Yeni reseptlər

Meyvə ilə Neapolitan deserti

Meyvə ilə Neapolitan deserti

Alma və armudları yuyub böyük rəndəyə qoyuruq. Tencerede meyvələri şəkərlə qarışdırın və daim qarışdıraraq qızdırın. Yumşaldıqda darçın və romun əsasını əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha sərtləşməsinə buraxın. Doğranmış fındıqları qida prosessoruna əlavə edin, tərkibi bir ələkdən çıxarın və bir neçə saat drenaj edin.

Tepsiyə bir gofret vərəqi qoyun, meyvə tərkibini əlavə edin və zaman zaman isti sudan keçirdiyimiz bir spatula ilə düzəldin. Meyvənin üzərinə başqa bir gofret vərəqi qoyun və kompozisiyanı bitirməyənə qədər proseduru təkrarlayın. Sonda gofret vərəqimiz olmalıdır. Çox iti bıçaqla kəsənə qədər bir neçə saat buraxın. Yaxşı iştaha!


Günün şirniyyatı: Gofret yarpaqlı meyvə rulonu

"Əziz dostum" dan aşpaz Doru Serban dadlı bir desert hazırladı.

Səkkiz nəfər üçün təxmini xərc 30 lei.

maddələr

Bir paket Neapolitan idi
Bir kaşığı nişasta
Bir qaşıq un
Bir limondan soyun və suyu
50 ml su
500 q giləmeyvə
3 banan
2-3 yemək qaşığı şəkər
İsteğe bağlı: nanə, püstə, badam


Hazırlanma üsulu

Tencereye limon suyu, su, nişasta və un qoyun. o

şəkər əlavə edin, qaynadək gətirin, tərkibi qalınlaşana qədər daim qarışdırın.

2-3 dəqiqə qaynatın, sonra istidən çıxarın və qaba giləmeyvə qarışdırın.

İsteğe bağlı olaraq fıstıq, təzə doğranmış nanə və ya əzilmiş badam əlavə edin.Yuxarıdakı kompozisiya ilə bərabər yağladığımız bir xalça əldə etmək üçün bir neçə təbəqə gofret yaydırın.

Gofret təbəqəsinin 30 saniyə yumşalmasına icazə verin, sonra kənarına bir sıra soyulmuş banan qoyun, ucundan uca və gofret rulonu, xüsusi bir görünüş üçün rulonun ortasında qalaraq banan boyunca sarılacaq.

Sıx bir şəkildə yuvarlayın, plastik torbaya qoyun və bir neçə saat sərinləyin.


Şirəli meyvə tortu və Streusel üstü - ləzzət və ləzzətlə dolu bir desert!

1. Streusel doldurulmasını hazırlayın: doğranmış unu, şəkəri və kərə yağını bir kıyıcıya qoyun. Bıçaq istifadə edərək, qumlu bir xəmir alana qədər doğrayın və qarışdırın (yağda bütün un və şəkər olmalıdır).

2. Xəmiri hazırlayın: unu qabartma tozu ilə birlikdə ələyin.

3. Davamlı bir köpük əldə oluncaya qədər yumurtaları şəkər tozu və vanil şəkərlə döyün.

4. Kefir və yağı yumurta köpüyünə tökün. Hamar olana qədər diqqətlə qarışdırın.

5. Çörək pudrası ilə birlikdə un əlavə edin və qarışdırın.

6. Alınan xəmiri kərə yağı / marqarinlə yağlanmış və ya çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə köçürün, bərabər paylayın.

7. Xəmirin səthinə giləmeyvə (və ya albalı) və doğranmış alma yaydırın.

8. Streuselin meyvə qatını hazırlayın və tortu təxminən 60 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -yə qədər bişirin.


Oxşar reseptlər:

Südlü gicitkən pudingi

Yumurta, süd və çörək qırıntıları ilə hazırlanan bişmiş gicitkən pudingi, üzərinə ərinmiş yağ və ya xama ilə verilir.

Alma ilə düyü pudingi

Qızardılmış alma və darçın ilə düyü pudingi, bişmiş, yumurta ağı bezi ilə

Banan, qaynadılmış buğda ilə "Litoral" pudingi.

Qaynadılmış buğda (bulgur), banan, ananas suyu və qozdan hazırlanan puding resepti


Meyvə rulonu

1. Yumurtanın sarısını şəkərin yarısı ilə çalın, qalan şəkər və vanil şəkərlə yumurtanın ağını çalın. Unu tədricən əlavə edərək iki kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və isti bir sobada orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin.

2. Çörək qabını su ilə səpilən bir dəsmalın üzərinə tökün və dərhal çörək kağızını çıxarın. Tezgahı yenidən çevirin və yumşaq bir şəkildə yuvarlayın.

3. Krem üçün unu südün yarısında seyreltin, sonra vanil və qızardılmış limon qabığı ilə ətirli qalan isti südü əlavə edin. Bain-marie qoyun və qalınlaşana qədər qarışdırın. Limon suyunu əlavə edin və soyuduncaya qədər bir qab soyuq suyun üzərinə qarışdırın. Tədricən şəkərlə ovuşdurulmuş yağı əlavə edin.

4. Kremin dörddə üçünü tezgahın üstünə sürtün və kiçik parçalara kəsilmiş əriklər krem ​​üzərinə səpilir. Tezgahın qırılmaması üçün diqqətlə yuvarlayın, ağ bir vərəqlə örtün və 2 saat soyumağa buraxın.

5. Qalan kremlə örtün və hindistan cevizi lopaları və badam ilə bəzəyin.


Neapolitan Snickers & # 8211 karamel və fıstıq yağı ilə dadlı bir desert

Snickers gofretləri o qədər dadlıdır ki, hamı onları sevir. Onları hər dəfə hazırladığım zaman uşaqlarım onları yeməyi səbirsizliklə gözləyirlər. Bu sadə və asan hazırlanan resepti də sınaya bilərsiniz. Mətbəxdə çox vaxt itirməyəcəksiniz.

Ehtiyacınız var:

  • 2 Neapolitan çarşaf, 2 orta boy yumurta
  • 100 qr ağ şokolad, 150 qram yer fıstığı
  • 250 q şəkər, 100 qr süd karamelləri
  • Tortlar üçün 250 qr marqarin, 300 qr xəmir biskvit
  • 100 q fıstıq yağı

Neapolitan Snickers necə hazırlanır?

Yumurtaları ağarana qədər şəkərlə çalın, sonra 10 dəqiqə bain-marie bişirin. Marqarin və qırıq ağ şokolad əlavə edin. Tərkibləri əritmək və bir -biri ilə birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Karamel və fıstıq yağı əlavə edin və hər şey əriyənə qədər yenidən qarışdırın. Sonda yer fıstığı və peçenye əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Doldurmağın soyumasına icazə verin.

Soyuduqdan sonra bütün doldurulmasını gofret vərəqinə tökün. Səviyyə gözəl şəkildə doldurulmasını ikinci təbəqə ilə örtün və çarşafları daha yaxşı yapışdırmaq üçün üstünə ağır bir əşya qoyun (1 doğrayıcı, 1 torba şəkər, un və s.).

Ertəsi günə qədər gofreti bir kənara qoyun, sonra parçalara ayırın və sevdiklərinizə xidmət edin. Bu dadlı gofret, mağazadan aldığınız snicker çubuqlarını sizə xatırladacaq. Çox dadlıdır, buna görə də zövqünüzə uyğun olacaq.

Dadlı dadından mütləq zövq alacaqsınız və mümkün qədər tez -tez hazırlamaq istəyəcəksiniz. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Badam salatı

maddələr xidmət Kalori, kkal
Azaldılmış pendir ilə pendirlər 100 qr 60
naringi 1 ədəd 53
moruq 100 qr 53
kahı 3 yarpaq 4
kivi 1 ədəd 61
Badam qarışığı 1 osh qaşığı 50
Zəncəfil kökü kökü 2 yemək qaşığı 30
Qara istiot 2 qr 3
Nanə 3 yarpaq 3
Limon şirəsi 1 osh qaşığı 2
Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
Ümumi kkal: 319

Bu meyvə kəsmik salatı istisnasız olaraq hər kəsə müraciət edəcək. Kivi və mandarinləri kiçik parçalara ayırın, kəsmik və salatla qarışdırın.

Qızardılmış zəncəfilə limon suyu, bibər və badam əlavə edin.

Bitmiş salat maddələrini dərin bir qaba qoyun, zəncəfil sousunun üzərinə tökün və doğranmış nanə ilə bəzəyin. Salat hazırdır və xidmət edilə bilər.


6 soyulmuş şaftalı
3-4 xörək qaşığı gavalı albalı
150 qr un
7 yemək qaşığı şəkər
100 q.Çox soyuq yağdan
bir kaşığı qarğıdalı nişastası
bir kaşığı yulaf ezmesi
vanil şəkərli bir zərf
duz
bir kərə yağı

Şaftalıları dilimlərə kəsin və toxumlarını çıxarın. Kəsilmiş şaftalıları bir qaba qoyun. Qurudulmuş albalı, 3 yemək qaşığı şəkər və qarğıdalı nişastası əlavə edin. Hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın.
Kərə yağı ilə yağladığımız 25 & # 21520 sm ölçüdə bir çörəkçilik tepsisi hazırlayırıq.
Meyvə qarışığını tepsiyə və səviyyəyə tökün, sonra kənara qoyun.
Fırını qızdırın.
Un qoyduğumuz bir qab hazırlayırıq. Yulaf ezmesi, vanil şəkər, qalan 4 yemək qaşığı şəkər və bir çimdik duz əlavə edin. Qabıq üçün bütün quru maddələri yaxşıca qarışdırın.
Qırılan və ya kəsilmiş soyuq yağı parçalara qoyun. Qırıntı kimi bir xəmir alana qədər parmaklarınızın ucuyla tez qarışdırın. Çox tez qarışdırmalıyıq, çünki əks halda kərə yağı əriyəcək və xırda xəmir almayacağıq.
Tava içərisindəki meyvənin üzərinə xırda qırıntıları səpin və ovuclarınızla yüngülcə basın.
Tepsini təxminən 35-40 dəqiqə 190 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun.
Tortun üzərindəki qabıq qızardıqda, tepsini sobadan çıxarın.
Pasta 15-20 dəqiqə soyumağa icazə verin, sonra isti ikən deserti bölün.
Dondurma və ya vanil sousu ilə xidmət edin.

Tam video reseptini burada tapa bilərsiniz.


Kəsmik və giləmeyvə ilə gözəl bir tort! Rendelenmiş xəmir ilə məşhur bir desert!

Bütün zamanların ən sadə və dadlı deserti! Şirin-turş dadı və ləzzətli birləşməsi üçün bu resepti bəyənəcəksiniz!

Tərkibi:

Xəmir üçün:

& # 8211 100 q şəkər (4 yemək qaşığı)

& # 8211 1 çay qaşığı qabartma tozu

& # 8211 120 qr kərə yağı otaq temperaturunda

& # 8211 ½ çay qaşığı vanil şəkər

Doldurma üçün:

& # 8211 400 qram 9% inək pendiri

& # 8211 200 qr giləmeyvə.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Unu qabartma tozu ilə bir qaba süzün, vanil şəkər, duz və şəkər əlavə edin, sonra qarışdırın.

2. Yumşaq kərə yağı əlavə edin və xırda xəmir əldə oluncaya qədər əllərinizlə ovuşdurun.

3. Yumurtanı əlavə edib xəmiri yoğurun, sonra soyuq su əlavə edib yenidən yoğurun.

4. Xəmiri yarıya bölün, plastik torbaya sarın və 30 dəqiqə dondurucuya qoyun.

5. Kəsmikləri yumurta, şəkər, irmik və vanil ilə qarışdırın, maddələri şaquli olaraq blenderdən keçirin.

6. Formanı çörək kağızı ilə düzün, bir parça xəmir sürtün və bərabər paylayın.

7. Pendir kompozisiyasını əlavə edin, meyvəni 1 xörək qaşığı nişasta və ya unla qarışdırın və doldurmanın səthinə yayın.

8. Qalan xəmiri meyvəni örtərək böyük rəndədən keçirin və tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-yə qədər 35-40 dəqiqə bişirin.

9. Tortu tavadan çıxarın, kənarlarını və hissəsini kəsin.

Dilimlərə şəkər tozu səpin. Şirin çox iştahaaçan, gözəl və dadlıdır!


Video: Meyvə deserti (Dekabr 2021).