Yeni reseptlər

Alma və darçınlı tort resepti

Alma və darçınlı tort resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tort
  • Meyvəli tortlar
  • Alma tortu

Bu resept almaların şirinliyini və toxumasını isti darçın aroması və bir badam işarəsi ilə birləşdirir. İsti və ya soyudulmuş, tək başına və ya krem, vanil dondurma və ya krema ilə müşayiət olunan sevimli yeməklər.


London, İngiltərə, Böyük Britaniya

46 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • Gala və ya Braeburn kimi 3 böyük alma
  • 220 q duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 220 q toz şəkər
  • 2 xörək qaşığı yarı yağsız və ya tam yağlı süd
  • 3 yumurta
  • 1 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 220 qr özünü qaldıran un
  • 2 xörək qaşığı üyüdülmüş badam
  • 2-3 çay qaşığı darçın

MetodHazırlıq: 25dəq ›Pişirmə: 35dəq› Hazırlıq: 1saat

  1. Fırını 180 C / Gas 4 -ə qədər qızdırın və böyük bir yuvarlaq keks qabını düzün.
  2. 2 1/2 alma incə doğrayın. Sonra qalan yarısını incə doğrayın və ya doğrayın və kənara qoyun.
  3. Kərə yağı və şəkəri birlikdə qarışdırın. Hamar olduqdan sonra südü döyün.
  4. Yumurtaları badam ekstraktı ilə çalın və tədricən kərə yağı qarışığına əlavə edin. İncə doğranmış və ya doğranmış alma əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  5. Ununuza süzün. Darçın və üyüdülmüş badamı əlavə edin və sonra hər şeyi birlikdə qatlayın. Qarışığınızı qalayınıza qoyun və qaşığınızın arxası ilə yuxarıya düzəldin.
  6. Almaları üst üstə istədiyiniz kimi düzün. Lazım gələrsə, üstünü örtməyiniz lazım olduğu üçün əlavə alma kəsin - tort artdıqda daha çox səth sahəsi olacaq, buna görə bol istifadə edin! İsteğe bağlı: şəkər, darçın və istəsəniz bir neçə dilimlənmiş badam səpin.
  7. Fırında bişirin - 30 ilə 45 dəqiqə çəkməlidir, amma hamısı alma içərisində nə qədər nəm və şəkər olduğuna görə dəyişə bilər. vasitəsilə. Sərinləmək üçün buraxın və ya dərhal xidmət edin!

İpucu

Badem sizin işiniz deyilsə, badam ekstraktını vanil ekstraktı ilə əvəz edin və yer badamı əvəzinə bir az düyü istifadə edin - eyni dərəcədə yaxşıdır! Daha zəngin bir qarışıq üçün ağ əvəzinə yarım yumşaq qəhvəyi şəkər də istifadə edə bilərsiniz.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (0)


Darçınlı alma tort resepti

GƏLİBİ İngilis resepti: Bu alma tortu resepti, düz bir alma yeməyi belə təsəvvür edə bilməyənlər üçün mükəmməl olacaq.

Mənim bir dostum belədir. Hər dəfə alma üzərinə darçın qoyurdu. İndi fikirləşəndə ​​onun düz alma almasını heç görmədim. Həmişə.

Bu tort təzə təbii alma ilə doludur, bu şirin yemək üçün mükəmməl miqdarda darçın və şəkər.

Bacarıq səviyyəsi: Vaxt: 90 Dəqiqə
Qiymət: Hazırlanır: 1 tort

6 böyük və ya 8 kiçik alma

450 q Ağ Şəkər
(birinci hissə)

90 q Ağ Şəkər
(ikinci hissə)

6 böyük və ya 8 kiçik alma

1 lb Ağ Şəkər
(birinci hissə)

3.1oz Ağ Şəkər
(ikinci hissə)

6 böyük və ya 8 kiçik alma

2 stəkan Ağ Şəkər
(birinci hissə)

2.75 fincan Ümumi məqsədli un

6 yemək qaşığı Ağ Şəkər
(ikinci hissə)

1 xörək qaşığı Çörək Pudrası

01 - Fırını 175C / 350F -ə qədər qızdırın.

02 - Bir tort kalıbını yağlayın (bir boru qabı da ola bilər).

03 - Almaları soyun və doğrayın.

04 - Bir qabda doğranmış Almaları Darçın və Ağ Şəkərlə birləşdirin (ikinci hissə) və kənara qoyun.

05 - Təmiz ayrı bir qabda unu, çörək pudrasını və duzu birlikdə qarışdırın.

06 - Üçüncü bir qabda, Ağ Şəkər, Portağal Suyu, Vanil və Yumurtanın birinci hissəsi olan Yağı qarışdırın.

07 - Quru maddələri (ikinci qab) nəmlə (üçüncü qab) birləşdirin və hamarlanana qədər qarışdırın.

08 - Hamurun yarısını hazırlanan Kek Kalıbına tökün.

09 - Xəmirin üstünə alma qarışığının yarısını yayın.

10 - Qalan Hamuru Almaların üstünə tökün və qalan Almalarla da üstə qoyun.

11 - Əvvəlcədən isidilmiş sobada 90 dəqiqə bişirin və ya Tortun ortasına daxil edildikdə çəngəl və ya kürək təmiz çıxana qədər bişirin.


  • Un ilə çörək spreyi
  • 2 ½ fincan ağ tam buğda unu
  • 1 xörək qaşığı darçın
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 ½ çay qaşığı çörək soda
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 stəkan dənəvər şəkər
  • ½ fincan açıq qəhvəyi şəkərlə dolu
  • ½ fincan kanola yağı
  • ½ fincan portağal suyu
  • 4 böyük yumurta
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • Soyulmuş və doğranmış 3 orta ölçülü Granny Smith alma (təxminən 4 1/2 fincan)

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. 12 stəkan Bundt qabını çörək spreyi ilə örtün. Bir kənara qoyulmuş böyük bir qabda un, darçın, qabartma tozu, soda və duzu çırpın.

Toz şəkər, qəhvəyi şəkər, yağ və portağal suyunu, avarçəkənlə təchiz edilmiş bir dayaq mikserinin qabına orta sürətlə, təxminən 1 dəqiqə qədər qarışdırın. Yumurta və vanil əlavə edin, hamarlanana qədər döyün. Un qarışığını şəkər qarışığına əlavə oluncaya qədər çırpın. Alma qatlayın. Hamuru hazırlanmış tavaya köçürün və üstünü bərabər şəkildə hamarlayın.

Mərkəzə taxta bir çubuq çıxana qədər təxminən 50 dəqiqə bişirin. Tava içərisində 10 dəqiqə sərinləyin. Bir tel ızgaraya çevirin və təxminən 1 saat sərinləyin.

Avadanlıq: 12 fincan Bundt tava, stend mikser

Əvvəlcədən hazırlamaq üçün: Soyudulmuş tortu hava keçirməyən şəkildə sarın və 1 günə qədər otaq temperaturunda saxlayın.


Qeyd Tərkibi

  • Nənə smith alma: Reseptdə Granny Smith almalarını məsləhət görürəm, çünki onların xırtıldayanlığı tortun və şirinliyin şirinliyini əvəz edir, amma ən çox sevdiyiniz çörək alma yaxşı işləməlidir.
  • Limon şirəsi: Alma ilə qarışdırılmış bir az limon suyu da şirin tortu balanslaşdırmaq üçün bir az təravət qatır.
  • Xama: Xama tort xəmirində istifadə olunur və tortun yumşaq və nəmli olmasına kömək edir. Əgər sizdə yoxdursa, onu eyni miqdarda şəkərsiz Yunan qatığı ilə əvəz edə bilərsiniz.

  • Tava yağlamaq üçün tərəvəz qısaldılması
  • 3 stəkan üstəgəl 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 3 böyük (və ya 6 və ya 7 kiçik) Gala, Honeycrisp və ya SweeTango alma, cəmi 1 1/2 lirə
  • 1/3 fincan qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər
  • 1 1/2 yemək qaşığı darçın
  • 1 1/2 fincan toz şəkər
  • 2 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 4 böyük yumurta
  • 1 fincan ekspeller-preslənmiş kanola yağı və ya zəfəran yağı
  • 1/2 fincan təzə sıxılmış portağal suyu
  • 1 xörək qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1/2 fincan şəkər tozu

13 x 9 düymlük metal bir çörək qabının içini çox yağlamaq üçün tərəvəz qısaldıcı istifadə edin.

Tava üzərinə 2 xörək qaşığı un əlavə edin. Lavabonun üzərində işləyərkən tavanı hər tərəfdən unla örtmək üçün silkələyin. Artıq olan unu çıxarın.

Alma qabığını soyun, nüvəni və dörddə birini çıxarın. Almaları 1/4 düym qalınlığında dilimlərə kəsin. (Elmalarınız böyükdürsə, dilimləri yarıya bölün.)

Almaları orta ölçülü bir qaba qoyun. Qəhvəyi şəkər və darçını yaxşıca qarışdırın.

Böyük bir qabda qalan 3 stəkan un, dənəvər şəkər, qabartma tozu və duzu qarışdırın.

Kiçik bir qabda yumurtaları birlikdə çalın.

Unun ortasında bir quyu düzəldin, üzərinə yağ, portağal suyu və vanil tökün. Döyülmüş yumurtaları tökün.

Bütün un nəmlənənə qədər qarışığı yumşaq bir şəkildə qatlamaq üçün böyük bir rezin spatula istifadə edin.

Hamurun təxminən üçdə ikisini hazırlanmış tavanın altına yaydırın.

Almanın tavanın kənarlarına toxunmamasına diqqət edərək meyvənin üzərinə yumşaq bir şəkildə alma qarışığı qoyun.

Qalan xəmiri alma üzərində bərabər şəkildə bükmək üçün spatuladan istifadə edin (tamamilə örtülməyəcək).

Üstü gözəl qəhvəyi olana qədər və bir meyilli sahəyə taxta yığma təxminən 50 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Tel çarxda tavada sərinləyin.

Kiçik bir qabda şəkər tozuna bir neçə çay qaşığı su qarışdıraraq hamar və qalın bir parıltı əldə edin.

Böyük bir çəngəl istifadə edərək isti pastanın üstünə çiləyin. Hələ isti ikən torta xidmət edin.


Aşağı Karbohidratlı Keto Apple Darçınlı Tort Tarifi

Xidmət edir: 9 ədəd

Tərkibi:

  • 1 fincan badam unu, 112 q
  • 1/2 fincan hindistan cevizi unu, 56 q
  • 1 osh qaşığı ox kökü nişastası, 7g (isteğe bağlı olaraq qarğıdalı nişastası və ya istifadə etməsəniz 2 xörək qaşığı badam unu ilə əvəz edin)
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/2 çay qaşığı ksantan saqqızı(isteğe bağlı, toxumaya kömək edir)
  • 1/2 çay qaşığı soda
  • 1/4 çay qaşığı darçın
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 10 osh qaşığı duzlu kərə yağı, əridilmiş, 150 q
  • 1/2 fincan toz monkfruit/eritritol tatlandırıcı, 90 q
  • 2 yumurta, otaq temperaturu
  • 1 xörək qaşığı ağır krem
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 kiçik alma, doğranmış, 100 qr

Darçın/Şirinləşdirici qat

  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 1/2 osh qaşığı truvia tatlandırıcı (və ya şəkər kimi ölçülən 3 osh qaşığı)
  • 1/4 fincan toz monkfruit/eritritol tatlandırıcı, 48 q
  • 1 xörək qaşığı krem ​​pendir
  • 1 x.q. yüngül krem ​​(yarı yarı, 18%, seçilmiş süd və s. Hamısı yaxşı işləyəcək, sadəcə ağır krem ​​istifadə etməyin və ya çox qalınlaşacaq)
  • 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı

İstiqamətlər:

  1. Fırını 350*F-ə qədər əvvəlcədən qızdırın.
  2. Bir qabda quru maddələr daxil olmaqla əlavə edin badam unu, hindistan cevizi unu, ox kök nişastası, toz monkfruit/eritritol tatlandırıcı, ksantan saqqızı, qabartma tozu, çörək soda, darçın və duz.
  3. Başqa bir qabda, yağınızı mikrodalğada əridin, sonra yumurtalarınızı, ağır kreminizi və s vanil ekstraktı. hamar olana qədər yaxşı.
  4. Quru maddələrə yaş maddələr əlavə edin və hamur qalınlaşana qədər yaxşıca qarışdırın.
  5. Alma dilimlərinizi əlavə edin və bir daha qarışdırın.
  6. 8 və 8 dəfə çörək qabını perqament kağızı ilə düzün (bir az da asın ki, sonradan çörəyi asanlıqla çıxarasınız).
  7. Qarışığın yarısını tavaya bərabər şəkildə sıxın. Darçını qarışdırın və truviyatatlandırıcı və yarısını xəmirin üzərinə səpin.
  8. Alma qarışığının qalan hissəsini həmin təbəqənin üstünə bərabər şəkildə sıxın və qalanını səpin darçıntruvia tatlandırıcı.
  9. 28-35 dəqiqə bişirin və ya pasta üstü qəhvəyi olmağa başlayana qədər barmağınızı mərkəzə yumşaq bir şəkildə basıldıqda heç bir iz buraxmayın.
  10. Tortu tavadan çıxarmadan əvvəl tamamilə soyudun.
  11. Kiçik bir qabda yuxarıdakı 4 sırlı maddəni hamarlanana qədər çırparaq sirrinizi hazırlayın.
  12. Şirəni tortun üstünə tökün. Hazır olduqdan sonra dilimləyib xidmət edə bilərsiniz! Aşağı Karbohidratlı Keto Apple Darçın Tortunuzdan zövq alın!

Tarifin 1/9 hissəsi üçün qidalanma: 255 kalori | 22.3g yağ | 3.9g NET karbohidratlar | 5.1 q protein | 3.8 q lif

Bu şəkərsiz alma darçınlı tortunu saxlamaq üçün dilimləri perqament kağızı arasında hava keçirməyən bir qabda qatlayın və soyuducuda 5 günə qədər saxlaya bilərsiniz.


8 düymlük yaylı tavaya püskürtün (Şəkil 10) Tort hamur qarışığının yarısını tavaya əlavə edin (Şəkil 11) və bərabər bir təbəqəyə yaydırın (Şəkil 12) Alma pastası doldurma qarışığını qabda olan meyvənin üzərinə əlavə edin. tava (Şəkil 13)

Alma tortunu bərabər şəkildə doldurun (Şəkil 14) və sonra qalan tort xəmirini əlavə edin (Şəkil 15) və bərabər paylayın (Şəkil 16)

Üstünə darçın şəkər qırıntılarının qarışığını səpin (Şəkil 17) və tam bişənə qədər sobaya 50-55 dəqiqə qoyun.


BÜLTENİMİZƏ ABUNƏ OLUN

Bu reseptin əsas tərkib hissələri:

- alma, darçın, limon, yumurta

ALMA, LİMON və CINNAMON KEKİNİN NECƏ HAZIRLANMASI:

Almaları yuyun, soyun və toxumlarını çıxarın. Küp halında kəsilmiş almaları darçınla birlikdə blenderə qoyun və kremli bir qarışıq əldə olunana qədər qarışdırın.
Yumurta, şəkər və limon qabığını homojen bir qarışıq əldə oluncaya qədər çalın. Alma kremini, limon suyunu əlavə edin və gözəl bir şəkildə qarışana qədər 2-3 dəqiqə qarışdırın. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və kremli və homojen bir qarışığa qədər çalın. Hazır qarışığa tökün və təxminən 35-40 dəqiqə bişirin. Fırını söndürün və tortu açın. Otaq istiliyinə qədər soyudun və xidmət edin.


Darçın alma tortu

Darçın və alma arasında kiçik bir dostluq var, elə deyilmi? Yalnız əsl dostlar kimi bir -birlərini qaldırırlar. Və bir-birindən tamamilə fərqli şeylər olsa da, birlikdə öz ləzzət varlıqlarıdır: alma-darçın. Sadəcə bu sözü söyləmək rahat, isti ədviyyat və zərif, şirin alma kombinasiyasını xatırladır. Və bu kombo (bir az xırtıldayan doğranmış qozdan əlavə bir köməkçi ilə) bu kimi sadə bir gündəlik tortu dadmaq üçün yalnız bir cütdür.

Bir “everyday ” tortunu bir qabda bir araya gələn, sobaya girməsi 15 dəqiqədən az çəkən və heç bir dona ehtiyacı olmayan bir tort hesab edirik. Bilirsinizmi, bir çörək qabında bişirilsəydi, tez çörək üçün asanlıqla keçərdi? Bu, budur. İstədiyiniz hər hansı bir qabda bişirə bilərsiniz, qəlyanaltı və ya təsadüfi bir desert olaraq yeyə bilərsiniz, hətta səhər yeməyi üçün bir parça gizlədib yeyə bilərsiniz və bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Yalnız yaxşı olduğunu bilirik!

Bu tort nəmli və incə bir qırıntıya malikdir və darçın ətirində güclüdür. Orada nəm və ləzzətli qalması üçün kifayət qədər alma tökülmür – ancaq onları çox yaxşı doğradığınızdan əmin olun ki, burada böyük hissələr istəmirsiniz. Sadə bir tort. Hazırlanması sadə, zövqü asan və şirinlik və ədviyyatın klassik birləşməsi ilə ətirli. Hər şey gözəldir!


Videoya baxın: Nənə öz Bağındaki Almalardan Ocaqda Piroq Hazırladı. The BEST Apple Pie Recipe (Yanvar 2022).