Yeni reseptlər

Giləmeyvə ilə tart

Giləmeyvə ilə tart

Əvvəlcə artıq şirədən boşaldılmış giləmeyvələri (jele üçün istifadə etdiyim təxminən 200 ml boşaltdım) 6 xörək qaşığı şəkərlə atəşə qoydum və təxminən 10 dəqiqə qaynadın ki, mürəbbə kimi gözəl yapışsınlar. Soyuq buraxdım.

Sonra tortu hazırladım: unu qabartma tozu ilə bir qabda qarışdırdım, ortada şəkər, yumurta və yumşaq kərə yağı qoydum (kərə yağı və marqarin, yarısı). Yumşaq və homojen bir qabıq yaranana qədər yaxşıca qarışdırdım. Tortu yaxşıca yağladım və unla örtdüm, sonra kokanı əlimlə tepsinin divarlarının üstünə qoyaraq tepsiyə yaydım.

Növbəti dəfə tortu bişirmək üçün lobya götürəcəyəm, buna görə də formasını saxlamır.

Tort hər yerdə bir çəngəl ilə yaxşıca vurulur və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 10 dəqiqə qoyulur, sonra temperaturu 180 dərəcəyə endirilir, başqa 10 dəqiqə, daha sonra 170 dərəcəyə qədər 10 dəqiqə bişirilir. Çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Tort soyuyanda kremi hazırlayın: pudingi paketdəki təlimatlara uyğun olaraq 400 ml süd və 4 xörək qaşığı şəkərlə hazırlayın, sonra sərinləyin. Tamamilə soyuq olduqda, ricotta ilə qarışdırın. Soyuq tartı vanil və ricotta kremi ilə yağlayın, sonra soyudulmuş giləmeyvələri kremin üzərinə, tortun bütün səthinə yayın.

Jelly hazırlayın: meyvə suyunda jelatin paketini həll edin, 4 xörək qaşığı şəkər əlavə edin və qaynana qədər atəşə qoyun, bir dəqiqə buraxın, sonra oddan çıxarın, başqa bir dəqiqə sərinləyin. içərisinə qoyun və sonra tartın bütün səthini örtmək üçün bir az tökün, üzərinə bir az tökün.

Tortu ən az bir saat soyumağa buraxın və sonra xidmət edin. Bir müddətdir bunu etdiyim üçün ona artıq xidmət etmişəm. Buuuuuna !!!!


Cheesecake üçün ən dadlı və dadlı kremi necə hazırlayırıq?

Kremli pendirə əlavə olaraq, giləmeyvə və çırpılmış krem ​​üçün bir az kremli bu cheesecake əlavə etdim. Kompozisiyanı bir az havalandırmaq üçün istifadə etməyi xoşlayıram. Kremdəki şəkər kristallarını hiss etməmək üçün şəkər tozu ilə tatlandırdım və vanil əlavə etdim. Meyvələrdən iki şəkildə istifadə etmək qərarına gəldim. Bir hissəsini tortun kreminə, qalan hissəsini isə jellyə qoyun. Bu şəkildə mənim cheesecake həqiqətən super meyvə ləzzətinə və super dadına sahib idi. Daha çox meyvə üçün təzə meyvə və jele əlavə etdim. İncə bir jelly toxumasına sahib olmaq üçün meyvələri keçdim və bir ələkdən keçirdim. Bir ilə istifadə edilə bilən dadlı bir meyvə sousu aldım lava tortuməsələn

Bu giləmeyvə cheesecake -ni 23 sm diametrli bir tepsiyə qoydum və içinə asetat folqa qoydum. Bu şəkildə tort süfrədən asanlıqla çıxarılır və biz də daha yüksək bir tepsiyə sahibik. Daha böyük diametrli, hətta 26 sm olan bir tepsidən də istifadə edə bilərsiniz. Jelini kremin üzərinə sürməzdən əvvəl, tortu təxminən bir saat soyuducuya qoyun. Kompozisiya sərtləşəcək və jele onunla qarışmayacaq. Tortu soyuducuda bir gecədə qoyun, yaxşı qurulsun. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda 30 dəqiqə saxlayın. Bu şəkildə peçenye və yağın əsası artıq möhkəm olmayacaq və asanlıqla dilimlənəcək. İnanılmaz bir desertdir, sizi əmin edirəm!


Əsas bar

Bizim haqqımızda

Clubulbebelusilor.ro, 2011 -ci ildən bəri, Rumıniyada valideynlər üçün ən əhəmiyyətli onlayn qaynaqlardan biridir. Bizimlə nə tapırsan? Ehtiyacınız olan hər şey!

Arzu edən analar, gələcək, yeni və hazırkı analar hamiləlik, doğuş, yeni doğulmuş və körpə baxımı, körpənin normal inkişafı, ana südü ilə qidalanma, şaxələndirmə, sağlam qidalanma, ailənin təhsil fəaliyyətləri və daha bir çox mövzularla bağlı aktual məqalələr tapa bilərlər. təhsil və qarşılıqlı hörmət.


Giləmeyvə ilə tart

Unu xəmir hazırlama masasının üzərinə süzün, un yığınının ortasında 1 çay qaşığı vanil şəkər, limon qabığı, duz, bir çay qaşığı soyuq su, yumurta və yumşaq yağ əlavə edin. Yaxşı yoğurun və alınan xəmir parçalar şəklində toplanır və yumşaldılması üçün ən azı 2 saat soyuducuda saxlanılır.

1-2 sm qalınlığında bir təbəqə yaydırın, sonra ondan xəmirin bişiriləcəyi formadan bir qədər böyük olan bir parça kəsin. Tercihen ən aşağı kənarları olan forma kərə yağı ilə yağlanır, sonra kəsilmiş xəmir parçasını əlavə edin və kiçik bir haşiyə yaratmaq üçün barmağınızla kənarlara basın. Sərhəddən çıxan xəmir kəsilir. Aşağıdakı hava xəmirin şişməməsi üçün bıçağın ucu ilə 4-5 dəfə vurulur və eyni səbəbdən üzərinə noxud, lobya və ya qarğıdalı qoyulan xəmirin üzərinə yağla yağlanmış kağız əlavə olunur. bu xəmiri sıxacaq. 25 dəqiqə orta istilikdə saxlayın, sonra kağızı və giləmeyvələri çıxarın, üstünü döyülmüş yumurta ilə yağlayın və bir neçə dəqiqə saxlayın. Tavadan çıxarın və soyumağa icazə verin.

Meyvə təmizlənir, suda yuyulur və yaxşı qurudulur. Tartın üstünə qoyun və üzərinə konyak və ya meyvə jeli ilə qarışdırılmış qalın bir şəkər şərbəti tökün. Tövsiyə olunan şərab: Chateau du Portail.


Giləmeyvə ilə tort, pəhriz seçimi

Bu dəfə sizə pəhriz giləmeyvə ilə bir tort təklif edirik. Şirin bir şey hiss etdiyiniz zaman, qonaqlarınız və ya tətillərinizdə, rumınların yeməkləri gözəl və dadlı desertlərlə dolu, lakin kalori ilə dolu olduqda hazırlaya bilərsiniz.

100 qram pəhriz giləmeyvə tartının yalnız 140 kkal var.


Əsas bar

Bizim haqqımızda

Clubulbebelusilor.ro, 2011 -ci ildən bəri, Rumıniyada valideynlər üçün ən əhəmiyyətli onlayn qaynaqlardan biridir. Bizimlə nə tapırsan? Ehtiyacınız olan hər şey!

Arzu edən analar, gələcək, yeni və hazırkı analar hamiləlik, doğuş, yeni doğulmuş və körpə baxımı, körpənin normal inkişafı, ana südü ilə qidalanma, şaxələndirmə, sağlam qidalanma, ailənin təhsil fəaliyyətləri və daha bir çox mövzularla bağlı aktual məqalələr tapa bilərlər. təhsil və qarşılıqlı hörmət.


Giləmeyvə ilə xırtıldayan tart


Giləmeyvə ilə xırtıldayan tort üçün bizə lazımdır:
& # 8211 130 qr duzsuz yağ
& # 8211 3 yemək qaşığı şəkər
& # 8211 250 qr unu üstəgəl yaymaq üçün lazım olanı
& # 8211 1/2 çay qaşığı soda bir çay qaşığı limon suyu ilə
& # 8211 bir çimdik duz
& # 8211 1 və ya
& # 8211 2 yemək qaşığı soyuq su
Doldurma üçün:
& # 8211 300 qr çiyələk
& # 8211 100 qr moruq
& # 8211 100 qr qırmızı üzüm
& # 8211 4 xörək qaşığı zoğal şərbəti (başqa şərbət və ya başqa bir şeylə əvəz edilə bilər :))
& # 8211 5 yemək qaşığı şəkər
& # 8211 3 çay qaşığı nişasta
Digər: yağlanmış tepsi üçün yağ və un, toz üçün şəkər tozu

Hazırlanma üsulu Giləmeyvə ilə xırtıldayan tart

Xəmiri aşağıdakı kimi hazırlayın: bir qabda kərə yağı şəkərlə yaxşıca ovuşdurun, üzərinə soda, bir çimdik duz, yumurta və 2 xörək qaşığı su əlavə edin. Tədricən unu taxta qaşıqla qarışdırana qədər əlavə edin, sonra tərkibi unla örtülmüş bir plaka üzərinə tökün və artıq barmaqlarınıza yapışmayana qədər yoğurun. Hamuru yapışqan filmə qoyun və bir saat soyudun.

Bir saat sonra hamuru iki hissəyə bölün, biri digərindən bir qədər böyükdür.
Daha böyük hissəni yayırıq və kərə yağı ilə yağlanmış və unla örtülmüş tort qabına qoyuruq.
Hamuru bir çəngəl ilə itələyin, sonra aşağı istilikdə 10 dəqiqə sobaya qoyun.

Doldurmağı hazırlayın: meyvələri və zoğal suyunu şəkərlə qarışdırıb odun üzərinə qoyun.

3 xörək qaşığı suyu götürüb nişasta ilə qarışdırın. Qaynamağa başlayanda meyvənin üzərinə nişasta tökün və bir qədər qalınlaşana qədər qaynadın.
Tepsini sobadan çıxarın və xəmirin üzərinə meyvə jeli tökün.

Hamurun qalan hissəsindən şəkillər kəsirik, mənim vəziyyətimdə patlamış qarğıdalı və xəmirin üstü qəhvəyi olana qədər aşağı istilikdə sobaya qoyduq.

Fırından çıxarın və sərinləyin.

Sonra toz halına salın və xidmət edin!
Dadlı bir desert və ya bir fincan qəhvə ilə mükəmməl bir səhər yeməyi!


Addımlar

Tart üst

Kərə yağını şəkər tozu ilə otaq temperaturunda qarışdırın. 50 q yumurtanı döyün və tədricən qarışığa əlavə edin. Badam, un və duzu bir -bir əlavə edin. Bir saat sərinləmək üçün buraxın. Qabığı 20 sm diametrində yayırıq. Yenə 30 dəqiqə soyudun. Çəngəl ilə vurun və 180 dərəcə 12-14 dəqiqə bişirin.

Hindistancevizi və əhəng ilə qaymaqlı

Hindistancevizi və əhəng ilə qaymaqlı:

Çırpılmış kremi qaynadın. Hindistancevizi püresi və əhəng qabığı ilə qarışdırılmış sarısı üzərinə tökün. Yenidən atəşə qoyun və bir çırpma ilə davamlı qarışdırın. Qarışıq 82 dərəcəyə çatanda ağ şokoladın üzərinə tökün. Kərə yağı əlavə edin otaq temperaturu və əvvəllər çox soyuq suda nəmləndirilmiş jelatin. Əl qarışdırıcı ilə qarışdırın. 18 sm diametrli, 4 sm yüksəklikdə bir dairəyə tökün və 24 saat dondurucuda saxlayın.

Giləmeyvə doldurulması

Dəniz məhsulları doldurulması:

Nişastanı isti suya qoyun. Qarışdırın və giləmeyvə, əhəng və şəkərin üzərinə tökün. Hamar və krem ​​halına gələnə qədər bişirin. Bişmiş tartı doldurun və bir saat sərinləmək üçün buraxın.

Çəhrayı şokolad şirəsi

Çəhrayı şokolad şirəsi:

Jelatin nəmləndirin. Çırpılmış kremi qaynadın və şokoladın üzərinə tökün. Bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. Otaq temperaturunda kərə yağı və jelatin əlavə edin. Çox az boya əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Hindistancevizi kremini cilalamaq üçün 38 dərəcə istifadə edin.

Chantilly kremi

Vanil toxumlarını bir gün əvvəl maye kremə qoyun və sərinləmək üçün buraxın. Quraşdırma zamanı. Kremi çırpın, sonuna şəkər tozu əlavə edin.

Uyğun

Giləmeyvə qarışığı ilə dolu tartın üstünə artıq şirli hindistan cevizi kremini diqqətlə qoyun. Bir dui istifadə edərək, çırpılmış kremi qoyun.


Əsas bar

Bizim haqqımızda

Clubulbebelusilor.ro, 2011 -ci ildən bəri, Rumıniyada valideynlər üçün ən əhəmiyyətli onlayn qaynaqlardan biridir. Bizimlə nə tapırsan? Ehtiyacınız olan hər şey!

Arzu edən analar, gələcək, yeni və hazırkı analar hamiləlik, doğuş, yeni doğulmuş və körpə baxımı, körpənin normal inkişafı, ana südü ilə qidalanma, şaxələndirmə, sağlam qidalanma, ailənin təhsil fəaliyyətləri və daha bir çox mövzularla bağlı aktual məqalələr tapa bilərlər. təhsil və qarşılıqlı hörmət.


Giləmeyvə ilə tart

Unu xəmir hazırlayan masanın üzərinə süzün, un yığının ortasında 1 çay qaşığı vanil şəkər, limon qabığı, duz, bir çay qaşığı soyuq su, yumurta və yumşaq yağ əlavə edin. Yaxşı yoğurun və alınan xəmir parçalar şəklində toplanır və yumşaldılması üçün ən azı 2 saat soyuducuda saxlanılır.

1-2 sm qalınlığında bir təbəqə yaydırın, sonra ondan xəmirin bişiriləcəyi formadan bir qədər böyük olan bir parça kəsin. Tercihen ən aşağı kənarları olan forma kərə yağı ilə yağlanır, sonra kəsilmiş xəmir parçasını əlavə edin və kiçik bir haşiyə yaratmaq üçün barmağınızla kənarlara basın. Sərhəddən çıxan xəmir kəsilir. Aşağıdakı hava xəmirin şişməməsi üçün bıçağın ucu ilə 4-5 dəfə vurulur və eyni səbəbdən üzərinə noxud, lobya və ya qarğıdalı qoyulan xəmirin üzərinə yağla yağlanmış kağız əlavə olunur. bu xəmiri sıxacaq. 25 dəqiqə orta istilikdə saxlayın, sonra kağızı və giləmeyvələri çıxarın, üstünü döyülmüş yumurta ilə yağlayın və bir neçə dəqiqə saxlayın. Tavadan çıxarın və soyumağa icazə verin.

Meyvə təmizlənir, suda yuyulur və yaxşı qurudulur. Tartın üstünə qoyun və üzərinə konyak və ya meyvə jeli ilə qarışdırılmış qalın bir şəkər şərbəti tökün. Tövsiyə olunan şərab: Chateau du Portail.


Giləmeyvə ilə tarts

1. Xəmir üçün unu və yağı daha böyük bir qabda qarışdırın və barmaqlarınızla yoğurun.

2. Tədricən su əlavə edin və metal qaşıqla qarışdırın.

3. Unlu bir səthdə xəmiri yayma çubuğu ilə yayın.

4. Daha sonra daha böyük bir stəkanın ağzının köməyi ilə xəmirin içərisindəki dairələri kəsin.

5. Sonra dairələri bir stəkandan istifadə edərək kubok halına gətirərək bir tepsiyə qoyun.

6. Doldurma üçün unu, şəkər tozunu və yumurtanı bir qabda qarışdıraraq kompozisiya tüklü hala gələnə qədər qarışdırın.

7. Hər tart formasına bir çay qaşığı mürəbbə qoyun, sonra 2 çay qaşığı dolma əlavə edin.

8. Sonra qəlibləri 180 C-də 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, içlik qəhvəyi olana qədər.

9. Tortların soyumasına icazə verin. Şir hazırlamaq üçün 6 xörək qaşığı şəkər tozunu kifayət qədər su ilə qarışdırın. Hər tartın üzərinə tökün və yarım albalı ilə bəzəyin.

10. Xidmət vermədən əvvəl tarts istirahət etsin.

HAMUR ÜÇÜN:
150 qr un
75 q kərə yağı
6 yemək qaşığı su
DOLUM ÜÇÜN:
50 qr un
50 q şəkər tozu
50 q kərə yağı
1 və ya
çiyələk və ya moruq mürəbbəsi
DEKOR ÜÇÜN:
6 yemək qaşığı şəkər tozu
dondurulmuş albalı, yarıya bölün


Video: Diz və Oynaq Ağrısı Necə Sağalır.. AĞRINI BİTİRƏN MÖCÜZƏVİ ÜSUL (Dekabr 2021).