Yeni reseptlər

Meksika düyü

Meksika düyü

Tərkibi

  • 1 böyük ağ soğan, doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı doğranmış serrano bibəri
  • 2 stəkan uzun taxıl ağ düyü
  • 3 1/4 fincan az duzlu toyuq suyu

Resept Hazırlanması

  • Yağı böyük bir qazanda orta istilikdə qızdırın. Soğan, sarımsaq və serrano əlavə edin; soğan şəffaf olana qədər qovurun, təxminən 9 dəqiqə. Düyü ilə qarışdırın; 2 dəqiqə qarışdırın. Bulyonu və duzu qarışdırın; qaynatmaq. İstiliyi minimuma endirin; düyü yalnız yumşalana və bulyon sorulana qədər təxminən 15 dəqiqə örtün və bişirin. İstidən çıxarın. 5 dəqiqə qapalı vəziyyətdə durun.

  • Düyü qaba köçürün; ilıq qədər sərinləmək, bəzən qarışdırmaqla təxminən 1 1/2 saat. Düyüə 1/2 fincan Cilantro Sarğı əlavə edin; qatlamaq. Duz və istiot əlavə edin. (2 saat əvvəl hazırlana bilər. Otaq temperaturunda dayanmasına icazə verin.)

Baxışlar Bölməsi


Videoya baxın: Özbək Plovu (Noyabr 2021).