Yeni reseptlər

İkinci Dünya Müharibəsi mövsümündə puding resepti

İkinci Dünya Müharibəsi mövsümündə puding resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək

Bu köhnə çörək istifadə edərək İkinci Dünya Müharibəsi reseptidir. Bazar günü qızardılmış sousu ilə xidmət edin.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 8 dilim bayat ağ çörək
  • 2 orta soğan, doğranmışdır
  • 5-6 ədəd OXO® kubları
  • dadmaq üçün duz və istiot

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Hazırlıq: 1 saat 10 dəq

  1. Çörəyi yumşaq bir parça halına gələnə qədər örtmək üçün isti suda isladın. Soğanları, doğranmış kub kublarını və ədviyyatı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  2. Böyük bir çörək qabına yağ və ya donuz yağı qızdırın və 200 C / Gas 6 sobasında qızdırın. Qaynadıqdan sonra qarışığı tepsiyə qoyun və sobaya qoyun və 1 saat bişirin. Yuxarıda bir dəri meydana gəlməlidir, sonra kənarları xırtıldayan olmalıdır.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Səxavətlə Mövsüm

Keçən həftə sonu Trevor ’ -nin ad günü idi və tort almamaqda israr etdi. Əvəzində bütün sevdiyi yeməklərdən bir həftə sonu keçirmək istəyirdi. Xülya donutlarından (DG Donuts üçün aşağıya baxın!) Şarküteri sendviçlərinə qədər hamısını yedik.

Problem, qızların bir şeydə doğum günü şamını içmək istəməsi idi. Beləliklə, qonşularımızın bir neçə həftə əvvəl hazırladığı bu banan pudingini hazırlamaq qərarına gəldik (və biz də bəyəndik !!). Trevor banan pudingini sevir, hər şeyi bişirir, buna görə mükəmməl idi! Ona mahnı oxuduq və ad günü dünyasında hər şey qaydasındadı.

İndi bu puding şirin və qaymaqlıdır və dadını necə təsəvvür edirsiniz. Çökür və bir LOTTTTTT edir (aşağıda xidmət ölçüsünə diqqət yetirin). Beləliklə, bu bir izdiham üçün mükəmməl olardı və isti bir soba bişirmə vaxtına ehtiyac olmadığı üçün inanılmaz bir yay şirniyyatıdır. Növbəti dəfə, bunun yalnız yarısı, çünki yalnız bizim üçün idi!

Yayda ən çox sevdiyiniz desert nə bişirmək lazım deyil? Aşağıdakı şərhlərdə mənə bildirin!

Maqnoliya Çörək Məşhur Banana Pudinq Tarifi

  • Porsiyalar: 15
  • Vaxt: 15 dəqiqə + soyutma müddəti (ən az 7 saat)
  • Çətinlik: asan

Tərkibi

  • 1 (14 oz.) Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd
  • 1 1/2 fincan buzlu soyuq su
  • 1 (3.4 oz.) Qutu vanilya hazır puding qarışığı
  • 3 stəkan ağır krem
  • Yetişməmiş banan dilimlənmiş 4 stəkan
  • 1 (12 oz.) Qutu Nilla Wafers


Thewartimekitchen.com

Bazar yeməyi üçün pırasa pudingi hazırladım və bişmiş balıq və yerkökü ilə xidmət etdim. Xəmirin qabığı çox doyurucu idi (nisbətlə, biri müharibə zamanı qabığı doldurmaq istəyirdi!) Və pırasa nəmli idi və yalnız duz və istiotla ədviyyata alınmışdı. Pudingə gözəl bir qəhvəyi sos ilə xidmət etdim. Resept Mətbəx Cəbhəsi üçün “Food Facts -dəndir. ”

Pırasa pudingi

1 litrlik puding hövzəsinə ehtiyacınız olacaq (Mason Cash puding hövzəm var). Yuxarıdakı linkə baxın.

Buxarlanmaq üçün böyük bir qaynar su və bir qapaq. Tencerenin altına istiliyədavamlı bir boşqab qoyun (puding hövzəsi tabağın üstündə oturacaq).

Pasta qabığı (Kartof suet qabığı)

8 oz Self Rising un
2 oz suet (Tərəvəz Yüngül Suet istifadə etdim-aşağıdakı linkə baxın)
2 oz xam kartof, qızardılmış
Qarışdırmaq üçün soyuq su

2 böyük pırasa- tünd yaşılların çoxunu çıxarın və#8221 uclarını kəsin, uzunluğunu ağıllı şəkildə kəsin, yaxşıca durulayın və dadmaq üçün 1 və#8243 dilim duz və istiot kəsin

Unu, südü və çiy kartofu çəkin və böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun, sərt bir pasta xəmirini top halına gətirmək üçün kifayət qədər soyuq su əlavə edin. Xəmirin 2/3 hissəsini götürün və pudingə əsaslanacaq qədər geniş yuvarlayın- qalanını “lid üçün buraxın. ” Hövzəni kəsilmiş pırasa ilə doldurun, hər təbəqəni ədviyyat edin və qalan pastanı hazırlayın bir qapaq, kənarlarını nəmləndirin və üstünü hövzənin qabığına yapışdırın. Yağlı kağızla örtün (perqament və ya marqarin və ya kərə yağı ilə sürtülmüş mumlu kağız), hövzəyə bağlamaq üçün pambıq ipdən istifadə edin və 2 saat buxarlayın.


Aşpazın qeydləri

Bunu glutensiz unla sınamamışam, amma bir-bir özü olmayan unun burada yaxşı işləməli olduğuna şübhə edirəm. Eyni şəkildə, bunu süd alternativləri ilə sınamamışam, amma burada da işləyə bilər.

Pudinglərin üstünə tökülməzdən əvvəl qurulduğundan əmin olun ki, batmasın və hamurda itməsin. Fırında təxminən 20 dəqiqə çəkməlidir. Puding tortlarını təxminən 15 dəqiqə daha qızarana qədər sobaya qaytarın.

Burada dörd böyük ramekindən istifadə etdim. Kiçik ramekinlərdən istifadə edə bilərsiniz, burada 5 və ya 6 pudinq əldə edəcəksiniz. Bunu 8 düymlük bir kvadrat və ya yuvarlaq bir çörək qabı və ya kiçik bir güveç qabı kimi daha böyük bir tavada yandıra bilərsiniz.

Bunlar fincanlarda qalxacaq, buna görə çox doldurmayın. Hər halda bir çörəkçilik tepsisinin üstündə bişirməyi unutmayın :)

Bu tortlar çox isti olur, bəlkə də üstündə vanil dondurma qaşığı olsa da. Həm də otaq temperaturunda gözəldirlər.

Soyuducuda kifayət qədər yaxşı durduğundan, yenidən isinmək və daha sonra zövq almaq üçün qalan qalıqları örtə və soyuda bilərsiniz.


Bu gecə özüm, ən kiçik qızım Em VƏ böyük qızlarımın sevgilisi üçün tam 1940 və#8217 -ci illərin əsas yemək və desertini bişirdim. Təzə yaşıl lobya və yerkökü ilə xidmət edilən, damlada qızardılmış qarğıdalı ətindən sadə bir yemək bişirdim və desert üçün kremi ilə verilən çox məmnun bir çörək pudingi bişirdim.

Bütün boşqablar sonra boş və təmiz idi və mən bunu tərif kimi qəbul etdim …! Budur resept

Çörək pudingi

  • 10 unsiya bayat çörək (mətbəx tərəzinizdən istifadə etməlisiniz!)
  • 2 unsiya marqarin və ya kərə yağı
  • 1 unsiya şəkər
  • 2 unsiya quru kişmiş sultanası
  • 1 yumurta (təzə və ya qurudulmuş)
  • qarışdırmaq üçün süd
  • darçın
  • doldurmaq üçün əlavə şəkər

Çörəyi bir hövzəyə qoyun və bir az su əlavə edin. 10 dəqiqə buraxın.

Çörəyi kifayət qədər quruyana qədər sıxın

Çörəyi boş hövzəyə qaytarın və yapışqan bir tutarlılıq əldə etmək üçün bir az süd əlavə edərək bütün digər maddələri (ədviyyat istisna olmaqla) əlavə edin.

Zövqünüzə gələnə qədər darçın əlavə edin

Qarışığı yağlanmış bir tavaya qoyun (lazanya qabı kimi)

Kenarları qəhvəyi olana və mərkəz isti olana qədər 160 dərəcəyə qədər bir saat bişirin


Antigua və Barbuda'nın məşhur yerli reseptləri bunlardır:

Şirin kartof pudingi

2 stəkan qızardılmış şirin kartof
1 stəkan qızardılmış hindistan cevizi
2 stəkan un
2 osh qaşığı. marqarin
Nəmləndirmək üçün süd
1 çay qaşığı. darçın
1 çay qaşığı. hindistan cevizi
¼ çay qaşığı. qərənfil
½ çay qaşığı. duz
1½ fincan şəkər (və ya dadmaq üçün şəkər)

Bütün maddələri bir qabda qarışdırın. Yaxşı döyün. Yağlanmış bir qaba tökün. Marqarin ilə nöqtə. Tort kimi bişirmə testi. Guava jelinin əlavə olunduğu krem ​​və ya beze ilə xidmət edin.

SEZONLU PİRİN

¼ lb duzlu mal əti
Pig lb donuz ’s burnu (bir gecədə isladılmış)
¼ lb donuz quyruğu
4 toyuq qanadı (dilimlərə kəsilmiş)
½ lb təzə ət
(qalan ət parçaları da əlavə edilə bilər)
2 stəkan yaşıl noxud
2 soğan (dilimlərə kəsilmiş)
1 fincan (balqabaq)
1 fincan doğranmış ispanaq
½ fincan yağ
4 osh qaşığı. marqarin
2 çay qaşığı. döyülmüş şüyüd və kəklikotu
2 pomidor (dilimlərə kəsilmiş)
4 osh qaşığı. ketçup
Dadmaq üçün duz və istiot

Düyü təmizləyin və yuyun. Tərəvəzləri noxud və ya lobya istisna olmaqla yuyun və doğrayın. Əti dilimlərə kəsin.

Yağı qızdırın. Ət əlavə edin. Fry. Bəzən dönün. Düyü və tərəvəz əlavə edin. Qovurma zamanı yeməyin tavanın altına yapışmaması üçün çevirin. Qalan maddələri əlavə edin. Tərkibləri örtmək və bişirmək üçün kifayət qədər su əlavə edin.

Bütün maye udulana qədər aşağı alovda bişirin. Marul yarpaqlarında isti xidmət edin.

ANTİQUA BİBERİ

4 yaşıl (təzə) eddo yarpağı
1 lb.bacakqıran, az oxro qönçəsi
1 kilo oxroes
½ lb. balqabaq
11b duzlu mal əti
11b donuz burnu
1 lb yaşıl papaq: 1 lb balqabaq
3 masa balqabağı
Dadmaq üçün duz və istiot
4 diş
Kiçik sarımsaq parçaları
2 ədəd soğan
4 osh qaşığı. marqarin
4 osh qaşığı. tomat pastası və ya ketçup
Sarımsaq və kəklikotu
11b ispanaq
2 stəkan təzə yaşıl noxud
Ətdə, dəridə və sümüklərdə qalan doğranmış qalıqlar.
Qızartmaq üçün yağ.

Bütün yarpaqları və tərəvəzləri duzlu suda yuyun. Tərəvəzləri soyun və dilimlərə kəsin. Yumurta bitkisini, balqabağı və yarpaqları iti bıçaqla doğrayın. Duzlu əti isladın, yuyun və ət parçalarına kəsin. Əti duzsuz suda bişirin. Çıxarın və boşaltın. Yağı qızdırın. Duz ətləri əlavə edin. Fry. Soğan və təzə ət əlavə edin. Fry. Noxuddan başqa bütün tərəvəzləri əlavə edin. Qarışdırın. Tərəvəzləri örtmək və bişənə qədər bişirmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Tərəvəz və ət bişirildikdə noxud əlavə edin. Zövqə görə mövsüm.


Ən Yaxşı 15 Puding Tarifimiz

Ən ləzzətli badam çörəkli desertə sahib olmaq üçün yalnız dörd maddədən istifadə edə bilərsiniz.

Meyer Limonlu Puding Tortları

Bir puding bazası bu fərdi tortları əlavə nəmli və ətirli saxlayır.

Əncir Pudinq Parfiti

Mövsümi əncir, ədviyyat və badam ilə mağazada satın alınan vanil pudingini bəzəyin.

İsti Şokoladlı Puding

Evdə hazırlanan şokoladlı puding hər kəsin üzünə təbəssüm bəxş edir.

Butternut Puding

Bəli - bu pudingdə balqabaq var! Ancaq ağcaqayın siropu və hindistan cevizi südü onu şirin dişinizə layiq saxlayır.

Moruq Yay Pudingi

Rahat bir yemək desertinin bu yay versiyası yüngül və meyvəlidir. Piknik və ya barbekü üçün idealdır!

Şokoladlı Pirinç Pudingi

Qırxılmış şokolad və doğranmış fıstıq bu doyurucu desertə mürəkkəb bir ləzzət və toxum qat qatır.

Challah & amp amp; Ballı çörək pudingi

Bazar günü səhər yeməyi üçün bu çörək pudinginə xidmət edin. Qonaqlarınız doyacaq və məmnun olacaq!

Hot Crock Şokoladlı Puding

Tərkibləri yavaş ocağınıza atın və sehrinin işləməsinə icazə verin. Qısa zamanda ləzzətli bir desertə sahib ola bilərsiniz!

Qarpız Puding Tartı

Bu tort yazın təcəssümüdür: təzə, şirin, mövsümi və mükəmməlliyə qədər soyudulur!

Tiramisu pudingi

Ləzzətlərin qarışması üçün bu pudingi bir gün əvvəl hazırlaya bilərsiniz.

Hindistancevizi Tapioca Pudingi

Bu tropik pudingdə zəncəfil zərbəsi var!

Şokoladlı Puding Parfümləri

Hər kəsi öz fərdi, xəyalpərəst puding parfümləri ilə xoşbəxt edin.

Scotch Puding

Yalnız böyüklər üçün hazırlanan pudingi uşağın təsdiqləməsi üçün skotçın yerini alma sirkəsi ilə əvəz edin.

Banana-Limonlu Puding Tortu

Giləmeyvə, dilimlənmiş armud və ya şaftalı kimi başqa bir meyvəni bananla əvəz edərək özünüz edin. Yavaş ocağın altına səpilmək əvəzinə meyvəni xəmirə qarışdırın.


& quotClassic & quot BANANA PUDDING RECIPE-TATİL SERİSİ | Carolyn ilə yemək

Müəlliflik hüququ © 2014 Cooking With Carolyn tərəfindən

Tərkibi

1-12 unsiya Buxarlanmış Süd

1 yemək qaşığı Butterscotch Schnapps (isteğe bağlı)

2 qutu vanil gofret (tövsiyə olunur: Nabisco "Nilla" gofret)

Orta istilikdə böyük bir paslanmayan polad tavaya 4 ½ fincan bütün südü və buxarlanmış südü əlavə edin. Vanil paxlasını yarıya bölün və vanili qabıqdan çıxarmaq üçün bıçağın arxasından istifadə edin. Vanil və qabığı qaynar südə əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Yumurta qarışığını hazırlayarkən südün qaynadılmasına icazə verin, təxminən 5-10 dəqiqə.

Sonra, yumurta sarısı, şəkər, qarğıdalı nişastası, duz və qalan bütün südü böyük bir qabda birləşdirin. Hamarlaşana qədər qarışdırın. Qaynayan südün yarısını bir qazana tökün. (Qeyd: Bu növbəti addım kritikdir. Yumurtaları qarışıqda yumşaldıracaqsınız, yəni yumurtaları qabda bişirmədən yavaş -yavaş istiliyə çatdırırsınız.) Yavaş -yavaş isti südü yumurta qarışığına tökün. tez çırparkən. Birləşdirildikdən sonra yumurta qarışığını yenidən qaynayan südə çırpın. Vanil qabığını çıxarın.

Tava hələ də orta istilikdə olmalıdır. Pudingin qaynadılmasına icazə verin. Qaynamağa başladıqdan sonra pişirmə prosesində hamar olması üçün çırpın. İlk 2 dəqiqə davamlı olaraq çırpın. Bundan sonra 5-6 dəqiqə daha çalın. Ritmi 30 saniyə çırpmaq və 10 saniyə dayandırmaq olar. Zaman keçdikcə puding qalınlaşacaq.

Hazır olduqdan sonra pudingi böyük bir qaba tökün. Butterscotch schnapps çırpın. Pudingi saran ilə örtmədən əvvəl təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. Saran ilə örtərkən, üstündə dəri əmələ gəlməməsi üçün birbaşa pudingin üstünə qoyun. Tezgahda başqa 15 dəqiqə soyumağa davam edin. Soyuducuda 6-8 saat saxlayın. Soyuduqdan sonra pudingi son dəfə hamarlanana qədər çalın.

9x13 şüşə qabdan istifadə edərək vanil gofretin ilk düz təbəqəsini qoyun. Sonra 5-6 dilimlənmiş banan əlavə edin (Qeyd: İstəsəniz daha az banan istifadə edə bilərsiniz.) Sonra pudingin yarısını bananların üstünə sürün, tamamilə örtülü olduğundan əmin olun. Daha çox banan izləyin, pudingin son yarısını tökün və bərabər paylayın. Nəhayət, pudingin üstünə gofret qoyun. Xidmət verməyə qədər soyudun.


Reseptlər

Qidalanma ilə birlikdə reseptlər gəldi.

Tipik bir resept reklamında üçdən altıya qədər resept var, bəzən onlarla və ya daha çox. Frigidaire və Armor kimi bəzi reklamçılar, orta hesabla təxminən səksən reseptdən ibarət rasiona əsaslanan pulsuz yemək kitabları da təklif etdilər. Daha sonra mətbəxi təmizləməkdən başqa yemək hazırlamaqla heç bir əlaqəsi olmayan Lysol, hər bir dezinfeksiyaedici maddənin alınması ilə səksən bir reseptdən ibarət pulsuz "Zəfər Aşpaz Kitabını" təqdim etdi.

İkinci Dünya Müharibəsi zamanı Şükran günü Louisville evdar qadınlarına çörəkçilik problemi təqdim etdi. Şəkər rasionları, alma pastası kimi ənənəvi desertlər üçün bal, pekmez və ya qarğıdalı şərbətindən istifadə etməyə məcbur etdi.

Qida redaktoru Marguerit T Finnegan, Louisville Times qəzetinin 1945 -ci ilin noyabr sayında yazdı. "Çarə, tatlandırmanın bir hissəsi olaraq bal, pekmez və ya qarğıdalı şərbətindən istifadə etməkdir."

Jere Downs-a (502) 582-4669, Facebook-da Jere Downs və Twitter-də @JereDowns-da çatmaq olar.

Marguerite T. Finnegan'ın Dərin Yemək Ballı Alma Pie, 1945

  • 8 tart alma
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • ½ çay qaşığı darçın
  • ¼ çay qaşığı hindistan cevizi
  • ½ fincan maye bal
  • 1 xörək qaşığı su
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 xörək qaşığı isti bal
  • Qabıq və pasta üstü üçün pasta pastası

Almaları yuyun, soyun, nüvəni kəsin və doğrayın. Şəkər və ədviyyatları birləşdirin.

Almaları dərin bir pasta qabında bir pasta qabığının üstünə qoyun. Hər təbəqəyə bal və ədviyyat qarışığı səpin.

Kərə yağı ilə nöqtə. Üst qatın üzərinə su səpin. Xəmir ilə üst. Şirənin qaynamaması üçün hər yarığa təxminən 4 düym uzunluğunda bir parça makaron və ya soda saman qoyun.

375 dərəcə 45 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və qabığın üzərinə isti bal sürün. İsti xidmət edin.


Videoya baxın: Puding sevənlər üçün asan və sərfəli tarifi. (Dekabr 2021).