Yeni reseptlər

Post qaranlıq

Post qaranlıq

Kişmiş romun tərkibli bir az suya qoyulur və qabartma tozu limon suyu və ya sirkə ilə söndürülür. Sonra unu bütün maddələrlə qarışdırın.

Tepsiyə bir az marqarinlə yağlanmış çörəkçilik təbəqəsi qoyulmuşdur. Xəmiri tepsiyə qoyub əvvəlcədən isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişiririk. Tortun diş çubuğu ilə bişdiyini yoxlayın.

Bütün maddələri atəşə qarışdıraraq buzlanma hazırlayın. Tort çıxarıldıqda hazırdır, dilimlərə kəsin və isti buzlanma dilimlərin üzərinə tökün. Üstünə hindistan cevizi səpin.

Böyük iştaha!


Oruc Negresa - Reseptlər

  • 2 it unu
  • 1 stəkan şəkər
  • 1 stəkan su
  • 1/2 fincan yağ
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi lopası
  • 4 xörək qaşığı gavalı mürəbbəsi
  • 3 xörək qaşığı kakao
  • 100 q kişmiş
  • rom olmayan bir şüşə
  • bir çörək pudrası
  • bir çimdik duz

Tort hazırlamağa başlamazdan əvvəl sobanı orta istilikdə yandırın və çörək kağızı ilə bir tepsini (ölçüsü 24x24 sm) düzün.

Şəkəri bir qaba qoyun və kərəviz, su, yağ, duz, mahiyyət, cem və hindistan cevizi ilə qarışdıraraq bir -bir əlavə edin. Unu kakao və qabartma tozu ilə süzün və tədricən yuxarıdakı tərkibə əlavə edin.

Topaqlar olmamaq və kişmiş əlavə etməmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri tavaya tökün və təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Tortun bişdiyinə əmin olmaq üçün diş çubuğu testi edirik.


Oruc Negresa - Reseptlər

  • 2 it unu
  • 1 stəkan şəkər
  • 1 stəkan su
  • 1/2 fincan yağ
  • 2 xörək qaşığı hindistan cevizi lopası
  • 4 xörək qaşığı gavalı mürəbbəsi
  • 3 xörək qaşığı kakao
  • 100 q kişmiş
  • rom olmayan bir şüşə
  • bir çörək pudrası
  • bir çimdik duz

Tort hazırlamağa başlamazdan əvvəl sobanı orta istilikdə yandırın və çörək kağızı ilə bir tepsini (ölçüsü 24x24 sm) düzün.

Şəkəri bir qaba qoyun və kərəviz, su, yağ, duz, mahiyyət, cem və hindistan cevizi ilə qarışdıraraq bir -bir əlavə edin. Unu kakao və qabartma tozu ilə süzün və tədricən yuxarıdakı tərkibə əlavə edin.

Topaqlar olmamaq və kişmiş əlavə etməmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri tavaya tökün və təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Tortun bişdiyinə əmin olmaq üçün diş çubuğu testi edirik.


Oruc resepti. Qara, hər kəsin zövqünə uyğun bir desert

Böyürtkən üçün oruc üçün maddələr:

  • 300 qram un
  • 160 ml günəbaxan yağı
  • 300 ml su
  • 180 qram şəkər
  • 40 qram kakao
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • 1 çay qaşığı soda
  • 2 qram duz
  • hər birinin üstünlüklərindən asılı olaraq fərqli tatlar. Qızardılmış portağal qabığı və ya bir paket vanil şəkər istifadə edə bilərsiniz.

Həmçinin, bəzi evdar qadınlar kiçikləri cəlb etmək üçün kiçikləri bəzəmək üçün fərqli konfetlərdən də istifadə edirlər. Həm də bəzək baxımından incə doğranmış fındıq və ya qoz əla gedir.


Avokado, kivi dilimləri və hindistan cevizi lopa ilə qara maddələr

  • 250 qram badam unu
  • 75 qram kakao
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1 çay qaşığı duz
  • 230 qram yaxşı bişmiş avokado
  • 125 ml soya və ya badam südü
  • 100 ml su
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 100 qram agave tozu
  • 3 kivi və hindistan cevizi lopası (bəzək üçün)

Oruc Negresa - Reseptlər

Pasxa bayramı olduğu üçün çox sadə və qənaətli bir resept təklif edirəm oruc tutan qara qadın. Çox səy və qayğı tələb etmədiyi üçün tənbəl tort da adlanır. Fındıq, ərik mürəbbəsi və qızıl kişmiş əlavə etdim, çünki dolabımda belə idi, amma qoz -fındıq, şəkərli meyvələr, pis şeylər, acı şokolad parçaları və ya tapa biləcəyiniz başqa bir şey əlavə etsəniz eyni dərəcədə dadlıdır.

Bunu ilk dəfə daddım oruc tutan qara qadın qayınanama və etiraf etməliyəm ki, əvvəlcə olduqca şübhəli idim. Yumurta və ya kərə yağı və ya şokoladsız yumurta & # 8230 İlk növbədə bağışlayın, oruc tutmadığım üçün (amma hər kəsin qərarlarına və inanclarına hörmətlə yanaşıram) və heç vaxt diyet etməmişəm bəzən mənə zərər verməzdi), mən çox tamahkar bir insanam və kulinariya baxımından xüsusilə maraqlıyam. Bu səbəbdən ürəyimi dişlərimə alıb daddım & # 8230 vay & # 8230 həqiqətən ləzzətli idi. Dördüncü hissədə həqiqətən oruc olub -olmadığını soruşdum və altıncıda onu özüm təkrar etməyə qərar verdim.

Dəfələrlə və hər dəfə başqa maddələrlə bişirdim: gavalı mürəbbəsi, qoz -fındıq və kişmiş, başqa vaxt: tünd şokolad, çiy badam və şəkərli meyvələr, əsası eynidir, sadə, qənaətli və iddiasız bir xəmir.

  • 3 xörək qaşığı evdə hazırlanan mürəbbə
  • bir fincan mineral su (250 ml)
  • yarım stəkan yağ (125 ml)
  • bir fincan şəkər (200 q)
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 2 stəkan un (500 q)
  • yarım çay qaşığı darçın
  • yarım portağaldan soyulmuş
  • bir çimdik duz
  • bir ovuc qızıl kişmiş
  • 80 q doğranmış fındıq
  • bir kaşığı soda

Əvvəlcə soba 170 dərəcəyə qədər yandırılır.

Bir qabda 3 xörək qaşığı ev mürəbbəsi (əlimdə ərik mürəbbəsi vardı, amma gavalı mürəbbəsi, çiyələk və ya albalı ilə yaxşı gedir), bir fincan mineral su, yarım stəkan yağ, bir stəkan dənəvər şəkər və 2 xörək qaşığı kakao.

Un, darçın, qızardılmış portağal qabığı, duz əlavə edin və kremli bir xəmir alana qədər bir az qarışdırın. Sonda kişmiş və fındıq əlavə olunur, amma əlinizdə başqa bir şey varsa utanmayın, bu resepti qoz -fındıq, qurudulmuş və ya şəkərli meyvə və hətta alma parçaları ilə hazırladım.

Hamurun tərkibinə daxil olan son maddə çörək sodadır, dediklərimə görə, tepsini sobaya qoymazdan əvvəl qoyulmalıdır. İçinə çörək kağızı qoyduğum 30 və # 21520 sm ölçüsündə bir tepsidən istifadə etdim (bu da tepsinin divarlarını örtdü ki, bişdikdən sonra tort asanlıqla çıxarılsın).

Tortu 20 dəqiqə sobaya qoyun və əgər vaxt keçdikdən sonra diş çubuğu sınağı keçərsə, sobanı söndürün və başqa 10-15 dəqiqə sobaya qoyun.

Bu vaxt bir neçə dəqiqə qaynadılmış su və şəkərdən bir şərbət hazırlayın, sonra ocağı söndürün və portağal suyunu əlavə edin, sonra tortun üzərinə qoymadan əvvəl soyumağa buraxın. Şərbətin məqsədi tortu qızartmaq və ona təravətləndirici bir dad verməkdir.

Tort hazır olduqda onu şərbətlə səpin və hindistan cevizi qabığı ilə səpin. Hindistancevizi həqiqi dəyəri ilə qiymətləndirməyən bir çox insan tanıyıram, buna görə onu doğranmış qoz və ya başqa bir şeylə əvəz edə bilərsiniz, hər şeyə hindistan cevizi qoyardım və kakao / şokolad və hindistan cevizinin birləşməsi milyonlarla görünür.

Bu barədə qara yazı & # 8211 dünyanın ən sadə resepti, ümid edirəm ki, bəyənərsiniz, qara şokolad parçaları (oruc, 75% kakao) və ya daha yaxşı bir kakao şirəsi və ya acı şokolad əlavə etməyi məsləhət görürəm. Nə cəhd etsəniz də, mənə xəbər verin və növbəti dəfə etdiyiniz hər şeydə sizə uğurlar arzulayıram Əylənin!


Oruc Negresa - Reseptlər

Pasxa bayramı olduğu üçün çox sadə və qənaətli bir resept təklif edirəm oruc tutan qara qadın. Çox səy və qayğı tələb etmədiyi üçün tənbəl tort da adlanır. Fındıq, ərik mürəbbəsi və qızıl kişmiş əlavə etdim, çünki dolabımda belə idi, amma qoz -fındıq, şəkərli meyvələr, pis şeylər, acı şokolad parçaları və ya tapa biləcəyiniz başqa bir şey əlavə etsəniz eyni dərəcədə dadlıdır.

Bunu ilk dəfə daddım oruc tutan qara qadın qayınanama və etiraf etməliyəm ki, əvvəlcə olduqca şübhəli idim. Yumurta və ya kərə yağı və ya şokoladsız yumurta & # 8230 İlk növbədə bağışlayın, oruc tutmadığım üçün (amma hər kəsin qərarlarına və inanclarına hörmətlə yanaşıram) və heç vaxt diyet etməmişəm bəzən mənə zərər verməzdi), mən çox tamahkar bir insanam və kulinariya baxımından xüsusilə maraqlıyam. Bu səbəbdən ürəyimi dişlərimə alıb daddım & # 8230 vay & # 8230 həqiqətən ləzzətli idi. Dördüncü hissədə həqiqətən oruc olub -olmadığını soruşdum və altıncıda onu özüm təkrar etməyə qərar verdim.

Dəfələrlə və hər dəfə başqa maddələrlə bişirdim: gavalı mürəbbəsi, qoz -fındıq və kişmiş, başqa vaxt: tünd şokolad, çiy badam və şəkərli meyvələr, əsası eynidir, sadə, qənaətli və iddiasız bir xəmir.

  • 3 xörək qaşığı evdə hazırlanan mürəbbə
  • bir fincan mineral su (250 ml)
  • yarım stəkan yağ (125 ml)
  • bir fincan şəkər (200 q)
  • 2 xörək qaşığı kakao
  • 2 stəkan un (500 q)
  • yarım çay qaşığı darçın
  • yarım portağaldan soyulmuş
  • bir çimdik duz
  • bir ovuc qızıl kişmiş
  • 80 q doğranmış fındıq
  • bir kaşığı soda

Əvvəlcə soba 170 dərəcəyə qədər yandırılır.

Bir qabda 3 xörək qaşığı ev mürəbbəsi (əlimdə ərik mürəbbəsi vardı, amma gavalı mürəbbəsi, çiyələk və ya albalı ilə yaxşı gedir), bir fincan mineral su, yarım stəkan yağ, bir stəkan dənəvər şəkər və 2 xörək qaşığı kakao.

Un, darçın, qızardılmış portağal qabığı, duz əlavə edin və kremli bir xəmir alana qədər bir az qarışdırın. Sonda kişmiş və fındıq əlavə olunur, amma əlinizdə başqa bir şey varsa utanmayın, bu resepti qoz -fındıq, qurudulmuş və ya şəkərli meyvə və hətta alma parçaları ilə hazırladım.

Hamurun tərkibinə daxil olan son maddə çörək sodadır, dediklərimə görə, tepsini sobaya qoymazdan əvvəl qoyulmalıdır. İçinə çörək kağızı qoyduğum 30 və # 21520 sm ölçüsündə bir tepsidən istifadə etdim (bu da tepsinin divarlarını örtdü ki, bişdikdən sonra tort asanlıqla çıxarılsın).

Tortu 20 dəqiqə sobaya qoyun və əgər vaxt keçdikdən sonra kürək sınağı keçərsə, sobanı söndürün və başqa 10-15 dəqiqə sobaya qoyun.

Bu vaxt bir neçə dəqiqə qaynadılmış su və şəkərdən bir şərbət hazırlayın, sonra ocağı söndürün və portağal suyunu əlavə edin, sonra tortun üzərinə qoymadan əvvəl soyumağa buraxın. Şərbətin məqsədi tortu qızartmaq və ona təravətləndirici bir dad verməkdir.

Tort hazır olduqda onu şərbətlə səpin və hindistan cevizi qabığı ilə səpin. Hindistancevizi həqiqi dəyəri ilə qiymətləndirməyən bir çox insan tanıyıram, buna görə onu doğranmış qoz və ya başqa bir şeylə əvəz edə bilərsiniz, hər şeyə hindistan cevizi qoyardım və kakao / şokolad və hindistan cevizinin birləşməsi milyonlarla görünür.

Bu barədə qara yazı & # 8211 dünyanın ən sadə resepti, ümid edirəm ki, bəyənərsiniz, qara şokolad parçaları (oruc, 75% kakao) və ya daha yaxşı bir kakao şirəsi və ya acı şokolad əlavə etməyi məsləhət görürəm. Nə cəhd etsəniz də, mənə xəbər verin və növbəti dəfə etdiyiniz hər şeydə sizə uğurlar arzulayıram Əylənin!


1. Başlamaq üçün sobanı orta bir temperatura (100-150 dərəcə) qoyaraq əvvəlcədən qızdırın.

2. Bir qabda quru maddələri qarışdırın: un (ekranlaşdırılmış), kakao, duz, ətir bişirməkşəkər. Kompozisiyanı homojen olana qədər çox yaxşı qarışdırın.

3. Quru kompozisiyanın üzərinə tökün su, yağromun mahiyyəti. Kompozisiya kifayət qədər maye, homojen bir xəmir yaranana qədər qarışdırılmalıdır.

4. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və xəmiri bir spatula ilə yüngülcə hamarlayın. Qozu üstünə qoyun və barmağınızla itələyin ki, kompozisiyaya inteqrasiya olunsun, ancaq tepsinin dibinə çatmadan.

5. Oruc tutan zəncinin orta istilikdə (təxminən 150 dərəcə) sobada 30 dəqiqə oturması lazımdır. Vaxt keçdikdən sonra, tortu soyudun ki, daha sonra seçimlərinizə görə şokoladlı krem ​​və ya şəkər tozu ilə bəzəyəsiniz. Yaxşı iştaha və yeməkdə artım!


1. Başlamaq üçün sobanı orta bir temperatura (100-150 dərəcə) qoyaraq əvvəlcədən qızdırın.

2. Bir qabda quru maddələri qarışdırın: un (ekranlaşdırılmış), kakao, duz, ətir bişirməkşəkər. Kompozisiya homojen olana qədər çox yaxşı qarışdırılır.

3. Quru kompozisiyanın üzərinə tökün su, yağromun mahiyyəti. Kompozisiya kifayət qədər maye, homojen bir xəmir yaranana qədər qarışdırılmalıdır.

4. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və xəmiri bir spatula ilə yüngülcə hamarlayın. Qozu üstünə qoyun və barmağınızla itələyin ki, kompozisiyaya inteqrasiya olunsun, ancaq tepsinin dibinə çatmadan.

5. Oruc tutan zəncinin orta istilikdə (təxminən 150 dərəcə) sobada 30 dəqiqə oturması lazımdır. Vaxt keçdikdən sonra, tortu soyudun ki, istəyinizə uyğun olaraq onu şokoladlı krem ​​və ya şəkər tozu ilə bəzəyəsiniz. Yaxşı iştaha və yeməkdə artım!


İşə başlamazdan əvvəl isinmək üçün vaxt qazanmaq üçün sobanı 180 dərəcəyə qədər yandırın.

Unu kakao tozu, qabartma tozu, soda və duz ilə birlikdə bir qaba qoyun. Onları yaxşıca qarışdırın, sonra ələkdən keçirin. Hər hansı bir xəmirin uğurlu olması üçün atılan vacib addımlardan biri, daha qazlı olması üçün unu ələkdən keçirməkdir.

Daha yüksək divarları olan bir qabda yağı badam südü və şəkərlə qoyun. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, sıçramamaq üçün bu maddələri daha aşağı bir addımda qarışdırın. Qəzaların qarşısını almaq üçün hündür divarlı bir gəmi istifadə edin.

Mətbəxinizdə qapaqlı bir qab olan bir qarışdırıcı varsa, ondan istifadə edin. Bu maddələr şəkər həll olunana qədər yaxşıca qarışdırılır. Kremli bir kompozisiya əldə edəcəksiniz.

Badam südü tapa bilmirsinizsə, ərik mürəbbəsi olan bu oruc böyürtkənini hazırlamaq üçün hər hansı tərəvəz südündən istifadə edin. Soya ən əlverişlidir.

Kremli tərkibi əldə etdikdən sonra tədricən yuxarıdakı bərk maddələrin qarışığını daxil edin. Sonra ərik mürəbbəsi və mahiyyəti əlavə edin.

Oruc böyrəyi üçün xəmir sıx və əyilməz olacaq.

Böyürtkənli xəmir oruc üçün maddələr qarışığı / Profimedia Şəkillər

Ərik mürəbbəsi ilə oruc böyürtkən xəmirini necə yığmaq və bişirmək olar

Tepsini çörək kağızı ilə düzün və oruclu böyürtkən üçün xəmiri içinə yayın. Bir tort spatula və ya bir qaşıq ilə səthə gözəl bir şəkildə düzəldin.

Ərik mürəbbəsi ilə böyürtkən bişirmək üçün xəmir sıx və kursiv deyil / Profimedia Images

Tepsiyi sobaya qoyun və böyürtkən 180 dərəcəlik bir temperaturda 35 dəqiqə və ya səthdə qızarana qədər bişirin. Diş çubuğu testini də edə bilərsiniz, ancaq oruc tutan böyürtkən bir az nəmli bir quruluşa sahib olacaq.

Tortu tavada yaxşı soyumağa icazə verin, sonra bir tepsiyə və ya lövhəyə köçürün və doğrayın. Tamam, iştah çox yüksəkdirsə, tort isti olanda belə bir künc kəsə bilərsiniz.

Soyuduqdan sonra bölünmüş ərik mürəbbəsi ilə oruc böyürtkən / Profimedia Images

Bu tortu gavalı mürəbbəsi və ya istədiyiniz hər hansı bir mürəbbə ilə də hazırlaya bilərsiniz. Ancaq ərik və badam ətri ləzzətli bir dadda ahəngdar şəkildə birləşir.

Ərik mürəbbəsi olan ləzzətli oruc böyürtkənləri sadə və ya şəkər tozu ilə verilə bilər. Hətta bir meyvə jeli və ya bir kakao şirəsi ilə də sırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz hər hansı bir kombinasiyada eyni dərəcədə dadlı olacaq.


Qara / Ənənəvi Qara & # 8211 video resepti göndərin

Bu resepti sınamısınızmı? Məni @JamilaCuisine -də izləyin və ya #jamilacuisine etiketləyin!

Əzizlərim, oruc olduğu üçün sizin üçün bir yemək hazırladım qara yazı çox yaxşı, hazırlanması asandır və heyvan mənşəli heç bir tərkib hissəsi yoxdur. Tortun dadının yaxşı olmayacağını düşündüyümdə şübhə ilə yanaşırdım, amma inanın ki, əladır. Tüklü, ətirli, şokoladlı və oruc günlərində bizi tatlandırmaq üçün mükəmməldir.

Oruc böyrəyini hazırlamaq son dərəcə asandır. Mikserə belə ehtiyac yoxdur, sadəcə bir spatula və ya hətta taxta bir qaşıq lazımdır. Yalnız bərk maddələri maye ilə qarışdırmalısınız və kompozisiya hazırdır. Əlavə olaraq, onu kəsməyi dayandırmaq və ya çox sayda qonaq üçün fərqli hallarda istifadə etmək istəyirsinizsə, çörək qablarında və ya hər hansı digər formada bişirilə bilər.

Uşaqlara xidmət etsəniz, qəhvəni su ilə və ya badam, hindistan cevizi, soya ilə əvəz edə bilərsiniz. Şəkər seçdiyiniz başqa bir tatlandırıcı ilə əvəz edilə bilər, termal sabit olması vacibdir. Oruc böyrəyini bir az ev gavalı mürəbbəsi və ya tünd şokolad və hindistan cevizi ilə bəzəməyi çox sevirəm. Kompozisiyaya qoz -fındıq, fıstıq, badam, kişmiş və ya istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Şirniyyatlı meyvələr də çox yaxşıdır, xüsusilə şəkərli portağallar.

Portağaldan söz düşmüşkən, əlavə bir ləzzət üçün torta əlavə edə və portağalın qabığını soya bilərsiniz və hətta qəhvənin bir hissəsini portağal suyu ilə əvəz edə bilərsiniz. Dadı mütləq xüsusi olacaq. Ürəyimlə bu oruc tutan qaradərili bəyənəcəyinizi ümid edirəm, xüsusən də vegetarianlar və ya veganlar üçün və ya sadəcə heyvan məhsullarının istifadəsini məhdudlaşdırmaq istəyənlər üçün çox yaxşıdır.


Video: Post-truth erası. Türkan Fərzəliyeva. TEDxBHOS (Dekabr 2021).