Yeni reseptlər

Soğan sevgilisinin bükülməsi

Soğan sevgilisinin bükülməsi

Ölçmə qabına unu yüngülcə qaşıqlayın; səviyyəsi aşağı. Böyük bir qabda 2 stəkan un, şəkər, duz və mayanı birləşdirin; yaxşı qarışdır. Kiçik bir tencerede suyu, südü və 1/4 fincan marqarini çox isti olana qədər qızdırın (120-130 F). Un qarışığına isti maye və yumurta əlavə edin; nəmlənənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Orta sürətlə 3 dəqiqə döyün.

Əl ilə yumşaq bir xəmir meydana gətirmək üçün qalan 1/2 1/2 fincan ununu qarışdırın. Yağlı bir plastik sarğı və bir parça dəsmal ilə sərbəst şəkildə örtün. İşıqlanana qədər isti yerdə (80 ilə 85 ° F) qalxsın və ölçüsü ikiqat artsın, 45-60 dəqiqə.

Doldurma üçün addımlara baxın.

Böyük çerez vərəqini yağlayın.

Bütün hava kabarcıklarını çıxarmaq üçün xəmiri qarışdırın. Unlu səthə yapışqan qalmayana qədər xəmir yoğurun. Hamuru 18x12 düymlük düzbucaqlı halına salın. 12x9 düymlük iki düzbucaq düzəltmək üçün düzbucağı yarıya bölün; hər düzbucağı üç 9x4 düymlük zolaqlara kəsin.

Təxminən 2 xörək qaşığı soğan dolmasını hər şeridin kənarına 1/2 düym kənara çəkin. Doldurmağı bağlamaq üçün hər bir şeridin uzunlamasına kənarlarını bir araya gətirin; möhürləmək üçün kənarlarını və uclarını sıxın.

Yağlanmış çerez vərəqində 3 rulon birlikdə örülür; möhürləmək üçün uclarını çimdik. İkinci çörək üçün qalan 3 rulonla təkrarlayın. Qapaq; işığa qədər isti yerdə qaldırın və 25-30 dəqiqə ölçüsünü ikiqat artırın.

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Hamuru açın. 27-35 dəqiqə bişirin və ya qızıl qəhvəyi və çörəklər yüngülcə vurulduqda içi boş səslənənə qədər bişirin. Çerez vərəqindən dərhal çıxarın; tel raflarda 1 saat və ya tamamilə soyudulana qədər sərinləyin.


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo dilimlənmiş mal əti qaraciyəri
  • 1 ½ fincan süd və ya lazım olduqda
  • ¼ fincan kərə yağı, bölünmüş
  • Üzüklərə kəsilmiş 2 böyük Vidalia soğanı
  • 2 stəkan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • dadmaq üçün duz və istiot

Qaraciyər dilimlərini soyuq su altında yumşaq bir şəkildə yuyun və orta bir qaba qoyun. Örtmək üçün kifayət qədər süd tökün. Soğan hazırlayarkən ayaqda durun. (Bir -iki saata qədər islatmağı sevirəm - nə vaxtınız olursa olsun.) Bu addım qaraciyərin acı dadını çıxarmaq üçün çox vacibdir.

Orta istilikdə böyük bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan halqalarını ayırın və yumşalana qədər kərə yağı ilə qızardın. Soğanı çıxarın və tavada qalan yağı əridin. Unu duz və istiotla ədviyyat edin və dayaz bir qaba və ya boşqaba qoyun. Qaraciyərdən süd tökün və un qarışığına dilim qatlayın.

Kərə yağı əridikdə, istiliyi orta səviyyəyə qaldırın və örtülmüş qaraciyər dilimlərini tavaya qoyun. Dibində gözəl və qəhvəyi olana qədər bişirin. Dönün və qəhvəyi olana qədər digər tərəfdən bişirin. Soğanı əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Dadmaq üçün bir az daha bişirin. Ailəmiz yoxlamaq üçün kəsdiyiniz zaman qaraciyərin içərisində çəhrayı bir rəng saxlamağı üstün tutur. Zövq alın!


Videoya baxın: Mamamın Yemekleri (Dekabr 2021).