Yeni reseptlər

Evdə hazırlanan karamel latte resepti

Evdə hazırlanan karamel latte resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • İçmək
  • Qəhvə içkiləri

Süd, qəhvəyi şəkər, karamel sousu və vanil ekstraktı ilə öz əlinizlə hazırladığınız karamel lattı çırpın.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 120 ml süd
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı karamel üstü
  • 1 xörək qaşığı karamel sousu
  • 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 250 ml dəmlənmiş qəhvə

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 3 dəq› Hazırlıq: 8 dəq

  1. Süd və qəhvəyi şəkəri bir qazanda orta istidə birləşdirin. Köpüklənənə qədər qaynadın və təxminən 3 dəqiqə bişirin. İstiliyi minimuma endirin; karamel sousu və vanil ekstraktı ilə çırpın. Qəhvəyə qarışdırın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Buzlu Karamel Latte Tarifi (Asan və Çox Ləzzətli!)

Karamel və qəhvə döymək demək olar ki, mümkün olmayan klassik ləzzət birləşmələrindən biridir. Ancaq təravətləndirici buzlu karamelli ləzzət almaq üçün qonşuluqdakı Starbucks -a getmək lazım deyil!

Sadə buzlar, şəkillər və içkinizi fərdiləşdirmək üçün ipuçları ilə tamamlanan sadə buzlu karamel latte reseptimizi tapmaq üçün oxumağa davam edin. Bu dadlı yeməkdən və#8212 -dən və dəmləmə prosesindən də zövq alacağınızı bilirik!


Ətirli bir latte necə hazırlanır?

Şorbalar və ya tozlardan istifadə edərək ətirli lattlar edə bilərsiniz. Şərbətlərin istifadəsi bir az daha asandır və həll etmək lazım deyil və kubokunuzun altındakı xırtıldayan tərk etməzlər, amma tozlar da yaxşı işləyə bilər. Qəhvə siroplarını karamel, şokolad, nanə və hətta portağal daxil olmaqla hər cür ləzzətdən ala bilərsiniz. Toz tərəfində, kakao tozu və ya zerdeçal, darçın, hindistan cevizi və balqabaq ədviyyat qarışıqları kimi bir sıra ədviyyatlar istifadə edə bilərsiniz.

Başlamağa hazırsınız? İşdə 13 ən populyar, dadlı və qeyri -adi latte dadına bələdçimiz. Aromalı latte reseptləri, sifariş ipuçları və daha çoxunu tapa bilərsiniz!


Evdə hazırlanan karamel Latte

Şübhəsiz ki, soyuq havaya çıxa bilər, uzun növbədə dayana və bir qədər layiqli qəhvə üçün həddindən artıq ödəyə bilərsən, YAŞA, isti evində qalıb, daha yaxşı bir şey hazırlaya bilərsən və dəyərinin bir hissəsinə! Starbucks -dan iki böyük karamel lattesi sizə təxminən 10 dollara başa gələcək, bu evdə hazırlanan karamelli latte resepti eyni məbləği (40 oz.) Cəmi 2 dollardan çox edir. Sadə maddələrlə və 15 dəqiqədən az müddətdə hazırlamaq çox asandır.

Bu evdə hazırlanan karamel Latte etmək üçün nə lazımdır:

  • Evdə hazırlanan karamel sousu: Zəhmət olmasa mağazadan satın alın, bu işdə mənə etibar edin! Evdə hazırlanan karamel sousu, bu qəhvə reseptini çox gözəl edən sehrli tərkib hissəsidir. Cəmi 10 dəqiqə çəkir və bunu etmək üçün lazım olan hər şeyə sahib olduğunuza zəmanət verə bilərəm.
  • Süd: Tercihen tam süd və ya 2%. Aşağı, yağsız və ya südsüz süddən istifadə etmək olar, lakin köpüklənmir.
  • Dəmlənmiş qəhvə: Bu resept 5 fincan qəhvə hazırlayır və 4 fincan təzə dəmlənmiş qəhvə (32 oz.) İstifadə edir. 1 osh qaşığı istifadə edin. hər 8 oz üçün qəhvə tozu. sudan.

Evdə hazırlanan karamel sousu üçün maddələr:

  • Şəkər: Karamel şəkərin karamelizasiyasından hazırlanır. Şəkər qızdırıldıqda əriyir və sonra qalınlaşır, rəngi qaralır və ləzzəti artır.
  • Su: Karamel su ilə və ya susuz edilə bilər (Quru və Yaş Karamel). Quru karamel sadəcə qazanda şəkər qızdırmaqla hazırlanır. Şəkər bir mayeye çevrilir və sonra tez qaralır. Şəkər asanlıqla yandırıla biləcəyi üçün buna diqqət yetirmək lazımdır. Nəm karamel, şəkərin suda həll edilməsi və sonra qaynadılması ilə hazırlanır. Su qaynayır və şəkər qalınlaşır və qaralır. Yaş üsul şəkəri daha yavaş və bərabər şəkildə bişirir. Yaş metodun daha yavaş bişirilməsi də ləzzətlərin inkişaf etməsinə və güclənməsinə daha çox vaxt verir.
  • Ağır Krem: Karamel və karamel sousu arasındakı fərq, ağır krem ​​əlavə edilməsidir.
  • Duzsuz yağ: Kərə yağı sousu qalınlaşdırır və ləzzət və zənginlik qatır. Əlinizdə yalnız duzlu kərə yağı varsa, əlavə olunan duzu dadmaq üçün tənzimləyin.
  • Duz: Adi karamel sousu üçün yarım çay qaşığı duz əlavə edin və ya duzlu karamel sousu hazırlamaq üçün tam çay qaşığı əlavə edin. Hər ikisi də ləzzətlidir!

Evdə Karamel Latte Necə Hazırlanır:

Qəhvə hazırlayın və karamel sousu hazırlamağa başlayın:

  1. Böyük, təmiz bir qazanın kənarlarını yağlayın və ya yapışmayan sprey ilə sprey edin. Şəkər və su əlavə edin və orta zəif atəşə qoyun. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın.
  2. Tamamilə qarışdırmağı dayandırın və istiliyi orta səviyyəyə gətirin. Şəkər siropunun şəffafdan solğun sarıya, tünd kəhrəba rənginə çevrilməsini yaxından izləyin. Ağır kreminizi hazırlayın.
  3. Şəkər tünd kəhrəba rəngində olan kimi, istidən çıxarın və yavaş -yavaş çırpınaraq ağır kremə tökün. Bunu diqqətlə edin, çünki kəskin temperatur fərqi əvvəlcə sosun şiddətlə köpüklənməsinə səbəb olacaq və sonra temperatur bərabərləşdikcə bir neçə saniyə sonra həll olunacaq.
  4. Kiçik bir atəşdə sobaya qayıdın və yağ əriyənə və sous hamarlanana qədər kərə yağı və duzu çırpın.

Buxarlanmış süd hazırlayın: Südü orta tencereye əlavə edin və orta atəşdə yumşaq bir qaynadək gətirin. Köpükləndikdən sonra istidən çıxarın.

Dəmlənmiş qəhvə, buxarlanmış süd və ¾ fincan evdə hazırlanan karamel sousunu bir qarışdırıcıya əlavə edin və hamarlanana qədər nəbz edin. Xidmətə hazır olana qədər isti saxlamaq üçün yenidən qazana tökün. Üzərinə çırpılmış krem ​​və daha çox karamel sousu əlavə edin. Zövq alın!


Tərkibi

  • 2 unsiya təzə dəmlənmiş espresso qəhvəsi (2 atış) və ya Aeropress ilə hazırlanan 1/3 fincan super güclü qəhvə, üzərinə konus, fransız mətbuatı və ya damlama maşını tökün (bir çox maşınlarda & ldquostrong & rdquo və & ldquoespresso & rdquo ayarı var)
  • 6 unsiya 2% süd
  • 1/2 unsiya karamel şərbəti (isteğe bağlı)

Süd köpüyü köpükləndirici bir vasitə olmadan etmək üçün, təmiz və boş bir mason qabını südlə doldurun, qabı yarıdan çox doldurmadığınızdan əmin olun ki, havalı köpük üçün yeriniz olsun. Kavanozun qapağını vidalayın və təxminən bir dəqiqə güclü bir sarsıntı verin. Süd köpüklü görünməli və həcmi iki qat artmalıdır.

Kavanozun qapağını açın və kənara qoyun. Açılmamış süd qabını mikrodalğalı sobada 30 saniyə qızdırın. Köpükün indi kavanozun üstünə qalxdığını və sabitləşdiyini görürsən, yəni istifadəyə hazırdır.

İsti südü isti, təzə dəmlənmiş espressonun və ya qəhvənin üzərinə tökün, sonra əlavə köpüklü süd köpüyünü yumşaq bir şəkildə götürmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Köpüyü dərhal istifadə etməyinizə əmin olun, çünki bir neçə dəqiqədən çox oturanda buraxılır.

Üstünə karamel siropu çiləyərək bitirin. İstəyirsinizsə, bir tarçın və ya kakao tozu əlavə edin.


15 Keto Starbucks Tarifləri

#1 Balqabaq Ədviyyatı Latte

PSL -lər payızın klassikidir. Karbohidratların sayı hər içki üçün bir xalis karbohidratdan çox olduqda balqabaqlı ədviyyat lattlarından zövqünüzü məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur. Bu ləzzətli və kremli latte, əsl yeməklərdən gələn ləzzətləri olan ləzzətlə istilənən bir içki üçün balqabaq püresi, balqabaq ədviyyatı və yer darçını istifadə edir.

#2 Duzlu Karamel Frappuccino

Duzlu karamelli frappuccinolar ən gözəl desert içkisidir. Dadı artırmaq üçün duz vurmaqla zəngin bir karamel ləzzəti haqqında bir şey var. Starbucks versiyası klassik olsa da, bu frappuccino reseptində karbohidratların bir hissəsi var və keyfiyyətsiz şərbətləri və tələffüz edilməsi çətin olan maddələri atlayır.

Hər xidmətdə yalnız bir qram ağ karbohidrat var, buna görə heç bir günahı olmadan ikiqat edə bilərsiniz. Üstünə şəkərsiz şokolad siropu ilə çiləyin.

#3 Darçın Dolce Latte

Yalnız altı maddədən ibarət olan bu keto darçın dolce latte, Starbucks versiyasını nəinki dad, həm də keyfiyyət baxımından sudan çıxarır. Starbucks versiyası 43 qram şəkər (bəli, şəkərli karbohidratlar) ilə dolu olsa da, bu versiyada xidmət başına yalnız beş xalis karbohidrat var.

Səhər oyanmaq üçün bu ləzzətli içkidən zövq alın, ya da sizi ayıq saxlamaq üçün günortadan sonra müalicə edin.

#4 Mocha Frappuccino

Mocha frappuccino bir klassikdir, amma əminəm ki, standart reseptlərin tərkibini və qidalanma faktlarını araşdırmaq üçün çox vaxt sərf etməmisiniz. Məsələn, Starbucks -da bir mocha frappuccino 52 qram şəkərlə gəlir və 55 karbohidrat — ketozla vidalaşır.

Bu kopyalanan Starbucks reseptində yalnız dörd tərkibli rahib meyvə tatlandırıcı, kakao tozu, ağır krem ​​və hazır qəhvə istifadə olunur. Frappuccino-nuzu bir az keto çırpılmış krem ​​ilə doldurun və ya şokoladlı frappuccino üçün şəkərsiz şokolad cipsləri əlavə edin.

Keto viktorinasına qatılın

Doğru keto qəlyanaltılar və əlavələr tapın
unikal məqsədləriniz üçün

#5 Gingerbread Latte

Mövsümi bir müalicə ola bilər, amma zəncəfil çörəkləri ləzzətlidir. Bu resept, zəncəfil, qərənfil və darçın kimi otların istiləşməsini tələb edir, bu da bazar günü səhər qucaqlamaq üçün mükəmməl bir içki halına gətirir.

İstər tətil olsun, istərsə də, porsiyon başına cəmi 1,5 xalis karbohidratlı, aşağı karbohidratlı zəncəfil çörəkdən ləzzət ala bilərsiniz.

#6 İsti Şokolad

Bir kofein aramırsınızsa, Starbucks -dan kremli isti şokolad almaq üçün dayanmış ola bilərsiniz.

İsti şokolad ən populyar desert içkilərindən biridir, amma təbii ki, şəkərlə doludur. Starbucks versiyasında xidmət başına 400 kalori və 43 qram şəkər var, bu az karbohidratlı versiya kaloriləri 280-ə, karbonhidratları isə 3-ə qədər azaldır.

Bundan əlavə, Mükəmməl Keto Şokolad Kollagen Tozunun istifadəsi bu isti şokoladı porsiyon başına 13 qram proteinlə təmin edir.

#7 Passion Meyvə Buzlu Çay

Meyvəli buzlu çayın səhnəyə çıxdığını xatırlayırsınızmı? Hamı parlaq çəhrayı içkilərlə gəzirdi və hər meyvəli qurtumdan zövq alırdı. Buzlu çay, xüsusən də hava isti olanda qəhvəyə əla alternativdir.

Bu buzlu çay latte, ənənəvi ehtiras meyvə çayınızı kremli və hamar etmək üçün ağır krem ​​əlavə edir. Bunun xaricində, resept orijinala olduqca yaxındır, əsas istisna şəkər yerinə steviya istifadə etməkdir.

#8 Nanə Mocha

Şokolad və nanə göydə hazırlanmış bir kibrit idi, ehtimal ki, nanə mochalarını bu qədər məşhur etdi. Bu mövsümi müalicə çoxları üçün sevilən bir pərəstişkardır, amma təəssüf ki, karbohidratların sayı damdan keçir.

Bu keto dostu versiya, əlavə protein və yalnız bir qram xalis karbohidratlar verən kollagen tozu da daxil olmaqla yalnız beş maddədən ibarətdir. Bundan əlavə, süni ləzzət istifadə etmək əvəzinə, bilişsel sağlamlığı artırmaq və əhval -ruhiyyəni dəstəkləmək kimi faydaları olan nanə efir yağı ilə nanə toxunuşu əlavə edəcəksiniz [ *].

#9 Pink İçki Yeniləyicisi

Bu çəhrayı içki təravətləndirici və məmnunedicidir. Çəhrayı içki, ənənəvi olaraq xidmət başına 24 qram şəkər yığan çiyələk ətirli bir yeməkdir.

Bu keto dostu versiyada, şəkər və meyvə şirəsi konsentratları kimi maddələri ataraq, xidmət başına karbohidratları dörd xalis karbohidrata qədər azaldırsınız. Bunun əvəzinə, çəhrayı içkinizi steviya və təzə çiyələk ilə şirinləşdirin və hindistan cevizi südü ilə sağlam yağlar əlavə edin.

#10 Buzlu Karamel Macchiato

Bu keto karamel macchiato, güllə keçirməyən qəhvə yolundan keçir və əlavə yağ əldə etmək üçün bir az yağ əlavə edir. Təklif olunan Torani şəkərsiz şərbətdən istifadə edə bilərsiniz və ya bir az daha sağlam bir şeyə yapışmaq istəyirsinizsə, rahib meyvə tatlandırıcı və ya steviya ilə birlikdə gedin.

#11 Ağ Şokoladlı Mocha

Bir az fərqli bir şey sınamağı sevənlər üçün ağ şokoladlı mochalar ən yaxşı yoldur. Bu reseptin Starbucks versiyasında 430 kalori və 50 qramdan çox şəkər var. Bu, tamamilə karbohidratlı bir yemək halına gətirir. Bu keto versiyası, yalnız 260 kalori və yalnız 1.5 xalis karbohidratla gəlir.

Əlavə kremli və hamar etmək üçün isteğe bağlı kollagen tozu da əlavə edə bilərsiniz.

#12 Matcha Yaşıl Çay Latte

Matcha, əsasən yaşıl çayın yüksək antioksidan tərkibindən gələn sağlamlıq faydaları ilə doludur. Xüsusilə, yaşıl çay, bədəninizdəki oksidləşdirici streslə mübarizə aparmağa kömək edə biləcək EGCG adlı bir polifenol birləşməsini ehtiva edir [ *].

Bu matcha yaşıl çay latte, Perfect Keto MCT Oil Pudrası və Perfect Keto Unflavored Collagen daxil olmaqla yüksək keyfiyyətli maddələri başqa bir pilləyə qaldırır.

Yalnız bir qram xalis karbohidrat və altı qram zülal olan bu matcha, sadəcə kofein artırmağın bir yolundan daha çox mini qəlyanaltıya bənzəyir.

#13 Vanilla Chai Latte

Qəhvə içkisinə darçın, hindistan cevizi, kakule və zəncəfil kimi istiləşmə ədviyyatlar əlavə etmək, sisteminizi istiləşdirmək və həzminizi yaxşılaşdırmaq üçün əla bir yoldur [ *].

Çay pərəstişkarıysanız, bu vanil çayı latte, otlardan, ədviyyatlardan və vanil ekstraktından gələn təbii ləzzətlər və hindistan cevizi kremindən gələn hamar bir tutarlılıq ilə ləkəni vuracaq. Hər fincan yalnız bir xalis karbohidratdır, buna görə də istədiyiniz qədər günahsız olaraq qurtula bilərsiniz.

#14 Karamel Latte

Bu karamel latte resepti şirin karamel ləzzəti ilə dolu inanılmaz dərəcədə sadə bir qəhvə reseptidir. Yalnız dörd maddə və#8212 bir stəkan espresso, Mükəmməl Keto Karamel MCT Yağ Tozu, hindistan cevizi südü və rahib meyvəsi (və ya steviya) tələb edir.

Blenderin içinə atıb buz üzərində xidmət edə bilərsiniz və ya isti halda yeyə bilərsiniz. Yalnız 100 -dən çox kalori ilə gəlir və yalnız üç xalis karbohidrat yığır.

#15 Matcha Yaşıl Çay Limonad

Matcha yaşıl çayın bütün faydalarını istəyirsinizsə, ancaq bir az limonad bükülməsinə ehtiyacınız varsa, bu sizin üçün içkidir. Təravətləndirən və yüngülləşdirən bu keto matcha yaşıl çay limonadının tərkibində təzə limon suyu və matcha yaşıl çay MCT yağı tozu var.


Evdə hazırlanan karamel Latte

Hamımız bir çoxumuz səhər qəhvəmizi və xüsusən də karamel lattesi kimi xülya lattes və cappuccinoları sevirik. Evdən işlədiyimdən və yerli bir qəhvəxananın yanında yaşamadığım üçün dəfələrlə evdə özümdən hazırlamaq istəyirəm. Xoşbəxtlikdən, demək olar ki, istədiyiniz hər qəhvə içkisini hazırlaya bilərəm ki, asanlıqla özüm hazırlayım!

Əksər insanlar bir qəhvəxanaya girib içkilərin mürəkkəb olduğunu düşünürlər, amma onlar heç bir şey etmirlər! Hər bir içki, yalnız bir neçə kiçik dəyişikliklə eyni əsasa malikdir. İlk işim bir kafedə idi və uzun müddət orada çalışdım, amma ilk günümdə tamamilə boğulduğumu xatırlayıram. Bir iş yoldaşı, bütün içkiləri öyrənməyim üçün mənə flash kartlar düzəltdi, baxmayaraq ki, tezliklə içdim və yuxuda da edə bildim. İndi 10 ildən artıqdır ki, hamısını xatırlayıram!

Bu gün karamelli latte hazırlamağı sizinlə bölüşəcəyimi düşündüm. İndi unutmayın ki, mən sizə karamelli latte göstərsəm də, hər cür ətirli latte hazırlayacaqsınız. Hamısı eynidir, sadəcə sevdiyiniz ləzzəti əlavə edin.

Bunu espresso maşını ilə göstərəcəyəm, amma bunu gündəlik qəhvə qabınızla necə edəcəyinizi də sizə xəbər verəcəyəm.

Birincisi, kubokunuzu ləzzətlə doldurmaq istəyirsiniz. Təxminən 1/4 düym hündürlüyü kuboka doldurmağı sevirəm. Bu, nə qədər şirin içmək istədiyinizə görə dəyişəcək.

Sonra, espresso hazırlayacağıq, bunu espresso istehsalçınızda göstərildiyi kimi etmək istəyəcəksiniz. Mənim üçün, ümumiyyətlə səhərlər zombi dəbində olduğum üçün səhərlər nə qədər oyaq olduğuma görə 1-2 atışla gedirəm.

Espressomum dəmlənərkən, adətən südü buxarlamağa başlayıram. Bir buxar sürahisi və buxar çubuğundan istifadə edirəm. İstiliyi izləmək üçün bir termometrdən istifadə etmək də müdrikdir. Qəhvəxanaların əksəriyyəti südü 140*-ə qədər qızdıracaq. Budur bu şəkildəki südü buxarlayıram, heç birini də düşünmədim. İsti südün buxarlanması şəklini çəkmək ağıllı bir fikir deyil, bunu evdə sınamağı təklif etmirəm!

Başqa bir faydalı ipucu, latte hazırlayarkən çox az köpük var. Latte və cappuccino arasındakı fərq budur.

Cappuccino 1/3 və ya daha çox köpük ola bilər, latte daha çox süddür. İndi bir latte üçün südü buxarladığınızda çubuğu südün içinə aşağı salın, üstünü tökməyin, yoxsa daha çox köpük əmələ gətirərsiniz.

Süd qızdırıldıqdan və espresso hazır olduqdan sonra içki hazırlamağa hazırsınız. Bu anda ləzzətiniz var, indi espresso atışlarınızı tökün və sonra köpüyü tutmaq üçün bir spatula istifadə edin və fincanın qalan hissəsini südlə yuyun.

Üstünə kiçik bir köpük tökülməsinə icazə vermək istəyirəm. İndi karamel və ya dadı ləzzətlə qarışdırın və için.

Espresso maşını olmayanlar üçün sadəcə ətir əlavə edin, adi qəhvə istifadə edin və mikrodalğada bir az süd qızdırın. Bu nöqtədə, Cafe au Laitə bənzər bir latte hazırlayacaqsınız, amma yenə də eyni gözəl dadına sahib olacaqsınız! Espresso, espresso maşınının istifadəsində əsas fərq olan daha güclü əsaslı bir qəhvədir.


Tərkibi

Qəhvə: Qəhvə ləzzətini həqiqətən artırmaq istəyirsinizsə, əlinizdə olan qəhvəni istifadə edin. Qəhvə yerinə bir stəkan espresso istifadə etmək istəyirsinizsə, reseptdəki südü 3/4 fincanadək artırın.
Süd: Starbucks qəhvə içkilərində 2% süd istifadə edir, ancaq südsüz südlər də daxil olmaqla istədiyiniz südü istifadə edə bilərsiniz. Südünüz nə qədər yağlı olsa, içkiniz daha kremli olar.
Krem: Krem isteğe bağlıdır, amma əlavə zənginlik üçün ona bir az sıçrayış əlavə etməyi sevirəm. Əlinizdə saxladığınız şeydirsə, yarı yarıya qədər sıçrayışla əvəz etməkdən çekinmeyin. Və mütləq bir az qalın ağır kreminiz olacaq, buna görə də qalıqlar üçün saxlama məsləhətləri və resept fikirləri üçün Qalan Çırpma Kremi ilə nə etməli olduğuma baxın.
Karamel sousu: Burada sevdiyiniz karamel sousundan istifadə edin. Karamel sousu saxladığınız bir şey deyilsə, növbəti dəfə mağazada olanda götürün və ya sürətli karamel sosumu hazırlayın.


Tərkibi

Caramel Brulee Latte reseptinə qayıdın. Heç bir texnikanız yoxdursa, heç bir problem yoxdur. Qəhvə əsasını əldə etmək üçün qaranlıq qovurma və ya espresso üyüdücülərindən istifadə edərək bir fincan qəhvə dəmləyə bilərsiniz. Yaxşı bir fincan espresso hazırlayan sadə bir cihaz Moka Potdur. Moka Pot birbaşa sobanızın üstündə oturur və qızdırıldıqda buxar qazanın içindən keçərək espressonu üst kameraya keçir.

Südünüzü Caramel Brulee Latte üçün köpürmək üçün bunun kimi elektrikli süd köpürtücü mükəmməldir. Tozları mayelərdə həll etmək də faydalıdır. Həqiqətən bir çimdikdə, bir mason bankasına süd əlavə edin və həcmi ikiqat artana qədər təxminən 30-60 saniyə sarsın. Bu da yaxşı işləyir. Süd silkələdikdən sonra qapağı çıxarın və hər 30 saniyədə bir temperatur yoxlayaraq mikrodalğalı sobada qızdırın.

Brulee karamel parçaları hazırlamaq üçün dənəvər şəkər əriyənə qədər və kəhrəba rəngli olana qədər ağır bir qazanda qızdırın. Sonra karamel silikon bir çörək qabına tökün və sərtləşənə qədər sərinləyin. Karameli istədiyiniz ölçüdə parçalayın və dondurma kimi digər desertlərin üstünə qoymaq üçün otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda saxlayın.


  • 2 unsiya təzə dəmlənmiş espresso qəhvəsi (2 atış) və ya Aeropress ilə hazırlanmış 1/3 fincan super güclü qəhvə, üzərinə konus, fransız mətbuatı və ya damlama maşını tökün (bir çox maşında & ldquostrong & rdquo və & ldquoespresso & rdquo ayarı var)
  • 6 unsiya 2% süd
  • 1/2 unsiya karamel şərbəti (isteğe bağlı)

Süd köpüyü köpükləndirici bir vasitə olmadan etmək üçün, təmiz və boş bir mason qabını südlə doldurun, qabı yarıdan çox doldurmadığınızdan əmin olun ki, havalı köpük üçün yeriniz olsun. Kavanozun qapağını vidalayın və təxminən bir dəqiqə güclü bir sarsıntı verin. Süd köpüklü görünməli və həcmi iki qat artmalıdır.

Kavanozun qapağını açın və kənara qoyun. Mikrodalğalı sobada açılmamış süd qabını 30 saniyə qızdırın. Köpükün indi kavanozun üstünə qalxdığını və sabitləşdiyini görürsən, yəni istifadəyə hazırdır.

İsti südü isti, təzə dəmlənmiş espressonun və ya güclü qəhvənin üstünə tökün, sonra əlavə köpüklü süd köpüyünü yumşaq bir şəkildə götürmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Köpüyü dərhal istifadə etməyinizə əmin olun, çünki bir neçə dəqiqədən çox oturanda buraxılır.

Üstünə karamel siropu çiləyərək bitirin. İstəyirsinizsə, bir tarçın və ya kakao tozu əlavə edin.


Kalorilərimi içməyi xoşlamıram (bir qaşıqda bükülməsini çox sağ olun), amma yaxşı bir latte sevirəm. Qəhvəmi tatlandırıcı olmadan içməyə çalışdım, amma mənim üçün işgəncə vermədi.

Saf Via daxil edin. Pure Via -nı ilk dəfə Audra adlı bir qız yoldaşımdan kəşf etdim və o vaxtdan bəri hər şeyə bağlandım! Sıfır kaloriyə malikdir və tamamilə təbii stevia (təbii bitki) ilə hazırlanır. Üstəlik, bəzi digər stevia tatlandırıcılarından fərqli olaraq GMO -dan azaddır.

Pure Via -da qranullar və maye tatlandırıcılar var və hətta#vanil ətirli bir var!


Videoya baxın: Südlə hazırlanan KARAMEL resepti. КАРАМЕЛЬ. CARAMEL (Yanvar 2022).