

    Herbed Shallot-Stuffed Portobello Mushrooms (from The Pump Energy Food Cookbook)
    Herbed Yukon Gold Mashers (from American Lamb Board)
    Homemade French Fries (from Eclectic Recipes)
    Honey Pork Tenderloin Kabobs (from National Pork Board)

    Honeydew Bubble Tea (from Munchin with Munchkin)
    Honey-Glazed Lamb Chops with Fresh California Fig Salsa (from California Fig Advisory Board)

    Honey-Pecan Pork Cutlets (from National Pork Board)

    Hot Cranberry Ginger Cider (from Delicious Living Magazine)
    Hot Pepper Vinegar (from Eclectic Recipes)
    Ice Cream Cupcakes (from Wisconsin Milk Marketing Board)

    Indian-Style Scrambled Eggs (from American Egg Board)
    Island Chicken Wings (from Eat Chicken)
    Italian Lemon Cookies (from American Egg Board)
    Italian Porketta (from National Pork Board)
    Italian Pot Roast with Onion Sauce (from 12 Best Foods Cookbook)
    Kale and Potato Salad (from United States Potato Board)
    Key Lime Angel Pie (from American Egg Board)

    Kick-off Kabobs (from National Pork Board)

    Killer Mango Salsa (from In Great Taste)
    Lamb and Stout Stew (from American Lamb Board)
    Lamb Chops alla Fiorentina with Crispy Potatoes (from American Lamb Board)

    Lamb Chops with Pomegranate Herb Sauce (from American Lamb Board)

    Lamb Chops with Tzatziki (from American Lamb Board)
    Lamb Kalamaki with Yogurt (from American Lamb Board)
    Lamb Liver Dolmades (from American Lamb Board)

    Lamb Loin Chops with Mango Sauce (from American Lamb Board)
    Lamb Pintxos with Wilted Napa Cabbage and Garlic-Mint Vinaigrette (from American Lamb Board)
    Lamb Ravioli with Hazelnut & Mascarpone (from American Lamb Board)
    Lamb Roast with Glazed Vegetables (from American Lamb Board)

    Lamb Steak Calypso (from American Lamb Board)

    Lamb Steak with Fennel Sauce (from American Lamb Board)
    Lamb Steak with Mint Chutney (from American Lamb Board)

    Lavender Lemonade (from Munchin with Munchkin)

    Lean Homemade Sausage (from National Pork Board)
    Lemon Blueberry Bliss (from USA Rice Federation)
    Lemon Poppy Seed Coleslaw (from Eclectic Recipes)
    Lemon-Oregano Flat Bread (from Munchin with Munchkin)
    Linguine with Spinach and Asiago Cheese

    Louisiana Lamb Steaks (from American Lamb Board)
    Mahi-Mahi with Sautéed Bananas (from National Fisheries Institute)
    Mandarin Pork Roast (from National Pork Board)
    Mango-Pineapple Salsa with Banana Peppers and Fresh Ginger (from Munchin with Munchkin)
    Maple Marshmallows (from Munchin with Munchkin)
    Maple-Apple Sponge Custards (from American Egg Board)
    Marmalade Lamb Ribs (from American Lamb Board)
    Mashed Potatoes with Sour Cream and Chives (from Eclectic Recipes)
    Matcha Vanilla Bean Cake with Coconut Buttercream Icing (from Munchin with Munchkin)
    Meringue Kisses (from American Egg Board)
    Meringue Torte (from American Egg Board)

    Mexicali Pork Chops (from National Pork Board)
    Mexican Hot Chocolate (from Aisle7 Editorial Team)

    Mexican Hot Chocolate Mix (from Munchin with Munchkin)
    Mexican Wedding Cakes (from Aisle7 Editorial Team)
    Mini Chèvre Cheesecakes with Pears in Lavender Honey (from USA Pears)

    Mini Mushroom Quiche Caps (from Mushroom Council)
    Mini Wonton Quiches (from American Egg Board)

    Minted Melon Salad (from Cooking During Stolen Moments)
    Molasses Roasted Tenderloin with Minted Mango Relish (from National Pork Board)

    Mom’s Light Macaroni Salad (from Delicious Living Magazine)

    Moroccan Spice-Rubbed Lamb Chops (from American Lamb Board)
    Moroccan-Spiced Lamb Kebobs with Summertime Fruit Chutney (from American Lamb Board)
    Mushroom Consommé with Sake (from 12 Best Foods Cookbook)
    Mushroom, Onion, and Barley Soup (from The Balanced Plate)
    Natillas (from Aisle7 Editorial Team)
    No-Bake Coconut Macaroons (from The Balanced Plate)

    Nondairy Hot Cocoa (from Delicious Living Magazine)
    Onion Mango Chutney (from National Onion Association)
    Orange Marmalade (from Eclectic Recipes)
    Oyster Stuffed Tomatoes (from National Fisheries Institute)
    Pacific Rim Mushrooms Stuffed with Lamb (from American Lamb Board)
    Peach and Blackberry Sundaes (from Cooking During Stolen Moments)

    Peachy Mustard Pork Chops (from National Pork Board)

    Peanut Butter Granola Chewies (from Delicious Living Magazine)

    Peanut Butter Yogurt Fruit Dip (from Munchin with Munchkin)

    Peanut Sauce Lamb Satay (from American Lamb Board)
    Pear Kabobs with Strawberry Dipping Sauce (from USA Pears)

    Pears in a Pod (from USA Pears)

    Penne with Goat Cheese and Sun-Dried Tomatoes (from Delicious Living Magazine)
    Pepper Herb-Crusted Beef Tenderloin (from The Beef Checkoff)

    Peppered Pork Chops (from National Pork Board)
    Peppered Pork Roast (from National Pork Board)

    Perfect Guacamole (from Eclectic Recipes)
    Pesto (from Munchin with Munchkin)

    Picadillo-Stuffed Jalapeño Peppers (from The Beef Checkoff)

    Pineapple Ginger Chicken Stir-Fry (from National Chicken Council)
    Pineapple-Orange Frozen Custard Ice Cream (from American Egg Board)
    Pink Lemonade Shake (from Wisconsin Milk Marketing Board)
    Pirozhki (“Filled Pockets”) (from American Lamb Board)
    Pistachio Crusted Rainbow Trout with Cilantro Citrus Hollandaise (from National Fisheries Institute)
    Plum Coffeecake (from American Egg Board)

    Poached Bosc Pears (from USA Pears)

    Pomegranate Autumn Fruit Salad (from Pomegranate Council)

    Pomegranate Granita (from Pomegranate Council)

    Pomegranate Jelly (from Pomegranate Council)

    Pomegranate Morning Shake (from Pomegranate Council)
    Pomegranate Poached Pears with Pomegranate Gelato (from Pomegranate Council)

    Pomegranate Vinaigrette (from Pomegranate Council)
    Pomegranate-Honey Roasted Game Hens (from Pomegranate Council)
    Popovers (from American Egg Board)

    Pork and Pasta Salad (from National Pork Board)
    Pork Chops with Caramelized Onions and Peppers (from National Pork Board)
    Pork Chops with Sweet Potato Gravy (from 12 Best Foods Cookbook)

    Pork Marsala (from National Pork Board)
    Pork Primavera (from National Pork Board)
    Pork Tenderloin Medallions with Raspberry Sauce (from National Pork Board)

    Pork Tenderloin Satay with Brandy Pear Relish (from National Pork Board)

    Portabella “Steak” and Onions (from National Onion Association)

    Potato-Crusted Chilean Sea Bass (from Delicious Living Magazine)
    Potato-Crusted Salmon with Dijon Shallot Sauce (from Canyon Ranch Cooks)

    Pumpkin Butter (from Munchin with Munchkin)
    Pumpkin Pie Breakfast Bars (from Eclectic Recipes)
    Pumpkin Pie Popsicles (from Kath Eats Real Food)

    Pumpkin Purée (from Munchin with Munchkin)

    Pumpkin Soufflés (from American Egg Board)
    Pumpkin Soup (from Aisle7 Editorial Team)
    Purple Fingerling Mashed Potatoes (from Munchin with Munchkin)
    Quick & Easy Barbecue Pork & Mushrooms (from Mushroom Council)
    Quick Strawberry Jam (from Florida Strawberry Growers Association)

    Rajas (from National Onion Association)

    Raw Buckwheat Porridge (from Kath Eats Real Food)
    The Most Fabulous Frosting Ever (from Eclectic Recipes)

    The Versatile Potato Pancake (from Washington State Potato Commission)
    Tilapia Fillets with Balsamic Reduction (from National Fisheries Institute)
    Toasted Hazelnut-Pomegranate Brown Butter Sauce (from Pomegranate Council)
    Tomatillo Salsa Verde (from Eclectic Recipes)

    Tomato Stacks (from The Pump Energy Food Cookbook)

    Triple-Hot Chicken (from National Chicken Council)
    Tropical Island Chops with Pineapple-Cucumber Salsa (from National Pork Board)

    Tropical Pork Kabobs (from National Pork Board)

    Tuna, Broccoli, and White Bean Skillet Dinner (from 12 Best Foods Cookbook)
    Two Cheese Pizza (from National Diabetes Education Program)

    Tzatziki (from Munchin with Munchkin)
    Vanilla Bean Cherry Chocolate Granola Bars (from Munchin with Munchkin)

    Vanilla Extract (from Munchin with Munchkin)
    Vanilla Frozen Custard Ice Cream (from American Egg Board)
    Vanilla Pudding Parfait (from Eclectic Recipes)
    Vanilla Yogurt Panna Cotta (from Stonyfield Farms)
    Veal Breast with Olive-Mushroom Filling (from National Cattleman's Beef Association)
    Vegan Coconut Cream Pie Shake (from Munchin with Munchkin)
    Vegan Kumquat Poppy Seed Scones (from Munchin with Munchkin)

    Vegan Orange Creamsicle Shake (from Munchin with Munchkin)
    Vegan Peanut Butter Chocolate Fudge (from Munchin with Munchkin)
    Vegan Vanilla Green Tea Tapioca Pudding (from Munchin with Munchkin)
    Vegetable Medley Stuffed Onions (from National Onion Association)


    "This is the definitive way to make gnocchi. I used to sit on my grandmother's lap while she taught me to roll the dough. The best way to ensure light gnocchi is to dry-cook the potatoes. Then either rice them or pass them through a food mill. Regular mashing leaves too many lumps, which make the dough difficult to roll."


    The Best Recipes from Guy's Ranch Kitchen

    Each weekend Guy invites a few of his favorite chefs to his ranch for a fun cook-off between friends. Here are the winning recipes.

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Photo By: Michael Moriatis

    Thanksgiving Samosas

    Aarti's Thanksgiving Samosas wowed the group with their combination of traditional Indian spices and classic holiday flavors.

    Lobster Truffle Pot Pie

    Marc took the classic pot pie and elevated it into a decadent masterpiece with the addition of buttery lobster and a heaping handful of fresh truffle shavings.

    Thirty-Layer Green Chile Mac and Cheese

    Aaron May's unique pasta dish is a cross between lasagna and the gooiest mac and cheese you've ever seen.

    Salt Crusted Leg of Lamb

    Marc Murphy's coats lamb in a salt crust seasoned with rosemary, thyme, oregano and chile flakes to seal in the tenderizing juices.

    Sesame Cannoli with Ginger

    Lemon Ricotta Pancakes with Brown Butter Stone Fruit Compote and Amaretto Syrup

    Eric Greenspan adds a hint of lemon to these fluffy pancakes and then tops them with a buttery compote made of peaches, plums, nectarines and apricots.

    Egyptian Spinach Pie with Hazelnut Dukkah

    Aarti's Egyptian Spinach Pie with Dukka is filled with mozzarella and cheddar and gets a terrific crunch from a crushed nut and spice topping.

    Grandma Guarnaschelli's Lasagna Appetizer

    Get a taste of Guarnaschelli-family tradition with this cheesy appetizer.

    Creamed Spinach With Pickled Onions and Raclette Cheese

    Chef Eric Greenspan gives creamed spinach an upgrade with gooey raclette cheese.

    Swordfish Milanese

    Chef Michael Voltaggio updates fish and chips by using meaty swordfish and breading it in a mixture of panko and crushed potato chips.

    Grilled Skirt Steak with a Salsa-Like Sauce

    Chef Marc Murphy tops a grilled skirt steak with a chimichurri-like salsa made with charred peppers, achovies, parsley and lemon zest.

    Beef and Broccoli

    Chef Michael Voltaggio reinvents beef and broccoli with bone-in, dry-aged rib eye, broccoli chimichurri sauce and an umami-packed tofu mustard.

    Cuban Fu Fu

    Chef Carl Ruiz's Fu Fu is a classic Cuban side dish made up of crispy bits of pork and fried plantains.

    Hot Buttered Rum Cake

    Chef Damaris infuses rum into the batter and the sticky, buttery glaze that tops this decadent bundt cake.

    Pineapple Upside Down Cake with Pink Peppercorn Caramel

    Chef Alex adds a subtle kick to Pineapple Upside Down Cake with a caramel sauce made with slightly spicy pink peppercorns. It is best to unmold the cake while it is still hot, before the caramel sets up in the pan.

    Marc's Gigantic French Toast

    Chef Marc cuts the bread for his pain perdu into obscenely large slices. He soaks them overnight in an egg and cream mixture. The pieces are then seared in a hot pan to caramelize and finished in the oven. As they bake they become soft and soufflé-like in the center.

    Deviled Eggs with Crispy Bacon

    Chef Alex folds whipped cream into the yolks for light and ephemeral deviled eggs before topping them with crispy bacon. Her mother got the tip for folding in the whipped cream from Julia Child.

    Rice Balls with Bolognese Sauce

    Chef Antonia recreates the classic beef-stuffed rice balls that she used to have as a kid growing up in Long Island.

    Shrimp and Grits

    Marc makes a shrimp stock from reserved shells to pack as much shrimp flavor as possible into the grits.

    Charred Corn with Bacon Lardons and Red Onion

    Marc takes a simple corn salad and elevates it into a winning dish with bacon, basil and a touch of vinegar.

    Salted Peanut Butter Pie

    Damaris adds pretzels to her graham cracker crust and binds it all together with homemade caramel. After baking the crust and cooling, she adds a layer of peanut butter cream and whipped cream and then drizzles the whole thing with more caramel.

    Pimiento Cheese Biscuits

    Chef Damaris packs all of the ingredients found in traditional pimiento cheese into warm biscuits.

    Filet of Beef with Sauce Perigourdine

    The classic French sauce for Chef Marc Murphy's Filet of Beef with Sauce Perigourdine is simple but it takes time for the flavors to develop.

    Office Doughnut Bread Pudding

    Duff wins the day by taking stale doughnuts and turning them into a luscious dessert.

    Alex's Dark Chocolate Almond Whoopie Pies

    Chef Alex makes her own version of this childhood favorite, packed with dark chocolate and filled with a sweet almond cream.

    Olive Oil Strawberry Shortcake

    Chef Michael Voltaggio adds olive oil to this cake to make it super moist. Guy called it one of the best strawberry shortcakes he has ever had.

    Braised Lamb Shanks with Carrots, Black Pepper and Miso

    Chef Alex Guarnaschelli slow braises the lamb shank until it is very tender with blonde miso for extra umami.

    Roasted Eggplant Salad with Soy, Sesame and Charred Peppers

    Chef Alex Guarnaschelli makes flavor magic with ordinary supermarket eggplants by cooking them in a hot oven so that they stay firm but get a good crisp. She serves it with charred peppers and a ginger-sesame vinaigrette.

    Watermelon Rebujito

    Chef Michael Voltaggio's cuts watermelon into cubes and freezes it to chill this classic cocktail.

    Brick-Pressed Chicken with Chickpea Conserva

    Chef Michael Mina chars a brined, spatchcocked chicken, to keep it juicy, before cooking in under a brick. He serves it over chickpeas sauteed with crispy pancetta.

    Zucchini Caponata with Olive Dirt

    Chef Michael Voltaggio adds a whimisical element to this traditional dish with an olive dirt made with black olives, flour, panko and cocao powder.

    Nduja Stuffed Squid

    Chef Michael Mina stuffs squid with spicy, spreadable Aduja sausage and quickly sears it.

    Hasselback Potatoes with Fromage Fort

    The secret ingredient in Chef Aaron May's dynamite baked potato is the Fromage Fort. To make it, he takes leftover rinds of cheese and pulses them with garlic and white wine. The cheese mixutes melts and crisps on the potato in the oven.

    Chicken Thigh Fricassee

    Chef Aaron May takes low-cost chicken thighs , Guy's favorite part of the chicken, and braises them in an onion, garlic, tomatoes, celery and Vermouth mixture.

    Rice and Lentil Porridge with Peanuts, Coconut and Fried Shallots (Kichidi)

    Aarti calls this dish the Indian version of rice and beans. She combines rice and lentils and cooks them to a soft porridge consistency in a pressure cooker. She tops the comforting dish with yogurt and crunchy, spicy peanuts.

    Rack of Lamb with Herb Crust and Lamb Jus

    Chef Jonathan Waxman prepares a beautiful Rack of Lamb with Herb Crust and then uses the leftover riblets to make a dynamite sauce.

    Caesar Salad with Spicy Pancetta and Cornbread Croutons

    Chef Alex upgrades Caesar salad with crispy pancetta and cornbread croutons cooked in the rendered pancetta fat.

    Gratin of Celery Root and Potato

    Chef Jonathan Waxman uses a speciality cheese called Beaufort, and lots of butter and cheese, to create this truly decadent side dish.

    Steamed & Fire Roasted Goose with Blood Orange Sauce

    This recipe is not easy, but if you want to cook the most-amazing goose you've ever tasted, Chef Jonathan Waxman's technique is the one to follow. Chef Waxman marinates the goose, steams it and finally roasts it over the course of two days which results in a super tender bird.

    Turkey Shepherd's Pie

    Chef Marc Murphy's roasts turkey legs to create this hearty casserole, but you can use leftover turkey if you have it on hand.


    How to Make Compound Butter (6 Recipes!)

    When I was a young kid, my parents and I would hit a local Vancouver steakhouse with some regularity. The tables were covered with butcher paper&mdashof course&mdashand I would pass the time between ordering and eating by drawing pictures and sipping on a Shirley Temple (extra maraschino cherries, thank you very much).

    From what I can remember, I typically ordered the kids&rsquo special, which involved some sort of hamburger patty and French fries, while my parents tucked into their adult-sized steak meals. At that age, I was fairly oblivious to what everyone else was eating, but I do remember watching servers whisk by with platefuls of various types of steaks. Most were pretty standard, grill marks crisscrossing the top of the beef. But others were topped with pats of butter.

    Little did my inexperienced palate realize that steak topped with compound butter is one of the best treats known to beef lovers.

    That being said, being used as a steak topping is just the tip of the iceberg for compound butters.

    What exactly is compound butter? It is softened butter, whipped with various sweet or savory ingredients. While the concept is simple, the potential flavor combinations are endless. Pair scones, rolls, pancakes, waffles or cornbread with butters flavored with orange or lemon zest, maple syrup, honey or cinnamon. Pair meat, vegetables, fish and bread with butters mixed with herbs, spices, cheese or citrus zest.

    Start with unsalted butter so that you&rsquore able to control the amount of salt when you add the seasonings. That is particularly important with sweet compound butters. To achieve the fluffiest butter, you can whip it with a hand mixer. However, I typically take the route that requires the least amount of kitchen tools. Bowl and fork for me!

    Once the butter is soft, blend in the sweet or savory ingredients.

    Transfer the flavored butter to a piece of parchment paper or plastic wrap, form the butter into a log and wrap it well. Chill for 2 hours before cutting into pieces for serving.

    But what if you don&rsquot or can&rsquot eat dairy? Coconut oil, which softens very easily and solidifies in the fridge, makes a great substitute. Of course, it will lend a coconut taste to the &ldquobutter&rdquo, but that can only be a good thing when you add complementary ingredients, such as curry powder, lime juice and cilantro.

    These combinations are just a jumping-off point and the sky&rsquos the limit!


    Videoya baxın: Quzu ətindən buğlamanın hazırlanması (Noyabr 2021).