Yeni reseptlər

Yeməli mini hədiyyələr resepti

Yeməli mini hədiyyələr resepti

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Meyvə
  • Ekzotik meyvə
  • Tarixlər

Bu "hədiyyələr" Milad üçün gözəl bir yeməli bəzəkdir. Həm də vegan və qlütensizdir.

Bunu 2 nəfər etdi

TərkibiHazırlanır: 12 ədəd

  • 70 q bütün təmizlənməmiş badam
  • 70 q kaju
  • 12 daşlı tarix
  • 70 q qurudulmuş zoğal
  • 3 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı, əridilmiş
  • 175 q doğranmış hindistan cevizi
  • Dekorasiya üçün
  • şəkər pudrası
  • limon şirəsi
  • qırmızı yemək boyası
  • qar dənələri və ya digər şəkər bəzəkləri

MetodHazırlıq: 45 dəq ›Əlavə vaxt: 30 dəq dondurma› Hazırlıq: 1 saat 15 dəq

  1. Quru bir qızartma qabda badam və kaju qızardın. Sərinləmək üçün kənara qoyun.
  2. Bir qida prosessorunda badam və kaju qabığını incə doğrayın. Xurma və hindistan cevizi yağı əlavə edin; maddələri birləşdirmək üçün yenidən nəbz vurun, ancaq pastaya çevirməmək üçün diqqətli olun.
  3. Bir qaba köçürün və doğranmış hindistan cevizi əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
  4. Düzbucaqlı bir çörək qabını yağlı kağızla düzün və qarışığı içinə tökün. Bir spatula ilə düzəldin və bərkiyənə qədər dondurucuya qoyun, təxminən 30 dəqiqə.
  5. Hazırlanmır və kvadratlara kəsilir.
  6. Pudra şəkərini kifayət qədər limon suyu ilə qarışdıraraq çox qalın bir buzlanma əldə edin. Bir neçə damla qida boyası əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. İncə bir nozzle olan bir boru torbasına qoyun və hər kvadratın üzərinə 'lent' qoyun. İstəyirsinizsə, qar dənəcikləri və ya digər şəkər bəzəkləri əlavə edin. Buzlanma tamamilə sərtləşənə qədər kənara qoyun.
  7. Milad süfrəsini bəzəmək üçün masaya kiçik salfetlər və ya peçetələr qoyun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


Yeməli Hədiyyələrinizi Gözəl Paketləməyin Asan Yolları

Əminəm ki, sevgi dilim yemək və hədiyyədir. Ləzzətli bir müalicə etmək üçün vaxt və səy sərf etmək və sonra onu maraqlandığınız birinə vermək haqqında gözəl bir şey var.

İllərdir ki, qonşularım, həmkarlarım və dostlarım üçün onlarla və onlarla tortlar, çərəzlər, çörəklər və hər cür digər şirniyyatlar hazırlamışam. Mən sevgi reaksiyalarını görmək üçün!

Yeməli bir hədiyyə vermək istəyirsinizsə, iki hissəni nəzərdən keçirin:

Yeməyi necə qablaşdıracağınızı bilmək bir az qorxuducu ola bilər, amma çətin deyil. Bilməli olduğunuz şey budur!


Evdə Yeməli Milad Hədiyyələri: 15 Tarif Olmalıdır

Milad gəlir. ancaq bu, son dəqiqə hədiyyə alışı üçün dükanlara son dəqiqə vurulması demək deyil. Bəzilərini cazibədar etməklə evdə una qapılmaqla əylənə biləcəyiniz zaman deyil evdə hazırlanmış yeməli Milad hədiyyələri əvəzinə.

Niyə özünüz bişirməyi, şəkilləndirməyi və sarmağı sınamırsınız evdə hazırlanmış yeməli Milad hədiyyələri öz evinizin rahatlığında. Axı, yemək həmişə xoş bir hədiyyədir, xüsusən də ədalətli öz əllərinizlə hazırlanırsa. Dünyanın ən yaxşı aşpazı olmasa da. dəyər verən fikirdir!

Sizi mini panettone -dan yabanı göbələk terrinesinə qədər sevdiklərinizin yaxşı kitablarına çevirəcək reseptlər toplusu. Yemək paketlərinizi bizimlə gözəl bir şəkildə yığdığınızdan əmin olun bayram qablaşdırma fikirləri.


Uşaqların edə biləcəyi 5 yeməli hədiyyə

UŞAQLAR ETƏ BİLƏR: PİZİR STRAWS Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Dondurulmuş Şirniyyat, Un, Yumurta, ASIAGO Pendir KİŞİLƏRİN OLA BİLƏRİ: MEYVƏLİ ÇİKOLATA TRUFFLES Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Pecans, Yarı Şirin Şokolad, Vanil Ekstraktı, Portağal Zest, Kosher Sest Duzsuz Kərə yağı, Qurudulmuş Ərik, Quru Gavalı, Qabıq Zımpara Şəkər UŞAQLAR YAPA BİLƏR: PİZZA POPCORN Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Pişirmə Spreyi, Pomidor Pastası, Parmesan, Oregano, Sarımsaq Duzu, Əzilmiş Qırmızı Bibər Ləkələri, Əczaxana və Oğlan balaları Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Duzsuz Kərə yağı, İncə Pretzel Çubuqları, Un, Çörək Pudrası, Koşer Duzu, Açıq Qəhvəyi Şəkər, Yumurta, Vanil Ekstraktı, Butterscotch Chips, Mini Semisweet Şokolad Cipsi, Kartof Cipsi UŞAQLARIN BÖLDÜRƏCƏKLƏRİ: ÇİÇƏK QAZINDA BİZİM ÇƏRƏDİ Şəbəkə Mətbəxi Qida Şəbəkəsi Zeytun Yağı, Soğan, Şəkər, Aktiv Quru Maya, Un, Biberiye, Kosher Duzu, Pişirmə Spreyi, Duzsuz Kərə yağı

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Tətil mövsümü yaxınlaşdı və bu iki şey deməkdir: çoxlu bayram yeməyi və çoxlu hədiyyə vermək (və almaq)! Niyə ikisini yeməli hədiyyələrlə birləşdirmirsiniz? Qida Şəbəkəsi Mətbəxinin mütəxəssisləri, kiçik bir nəzarətlə, uşaqların özləri hazırlayacaq qədər sadə olan bu beş sevimli yeməli hədiyyəni hazırladılar. Böyük uşaqlara və kiçik uşaqlara uyğun tapşırıqlar verin və sarğı və bəzəklərlə yaradıcı olun. Uşaqlar evdə hazırladıqları yeməkləri müəllimlərə, dostlara və qohumlara qürurla təqdim etdikdə, hədiyyələri özünüz hazırladığınız zaman bayram hədiyyəsi verməyin daha da əyləncəli olduğunu öyrənəcəklər.

UŞAQLAR ETƏ BİLƏR: ÇİÇƏK TƏDBİRİNDƏ BİTKİ Çörəyi Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Zeytun Yağı, Soğan, Şəkər, Aktiv Quru Maya, Un, Biberiye, Koşer Duzu, Pişirmə Spreyi, Duzsuz Kərə yağı

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Bir gil qabda bişmiş rozmarin çörəyi cazibədar bir hədiyyə edir - xüsusən çörək bitdikdən sonra əkin üçün ot toxumlarını daxil edərkən. Kiçik və böyük uşaqlar üçün: Mayanı çiçəkləsinlər, unu ölçüb qarışığa əlavə etsinlər, xəmiri yoğurun, yüksəlməsini seyr edin, yumruqlayın və top halına salın. Bunu bağlamaq üçün: Bir bağ etiketini (və ya təşəkkür kartını) çörəyin içinə itələyin və qabı rozmarin toxumu ilə sarın.

UŞAQLAR ETƏ BİLƏR: PRETZEL VƏ POTATOÇİP SARIQLAR Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Duzsuz Kərə yağı, İncə Pretzel Çubuqları, Un, Çörək Pudrası, Koşer Duzu, Açıq Qəhvəyi Şəkər, Yumurta, Vanil Ekstraktı, Butterscotch Chips, Mini Semisweet Çikolata, Kartof Cipsi

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Sarışınları daha da gözəlləşdirmək üçün necə? Şirin qarışığa iki sevimli duzlu qəlyanaltı əlavə edin. Kiçik uşaqlar üçün: Tərkibləri ölçsünlər və əlavələr əlavə etsinlər. Böyük uşaqlar üçün: Qida prosessorunu nəbz edib meyvəni yaysınlar. Onları bağlamaq üçün: ağzı geniş bir Mason kavanozuna 4 sarışın qoyun, onları ayıran cupcake laynerləri ilə.

UŞAQLAR ETƏ BİLƏR: PİZZA POPCORN Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Pişirmə Spreyi, Pomidor Pastası, Parmesan, Oregano, Sarımsaq Duzu, Əzilmiş Qırmızı Bibər Parçaları, Popcorn

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Pendir çırpıcılarını sevimli DIY pizza popcorn dəstlərinə çevirin. Kiçik uşaqlar üçün: Ölçsünlər, bişmiş tomat pastasını cırsınlar və poşeti və çalkalayıcıyı doldursunlar. Böyük uşaqlar üçün: Yuxarıda göstərilənlərin hamısını etsinlər, üstəgəl ədviyyat dəyirmanını işləsinlər. Sarımaq üçün: Bir poşetə 2 yemək qaşığı pizza ədviyyatı doldurun, sonra 1/2 fincan popcorn ləpəsi və pizza ədviyyatı torbası olan 6 unsiya pendir çalkalayıcıya qoyun.

UŞAQLAR OLA BİLƏR: MEYVƏLİ ŞOKOLAT TRUFFLES Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Pecans, Yarı Şirin Şokolad, Vanil Ekstraktı, Portağal Zövqü, Kosher Tuzu, Ağır Krem, Duzsuz Kərə yağı, Qurudulmuş Ərik, Quru Ərik, Qaba Zımpara Şəkəri

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Qurudulmuş ərik və quru əriklərin təəccübləndirici əlavə edilməsi sayəsində bu bir ısırıq yeməyi əlavə zəngin və doyurucu olur. Kiçik uşaqlar üçün: Trüfləri gəzdirsinlər və bəzəsinlər. Böyük uşaqlar üçün: Qoy ölçsünlər, götürsünlər, bəzəsinlər və qablaşdırsınlar. Onları bağlamaq üçün: perqamentə 5-6 truffle yuvarlayın və uclarını bükün.

UŞAQLAR BÖYÜRƏ BİLƏR: PİZİR QƏZƏLƏRİ Qida Şəbəkəsi Mətbəx Qida Şəbəkəsi Dondurulmuş Şirniyyat, Un, Yumurta, Asiaqo Pendiri

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Matt Armendariz, 2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Bu asan, xırtıldayan pendir çubuqları müəllimə sevimli bir hədiyyə verir. Kiçik və böyük uşaqlar üçün: Hər kəs iş səthinin tozlanmasına kömək etsin, hamuru çubuqlara büküb yuvarlasın, yumurta yuyub fırçalasın və pendirin üzərinə səpilsin. Onları bağlamaq üçün: Samanları qələm qutusuna və ya bir fincana yapışdırın.

5 yeməli hədiyyə reseptinin hamısını alın və Food Network -dən daha çox bayram hədiyyəsi fikirlərinə baxın.


Yeməkli bir hədiyyə üçün bayram nugat partiyasını çırpın

Yeməli hədiyyələr vermək və almaq ən çox sevdiyim şeydir. Tətil zamanı hazırlamağı sevdiklərim arasında konfetlər siyahının ən başındadır. Çoxlarının çerezlərdən daha uzun bir raf ömrü var, yəni bir neçə saat sərf olunur və qonşunuz sizi bir stəkan bayram şənliyi üçün dəvət etdikdə, ayın sonunda hələ də hədiyyə edilə bilər.

Hazırladığım bütün konfetlərdən nugat gözlənilməz və dadlıdır. Meyvə və qoz -fındıq ilə bəzədilmiş və bal qoxusu verən çeynənən, sıx bir zefir kimi Avropa, Türkiyə, Şimali Afrika və Yaxın Şərqdəki bazarlarda rast gəlinir. Şirin, xırtıldayan və turşdur - və tamamilə qarşısıalınmazdır. Həm də baxmaq çox gözəldir. Bir az yaradıcılıq və bəlkə də lent tələb edən nugat qablaşdırmanın bir çox yolu var.

Nugat da başqa bir məqsədə xidmət edir. Bütün bayram çörəkçiliklərinin sonunda, bir il qranola hazırlanması və resept sınağından sonra, mənim kilerim kiçik paketlərdən ibarət quş yuvası saxlayır - qurudulmuş albalı, bir neçə ərik, qurudulmuş armud (bəli, bir). Macadamias, fındıq və badam, fıstıq, pecans və qoz var. Nugat xüsusi bir meyvə və qoz -fındıq qarışığı tələb etmir, ancaq istədiyi halda qarışdırmaq imkanı. Davam edin: KonMari kiler və çox uzun işlər siyahısından iki şeyi keçərək bir çörək qabı hazırlayın.

Meyvə və qoz -fındıqdan başqa, resept yalnız yumurta ağı, şəkər və bal tələb edir. Duzlu püstə daxil olmaqla, müşayiət olunan reseptdə duzu buraxdım. Kilerinizdə çiy fındıq varsa, əvvəlcə qızardın. Duzsuzdursa, ya bir dəfə qızardanda duz edin, ya da reseptə 1/2 çay qaşığı kosher və ya dəniz duzu əlavə edin. Bal ləzzətlərin ən qabağıdır, buna görə fermerlər bazarından və ya bütün illər əvvəl tətildən geri gətirdiyiniz xüsusi kavanozdan istifadə edin.

Kritik bir addım var: yumurta ağını aşmayın. Yüksəkliyə çatdıqda və zirvələrə çatdıqda, ağlar ayrılmağa başlayır və qabın altındakı maye görünür, çox uzağa getmisiniz. Üzr istəyirik, amma bu tamamilə düzəldilə bilməz. Yenidən başlamaq. Yalnız üç yumurta var və nəticədə yaranan cılız konfetə dəyər deyil.

Hamısına vaxt ayırmaq - şəkər siropu və balı kritik temperaturlara qədər qızdırmaq və sonra yumurtanın ağını belə almaq - narahatlığa səbəb olmamalıdır. Qəsdən olun. Qarışdırıcı qabdakı yumurta ağları da daxil olmaqla hər şeyi hazırlayın. Şəkər şərbətini qızdıraraq başlayın ki, ən uzun sürən temperatura çatsın (təxminən 20 dəqiqə.) Yaxınlaşdıqdan sonra balın altından istiliyi başlayın. Təxminən 10 dəqiqə ərzində istiliyə çatmalıdır. Hədəf istiliyinə çatanda tavanı oddan çıxarın. Yalnız hər iki tatlandırıcı temperaturda olduqda, yumurta ağlarını çırpmağa başlamağın vaxtıdır. Tüklü olduqda və çırpıcı qaldırıldıqda aşan zirvələri olduqda, şərbətlərin temperaturunu yoxlayın. Bir az azaldıla bilər və əgər belədirsə, hədəfə çatana qədər yenidən qızdırın.

Şərbəti və balı ardıcıl və yavaş -yavaş işləyən mikserə tökün. Başlanğıcda, balın tünd rəngli kölgəsi səbəbindən nugat bej rəngdə olacaq, ancaq qarışdırıcı hava əlavə etdikdə qarlı ağ rəngə çevriləcək - və qırmızı qarağat və yaşıl püstə ilə son dərəcə cazibədar görünəcək.

Sənə verdiyim son məsləhət: Şirniyyat etmək qorxunc bir yapışqanlıq yaradır, amma təmizləmək asandır. Tencereleri su ilə doldurun, uyğun olan hər hansı bir alət əlavə edin və suyu qaynatın. Lavaboda oturan yapışqan bir şeyin üzərinə qaynar su tökün. Şirniyyat hələ də yapışıbsa, təmizlənməmiş olanın üzərinə daha çox qaynar su tökün. Onu keçmək üçün çox vaxt və çoxlu isti su lazımdır.

Nugat soyudulduqda və bərkidildikdə, onu hədiyyə etmək üçün bölün. Nugat təqdim etməyin bir çox yolu var. 2 ilə 5 düymlük lövhələri perqamentlə sarın, iplə və ya lentlə bağlayın və ya 1 düymlük kvadratları fərdi konfet paketlərinə sarın. Necə olursa olsun, bu ləzzətli hədiyyədir. Hamınıza çox xoşbəxt bir mövsüm arzulayıram.


Yeməli DIY Hədiyyələri: Cüt Kakao İsti Şokolad Mix

Bu İkiqat kakao isti şokolad qarışığı bu bayram mövsümündə dostlar, iş yoldaşları və ya ailə üçün mükəmməl olan sadə bir hədiyyədir. Sifariş verin və ya düz qoyun və südlə qızdırmaq üçün sadə təlimatları daxil edin.

Tətil zamanı dostlarıma hədiyyə etməyi sevirəm. Həqiqətən sizin üçün gözəl olan insanlara minnətdar olmağın və onlara sevgisini bir ləzzətlə göstərməyin əsl vaxtıdır!

Növbəti həftə ərzində sadə maddələr yığdıqdan sonra vaxt aparan üç asan DIY ilə tanış olacağam. Əlavə komponentlər əlavə edərək onları dadlandıra bilsəniz də, əsas resept a dadlı ikiqat kakao isti şokolad qarışığı bayram üçün kiçik bankalarda hədiyyə edə bilərsiniz.

Əsas resepti caz etmək istəsəniz, burada bəzi fikirlər var


Perqamentlə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə bir duzlu şoraba çəkin. Üstünə əridilmiş ağ şokolad və əzilmiş konfet çubuqları əlavə edin. Bir çimdik kosher duzu və ya qaba dəniz duzu ilə çiləyin. Soyuducuda sərinləyin, sonra parçalara ayırın və hədiyyə çantalarına və ya kiçik çerez qablarına yığın.

Bir kavanozdakı qum sənəti üslubunda olan yavaş ocaqlı yeməklər, yeməyinizi hazırlamağı sevənlər və ya hərdən tez və asan sağlam yeməyə ehtiyacı olan hər kəs üçün əla bir hədiyyədir. Bunu etmək üçün bütün maddələri bir kavanoza qatlayın və yemək qaydaları olan bir resept kartı əlavə edin.


Yabanı otlar etmək üçün nə lazımdır?

Cannabis Hard Candies ilə başlayaq

Esrar sərt konfet hazırlamağa başlamaq üçün lazım olan yeganə maddələr şəkər, su, qarğıdalı şərbəti və sirr tincture -dir.

Qərar verməyiniz lazım olan ilk şey, THC sərt konfet və ya CBD sərt konfet etmək istəyirsinizsə.

Sonra bir körpədən konfet almaq qədər asan olur!

THC yeməkləri və ya CBD yeməkləri üçün CBD tincture axtarırsınızsa THC tincture istifadə edin.

Hər ikisini də istifadə edə bilərsiniz, hər şey sizə bağlıdır!

Yaradıcı olun, çünki sirr yeməklərinizi fərdiləşdirmək istədiyiniz hər hansı bir ləzzət ekstraktı və ya boyası əlavə edə bilərsiniz.


DIY konfet çubuğu

Şirin barlar və şirniyyat stansiyaları toyların məşhur hissəsinə çevrilib. Uşaqlığınıza geri qayıdın və qonaqların reseptdən evə gedərkən zövq almaq üçün əlbəttə ki, maşa və qaşıq istifadə edərək ən sevdikləri yeməkləri yığın.


Reseptlər: Çörək və ya likör kimi yeməli və içilə bilən hədiyyələr necə hazırlanır

Bu çətin vaxtlarda, hədiyyələr verərkən ən yaxşı bilet ola bilər. Ev mətbəxində yaradılan hədiyyələr, heç bir mağazada satıla bilməyən bir şəkildə bayramın ruhunu ələ keçirir. Və hədiyyə verən üçün bu prosesdə rahatlıq ola bilər.

Likör və ya Ətirli Sirkə

Evdə hazırlanmış bir likör və ya ətirli sirkə yaradın və sonra oturun və ruhu isidən iksirlərin hədiyyə olaraq gətirə biləcəyi zövqün dadını çıxarın. Şüşəyə bir yay bağlayın. Bitdi.

Evdə hazırlanan likörlərin hazırlanması çox vaxt çəkmir. Bununla birlikdə, yaşlanma dövründə əvvəlcədən planlaşdırma və səbr tələb edirlər. Ən sevdiyim limoncello, təzə limon, içki və sadə şəkər siropundan hazırlanan İtalyan ilhamlı likördür. Son bir neçə il ərzində son dərəcə populyarlaşdı və çörək məmulatlarında və kokteyl tərkibində istifadə edilə bilər. Ancaq ən çox kiçik buzlu şüşələrə tökülən dondurucudan dərhal buz şəklində verilir. Lazım olan qocalma dövrü səbəbiylə, limonçellonun Milad hədiyyə verməyə hazır olması üçün yaxın bir neçə gün ərzində başlamalı olacaqsınız.

Moruq ətirli sirkə başqa bir sevimlidir. Toyuq, donuz əti və ya oyunu müşayiət etmək üçün vinaigrettes, həmçinin souslarda istifadə edirəm. Yalnız bir həftə qocalma tələb edir, buna görə hazırlıq müddətində daha az vaxt var.

Tez çörək və ya çörək tortu

Yoxsa çörəkçilik daha çox sizin tərzinizdirsə, çörək şəklində, donmamış bir tort və ya tez çörək? Hədiyyəni bağlamaq asandır və əvvəlcədən edilə bilər (əvvəlcədən məsləhətlərə baxın).

Kitabımda bir alma sirkəsi, həm ləzzət (alma və ədviyyat), həm də toxuması (şəkər-duz-darçın-hindistan cevizi örtüyü) ilə çörək qutusunda ən yaxşı bahislərdən biridir.

Apple Cider Donut Loaf Cake, bu gözəl xüsusiyyətləri ələ keçirir.

Alma notu, meyvədə istifadə olunan şirin turş gözəlliyini gücləndirmək üçün alma sidrini azaltmaqla gəlir, sobanın içindən çıxan pastanın üstündə (diş çubuğu ilə hazırlanmış deşiklərə tökülür) və yenidən ərinmiş kərə yağı ilə birləşdirilərək üzərinə sürtülür. tortun xarici görünüşü. Bu son çiçəklənmə şəkər və darçın qarışığının səthə yapışmasına kömək edir.

Yarı şirin şokolad cipsi ilə bəzədilmiş banan çörəyi hazırlamaq üçün çox rahatdır. Ənənəvi banan çörəyinə şokolad fişlərinin əlavə edilməsi xoş bir sürpriz yaradır. Çörək hava keçirməyən halda ən azı üç gün təzə qalır və hədiyyə vermək üçün əla namizəddir.

Çörək bağlamağın ən çox sevdiyim yolu, ətrafına bir parça parça bağlamaqdır. Əvvəlcə bir çörəyi plastik sarğı, sonra alüminium folqa ilə sarın. İncə bir parça üzərinə qoyun (örnək, vual və ya dəsmal kətan kimi). Parçanın yanlardan, sonra uclarından çəkildikdə çörəyin üstünə düyün bağlayacaq qədər böyük olması lazımdır. Bu düyünləri bağlayın və iş bitdi.

Bayramınız mübarək və təhlükəsiz qalın.

Apple Cider Donut Loaf Tortu

Apple Cider Donut Loaf Cake ləzzətli dadı və toxumasına malikdir və gözəl bir hədiyyə edir. (Şəkil Cathy Thomas)

Gəlir: 8 porsiyon

Tərkibi

8 xörək qaşığı üstə 1 xörək qaşığı kərə yağı, bölünmüş istifadə, üstəgəl tava üçün

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

1 1/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı çox məqsədli un

1 1/4 çay qaşığı qabartma tozu

1 çay qaşığı Almaz Kristal duzu və ya 1/2 çay qaşığı Morton kosher duzu, üstəgəl bir çimdik daha

1 çay qaşığı darçın, bölünmüş istifadə

1/2 çay qaşığı qoz -fındıq, bölünmüş istifadə

2 böyük yumurta, otaq temperaturu

1 stəkan dənəvər şəkər, bölünmüş istifadə

QAYDASI

1. Rafı sobanın ortasına qoyun və 325 dərəcəyə qədər qızdırın. 8 1/2 x 4 x 1/2 düym və ya 9 x 5 düymlük çörək qabını yüngülcə yağlayın. Hər iki uzun tərəfində bir çıxıntı buraxaraq, perqament kağızı ilə düzün (bu, tortu tavadan asanlıqla çıxarmaq üçün sapan rolunu oynayacaq). Sirkəni yüksək qazanda bir tencerede qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və təxminən 8-10 dəqiqə 3/4 fincana düşənə qədər bişirin.

2. Kiçik bir ölçü şüşəsinə və ya qaba 1/4 fincan azaldılmış sirkə tökün və kənara qoyun. Qalan azalan suyu kiçik bir qaba köçürün və 5 dəqiqə sərinləyin. Xama və vanili qarışdırın (qarışdırılmayan kiçik xama parçaları varsa narahat olmayın - hamısı mikserdə işləyəcək). Kənara yığmaq.

3. Eyni tencerede aşağı istilikdə 8 xörək qaşığı kərə yağı əridin (təmizləməyə ehtiyac yoxdur). Bir az sərinləyin. Ayrı bir qabda un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, çörək soda, 1 çay qaşığı Diamond Crystal və ya 1/2 çay qaşığı Morton kosher duzu, 1/2 çay qaşığı darçın və 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi orta qabda qarışdırılır.

4. Stendli mikser qabına yumurta və 3/4 fincan şəkər əlavə edin, lazım olduqda yanları qıraraq, təxminən 2 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər orta sürətlə döyün. Orta sürətlə, nazik bir buxarda yağ əlavə edin, hərtərəfli birləşənə qədər çırpın. Rezerv tencere. Aşağı orta sürətlə, un qarışığını 3 əlavədə əlavə edin, ayrılmış xama qarışığı ilə 2 əlavəyə qədər qarışdırın, lazım olduqda tərəfləri qırın. Xəmir incə olacaq. Silikon bir spatula ilə tavaya sürtün. Kəsilmiş çörək qabına qoyun.

5. Dərin qızıl qəhvəyi və ortasına taxılan kürək 65 - 75 dəqiqə təmiz çıxana qədər yarıya qədər fırlanaraq bişirin. Tencereyi tel ızgaraya köçürün və bir diş çubuğu ilə tortun üstünü hər tərəfə vurun. 3 xörək qaşığı azaldılmış şirəni üstünə qoyun (suyu bir pasta fırçası ilə ətrafa yaymağa kömək etdiyini gördüm) 10 dəqiqə sərinləyin.

6. Bu arada kiçik bir qabda 1/4 fincan şəkər, 1/2 çay qaşığı darçın və 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi (duzlu kərə yağı istifadə edildikdə kiçik, duzsuz kərə yağı istifadə edildikdə kiçik), bir çimdik duz qarışdırın. Qalan 1 xörək qaşığı yağı ayrılmış tencerede eritin və azaldılmış şaraba qarışdırın.

7. Perqament kağızı istifadə edərək, tortu rəfə qaldırın və rəfi kənarlı çörəkçilik təbəqəsinin içinə qoyun. Perqamenti tərəflərdən soyun. Tortun üstünə və yanlarına isti yağ qarışığı sürtün. Hər səthi örtmək üçün səxavətlə şəkər qarışığı səpin (pastanın dönməsinə və artıq şəkərin yığılmasına kömək etmək üçün perqamentdən istifadə edin). Perqamenti çıxarın və dilimləmədən əvvəl tamamilə soyudun.

İrəli edin: Tort 4 gün əvvəl hazırlana bilər. Sərin tortu otaq temperaturunda hava keçirməyən yerdə saxlayın.

Mənbə: Bon Appetit jurnalından götürülmüşdür

Evdə hazırlanan moruq sirkəsi

Süslü bir süzgəcdə ətirli sirkə hədiyyə etmək üçün kifayət qədər şıkdır. (Şəkil Nick Koon)

Gəlir: Təxminən 8 unsiya

Tərkibi

1 fincan (təxminən) keyfiyyətli qırmızı şərab sirkəsi

QAYDASI

1. Təmiz bir ləkə kavanozu bütün moruqla doldurun, kavanoza tam oturmaq üçün bir az aşağı basıb saxlayın. Moruqları örtmək üçün kifayət qədər sirkə əlavə edin. Qarışığı örtün və qaranlıq və sərin yerdə bir həftə otaq temperaturunda isladın.

2. İki qat tüllü ilə orta qabda bir süzgəc qoyun. Sirkə qarışığını süzgəcdən keçirin. Pendirin künclərini toplayın və qalın şirələr tülbentdən süzülməyə başlayana qədər şirələri buraxın. Qatı maddələrlə tülbentdən imtina edin. Sirkəni təmiz 8 unsiya şüşəyə və ya kavanoza tökün.

İrəli edin: 6 aya qədər soyudun.

Limoncello bişmiş məmulatlarda və kokteyl tərkibində istifadə edilə bilər, lakin ən çox dondurucudan buz kimi soyuqda verilir. (Şəkil Cathy Thomas)

Gəlir: 3 1/2 pint

Tərkibi

4 stəkan taxıl spirti və ya yüksək sübutlu araq

3 stəkan sadə şərbət, aşpazın qeydlərinə baxın

Aşpazın qeydləri: Sadə şərbət üçün - orta tencerede 2 1/2 fincan su və 3 stəkan şəkər tozu birləşdirin. Bəzən qarışdıraraq, qarışığı orta-yüksək atəşə qoyun. Şəkəri həll etmək üçün təxminən 3 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sərin.

QAYDASI

1. Limonu yuyun, qurudun və qabığını soyun, çoxlu çuxur (ağ hissə) olmadan geniş zolaqları kəsin. Peelləri sıx bağlanan bir şüşə qaba qoyun. (İçkilərdə və ya yeməkdə istifadə etmək üçün qalan limon suyu - dondurmaq olar.)

2. Taxıl spirti və ya yüksək sübutlu araq əlavə edin və möhürləyin. Günəş işığından uzaq sərin, quru bir yerə qoyun. 2 həftə oturun.

3. Sadə şərbət əlavə edib qarışdırın və yenidən bağlayın. Yerinə qayıdın. 1 1/2 ilə 2 həftə daha oturun.

4. Likeri iki qat tülbentdən bir küpə və ya digər asan tökülən qaba süzün. Yenidən iki yeni qat tülbentdən bir böyük şüşəyə və ya bir neçə kiçik şüşə və ya bankaya süzün.

Şokoladlı Chip Banana Çörəyi

Bir çikolatalı çörək banan çörəyi hədiyyə etmək çox yaxşıdır, ancaq özünüz üçün də saxlaya bilərsiniz. (Şəkil Cathy Thomas)

Gəlir: 2 çörək

Tərkibi

1/2 fincan (1 çubuq) kərə yağı, otaq temperaturu

1 1/2 fincan toz şəkər

4 yetişmiş banan, soyulmuş və püresi

1 çay qaşığı vanil ekstraktı

2 1/2 fincan çox məqsədli un

6 unsiya yarı şirin şokolad cipsi, aşpazın qeydlərinə baxın

Aşpazın qeydləri: Hazır olmayan bananları çörəkçilik üçün tez yetişdirmək üçün qabığını soyulmamış halda 250 dərəcəlik bir sobada yumşaq qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Davam edin: Banana çörəyi bişirilə bilər, soyudulur, sonra plastiklə sarılır və otaq temperaturunda 3 günə qədər və ya 3 aya qədər dondurulur. Bananı əzməyin ən asan yolu, metal bıçaqla təchiz edilmiş bir qida prosessorunda emal etməkdir. Kiçik yarı şirin şokolad fişlərinə üstünlük verirəm, tez -tez "mini" olaraq etiketlənir.

QAYDASI

1. Səxavətlə 2 ədəd çörək qabını (ya 8 x 3 3/4 x 2 x 3/8 düymlük alüminium qablar və ya 8 1/2 x 4 x 1 x 2 x 1 1/2 düymlük şüşə) püskürtün tavalar) yapışmayan sprey ilə. Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın.

2. Kərə yağı və şəkəri yaxşı qarışdırılana və açıq rəngə qədər elektrikli mikserin böyük qabına qoyun. Süd, banan püresi, yumurta və vanil qarışığı əlavə olunana qədər əlavə edin.

3. Ayrı bir qabda unu, duzu və çörək soda ilə qarışdıraraq qarışdırın. Kərə yağı-şəkər qarışığına iki dəstə quru maddələr əlavə edin, qarışdırılaraq qarışdırılana qədər qarışdırın, lazım olduqda qabın kənarlarını və altını cızın. Şokolad parçalarını qarışdırın. Hazırlanmış çörək qablarına qoyun. Öncədən isidilmiş 350 dərəcə sobada 60 dəqiqə və ya ortasına taxılan kürək təmiz çıxana qədər bişirin. Tel çarxda sərinləyin.

Öncədən: İstəsəniz, soyudulmuş tez çörək parçalarını plastik sarğı və alüminium folqa ilə sarın. 2 aya qədər dondurun. Və ya soyudulub hava keçirməyən şəkildə otaq temperaturunda 3 günə qədər otura bilər.


Videoya baxın: Как сделать торт из киндеров I Сердце из киндеров своими руками I Сладкий подарок на 14 февраля (Dekabr 2021).