Yeni reseptlər

Amerikanın ən yaxşı Steakhouse Yan yeməkləri

Amerikanın ən yaxşı Steakhouse Yan yeməkləri

Hər hansı bir biftek evinin əsas çəkisi açıq -aydın biftekdir. Ancaq müştərilərin 22 unsiya quru yaşda 70 dollara və ya daha çox pula düşəcəyi, yan yeməklərin arxa oturacaqları demək deyil. Şükürlər olsun ki, bu günlərdə daha çox biftek evləri ənənəvi tərəflərini stratosfer yüksəkliklərinə qaldırır və 10 klassik garnitürün ən ləzzətli versiyalarını harada tapa biləcəyinizi izlədik.

Amerikanın Ən Yaxşı Biftek Evi Yeməkləri Qalereyası

Makaron və pendir, qalın doğranmış donuz əti, qızardılmış kartof, qaymaqlı qarğıdalı, soğan üzükləri, karides kokteyli, tərəvəzlər, qaymaqlı ispanaq, yengeç tortları və evdə hazırlanan çörəklər bir çox biftek yeməklərinin təqdim etdiyi klassik biftek yeməkləridir. Steakhouse -un ədalətli payı, keyfiyyətinin vəhşicəsinə dəyişə biləcəyini bilirsiniz. Makaron və pendir yağlı və ləzzətsiz ola bilər, qaymaqlı ispanaq tutqun bir qarışıqlıq ola bilər, yengeç tortları yengeçdən daha çox mayo və çörək qırıntıları ola bilər. Ancaq orta kütlələr arasında çox parlaq işıqlar var.

Mükəmməl yan yeməklər, məsələn, həqiqətən ləzzətli qaymaqlı ispanağa öyrəşməmiş yemək yeyənlər üçün xoş bir sürpriz kimi gəlir, lakin bu günlərdə getdikcə daha çox adi hala gəlir. Bəzi steakhouse aşpazları, yaradıcı əzələlərini bir az əymək üçün menyunun "Tərəflər" bölümünü istifadə edir, Parmesan krem ​​sousundakı gnocchi və ya miso yağı ilə qızardılmış brokoli kimi bəzi gözlənilməz bükülmələr üçün bir yer olaraq istifadə edirlər, lakin əksər hallarda bir biftek evində garnitür sifariş edərkən nə əldə edəcəyinizi dəqiq bilirsiniz. Yaşadığınız ən yaxşısı olacaqmı? O qədər də aydın deyil.

Ölkənin hər yerindən hansı biftek evlərinin on klassik biftek evinin ən yaxşı versiyalarına xidmət etdiyini öyrənmək üçün oxuyun. Bunlardan hər hansı birini sifariş edin və əmin ola bilərsiniz ki, həqiqi düşüncənin və qayğının getdiyi bir şey alacaqsınız; atış yolları bunlar deyil. Steakhouses, bifteklerinin mümkün qədər yaxşı olduğundan əmin olmaq üçün çox diqqət yetirir, bəs niyə tərəflər də olmasın?


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, ancaq evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bütün bu reseptləri, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət, bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan, tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarakların hazırlanması aldadıcı şəkildə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, əla bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən və ətindən istifadə edir və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl tanrıça sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki daş və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq, ölmək üçün zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı somonundan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasına icazə verin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Dərin qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət, bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan, tarragon dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur.Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Sörf və Turf Yeməyi Qarışdırmaq və Uyğunlaşdırmaq üçün 11 Tarif

Sörf və çimməyi sevirsən? Bu klassik dəniz məhsulları və qırmızı ət cütləşməsi, Şimali Amerikada, İngiltərə və Avstraliyada biftek evlərində verilir. Zərif bir restorana və ya mürəkkəb bir reseptə ehtiyac yoxdur, öz mətbəxinizdə fantastik bir sörf və çəmən yeməyi hazırlamaq üçün bir bələdçimiz var.

Terimin mənşəyi bəlli deyil, baxmayaraq ki, ən erkən alıntı bu sözdən qaynaqlanır Los Angeles Times 1961-ci ildə. Uzun müddətdir biftek və xərçəng və ya başqa bir varyasyonu cütləşdirmək orta və yuxarı sinif Americana simvolu olmuşdur.

Biftek və ıstakozun əla olduğunu düşünürük, amma evdə sörf və çəmən yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, burada daha əlçatan olan reseptlər hazırladıq.

Təklif edəcəyimiz bir neçə sörf və çim cütlüyü:

  • Qovurulmuş taraklı pastırma ilə bükülmüş fileto
  • Paleo qızılbalıq tortlu sarımsaq qabığı
  • Chimichurri ilə üç uclu və turp alma salatı ilə qızardılmış qızılbalıq
  • Qızardılmış tarak və pastırma limon krem ​​sousu ilə 5 dəqiqəlik şoraba NY Strip
  • Somon kroketləri olan bir tava fileto mignon və tərəvəzlər

Aşağıdakı siyahıda bu reseptlərin hamısını, üstəlik bəzi garnitür fikirlərini tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu reseptləri uyğun gördüyünüz halda qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərsiniz. Sörf və çəmənlik yeməyinizdən zövq alın!

Somon kroketləri Remoulade ilə

Sörf və çəmən yeməyinizə xırtıldayan bir lokma əlavə etmək istəyirsiniz? Qızardılmış karidesləri atlayın və remoulade ilə bu Somon kroketlərini sınayın.

Ləzzət bu reseptin hər bir addımına, ağ şərabla qızardılmış qızılbalıqdan tərxun dolu meyvəyə qədər qurulmuşdur. Kapari, turşu, limon suyu, mayo və s.

Dadların hamısı cəsarətli bir ısırıq verir, amma bunları çırpmaq çətin deyil. Cəmi 30 dəqiqə ərzində hazır olurlar.

Bacon Limon Krem Sousu ilə qızardılmış taraklar

Sörf və çəmən yeməyinizə başlamaq üçün mükəmməl, şirəli iştahaaçan, pastırma limonlu krem ​​sousu olan bu qızardılmış tarak hazırlamaq üçün aldadıcı dərəcədə sadədir.

Yalnız bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq: dəniz tarağı, donuz əti, limon, krem, duz, istiot və bəyəndiyiniz yemək yağı.

Sadə tərəvəzlər, xırtıldayan donuz əti və canlı limon kremli sousun birləşməsi gözəl bir ləzzət profili yaradır. Bunları etməkdən peşman olmayacaqsınız.

Kərə yağı ilə qaynadılmış asan xərçəng

Lobster, möhtəşəm bir sörf və çəmən yeməyi üçün bir biftek ilə birləşdirmək üçün mükəmməl dəniz məhsullarıdır. Bu resepti izləmək asandır, hazırlamaq asandır və nəticədə ləzzətli, kərə yağı xərçəngi ilə nəticələnir.

Kərə yağı ilə qovrulmuş xərçəng resepti ButcherBox xərçəngi pençəsindən istifadə edir və ətli ətdən və fileto mignon, NY şeridi biftek və ya ribeye mükəmməl uyğun gəlir.

Yaşıl Tanrıça Sarğı və Turp Alma Salatası ilə Pan-Seared Somon

Salat kursu? Dəniz məhsulları? Yaşıl ilahə sarğı və turp alma salatı resepti olan bu qızardılmış qızılbalıqla iki sörf və çəmən quşunu bir daşla öldürün.

Xırtıldayan, şirin və təravətləndirici olan bu turp alma salatı, bir dəfə göyərti ilə örtülmüş bir sarğı ilə bəzədildikdə ləzzətlidir. Təzə tarragon, təzə cəfəri və incə qatıq əsaslı soğan haqqında danışırıq.

Somon eyni otlar qarışığı ilə marinadlanır, bu yeməyi biftekin ürəkliliyinə qarşı durmaq üçün canlı bir yemək halına gətirir.

Sadə Pan-Seared Tarak

Bəzən sörf və çəmənlik böyük bir iş olmamalıdır. Bu sadə qabıqlı taraklar, çox az səylə yayılmağınıza parlaq bir dəniz məhsulları yeməyi əlavə edir.

Bunu etmək üçün, sadəcə taraklarınızı duz və istiot ilə ədviyyat edin və ən çox sevdiyiniz yüksək temperaturlu yemək yağını qızardın. Mütləq zənginlik üçün yağ, sarımsaq, zəncəfil, Fresno bibəri, limon suyu və təzə cəfəri ilə tez bir tava sousu hazırlayın.

Paleo Somonlu tortlar

Yengeç tortlarınız var, amma bu Paleo qızılbalıq tortlarını hələ çırpmadınızsa, indi vaxtdır.

Bu tortlar konservləşdirilmiş heç bir şeyə etibar etmir - vəhşi Alyaska çorbalı qızılbalıqdan hazırlanır və tamamilə ləzzətlə doludur. Bunun üçün qırmızı bibər, soğan, Paleo çörək qırıntıları (və ya badam unu), mayo və Dijon qarışığına təşəkkür edə bilərsiniz.

Bu qızılbalıq tortlar tez bişirilir - 15 dəqiqəyə hazır olurlar. Bir daha deyirəm ki, sörf və çəmənlik çətin olmamalıdır.

Poblano-Lime Chimichurri ilə Tri-Tip

Bir izdihamı qidalandırmaq lazımdır və hələ də sörf və çəmənə xidmət etmək istəyirsən? Poblano-kireçli chimichurri olan bu üç ucu kimi daha böyük bir mal əti qovrulmasını seçin.

Arıq və yumşaq, üç ucu, chimichurri kimi ədviyyatlı, qalın bir sousla mükəmməl şəkildə tamamlanır. Canlı yaşıl sous, yeməyinizin dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşir.

Bu üç ucun bir az əvvəlcədən hazırlanması lazımdır: Duzlamağı unutmayın və bir gecədə soyuducuda açılmamasını təmin edin. Oradan, yalnız kəsib qovuracaqsınız.

Chimichurri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir: Sarımsaq, poblano bibəri, cilantro, cəfəri, əhəng suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Pro ipucu: Ləzzətlərin həqiqətən bir araya gəlməsi üçün bunu bir gün əvvəl edin.

NY Strip 5 dəqiqəlik şoraba və Bruschetta salatı ilə

NY zolaqlı biftek və dəniz məhsullarından daha klassik nə ola bilər? 5 dəqiqəlik şoraba və bruschetta salatı resepti olan bu NY şeridi ilə siz də ləzzətli bir salat əldə edəcəksiniz.

5 dəqiqəlik şoraba salat sarğı kimi ikiqat vəzifə yerinə yetirir. Asan şoraba hazırlamaq üçün balsamik sirkə, zeytun yağı, italyan ədviyyatı, çili lopa, sarımsaq, limon qabığı, duz və istiotu birləşdirin.

Biftekləri 5 dəqiqə marinat edin, sonra tez qızardın və sobada bitirin. Albalı pomidoru, mozzarella və krutonlardan ibarət salat eyni sürətlə bir araya gəlir.

Rosemary Brown Butter və Soteed Veggies ilə Bir Tava Filet Mignon

Filet mignon kimi bir neçə cəsarətli kəsik olmadan sörf və çəmənlik siyahısı olmayacaq. Bibəriyə qəhvəyi yağı və qızardılmış tərəvəzləri olan bu zərif bir tavalı fileto mignonunu xüsusilə sevirik.

Yalnız bir tavada hazırlanan bu yemək, hər addımda ləzzəti maksimum dərəcədə artırır. Qəhvəyi kərə yağı və rozmarin ətirli fileto və qovrulmuş yerkökü tapa bilərsiniz, bişmiş Brüssel cücərti və noxud da bu qozlu, kərə yağlı yaxşılığın bir hissəsini hopdurur.

Kərə yağı ilə əzilmiş kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto

Ciddi şəkildə çürüyən yeməyə hazırsınız? Ayran parçalanmış kartof və göbələkli qırmızı şərab sousu ilə pastırma ilə bükülmüş fileto, bir tarix gecəsi üçün idealdır.

Tender filetosu dumanlı pastırma ilə bükülür, qaymaqlı kartofun üstünə qoyulur (püresi olan həmkarından daha çox toxuma ilə). Hər şeyi zəngin bir göbələk və qırmızı şərab sousu ilə çiləyin.

İstirahət mövzusuna davam etmək istəyirsinizsə, bu siyahıdan bir tarak tarifi ilə birləşdirin. Qızardılmış somon və turp alma salatı ilə hər şeyi yüngülləşdirin.

Dumanlı Fındıq Taraklı Kartof ilə Sarımsaqlı Qabıqlı Ribeye

Sarımsağa bürünmüş ləzzətli bir biftek dadmısınızmı? Tüstü fındıq taraklı kartof resepti olan bu sarımsaqlı qabıqlı ribeye sizi çevirən edəcək.

Lazım olan tək şey sarımsaq, zeytun yağı, zeytun yağı, duz, istiot və bir az ribeye biftekdir. Əvvəlcə sarımsağınızı qovuracaqsınız, bifteklər üçün çox dadlı bir pastaya çevirəcəksiniz. Şirin bir işarə ilə cəsarətli sarımsaq notlar yaratmaq üçün lazım olan budur.

Yukon qızıl kartofu, pancetta və fındıq ilə tamamlanan dumanlı fındıq taraklı kartofları atlamayın.


Videoya baxın: El Churrasco Steakhouse Located in Brickell (Dekabr 2021).