Yeni reseptlər

Şirin bahar tortu

Şirin bahar tortu

Üst: Bütün yumurtalar əvvəlcə bir çimdik duz ilə həcminə çatana qədər qarışdırılır. Sonra şəkər əlavə edin, qaşıqla 15 qaşıq qədər. Hər qaşıqdan sonra çox yaxşı qarışdırın. Bu hissə 20-25 dəqiqə davam edir. Şəkər daxil edildikdən sonra mikserin hədəflərini çıxarın və bir spatula ilə aşağıdan yuxarıya qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın, unu əlavə edin. Portağal qabığını əlavə edin.

Çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir tepsiyə çiyələk qoyun, üzərinə xəmir əlavə edin və sobaya 25-30 dəqiqə qoyun. Diş çubuğunun bişirmə sınağı aparılır. Təxminən sobada saxlayın. 10 dəqiqə, qapı açıqdır. Nəhayət, bir tepsinin üstünə çevirin.

Çiyələk jeli: çiyələk bir qarışdırıcı ilə keçir. Bu kompozisiyanın üzərinə su, şəkər qoyun. Nişastanı 2-3 yemək qaşığı suda həll edin və çiyələklərin üzərinə qoyun. Kompozisiya 15 dəqiqə atəşə qoyulur. Kompozisiya hazır olduqda sərinləyin.

Vanil kremi: bir tencerede sarısını şəkər və bir çimdik duz ilə çox yaxşı qarışdırın. Nişasta süddə həll olur və südün sarısına əlavə olunur. Homojenləşdirin və atəşə qoyun. Qaynamağa buraxın və sonunda kərə yağı və vanil özü əlavə edin.

Şokoladlı buzlanma: çırpılmış kremi qızdırın. Şokolad əlavə edin. Krem qaynamadan şokolad əriyənə qədər qarışdırın.

Montaj: artıq soyudulmuş üstünə çiyələk jeli qoyun, üzərinə vanil kremi və nəhayət şokolad qoyun. Şəkər heykəlcikləri ilə bəzədilib.