Yeni reseptlər

İştahaaçan yoxlama

İştahaaçan yoxlama

Bir az ərinmiş kərə yağı ilə sarısını yaxşıca ovuşdurun, sonra çimdik duz ilə döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin. Unu tədricən tökün, davamlı çırpın.

Pendir və kolbasa kiçik parçalara kəsilir və aşağıdan yuxarıya qarışdıraraq kompozisiyaya qoyulur.

Duz və istiot əlavə edin.

Kompozisiyanı ikiyə bölün və kərə yağı və ya yağla yağlanmış və unla örtülmüş qablara tökün Zeytun dilimləri ilə bəzəyin və təxminən 35-40 dəqiqə bişirin.

Dilimləri soyuduqdan sonra kəsirik, çünki pendir hələ də yapışqandır və tərkibi çökə bilər.


İstəsəniz, dostlarınızla paylaşın!



Tərkibi:
5 yumurta
3 xörək qaşığı un
3 xörək qaşığı xama
500 q əlavə toyuq parizatoru (hər cür salam və ya jambon da istifadə edə bilərsiniz)
1 yaşıl bibər
1 qırmızı bibər
1 ədəd acı bibər
4 üçbucaq əridilmiş pendir
2 böyük soğan
Dadmaq üçün duz, istiot
Tava üçün yağ

Hazırlanma üsulu
Parisliləri kublara ayırırıq və çox az yağ tökdüyümüz bir tavada qızardırıq. Qəhvəyi olduqdan sonra ocaqdan götürün və süzgəcin içinə qoyun ki, boşalın və sərinləsin.

Soğanları və bibərləri də kublara ayırıb yağlı bir qızartma qabına qoyduq. Sərtləşdikdən sonra onları Parislilər kimi çıxarırıq - süzgəcdən keçirib boşaltın və sərinləsinlər.

Bu vaxt iki böyük qab götürün və yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurtanın ağını bir qaba qoyun və mikserlə çalın, sonra yumurtanın ağını tərk etməmək üçün az -az qarışdıraraq yağışda unu əlavə edin.

Başqa bir qabda üzərinə soğan, bibər və əvvəlcədən soyudulmuş və soyudulmuş Parisli, ərinmiş pendir, xama, duz və istiot əlavə edəcəyimiz sarısını qoyuruq. Bütün bu maddələri homojen olana qədər qarışdırırıq.

Bu kompozisiyanı əvvəlcədən yağla yağlanmış və unla örtülmüş istiliyədavamlı bir qaba tökdüyümüz homojen bir kompozisiya əldə edənə qədər yumşaq ağlar və unun tərkibinə əlavə edirik. Tortu 40-45 dəqiqə sobaya qoyun, hazırlığın bitdiyinə əmin olmaq üçün diş çubuğu ilə test edə bilərik.

İştahaaçan tort həm isti, həm də soyuq halda xidmət edilə bilər.





Reseptlərin tam şəklini buradan yükləyə bilərsiniz: Məzə yoxlaması (PDF formatı)


Oruc qəlyanaltı yoxlaması. 3 Sadə, dadlı və hazırlanması asan reseptlər

Orucluq dövründəyik, buna görə sizə bu həftələr üçün uyğun olan bir neçə tort resepti təklif etməyi düşündük.

Tərəvəz və göbələk ilə iştahaaçan

Tərkibi:
1 kq kartof
2 böyük stəkan un
350 q qəhvəyi göbələk göbələyi
2 yerkökü
1/2 gül kələm
1 / sarı bibər
cəfəri yarpaqları
150 ml sadə soya qatığı
50 ml soya südü
duz
bibər
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1 poşet sərtləşdirici sous

Bütün doğranmış tərəvəzləri qaynadın və boşaltmaq üçün peçete qoyun. Un südlə qarışdırılır, bir az duz. Bütün maddələr yaxşı homojenləşdirilir və heç bir şeylə örtülmədən, təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmalı olan bir sobaya qoyulur. Tepsini sobadan çıxarın, tərəvəzləri, dilimləri (göbələklər yarıya bölünmüş, gül kələm buketləri və kartof) qoyun. Bütün tərəvəzlər kartofdan başlayaraq onlarla bitən təbəqələrə qoyulur.

Bütün tərəvəzlərin üzərinə qatıq, ədviyyat (rozmarin, duz, istiot), 3 xörək qaşığı un və sous bərkidicilərindən ibarət bir kompozisiya tökün. Qatıq tərkibini tökdükdən sonra xoş bir görünüş üçün bir neçə tərəvəzlə bəzəyin. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 200 dərəcəyə qoyulur və termal hazırlanması yaxşı qızartmaq üçün təxminən 30 dəqiqə çəkir.

Yumurtasız oruc iştahını yoxlayın

200 qram təzə göbələk
100 qram doğranmış zeytun
200 ml mineral su
50 ml günəbaxan və ya zeytun yağı
1 kiçik yerkökü
1 xörək qaşığı kətan toxumu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
250 qram un
1 acı bibər və ya 1 xörək qaşığı acı bibər tozu

1 paket qabartma tozu
bir neçə cəfəri yarpağı
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qurudulmuş maya

Hazırlanma üsulu:
Göbələkləri təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra bir neçə dəqiqə, 10 ilə 20 dəqiqə arasında bişirin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Cəfəri yuyulur və incə doğranır.

Qazlı su bir qaba qoyulur, sonra tədricən yağı, duzu və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırılır. Sonra qalanını əlavə edin. Əvvəlcə çox dadlı və sağlam olan haşhaş və kətan toxumu oruca daxil edilməlidir. Göbələk, zeytun, cəfəri, yerkökü, qabartma tozu, maya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir çox yumşaq olarsa daha çox un əlavə edin. Pancake kimi sulu bir xəmir etmək lazım deyil, daha qalındır.

Tort qabını götürün, yağla yağlayın və un səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Yanğını söndürün və qapını bağlı vəziyyətdə başqa 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Şübhəsiz ki, oruc zamanı daha tez -tez etmək istədiyiniz çox yaxşı bir oruc iştahaaçandır. Haşhaş və ya kətan toxumu əlavə etmədən edə bilərsiniz, amma çox yaxşı və sağlamdır və daha dadlıdır. Əla, oruc olduğunu belə demirsən.

Ispanaq ilə oruc tutan məzə

500 q təzə ispanaq
200 q tofu
1 ayaq təzə şüyüd
300 qr un
1 lta qabartma tozu
120 ml soya südü
80 ml günəbaxan yağı
duz
bibər
oregano

Ispanaq yarpağını yarpaqdan yuyun, bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra boşaltın və sərinləsin və sonunda daha böyük doğrayın.

Ayrı olaraq, bir qabda reseptin quru elementlərini əlavə edin: un və qabartma tozu, sonra tədricən yağı və isti südü əlavə edin.

Şüyüd yuyulur və xırda doğranır, sonra soslu ispanaq və əzilmiş tofu ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə əlavə olunur. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və başqa bir çimdik duz əlavə edin. Əvvəlcədən çörək kağızının qoyulduğu və kompozisiyanın töküldüyü bir tort forması hazırlanır. Görünüş üçün üstünə bir az oregano səpin.

Tort sobada təxminən 60-70 dəqiqə, orta istilikdə qalmalıdır.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhət üçün heç bir məqsəd daşımır. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Meze tortu & # 8211 jambon və ya ispanaqlı ən yaxşı tort. Bütün ailə üçün duzlu reseptlər

Bayram yeməyi üçün sizə sadə və duzlu iştahaaçan tort reseptlərini təqdim edirik. Hansı maddələrə ehtiyacınız olduğunu və evdə ən yaxşı qəlyanaltı tort reseptlərini necə hazırlayacağınıza baxın.

Özünüzü ən dadlı tort reseptləri, biskvit salam, evdə hazırlanan nağara ilə hazırlamısınızsa, məzə tortu üçün bəzi duzlu reseptlər bilmək vaxtıdır. Burada nə etməlisən.

Meze tortu üçün duzlu reseptlər


Meze tortu (duzlu tort)

İlə yaxşı başladınız! 2015 -ci ilin ən yaxşısı! Bəzi Meksika qarışığı gedir - əlbəttə yaxşı qurudulur?

Bəli, tort Meksika tərəvəz qarışığı ilə yaxşı gedir. Həqiqətən də belə sadə bir reseptdir, təmizləməkdən və doğramaqdan qurtulun :) Yeni iliniz mübarək!

neçə kalori olduğunu bilirsinizmi?

Alex, düşünürəm ki, yəqin ki, yalnız real qidalanma mütəxəssisləri və ya son istehsalçılar bunu tortun qablaşdırmasına ötürmək üçün kalori saymaq məcburiyyətindədirlər. Bir kulinariya blogger sizə reseptdəki kalori sayını söyləyirsə, çox güman ki, onu "mədəsindən" çıxarıb :) Üzr istəyirəm, sizə kömək edə bilmirəm.

MyFitnessPal -da qeydiyyatdan keçin və ya tətbiqi götürün və orada öz reseptinizi yaratmaq imkanı var. Bütün maddələri daxil edin və sizə neçə kalori olacağını söyləyəcəklər

Üzr istəyirəm, amma sizinlə ziddiyyət təşkil etməliyəm: antre hər hansı bir şəkildə xidmət edilməmişdir. adından da göründüyü kimi, & quot; giriş & quot kimi yaradılıb.

Hehe, heç üzüldüyünü düşünmürəm, bir az məmnun hiss edirsən. bir şey etməkdən peşman olan bir şəxs, şəxsən ona təsir etmədiyi və ya başqa bir seçimi olmadığı təqdirdə, bunu etmədiyi aydındır. Nəhayət, girişi qəlyanaltının bir növ sinonimi kimi qəbul etdiyimi və yalnız Klassik qastronomiya qaydalarının başqa bir şey söyləyəcəyini söylədiyim üçün mənimlə necə ziddiyyət təşkil etdiyinizi bilmirəm. Ətraflı izahatlar tapa biləcəyiniz bir bağlantı axtarmağa tənbəllik edirəm, hər halda bu isteğe bağlı bir oxu idi - mənim üçün iştahaaçan tort reseptinin necə hazırlanacağını mümkün qədər yaxşı izah etmək vacibdir.


Aşağı karbohidratlı iştahaaçan yoxlaması

Meze tortlarını çox sevirdim, qablaşdırmaq üçün, partiyalarda və pikniklərdə idealdır. Necə olduğunu bilmirəm, son vaxtlara qədər aşağı karbohidrogenli versiyanı sınamamışam. Ancaq bu resepti tapdım və dərhal tətbiq etdim. Rəngarəng və dadlı bir tort çıxır və doldurulmasını şəxsi zövqünüzə görə birləşdirə bilərsiniz.
Buxarestdə olanlar üçün burada kolbasa və digər ənənəvi keyfiyyətli məhsulları, qatqısız olaraq tapa bilərsiniz, daim sifariş verirəm və həmişə məhsullardan çox razıyam.
Sosisləri atmasanız, vegetarian lchf tortu alacaqsınız.

Təxminən 25 sm uzunluğunda bir tort üçün

  • 5 yumurta
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 150 q badam unu
  • 1 xörək qaşığı psyllium kəpəyi
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 budaq yaşıl soğan
  • 50 qr bibər və ya yaşıl bibər (və ya qarışıq)
  • 50 q zeytun
  • Dadmaq üçün 100 q toyuq jambonu və ya digər kolbasa (mümkün olduğu qədər "təmiz")
  • 50 q pendir

Əvvəlcə doldurmaq üçün bütün maddələri hazırlayın. Kiçik parçalara və ya kublara kəsilirlər.
Bir qabda badam ununu psyllium kəpəyi və qabartma tozu ilə qarışdırın.
Yumurtalar ayrılır. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın və həcmi ikiqat artana qədər sarısı yağla çalın.

Çırpılmış yumurta sarısını yumurtanın ağına tökün və aşağıdan yuxarıya doğru yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Kompozisiyanı tərk etməmək üçün diqqətlə qarışdıraraq quru qarışığı əlavə edin.

Öz növbəsində, ən yüngüldən ən ağırına qədər doldurucu maddələr əlavə edin. Hər dəfə aşağıdan yuxarıya doğru yüngül hərəkətlərlə qarışır. Alınan kompozisiya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort formasına tökülür. Daha böyük biri var idi, amma 2 balacadan istifadə etmək olar. Tortu qalınlaşana və qızarana qədər orta istilikdə (170 dərəcə C) bişirin. Mənə 45 dəqiqə çəkdi.

Hazır olduqda, tort bir qril üzərində kağızla çıxarılır. Tam soyuduqdan sonra kəsin.


Təxminən 3 gün soyuqlara davamlıdır. İsti bir qabda yenidən qızdırıla bilər.

Cəmi: 735 qram, 1958.1 kalori, 104.8 zülal, 160.8 lipid, 40.9 karbohidrat, 27 lif
Mənbə: http://calorii.oneden.com

Qeyd: Bu hesablamalar təxminəndir. Əgər ciddi bir pəhrizə riayət edirsinizsə, istifadə olunan beton məhsullarından başlayaraq özünüz hesablamalar aparmağı məsləhət görürəm.


Oruc qəlyanaltı yoxlaması. 3 Sadə, dadlı və hazırlanması asan reseptlər

Orucluq dövründəyik, buna görə sizə bu həftələr üçün uyğun olan bir neçə tort resepti təklif etməyi düşündük.

Tərəvəz və göbələk ilə iştahaaçan

Tərkibi:
1 kq kartof
2 böyük stəkan un
350 q qəhvəyi göbələk göbələyi
2 yerkökü
1/2 gül kələm
1 / sarı bibər
cəfəri yarpaqları
150 ml sadə soya qatığı
50 ml soya südü
duz
bibər
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1 poşet sərtləşdirici sous

Bütün doğranmış tərəvəzləri qaynadın və boşaltmaq üçün peçete qoyun. Un süd, bir az duz ilə qarışdırılır. Bütün maddələr yaxşı homojenləşdirilir və heç bir şeylə örtülmədən, təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmalı olan bir sobaya qoyulur. Tepsini sobadan çıxarın, tərəvəzləri, dilimləri (göbələklərin yarısına kəsin, gül kələm buketləri və kartof) qoyun. Bütün tərəvəzlər kartofdan başlayaraq onlarla bitən təbəqələrə qoyulur.

Bütün tərəvəzlərin üzərinə qatıq, ədviyyat (rozmarin, duz, istiot), 3 xörək qaşığı un və sous bərkidicilərindən ibarət bir kompozisiya tökün. Qatıq tərkibini tökdükdən sonra xoş bir görünüş üçün bir neçə tərəvəzlə bəzəyin. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 200 dərəcəyə qoyulur və termal hazırlanması yaxşı qızartmaq üçün təxminən 30 dəqiqə çəkir.

Yumurtasız oruc iştahını yoxlayın

200 qram təzə göbələk
100 qram doğranmış zeytun
200 ml mineral su
50 ml günəbaxan və ya zeytun yağı
1 kiçik yerkökü
1 xörək qaşığı kətan toxumu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
250 qram un
1 acı bibər və ya 1 xörək qaşığı acı bibər tozu

1 paket qabartma tozu
bir neçə cəfəri yarpağı
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qurudulmuş maya

Hazırlanma üsulu:
Göbələkləri təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra bir neçə dəqiqə, 10 ilə 20 dəqiqə arasında bişirin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Cəfəri yuyulur və incə doğranır.

Qazlı su bir qaba qoyulur, sonra tədricən yağı, duzu və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırılır. Sonra qalanını əlavə edin. Əvvəlcə çox dadlı və sağlam olan haşhaş və kətan toxumu oruca daxil edilməlidir. Göbələk, zeytun, cəfəri, yerkökü, qabartma tozu, maya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir çox yumşaq olarsa daha çox un əlavə edin. Pancake kimi sulu bir xəmir etmək lazım deyil, daha qalındır.

Tort qabını götürün, yağla yağlayın və un səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Yanğını söndürün və qapını bağlı vəziyyətdə başqa 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Şübhəsiz ki, oruc zamanı daha tez -tez etmək istədiyiniz çox yaxşı bir oruc iştahaaçandır. Haşhaş və ya kətan toxumu əlavə etmədən edə bilərsiniz, amma çox yaxşı və sağlamdır və daha dadlıdır. Əla, oruc olduğunu belə demirsən.

Ispanaq ilə oruc tutan məzə

500 q təzə ispanaq
200 q tofu
1 ayaq təzə şüyüd
300 qr un
1 lta qabartma tozu
120 ml soya südü
80 ml günəbaxan yağı
duz
bibər
oregano

Ispanaq yarpağını yarpaqdan yuyun, bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra boşaltın və sərinləsin və sonunda daha böyük doğrayın.

Ayrı olaraq bir qabda reseptin quru elementlərini əlavə edin: un və qabartma tozu, sonra tədricən yağı və isti südü əlavə edin.

Şüyüd yuyulur və xırda doğranır, sonra soslu ispanaq və əzilmiş tofu ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə əlavə olunur. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və başqa bir çimdik duz əlavə edin. Əvvəlcədən çörək kağızının qoyulduğu və kompozisiyanın töküldüyü bir tort forması hazırlanır. Görünüş üçün üstünə bir az oregano səpin.

Tort sobada təxminən 60-70 dəqiqə, orta istilikdə qalmalıdır.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhət üçün heç bir məqsəd daşımır. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Oruc qəlyanaltı yoxlaması. 3 Sadə, dadlı və hazırlanması asan reseptlər

Orucluq dövründəyik, buna görə sizə bu həftələr üçün uyğun olan bir neçə tort resepti təklif etməyi düşündük.

Tərəvəz və göbələk ilə iştah açar

Tərkibi:
1 kq kartof
2 böyük stəkan un
350 q qəhvəyi göbələk göbələyi
2 yerkökü
1/2 gül kələm
1 / sarı bibər
cəfəri yarpaqları
150 ml sadə soya qatığı
50 ml soya südü
duz
bibər
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1 poşet sərtləşdirici sous

Bütün doğranmış tərəvəzləri qaynadın və boşaltmaq üçün peçete qoyun. Un süd, bir az duz ilə qarışdırılır. Bütün maddələr yaxşı homojenləşdirilir və heç bir şeylə örtülmədən, təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmalı olan bir sobaya qoyulur. Tepsini sobadan çıxarın, tərəvəzləri, dilimləri (göbələklərin yarısına kəsin, gül kələm buketləri və kartof) qoyun. Bütün tərəvəzlər kartofdan başlayaraq onlarla bitən təbəqələrə qoyulur.

Bütün tərəvəzlərin üzərinə qatıq, ədviyyat (rozmarin, duz, istiot), 3 xörək qaşığı un və sous bərkidicilərindən ibarət bir kompozisiya tökün. Qatıq tərkibini tökdükdən sonra xoş bir görünüş üçün bir neçə tərəvəzlə bəzəyin. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 200 dərəcəyə qoyulur və onun termal hazırlanması yaxşı qızardılması üçün təxminən 30 dəqiqə çəkir.

Yumurtasız oruc iştahını yoxlayın

200 qram təzə göbələk
100 qram doğranmış zeytun
200 ml mineral su
50 ml günəbaxan və ya zeytun yağı
1 kiçik yerkökü
1 xörək qaşığı kətan toxumu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
250 qram un
1 acı bibər və ya 1 xörək qaşığı acı bibər tozu

1 paket qabartma tozu
bir neçə cəfəri yarpağı
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qurudulmuş maya

Hazırlanma üsulu:
Göbələkləri təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra bir neçə dəqiqə, 10 ilə 20 dəqiqə arasında bişirin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Cəfəri yuyulur və incə doğranır.

Qazlı su bir qaba qoyulur, sonra tədricən yağı, duzu və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırılır. Sonra qalanını əlavə edin. Əvvəlcə çox dadlı və sağlam olan haşhaş və kətan toxumu oruca daxil edilməlidir. Göbələk, zeytun, cəfəri, yerkökü, qabartma tozu, maya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir çox yumşaq olarsa daha çox un əlavə edin. Pancake kimi sulu bir xəmir etmək lazım deyil, daha qalındır.

Tort qabını götürün, yağla yağlayın və un səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Yanğını söndürün və qapını bağlı vəziyyətdə başqa 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Şübhəsiz ki, oruc zamanı daha tez -tez etmək istədiyiniz çox yaxşı bir oruc iştahaaçandır. Haşhaş və ya kətan toxumu əlavə etmədən edə bilərsiniz, amma çox yaxşı və sağlamdır və daha dadlıdır. Əla, oruc olduğunu belə deməzsən.

Ispanaq ilə oruc tutan məzə

500 q təzə ispanaq
200 q tofu
1 ayaq təzə şüyüd
300 qr un
1 lta qabartma tozu
120 ml soya südü
80 ml günəbaxan yağı
duz
bibər
oregano

Ispanaq yarpağını yarpaqdan yuyun, bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra boşaltın və sərinləsin və sonunda daha böyük doğrayın.

Ayrı olaraq bir qabda reseptin quru elementlərini əlavə edin: un və qabartma tozu, sonra tədricən yağı və isti südü əlavə edin.

Şüyüd yuyulur və xırda doğranır, sonra soslu ispanaq və əzilmiş tofu ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə əlavə olunur. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və başqa bir çimdik duz əlavə edin. Əvvəlcədən çörək kağızının qoyulduğu və kompozisiyanın töküldüyü bir tort forması hazırlanır. Görünüş üçün üstünə bir az oregano səpin.

Tort sobada təxminən 60-70 dəqiqə, orta istilikdə qalmalıdır.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi deyil. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Oruc qəlyanaltı yoxlaması. 3 Sadə, dadlı və hazırlanması asan reseptlər

Orucluq dövründəyik, buna görə sizə bu həftələr üçün uyğun olan bir neçə tort resepti təklif etməyi düşündük.

Tərəvəz və göbələk ilə iştahaaçan

Tərkibi:
1 kq kartof
2 böyük stəkan un
350 q qəhvəyi göbələk göbələyi
2 yerkökü
1/2 gül kələm
1 / sarı bibər
cəfəri yarpaqları
150 ml sadə soya qatığı
50 ml soya südü
duz
bibər
1/2 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin
1 poşet sərtləşdirici sous

Bütün doğranmış tərəvəzləri qaynadın və boşaltmaq üçün peçete qoyun. Un süd, bir az duz ilə qarışdırılır. Bütün maddələr yaxşı homojenləşdirilir və heç bir şeylə örtülmədən, təxminən 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmalı olan bir sobaya qoyulur. Tepsini sobadan çıxarın, tərəvəzləri, dilimləri (göbələklərin yarısına kəsin, gül kələm buketləri və kartof) qoyun. Bütün tərəvəzlər kartofdan başlayaraq onlarla bitən təbəqələrə qoyulur.

Bütün tərəvəzlərin üzərinə qatıq, ədviyyat (rozmarin, duz, istiot), 3 xörək qaşığı un və sous bərkidicilərindən ibarət bir kompozisiya tökün. Qatıq tərkibini tökdükdən sonra xoş bir görünüş üçün bir neçə tərəvəzlə bəzəyin. Tort əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 200 dərəcəyə qoyulur və onun termal hazırlanması yaxşı qızardılması üçün təxminən 30 dəqiqə çəkir.

Yumurtasız oruc iştahını yoxlayın

200 qram təzə göbələk
100 qram doğranmış zeytun
200 ml mineral su
50 ml günəbaxan və ya zeytun yağı
1 kiçik yerkökü
1 xörək qaşığı kətan toxumu
1 xörək qaşığı haşhaş toxumu
250 qram un
1 acı bibər və ya 1 xörək qaşığı acı bibər tozu

1 paket qabartma tozu
bir neçə cəfəri yarpağı
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qurudulmuş maya

Hazırlanma üsulu:
Göbələkləri təmizləyin, yuyun və doğrayın, sonra bir neçə dəqiqə, 10 ilə 20 dəqiqə arasında bişirin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Cəfəri yuyulur və incə doğranır.

Qazlı su bir qaba qoyulur, sonra tədricən yağı, duzu və unu əlavə edib yaxşıca qarışdırılır. Sonra qalanını əlavə edin. Əvvəlcə çox dadlı və sağlam olan haşhaş və kətan toxumu oruca daxil edilməlidir. Göbələk, zeytun, cəfəri, yerkökü, qabartma tozu, maya əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və xəmir çox yumşaq olarsa daha çox un əlavə edin. Pancake kimi sulu bir xəmir etmək lazım deyil, daha qalındır.

Tort qabını götürün, yağla yağlayın və un səpin. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20-25 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Yanğını söndürün və qapını bağlı vəziyyətdə başqa 15 dəqiqə sobaya qoyun.

Şübhəsiz ki, oruc zamanı daha tez -tez etmək istədiyiniz çox yaxşı bir oruc iştahaaçandır. Haşhaş və ya kətan toxumu əlavə etmədən edə bilərsiniz, amma çox yaxşı və sağlamdır və daha dadlıdır. Əla, oruc olduğunu belə demirsən.

Ispanaq ilə oruc tutan məzə

500 q təzə ispanaq
200 q tofu
1 ayaq təzə şüyüd
300 qr un
1 lta qabartma tozu
120 ml soya südü
80 ml günəbaxan yağı
duz
bibər
oregano

Ispanaq yarpağını yarpaqdan yuyun, bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra boşaltın və sərinləsin və sonunda daha böyük doğrayın.

Ayrı olaraq, bir qabda reseptin quru elementlərini əlavə edin: un və qabartma tozu, sonra tədricən yağı və isti südü əlavə edin.

Şüyüd yuyulur və xırda doğranır, sonra soslu ispanaq və əzilmiş tofu ilə birlikdə kompozisiyanın üzərinə əlavə olunur. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və başqa bir çimdik duz əlavə edin. Əvvəlcədən çörək kağızının qoyulduğu və kompozisiyanın töküldüyü bir tort forması hazırlanır. Görünüş üçün üstünə bir az oregano səpin.

Tort sobada təxminən 60-70 dəqiqə, orta istilikdə qalmalıdır.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi deyil. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


Aperitif çeki ən çox yayılmışlardan biridir, amma nəticə ləzzətlidir ki, dostlarla yeməkdə, şam yeməyində, səhər yeməyində, paketdə və ya piknikdə aperitif olaraq yeyə bilərik.

Bir iştahaaçan tortu hazırlamaq üçün keyfiyyətli bir arıq vetçina, Praqa vetçina və ya vetçina ehtiyacımız var. Soyuducuda yoxdursa, Parisli və ya kolbasa da yaxşıdır.

Maddələr

  • 300 q doğranmış jambon
  • 300 q rəndələnmiş pendir
  • 4 çiy yumurta
  • 4 qaynadılmış yumurta
  • 40 qram yağlı krem
  • 60 qr un
  • duz
  • təzə yer bibəri
  • göyərti (1/4 dəstə şüyüd və 1/4 dəstə cəfəri).

Hazırlanma üsulu

Hamanı kublara kəsin, sonra qaynadılmış yumurtaları təmizləyin və kiçikdən orta ölçülü kublara doğrayın.

Pendiri doğrayın, göyərti doğrayın, sonra yumurtaları köpük halına gələnə qədər qarışdırın və həcmi ikiqat olsun. Yumurtanın üzərinə krem ​​tökün, qarışdırın, duz və istiot əlavə edib qarışdırın.

Yumurta, un, jambon, pendir, qaynadılmış yumurta və göyərti tərkibinə daxil edin. Kompozisiya homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın. Yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş bir tort qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də 35-45 dəqiqə bişirin.

Digər maddələr

Bu reseptə istədiyiniz başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz: pendir, göbələk, zeytun, yaşıl soğan, qırmızı bibər, hamısı incə doğranmışdır.


İştahaaçan yoxlama - Reseptlər



Tərkibi:
5 yumurta
3 xörək qaşığı un
3 xörək qaşığı xama
500 q əlavə toyuq parizatoru (hər cür salam və ya jambon da istifadə edə bilərsiniz)
1 yaşıl bibər
1 qırmızı bibər
1 ədəd acı bibər
4 üçbucaq əridilmiş pendir
2 böyük soğan
Dadmaq üçün duz, istiot
Tava üçün yağ

Hazırlanma üsulu
Parisliləri kublara ayırırıq və çox az yağ tökdüyümüz bir tavada qızardırıq. Qəhvəyi olduqdan sonra istidən çıxarın və süzgəcin içinə qoyun ki, boşalın və sərinləsin.

Soğanları və bibərləri də kublara ayırıb yağlı bir qızartma qabına qoyduq. Sərtləşdikdən sonra onları - Parislilər kimi - süzgəcdən çıxarırıq və boşaltıb sərinləsinlər.

Bu vaxt iki böyük qab götürün və yumurtanın ağını sarısından ayırın.

Yumurtanın ağını bir qaba qoyun və mikserlə çalın, sonra yumurtanın ağını tərk etməmək üçün az -az qarışdıraraq yağışda unu əlavə edin.

Başqa bir qabda üzərinə soğan, bibər və əvvəlcədən soyudulmuş və soyudulmuş Parisli, ərinmiş pendir, xama, duz və istiotu əlavə etdiyimiz sarısını qoyuruq. Bütün bu maddələri homojen olana qədər qarışdırırıq.

Bu kompozisiyanı əvvəlcədən yağla yağlanmış və unla örtülmüş istiliyədavamlı bir qaba tökdüyümüz homojen bir kompozisiya əldə edənə qədər yumşaq ağlar və unun tərkibinə əlavə edirik. Tortu 40-45 dəqiqə sobaya qoyun, hazırlığın bitdiyinə əmin olmaq üçün diş çubuğu ilə test edə bilərik.

İştahaaçan tort həm isti, həm də soyuq halda xidmət edilə bilər.





Reseptlərin tam şəklini buradan yükləyə bilərsiniz: Məzə yoxlaması (PDF formatı)


Video: كيف تستعد للمقابلة الشخصية الانترفيو مع Avgeeksa عالم الطيران (Dekabr 2021).