Yeni reseptlər

Sichuan və Qəlyanaltılar: The Times A-Changin 'in San Francisco Chinatown

Sichuan və Qəlyanaltılar: The Times A-Changin 'in San Francisco Chinatown

SMcGarnigle tərəfindən çəkilmiş şəkil

Daha əvvəl yazdığım kimi, varlıqlarının ilk əsrində Çinli Amerika icmaları demək olar ki, yalnız Kanton xaricindəki Toishan kəndlərindən olan mühacirlər və onların nəslindən ibarət idi. Nəticədə, XIX əsrin ortalarından 1960-cı illərə qədər, Kanton yeməkləri Amerikalı və XX əsrin əvvəllərinə aid bir dövrü əks etdirən, həm də pis bir versiya olsa da, Amerikadakı Çin restoranlarında tapılan Çin yeməklərinin yeganə tərzi idi. vaxtında donmuş. Bu dövrdə San Francisco Chinatown, Çinin digər bölgələrindən olan Çinlilərin ABŞ -a gəlməsinə mane olan immiqrasiya qanunlarının sərbəst buraxılmasından sonra da onilliklər ərzində homojen olaraq Kanton dilində qaldı. Legion, Kantonlular üçün tamamilə anlaşılmaz olan Mandarin Çininin bir neçə kəlməsi ilə yerli əhaliyə müraciət etməyə çalışan yaxşı mənalı ziyarətçilərin hekayələridir. Həqiqətən də, bu gün də San Francisco Chinatown, Şimali Amerikadakı ən çox Kanton, ən çox Toishanese icmasıdır və bu dialektlər San Francisco Chinatown küçələrində yayılmışdır.

Bu fonda, Kanton Çin restoranlarından başqa bir şey, 160 ildən artıq bütün həyatı boyunca San-Fransiskodakı Çin mahalında mövcud olmayan bir mal üçün az idi. Həqiqətən də, son vaxtlara qədər, saxta Hunan tərzi yeməkləri və ya inanılmaz dərəcədə populyar turistlərin sevdiyi Nanking Evi təklif edən turistlərə yönəlmiş restoranlardan başqa, Kanton olmayan Çin yeməkləri San-Fransiskodakı Çin mahalında nadir hal idi. 20-ci əsrdə San Francisco Çin mahalında orijinal olmayan Kanton olmayan Çin yeməkləri ilə bağlı xatirələrim, Cekson küçəsindəki iki restoranla məhdudlaşır: indi bağlı Star Lunch, iylənmiş tofu ilə məşhur (və ya bəlkə də məşhur), Şanxay tərzli əriştə ilə birlikdə Təsəvvür edə biləcəyiniz ən möhtəşəm dalış qurğusu və Sichuan tərzində yeməklər hazırlayan və indi də fəaliyyət göstərən Z & Y Restaurant kimi tanınan Sam Lok. Clement küçəsindəki sərhəddə orijinal Tayvan restoranı da qeyd edilməyə dəyər.

Şəkil Jack

Bob Dylanın 50 il əvvəl dediyi kimi (San Francisco'nun Çin mahalına çatmaq üçün bir neçə onilliklər lazım olsa da) "dəyişdikləri vaxtlar" və Kanton yeməklərindən uzaqlaşma nəhayət San Francisco Çin mahalında nəzərə çarpır. Geriyə baxdıqda, dəyişiklik, ehtimal ki, on ildən bir qədər əvvəl, Nanjingdən olan usta aşpaz Nei, Sakit prospektində kiçik bir restoranı Jai Yun -u Sakit prospektində bir vaxtlar yaşayış binası kimi görünən bir Çin mahalının vitrinində açanda başladı. Əvvəlcə bir ayaqqabı üzərində işləyirdi; 2001 -ci ildə restorana ilk dəfə baş çəkdiyim zaman, Şef Nei aşbaz, garson və avtobusçu kimi xidmət edirdi. Ancaq Jai Yun tez bir zamanda Chinatown aşpazlarının saatlar sonra bir araya gəldikləri restoran olaraq damğasını vurdu. Tezliklə Jai Yun, yerli qəzetlər tərəfindən dəfələrlə yazıldı, ən yaxşı restoran siyahılarına girdi və bir məqalə mövzusu oldu. San Francisco jurnalı. İlk dəfə Kanton olmayan bir restoran Çin mahalında ən çox danışılan orijinal Çin restoranı oldu.

Şəkil ario_

Jai Yun, Şef Neinin bacarıqlarına və qeyri -adi iş üsuluna yiyələnərək, menyusuz və ya müntəzəm iş saatı olmayan, qəribə bir restoranı olan Clay Street küçəsindəki anomaliyadır və olmağa davam edir. Bununla birlikdə, Kanton olmayan restoranların Çin mahalında damğa vurması üçün yol açdı. Və xüsusilə son beş ildə, San Francisco Chinatown yeməklərinin bir zamanlar möhkəm olan Kanton fasadı açıq şəkildə çatladı. Növbəti əhəmiyyətli açılış, tam orijinal Şanxay tərzi menyusu olan ilk əsl Chinatown restoranı olan Jackson Caddesindeki Bund Shanghai oldu. Nəhayət, real xiaolongbao (şorba köftesi), Kanton dim sum restoran versiyası, aslan başlı köfte, düyü tortları və zha jiang mein tapmaq olardı. Bəlkə də yeni bir günün başladığının ən dramatik əlaməti, keçən il yalnız 5 il əvvəl San Francisco Chinatownda ağlına gəlməyən quzu köftəsi, quzu şişləri, toyuq və qarğıdalı köftəsi və digər yeməklər təqdim edən Kearny Caddesindəki Xian Dumpling Evinin açılışı oldu. . Vaşinqton küçəsindəki Man Kee Hot Pot/Washington Cafe -də Tayvanlıların sevimlisi olan hətta isti qazan var.

Z & Y Restaurant -da partlayıcı bibər ilə xırtıldayan toyuq. Fotoşəkil mike fabio.

Bund Shanghai-ın 2009-cu ildə açılışını bir sıra Sichuan tərzi restoranlar izlədi. Z & Y, partlayıcı bibərli toyuq, mapo tofu və Yunnan tərzi əlavələri kimi yeməkləri ilə Chinatown'daki Sichuan yeməklərinin lideri olaraq qalır, amma indi bu marka yemək üçün başqa alternativlər var. Yuxarıda adı çəkilən ən qədim turistik qeyri-Kanton restoranlarından biri, şəhərdəki otellərdə qalan turistlərə Çin çatdırılması üzrə ixtisaslaşmış Waverly Place üzərindəki The Pot Sticker idi. Bununla birlikdə, dörd il əvvəl, Z & Y ilə əlaqəli olan restoran, yalnız orijinal Sichuan tərzi yeməkləri ilə deyil, həm də Bay Guild bölgəsinə ilk Guilin tərzi düyü əriştə şorbasını gətirən Sichuan tərzi bir restorana çevrildi. Pot Sticker, yeni görünüşündə o qədər müvəffəq oldu ki, San Mateo'daki Çin Mahalının xaricində Spicy Empire adlı ikinci bir filial meydana gətirdi. Bu imperiya, Waverly Place Kanton qurumu olan Uncle's Café -nin alınması ilə daha da böyüdü, indi Pot Sticker ilə eyni menyu ilə Szechuan Mətbəxi Amca Kafesi. Bu vaxt, Broadway üzərindəki striptiz klubları tərəfindən Little Szechuan bir mağaza qurdu. Bəli, yumurta foo gənci menyuda, amma Sichuan isti qabları və jalapeño ilə kartof zolaqları da var.

Hətta son zamanlarda San Francisco Chinatown-da Kanton olmayan kiçik yeməklər kimi təsvir edilə bilən yeni bir tendensiya müşahidə edildi. Çörəkçilik kafelərinin bolluğu ilə San Francisco, əvvəldən qeyri-rəsmi yeməklərin qalası olmuşdur, ancaq Kanton dim sum və çörək məhsulları üçün. Nəhayət yeni seçimlər var. Sıçrayış, bir neçə il əvvəl Tayvanlı boba zənciri, Kearny Streetdə Kobe Bento'yu açaraq popcorn toyuğu, ıstakoz topları və qızardılmış balıq topları kimi Tayvan və Yapon qəlyanaltılarını təqdim etdi. Körfəz Bölgəsində son 15 ildə onlarla, yüzlərlə bənzər yeməkxana fəaliyyət göstərməsə də, Kobe Bento, Chinatown-da San Francisco Chinatown-un tarixdən uzaqlaşmaqdan nifrət etməsinin əsl vəsiyyətinə uyğun olaraq qurulmuş bu boba əsaslı qəlyanaltı mağazalarından birincisidir. -Kanton yeməkləri. Qəlyanaltı paradına ən son əlavə, Waverly Place -də yerləşən 3.3 Snack Bar -dır ki, bir dənə də baharatlı pırasa, ədviyyatlı tofu və ədviyyatlı balıq topları daxil olmaqla bir sıra ədviyyatlı qəlyanaltılar hazırlayır. 3.3 Snack Bar menyusundakı ən bahalı məhsul 3 dollarlıq hot dogdur. Küçənin tam qarşısındakı Cocoa Café, iki dilli bir menyudan sandviç və simit təqdim edir. Və bir neçə mövcud müəssisə arsenalına Kanton olmayan qəlyanaltılar əlavə etdi. Grant Avenue və Broadway'in küncündə yerləşən Tuttimelon, dondurulmuş qatıq və gelato sıralarını popkorn toyuq və digər isti qəlyanaltılar ilə tamamladı. Və Portsmouth Meydanının kənarında olan və konservləşdirilmiş meyvə və saqqız konfetləri ilə məşhur olan Sweet Mart, indi köri balıq topları və çay yumurtaları təqdim edir.

Kanton mətbəxi, ehtimal ki, hələ də Kanton yeməklərinin fərqli azlıqda olduğu Amerikanın digər Çin icmalarından çox uzaq olan San Francisco Chinatown restoranlarının təxminən 90 faizini təşkil edir. Ancaq burada hətta San Francisco Çin mahalında mənzərənin dəyişdiyi aydındır.

"Sichuan və Qəlyanaltılar: Times San-Fransisko Çin Mahalında A-Changin'dir" əslində Menuism Dining Blog-da dərc edilmişdir.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən radar altındakı restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında da Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Kitchen və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Mission Chinese Food müasir Sichuan və Red Farm üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər. ”


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi New Yorklular, Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan, 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles hələ də ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiya saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən radar altındakı restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında da Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Mətbəxi və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Missiya Çin Yeməyi Müasir Sichuan və Qırmızı Təsərrüfat üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər.


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi New Yorklular, Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan, 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taishanese-American və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiyanı hələ də saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən radar altındakı restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında da Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Mətbəxi və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Missiya Çin Yeməyi Müasir Sichuan və Qırmızı Təsərrüfat üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər. ”


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi Nyu Yorklular Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan, 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiyanı hələ də saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin Yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən çox radar altında olan restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında da Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Kitchen və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Mission Chinese Food müasir Sichuan və Red Farm üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər. ”


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi New Yorklular, Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan, 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiyanı hələ də saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən çox radar altında olan restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında da Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Mətbəxi və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Missiya Çin Yeməyi Müasir Sichuan və Qırmızı Təsərrüfat üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər.


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi Nyu Yorklular Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles hələ də ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiya saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin Yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən radar altındakı restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında belə, Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Kitchen və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Mission Chinese Food müasir Sichuan və Red Farm üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər. ”


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi Nyu Yorklular, Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. Bu qızğın müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi gec -ci illərə qədər deyildi. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles hələ də ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiya saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei, əvvəllər JGold Scouts adı ilə tanınan, əfsanəvi və#xA0 -a kömək edən qida yazarları və bloggerlər şəbəkəsinin bir hissəsidir.LA Times tənqidçi Jonathan Gold  şəhərin ən radar altındakı restoranlarını kəşf edin. Təcrübə sahəsi, xüsusən San Gabriel Vadisində Çin yeməkləridir. Onu Twitter -də izləyin: @dearclarissa.

Çin yeməklərinə gəldikdə, Amerikanın şəhər mərkəzlərindəki söhbət çoxdan   və   varyasyonları haqqında daha incə mübahisələrə çevrildi.xiaolongbao. Ancaq  icons Martin Yan və Ming Tsai tərəfindən hazırlanan yemək şoularında belə, Julia Childın etirafından söz açmaq lazım deyil, çünki o, yalnız Çin yeməkləri ilə mükəmməl xoşbəxtdir və 2000 -ci illərə qədər siqaret çəkmə nöqtəsinə çatmamışdır. .

2006 -cı ildə səyahət şoularının aparıcıları Anthony Bourdain və Andrew Zimmern Çinliləri vurğulamağa başladılar Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, sırasıyla, insanlara Çində mətbəxin nə olduğunu əvvəlcədən göstərmək əslində kimi. Elə həmin il Los Angeles yazıçısı Jonathan Gold Pulitzer qazanan ilk qida tənqidçisi oldu Hədiyyə. Vurğulanan əsərləri arasında: ਊ ətli, soyuq ördək və#xA0at Çinli bölgə mütəxəssisi Nanjing Kitchen.

New York şəhərində bir çox moda Çin yerləri görünməyə başladı: Tayvanlı çörəklər üçün BaoHaus Xi 𠆚n Shaanxi əriştə üçün məşhur yeməklər Yunnan Kitchen və Lotus Blue ev tipli toyuq şorbası üçün Missiya Çin yeməkləri müasir Sichuan və Qırmızı Təsərrüfat üçün#xA0 dim sum.  Yüksək səviyyədə qonaqpərvərlik tələb edən və ya yeni bir şey və �gy axtaran bir müştəriyə müraciət etdilər. ”


LA -da yaşayan David Chan, 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yeyib. (Şəkil Clarissa Wei izni ilə)  

İndi New Yorklular, Çin yeməklərinə gəldikdə əsl şeyi bildiklərini düşünürlər. İsti bir müzakirə mövzusu oldu. Bir çox insan, qanuni regional mütəxəssislərin olduğu ਏlushing -dən sitat gətirmək istəyir. ਊmma Keyfiyyətə gəldikdə, Flushing və Vancouver -dən daha üstün olan#Los -Ancelesdir.

Yəqin ki, 140 ildir ki, ABŞ -da ən yaxşı Çin yeməyi San -Fransiskoda idi, ” Los Angeles vəkili və Çin yemək həvəskarı David R. Chan deyir. Chan, 1951 -ci ildən bəri 6500 -dən çox Çin restoranında yemək yedi və ziyarətlərinin tarixini və ünvanını qeyd edərək böyük bir elektron tabloda irəliləyişini sənədləşdirdi. Chan ’ -un marağı sistematikadır. Üçüncü nəsil Taylandlı-Amerikalı və UCLA ’s Asiya-Amerika proqramına yazılan ilk tələbələrdən biri olan Chan, Amerikadakı Çin diasporasının inkişafını müşahidə etmək üçün elektron cədvəlini lens kimi istifadə edir. Bütün bunlardan sonra yemək Çin mədəniyyətinin zirvəsindədir.

Körfəz Sahəsinin tacını itirdiyi və bütün hərəkətlərin  San Gabriel Vadisinə doğru getdiyi sona çatmamışdı. Chan deyir ki, Los -Ancelesdəki Çin yeməklərində böyük bir yüksəliş yaşandığı zaman.

Nyu-York ştatlarında ən çox Çinli-Amerikalı əhaliyə ev sahibliyi edirsə, niyə Los-Anceles ən yaxşı Çin yeməkləri üçün mantiyanı hələ də saxlayır?  Aşpaz damazlığı, regional müxtəliflik və güclü yerli yemək birliyi hekayənin bir hissəsidir. Burada SoCal   -un rəqabətdən mil qabaqda olmasının əsas səbəblərini bölüşürük.


L.A. Çin yeməkləri üçün necə bir güc mərkəzinə çevrildi

Clarissa Wei is a part of the network of food writers and bloggers formerly known as JGold Scouts, who help legendary L.A. Times critic Jonathan Gold uncover the city’s most under-the-radar restaurants. Her area of expertise is Chinese food, particularly in the San Gabriel Valley. Follow her on Twitter: @dearclarissa.

When it comes to Chinese food, the conversation in urban centers of America has long moved past chow meinਊnd into more nuanced arguments about variations of xiaolongbao. But even with cooking shows from icons Martin Yan and Ming Tsai—not to mention Julia Child’s confession that she𠆝 � perfectly happy with only Chinese food”𠅊wareness didn’t reach its smoking point until the 2000s.

In 2006, travel show hosts Anthony Bourdain and Andrew Zimmern began highlighting Chinese on Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, respectively, showing folks firsthand what cuisine in China is əslində like. In the same year, Los Angeles writer Jonathan Gold became the first food critic to win a Pulitzer Prize. Among his highlighted works:ਊ tribute to the fleshy, cold duckਊt Chinese regional specialist Nanjing Kitchen.

In New York City, a slew of trendy Chinese places began to appear: BaoHaus for Taiwanese buns Xi𠆚n Famous Foods for Shaanxi noodles Yunnan Kitchen and Lotus Blue for home-style chicken soup Mission Chinese Food for modern Sichuan and Red Farmਏor refined dim sum. They appealed to a clientele who either demanded a high level of hospitality, or were seeking out something new and �gy.”


L.A. based David Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants. (Photo courtesy Clarissa Wei) 

Now, New Yorkers think they know the real thing when it comes to Chinese food. It has been a topic of hot debate. A lot of folks like to citeਏlushing, where there are some legitimate regional specialists.਋ut when it comes to quality, it is Los Angeles that reigns supreme—yes, better than Flushing and Vancouver.

𠇏or probably 140 years, the best Chinese food in the U.S. was in San Francisco,” David R. Chan, a Los Angeles attorney and Chinese food hobbyist says. Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants since 1951 and has been documenting his progress on a massive spreadsheet, recording the date and address of his visits. Chan’s interest lies in systematics. A third-generation Taishanese-American and one of the first students enrolled at UCLA’s Asian-American program, Chan uses his spreadsheet as a lens to observe the progression of the Chinese diaspora in America. Food after all, is at the apex of Chinese culture.

It wasn’t until the late�s that the Bay Area lost its crown, and all the action shifted towards the San Gabriel Valley. “That’s when Chinese food in Los Angeles experienced a major upswing,” says Chan.

If New York is home to the largest population of Chinese-Americans in the States, why, then, does Los Angeles still hold the mantle for best Chinese food? Chef pedigree, regional diversity, and a strong local food community are part of the story. Here, we break down the key reasons why SoCal is miles ahead of the competition.


How L.A. Became A Powerhouse for Chinese Food

Clarissa Wei is a part of the network of food writers and bloggers formerly known as JGold Scouts, who help legendary L.A. Times critic Jonathan Gold uncover the city’s most under-the-radar restaurants. Her area of expertise is Chinese food, particularly in the San Gabriel Valley. Follow her on Twitter: @dearclarissa.

When it comes to Chinese food, the conversation in urban centers of America has long moved past chow meinਊnd into more nuanced arguments about variations of xiaolongbao. But even with cooking shows from icons Martin Yan and Ming Tsai—not to mention Julia Child’s confession that she𠆝 � perfectly happy with only Chinese food”𠅊wareness didn’t reach its smoking point until the 2000s.

In 2006, travel show hosts Anthony Bourdain and Andrew Zimmern began highlighting Chinese on Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, respectively, showing folks firsthand what cuisine in China is əslində like. In the same year, Los Angeles writer Jonathan Gold became the first food critic to win a Pulitzer Prize. Among his highlighted works:ਊ tribute to the fleshy, cold duckਊt Chinese regional specialist Nanjing Kitchen.

In New York City, a slew of trendy Chinese places began to appear: BaoHaus for Taiwanese buns Xi𠆚n Famous Foods for Shaanxi noodles Yunnan Kitchen and Lotus Blue for home-style chicken soup Mission Chinese Food for modern Sichuan and Red Farmਏor refined dim sum. They appealed to a clientele who either demanded a high level of hospitality, or were seeking out something new and �gy.”


L.A. based David Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants. (Photo courtesy Clarissa Wei) 

Now, New Yorkers think they know the real thing when it comes to Chinese food. It has been a topic of hot debate. A lot of folks like to citeਏlushing, where there are some legitimate regional specialists.਋ut when it comes to quality, it is Los Angeles that reigns supreme—yes, better than Flushing and Vancouver.

𠇏or probably 140 years, the best Chinese food in the U.S. was in San Francisco,” David R. Chan, a Los Angeles attorney and Chinese food hobbyist says. Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants since 1951 and has been documenting his progress on a massive spreadsheet, recording the date and address of his visits. Chan’s interest lies in systematics. A third-generation Taishanese-American and one of the first students enrolled at UCLA’s Asian-American program, Chan uses his spreadsheet as a lens to observe the progression of the Chinese diaspora in America. Food after all, is at the apex of Chinese culture.

It wasn’t until the late�s that the Bay Area lost its crown, and all the action shifted towards the San Gabriel Valley. “That’s when Chinese food in Los Angeles experienced a major upswing,” says Chan.

If New York is home to the largest population of Chinese-Americans in the States, why, then, does Los Angeles still hold the mantle for best Chinese food? Chef pedigree, regional diversity, and a strong local food community are part of the story. Here, we break down the key reasons why SoCal is miles ahead of the competition.


How L.A. Became A Powerhouse for Chinese Food

Clarissa Wei is a part of the network of food writers and bloggers formerly known as JGold Scouts, who help legendary L.A. Times critic Jonathan Gold uncover the city’s most under-the-radar restaurants. Her area of expertise is Chinese food, particularly in the San Gabriel Valley. Follow her on Twitter: @dearclarissa.

When it comes to Chinese food, the conversation in urban centers of America has long moved past chow meinਊnd into more nuanced arguments about variations of xiaolongbao. But even with cooking shows from icons Martin Yan and Ming Tsai—not to mention Julia Child’s confession that she𠆝 � perfectly happy with only Chinese food”𠅊wareness didn’t reach its smoking point until the 2000s.

In 2006, travel show hosts Anthony Bourdain and Andrew Zimmern began highlighting Chinese on Rezervasyon yoxdurQəribə Yeməklər, respectively, showing folks firsthand what cuisine in China is əslində like. In the same year, Los Angeles writer Jonathan Gold became the first food critic to win a Pulitzer Prize. Among his highlighted works:ਊ tribute to the fleshy, cold duckਊt Chinese regional specialist Nanjing Kitchen.

In New York City, a slew of trendy Chinese places began to appear: BaoHaus for Taiwanese buns Xi𠆚n Famous Foods for Shaanxi noodles Yunnan Kitchen and Lotus Blue for home-style chicken soup Mission Chinese Food for modern Sichuan and Red Farmਏor refined dim sum. They appealed to a clientele who either demanded a high level of hospitality, or were seeking out something new and �gy.”


L.A. based David Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants. (Photo courtesy Clarissa Wei) 

Now, New Yorkers think they know the real thing when it comes to Chinese food. It has been a topic of hot debate. A lot of folks like to citeਏlushing, where there are some legitimate regional specialists.਋ut when it comes to quality, it is Los Angeles that reigns supreme—yes, better than Flushing and Vancouver.

𠇏or probably 140 years, the best Chinese food in the U.S. was in San Francisco,” David R. Chan, a Los Angeles attorney and Chinese food hobbyist says. Chan has eaten at more than 6,500 Chinese restaurants since 1951 and has been documenting his progress on a massive spreadsheet, recording the date and address of his visits. Chan’s interest lies in systematics. A third-generation Taishanese-American and one of the first students enrolled at UCLA’s Asian-American program, Chan uses his spreadsheet as a lens to observe the progression of the Chinese diaspora in America. Food after all, is at the apex of Chinese culture.

It wasn’t until the late�s that the Bay Area lost its crown, and all the action shifted towards the San Gabriel Valley. “That’s when Chinese food in Los Angeles experienced a major upswing,” says Chan.

If New York is home to the largest population of Chinese-Americans in the States, why, then, does Los Angeles still hold the mantle for best Chinese food? Chef pedigree, regional diversity, and a strong local food community are part of the story. Here, we break down the key reasons why SoCal is miles ahead of the competition.


Videoya baxın: Scene in Chinatown (Yanvar 2022).