Yeni reseptlər

Quinoa salatı, bişmiş balqabaq və arugula pesto

Quinoa salatı, bişmiş balqabaq və arugula pesto

  • 1 xörək qaşığı arugula pesto (resept burada: //retete/gnocchi-din-dovleac-copt-cu-unt-brun-si-pesto-de-rucola-77315.html)
  • 1/5 bişmiş balqabaq, kublara kəsilmiş
  • 3 xörək qaşığı bişmiş quinoa
  • 40 qram salat yarpaqları və yeməli çiçəklər
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı ilə marinadlanmış Feta pendiri
  • 1 və ya yumşaq qaynadılmış
  • Otlar ilə Celtic duzu
  • 1 çay qaşığı qoz ləpəsi yağı
  • 1/2 limon suyu

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Quinoa salatı, bişmiş balqabaq və roka pesto:

Yağı duz və limon suyu ilə qarışdırın.

Qalan maddələri bir qaba qoyun və əvvəllər alınmış sarğı ilə səpin.


Qanlı Məryəmi necə etmək olar

Ötən gün studiyada oyandım və həmkarlarıma Misha və Simonaya dedim: Mən: Özümü Qanlı Məryəm kimi hiss edirəm. Misha: Özünü pomidor kimi hiss edirsən? Simona: Deməli kaliuma ehtiyacın var Mən: Ya da araq. Açıqlama nə olursa olsun, həll eyni qaldı - bir sürahi içərisində sürətli, ədviyyatlı və birləşmiş resept. Tərkibi 4 stəkan, 5 dəqiqə 1 [& hellip]


2. Bişmiş avokado necə seçilir və necə təmizlənir

Maraqlıdır ki, avokado yalnız seçildikdən sonra yetişməyə başlayır. Yemək yaxşı olduqda, avokado rəngini tünd yaşıldan tünd qəhvəyi rəngə qara rəngə dəyişir. Rəngə əlavə olaraq, yetişmiş bir avokadonu möhkəmliyi ilə tanıya bilərsiniz. Nə qədər olgunlaşsa, o qədər yumşaq olar və pulpa hamar olar. Əlinizdə tutursanız və çətindirsə, bu qəddarlıq deməkdir. Meyvənin sapını da yoxlayın - asanlıqla çıxırsa, bu, avokadonun yetişdiyini göstərir.

Ancaq bazarda yetişmiş meyvəni tapmadınızsa, evdə bişirə bilərsiniz. Əvvəlcə soyuducuya qoymaq lazım deyil. Meyvə səbətinə qoyun, səkkiz gündən çox olmayacaq. Pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün onu tamamilə bağlamadan bir kağız torbaya, alma və / və ya banan yanına qoya bilərsiniz. Onların buraxdığı etilen avokado meyvəsinin yetişməsini sürətləndirəcək.


Texan Salat Tarifi və # 8211 Ən Yaxşı İpuçları Necə Hazırlanır

1. Texan kürü reseptində hansı maddələri əvəz edə bilərik?

Bu resept çox yönlüdür! Tərkibini dəyişdirmək çox asandır və burada.

Əlində qara lobya yoxdursa nə etməliyik?

Bu Texan salatı resepti ümumiyyətlə qara lobya ilə hazırlanır, ancaq istənilən növ lobya istifadə edə bilərsiniz. Qırmızı lobya və ya noxuddan hazırlamağı sevirəm.

Hansını seçəcəyinizi bilmirsiniz? Fasulye qarışığı olan bir banka götürün və hansını daha çox bəyəndiyinizi görün.

Hansı pomidorlardan istifadə etməliyik?

Yenə də seçim sənindir!

Dadlı pomidorlara gəldikdə səhv cavab yoxdur. İtalyan sarğı ilə çox yaxşı gedəcək normal pomidorlu Texan kürüsü üçün bu resepti hazırlaya bilərsiniz.

Albalı pomidorlarına üstünlük verirəm. Kiçik və gözəl formasını saxlayaraq onları yarıya bölmək çox asandır. Və bir az daha şirindirlər!

Keşniş əvəz edə bilərikmi?

Əlbəttə! Cəfəri, fesleğen və ya oregano kimi digər təzə göyərti ilə əvəz edə bilərsiniz. Hələ keşnişə üstünlük verirəm, çünki bu, Texan salatına daha çox təravət qatır.

Ağcaqayın siropunu bal ilə əvəz edə bilərikmi?

Bəli, bu mənim üçün çox xoşagəlməzdir.

Niyə əlavə zeytun yağına ehtiyacınız var?

Yaxşı sual! Salat hazırlayarkən, hər zaman əlavə zeytun yağı istifadə edin. Qida ətirini tamamlamalı və gücləndirməli olduğu üçün ətir hər hansı bir paltarda ən əhəmiyyətlidir.

Sızma zeytun yağı adi yeməkdən daha üstün bir qoxuya malikdir və yalnız yemək üçün istifadə edilməlidir. İtalyan sarğı ilə Texan kürü reseptindəki bütün fərqləri edir.

2. Bu Texan salatı ilə nə xidmət edə bilərik?

Bir az toxumaq üçün qaraciyər tortillası ilə iştahaaçan və ya tez qəlyanaltı kimi xidmət etməyi sevirəm. Mavi qarğıdalı cipsi belə gözəl bir rəngə malikdir və bu salata mükəmməl uyğun gəlir!

Bir partiya təşkil edirsinizsə, masanın ortasına böyük bir fincan Texan salatı və qarğıdalı tortillası qoyun və hamı sizə təşəkkür edəcək. İnanın, ikinci yeməyi belə istəməyəcəklər.

Ən yeməli yeməyiniz üçün bu Texan kürüsünə garnitür kimi xidmət edə bilərsiniz. Və mükəmməl uyğun olan bəzi yeməklər:

Bu Texan salatı resepti toyuq, biftek və ya marul ilə qızardılmış balıq üçün bir bəzək kimi mükəmməldir.

Meksika toxunuşu vermək üçün, hətta qarğıdalı tacos ilə bükülmüş tekila sousu ilə karides ilə xidmət edə bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, bu vegan tacos reseptini görməlisiniz.

Bu Texan kürü reseptindən istifadə etməyin bir çox yolu var, elə deyilmi?

3. Texan salatı reseptiniz üçün ən yaxşı sarğı nədir?

Bu İtalyan soyunma otağı evimizdə üstünlük təşkil edir. Hər həftə ikiqat porsiya hazırlayıram və soyuducuda saxlayıram. Bu qədər sadədir! Bütün maddələri bir bankaya qoyun, sonra qarışdıraraq qarışdırın.

Çalışdıra biləcəyiniz başqa bir paltar, makaron və qarğıdalı ilə bu tuna salatı reseptində istifadə etdiyimdir. İstənilən salatda istifadə edə biləcəyiniz çox yönlüdür.

Hələ də istifadə edə biləcəyiniz klassik bir sarğı, yaxşı miqdarda sızma zeytun yağı ilə qarışdırılmış yaşlı balzam sirkəsidir. Sadə və eyni zamanda çox dadlı!

Və ya bu toyuq reseptindən avokado və chimichurri sousu ilə sarğı sınaya bilərsiniz. Güclü və dadlı ləzzətlərlə doludur.

4. Bu Texan kürüsü üçün maddələr necə hazırlanır

Avokadonu necə seçirik?

Mükəmməl avokado almaq üçün bir neçə gün əvvəl planlaşdırmalısınız. Onları alarkən, çox yumşaq deyil, yalnız bir qədər yumşaq olan avokadoları seçin.

Mətbəx tezgahında iki -üç gün bişirin. Sonra Texan kürü resepti üçün mükəmməl olacaqlar.

Avokadonu necə təmizləyirik və toxumları necə çıxarırıq?

Göründüyündən daha sadədir! Kiçik bir bıçaqla * avokadonu yuxarıdan başlayaraq yarıya bölün.

İndi daha böyük bir bıçaqla ləpələri iti tərəfi ilə vurun. Bıçaq ləpəyə asanlıqla daxil ediləcək. Bıçağı qaldırın, toxumları çıxarın. Avokadonun nüvəsi bütöv qalacaq.

İndi eyni təmizləyici bıçaqla meyvənin ətinə üç şaquli xətt kəsin, sonra 3 üfüqi xətt kəsin. Hər avokadonu bir qabın yarısına çevirin, dərhal çıxacaqlar.

İndi İtalyan sosu ilə bu Texan salatını hazırlamağa hazırsınız!

Avokadonun qaralmaması üçün nə etməliyik?

Bu Texan salatı reseptində istifadə edilən avokadodan narahat olmaq lazım deyil. Limon və ya əhəng suyu ehtiva edir və sitrus suyunda olan antioksidanlar avokadonu təzə və yaşıl saxlayır.

Bütün bunlar bu gün üçün idi, əziz yemək yeyənlərim! Ümid edirəm ki, Texan kürü reseptindən zövq aldınız. Mütləq ailənizin ən sevimlilərindən biri olacaq!

Daha çox video reseptləri üçün YouTube kanalıma abunə olun.


Yəqin ki, ən yaxşı bişmiş qızılbalıq resepti

1

Qonaqlarınızı heyran etmək üçün sobada qızılbalıq resepti axtarırdınızsa, axtarış bitdi, tapdıq.

Gizli? Duzlu miso pastasının şirin ağcaqayın şərbəti ilə ahəngdar bir şəkildə qarışdırıldığı sadə bir şoraba, lakin ləzzətlərlə doludur. Fırını qızdırarkən balığın sousu udmasına icazə verin və yaşıl lobya balıq filesi ilə yaxşı nüfuz etməsinə icazə verilməlidir.

Bir az düyü qoyun və nahar hazırdır!

Yaşıl lobya ilə bişmiş qızılbalıq üçün maddələr:

-Dərisi olan 4 ədəd somon filesi

-duz və təzə yer bibəri

-4 çay qaşığı ağcaqayın siropu

-1 xörək qaşığı ağ və ya qəhvəyi miso

-1 xörək qaşığı düyü sirkəsi

-2 çay qaşığı soya sousu

Rende tərəfindən verilən -1 diş sarımsaq

-2 xörək qaşığı zeytun yağı

-qırmızı bibər lopa (isteğe bağlı)

-1/4 çay qaşığı susam yağı (isteğe bağlı)

-4 dilim əhəng, xidmət etmək üçün

-dəniz duzu, xidmət üçün (isteğe bağlı)

-bişmiş ağ düyü, xidmət üçün (isteğe bağlı)

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və bir tepsiyə kağız və ya çörək folqa ilə düzün. Somon filetosunu duz və istiot ilə ədviyyat edin və dərin bir qaba qoyun.

Kiçik bir qabda ağcaqayın siropu, miso pastası, düyü sirkəsi, soya sousu və sarımsağı birləşdirin. Qarışığı somon filetosunun üzərinə tökün və yaxşıca masaj edin. Fırın qızana qədər marinat etmək üçün buraxın.

Bu vaxt, orta bir qabda, yaşıl lobya zeytun yağı, bibər lopası və küncüt yağı ilə (istifadə olunursa) tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Somon filetosunu yaşıl lobya ilə əhatə olunmuş, üzü aşağıya doğru tavaya qoyun.

Əti qeyri -şəffaf olana və yaşıl lobya təxminən 12 dəqiqə yaxşı bişənə qədər somon bişirin. Xidmət vermədən dərhal əvvəl cəfəri və əhəng suyu səpin. Dəniz duzu ilə ədviyyat edin və isterseniz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin.


  • 1 banka qızardılmış quinoa
  • 1 şüyüd bağlantısı
  • 1 link cəfəri
  • 2 qaynadılmış kartof
  • bir əl balqabaq toxumu daşlama
  • 3 diş sarımsaq
  • (ayrılmaz susam)
    axan suyun altında yuyun (əks halda acıdır)
  • 1 hissə Quinoua və 3 hissə su təxminən 25 dəqiqə qaynadılır
  • quinoanı qaynadılmış və əzilmiş kartof, əzilmiş sarımsaq, şüyüd, cəfəri, duz, balqabaq toxumu və 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın
  • yaxşı qarışdır
  • köfte hazırlayın və bir çörək qabına qoyun
  • isteğe bağlı olaraq toxumdan keçirilə bilər susan inteqral (şəkildəki kimi)

Küftə bişirmək

  • tepsi 200 ° C temperaturda, havalandırılmadan sobaya qoyulur
  • Yüngül qəhvəyi olduqda təxminən 30 dəqiqə bişirin

İstədiyiniz bir salat və garnitür ilə xidmət edin.

Şəkildə birini seçdik nar toxumu ilə arugula salatı:

  • arugula
  • nar toxumu
  • Günəbaxan tumu
  • maya qabığı
  • sızma zeytun yağı
  • duz

"Quinoa" sözlərini axtarın

Marul yarpaqları istisna olmaqla bütün maddələri bir qabda birləşdirin.

1. Su qaynadın, sonra quinoa əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin, örtün və qarışdıraraq başqa 15 dəqiqə bişirin

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Böyük bir qabda mürəbbə, xardal, limon qabığı, limon suyu və 1/2 çay qaşığı qarışdırın

1. Mangonun 1 saat rehidrat olmasına icazə verin, sonra nazik dilimlərə kəsin. 2. Ayrı olaraq, quinoanı 4 hissəyə suya qoyun və içinə qoyun

1. Su qaynadın, sonra düyü və ya quinoa əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin, örtün və başqa 15 dəqiqə qaynatın,

1. Su qaynadın, sonra quinoa əlavə edin. İstiliyi minimuma endirin, örtün və qarışdıraraq başqa 15 dəqiqə bişirin

1 Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın. Böyük bir qabda mürəbbə, xardal, limon qabığı, limon suyu və 1/2 çay qaşığı qarışdırın


Aşağı Karbohidratlı resept

Başlıqdan sənə arxa çevirmək üçün. Möhtəşəm səslənsə də, böyük bir incəlik deyil, yalnız qarışıq, püresi, yumşaq və digərləri. Bəli, balqabaqdır, balqabaq deyil. Yəni, qarpız və narıncı qarpız və kəsilməsi çox çətin olan və toxumları ilə (atdım, amma indi başa düşdüm ki, qablarda bədii cəhətdən yaxşı yerləşdiriliblər) və nənə -babalarımız kiçik vaxtlarımızda bişiriblər (ağlasığmaz, qorxunc) Fırında bişmiş bu qədər bəyənmədim amma anamın hazırladığı balqabaqlı tort iami iami). Və bu dəfə şəbəkəni gəzdim, burada bir variant tapdım, çox bəyəndim, buna görə işləməli oldum, əlbəttə ki, aşağı karbohidrat varyasyonlarımı və şəxsi seçimlərimi tətbiq etdim.

& # 8211 haqqında 800 qram narıncı balqabaq balqabağı

& # 8211; bir ovuc qızardılmış və qarışıq yerkökü və ağcaqayın

& # 8211 100 ml Porto rosu & # 8211 Alkoqollu içkilərdə sevdiyim yeməkdən istifadə edə biləcəyim bir yemək olduğunu görəndə çox sevindim.

& # 8211 duz, hindistan cevizi, 2 incə kub. Bu hindistan cevizi mənim üçün çox yenidir. Çox az miqdarda karbohidrat var, son dərəcə maraqlı şirin bibər dadına malikdir (buyurun, qeydlərinizi aydınlaşdırdım, amma inanın, yaxşıdır)

& # 8211 daha çox krem ​​& # 8211 təxminən 200 ml

& # 8211 parmesan & # 8211 yalnız xidmət üçün, yalnız isteğe bağlıdır

Və balqabaqla mübarizə ilə başlayırıq. Əzab olduğunu əmi, zarafat deyil, kəsmək, soymaq, kublara kəsmək və s. Nəhayət, hamısını doğrayanda 3 litr su və bir az duz olan o böyük qazana qoydum ki, bişməyəcək qədər. Ona o qədər nifrət etməyə gəldim ki, onu parçalamaq üçün yarım saat mübarizə apardım. Sakitləşib əzələlərimi rahatladıqdan sonra qalan tərəvəzləri bişirməyə başladım. Və bu dəfə bunu 100 qram kərə yağında çox ağıllı şəkildə edirəm.

Beləliklə, tavada 100 qram kərə yağı əridib sərtləşdirilmiş pırasa, soğan, yerkökü, ağcaqanad, doğranmış, doğranmış, rəndələnmiş və ya istədikləri formada atdım. Hər halda, kiçik formalar, tez edilməlidir. Çünki nə kərə yağı, nə də tərəvəzlər yanmasın deyə 5 dəqiqədən çox saxlamadım, ancaq qızıl sarı rəngli mis rəngini tutmaq üçün. Və burada bir az duz əlavə edin. Və bütün bunları balqabağa tökdüm (çətin ki, yer qalmadı).

Balqabağı orada, qalanları ilə təmizləmək mümkün olmayan bütün qarpızı yumşalana qədər qaynatmağa icazə verdim. Zərif kubları da incə şəkildə əlavə etdim (çünki kopyalanan resept toyuq şorbası tələb edir və # 8230 belə bir şeyi haradan götürürəm?), Çay qaşığı hindistan cevizi, qırmızı şərab və super dadlı Porto və testə görə düşündüyüm zaman balqabağın tamamilə əridiyi çəngəl, demək olar ki, bütün suyu başqa bir qazanda götürdüm və qalanları blenderlə çılğınca keçdim. Xama əlavə etdim, bir az da əlavə etdim, bir az da duz əlavə etdim və daha çox qarışdırdım. Qaynadılmış likörün təxminən yarısını geri qoydum və yenidən son bir qaynağa qoydum.

Daha əvvəl dediyiniz kimi, xidmət edərkən dedim ki, Parmesan ilə çox yaxşı gedir. Çoxlu parmesan. Ancaq düşünürəm ki, qızardılmış pendirlə eyni dərəcədə yaxşıdır. Növbəti hissədə bunu necə sınayırıq.

Karbohidratlarla belə oluruq: balqabaq bizim üçün xoşbəxtdir, qaynadarkən / bişirdikdə hər qramda cəmi 5 qram karbohidrat var (bişmiş balqabağa ehtiraslı olsanız). Ona görə də bütün şorbaya 40 qram əlavə edir. Təxminən 10 qram yerkökü karbohidratı və Portodan başqa 10 dənə əlavə edirik. Bir yerdə oxumuşdum ki, 100 ml Porto şərabında 8 qram karbohidratlar var ki, onlar hələ də spirt səbəbiylə ləğv edilir, amma qaynadanda necə davranacağımı bilmirəm. Hər halda, bir qazanda cəmi 60 karbonhidrat və mən təxminən 10 porsiyon qazana zəmanət verirəm. Beləliklə, əla 6 karbonhidratlı krem ​​şorbasının başqa bir ixtirası. Və bu, aşağı karbohidratlı krem ​​şorbalar haqqında fəsli bitirdiyinizi düşündüyüm bir vaxtda gəldi. Amma yox! (və önümüzdəki aylarda gələcək digərləri haqqında oxudum).


Tuna, avokado və arugula salatı (5-10 dəqiqə)

Maddələr

Geyinmək üçün

2 xörək qaşığı limon və ya əhəng suyu

1 çay qaşığı Dijon xardal

3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Salat üçün

1 fincan ağ lobya (sizin qaynadığınız və ya konservləşdirilmiş)

1 stəkan və 1/2 qaynadılmış quinoa

170 q konserv orkinos (yağda)

115 qr doğranmış feta pendiri

1 uyğun bişmiş avokado, çuxurlu, doğranmış

bəzək üçün limon dilimləri

Hazırlanma üsulu

Salat sarğı üçün kiçik bir qabda limon suyunu balzam sirkəsi, xardal, bir az duz və istiot ilə qarışdırın və hamarlanana qədər çalın. Zövqə görə bal əlavə edin və hamarlanana qədər tədricən zeytun yağı əlavə edin. Dadın və lazım olduqda duz, istiot və ya bal əlavə edin (daha şirin bir sarğı istəyirsinizsə).

Arugula yarpaqlarını bir qabda və ya boşqabda düzün və isterseniz qaynadılmış lobya, quinoa, əzilmiş ton balığı, feta pendiri və doğranmış avokado və ya dilimləri üzərinə qoyun. Onlara yarısı miqdarda sous səpin və qırmızı soğan və limon dilimləri ilə bəzədilmiş salata xidmət edin. Salatanı ədviyyat etmək istəsəniz, sarğı yanınızda saxlayın.


Kavanozda salat: pəhrizli nahar üçün 3 fikir

Yay tətil olduğu kimi qapını döyür, buna görə də rəqəminizi qorumağa və ya hər hansı bir mayo paltarının tam uyğun görünməməsinə səbəb olan bir neçə kiloqramı aradan qaldırmağa kömək edəcək bir pəhriz saxlamağınız zərər verməz. Çiy qidalar mövsümün taxt -tacsız kraliçaları olduğu üçün, yeməklərinizdən zövq almağa vaxtınız olmadıqda, onları ulduz edə biləcəyiniz və hətta iş yerində də yeyə biləcəyiniz bəzi resept fikirləri təklif etməyi düşündük. çox qısa ..

Beləliklə, bankada 3 salat ideyası var!


Bişmiş balqabaq humusu

Balqabaq payızın ulduzudur və şirin və ya duzlu olsun, bir çox reseptə daxil edilə bilər. Balqabaq pastası və ya cheesecake, həm də şorba və ya humus hazırlaya bilərik. Şirin və turş birləşmələr qədər dadlıdır və duzludur və çörəkçilik ətri yeməklərə xüsusi bir ləzzət verir.

Bu gün sizə bişmiş balqabaqlı, sadə və dadlı bir humus resepti təqdim edirik. Meze olaraq yapışqan balqabaq, qızardılmış acircine və ya sandviç ilə noxud pastasından istifadə edə bilərsiniz.

  • 500 q balqabaq nüvəsi
  • 2 diş sarımsaq
  • 1/2 limon suyu
  • 2 çay qaşığı tahini
  • 400 q qaynadılmış noxud
  • 1 çay qaşığı kimyon
  • duz
  • bibər

Kartofu soyun, doğrayın və 180 dərəcədə 45 dəqiqə və ya yumşalana qədər bişirin.

Bişmiş balqabaq nüvəsini bir az soyuduqdan sonra bir qaşıqla qaşıqlayın. Noxud və balqabaq nüvəsini bir qida prosessoruna qoyun və homojen bir pasta alınana qədər qarışdırın.

Duz, istiot vurun, qarışdırıcıya və qalan maddələrə qoyun və yaxşı qarışdırın. Zövqə görə seçimlərinizə görə daha çox limon və ya sarımsağa ehtiyacınız ola bilər.


Video: Kак учила свекровь. салат из портулака. Qaynanamın öyrətdiyi pərpətöyün salatı (Noyabr 2021).