Yeni reseptlər

Çiyələk mürəbbəsi

Çiyələk mürəbbəsi

Çiyələkləri yuyun (axan suyun altına qoymayın, hövzədə yuyun), sonra quyruqlarını kəsib qurutmaq üçün mətbəx dəsmalına qoyun.

Çiyələkləri, 1 kq şəkər və bir limonun qabığını böyük bir qazana qoyun (böyük parçalar, çıxarılmalı olduğu üçün rəndələnməmişdir), sonra örtün və bir gecədə sərinləmək üçün buraxın.

Ertəsi gün limon qabığını çıxarırıq və şəkərin qalan hissəsini və 2 limondan suyu qoyuruq.

45-50 dəqiqə aşağı atəşə qoyun (vaxtaşırı qarışdırın) sonra hazır olub olmadığını yoxlayırıq (soyudmaq üçün bir boşqabın üstünə qoyuruq, axmırsa hazırdır), əks halda buraxırıq. istənilən tutarlılığa çatana qədər.

Bu vaxt bankaları yuyun və bir tepsiyə (qapaqlı) qoyun, sonra 15-20 dəqiqə 100 ° -125 ° -ə qədər sobaya qoyun.

Cem hazır olduqda bankalara isidib qoyun (mürəbbə çatlamasın deyə bankanın altına bıçaq qoyuruq), qapaqları qoyun və bankalar soyudulana qədər tərs çevirin.

Onları çevirdikdə bir tık səsi eşidəcəksiniz, yaxşı bağlandıqlarını və qışa saxlaya biləcəyinizi (tutsalar).


Video: ÇİYƏLƏK MÜRƏBBƏSİNİN HAZIRLANMASI,ASAN REÇELİ ПРИГОТОТОВИТЬ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ (Dekabr 2021).