Yeni reseptlər

Yolda Spencer: San Francisco'nun Tək Mobil Bistro

Yolda Spencer: San Francisco'nun Tək Mobil Bistro

San Francisco'nun Tək və Tək Mobil Bistro

"Bu axşam yeməyi aşpazdan" salam "demək üçün kiçik bir şey olan escargot puff lollipop əyləncəsi ilə başlayacaq. Bunu gül kələm bisque ilə izləyəcək - gül kələminin qiymətləndirilməyən bir tərəvəz olduğunu düşünmürsənmi? Şef edir. D 'razılıq, o weel göndərmək vous, ze uzaq qərb göbələkləri truffle emulsiya' vol au vent. Bu, xəmirdən hazırlanan xırda boşluqdur. Zövq alacaqsınız. "

Qəşəng bir restorana bənzəyir, hə? Xeyr. Sadəcə bir xülasə menyu elementlərindən bəziləri "San Francisco'nun yeganə mobil bistrou" olaraq özünü marka halına gətirilmiş taco yük maşınından əldə edilmiş Yolda Spenser. Sweetbreads, ratatouille, boeuf bourguignon və truffles olan yeməklər, 2009 -cu ildə Lespinasse (New York City) və Pastis də daxil olmaqla Fransız Alplərindən olan aşpaz Laurent Katgely tərəfindən qurulan bu yük maşınından gözləyəcək qiymətlərdən biridir. San Francisco'nun sahibi olan LA Chez SpencerSan Francisconun ən yaxşı bistro yeməklərindən bəzilərinin adlandırdığı şeylərə xidmət edir.

Artur Bovino The Daily Meal -ın icraçı redaktorudur. Arturu Twitter -də izləyin.


Qida maşını inqilabına qoşulmalısınız?

Bir müddət əvvəl, küçə yeməkləri yemək kulinariya riskləri üçün bir macəra idi. Ancaq son beş ildə gurme ərzaq yük maşınları Nyu York və Los -Ancelesdə, eləcə də Austin, Denver, Miami, San Francisco, Seattle və Vaşinqton kimi şəhərlərdə rekord sayda küçələrə çıxdı. qiymətlər. Restoranlara nisbətən daha az başlanğıc kapitalı tələb edən yük maşınları, kulinariya mütəxəssislərinin şnitzellərdən salyangozlara qədər hər şeyi təklif etməsinə imkan yaradır. Başlanğıcda, bir çox ərzaq maşını qabaqcılları, bir restoran aça bilməyəcəkləri üçün küçələrə çıxmağı seçən gənc sahibkarlar idilər, amma bu gün restoranlar, çörək bişirmə və pərakəndə satıcılar bir yük maşını işə salmaqla öz işlərini genişləndirirlər.

San -Fransiskodakı Chez Spencer -in sahibi Laurent Katgely, 2009 -cu ildə yük maşını Spencer on the Go ilə təkərlər üzərində yemək yeməyə başladı. "Yük maşınından 15 dollara üç kurslu prix fiksasiya edirik, Chez Spencer-də dadma menyusu isə 80-100 dollardır. İnsanlar daha əlverişli olarsa yeni bir yeməyi sınamağa daha çox hazırdırlar "deyir. "Və yük maşını üzərində salyangoz kimi yemək sınayan və sonra restorana gələn müştərilərimiz var. Bilmədikləri bir yeməyə 20 dollar xərcləmək istəmədilər, ancaq yük maşınından birini sınamaq üçün bir neçə dollar ödədilər. "

Denver's Cake Crumbs Bakery-nin sahibi olan və 2010-cu ildə Denver Cupcake Truck-ı açan Sean Moore, yük maşınının genişlənməsinin həm də çörəkxanaya daha çox müştəri gətirdiyini və yolda satılan ekzotik keklərdən yeni bir gəlir axını olduğunu söyləyir.

Bir çox uğur hekayəsi ilə, bir yemək maşını işinizi inkişaf etdirməyin məntiqi bir yolu kimi görünə bilər. Yeməyi yolda götürməzdən əvvəl düşünməli və ya həll etməli olduğunuz şeylərdən bəziləri.

1. Yerli qaydalar haqqında lazımi səy göstərin.

"Qida maşını işi ilə bağlı yeganə mütləq şeyin tamamilə gözlənilməz olmasıdır" deyir Cənubi Kaliforniya Mobil Qida Satıcıları Birliyinin baş direktoru Matt Geller. Qida yük maşınları üçün qaydalar və qaydalar yalnız əyalətdən əyalətə görə dəyişmir, həm də Kaliforniyada bir neçə blok ərzində dəyişə bilər, Geller izah edir. Mobil olmağa əsaslanan bir iş üçün bu kiçik bir problem deyil. “Qida maşını işə salmaq istəyən insanlardan çoxlu zənglər alıram. Onlara söylədiyim ilk şey 'araşdırma, araşdırma, araşdırmadır' deyir Geller. "Bu iş daim dəyişir və daim dəyişən şeylərdə (məsələn, lisenziya və icazə tələbləri) mütəxəssis olmağınızı tələb edir. Şəxsən nə qədər çox bilsən, bir o qədər yaxşı gedə bilərsən. "

Yemək yük maşını forpostunu nəzərdən keçirmədən əvvəl, şəhərinizin hətta xidmət göstərə biləcəklərini (məsələn, Çikaqoda yük maşını içərisində yeməyin hazırlanmasına icazə verməyəcək) saxlamağa icazə verdikləri yerlərdə olan ərzaq maşınlarına icazə verib -vermədiyini öyrənməlisiniz. lisenziyalar, sığorta və icazələr tələb olunur. Mümkün icazələrin olub olmadığını da bilməlisiniz: Məsələn, Nyu York şəhərində 10-15 il gözləmə siyahısı var. Qara bazarda icazələr mövcuddur, lakin bu yanaşma tövsiyə edilmir. "Bu, bilinməyən dəyişənlərlə dolu gərgin bir proses ola bilər və qanunsuzdur" deyir Manhattandakı Şəhər Ədliyyə Mərkəzinin Küçə Satıcısı Layihəsinin direktoru Sean Basinski. "Əgər artıq bir işiniz varsa, qanunsuzluğunuza əsaslanaraq işinizi riskə atırsınız. Bir çox yerləri yük maşını açmaqdan çəkindirən budur. "

Prosesin hər bir mərhələsi üçün çox vaxt ayırın. "Sığorta tapmaq üçün təxminən altı ay çəkdik" deyir Milzaukidə (Wisconsin) bir pizza yük maşını olan Streetza'nın sahibi Scott Baitinger, 2009-cu ilin may ayında başlamışdı. nəqliyyat vasitəsi və restoran öhdəliyi daxil olan siyasət. " Baitinger's Streetza, Milwaukee'deki ilk gurme yemək maşını olduğu üçün, agentliklərin bu müddətdə qaydalar və qaydalar yaratması lazım olduğunu söyləyir. "Bu inkişaf etməkdə olan bazarda o qədər də yaxşı müəyyən edilməmiş standartlarına cavab verdiyimizə əmin olmaq üçün sağlamlıq şöbəsi ilə birlikdə çalışdıq" dedi. Streetza'nın operatorları, dondurma maşınlarının pizza yük maşınlarından fərqli olaraq yemək hazırlayan yük maşınlarının da qida çatdıranlardan fərqli lisenziya tələb etdiyini öyrəndi.

2. Ətraflı bir iş və maliyyə planı yaradın.

Yemək maşınları bir mağaza və ya restoran qurmaq üçün lazım olan sərmayəni tələb etməsə də, əhəmiyyətli maliyyə, vaxt və enerji sərmayəsi tələb edir. "Fikirlərinizi həyata keçirmək və hər şeyi düşünmək həmişə yaxşı bir plandır" deyir Basinski. Nə qədər yemək yeyə biləcəyinizi hesablayırsınızsa və ya əməliyyat xərclərini hesablayırsınızsa, hər bir xərc xəttini bir -bir nəzərdən keçirin. Manhattan şəhərinin mərkəzindəki Street Vendor Layihə qərargahında Street Food Vending 101 adlı bir sinifdən dərs alan Basinski, insanların əməliyyat xərclərini proqnozlaşdırarkən diqqətli olmaları lazım olduğunu söyləyir. Yalnız sığorta, icazə və lisenziyaların deyil, həm də komissiya lotlarının, yük maşını və yemək xərclərinin də faktoru.

Dayanacaq biletləri, yük maşınlarına texniki xidmət və sağlamlıq yoxlamaları kimi gözlənilməz xərcləri də unutmayın. "Biletlər Nyu -Yorkda çox yüksəkdir və icrası olduqca sərtdir" deyə Basinski izah edir. "Restoranlar ildə orta hesabla bir dəfə yoxlanılır, qida satıcıları isə tez -tez ziyarət olunur - ildə beş -səkkiz dəfə."

Nyu-Yorkdakı Van Leeuwen Artisan Dondurma yük maşınlarının ortaq sahibi Ben Van Leeuwen, gözlənilməz xərclərlə üzləşdi: “[əhəmiyyətsiz şeylər üçün] 3 min dollar dəyərində qanun pozuntusu aldığımız həftələr oldu. Yük maşınlarımız təmizdir, ancaq çay dəsmalını səhv istifadə etdiyinizə görə cərimələnə bilərsiniz ”deyir. İşinə 2008 -ci ildə həyat yoldaşı və qardaşı ilə başlayan Van Leeuwen, insanları işə götürmək üçün məhdudiyyətlərin olduğunu da kəşf etdi. "New Yorkda bir yemək maşını üzərində işləmək üçün sertifikat almaq üçün iki ay yarımdan dörd aya qədər vaxt lazımdır" deyə izah edir. "Sıx bir müddət üçün işə götürmək istəyiriksə, əvvəlcədən müsahibə almalıyıq. Bu prosesin niyə bu qədər uzun sürdüyünü heç kim bilmir ”.

Ancaq baş ağrısı olsa belə, bir çox yük maşını sahibi nəyə girdiyinizi başa düşdüyünüz müddətcə bir yük maşını işə salmağı məsləhət görür. “Çox işdir. Sağlamlıq şöbəsi tərəfindən mütəmadi olaraq yoxlanılırsınız, küçəyə çıxanda həmişə şouda olursunuz və bir çox şapka [sürücü, aşpaz, mühasib, mexanik və s.] . “Gündə 10-15 adam mənim işimi istədiklərini söyləyir. Hər gün səhər saat 4 -də çörəkxanada olduğumu bilməyəcəklər. "

Ancaq yük maşını ilə həyat yoldaşı ilə birlikdə sahib olduğu çörək fabrikinin çəkilişi olaraq başlayan Moore, ümumilikdə müsbət bir təcrübə yaşadı. "Yük maşını, çörək fabrikinə olan borcumuzun təxminən 30 faizini ödəməyimizə imkan verdi" deyir. “Bəzi günlərdə yük maşını satışda çörəkçilik qədər qazanc əldə edəcək. Yük maşını və məhsulun dəyərini nəzərə alaraq satışlarımızın təxminən 70 faizini mənfəətə qaytara bilərik. Çörək zavodu ilə müqayisədə yüksək gəlir var ”.

Spencer on the Go's Katgely razılaşır. "Ev tapşırığını etsəniz, çox sürprizləriniz olmayacaq" deyir və bir yük maşını ilə daha tez pul qazana biləcəyinizi söyləyir. "Şanslı olsanız, bir restorana gəlirlilik marjınız 10 faizdir. Bir yük maşını ilə nisbət 40-50 % -ə yaxındır. Restoranımız səkkiz ildir fəaliyyət göstərir və mənfəət görməyə başlayırıq, ancaq yük maşını artıq iki ildən az bir müddətdə dəfələrlə ödənilmişdir.

3. Yeməyinizi və rəqabətinizi bilin.

Artıq qida biznesindəsiniz, buna görə məhsulunuzu və rəqabətinizi bildiyinizə inana bilərsiniz. Yeməyi yolda götürəndə hər şey dəyişir. Burada nəzərə alınmalı şeylər var:

Yeməyinizi ayaq üstə yeyə bilərsinizmi? Küçə yeməyi rahatlıqla əlaqədardır, bu da Streetza'lı Baitingerin yük maşını üçün pizza seçməsinin səbəbidir. "Pizza əsas əl yeməkidir" deyə izah edir. “Pizza bişiririk, dilimləyirik və xidmət edirik. Heç bir pizza bir neçə dəqiqədən çox oturmur və təxminən 25 saniyədə yeməyi müştərinin əlinə verə bilərik. "

Yeməklərinizi tez hazırlayıb xidmət edə bilərsinizmi? İndi Nyu -Yorkun Bistro Truck -da quzu broşetləri və burgerlər bişirən bir restoran aşbazı Pilar Chapa, dadını itirmədən bir yük maşında tez hazırlana biləcək şeylərə əsaslanaraq menyunuzu yaratmağı təklif edir, çünki sürət çox yüksəkdir. "Bir yük maşında yemək bişirmək tamamilə fərqli bir təcrübədir" deyir Chapa. “İnsanların gözləməyə vaxtı yoxdur. Yeməklərini dərhal istəyirlər. İsti və dadlı olmasını istəyirlər. Kiçik bir yük mətbəxində bunu etmək o qədər də asan deyil. "

Fikriniz rəqabətdən fərqlənirmi? Los-Ancelesin Frysmith adlı yük maşınının sahibi olan ər və arvad komandası Brook Howell və Erik Cho, müxtəlif doldurulmalarla qızardılmış kartoflara xidmət edir (məsələn, tomatillo-tamarind sousunda sərbəst toyuq), yük maşını açmazdan əvvəl bazarı qiymətləndirdi. Howell deyir: "Nə etmək istədiyimizə dair unikal bir fikrimiz var idi. "Məsələn, LA -nın başqa bir kek maşına ehtiyacı yoxdur. Restoranla eynidir: bu blokda üç varsa, İtalyan bir yer açmayın. "

Vaşinqtonda yerləşən Fojol Bros.-un sahibi Peter Korbel deyir: “Seçdiyiniz bazar və mətbəx haqqında strateji olmalısınız. DC -də düzgün yemək verən ilk yemək maşını olduq. Yeməyin ya əlverişli olmadığı, ya da yaxşı olmadığı bir bölgəyə köçdük. Orada çoxlu zəncirlər var idi. "

Korbelə görə, Fojol Bros., Hindistan mətbəxini seçdi, çünki körilər sürətlə hərəkət edir. İkinci yük maşını üçün (2010 -cu ilin payızında küçələrə çıxan) Efiopiya mətbəxini seçdilər. "D.C. -də böyük bir Efiopiya əhalisi var, ancaq bəzi restoranlara girmək çətindir" deyir. "Daha əlçatan etmək və şəhəri bu mətbəxə təqdim etmək istədik."

4. Yük maşını almaqla bağlı problemlərə hazır olun.

Avtomobiliniz aşpazın mətbəxi və mağazanın yoluna uyğun bir birləşməsi olmalıdır, buna görə yerli avtomobil satıcısından birini seçə bilməzsiniz. Yeni yük maşınlarının işiniz üçün uyğunlaşdırılması lazımdır və əslində 100.000 dollardan çox başa gələ bilər, buna görə də alış bir az vaxt ala bilər.

Gecikmələrə hazır olun. “Bizim üçün ən çətin tərəfi yük maşını almaq idi. Dörd -altı həftə çəkəcəyini söylədik, ancaq altı ay çəkdi. Onu tikən şirkət nə qədər vaxt aparacağını satdı. Planların sağlamlıq şöbəsi tərəfindən təsdiqlənməsi iki ay çəkdi "dedi Frysmith's Howell. "İşə başlayanda nə edəcəyimizə görə əsl rəqib yox idi. Rəqabət genişlənməmiş yola çıxmaq istəyirdik. Bu sinir bozucu idi. " Əlavə gecikmələrin qarşısını almaq üçün, işləməyi planlaşdırdığınız şəhərlə tanış olan təcrübəli bir inşaatçı tərəfindən təchiz edilmiş bir yük maşınının olmasını məsləhət görür. Nə işləyəcəyini və ya işləməyəcəyini və hər şeyin koda zidd olub olmadığını biləcəklər.

Uğursuzluqlara hazır olun. Bir çox araşdırma ilə belə, Streetza gözlənilməz bir qüsurla qarşılaşdı. "Yük maşınımızı elektrik sobası ilə təchiz etdik. Nəzarət üçün Nəqliyyat Departamentinə gedənə qədər işləməyəcəyini başa düşdük, çünki generatorumuz yük maşınının içinə sığmayacaq və çöldə otura bilməyəcək "dedi Baitinger. "Qarajımda hələ də o sobam var."

Baxım üçün pul xərcləməyə hazır olun. Yeni ərzaq yük maşınları çox bahalı ola bildiyindən, bir çoxları istifadə olunmuş bir maşın almağı və ya avtomobil kirayəyə götürməyi üstün tutur. Və köhnə yük maşınları çox TLC tələb edir. Chez Spencer -dən olan Katgely, 2009 -cu ildə Spencer -i işə salanda üstündə 400.000 mil olan ikinci bir yük maşını aldı. Bu yaxınlarda Amerikada səyahət etdiyimiz [Qida Şəbəkəsi üçün "Böyük Qida Maşını Yarışı"] bir televiziya şousu etdik. Biz ayrıldıq, buna görə şounu bitirmək üçün mənə başqa birini verdilər "dedi.

Ancaq Katgely və digər yük maşını sahiblərinin köhnə avtomobillərinə qarşı bir sevgisi var. "Köhnə bir yük maşınınız var" dedi Moore 1969 -cu il Ford Vanette -dən. "Mənim hədəf bazarım 30 yaşlarında olan insanlardır. Bu yük maşını onlara uşaqlığı xatırladır və çox diqqət çəkir. İnsanlar bütün günü şəkil çəkdirirlər. Reklam üçün əladır ”.

5. Yerləri müəyyənləşdirin.

Harada park etmək istədiyinizi bildikdən sonra qonşularla dost olun. Los -Ancelesdəki Frysmith, iyirmi kişinin getdiyi barların yaxınlığında qurur. "Demoqrafiyamız əsasən gənclərdir" deyir Howell. "Bar menecerləri ilə danışırıq ki, kənarda olmağımızı istəsinlər. Adətən bunu edirlər, çünki bu, işlərini artırır. İnsanlar barda içirlər, yemək üçün çıxırlar və sonra bir az daha içirlər. "

Streetza da zaman zaman barların qarşısında park edir. "İlk dəfə yayıldığımızda, açıq qollarla qarşılanmadıq. 180 dərəcə dəyişdi. İndi insanlar qonşuluqlarına iş gətirdiyimiz üçün bizim üçün yer ayırırlar "dedi Baitinger. "Yenə də bir restoranın qarşısında maşın saxlamıram. İtalyan və ya pizza restoranının üç və ya dörd blokunda park etməyəcəyəm. "

Spencer on Go yalnız bir yerdə, Terroir adlı bir şərab barının yanında park edir. Katgely deyir: "Yük maşını öz partiyamıza gətirməyimizə icazə verirlər və şərabı onunla birləşdirirlər".

Katgely yalnız bir lotda qalsa da, Baitinger bir yerdə çox qalmır. "Bir iPhone tətbiqimiz var - streetzatracker - yük maşınınıza GPS bağlandı. İnsanlar harada olduğumuzu öyrənə bilərlər. Kifayət qədər insan bizə tvit yazsa, yeni bir yerə köçəcəyik "dedi. Bu, ənənəvi restoratorların malik olmadığı bir lüksdür.

6. Sosial media ilə məhkəmə müştəriləri.

Bir yemək maşını restoranı işlətməkdə fərqli olan təkcə yer seçimləri deyil, müştərilərinizlə münasibətlər də fərqlidir. Cənubi Kaliforniya Mobil Qida Satıcıları Dərnəyindən Geller qısa şəkildə deyir: “Restoranların müştəriləri var. Yemək yük maşınlarının izləyiciləri var ”.

The Denver Cupcake Truck of Moore, sosial media sayəsində insanların onun üstündə savaşdığını zarafat edir. “Müştərilərimizlə dialoq qururuq. 6700 Facebook fanatımız və 1000 -dən çox Twitter izləyicimiz var. Hamısı aktivdir. Bu gün, məsələn, yazılarıma 120 şərh yazdım "deyir.

Baitinger, işə başlamazdan əvvəl sosial mediadan istifadə etməyi faydalı hesab etdi. "Yola çıxmazdan əvvəl Facebook və Twitter -də varlığımız var idi" deyir. "Azarkeşlərimiz yük maşınının dizaynını seçməyimizə və menyunu düzəltməyimizə kömək etdi. Xahiş edə biləcəyimiz ən yaxşı marka müjdəçiləridir. Artıq təkcə bizim yük maşını deyil. Bu onlarındır. "

Bütün bunları nəzərə alaraq, bir yemək maşınının olması işiniz üçün buna dəyərmi? Fojol Bros -dan 29 yaşında olan Korbel deyir: "Həyatımda yaşadığım ən xoşbəxt adamam". "Yük maşınını 27 yaşımda işə saldıq. Risk götürmək, təşəbbüskar bir şey etmək lazım idi. Və nəticəsini verdi. "

Dondurma maşını Whole Foods Markets -də qablaşdırılmış pint satış üçün başlanğıc nöqtəsi olaraq istifadə edən və 2010 -cu ildə Brooklyndə bir mağaza açan Ben Van Leeuwen, bir qida maşınının gətirdiyi işin buna dəyər olduğunu söyləyir: “Çox stresli ola bilər, amma Yemək həvəsiniz varsa yaxşı bir yoldur. Bir ton pulunuz yoxdursa, amma inanılmaz yeməyi sevən insanlar üçün inanılmaz yeməklər hazırlamaq istəyirsinizsə, yük maşını əladır. "

Qurulmuş müəssisələr üçün bir qida maşınının olması güclü bir marketinq vasitəsi ola bilər. Yük maşınları, nümunə götürmək və ya mümkün olan yeni bir məkanı əhatə etmək üçün əla bir yoldur, Baitinger qeyd edir. "Bu, sürətli və dəqiq bazar araşdırması aparmağın ən yaxşı yoludur.Ən pis halda, ən işlək bir küncdə park etsəniz, əla bir marketinq vasitəsidir və ehtimal ki, reklam lövhəsindən daha ucuzdur. " | SFM |

Deborah Moss, əsərləri ortaya çıxan sərbəst yazıçıdır
daxilində
İdman Təsviri Forma.

KAMYONLAR

Hekayədə bəhs edilən ərzaq yük maşınları haqqında bəzi məlumatlar burada.

BISTRO TRUCK, NEW YORK CITY
bistrotruck.com

Düyü və ya Salat Nicoise üzərində Dijon Toyuq kimi Mərakeş/Aralıq dənizi təsirli bistro yeməklər. Bir yük maşını var.

DENVER CUPCAKE KAMYONU, DENVER
tort- crumbs.com

Maple Bacon və ya Rocking Red Velvet kimi ekzotik cupcakes. Yük maşını Cake Crumbs Bakery üçün genişləndirmə idi.

FOJOL BROS., WASHINGTON, D.C.
fojol.com

Hind və Efiopiya yeməkləri. Müəssisədə iki yük maşını var.

FRYSMITH, Los Angeles
eatfrysmith.com

Rajas Fries kimi qeyri-adi əlavələr olan kartof (odda qovrulmuş poblano çili, karamelize soğan, Jack pendirli shawarma ilə marinadlanmış biftek ilə). Müəssisənin bir yük maşını var.

YOLDA SPENCER, SAN FRANCISCO
spenceronthego.com

Braised Lamb Cheek sendviçi və ya Escargot Puff lolipopu kimi gediş-gəlişdə Fransız yeməkləri. Yük maşını Fransız restoranı Chez Spencer üçün genişləndirmə idi.

STREETZA, MILWAUKEE, WISC.
streetza.com

The Wisconsin State Fair Chili Slice və ya Chicken Alfredo Slice kimi qeyri -adi pizza. Müəssisənin bir yük maşını var.

VAN LEEUWEN ARTISAN DONDURMA, NEW YORK CITY
vanleeuwenicecream.com

Gurme dondurma, (Qırmızı Qarağat və ya Espresso tatlar kimi), qəhvə və evdə hazırlanan xəmirlər (Cheddar çörəkləri kimi). Yük maşınlarının müvəffəqiyyəti Van Leeuweni 2010 -cu ildə Bruklində bir mağaza açmağa vadar etdi.

Bu məqalə 2011 -ci ilin Yanvar/Fevral sayında verilmişdir Xüsusi Qida Jurnalı. Bu saydakı digər məqalələrə baxın:
Yanvar/Fevral 2011 Xüsusi Qida Dergisi.


10 East Side King: Austin, Texas

Bir graffiti sənət muralı kimi canlı rənglərlə etiketlənmiş East Side King -in dörd yemək maşını kimchi güveç, mapo tofu çili, qızardılmış kartof əriştə, qızardılmış toyuq və düyü, donuz əriməsi və donuz əti sendviçləri kimi Yapon küçə yeməklərində xidmət göstərir.

East Side King -in arxasındakı aşpaz, mövsümün 9 qalibidir Baş aşpaz, Paul Qui. Dörd yemək maşını, Qui'nin ənənəvi Yapon küçə yeməklərində fərqli bir şəkildə xidmət edən beynəlxalq səfirləridir.


Yolda Spencer: San Francisco'nun Tək Mobil Bistro - Tariflər

& gt & gt & gt Catering
Restoranlar iaşə edir, amma insanlar da iaşə biznesini idarə edirlər.

& gt & gt & gt Mobil Qida Stendi
Mən çoxdan yol hərəkəti biletini almaq üçün məhkəmə evinə getmişdim. Nahar fasiləsində yemək üçün bir yer tapmaq üçün bayıra çıxdım. Məhkəmə evinin qarşı tərəfində çoxlu girov yerləri və digər iş yerləri var, amma heç bir restoran yoxdur.

Girov qoyulan yerlərdən birinin arxasında səyyar ərzaq stendi dururdu. Treyler üzərində quraşdırılmış kiçik bir bina idi. İçərisində kiçik bir mətbəx var idi. Qadın sifarişi və pulu götürdü. Kişi yeməyi hazırladı, plastik çəngəl və bıçaqla kağız lövhələrə qoydu və qadına verdi. Pəncərəni sənə uzatdı. Tamamilə müstəqil idilər.

Müştərilər yemək yeyərkən boşqabımızı və sərinləşdirici içkilərimizi taxa biləcəyimiz üçün ağacın kənarında geniş bir lövhə quraşdırılmışdı. Üstündə bir neçə rulon kağız dəsmal da vardı. Treylerin arxasında kağız qablarımız və soda qutularımız üçün böyük bir zibil qutusu vardı.

Əla bir quruluş idi. Daimi bir restoran qurmadan yemək təklif edə bildilər. İstilik və soyutma üçün oturacaqları yox idi. İçərisində bir şey düzəltməli olsalar, mobil olduğu üçün onu bir pikapa bağladılar və düzəltmək üçün çəkdilər. Treyler avtomobildən böyük deyildi, buna görə də yalnız bir park yeri tutdu. Treyleri səkinin yanındakı dayanacaqda park etdilər, buna görə də oradan keçən hər kəs bunu görə bilər və içərisində bişirilən yeməklərin qoxusunu hiss edərdi.

Orada yemək yeyərkən xətti izlədim və onların müştəriləri davamlı bir xətt idi. İnsanlar yeməklərini nə qədər tez alsalar, digərləri də sifariş vermək üçün gedirdilər. İndi yemək vermək üçün bütün şəhər sağlamlıq qaydalarına riayət etməlidirlər, yəni təmizlik, yeməkləri lazımi temperaturda bişirmək, uyğun temperaturda saxlanılan yeməklər və s.

Şəxsi otoparklarında bir yer istifadə etmək üçün girov yeri ilə razılaşmaları lazım olduğunu düşünürəm. Kassaya və işıqlara elektrik vermək üçün yemək stendindən girov binasına gedən bir uzatma kabeli olduğu görünürdü. Yəqin ki, sobanı/ızgaranı/sobanı idarə etmək üçün propan çənləri var.

İşçilərə ərzaq satmaq üçün tikinti sahələrinə və fabriklərə gedən mobil yemək stendlərini (bəzən "roach məşqçisi" adlandırılır) görmüş ola bilərsiniz.

Üstünlüklər
1) Ancaq bir yük maşınının içərisində bir treyler üzərində qurulan yemək standının üstünlüyü mühərrik və ya transmissiyanın olmamasıdır. tikmək və saxlamaq daha ucuzdur.

2) Römork çəkə bilən hər hansı bir vasitə ilə çəkə bilərsiniz. Bəlkə indi mikroavtobusunuz var. Daha sonra bir yük maşını alırsınız və qoşqu çəkə bilər.

3) Digər bir üstünlük, səhər saatlarında müxtəlif yerlərdə bir neçə yemək stendi qoşqularından bir damla bir pikap istifadə edə bilərsiniz. Onları bir gecədə orda tərk etməyinizə icazə verilsə, onları bir şeyə bağlaya və ya təkərləri çıxara bilərsiniz.

Əlbəttə ki, gün ərzində yemək stendini park etmək istədiyiniz əmlak sahibi ilə razılaşmalısınız. Yemək stendi hər gün sabit bir qiymətə razılaşa bilər və ya hər gün qazancın yüzdə 2 -si kimi razılaşa bilərsiniz.

Yenisini satın ala bilərsiniz, amma əvvəlcə istifadə olunan birini yoxlayardım. İnşaat bacarıqlarınız varsa, istifadə edilmiş bir treyler əldə etməyi və sonra yemək stendini özüm tikməyi düşünürəm.

Nahar maşını
Sürə biləcəyiniz bir nahar maşını (mobil yemək stendi) istəsəniz, burada rastlaşdığım şeylər var.

Yaşıl Yük maşını, Los Anceles
Onların devizi belədir: Planeti bir anda yemək.

PROFİL: Tərkibi ya yerli, üzvi, davamlı olaraq yetişdirilən (məsələn, tutulan kiçik ton balığı) və ya vegandır və iki yük maşını təkrar bitki yağı üzərində işləyə bilər.

GÖZLƏMƏ VAXTI: 25 dəqiqə heç bir xətt yox idi, amma biz çatanda yük maşını yeni qururdu.

YEMƏK: Karib dənizi tipli 7 dollarlıq xüsusi bir taco, təzə dadlı ananas salsa və 3 dollarlıq bir qarpız freska ilə təzələndi. 6 dollarlıq vegan burger yumşaq idi. Baş menecer Bobby Allen deyir ki, vejetaryenlər burgerləri çox sevirlər, amma ət yeyənlər onu mal ətindən daha az möhkəm tapa bilərlər.

BULMA: Gündəlik təxminən bir dəfə Twitter (@green_truck) vasitəsi ilə göndərilən və www.greentruckonthego.com saytında üç yük maşınının yerləşdiyi yer haqqında xəbərdarlıq edənlər tərəfindən göndərilmişdir.

Kogi barbekü, Los Anceles

PROFİL: Bu payızda ixtiraçı mətbəxinin - Meksika tako və burritosunda Koreya ətlərinin yayılması və Twitterin istifadəsi (bu gün 28 min izləyicisi var) milli şöhrət qazandı.

GÖZLƏMƏ SÜRESİ: 35 dəqiqədən 30 -a qədər, heç vaxt 30 adamdan az olmamalı, sifariş verdikdən sonra yemək üçün 5 dəqiqə.

YEMƏK: Qısa qabırğalı, 2 dollarlıq bir taco olan imza maddəsi şırınga qədər yaşadı. Təzə salsa və yumşaq qarğıdalı tortillası olan şirin, ədviyyatlı ət eyni zamanda yeni və tanışdır. Kimchi quesadilla kimi digər əşyalar müqayisədə solğunlaşdı.

BULMA: İki yük maşını Twitter -də (@kogibbq.com) və ya www.kogibbq.com veb saytı vasitəsilə tez -tez yenilənməklə tapmaq asandır.

Calexico Carne Asada, Nyu York şəhəri

PROFİL: Manhattan's Cru restoranından üç qardaş və keçmiş aşpaz New York küçələrində park edilmiş iki arabanı idarə edir. Bu ayın sonunda bir Brooklyn restoranı açmağı planlaşdırırlar. Calexico, keçən il Nyu Yorkun ən yaxşı küçə satıcısını təyin edən Vendy Mükafatını qazandı.

GÖZLƏMƏ ZAMANI: Bir səfərdə, sifarişin ikinci dəfə alınmasından 11 dəqiqə çəkdi, 20 dəqiqədən çox çəkdi.

YEMƏK: Ən məşhur əşyalar-4 dollarlıq carne asada taco və 8 dollarlıq carne asada burrito-şirəli ət və təzə dadlı sousların dadlı bir qarışığı idi. Xüsusi məhsullar vuruldu və ya qaçırıldı-3 dollarlıq ananas-chorizo ​​taco çox şirin və yumşaq idi və 6 dollarlıq qara lobya və avokado quesadilla çox avokadoya malik deyildi. Ortaq sahibi Jesse Vendley, xüsusi məhsulların hələ də mükəmməlləşdirildiyini söyləyir.

BULMA: Veb saytı, calexicocart.com, xüsusi və yerlər haqqında tam menyu mesajlarını Twitter (@calexicocart) vasitəsilə müntəzəm olaraq göndərir.

Şirin Yük maşını, Nyu York şəhəri

PROFİL: Sahibi Jerome Chang daha əvvəl məşhur Manhattan restoranı Le Cirque -də şirniyyat aşpazı işləyirdi.

GÖZLƏMƏ ZAMANI: Yük maşınının gəlməsindən sifarişin alınmasına qədər 3 dəqiqədən azdır.

YEMƏK: Ən sadə desertlər ləzzətli idi - 5 dollarlıq şokoladlı çörək pudingi xüsusilə zəngin və çürümüşdü. Sərt beze kürəsi və giləmeyvə jeli olan 6 dollarlıq Pavlova da daxil olmaqla daha qeyri-adi yeməklər o qədər də dadlı deyildi, baxmayaraq ki, bütün şirniyyatlar restoran restoranı tarifləri ilə bərabər olsa da ən azı bir və ya iki dollar ucuzdur.

BULMA: Veb saytı www.desserttruck.com, @desserttruck vasitəsi ilə bəzən Twitter yeniləmələrinin olduğu adi cədvəli sadalayır.

Qüdrətli Konus, Austin, Tex.

PROFİL: Ortaq sahibi Jeff Blank, Austinin Benddəki məşhur Hudson's şefi və sahibidir. Stasionar yük maşını, restoranın qızardılmış toyuq, karides və ya avokadonun üstündəki xırtıldayan örtüyünə xidmət edir.

GÖZLƏMƏ ZAMANI: 15 dəqiqə əvvəl telefonla əvvəlcədən sifariş vermək, gözləmə vaxtının olmaması demək idi, baxmayaraq ki, növbədə 10 nəfər var idi.

YEMƏK: Badem, küncüt toxumu, qarğıdalı giləsi və çili ilə örtülmüş, tortilla ilə bükülmüş və üstünə manqo-jalapeno lahana ilə dolmuş 4.95 dollarlıq qızardılmış avokado mükəmməl idi.

BULMA: (512) 383-9609 nömrəli telefonla əvvəlcədən sifariş verin. Http://mightycone.com veb saytı menyunu, iş saatlarını və yerini siyahıya alır.

Skillet Street Qida, Seattle, WA

PROFİL: Çevrilmiş Airstream treylerində bişirilmiş yüksək səviyyəli bistro yeməklər.

GÖZLƏMƏ ZAMANI: Əvvəlki gecə sifariş verib kredit kartı ilə ödəsək də, sifariş heç vaxt maşına çatmadı. Buna baxmayaraq, heyət dərhal yeməyi bir yerə yığdı.

YEMƏK: 11 dollarlıq hamburger dadlı idi və kartof kartofu mükəmməl idi, amma 9 dollarlıq qızardılmış toyuqlu sendviç yumşaq və sərt idi. Ümumiyyətlə, qiymətlər kifayət qədər yüksək idi. Sahibi Joshua Henderson, toyuq sendviçinin "miss" olduğunu və menyudan çıxarıldığını söyləyir və hazırda əməliyyatlarını yaxşılaşdırmağa diqqət edir.

BULMA: Twitter lentini yoxlayanda iki həftə köhnə idi. Təhlükəsiz oynayın və e -poçt göndərin və ya əlaqə məlumatlarını Web sitesində, skilletstreetfood.com saytında yerləşdirin

Fly -də, Vaşinqton, D.C.

PROFİL: Stasionar arabalar əsasən Vaşinqton ətrafındakı turistik yerlərdə park edilir. Şirkət elektrik arabası texnologiyasından bioloji parçalanan qablaşdırmaya və üzvi maddələrə qədər ekoloji cəhətdən təmiz yanaşmasını təbliğ edir.

YEMƏK: 6 dollarlıq tərəvəz tacosunda rəngarəng ədviyyatlı tərəvəzlər təqdim edildi. Tərəvəz empanadaları bahalı tərəfdə 6 dollara bənzəyirdi və bir az bişmiş çili yeməyi yandı. Şirkət, empanadalarını təkmilləşdirmək üzərində çalışdığını, ancaq bibərin adətən izdihamlı olduğunu söyləyir.

BULMA: Veb saytında, www.dconthefly.com saytında yerləşdirilmiş bir yer dəqiq deyildi. Səbətin harada olduğunu öyrənmək üçün mətn mesajı göndərdikdə, tez bir zamanda dəyişikliyin olduğunu bildirən və hara getməyimizi söyləyən fərdiləşdirilmiş bir mətn aldıq.


Yonca Qida Maşını, Cambridge, Mass.

PROFİL: Fritöz yağla işləyən bir yük maşınından Clover yalnız vegetarian məhsulları satır.

Gözləmə vaxtı: yox. Əvvəlcədən sifariş verdik və yemək bizi gözləyirdi.

YEMƏK: Biberiye kartofu sifarişlə qızardılmış və ləzzətli idi və bütün sandviçlər qalın, isti pide çörəyində gəldi. Noxud parçalayıcıları və ət əvəzedicisi olan BBQ Seitan ilə birlikdə 5 dollarlıq sandviçlər yaradıcı və dadlı idi, amma soya BLT o qədər də həyəcanlı deyildi.

BULMA: E-poçt vasitəsi ilə ([email protected]) əvvəlcədən sifariş vermək yaxşı nəticə verdi və Clover, cloverfoodlab.com veb saytını tez-tez yeniləyir. Ancaq aşağı texnologiyalı bir problem, işi tez-tez tükəndirir, buna görə də hələ də stokda olduğundan əmin olmaq üçün veb saytı yoxlayın.

Yolda Spenser, San Francisco

PROFİL: Yüksək səviyyəli bir Fransız restoranı olan Chez Spencerin sahibi olan aşpaz Laurent Katgely tərəfindən Fransız mətbəxinə xidmət edən yeni açılan yük maşını (ilk gün ziyarət etdik).

YEMƏK: 8 dollarlıq qızardılmış skate yanaqları mükəmməl bişirilmiş və limonlu və 2 dollarlıq şirniyyatlı escargot sarımsaqlı bir klassik idi. Porsiyalar ümumiyyətlə kiçik idi. Cənab Katgely, gecəni açandan bəri sürəti artırmaq üçün əməliyyatları kəskin şəkildə dəyişdiyini və bu hissənin ölçüsünün hələ də tənzimləndiyini söyləyir.

BULMA: Məlumat www.spenceronthego.com saytında və Twitter (@chezspencergo) vasitəsilə yerləşdirilir.

Roti Roli, San Francisco

Körfəz bölgəsində miras donuz əti, sərbəst toyuq və yerli quzu rove fermer bazarlarına xidmət edən Rotisserie yük maşınları.

YEMƏK: 6 dollarlıq qovrulmuş kartoflu toyuq, süpermarketdən daha yaxşı idi, amma ən yaxşı restoran toyuğu qədər ətirli deyildi. Müşayiət olunan kartof ləzzətli idi - nəm və duz, rozmarin və toyuq suyu ilə ətirli idi. Sahibi Thomas Odermatt deyir ki, dərhal yeyildikdə (qazmadan əvvəl təxminən 15 dəqiqə gözlədik) toyuq ən yaxşı restoranlarla rəqabət aparır.


Amerikanın Ən Yaxşı 50 Qida Maşını

Havayda bir yük maşını ilə xidmət edilən ən yaxşı karides scampi -dən, Şimali Karolinanın Durham şəhərindəki bir yük maşınından verilən mükəmməl burgerə qədər, bu günlərdə ən yaxşı yeməklərdən bəziləri Michelin ulduzlu mətbəxlərdən çıxmır, çıxır. qida yük maşınlarının.
Ölkəni sevdiklərimiz üçün axtardıq, buna görə də ölkənin harasında olmağınızdan asılı olmayaraq ən yaxşı yemək təkliflərini haradan tapacağınızı dəqiq biləcəksiniz.
Darıxdığımız sevimli yemək maşını varmı? Aşağıdakı şərhlərdə sevdiyinizi paylaşın.
DAHA ÇOX:
Evdə mayonez hazırlamaq üçün mütəxəssis məsləhətləri
Əyləncəli 101: Necə Yaxşı Yemək Partiyası Ev Sahibi Olmaq olar

Biz 've ölkəni 50 ən yaxşı yemək maşını üçün axtardıq! Darıxdığımız bir sevdiyiniz varmı? Şərhlərdə paylaşın!

Basil Thyme, Vaşinqton, D.C.

Bir yük maşınından ən yaxşı və ən ixtiraçı italyan yeməklərini ala biləcəyinizi kim bilirdi?

İdeal sifariş: Evdə hazırlanan mantı qaçırılmayacaq.

Haradan Tapmaq olar: Məkan məlumatları üçün yük maşını və#039 -un Twitter lentini izləyin.

Bernie 's Burger Bus, Hyuston

Klassik Amerika mətbəxi, yemək maşını halına gətirilmiş bu sarı məktəb avtobusundan hazırlanır. Burburqerlərin "Müdir", "Ev otağı" və "Tətil" kimi uyğun adları var. Bu burgerlər gurme mal əti ilə hazırlanır, kartoflar əllə kəsilir, çörəklər hər gün bişirilir və ədviyyatlar evdə hazırlanır. Bütün bunlar, Bernie və onun Burger Bus -un Houstonda ən yaxşı yemək maşını və burger üçün çoxsaylı mükafatlar qazandığını izah etməyə kömək edir.

İdeal sifariş: Onların "Tutma" burgerində "bütün bərkitmələri" olan iki donuz köftəsi tutmaq üçün çörək kimi istifadə olunan iki donuz ızgara pendirli sandviç var. Bütün sandviçi yeyə bilsəniz, onların "Gözaltı" siyahısında olmağın şərəfini qazanırsınız.

Haradan Tapmaq olar: Bu qida maşını və#039s dayanacaqlarını Twitter -də (@BerniesBurgers) izləyin.

Big Gay Dondurma, New York şəhəri

İlk növbədə, yük maşını diqqəti cəlb etmək üçün nəhəng bir boynuzlu at və göy qurşağı dondurma konusuyla boyanmışdır və hazırladıqları məhsulların "Bea Arthur" və "The Mermaid" kimi adları vardır. Dondurmanın şokolad və ya karamel ilə "aşıldığını" söyləyən bir konus əldə edildikdə, çürüyən souslar dondurmaya sanki enjekte edilir. Big Gay Dondurma yük maşını həqiqətən hər şeyi başqa bir səviyyəyə qaldırır. Ciddi olaraq, yaxşılıqla doldurulmuş dondurma ilə səhv edə bilməzsiniz.

İdeal sifariş: Məşhur Tuzlu Pimp, şokoladla batırılmış, dəniz duzu ilə səpilən və karamel ilə doldurulmuş bir konus üzərində yumşaq xidmət vanil dondurma xüsusiyyətlərinə malikdir.

Haradan Tapmaq olar: Yük maşını adətən Nyu Yorkdakı Broadway və 17 -ci küçədə yerləşir. Şərq və Qərb Kəndində kərpic və havan dükanları da var.

Yük maşınının sədri, San Francisco

Asiya küçə yeməklərindən ilhamlanan bu yük maşını gizli reseptlərdən istifadə edir Kiçik Qırmızı Kitabı. Tayvanlı-Amerikalı vizual rəssam James Jean tərəfindən hazırlanan yük maşınının olmasını xüsusilə sevirik.

İdeal sifariş: Coca-cola qızardılmış donuz əti bir az qəribə gəlir, amma qaçırmaq olmaz.

Harada Tapmaq üçün: Məkan məlumatları üçün yük maşını və#039s veb saytına daxil olun.

Chef Shack, Minneapolis

Globetrotting, təcrübəli aşpazlar Carrie Summer və Lisa Carlson, ən azından may ayından oktyabr ayına qədər əkiz şəhərlərə küçə yeməkləri bəxş etdilər (Minnesota qışlarını xatırlayın). Summer və Carlson, "ailənin rustik ölkəsi Fransız" bişirmə kimi izah etdikləri yerli ailə fermalarından mövsümi yeməklər təqdim edirlər. Bununla birlikdə, Chef Shack-də burger və sosiskalardan tutmuş donuz əti və Tayland körisinə qədər geniş bir menyu var.

İdeal sifariş: Müştərilər, Hindistan ətirli üzvi mini donuts və qarpız gezpacho imzalarını bir saatdan çox gözləməli olduqlarını bildilər.

Haradan Tapmaq olar: Bu Minneapolis əsaslı yemək maşını hər şənbə Fulton Farmer 's Market və Mill City Farmers Market -də, bazar günü isə Kingfield Farmer 's Marketində dayanır.

Darçın Salyangozu, New Jersey və New York City

Darçın Salyangozu, Şərq Sahilində yalnız vegan və sertifikatlı kosher qidaları təqdim edən az miqdarda yemək maşınlarından biridir. Bölgədəki ən populyar yük maşınlarından birinə çevrildi və hətta səs verildi Mobil Mətbəx Jurnalı 's 2012 və 2013 -cü illərdə Amerikanın ən sevimli vegetarian qida maşınıdır. Başlıq və ya təsvirin sizi pancake -dən burritoya qədər səhər yeməyi məhsulları və geniş sandviç, hamburger və içkilər siyahısına malik tam və müxtəlif bir menyuya sahib olmasından çəkindirməsin. Xəmirlər ən çox sevilən məhsullardan biridir, xüsusən də orqanik vegan çörəkləri və eyni adlı Darçın Salyangozu. Bir vegan, vegetarian, ətyeyən və ya başqa bir şey olmağınızdan asılı olmayaraq burada yemək ləzzətlidir.

İdeal sifariş: Kələm, soğan, pomidor və sarımsaq aioli ilə təqdim olunan Maple Mustard Tempeh Sandwich, mütləq cəhd edilməlidir. Və desert üçün Vanil Bourbon Crème Brûlée Donutunu unutmayın!

Haradan Tapmaq olar: Əsasən Nyu -Cersi ştatının Hoboken küçələrində asılırlar, lakin son vaxtlar Nyu -Yorka daha tez -tez səfərlər edirlər. Dəqiq yerini öyrənməyin ən yaxşı yolu, onları Facebook -da və ya @VeganLunchTruck Twitter -də izləməkdir.

Clover Food Lab, Boston

Bu fast food zənciri və yemək maşını MIT material elmləri məzunu və Harvard MBA tərəfindən işə salındı, buna görə də bu əməliyyatda bəzi ciddi smartie şalvarları iştirak edir. Vegetarian və üzvi yeməkləri ilə tanınırlar.

İdeal sifariş: Soya pastırması istifadə edən Clover Food Lab 's BLT sanwich, Boston meri tərəfindən ən yaxşı BLT sendviçi olaraq göstərilmişdir.

Haradan Tapmaq olar: Yük maşını Bostonun müxtəlif yerlərində yerləşir. Yer və saatlar üçün veb saytına baş çəkin.

Coolhaus, Ölkənin Ətrafında Çoxlu Yerlər

Təsisçilər Natasha Case və Freya Estreller 2009 -cu ildən bəri xüsusi və memarlıqdan dondurma sandviçləri təqdim edirlər. Coolhaus, LA -da köhnə bir poçt yük maşını üzərində işləməyə başladığı gündən uzun bir yol keçdi. İndi ikilinin Los -Ancelesdəki vitrini ilə birlikdə dörd şəhərdə səkkiz yük maşını komandanı var. Bütün unqiuely ətirli peçenye və dondurma tamamilə təbii və üzvi maddələrdən hazırlanmışdır. Bu ləzzətli desertlər hətta yeməli bir sarğı ilə tamamlanır.

İdeal sifariş: Qırmızı Məxmər Tünd Şokoladlı çərəzlər və ya iki şokoladlı çerez arasında qanlı portağal şerbeti olan "Chilla'dan Mozilla" arasındakı Çirkli Nanə Çipini sınayın.

Haradan Tapmaq olar: Austin, Texas Dallas, Texas Los Angeles, California Miami, Floirda New York City. Gündəlik yerlərin anonsları üçün Twitter hesablarına (@Coolhaus) ayaqda qaldı.

Coreanos, Texasdakı Müxtəlif Yerlər

Coreanos, gözlənilməz dadlı yeməklər hazırlayan Meksika və Koreya yeməklərinin qarışığını təqdim edir. Meksika mətbəxinin xırtıldayan və təzə ləzzətini özündə birləşdirən Koreya ədviyyatı və mal ətinin əla dadı bu yük maşını bu qədər populyar edir. Layiqincə, Texas tərəfindən ən yaxşı yemək maşını adlandırıldı Smithsonian jurnal.

İdeal sifariş: OG Burrito və Three Wise Fries azarkeşlərin favoritləridir.

Haradan Tapmaq olar: Austin və Hyuston, Texasda yük maşınları var. Məkanlar üçün coreanostx.com saytındakı veb saytlarını yoxlayın və ya Twitterdəki @CoranosHTX yeniləmələri üçün onları izləyin.

Crepes Bonaparte, Anaheim, Kaliforniya

Burada desert və ya ləzzətli krep seçiminiz var, buna görə hər kəs və hər əhval üçün bir krep var. Buradakı kreplər hava qədər yüngüldür, buna görə hər hansı bir menyu seçimində səhv etmək çox çətindir. Əlavə olaraq, günün istənilən vaxtında səhər yeməyi verən bir yük maşını sevirik!

İdeal sifariş: Kaliforniya Sunrise dilimlənmiş avokado, pastırma, roma pomidoru, çedar və sizi təzələmək üçün təzə doğranmış yumurta ilə. Şirin bir şey axtarırsınızsa, Nutella, təzə çiyələk, çırpılmış qaymaqlı banan və şokoladlı çiləyici olan HazelBerryAna'yı sınayın. Yelp -ə daxil olsanız, sizə pulsuz bir dondurma verərlər!

Haradan Tapmaq olar: Bu yemək maşını Kaliforniya ştatının Anaheim şəhərində işləyir. Onları Twitter @CrepesBonaparte -də izləyə bilərsiniz.

Dalo 's, Portland

Efiopiya yemək restoranı olaraq başlayan şey, indi ətrafdakı ən yaxşı yemək maşınlarından biridir. Bir yük maşınından bir çox yenilikçi mətbəxin çıxa biləcəyini sübut edən Dalo 's kimi yük maşınlarıdır.

İdeal sifariş: Qarışıq Vegan lövhəsi həm doldurur, həm də əla bir bazarlıqdır (cəmi 5 dollardır).

Haradan Tapmaq olar: Səbət Portlandda Cənub -Şərqi Martin Lüter King Bulvarı və Vaşinqton küçəsinin küncündə yerləşir. Daha çox məlumat üçün veb saytına baş çəkin.

Dim Ssam və Go-Go, Mayami

Tez -tez Amerikada "Ən Yaxşı Asiya Qida Maşını" hesab olunur, qısa qabırğa çörəkləri, donuz çörəkləri və hindistan cevizi düyü ilə zəncəfil toyuq salatı kimi yeməklər düşünün. Burada təəccüblü deyil, Anthony Bourdain böyük bir fanatdır.

İdeal sifariş: Bu yük maşını və#039 -un ördəkli sandviçini bitirdikdən sonra çox istəyəcəksiniz.

Haradan Tapmaq olar: Mayamidə yerləşən, cədvəli üçün yük maşını və#039s veb saytına baş çəkin.

East Side King, Austin

2012 -ci ildə aşpaz Paul Qui oldu Baş aşpaz qida ilə bağlı modernist və yaradıcı yanaşması ilə 9 -cu mövsümün qalibi. Klassik Fransız və Yapon mətbəxində təhsil alan Qui, cazibədar Asiya qaynaşma mətbəxi yaratmaq üçün iki ixtisasını birləşdirir. Onun menyusunda mal əti və donuz əti, yasemin düyü və Tay toyuq kara yaşı kimi maddələr var.

İdeal sifariş: Qızardılmış çuğundur ev kartofu və brüssel filizi salatı həm sadiq müştərilər, həm də tənqidçilər arasında ən çox sevilən yeməkdir.

Haradan Tapmaq olar: East Side King, Austin, Texas boyunca çoxlu yük maşınlarına malikdir. Saatlar və məkanlar üçün veb saytlarına daxil olun (eskaustin.com).

Merlindia'dan Fojol Bros., Vaşinqton DC

Üçü DC və biri Seattle'dan olan dörd ortaq, yemək yük maşını "səyahət edən bir kulinariya karnavalı" olaraq xarakterizə edir. Serverlər, Merlindia'nın qondarma yerindən Hindistan və Etopiya tərzi yeməkləri təqdim edərkən müştəriləri rəngarəng baş geyimləri və əyləncəli bığları ilə əyləndirirlər. Müştərilərin zövq alması üçün hətta yorğan və hula halqa da təqdim edirlər. Yalnız əyləncəli və aşpaz deyil, xeyriyyəçilər də var. Gəlirlərin bir hissəsi risk altında olan gənclik proqramlarının maliyyələşdirilməsinə gedir. Həm də bioloji olaraq parçalanan qablar və 100 faiz təkrar materiallardan hazırlanmış peçetələrdən istifadə edən, ətraf mühitə uyğun bir qida maşınıdır. Ancaq yük maşınının əsas məqsədi Merlindia və Benethiopiyadan hər bir mətbəx üçün menyularla dadlı yeməklər təqdim etməkdir. Məhsullara basmati düyü üzərində xidmət edilən ədviyyatlı toyuq köri, mərci, dana berbere və shiro daxildir.

İdeal sifariş: Fojol Bros, yağlı toyuq və mango lassipopları ilə məşhurdur.

Haradan Tapmaq olar: Bu "yemək karnavalı" Vaşinqtonun hər tərəfini gəzir. Harada olduqlarını izləmək üçün Twitter hesablarını (@fojolbros) izləyin.

Food Shark, Marfa, Texas

Köhnə dəmir yolları ilə bir kitab mağazası arasında, Texasın ortasında bu təvazökar yemək maşını dayanır. Digər tərəfdən yeməklər təvazökarlıqdan başqa bir şey deyil. Food Shark kimi nəşrlərdə yer alıb Yemək və Şərab, Bon Appetit və USA Today və Aralıq dənizi yolu ilə West-Texas tarifinə xidmət edir. Hər şey 1974 -cü il Ford yük maşını və sahibi Adam Borkun yeni bir karyera arzusu ilə başladı. Və "gerisi tarixdir" deyir Bork.

İdeal sifariş: Yeməkçilər, romalı kahı və evdə hazırlanan humus ilə "marafalafel" sınamaq üçün axın edirlər.

Haradan Tapmaq olar: Onları Marfada, Texasda dəmir yolu yolları ilə Marfa Book Co arasındakı pavilyonun altında Cümə axşamı günündən şənbə günorta saat 15: 00 -a qədər tapın.

Fuku Burger, Las Vegas

Yapon bükülmüş bütün Amerika burgerini axtarırsınız? Fuku Burger, kulinariya xəyallarınıza cavabdır.

İdeal sifariş: Bu yük maşınının həvəskarları, pastırma burgerinin üstündə olan Buta Burgerə and içirlər.

Haradan Tapmaq olar: Las Veqasda yerləşir, cədvəli üçün yük maşını və#039s veb saytına baş çəkin.

GastoPod, Mayami

Məşhur El Bulli veteranı Şef Jeremiah tərəfindən idarə olunan bu yemək maşını, xüsusi olaraq hazırlanmış 1962 -ci il hava axını ilə işləyir. Təklif olunan yeməklər əsasən Karib və Latın Amerikası ənənələrindən qaynaqlanır.

İdeal sifariş: Bir kartof çörəyinin üzərinə donuz əti və donuzda bişmiş soğan olan Triple Decker Slider Burger, bir qutu qaçırmaq olmaz.

Haradan Tapmaq olar: Bu yük maşını Mayami bölgəsində yerləşir. Dayanacaqlar haqqında yeniliklər üçün onları Twitter @gastropodmiami -də izləyin.

Giovanni 's Karides Yük maşını, Kahuku, Havay

Bu yük maşınının reklam etdiyi şeyləri, ətrafdakı ən yaxşı karidesləri alırsınız. Limon yağı, isti və ədviyyatlı karides və daha çoxunu düşünün.

İdeal sifariş: Bu yük maşını 13 dollara satılan karides scampi nömrəsi ilə məşhurdur.

Bunu haradan tapmaq olar: Bu yük maşını Kahuku, Havayda tapın. Dəqiq yerlər üçün veb saytına baş çəkin.

GourMelt Izgara Pendir Yük maşını, Reno

Bu ızgara pendir yük maşını, rahat bir yemək yeməyi və#039 -un fantaziyasını canlandırır.

İdeal sifariş: Bufalo sousu ilə camış toyuq ızgara pendir və maya üzərinə yayılmış yük maşını və#039s xüsusi ağartma pendirini seçin. Mükəmməl bir yemək üçün pomidor şorbasının bir tərəfini alın heç.

Haradan Tapmaq olar: Silver Spring Nevada -da yerləşən yeri Twitter yeniləmələri ilə birlikdə izləməklə əldə etmək olar.

Qızardılmış Cheeserie, Nashville

Pəncərədən kalori sayan atın və bu yaradıcı gurme ızgara pendir maşınına baxın. Öz sandviçinizi fərdiləşdirə bilərsiniz, ancaq bütün mövsümi və yerli məhsullardan istifadə etmək üçün ağız sulandıran bir çox birləşmə var. Bu yük maşını Los-Anceles transplantları tərəfindən yaradılmışdır, Joseph Bogan və həyat yoldaşı Crystal De Luna-Bogan, Le Cordon Bleu təhsilli bir aşbaz və cütlüyün zəhmətinin haqqıdır-hətta Nashville-də "Ən Yaxşı Qida Maşını" seçildilər.

İdeal sifariş: Ayranlı çedar, pastırma və karamelli alma mürəbbəsi ilə birlikdə gələn pomidor şorbası və çörək qabları ilə birlikdə gələn Tennessee B & ampB sifariş edin.

Haradan Tapmaq olar: The Nashville əsaslı yük maşını və#039s həftəlik cədvəlini thegrilledcheeserietruck.com saytında tapın və ya CHEESE-ə 88000-ə yazaraq dəqiqəyə qədər yerlərini tapın.

Guerrilla Street Food, St.Louis

Yerli, mövsümi və təzə maddələrə əsaslanan Filippin ruhlu mətbəxi burada tapa bilərsiniz (başqa sözlə ciddi yumalar gözləyirik). Bu yük maşınının yaradıcıları St.Louis -ə itkin düşdüyünə inandıqları unikal bir yemək tərzi təklif etmək istəyirlər. Qurucusu Joel Crespo 's Filippin fonu və Brian Hardesty 's kulinariya təcrübəsi ilə buradakı menyu seçimləri tamamilə bənzərsizdir və qaçırılmamalıdır.

İdeal sifariş: Uçan Donuz, şübhəsiz ki, düyü üzərində bişmiş və bir saatlıq yumurta ilə bişmiş yavaş qovrulmuş donuz əti asado, chili, calamansi və sriracha olan ən yaxşı satıcısıdır.

Haradan Tapmaq olar: Crespo və Hardesty, St.Louis ətrafında məşhur yemək maşını sürür. Onları izləmək üçün guerrillastreetfood.com və ya Twitter @guerrillastreetdəki veb saytlarına baxın.

Hapa SF, San Francisco

Bu yemək maşını Kaliforniya bükülməsi ilə davamlı Fillipino yeməkləri təqdim edir. Belə desək nahar etmək üçün mükəmməl yerdir.

İdeal sifariş: Toyuq adobosunu lumpia və Lechon burger ilə sınayın.

Haradan Tapmaq olar: San Franciscoda, Hapa 's Twitter hesabını izləyin və son yerini görün.

Kogi Barbekü, Los Angeles

Qurucular Mark Manguera, Caroline Shin-Manguera və Chef Roy Choi, gecələr bir saat davam edən aclıq hissini bir saatdan çox müddətdə əmr verən və sürətlə inkişaf edən bir işə çevirdilər. Bu, Meksikalı taco yük maşınınız deyil, bu yük maşını indi Los Angeles küçə yeməklərinin simvolu olan Koreya barbekü tacoslarına xidmət edir. 2008 -ci il Şükran günündən bəri, Kogi Barbekü, blackjack quesadilla kimi izdihamın sevdiyi Los Angeles yeməklərini göz qamaşdırdı. Doğulduğu şəhər qədər bənzərsiz dadlar yaratmaq üçün keyfiyyətli Koreya barbekü və ənənəvi Meksika yeməklərinin birləşməsini uğurla bir araya gətirdilər.

İdeal sifariş: Məşhur qısa qabırğalı taco-iki xırtıldayan evdə hazırlanmış qarğıdalı tortillası, ikiqat karamelləşdirilmiş Koreya barbekü, salsa roja, cilantro-soğan-əhəng ləzzəti və çili-soya şərabına atılan Napa Romaine salatını qaçırmaq olmaz.

Haradan Tapmaq olar: Bu Kaliforniya simvolu Los Angeles küçələrini gecə -gündüz gəzir. Gündəlik cədvəlini kogibbq.com veb saytından öyrənin və ya Twitter kanalından @kogibbq izləməyə davam edin.

The Lime Truck, Orange County, California

Kaliforniyada yerləşən bu yemək maşını, özündən "yeni Amerika" və "Kaliforniya çimərliyi" mətbəxinə xidmət edir. The Food Network 's "The Great Food Truck Race" qazandılar və açılmaq üçün sadiq izləyicilər qrupuna sahib oldular. Yalnız yerli, üzvi və davamlı qaynaqlanan təzə maddələrə xidmət edirlər. Bu fəlsəfəni yaradıcı və ağız sulandıran reseptlərlə birləşdirin və siz 've ulduzlu bir yemək maşını əldə edəcəksiniz.

İdeal sifariş: Əl işi guakamol, chipotle bal ləpəsi və kotija pendiri ilə bəzədilmiş kartofun üstünə yavaş qovrulmuş donuz əti daxil olan carnitas kartoflarını sınayın. Kotija pendirli Sriracha kireçli remoulade və hamısını yumaq üçün bir stəkan kireçli qızardılmış qarğıdalı ilə bir tərəfə əməl edin.

Haradan Tapmaq olar: Kaliforniya, Orange County küçələrində hərəkət edən bu parlaq əhəng yaşıl yük maşını qaçıra bilməzsiniz. Dəqiq yerini hər gün öyrənmək üçün Twitter @thelimetruck -da izləyin.

Marination Mobile, Seattle

Sevgi ilə 's rəngi, Marinasiya 's Havay-Koreya qaynaşma yeməyi ilə ağzınızda xoşbəxt bir şəkildə birləşəcək. Yük maşını, ədviyyatlı donuz əti, zəncəfil miso toyuq və seksual tofu kimi ləzzətləri olan#039s takoları ilə ən çox tanınır. Hətta Spam kaydırıcıları da var ki, bu da Spamın Havay adalarının qeyri -rəsmi milli yeməyi olduğunu başa düşməyinizi təmin edəcək. Acılı bir miso-mayo olan Nunya sousu o qədər populyarlaşdı ki, indi bankaları onlayn olaraq satırlar.

İdeal sifariş: Dadlı maddələr və üstünə qızardılmış yumurta əlavə etmək üçün Kimichi Fried Rice Bowl -ı sınayın.

Haradan Tapmaq olar: Seattle bölgəsindəki Twitter-dəki @curb-mətbəxini izləyərək, ən kiçik yerlərdən xəbərdar ola bilərsiniz.

Mas Tacos Por Favor, Nashville

Burada yemək yedikdən sonra heç vaxt tacoya eyni şəkildə baxmazsınız. Maraqlı ləzzət birləşmələri ağzınızı sulu edəcək. Bir neçə takodan sonra mütləq "mas tacos por favor" deyəcəksiniz.

İdeal sifariş: Biz tortilla şorbasının və quinoa-şirin kartof tacosunun böyük pərəstişkarlarıyıq.

Haradan Tapmaq olar: Yük maşını, 732 Mcferrin prospektində dayanır, lakin daha çox məlumat üçün Facebook səhifəsinə keçin.

Maximus/Minimus, Seattle

Aşpaz Kurt Beecher Dammeier, 2008 -ci ilin yazında ən çox sevdiyi yeməklərdən biri olan qızardılmış donuz əti yeməyə başladı. O, restoranı Bennet 's üçün hazırladığı ləzzətli bir barbekü sousu əlavə etdi və dadlarını daha xoşbəxt və xoşbəxt etdiyini gördü. Eyni zamanda oğlu Maksimi Maximus adlandırmağa başladı. İki fikir, ləzzətli donuz əti sendviçləri verməyə həsr olunmuş bir yemək maşını olan Maximus/Minimus'u meydana gətirdi. Adı eyni zamanda mövcud olan iki ləzzətə də aiddir - Maximus ləzzətli və ədviyyatlı, Minimus isə dadlı və şirindir.

İdeal sifariş: Dammeier ' -un ən çox sevdiyi sifariş Minimus bir az Hurt, Maximus salatası və bir Minimus içkisi ilə çəkilmiş donuz əti sendviçidir.

Haradan Tapmaq olar: Adətən Maximus/Minimus'u Seattle şəhərinin 6 -cı və Pine künclərində tapa bilərsiniz. Hərəkətdə olduqları zaman Twitter -də @somepigseattle -da qeydiyyatdan keçin.

Süd maşını, New York şəhəri

Bu artisinal qida maşını hər şeyə ızgara pendir həsr olunmuşdur! Başqa sözlə, burada həqiqətən səhv edə bilməzsiniz.

İdeal sifariş: Milk Truck Classic, yaşlı Wisconsin Gruyere, mədəni yağ və Balthazar Levain Pullman çörəyini ehtiva edir.

Haradan Tapmaq olar: Məkan məlumatı üçün yük maşını və#039 saytına baş çəkin.

Mmmpanadas, Austin

Ər və arvadın həmtəsisçiləri Cody və Kristen Fields 2008 -ci ilin əvvəlində sənətkar empanada yük maşını açdılar. O vaxtdan bəri cənnətin xırtıldayan, yağlı və nefis cibləri Austin nahar edənləri valeh edir. Cüt, hər gün cazibədar əl istehsalı empanadaları istehsal etmək üçün təzə maddələrə və gözlənilməz ləzzət birləşmələrinə diqqət yetirir. Baharatlı Qara Fasulye və Ananas Darçın empanadaları kimi populyar seçimləri ehtiva edən ləzzətli və şirin bir menyuya sahibdirlər. Cib ölçülü yeməklər günün istənilən saatı üçün mükəmməl portativ küçə yeməyidir.

İdeal sifariş: Bir az ədviyyatla əsl Cənub -Qərb xarakteri olan Yaşıl Şili Toyuq Empanadasını sınayın Çox ləzzət.

Haradan Tapmaq olar: Bu qida maşını Austin, Texas ətrafında bir neçə yerdə tapa bilərsiniz. Dəqiq yerləri öyrənmək üçün mmmpanadas.publishpath.com veb saytına daxil olun.

Nosh Truck, Bonita Springs, Florida

Bu yük maşını aşpazı Scott Sopherin "ilhamlanmış küçə yeməkləri" nə xidmət etməyə həsr olunmuşdur. Koreya barbekü sürgüləri və Mərakeş toyuq pidesi düşünün.

İdeal sifariş: Bu yemək maşınının pərəstişkarları qızardılmış dovşana and içirlər.

Haradan Tapmaq olar: Bu yemək maşını Bonita Springs, Floridada yerləşir. Yük maşını və#039 -un hərəkətlərini Twitter @noshtruck vasitəsi ilə izləyin.

Yalnız Burger, Durham

Burburqlar, ölkənin ən yaxşılarından bəziləri, təzə doğranmış Piedmontese ayağından hazırlanır və təzə bişmiş və yağlı qızardılmış çörəklərdə verilir.

İdeal sifariş: Qızardılmış pomidor burgerini döymək olmaz. Qızardılmış yaşıl pomidor və evdə hazırlanan pimento pendir ilə qızardılmış yumurta daxildir.

Haradan Tapmaq olar: Durhamda yerləşən yük maşını və#039 -un veb saytına baxın, cədvəli.

Red Hook Lobster Pound, New York City

Bir ər və arvad qrupu tərəfindən hazırlanan Red Hook İstakoz Poundu ideyası, Susan Povich və əri Ralph Goham Maine səfərindən evlərinə gətirdikləri təzə xərçəngləri parçalayarkən yarandı. Kiminsə sevdiyi Maine ıstakozlarını Brooklynə gətirməsini arzulayaraq, bunu yalnız özləri etməli olduqlarına qərar verdilər. 2010 -cu ildə işə başladıqları vaxtdan bəri, Ralph lobstermenlərlə mübahisə etmək və ən təzə ovu evə aparmaq üçün hər həftə Maine qədər maşın sürməyə davam edir. Susan 's Maine kökləri Fransız Kulinariya İnstitutundakı təhsili ilə birlikdə, yenidən icad edilmiş, lakin ənənəvi Maine lobya rulonlarından və çörəklərindən ibarət cazibədar bir menyu yaratdı. Nyu -Yorkda vaxt bitdi və Zaqat, Nyu Yorkdakı ən yaxşı xərçəng rulonlarından biri olduğunu düşünən tənqidçilər arasındadır.

İdeal sifariş: Təklif olunan müxtəlif dəniz məhsulları var, amma hamısı xərçəng rulonuna aiddir. Red Hook 's, kərəviz, ədviyyat və evdə hazırlanan mayonez ilə birlikdə parçalanmış çörək üzərində (və ya Konnektikut tərzi, isti və yağlı) servis edilir. Bu rulonlardan birində Cape Cod fişləri və Maine Root qazlı içkilərindən zövq alın.

Haradan Tapmaq olar: Bu yük maşını Manhetten ətrafında gəzir, buna görə də həftəlik cədvəli üçün @lobstertruckny -ə baxın.

Rickshaw Stop, San Antonio

Bu, San Antonioda yerləşən Pakistan yemək maşını, cənubdakı ən yaxşı kabab və samosaları təqdim edir. Teksasda olanda Alamo'yu mütləq ziyarət etmək istədiyin kimi, Rickshaw Stopunu da ziyarət etmək istəyəcəksən.

İdeal sifariş: Onların "Dünyaca Məşhur Toni" sinə iki mal əti və ya toyuq kabobu və samosalar daxildir. Şirin bir şey yeməyə hazırsınızsa, paxlavanı sınayın.

Haradan Tapmaq olar: Bu San Antonio, Texas əsaslı yemək maşını və#039s cədvəlini rickshawstop-sa.com saytında tapa bilərsiniz.

Rito Loco, Vaşinqton, DC

Burritos buradakı oyunun adıdır və həqiqətən sifariş verdiyiniz zaman səhv edə bilməzsiniz. Burritos burada Kuba, İspan və Soul Food ləzzətlərinin birləşməsindən istifadə edilərək hazırlanır.

İdeal sifariş: Mojito toyuq burrito asılılıq yaradır. Ehtiyatla davam edin.

Haradan Tapmaq olar: Vaşinqtonda yerləşən, yer məlumatı üçün Twitter lentini izləyin.

Roli Roti Gourmet Rotisserie, San Francisco

"Gourmet Street Food -un babası" kimi bir ləqəbi olan bu yük maşınının yaşayacağı çox şey var, ancaq Roli Roti -nin qurucusu Tomas Odermatt bunu edir. İsveçrəli usta qəssabın oğlu olaraq Odermatt, sözün əsl mənasında, İsveçrə Alplərindəki qəssab mağazasında böyüdü. Ət ətinin kəsilməsinin düzgün məqsəd üçün istifadə edilməsinin əhəmiyyəti ilə əlaqədar təhsil aldığı üçün atasına, anasına isə ona ləzzətli şirniyyat üçün ailə alışlarını öyrətdiyi üçün borc verir.

İdeal sifariş: Üzvi rozmarinli kartoflu bitki mənşəli, sərbəst çeşidli toyuq, müştəriləri blok ətrafında düzməyə imkan verir.

Haradan Tapmaq olar: Gündəlik yerlərini öyrənmək üçün Twitter @RoliRoti-də San Franciscoda yerləşən bu ərzaq maşını izləyə bilərsiniz.

Roxy 's Gourmet Grilled Cheese, Boston

Bu yemək maşını, təzə maddələr və gözlənilməz birləşmələrlə ızgara pendiri növbəti səviyyəyə qaldırır. Bostonda yaradıldıqda, onları tez -tez Harvard Universitetinin qarşısında ac tələbələrə ləzzətli bir xeyirxahlıq edərək park etdiklərini görə bilərsiniz. Kiçik çapları, sifariş verdiyiniz sandviçinizi mükəmməl hala gətirmək üçün səkkiz dəqiqəyə qədər vaxt lazım olacağını xəbərdar edir, eyni zamanda hər şeyə pastırma əlavə edə biləcəyinizi, bununla da yaşaya biləcəyimizi yazır.

İdeal sifariş: Çoxluğun sevimlisi olan Green Muenster Melt, muenster pendiri, evdə hazırlanan guakamol və alma ağacı pastırmasına malikdir. Bir tərəfdən əl ilə truffle kartofu və ya soyuq İngiltərə günortaları üçün mükəmməl bir fincan pomidor şorbası olsun.

Haradan Tapmaq olar: Bostonda yerləşən bu yük maşını həftəlik yerləşmə cədvəlini roxysgrilledcheese.com saytında yerləşdirir və ya Twitter @RoxysGrilledChz-də izləyir.

Schnitzel & amp Things, New York City

Avstriyanın paytaxtı Vyanada bir investisiya bankiri olaraq işini itirən Oleg Voss, Fransız Kulinariya İnstitutundan sahibkarlıq ruhunu və dərəcəsini aldı və Schnitzel & amp Things yük maşını ilə yola çıxdı. Vyanadakı vaxtından ilham alan Oleq, yolda ac Nyu -Yorklulara Almaniya və Avstriya yeməkləri təklif edir. Toyuq, donuz əti, cod və badımcandan ibarət imzalı kotletlər incə doğranıb qızıl qaşına qədər qızardılır. Orijinal şnitzel xidmət edən yeganə yemək maşınıdır və şəhərdə Alman yeməkləri almaq üçün ən yaxşı yerlərdən biridir.

İdeal sifariş: Ənənəvi olaraq Avstriya kartof salatı, xiyar salatı və yanında ədviyyatlı bibərli mayonez sousu olan bir limon pazı ilə təqdim olunan toyuq şnitzeli müştərilərin sevimlisidir.

Haradan Tapmaq olar: Schnitzel & amp Things Nyu York şəhərinin müxtəlif yerlərində tapıla bilər. Harada olduqları ilə bağlı xəbər tutmaq üçün Twitter -dən @schnitznthings izləyin.

Scratch Street Food, Indianapolis

Mobil rahat yeməkləri ilə tanınan, mükəmməl burgerdən mükəmməl ızgara pendirə qədər hər şeyi gözləyin.

İdeal sifariş: Scratch Grilled Cheese Munster və Colby Jack pendiri, qırmızı şərab qızardılmış qısa qabırğa, karamelize soğan və arugula daxildir. Kifayət qədər dedi.

Haradan Tapmaq olar: Bu yemək maşını Indianapolisdədir. Həftəlik cədvəli üçün yük maşını və#039s veb saytına baş çəkin.

Skillet, Seattle

Skillet, 1968 -ci il Airstream Safari içərisində tam ticarət mətbəxində müasir Amerika mətbəxinə xidmət edir. Aşpaz Josh Henderson yenilikçi və doyurucu yeməklər təqdim edir. Fırlanan mövsümi menyu, təklifləri təzə və müştəri həvəsli saxlayır. İndi ölkə daxilində və veb saytında onların məşhur pastırma mürəbbəsini satın ala bilərsiniz.

İdeal sifariş: Populyar boşqablara keşniş bişmiş ördək, cous cous, turşu xiyar və körpə çuğunduru yeməyi və qarğıdalı vəfli və qızardılmış yumurta ilə gələn ağcaqayın bişmiş donuz qarnı daxildir.

Haradan Tapmaq olar: Bu yük maşını Seattle boyunca həmişə hərəkətdədir, buna görə təqvimini görmək üçün skilletstreetfood.com veb saytına baxın.

Siqaret çəkən Donuz, Baltimor

Yediyiniz ən yaxşı "yeraltı" barbekülərdən bəzilərinin evi. Bu yük maşını ziyarət edərkən qabırğa, çəkilmiş toyuq, donuz əti və mal əti kimi qısa yeməklər gözləyin.

İdeal sifariş: Lonestar Brisket Sanwich bir imzadır.

Haradan Tapmaq olar: Yük maşını cədvəli üçün Twitter -də izləyin.

Cənubi Mac və Pendir Yük maşını, Çikaqo

Başqa bir yol yoxdur, bu yük maşınından təklif olunan mac və pendir bu dünyadan kənardır. İcraçı aşbaz Cary Taylorun hər gün fərqli mac hazırladığını çox sevirik, buna görə də onların təkliflərindən heç vaxt cansıxmazsınız.

İdeal sifariş: Izgara karides və irmik ilə xidmət edilən mac & amp; pendir ilə səhv edə bilməzsiniz.

Haradan Tapmaq olar: Bu Chicago əsaslı yük maşını və#039s yeri Twitter -də mövcuddur.

Yolda Spencer, San Francisco

San -Fransiskoda seçilmiş Chez Spencer restoranının sahibi olan aşpaz Laurent Kategly, yerli bir taco yük maşını ziyarətindən sonra öz yemək maşını açmaqdan ilham aldı. Kategly, alternativ Fransız gediş haqqını təqdim edir. Xüsusiyyətləri arasında The Food Network, TLC və "The Oprah Winfrey Show" da yer alan qurbağa ayaqları, xərçəng salatı və quzu yanaqlı sandviçlər var.

İdeal sifariş: Kərə yağı, ləkəli escargot lolipopu, davamlı olaraq rəylər alır.

Haradan Tapmaq olar: San-Fransiskoda yerləşən bu ərzaq maşını, Çərşənbə günündən Şənbə gününə qədər, 6-cı Sokak 300-də 7-ci küçədəki SoMa məhəlləsində dükan qurur. 10 -a qədər

Streetza Pizza, Milwaukee

Möhtəşəm pendir çeşidi ilə tanınan bir əyalətin Amerikanın ən yaxşı pizza yerlərindən birinə sahib olması məntiqli görünür. 2009 -cu ildə Streetza Pizza, ABŞ -ın ən yaxşı yemək maşını seçildi Bloomberg Biznes Həftəsi. Yük maşınının içərisində ən yaxşı Viskonsin pendirləri ilə hazırlanmış isti və təzə bişmiş pizza verməyə imkan verən xüsusi bir soba var. Streetza Pizza sosial mediada böyük bir izləyiciyə malikdir, buna görə pərəstişkarlarından yeni resept fikirləri ilə yazmalarını xahiş edirlər. Fikriniz seçilərsə, xüsusi dilimlərinizi pulsuz əldə edə bilərsiniz!

İdeal sifariş: Günün xüsusi dilimlərindən heç biri sizə ilham vermirsə, o zaman 'A Dilim Milwaukee ' pizzasını yerli bir ləzzət üçün sifariş edin.

Haradan Tapmaq olar: Bu mobil pizzacı Milwaukee şəhəri ətrafında gəzir. Onları Twitter -də (@StreetzaPizza) izləyin. Hətta iTunes -dan Streetza Tracker adlı yükləyə biləcəyiniz və sizə ən yaxın yük maşını üçün istiqamət verən pulsuz bir tətbiq də var.

Şəkər Philly, Philadelphia

Küçədən ala biləcəyiniz yüksək səviyyəli desertlər? Krem brulee və macarons məğlub edilə bilməz.

İdeal sifariş: Süd və bal makaronunu sınamadan burada dayanmayın.

Haradan Tapmaq olar: Bu yük maşını Philadelphia -da tapın. Dəqiq yeri üçün onun sugarphillytruck.com veb saytına daxil olun.

Taceaux Loceaux, Yeni Orlean

Bir ər-arvad qrupu tərəfindən hazırlanan bu "Nola-Mex" tako yük maşını ətrafındakı ən dadlı gediş haqqına malikdir. Bonus xallar: hətta onların salsa da evdə hazırlanır.

İdeal sifariş: Bu yük maşınının həvəskarları "Seul Adamı" adlandırılan Koreya takosuna and içirlər.

Haradan Tapmaq olar: Yük maşını və#039s hərəkətini Twitter -də izləyin.

Məşəl yaxşılıq, Feniks

Nəhayət, yalnız krem ​​brulee xidmət edən bir yemək maşını! Ancaq bu, yalnız ortalama krem ​​brulee deyil, onların menyusunda 30 -dan çox ləzzət var - şokoladdan lavendara qədər PB & ampJ. Bütün bunları yalnız yüksək keyfiyyətli üzvi və yerli yetişdirilmiş maddələrlə yaradırlar. Sonra krem ​​qabağınızın qarşınızda yandırıldığını izləyə bilərsiniz.

İdeal sifariş: Ənənəvi vanil ilə heç vaxt səhv edə bilməzsiniz, amma özünüzü sərgüzəştli hiss edirsinizsə, niyə balqabaq ədviyyatı kimi mövsümi seçimlərindən birini sınamırsınız?

Haradan Tapmaq olar: Bu Phoenix əsaslı yük maşını və#039s həftəlik cədvəlini veb saytında (torchedgoodness.com) tapa bilərsiniz. Yeniləmələr üçün Twitter @torchedgoodness -də izləyin.

Van Leeuwen Artisan Dondurma, New York şəhəri

Aranızdakı bu xəyalpərəst, sarı pastel yük maşını, çoxlu əyləncəli ləzzətlərdə ciddi şəkildə zəngin və qaymaqlı bir sənətkar dondurmasına hazır olun. New York-da hazırlanan dondurmalarında yalnız təbii maddələrdən və hormonsuz süddən istifadə edirlər. Sundaes, kök pivə süzgəcləri və çürümüş qəhvə də xidmət edirlər. Üstəlik, qazanclarının bir hissəsi, kritik nəsli kəsilməkdə olan növləri qoruyan Wildlife Direct -ə gedir - özünüzü əlavə bir çömçə ilə müalicə etmək üçün böyük bir bəhanə!

İdeal sifariş: Earl Grey və ya fıstıq kimi özünəməxsus dadlarından bir kaşığı sınayın.

Haradan Tapmaq olar: Altı yük maşını Brooklyn və Manhattan ətrafında dolaşır. Yük maşınının bütün yerini vanleeuwenicecream.com saytında tapın. Şərq Kəndində, Greenpointdə və Bergen Caddəsində üç mağazası da var.

Viking Soul Food, Portland

Yemək arabaları, yerli restoranlarda əldə edə bilməyəcəyiniz mətbəxlə yerli sakinləri tanış etməyə davam edir. 2010, Amerikada İskandinavlardan ilham alan yeganə ərzaq arabasının açılışını qeyd etdi. Hər şey Norveç kartofu olan Lefse ətrafında cəmlənmişdir. Ənənəvi Norveç toritillasının yüngül toxuması müxtəlif qeyri-ənənəvi maddələrə bükülmüşdür. Bu möhtəşəm ləzzətli paketlər həm qəlyanaltı olaraq, həm də tam yemək üçün çoxlu şəkildə yeyilə bilər.

İdeal sifariş: Küftə və Lingonberry buzlu çay ilə Lefse.

Harada Tapmaq üçün: Yük maşını ümumiyyətlə Portlanddakı SE 43rd və Belmontda yerləşdirilir. Harada olduqlarından əmin olmaq üçün Facebook səhifələrinə baxın.

Wafels & Dinges, New York City

2011 -ci ildə Zagat, Wafels & amp Dinges'i NYC -nin ən yaxşı yemək maşını adlandırdı, buna görə də Big Apple -da ikən səmavi aromalarından xilas olmaq üçün uğurlar. 2007 -ci ildə çamadanı çörək qabına çevirən Belçikalı bir mühacir olan Thomas DeGeest -in sahibi olan buradakı menyu həm şirin, həm də ləzzətli seçimlər təqdim edir. Ləzzətli siyahıdan "Grumpy Wake Up", yumurta, pastırma və pendirli bir vafli biskvit kimi məhsullar gözləyirik. Şərablar (aka toppings və əlavələr) menyusuna çiyələk, Belçika şokolad sousu, qoz və ağcaqayın şərbəti kimi xırtıldayan Brüssel qəlyanaltı və ya çeynənən Leige əlavə edilə bilən geniş seçimlər daxildir. Hansı kombinasiyanı bir araya gətirsəniz, bütün sifarişlər qaynar və yeyilməyə hazırdır.

İdeal sifariş: WMD və ya "Kütləvi Ləzzət Wafle" istədiyiniz qədər çox zibil ilə gəlir!

Haradan Tapmaq olar: Nyu Yorkun hər tərəfində bir neçə yer var. Ən yaxın yük maşını tapmaq üçün wafelsanddinges.com veb saytına gedin və ya 866-429-7329 nömrəsinə zəng edin. İndi 209 Şərq 2 -ci Küçədə bir kərpic və havan kafesi var.

Harada Ya Matt, Seattle

Seattle -dakı ən yaxşı Soul Food yük maşınını ziyarət edərkən iştahınızı özünüzlə gətirməyinizə əmin olun. Luiziana ştatından olan yaradıcı Matt Lewis, New Orleansın böyük hissələrini yeməklə yeyir, hətta Seattle və#039 yağışlı günlərini də parlaq edə bilər. Lewis, gumbo, jambalya və etouffee kimi ənənəvi Creole yeməkləri hazırlamaq haqqında anasından və nənəsindən öyrəndi. Amerika Kulinariya İnstitutunu ikinci sinifdə bitirdikdən və çoxsaylı restoranlarda çalışdıqdan sonra ən yaxşı bildiyi və sevdiyi reseptlərə xidmət edən öz mobil restoranı açmağa qərar verdi.

İdeal sifariş: Məşhur po ' oğlan sendviçlərindən birini, Luizianadan gələn ənənəvi alt sendviçi və desert üçün şəkərlə örtülmüş Beignet sifariş edin.

Haradan Tapmaq olar: Yenilənmiş həftəlik cədvəli şirkətin Twitter -də (@WhereYaAtMatt) və Facebook səhifəsində tapa bilərsiniz.


"Böyük Qida Maşını Yarışı" nın Bazar günü Premyerası

Rəsmi Qida Şəbəkəsi Mətbuatı:

Qida yük maşınları ən isti yeni tendensiyanı fəth etmək üçün "yarış" edir

Tayler Florensiya "Böyük Qida Maşını Yarışı" nda Ölkələrarası Kulinariya Səyahətinə ev sahibliyi edir.

Premyeralar: Bazar günü, 15 Avqust, Saat 22.00-da Premyeradan sonrakı vaxt: Bazar günləri saat 21.00-da

NEW YORK, New York -12 İyul 2010 -Ülkə daxilində möhtəşəm aşpazlar ənənəvi restoranları geridə qoyaraq, indiyə qədər dadılmamış ən unikal və ləzzətli yeməklərdən bəzilərini təqdim edən mobil mətbəxlərdə küçələrə çıxırlar. Food Network-un yeni primetime seriyası olan Great Food Truck Race, amerikalıları öz mətbəx rahatlıq zonalarından kənara çıxmağa və yeni bir şey sınamağa inandırmaq üçün bir sahildən sahilə aşpazlıq yol səyahətinə çıxarkən yeddi belə gurme yemək maşını ilə təchiz olunmuşdur-bir maşından . Tyler Florence, 15 Avqust Bazar günü saat 10.00 ET/PT-də premyerası olan bu altı epizodlu yarışmaya ev sahibliyi edir. Hazır sandviçlərdən, burgerlərdən və kreplərdən Vyetnam, Fransız və Cajun mətbəxlərinə bənzərsiz yeməklərə qədər, yük maşınları kimin ən çox ərzaq sata biləcəyini görmək üçün həftəlik yarışlarda rəqabət aparır. evə aparır. Sonuncu dayanan yük maşını 50.000 dollarlıq böyük mükafat qazanır.

Baş menecer/Baş Proqramlaşdırma Başçı Köməkçisi Bob Tuschman, "Seriya yalnız yeni bir kulinariya meylinə deyil, həm də rəqabətin dramı bu komandaların yemək bacarıqlarını, iş anlayışını və əlaqələrini məhdudlaşdırır" dedi.

Yeddi yük maşını daxildir: Austin Daily Press (Austin, Texas), Crepes Bonaparte (Fullerton, Calif.), Grill 'Em All (Los Angeles, Calif.), Nana Queens (Culver City, Calif.), Nom Nom Truck (Los. Angeles, Calif.), Ragin 'Cajun (Hermosa Beach, Calif.) Və Spencer on the Go (San Francisco, Calif.). Komanda biosu üçün BURAYA vurun.

Premyerada, komandalar yemək maşını inqilabının mərkəzi olan Los-Ancelesdə Tyler ilə görüşür və yarış, hər bölümdə Truck Stop problemi olaraq bilinən komandaların ilk oyunu dəyişdirən bükülməsi ilə başlayır: Los-Ancelesdə başlamaq əvəzinə, Yarış San Dieqoda başlayır. Hətta oyun meydançası üçün komandalar boş yük maşınları və bərabər miqdarda toxum pulu ilə başlayır. Yeməklərini hər hansı bir vasitə ilə hazırlamaq, tanıtmaq və satmaq üçün üç gün var. Bir həftə sonu zəfər, komanda işi və xarakter testlərindən sonra, cəmlər hesablanır və yük maşınları böyük yarışı kimin davam etdirdiyini və kimin evə getdiyini öyrənir. Yarış Santa Fe, N.M. Ft. Worth, Texas New Orleans Jonesborough, Tenn, və son iki yük maşını, New York şəhərinin beş mahalının ac küçələrində finiş xəttinə qədər irəliləyir. Mövsüm boyunca qonaq aşpazlar arasında Tim Love, Jacques Leonardi, Eric DiStefano və Nate Appleman var. Great Food Truck Race, RelativityREAL, LLC tərəfindən istehsal olunur.

Beləliklə, ilk Böyük Qida Maşını Yarışı edildikdən sonra nə düşündüm? Hər şey ssenari ilə yazılıbmı? Bura basın.


İt Atası ilə San Antonun sahiblərindən biri nəhayət daimi bir ev tapır

Yüklü sosiskalara xidmət edən punk-rock küçə arabası Rocker Dogz'u işə saldıqdan yeddi il sonra, aşpaz Kris Martinez nəhayət evə gəldi.

İndi keçən ilin noyabr ayında The Bang Bang Bar-dan Jenn Alva və Jamie Hoppe tərəfindən açılan The Dogfather-da baş aşpaz olan Martinez, Cevallosun arxasındakı mərhum Pedicab Bar-da bar-goers üçün ev sahibi olan eyni itləri çıxarır. 2011 -ci ildə

Tanımayanlar üçün, aşbaz, 18 təkərli mobil mətbəxdən 600-dən çox yemək bişirdiyi Warped Touru sevənlər üçün yolda turist yemək xidməti də daxil olmaqla, həyatının ən yaxşı yarısı üçün yemək bişirir. bir anda insanlar. San Antonioya qayıdan Martinez, Sunset Station -ın ziyafət aşpazı idi, azot marqaritaları və digər yeməklərlə sərhədi itələyirdi.

Rocker Dogz ilə Martinez, şirin bibər şirəsi, Taylandlı qırmızı kələm lahana və üstü kişniş əhəng susam vinaigrette və Bella Blue ilə qırmızı şərab azaldılması və ağ pendir ilə hazırlanan Thai Rocker Dog kimi klassiklər ilə tanındı. sous

Yanlış başlanğıclar çox oldu. Kirayəyə verilməyən yerlər, aşpaz işdən ayrıldıqdan sonra Martinezin reseptlərindən istifadə edən ortaqlar. Yenə də, Rocker Dogzun fanatı, aşbazın yaxşı bir səbəbdən fərqli bir yerə hər dəfə çıxanda geri döndü. Dogz yaradıcı, təzə, detallara əsaslanan və yalnız bar yeməyi deyildi.

Martinezin keçən il etiketli arabasını nəhayət satdığı bir dövrün sonu idi. Ancaq Pugel -də baş aşpaz olaraq vaxt keçirdikdən sonra Martinez Hoppe və Alva ilə əlaqəyə girdi, qalanı isə tarixdir.

Təsadüfi San Pedro yerində, Tayland və Bella geri döndü, açıq-aşkar-və yeni, İtalyan ilhamlı Hitman kimi itlərlə Martinezin ətini Boloniya, əzilmiş qırmızı bibər, əridilmiş mozzarella, Parmesan və təzə otlar və ya Mantar Krallığı, ağ şərab və otlar ilə bişmiş şumlar, karamelize soğan və Swizz pendiri.

Adote qarğıdalı olan Elote İtinin də öz pərəstişkarları var, The Rebel, əslində soğan, cilantro, xardal və Martinezin şirin, ədviyyatlı və ləzzətli balanslı borracho bibəri olan Meksikadan ilhamlanmış bibər iti kimi öz pərəstişkarlarına malikdir.

Həftənin bir burgerini təklif etsələr də, bu yazıçını geri qaytarmağa kömək edən itlər lövhə xüsusi məhsullarıdır. Takisin üstündəki Ratchet-dən Frito Pie Dog və Guac Dog-a qədər hər şeyi özündə birləşdirən itlər, Martinez və co. həqiqətən əylənin. Birincisi, sözügedən isti Takis və xırtıldayan Fritosun toxumasını ehtiva edir və bu da öz növbəsində bu itləri şəhərin ən çox San Antonian ısırmalarından birinə çevirir. Sonuncusu, artıq dadlı olan itlərə düşüncə əlavə edən ulduz püskürtmə ucu ilə çəkilmiş, qızardılmış lobya və guakamolun qaymaqlı bir qarışığı idi.

Son ziyarət zamanı bir quru çörəkdən başqa, The Dogfather təsadüfi yeməyi yeməyindən öz xidmətinə layiq gördü. Beş fırlanan, evin ön üzvlərindən ibarət heyət, dostluq münasibətləri, isti və qonaqpərvərliyi ilə hər bir təcrübəni xoş hala gətirdi. Hot -dog birləşməsindən çıxan peşəkarlıqdan bəhs edərək, menecer Spencer Pearson -a zəng edərək kadr təlimatları haqqında danışdım. Pərakəndə satış idarəçiliyində olan Pearson nümunə göstərməyə çalışır.

"Bu çubuğu əvvəlcədən qurmaqdan əminsinizsə, nümunəni işləyən bir lider olaraq modelləşdirə bilərsiniz" dedi Pearson. “Qalan işçilər də bunu təqib edirlər. Diqqətimiz, gələn insanlarla münasibət qurmaq, onları tanımaq, rahatlaşdırmaq və insanların əylənə biləcəyi bir yer halına gətirməkdir. Bu, yalnız iPad -də düymələri basmaq və yeməkləri çıxarmaq deyil. "

Mükəmməl bir heyətlə Martinezin aldadılmış tots və itləri arasında, bu San Pedro forpostunun gələcək illərdə də qalacağını düşünürəm.

İt atası: 6211 San Pedro Pr., (210) 481-4272
Arıq: Məşğul San Pedro, sosiskaların əsas tədbir olduğu Dog Dog ilə yeni bir məhsul əldə etdi.
Ən yaxşı bahis: Günün iti, Tay Kikboksçu, Asi
Saat: 11-ci gecə-şənbə-cümə, 11-dən 4-dək cümə-şənbə
Qiymət: Bir it üçün 8-10 dollar, tərəflər üçün 7-8 dollar


Regional Çin toparlanması 2.0

Bay Area və#39s Çin yemək səhnəsi inkişaf edir. Sichuan və Hunan mətbəxi populyarlıq qazanmağa davam edir və nəhayət Shaanxi, Guilin və Çinin şimal -qərbindəki yeməklərə giriş əldə edirik.

Körfəz Bölgəsində mövcud olan Çin mətbəxinin müxtəlifliyini anlamağa kömək etmək üçün bu layihə, regional Çin mətbəxində ixtisaslaşan və ya heç olmasa nadir regional yeməklərə sahib olan restoranların sənədləşdirilməsini hədəfləyir. Bay Area, Bay Area Kantonca və Çin-Amerika onurğasından kənarlaşan 200-ə yaxın Çin restoranına malikdir. Bura Kanton olmayan iyirmiyə yaxın regional/etnik üslub və altı regional/etnik Kanton varyasyonu daxildir.

Sadəcə bir araşdırma aparın və bu regional mətbəxləri xarakterizə edən və/və ya hər bir restoranı xüsusi edən yeməklər, maddələr və texnikalar haqqında bir çox dərin müzakirələr tapa bilərsiniz. Əlbəttə ki, bölgələr vakuumda yaşamır və bir aşpaz soyadı (və ya menyu) regional yeməklər hazırlamaq bacarıqlarından heç nə demir. Bu kateqoriyalara kobud rəhbərlik kimi baxın. Menyuların tez -tez bir restoranın xüsusiyyətlərini maskalayan axmaq qızıllarla işləndiyini unutmayın, buna görə də bir restoran haqqında bir az araşdırma uzun bir yol gedir.

Bəzi Kanton alt kateqoriyalar daxildir, ancaq digər sahələrdə Kanton (yəni Guangdong) və Hong Konga diqqət yetirin, çünki onlar Bay Area və Çin mətbəxinin təməlini qoyurlar və özlərinə uyğun bir çox ixtisas mağazalarına sahibdirlər. müzakirələr (məsələn, dim sum, desertlər, ətlər və s.).

2014 -cü ilin oktyabr ayından etibarən, Bay Area həm keyfiyyət, həm də müxtəliflik baxımından bir çox zəif nöqtələrə malikdir. Burada və ya orada yalnız bir Yunnan və ya Fujian/Hokkien yeməyi var və Anhui və digər yerlərdən heç nə yoxdur. Ancaq ümid edə bilərik --- 2013 və 2014-cü illərdə bəzi beynəlxalq şəbəkələrin (məsələn, Hakkasan), kiçik bir Guilin əriştə yerinin və bir neçə Shaanxi restoranlarının açılışı oldu. 2015 -ci ildə, Sinqapurdakı & quotCrystal Jade Jiangnan & quot; George Chen & quot; qarışıq istifadə & quotChina Live & quot; Çin Mahalında & quot; China Live & quot;, Brandon Jew & quot; mövsümi olaraq & quot; Bay Jiu & quot; Chinatown və Joshua da daxil olmaqla Embarcadero Center satış mərkəzinin daxil olduğu yüksək səviyyəli Çin restoranları açılacaq. Skenes və Adam Fleischman'ın yaxınlaşan SoMa əl çəkdiyi əriştə yeri & quotFat Noodle. & Quot Çox şey gələcək.

Zəhmət olmasa, yeni kəşflər əlavə edin və hər hansı bir şeyin səhv təsvir edildiyini bizə bildirin, xüsusən də bir yerin menyusu nəzərdə tutulan bölgəni əks etdirmirsə. Bu yazı lazımsız olduqda bu siyahının 3.0 versiyasına düzəlişlər daxil edəcəyəm.

= Shaanxi / Xi 'an (hamısının əl çəkdiyi əriştə var, əksəriyyətində liang pi var) =
OK Noodle (Newark)
QQ Noodle (Milpitas, Cupertino) (heç bir şey yoxdur)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Terra Cotta Warrior (SF Xarici Gün batımı)
Min dadlı (Milpitas)
Xi 'an Gourmet (SF Richmond)

= Shaanxi biang biang əriştə =
İmperator Çay Məhkəməsi (Berkeley)

= Shaanxi qayçı əriştə kəsdi =
M.Y. Çin (SF Birlik Meydanı)

= Shanxi bıçağı əriştə əriştəsi =
Qədim Szechuan (El Cerrito)
Beş Xoşbəxtlik (SF Inner Richmond)
Beş Sevinc (San Mateo)
Sichuan Fusion (Richmond)
Su Hong (Palo Alto, texniki olaraq əlləri dik olaraq kəsilmiş bir təxmini)

== Şimal -qərb / UIGHUR / XINJIANG ==

Bəzi yeməklər mövcuddur:
OK Noodle (Newark)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Terra Cotta Warrior (SF Xarici Gün batımı)
Xi 'an Gourmet (SF Inner Richmond)

= Langzhou əllə çəkilmiş əriştə (şaquli olaraq bükülür) =
Ark Çin Restoranı (Alameda)
M.Y. Çin (SF Birlik Meydanı)

= Lagman əllə çəkilmiş əriştə / Sincan Ban Mian (yan tərəfə əyildi) =
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Pancakes Evi (SF Parkside)

== TIBET ==
Kafe Tibet (Berkeley)
Tibet Nomad (Berkeley)
Tashi Delek (El Cerrito)
Yongewa Mətbəxi (Cotati, Sonoma County)

== NORTHEAST / DONGBEI ==
Bambuk bağı (Mountain View)
Aşpaz Xiu (Mountain View)
Dongbei Mama (SF Inner Richmond)
Guan Dong Evi (Cupertino)
Kiçik Shen Yang (Birlik Şəhəri)
Michelle 's Pancake House (Cupertino, So-Cal zənciri)
Sungari Hamuru (SF Excelsior, Liaoningdən aşpaz)

= Shenyang =
Çin istehsalı (SF Parkside)
Çin Şimal Hamuru (SF Xarici Gün Batımı, köfte hazırlayan və/və ya Shenyangdan olan sahibi)

== HUNAN ==
Aşpaz Yu / Hunan Gourmet (Sunnyvale)
Chili Garden Restaurant (Milpitas)
Çili Sarayı (Milpitas)
Henry Hunan (bir neçə Hunan yeməyi/jambon olan SF zənciri/müəssisəsi, lakin əsasən Çin Amerikalı qızardılmış kartof)
Hunan House (SF Chinatown) / Grand Hot Pot Lounge (SF Inner Richmond)
Çin istehsalı (SF Parkside)
Əriştə Dükanı/Mao Ailə Yeməyi (San Mateo)
Shao Mountain (Fremont Mountain View)
Gözəl (Millbrae)

== GUANGXI ==
Guilin Noodles (Oakland, Çin mahalında)

== SHANDONG ==
(Shandong sahibi və/və ya yeməyi, Koreyaya birbaşa baş əymədən)

Ark Çin Restoranı (Alameda)
China Village (Albany, Shandong irsinin sahibi, Shandong yeməkləri əsasən xüsusi sifarişlə)
Böyük Çin (Berkeley)
Hung's Mətbəxi (San Ramon)
Saray Aşpazı (Fremont)
Shandong Deluxe (SF Parkside)
Shandong Restoranı (Oakland, Chinatown)
Tonqalı köftə (Cupertino)
Tsing Tao (Campbell)
Xian Gourmet (SF Inner Richmond, köftə hazırlayan Shandongdur)

== SHANDONG & amp/və ya ÇİN KORE ==
(Menyuda Hangul olan Shandong yeməkləri. Hamısında qara zha jiang mian var)

Aşpaz Wang (Millbrae)
Aşpaz Yu (Oakland, Temescal)
Çin yolu (Santa Clara)
Koryo Jajang (Oakland, Temescal)
Nak Kung (Santa Clara)
San Tung (SF Daxili Gün batımı)
San Wang (Yaponiya SF)
Tong Soon Garden (Santa Clara)
Yu Yu restoranı (Dublin)
Zazang Korean Noodle (SF Pacific Heights)

== QUNDA ==
(Burada coğrafi istifadə, ancaq unutmayın ki, "Mandarin Çin dili" və "Şimal Çin" terminləri bəzən Kanton və ya Kanton-Amerikalı olmayanları təsvir etmək üçün hərtərəfli terminlər kimi istifadə olunur. Həmçinin baxın Shaanxi.)

= Pekin =
Pekin Ördək Evi (Cupertino)
Pekin restoranı (SF Excelsior)
Hər gün Pekin (San Mateo)
Pancakes Evi (SF Parkside)
Yaxşı Pekin Mətbəxindən Dadın (Milpitas)

= İslami Çin =
Chinjin Şərq Evi (West San Jose)
Darda (Fremont, Milpitas)
Ma & 39s (Cupertino)
Köhnə Mandarin (SF Xarici Gün batımı)
Shinjin (San Jose)

= Daxili Monqolustan =
Little Sheep Hot Pot (Cupertino, Union City, SF Union Square, San Mateo)

= Tianjin =
Qızıl Sarımsaq (San Jose)
Köftə Evi (Union City)
Tianjin Dumpling (Oakland, Chinatown, tam xidmət restoranı deyil, sadəcə bir pəncərə)

= Digər Şimali və Jiaozi (köfte) (əslində Shandong və ya Dongbei ola bilər) =
Çin Şimal Hamuru (SF Xarici Gün batımı)
Hamur İmperiyası (Cənubi San -Fransisko)
iDumpling (Redwood City, Pekindən aşpaz)
Xian Hamur Evi (SF Chinatown)
Əriştə Kralı (SF Inner Sunset)
Köftə Krallığı (SF Parkside)
Michelle 's Pancake House (Cupertino)
Panda Hamuru (San Carlos, Redwood City)
Dumpling şəhəri (San Mateo)
Xian Gourmet (SF Inner Richmond, köftə hazırlayan Shandongdur)
Xiao Long Bao (Daxili Richmond SF)

= Ev bing =
(bax http://chowhound.chow.com/topics/892914)
Pekin restoranı (SF Excelsior)
Pancakes Evi (SF Parkside)
Michelle 's Pancake House (Cupertino)

== SHANGHAI / JIANGSU / ZHEJIANG ==
Bambuk bağı (Mountain View)
Bund Shanghai (SF Chinatown)
Çörək Mətbəxi (SF Parkside)
Beş Xoşbəxtlik (SF Inner Richmond)
Xoşbəxt Kafe (San Mateo)
Jai Yun (SF Chinatown şefi Nanjingdəndir və yalnız çox kurslu menyu təklif edir)
Lily 's Evi (Lafayette)
Liou 's Evi (Milpitas)
Kiçik Şanxay (San Mateo)
Lulu 's Mətbəxi (Concord)
Melin Evi (Milpitas)
Şimali Çin (SF Inner Richmond)
Köhnə Şanxay (SF Inner Richmond)
Panda köftesi (San Carlos, Redwood City, bir neçə əşya ilə Şanghay aşpazı)
Düyü Vadisi (SF Sunnyside)
Sha Bistro (Fremont)
Shanghai Delight (Milpitas)
Şanxay Dim Sum (Cupertino)
Shanghai Ding Sheng Restoranı (Milpitas)
Shanghai Dumpling King (SF Outer Richmond və Sunnyside)
Şanxay Hamur Dükanı (Millbrae) / Xiao Long Bao Mətbəxi (Cənubi San -Fransisko)
Şanxay köftəsi (Cupertino)
Şanxay Ailə Restoranı (Cupertino)
Shanghai Ləzzəti (Fremont)
Shanghai Ləzzət Dükanı (Sunnyvale)
Şanxay bağı (Cupertino)
Shanghai House (SF Outer Richmond)
Şanxay restoranı (Oakland, Çin mahalında)
Şanxay Qış bağı (Millbrae)
Su Hong (Palo Alto)
Üst Əriştə (Milpitas)

== SICHUAN (SICHUAN və CHONGQING) ==
Qədim Szechuan (El Cerrito)
CBI Chili BBQ Icedtea (Milpitas)
Chengdu Style Restoranı (Berkeley)
Aşpaz Zhao Bistro (Mountain View)
Çili Pot (Cupertino)
China Lounge (Pleasanton)
Çin kəndi (Albany)
Da Sichuan (Palo Alto)
Dongbei Mama (SF Inner Richmond)
Əjdaha bağı (Cupertino)
Fey Restoranı (Menlo Park)
Grand Hot Pot Lounge (SF Inner Richmond) / Hunan House (SF Chinatown)
Xoşbəxt Sichuan Restoranı (Millbrae)
Kiçik Siçuan (San Mateo)
Kiçik Siçuan Restoranı (Newark)
Little Szechuan (SF North Beach)
Mandarin bağı (Berkeley)
Mama Ji 's (SF Castro, nahar menyusu)
Mandarin Gourmet (Palo Alto, Chengdu şefi)
Pepper Bros (Newark)
Sichuan Chili (Sichuan, San Jose)
Sichuan Chong Qing Mətbəxi (San Mateo)
Sichuan Fortune Evi (Pleasant Hill)
Sichuan Fusion (Richmond)
Sichuan Evi (SF Inner Richmond)
Sichuan Evi (Qoz Dərəsi)
Sichuan Cədvəli (SF Xarici Richmond)
South Legend Sichuan Restoranı (Milpitas)
Ədviyyatlı İmperiya (San Mateo) / Ədviyyatlı Kral (SF Chinatown, hazırda açıq deyil) / Szechuan Mətbəxi
Acılı Bağ Restoranı (SoMa)
Uncle Cafe (SF Chinatown) / Newark Cafe (Newark)
Acılı Əfsanə (SF Outer Richmond)
Ədviyyatlı şəhər (Fremont)
Yi Ping (San Ramon)
Yi Yuan (Millbrae)
Z & ampY (SF Chinatown) / Chili House (SF Inner Richmond)

== TAYVANLI =
(həmçinin köpüklü çay, qırxılmış buz və müxtəlif Tayvan çörəkləri və desertlərinə baxın)

Ai Noodle (Cupertino)
Çin Arısı (San Mateo, Tayvanlı)
Əjdaha Qapısı (Oakland Jack London Meydanı)
Beş Xoşbəxtlik (SF Inner Richmond)
Grand Harbor (Fremont)
Sevinc restoranı (San Mateo)
Liou 's House Çin Restoranı (Milpitas)
Ana aşpaz (Santa Clara)
Mama Chen 's Mətbəxi (Cupertino)
Southland Flavour Cafe (Cupertino)
Formosa Dadı (SF Xarici Richmond)
Tayvan Bento (Tayvan, Oakland)
Tayvan Kafesi (Milpitas)
Tayvan restoranı (Berkeley)
Tayvan Restoranı (SF Inner Richmond)

= Sichuan/Tayvanlılar & quot; hərbçilərdən asılı & quot; kənd mətbəxi & quot;
(Bu qapalı yerə istinad üçün baxın http://chowhound.chow.com/topics/712585)
Liang 's Kənd Mətbəxi (Cupertino)

= Tayvanlı Siçuan =
Baharatlar / Baharatlar II (SF Inner Richmond)
Ədviyyatlar Fremont (Fremont)
Baharatlar III (Oakland)

== CANTONESE / GUANGDONG alt qrupları və kökləri ==
KK 's Regional Kanton astarına baxın: http://chowhound.chow.com/topics/8102. . Gourmet Village, The Kitchen və Champagne restoranında (San Mateo/Millbrae) Millbrae -də bəzi Shunde və Zhongshan Kanton yeməkləri səpələnmişdi.

Dim sum, Kanton dəniz məhsulları, Çin çörək bişirmələri, Çin barbekü və ya qovrulmuş ətlər, wo choy, gil qab, ziyafət, congee / jook / sıyıq, Taishan / Toishan, Cha Chaan Teng, HK Kanton, Hong Kong kafe, Hong Kong qərb mətbəxi və restoranlar Yum 's Bistro and Cooking Papa.

= Teochew / Chiuchow / Chaozhou / Teo Chow / Chinjiew =
Menkee Wonton (SF Xarici Gün batımı)
Teo Chew Noodle Shack (Fremont)
Ying Kee (Oakland Chinatown)

= Teochew və s. / Vyetnamlı =
Hai Ky Mi Gia (SF Tenderloin)
Lam Hoa Than (SF Xarici Gün batımı)
San Sun (SF Chinatown)
Tay Nghiep Ky Mi Gia (SF Xarici Gün batımı)
Thanh Ky (Oakland Eastlake)
VH Əriştə (Richmond)
Vien Huong (Oakland Çin Məhəlləsi)

= Hakka =
Əjdaha çayı (SF Xarici Richmond)
Hakka Restoranı (SF Xarici Richmond)
Ton Kiang (SF Xarici Richmond)

= Macanese =
T 28 (SF Parkside)

= Shunde =
Jade Garden (SF Xarici Richmond)
Yum 's Bistro (Fremont)

= Zhong Shan =
Zhong Shan Restoranı (SF Parkside)

== DİGƏR ==
(Həmçinin, şiş və amp qazanlarının artan mövcudluğuna və Peranakan / Nonya (Sinqapur / Malayziya Çini), Chifa (Perulu Çin) və əlbəttə Çinli Amerika (Amerika Çinliləri, çətin olan & quot; NY Kanton & quot, Kosher Chinese) kimi Çin hibrid mətbəxlərinin artan mövcudluğuna baxın. , Çin qaynaşması))

== Çin Vegetarian (önəmli) ==
Jai Yun (SF Chinatown şefi Nanjingdəndir və yalnız xüsusi sifarişlə çox kurslu menyu vegetarian menyusu təklif edir)
Jyun Kang Vegetarian Restoranı (Ukiah, Buddist məbədi ilə əlaqəli)
Sogo Tofu (San Jose, Tayvanlı vegetarian, tonlarla təzə hazırlanmış məhsullar)

== Çin Vegetarian ==
Vegetariandan zövq alın (SF Chinatown SF Inner Sunset SF Outer Richmond)
Təzə Bağ (Palo Alto, Mountain View)
Uzun Ömürlü Vegi Evi (Berkeley)
Loving Hut (Oakland Chinatown SF Chinatown)
Şanslı Yaradılış (SF Chinatown-da çoxlu miqdarda özü var- piknik üçün əladır)
Royal Greens Vegetarian (San Jose)
Shangri-La restoranı (SF Outer Sunset)

== Hindistan / Desi Çin =
Chennai Klubu (San Mateo)
Qırmızı bibər bibəri (San Carlos)
Ədviyyat Mətbəxi (Newark)
Wang 's Mətbəxi (Milpitas)


    - ev sahibi Doğranmış - ev sahibi Real üçün yemək - Dəmir aşpaz, aşbaz/sahibi Babbo Ristorante və Enotecavə ev sahibi Molto MarioCiao Amerika - rəqib Növbəti Dəmir Aşpaz, aşbaz və sahibi Avqust restoranı (New Orleans, Louisiana) - Olimpiya fiqurlu konkisürən və ev sahibi Brian Boitano nə edərdi? - ev sahibi Yaxşı Yeməklər, "Cutthroat Mətbəx" və Dəmir Aşpaz Amerikavə müəllifidir Yaxşı Yemək 2: Orta İllər - keçmiş restoran tənqidçisi New York Times, müəllif Doğulmuş Dairə - sous aşpaz Dəmir Şef Amerika, ev sahibiBir restoran aşbazının sirləri və ev sahibi Amerikanın ən pis aşpazları - sahibkar/restorator və ev sahibi Michael Chiarello ilə asan əyləncə - ev sahibi 24 Saat Restoran Döyüşüvə aşpaz/sahibi Scarpetta (New York/Miami/Toronto/Beverly Hills) və D.O.C.G. Enoteca (Las Vegas) - Dəmir Aşpaz Dəmir Aşpaz Amerika - Növbəti Qida Şəbəkəsi Ulduzu qalibi və ev sahibi On Dollar Nahar - döyüş sənətçisi/aktyor və sədri Dəmir Aşpaz Amerika - Ev sahibi Paulanın Ev Yeməyi, Paulanın Ən Yaxşı YeməkləriPaula Partiyası - ev sahibi Gündəlik İtalyan vəGiada Evdə, TV hakimi aktivdirThe Next Food Network Star - aşbaz/müəllif İndi bunu yeyin! Pəhriz, James Beard mükafatının sahibi - ev sahibi Diners, Drive-Ins və DalışlarOğlanın böyük ısırığıvə aşpaz/sahibi Johnny SarımsağınTex Wasabinin (Kaliforniya) - Dəmir Aşpaz, ev sahibi Növbəti Qida Şəbəkəsi UlduzuDüşmə! Bobby Flay ilə, aşbaz/sahibi Mesa Qrils New York, Las Vegas və Bahamalarda - ev sahibliyi edir Böyük Qida Maşını YarışıTyler's Ultimate - ev sahibi Ayaqyalın Contessa - TV hakimidir 24 Saat Restoran Döyüşü, baş redaktor Saveur jurnalı - ev sahibi Şirniyyat mağazasında uşaq - pasta aşbazı/sahibi Cazibədar şəhər tortlarıvə ev sahibi Ace tortlarŞəkər Yüksək - aşbaz/ev sahibi Alexin istirahət günü, "Iron Chef America" ​​da Iron Chef və TV hakimi Doğranmış, baş aşpaz Kərə yağı restoranı (New York) - ev sahibi Nahar: Mümkün deyilRestoran: Mümkün deyil, ev sahibiAmerikanın ən pis aşpazları
  • Dick Cummings - ev sahibi İstəmək, baş redaktor Riviera jurnalı - TV hakimi Növbəti Dəmir Aşpaz, Iron Chef UK, icraçı aşbaz Playboy klubu (London) - ev sahibi Sağlam İştah - ev sahibi Emerilin mahiyyətiEmeril Canlı - ev sahibi Nigella'nın Mətbəxi - ev sahibi Yarı Ev BişirməSandra'nın Yeməklərə qənaət etməsi - TV hakimi Növbəti Dəmir Aşpazvə "Iron Chef America" ​​müəllifidir Qlobumu yeyin və Gina Neely - Ev Sahibləri Aşağı Neelys ilə Ev - TV hakimi Cupcake Döyüşləri, qurucusu Cupcakes səpilir (Los Angeles, Kaliforniya) - Ev sahibi Çılpaq aşbazJamie Evdə - TV hakimidir Ultimate Recipe Showdown, aşpaz/sahibi Kefi (New York) - aşbaz və sahibiSpago (Los Angeles) - ev sahibi 30 dəqiqəlik yeməkGündə 40 dollar - ev sahibi 5 Tərkibi Düzəltmə - ev sahibi Aşpazlar Şəhərə qarşı, Televiziya hakimi Doğranmış, icraçı aşbaz/sahibi Centrico (New York) - məşhur aşbaz və müəllif Curtis Stone ilə rahat yemək - ev sahibi Açılmamış və ev sahibi/hakimUltimate Recipe Showdown - Dəmir Aşpaz, aşbaz/sahibi Lola Lolita (Cleveland, Ohio) - aşpaz/aparıcı İlk olaraq Anne Thornton ilə desert - aparıcı "Simply Ming", aşpaz/sahibi Blue Ginger (Wellesley, Massachusetts), Blue Dragon (Boston, Massachusetts) - aparıcı Asanlıqla hazırlanan Meksika - ev sahibi Andrew Zimmern ilə qəribə yeməklər Səyahət Kanalında
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
Pilot EV0100 Pilot Bunda Burnt Ends Duff Goldman Gates Bar-B-Q Kansas City, Missuri
Pilot EV0100 Pilot Mal əti və Oxtail Marmelad Anne Burrell Mavi lent New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Bananlı krem ​​pasta Adam Gertler Bandera Los Angeles, Kaliforniya
Pilot EV0100 Pilot Yumurta Benedict Günəşli Anderson Yuxarı mərtəbədə Cambridge, MA
Pilot EV0100 Pilot Ebelskivers Aarón Sánchez Şopsinin New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Qızardılmış Ricotta Gnocchi Danny Boome Jane Bistro New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Canolli Alex Guarnaschelli Kafe Dante New York, NY
Pilot EV0100 Pilot Qvineya toyuğu Ted Allen Guy Savoy restoranı, Sezarlar Sarayı Las Vegas, NV
1 EV0101 Tamamilə Fried Kartof qızartması Bobby Flay Baltazar New York, NY
1 EV0101 Tamamilə Fried Dərin Qızardılmış Hot Dog Alex Guarnaschelli Rawley's Drive İçəri girir Fairfield, Konnektikut
1 EV0101 Tamamilə Fried Qızardılmış Karides Başları Duff Goldman Joss Sushi Annapolis, MD
1 EV0101 Tamamilə Fried Donuts Sifarişlə Hazırlanır Giada De Laurentiis Lola Seattle, VA
1 EV0101 Tamamilə Fried Tempura Bacon (Durduruldu) Ted Allen Qırmızı pişik (bağlı) New York, NY
1 EV0101 Tamamilə Fried Acılı donuz əti qabığı Michael Symon Müxbir Çikaqo, IL
1 EV0101 Tamamilə Fried Qızardılmış Brüssel cücərti Aarón Sánchez Lolita Cleveland, OH
1 EV0101 Tamamilə Fried Mofongo Oğlan Fieri Benny'nin dəniz məhsulları Cənubi Mayami, FL
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü mal əti Ted Allen North Main Barbekü Euless, TX
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü Toyuq Adam Gertler Dinozavr Bar B Que Syracuse, NY
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü Karides Alex Guarnaschelli Paskalın maneli New Orleans, LA
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü Donuz Ətli Sandviç Tayler Florensiya Charlie Vergonun görüşü Memphis, TN
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü donuz qabırğaları Delila Vinder Ronnie'nin qabırğaları, qanadları və digər əşyaları Richmond, VA
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü mal əti qabırğaları Michael Symon Daisy May's (Qapalı) New York, NY
2 EV0102 Bar-B-Que Bişmiş Barbekü Donuz Çörəkləri Chris Cosentino Yank Sing San Francisco, CA
2 EV0102 Bar-B-Que Barbekü Combo Plate və Barbekü Beef Ribs Duff Goldman və Bobby Flay Tuz yalamaq Driftwood, TX
3 EV0103 Bacon ilə Bacon Burger Oğlan Fieri Hodadın San Diego, CA
3 EV0103 Bacon ilə Ofis Burger Adam Gertler Atalıq Ofisi Los Angeles, CA
3 EV0103 Bacon ilə Ev Siqaretli Bacon Flatbread Aida Mollenkamp Nopa San Francisco, CA
3 EV0103 Bacon ilə Salumi Cone Tayler Florensiya Boccalone Salumeria San Francisco
3 EV0103 Bacon ilə Bacon Apple Maple Donuts Chris Consentino Dinamo Donut və Qəhvə San Francisco
3 EV0103 Bacon ilə BLT Ted Allen Seçim bazarı Brooklyn, NY
3 EV0103 Bacon ilə Qəzəbli Midye Delila Wilder JCT Mətbəxi Atlanta, GA
3 EV0103 Bacon ilə Bacon Şokoladlı Crunch Bar Duff Goldman Heyvan Los Anceles
4 EV0104 Şəkər Rush CMP (Şokolad Marshmallow və Fıstıq) Duff Goldman Woodberry Mətbəxi Baltimore, Merilend
4 EV0104 Şəkər Rush Sam's Sundae Aida Mollenkamp Bi-Rite Kremalı San Francisco
4 EV0104 Şəkər Rush Qızardılmış Marshmallow Shake Michael Symon Stand (Qapalı) New York, NY
4 EV0104 Şəkər Rush Şokoladlı Şirniyyat Pişik Cora Tru Çikaqo, IL
4 EV0104 Şəkər Rush Qızıl Ləzzətli Alma Tartı Alex Guarnaschelli Əl Forno Providence, RI
4 EV0104 Şəkər Rush S'Mores Sandra Lee Luna Parkı Los Angeles, CA
4 EV0104 Şəkər Rush Pecan pastası John T. Edge Brigtsen restoranı New Orleans, Luiziana
4 EV0104 Şəkər Rush Şokoladlı Fındıq Çantası Giada De Laurentiis Riva restoranı Santa Monica, Kaliforniya
5 EV0105 Pizza Arugula və Parmesan Pizza Ted Allen Graziella'nın Brooklyn, NY
5 EV0105 Pizza Kolbasa Patty Style Pizza Duff Goldman Gino Şərqi Çikaqo
5 EV0105 Pizza Yukon Qızıl Kartof Pizza Alex Guarnaschelli Beş Xal New York, NY
5 EV0105 Pizza Səhər yeməyi Pizza Adam Gertler Balaca Dom Los Anceles
5 EV0105 Pizza Rosa Pizza John T. Edge Pizzacı Bianco Feniks, Arizona
5 EV0105 Pizza Şokoladlı Pizza Aarón Sánchez Maks Brenner New York, NY
5 EV0105 Pizza Margherita Pizza Marc Summers Osteriya Philadelphia, PA
5 EV0105 Pizza Qovrulmuş Chanterelles Truffle Pendirli Pizza Tayler Florensiya Ciddi pasta Seattle, VA
6 EV0106 Obsesiyalar Daş Yengeçleri Bobby Flay Joe's Stab Crab Mayami, FL
6 EV0106 Obsesiyalar Kremli düyü Aarón Sánchez Zarela New York, NY
6 EV0106 Obsesiyalar New York Strip Biftek Pişik Cora Şanslıların Montecito, CA
6 EV0106 Obsesiyalar Qızardılmış Buffalo Qanadları Aaron McCargo Jr. Sürahi Handle Inn Cinnaminson, NJ
6 EV0106 Obsesiyalar Zəfəran bulyonunda istiridye və midye ilə linguini Danny Boome Ağac Bistro New York, NY
6 EV0106 Obsesiyalar Kumamoto İstiridye Tayler Florensiya Hog Island Oyster Co. San Francisco, CA
6 EV0106 Obsesiyalar Üçqat hindistan cevizi krem ​​pastası Delila Wilder Ritz dəniz məhsulları Voorhees, NJ
6 EV0106 Obsesiyalar Limon-Scallion Dungeness Crab Tortları Giada DeLaurentiis Dahlia Lounge Seattle
7 EV0107 Oyanış Zəngi Fıstıq Yağı və Banan Doldurulmuş Fransız Tostu Bobby Flay Kafe 222 San Diego, Kaliforniya
7 EV0107 Oyanış Zəngi Darçın rulonları Ted Allen Ann Sather Çikaqo
7 EV0107 Oyanış Zəngi Ricotta Blueberry Pancakes Aida Mollenkamp BLD Los Angeles, CA
7 EV0107 Oyanış Zəngi Pis ədviyyatlı isti şokolad Giada De Laurentiis Jak Torres New York, NY
7 EV0107 Oyanış Zəngi Kəsmə və Cücə Oğlan Fieri Matt'ın Böyük Səhər yeməyi Feniks, Arizona
7 EV0107 Oyanış Zəngi Makaron Ana Susan Feniger Hüqonun Los Anceles
7 EV0107 Oyanış Zəngi Qarğıdalı mal əti Michael Symon Big Al's Diner Cleveland, OH
7 EV0107 Oyanış Zəngi Huevos Montelenos Duff Goldman Golden West kafesi Baltimore, MD
8 EV0108 Çörək arasında Polşalı oğlan Michael Symon Seti Yük maşını Cleveland, Ohayo
8 EV0108 Çörək arasında Klassik Bánh Mì və Donuz Əti Bánh Mì Anne Burrell və Aarón Sánchez Nicky'nin Vyetnamlı Sandviçləri New York, NY
8 EV0108 Çörək arasında Steakburger Marc Summers Steak 'n Shake Müxtəlif yerlər
8 EV0108 Çörək arasında #19-Pastrami Sandviçi Adam Gertler Langerin Deli Los Anceles
8 EV0108 Çörək arasında Bacon və Marmelad Sandviç Chris Cosentino Ərik New York, NY
8 EV0108 Çörək arasında Pendir biftek Aaron McCargo Jr. Carmen's Deli Bellmawr, Nyu -Cersi
8 EV0108 Çörək arasında Pendir biftek Aaron McCargo Jr. Sarı sualtı qayıq Maple Shade Township, New Jersey
8 EV0108 Çörək arasında Xaç anası Sandviç Susan Feniger və Mary Sue Milliken Bay Şəhərləri İtalyan Şarkıları və Çörək Santa Monica, Kaliforniya
8 EV0108 Çörək arasında 52 Bəlkə də sualtı qayıq Guy Fieri və Duff Goldman Chap's Pit Beef Baltimore, Merilend
9 EV0109 Əllərimlə Qızardılmış toyuq Oğlan Fieri Lou əmi Memphis, TN
9 EV0109 Əllərimlə Panzarotti Aaron McCargo Jr. Pizza Kralı Panzarotti Camden, NJ
9 EV0109 Əllərimlə Sürgülər (çizburgerlər) Michael Psilakis Ağ Manna Hackensack, NJ
9 EV0109 Əllərimlə Çörəkləri yığın Marc Summers Buddakan Philadelphia, Pensilvaniya
9 EV0109 Əllərimlə Atlı Şeytanlar və Şeytanlar Danny Boome Ləkəli Donuz New York, NY
9 EV0109 Əllərimlə Tacos Aarón Sánchez Chico's Tacos El Paso, Texas
9 EV0109 Əllərimlə Şokoladlı Hindistancevizi Cupcake Alex Guarnaschelli Joan üçüncüdür Los Angeles, CA
9 EV0109 Əllərimlə Pupusa Mary Sue Milliken Saritanın pupuseriyası Los Angeles, CA
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Anın məşhur sarımsaq əriştələri Duff Goldman Xərçəngkimilər Beverly Hills, CA
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Somon Rillettes (Rillettes Aux Deux Saumons) Tayler Florensiya Bouchon Yountville, CA
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Acılı Brokoli Pişik Cora Zeytun, W Otel New York, NY
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Carne Asada və Oaxaqueña Alex Guarnaschelli Frontera Grill Çikaqo, IL
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Orecchiette Michael Pslakis Mən Trulli New York, NY
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Qovrulmuş gül kələm və yabanı göbələk şorbası Aaron McCargo Jr. Bolete Bethlehem, Pensilvaniya
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Dənizlik Yengeçli İsti Dəniz Kirpizi Aida Mollenkamp Çapa və Ümid San Francisco
10 EV0110 Paxıllıqla dolu Şanxay xərçəngi Sandra Lee Əsasdakı Çinlilər Santa Monika, Kaliforniya
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
1 EV201 Tətil Barbekü Alton Brown Beachcomber Barbekü & amp Qril Sent Simons Adası, Corciya
1 EV201 Tətil Dəniz məhsulları Cobb Salatı Tayler Florensiya Neiman-Marcusdakı Rotunda San Francisco
1 EV201 Tətil Elvis Panini Claire Robinson Patterson Evi Nashville, TN
1 EV201 Tətil Pannetone Milanese Giada de Laurentiis Emporio Rulli Larkspur, Kaliforniya
1 EV201 Tətil Daff Ragou ilə Zəfəran Bigoli Sənət Smith Boka restoranı Çikaqo, IL
1 EV201 Tətil İsti Hind Pudinqi Alex Guarnaschelli Colonial Inn Concord, MA
1 EV201 Tətil Pernil Aarón Sánchez Casa Adela New York, NY
1 EV201 Tətil Pekin Ördəyi Duff Goldman Peking Gourmet Inn Falls Church, VA
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Umami Giada De Laurentiis Umami Burger Hollywood, CA
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Kosmik İt Alton Brown Jack -in kosmik iti Pleasant Dağı, Cənubi Karolina
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Şirin Kartof Cobbler Pat Neely və Gina Neely Alcenia -nın Memphis, Tennessi
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Doldurulmuş Quahog Duff Goldman Marshland Sandviç, Massachusetts
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Boloniya pastası Ina Garten Vine Street kafesi Sığınacaq Adası, NY
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri İspanaqlı Pizza Adam Gertler New York aşpazları East Northport, NY
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Hash Günəşli Anderson Duke's Bar B-Que Orangeburg, SC
2 EV202 Doğma Şəhərin Seçilmişləri Kale şorbası Emeril Lagasse St John's Club Fall River, MA
3 EV203 Pendirli Qızardılmış Pendirli Sandviç Ina Garten E.A.T. New York, NY
3 EV203 Pendirli Fransız soğan şorbası Beau MacMillan Sink Bistro Scottsdale, Arizona
3 EV203 Pendirli Çizburger Rayan D'Agostino Shady Glen Süd Məhsulu Manchester, Connecticut
3 EV203 Pendirli Makaron və pendir Günəşli Anderson Cafe des Artistes Los Angeles, CA
3 EV203 Pendirli Pendir Fondu Rocco DiSpirito Artisanal Bistro New York, NY
3 EV203 Pendirli Pendir Sufle Alex Guarnaschelli Le Goulue Bal Harbor, FL
3 EV203 Pendirli Crabmeat Au Gratin John Beş Bon Ton kafesi New Orleans, LA
3 EV203 Pendirli Lasagna Verde Giada De Laurentiis Angelini Osteria Los Angeles, CA
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Yumurta və Donuz Qarın Konfiti Tayler Florensiya Bottega Yountville, Kaliforniya
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Kouing Aman Pat Neely və Gina Neely Les Madeleines Salt Lake City, Yuta
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Sezar salatı Alex Guarnaschelli Pietronun New York, NY
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Fried Country Ham Alton Brown Dillard Evi Dillard, GA
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Çar Nicoulai Sampler Aarón Sánchez Çar Nicoulai, Feribot Binası San Francisco, CA
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Şirin və Duzlu Brownie Claire Robinson Bişmiş Brooklyn, NY
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Kipr Səhər yeməyi Rayan D'Agostino Kanella Philadelphia, PA
4 EV204 Duzlu Yaxşılıq Mal əti Michael Symon Czuchraj Ətləri Cleveland, OH
5 EV205 Ət-Fest Heyvanın ayağı Aarón Sánchez Incanto (Qapalı) San Francisco, CA
5 EV205 Ət-Fest Bar-B-Q Mal əti Sandviçi Pişik Cora Soyuq Bahar Meyxanası Santa Barbara, Kaliforniya
5 EV205 Ət-Fest Qızardılmış Donuz Adam Gertler Amada Philadelphia, PA
5 EV205 Ət-Fest Quzu Şankı Duff Goldman Sardunya Enoteca restoranı Miami Beach, FL
5 EV205 Ət-Fest Kostina Anne Burrell Salumeria Rosi Parmacotto New York, NY
5 EV205 Ət-Fest 7 nömrəli yarı toyuq Ted Allen No 7 Brooklyn, NY
5 EV205 Ət-Fest İtalyan mal əti və kolbasa sendviçi Ray Lampe Joe Bostonun İtalyan mal əti Çikaqo, IL
5 EV205 Ət-Fest Böyük Format Bayramı (Bahar Keçi) Michael Symon Resto New York, NY
6 EV206 Snack Attack Turşu Ted Allen McClure Turşuları Troy, MI
6 EV206 Snack Attack Halfsteak Nachos (Durduruldu) Anne Burrell Craftsteak New York, NY
6 EV206 Snack Attack Donut Muffin Candace Nelson Downtown Çörək Healdsburg, Kaliforniya
6 EV206 Snack Attack Balıq Tacos Curtis Stone Paia Balıq Bazarı Paia, HI
6 EV206 Snack Attack Qısa Rib Tacos Adam Gertler Kogi barbekü Los Angeles, CA
6 EV206 Snack Attack Karides və Heirloom Pomidor Pizzeti Sənət Smith Socca Çikaqo, IL
6 EV206 Snack Attack Quzu Şişləri Alex Guarnaschelli A.O.C. Los Angeles, CA
6 EV206 Snack Attack Bar Fındıqları Giada De Laurentiis Union Square kafesi New York, NY
7 EV207 Şokolad Şokoladlı Puding Alton Brown Hominy Grill Charleston, SC
7 EV207 Şokolad Şokoladlı sufle Alex Guarnaschelli Etats-Unis (Qapalı) New York, NY
7 EV207 Şokolad Daha çox pasta Tayler Florensiya Buckeye Roadhouse Mill Valley, CA
7 EV207 Şokolad Enchiladas de Mole Poblano con Pollo (Toyuq Mole) Duff Goldman Loteria Qril Los Angeles, CA
7 EV207 Şokolad Krem Brulee Şokolad Claire Robinson Kee Şokoladları New York, NY
7 EV207 Şokolad Tünd şokoladlı şokoladlı çerez çərəzləri Rocco DiSpirito Levain Çörək New York, NY
7 EV207 Şokolad Ağ şokolad yastığı Sənət Smith May Street Çörək Çikaqo, IL
7 EV207 Şokolad Şokolad Dadma Menyu Aarón Sánchez Jean Georges New York, NY
8 EV208 Xırtıldayan Soğan halqaları Duff Goldman Akaşa Culver City, CA
8 EV208 Xırtıldayan Qızardılmış toyuq Michael Psilakis Mavi Şerit Brooklyn Bowl -da Brooklyn, NY
8 EV208 Xırtıldayan İndoneziya qarğıdalı parçaları Brayan Boitano E & ampO Ticarət Şirkəti San Francisco, CA
8 EV208 Xırtıldayan Şaftalı moruq qırıntı pastası Alex Guarnaschelli Sahil çörək kafesi Westhampton Beach, NY
8 EV208 Xırtıldayan Yumurta rulonları Claire Robinson Chinatown Brasserie New York, NY
8 EV208 Xırtıldayan Karamel qarğıdalı Candace Nelson Arclight kinoteatrları Los Angeles, CA
8 EV208 Xırtıldayan Qara Bass Ted Allen Le Bernardin New York, NY
8 EV208 Xırtıldayan Flo's Fried Clam Roll Chris Cosentino Flo's Clam Shack Middletown, Rod -Aylend
8 EV208 Xırtıldayan Təzə Balıq və Cips Beau MacMillan Flo's Clam Shack Middletown, Rod -Aylend
9 EV209 Klassiklər Toyuq Pot Pie Giada De Laurentiis Taxta Qaşıq Los Anceles
9 EV209 Klassiklər Banana Cupcakes Ted Allen Kərə yağı zolağı New York, NY
9 EV209 Klassiklər Kartof püresi Robert İrvin Parc Philadelphia, PA
9 EV209 Klassiklər Çili iti Marc Summers Carneys Los Angeles, CA
9 EV209 Klassiklər Qaranlıq Louisiana Barabanı Aarón Sánchez K-Paulun Louisiana Mətbəxi New Orleans, LA
9 EV209 Klassiklər Ət çörəyi Ina Garten 1770 Evi East Hampton, NY
9 EV209 Klassiklər Baş qabırğa Brayan Boitano Prime Rib Evi San Francisco, CA
9 EV209 Klassiklər Dana Parmigiano Emeril Lagasse İl Vagabondo New York, NY
10 EV210 Günahkar həzzlər Gravy Frites Michael Symon İstixana meyxanası Cleveland, OH
10 EV210 Günahkar həzzlər Çörək pudingi Günəşli Anderson Ana restoranı New Orleans, LA
10 EV210 Günahkar həzzlər Clam Chowdah Beau MacMillan Cabby Shack Plymouth, MA
10 EV210 Günahkar həzzlər Strip Ev Şokoladlı tort Michael Psilakis Strip House Steak House New York, NY
10 EV210 Günahkar həzzlər Quiche Lorraine Donatella Arpaia Bouchon Çörək New York, NY
10 EV210 Günahkar həzzlər Sörf və Çim Claire Robinson Restoran İris Memphis, Tennessi
10 EV210 Günahkar həzzlər Bar B Q Pizza Lisa Lillien Pete və Sam restoranı Memphis, Tennessi
10 EV210 Günahkar həzzlər Baltimor bomba pastası Duff Goldman Təhlükəli dadlı tortlar Baltimore, MD
11 EV211 İsti və ədviyyatlı İsti və ədviyyatlı yengeç Tayler Florensiya Penang bağı San Francisco
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Jambalaya makaron Pat Neely və Gina Neely Raz'z Bar və Grill Nashville, Tennessi
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Queen City Cayenne Dondurma Rayan D'Agostino Jeninin möhtəşəm dondurma Columbus, Ohayo
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Ağlayan Pələng Donuzu Curtis Stone Jitlada Los Anceles
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Karides və Qılınc balığı köri Ina Garten Çörəklər və Balıqlar Sagaponack, New York
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Hominy, Kimchi və Acılı Donuz Ət Bulyonu ilə Düyü Əriştəsi Sənət Smith Şəhər qarın Çikaqo
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Karides Kokteyli Ray Lampe St Elmo Steak House Indianapolis, IN
11 EV211 İsti və ədviyyatlı Mircha Ka Salan Ted Allen Devi New York, NY
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Sage və Bleu Pendir Guacamole Michael Symon Lopez Cənub -Qərb Mətbəxi Cleveland, Ohayo
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Dərin Fried Candy Bar Günəşli Anderson Tuz və amp batareyası New York, NY
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Yumurta Gül Pişik Cora D'Angelo Çörəyi Santa Barbara, Kaliforniya
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Prosciutto Dondurma Chris Cosentino Humphry Slocombe San Francisco, CA
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Liverwurst Michael Psilakis Müasir New York, NY
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Soutzoukakia Aaron McCargo Jr. Evvia Estiatorio Palo Alto, Kaliforniya
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Şirli yılan balığı Claire Robinson Bazar ertəsi otağı New York, NY
12 EV212 Tamamilə Gözlənilməz Qızardılmış Qara Gözlü Noxud Alton Brown Rahatlayın Roswell, Corciya
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik SRG Eskimo Barları Giada De Laurentiis Snake River Grill Jackson Hole, WY
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Liliko'i Creme Brulee Marc Summers Ananın Balıq Evi Paia, HI
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Limonlu buz qutusu pastası Pişik Cora Kristal Qril Greenwood, MS
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Yanğın və Buz Ceviche Curtis Stone Ola @ The Sanctuary Hotel Miami Beach, FL
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Dondurma Sandviçi Donatella Arpaia Piatianni Ristorante Brooklyn, NY
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Yumurta Salatı Sandviç Adam Gertler Avro Paneli Pasadena, CA
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Fransız tostu düyü pudingini mükəmməl bilir Lisa Lillien Pirinçdən zənginliyə New York, NY
13 EV213 Soyudulmuş Mükəmməllik Lobster Roll Duff Goldman PJ Ailə Restoranı Wellfleet, MA
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
1 EV301 Izgara Monqol donuz əti Bobby Flay Xardal ızgarası Napa, CA
1 EV301 Izgara Qızardılmış İstiridye Adam Gertler Dragonun dəniz məhsulları restoranı Metairie, LA
1 EV301 Izgara Avstraliya Quzu Pirzolaları Ted Allen Rathbun Atlanta, GA
1 EV301 Izgara Tomahawk doğramaq Duff Goldman Lonesome Dove Western Bistro Fort Worth, TX
1 EV301 Izgara Qovurulmuş Qəhvə Adobado ilə Dana Ətinin Filetosu Michael Chiarello RDG Grill + Bar Annie Hyuston, TX
1 EV301 Izgara Koreya Barbekü Mal əti Qısa Kaburga Beau MacMillan Chosun Galbee Los Angeles, CA
1 EV301 Izgara Qızardılmış Dalğıc Tarağı Pişik Cora Ranch Evi Ojai, Kaliforniya
1 EV301 Izgara Donuz əti qabığı haqqında göstərişlər Oğlan Fieri Tom's Bar B Q & amp Deli Memphis, Tennessi
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Yapışqan çörəklər Bobby Flay Unlu Çörək və Kafe Boston, Massachusetts
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Acılı Şirin Kartof Kartofu Pişik Cora Beano kabinəsi Avon, CO
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Qısa qabırğalı qızardılmış pendir Adam Gertler Melrozdakı Dökümxana Los Angeles, CA
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Toro Tartare Duff Goldman Morimoto New York, NY
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Boudin Sosis Chris Cosentino Cochon Qəssab New Orleans, LA
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Bütün qovrulmuş toyuq Alex Guarnaschelli Main haqqında Craigie Cambridge, MA
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Red Wattle Country Chop Frank Bruni Sirkə Hill Evi Brooklyn, NY
2 EV302 Sadəcə qarşısıalınmaz Yengeç Cioppino Oğlan Fieri Duarte Meyxanası Pescadero, Kaliforniya
3 EV303 Regional Sevimlilər Pierogi Michael Symon Sokolowski Cleveland, OH
3 EV303 Regional Sevimlilər Karides Po Boy Alex Guarnaschelli Domilise restoranı New Orleans, LA
3 EV303 Regional Sevimlilər Boston krem ​​pastası Beau MacMillan Omni Parker Evi Boston, MA
3 EV303 Regional Sevimlilər Düz çörək ilə Pimento Pendir Tayler Florensiya Manolya Charleston, SC
3 EV303 Regional Sevimlilər Cheesesteak Marc Summers Tony Luka Philadelphia, PA
3 EV303 Regional Sevimlilər Sahil Yeməyi Michael Psilakis Gənc İstakoz Lirəsi Belfast, ME
3 EV303 Regional Sevimlilər Musubi Aida Mollenkamp Mana Bu Honolulu, HI
3 EV303 Regional Sevimlilər İsti Wieners Oğlan Fieri Olneyville NY Sistemi Providence, RI
4 EV304 Şirin Diş Beton (dondurulmuş krem) Bobby Flay Ted Drewes Saint Louis, Missuri
4 EV304 Şirin Diş PB & ampJ Donut Pat Neely və Gina Neely Donut Zavodu New York, NY
4 EV304 Şirin Diş Passion Fruit Trifle Robert İrvin Atlantik dəniz məhsulları şirkəti Alpharetta, Corciya
4 EV304 Şirin Diş Vanil Kremli Bez tortu (Meringata Alla Crema) Claire Robinson Cipriani New York, NY
4 EV304 Şirin Diş Çiyələk və banan ilə Nutella krep Beau MacMillan Xoşbəxt krep Austin, Texas
4 EV304 Şirin Diş Sant Ambroeus (Şokoladlı Mus Tortu) Rocco DiSpirito Sant Ambroeus New York, NY
4 EV304 Şirin Diş İkiqat Ağrılı Şokolad David Myers Tartine Çörək San Francisco
4 EV304 Şirin Diş Fındıq və Popcorn Michael Symon Əsl Michael Mayami, Florida
4 EV304 Şirin Diş Naringi Kreması/Evdə hazırlanan Poptarts Skott Konant Əsl Michael Mayami, Florida
4 EV304 Şirin Diş Evdə hazırlanan Poptarts Frank Bruni Əsl Michael Mayami, FL
5 EV305 Burgerlər Çizburger Bobby Flay J.G. Qovun New York, NY
5 EV305 Burgerlər Buffalo Style Burger Crunchified Claire Robinson Bobby's Burger Sarayı Paramus, NJ
5 EV305 Burgerlər Green Chili ilə Cricket Burger Aarón Sánchez Albalı Kriketi Denver, CO
5 EV305 Burgerlər Pastırma və Pendir ilə Phat Burger Tayler Florensiya Pearl's Phat Burgers Mill Valley, Kaliforniya
5 EV305 Burgerlər İkiqat çizburger Anne Burrell Holeman və Finch İctimai Evi Atlanta, Corciya
5 EV305 Burgerlər Chargrilled Lamb Burger Frank Bruni Breslin New York, NY
5 EV305 Burgerlər Orijinal Burger Geoffrey Zakarian Louis Naharı New Haven, CT
5 EV305 Burgerlər Veggie Burger Farmhouse Duff Goldman Farm Kafe Portland, OR
6 EV306 İştah açanlar Raqu di Crostacei ilə əlaqəli Lasagnette Bobby Flay Bartolotta Las Vegas, NV
6 EV306 İştah açanlar Fransız soğan şorbası köftesi Claire Robinson The Stanton Social (Qapalı) New York, NY
6 EV306 İştah açanlar Karides və Timsah Sosis Cheesecake Adam Gertler Jacques-Imo kafesi New Orleans, LA
6 EV306 İştah açanlar Popoverlər Tayler Florensiya BLT biftek New York, NY
6 EV306 İştah açanlar Yumurta Sarısı Carpaccio Skott Konant Sra. Martinez Mayami, FL
6 EV306 İştah açanlar İsti Kartof Soyuq Kartof Ted Allen Alinea Çikaqo, IL
6 EV306 İştah açanlar Kalamari Melissa d'Arabian Purple Café və Wine Bar Kirkland, VA
6 EV306 İştah açanlar Bordo ilbizləri Duff Goldman Charleston Baltimore, MD
7 EV307 Bir qabda Mal əti ilə əl çəkilmiş əriştə Oğlan Fieri Ləzzətli Əllə çəkilmiş Əriştə New York, NY
7 EV307 Bir qabda Xorizo ​​Doldurulmuş Tarixlər Chris Cosentino Avec Çikaqo, IL
7 EV307 Bir qabda Mavi Yengeç və Périgord Truffle ilə Kartof Gnocchi Aarón Sánchez Restoran Avqust New Orleans, LA
7 EV307 Bir qabda Tiramisu və Meksika Robert İrvin Lolita Philadelphia, PA
7 EV307 Bir qabda Ukrayna Borş Ted Allen Veselka New York, NY
7 EV307 Bir qabda Meyvə və Straus Üzvi Qatıqlı Üzvi Granola Tayler Florensiya Kafe Fanny Berkeley, Kaliforniya
7 EV307 Bir qabda Göbələk Miso Şorbası Alex Guarnaschelli Miyake restoranı Portlend, Maine
7 EV307 Bir qabda Çili Günəşli Anderson Əsl Çili Milwaukee, WI
7 EV307 Bir qabda Çili Duff Goldman Milli Koney Adası Detroit, Miçiqan
8 EV308 Gizli Xəzinələr Qızardılmış Pendir və Pomidor Şorbası Tayler Florensiya Muir Woods Ticarət Şirkəti Kafesi Mill Valley, Kaliforniya
8 EV308 Gizli Xəzinələr Lau Lau Günəşli Anderson Kaaloa'nın Super J -ləri Kapitan Cook, Havay
8 EV308 Gizli Xəzinələr Falafel Omlet Hoagie Robert İrvin A & amp Halal Philadelphia, PA
8 EV308 Gizli Xəzinələr Cazibədar Bacon Michael Psilakis Peter Luger biftek evi Brooklyn, NY
8 EV308 Gizli Xəzinələr Paris Texas Tacos Adam Gertler Tacosa getmək yaxşıdır Dallas, TX
8 EV308 Gizli Xəzinələr Burger Pişik Cora Hitching Post II Buellton, Kaliforniya
8 EV308 Gizli Xəzinələr Kalamata Beau MacMillan Queen Creek Zeytun Dəyirmanı Queen Creek, Arizona
8 EV308 Gizli Xəzinələr Qızardılmış toyuq Ted Allen Cədvəl 52 Çikaqo
9 EV309 Soslu Spagetti Ted Allen Scarpetta New York, NY
9 EV309 Soslu Bourbon Dondurma ilə Yapışqan Toffee Pudingi Claire Robinson Colt və Boz Denver, CO
9 EV309 Soslu Agrodolce Soslu Asma Biftek Alex Guarnaschelli ŞƏKİL Charleston, SC
9 EV309 Soslu Kaburga məsləhətləri Aarón Sánchez Daddy D'z Barbekü Joynt Atlanta, GA
9 EV309 Soslu Geri Sos Pişik Cora Mayflower kafesi Jackson, MS
9 EV309 Soslu Clams ilə Linguini Michael Psilakis Don Pepenin Vesuvio Ozone Park, NY
9 EV309 Soslu Qırmızı Fıstıq Mole Sosunda Ördək Michael Chiarello Topolobampo Çikaqo, IL
9 EV309 Soslu Tamarind Soslu Balıqlar Duff Goldman Səfir Yemək otağı Baltimore, MD
10 EV310 Meyvə ilə Yaşıl Papaya Salatı Chris Cosentino Qapıdan San Francisco, CA
10 EV310 Meyvə ilə Apple Strudel Aida Mollenkamp Şmidtin San Francisco
10 EV310 Meyvə ilə Şəkərli Portağal qabığı/Şokolad Pat Neely və Gina Neely Cristina restoranı Ketchum, Aydaho
10 EV310 Meyvə ilə Poco Carretto Meyvə Sorbeti Melissa d'Arabian Kafe Juanita Kirkland, Vaşinqton
10 EV310 Meyvə ilə Banan Foster Tortu Jeff Henderson Bradley Ogden Las Vegas, NV
10 EV310 Meyvə ilə Guava Pastries Aarón Sánchez Versal Mayami, FL
10 EV310 Meyvə ilə Qızardılmış Ananasla Bükülmüş Ləkə Michael Chiarello Frasca Boulder, Kolorado
10 EV310 Meyvə ilə Meyvə kompotu ilə ördək döşü Ted Allen Locanda Vini və Olli Brooklyn, NY
11 EV311 Dilimlənmiş Pizza Colatura Di Alici Rachael Ray Motorino Brooklyn, NY
11 EV311 Dilimlənmiş Olallieberry pastası Marc Summers Cambria Linn's Cambria, CA
11 EV311 Dilimlənmiş Feta Krem Soslu Gyro Pişik Cora Keifers restoranı Jackson, MS
11 EV311 Dilimlənmiş Qızardılmış Yaşıl Pomidorlu BLT Salatı Aarón Sánchez Olde Pink Evi Savannah, Corciya
11 EV311 Dilimlənmiş Gaspe Novel Michael Psilakis Russ & amp amp; Qızları New York, NY
11 EV311 Dilimlənmiş Smetannik (Ekşi Kremli Tort) Alex Guarnaschelli Çörək La Brioche Cafe New York, NY
11 EV311 Dilimlənmiş Qızardılmış göbələk yığını Frank Bruni O-Ya restoranı Boston, Massachusetts
11 EV311 Dilimlənmiş Şərtlər de la Maison Duff Goldman Kilsə və Dövlət Los Anceles
12 EV312 Son Şam yeməyi Chef's Pasta Dadma Menyu Michael Symon Vetri Ristorante Philadelphia, Pensilvaniya
12 EV312 Son Şam yeməyi İstiridye və İncilər Pişik Cora Fransız Camaşırxana Yountville, Kaliforniya
12 EV312 Son Şam yeməyi Istakoz quyruğu və Sfogliatella Alex Guarnaschelli Ferrara Çörək New York, NY
12 EV312 Son Şam yeməyi Basılı Ördək (Durduruldu) Ted Allen Daniel NYC New York, NY
12 EV312 Son Şam yeməyi Doğranmış Donuz əti Barbekü Sandviçi Claire Robinson Paynes Barbekü Memphis, TN
12 EV312 Son Şam yeməyi Pizza Rocco DiSpirito New Hyde Parkdakı Umberto New Hyde Park, New York
12 EV312 Son Şam yeməyi Pan-Fried Toyuq Simon Majumdar Stroud's Restaurant & amp Bar Fairway, Kanzas
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Lime Fizz Michael Symon Məxmər Tango Otağı Cleveland, Ohayo
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Qreypfrut Margarita Claire Robinson Barrio Çino New York, NY
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Lobster Scallion Atıcılar Melissa d'Arabian Abakus Dallas, Texas
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey İrlandiya Qəhvəsi Tayler Florensiya Buena Vista kafesi San Francisco
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Kyoto Buz Qəhvəsi Chris Cosentino Mavi Şüşə Qəhvə Şirkəti Oakland, Kaliforniya
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Cin Çiçəyi Ted Allen Yonca Klubu Brooklyn, NY
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Otlu Mojito Anne Burrell Baba O Bar New York, NY
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Şokoladlı soda Marc Summers Franklin Fəvvarə Dondurma Philadelphia, PA
13 EV313 İçdiyim ən yaxşı şey Misir Yumurta Sodası Duff Goldman Franklin Fəvvarə Dondurma Philadelphia, PA
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
1 EV0401 Evə Yaxın Pizza yığın Rachael Ray Məhsul Queensbury, NY
1 EV0401 Evə Yaxın Char iti Ted Allen Wiener dairəsi Çikaqo, IL
1 EV0401 Evə Yaxın Mal əti Machaca Aarón Sánchez Kiki Meksika Restoranı El Paso, Texas
1 EV0401 Evə Yaxın Bütün Branzino dəniz duzunda qovrulur Wolfgang Puck Angelini Osteria Los Anceles
1 EV0401 Evə Yaxın Hindistancevizi qatlı tort Anne Burrell Smith & amp; Wollensky New York, NY
1 EV0401 Evə Yaxın Bibərli Mal əti Sandviçi Marc Summers Şapironun Deli Indianapolis, İndiana
1 EV0401 Evə Yaxın İngilis Muffins Michael Chiarello Model Çörək St Helena, Kaliforniya
1 EV0401 Evə Yaxın Fransız soğan şorbası Oğlan Fieri Cricklewood Santa Rosa, Kaliforniya
2 EV0402 Buck üçün Bang Fransız Daldırılmış Sandviçler Wolfgang Puck Philippe, Orijinal Los Anceles
2 EV0402 Buck üçün Bang 6 $ Səhər yeməyi Xoşbəxt Saat (Qurudulmuş Donuz Yanaqları Confit Hash) Melissa d'Arabian Tuluza Petit Seattle, Vaşinqton
2 EV0402 Buck üçün Bang 15 dollarlıq aşbazın dadma menyusu (dörd kurs) Chris Cosentino Cənab Pollo San Francisco
2 EV0402 Buck üçün Bang $ 15 Steak Dinner (Bazar ertəsi Gecəsinə Xüsusi) Pat Neely və Gina Neely Qəssab Dükanı Biftek Evi Memphis, Tennessi
2 EV0402 Buck üçün Bang Kumarbazın Xüsusi Eric Greenspan Cənab Lucky 24/7 Las Vegas, Nevada
2 EV0402 Buck üçün Bang Yapışqan çörəklər Beau MacMillan El Chorro Lodge Cənnət Vadisi, Arizona
2 EV0402 Buck üçün Bang Philly Cheese Steak Sandviçləri Troy Johnson Donovanın Steak & amp; Chop House San Diego, Kaliforniya
2 EV0402 Buck üçün Bang Bibim-Bop Alton Brown Hankook Taqueria Atlanta, Corciya
3 EV0403 Qozlu Ağ Şokoladlı Pretzel Fıstıq Spread Tayler Florensiya Yayılma (Qapalı) San Diego, Kaliforniya
3 EV0403 Qozlu Knafeh Günəşli Anderson Tanoreen Brooklyn, New York
3 EV0403 Qozlu Marzipan Ted Allen İsveçli Çörək Çikaqo, IL
3 EV0403 Qozlu Boston Bibb və Mache Salatı Duff Goldman Əncir Charlestown, MA
3 EV0403 Qozlu Tünd Şokoladlı Dixies Alex Guarnaschelli Richardson 'Şirniyyat Mətbəxi Deerfield, Massachusetts
3 EV0403 Qozlu Aji De Gallina Giada De Laurentiis Mo-Chica Los Anceles
3 EV0403 Qozlu Kərə yağı Pecan Dondurma Michael Psilakis Brooklyn Dondurma Zavodu Brooklyn, New York
3 EV0403 Qozlu Qəhvə Macaron Wolfgang Puck Payard Patisserie Las Vegas, NV
4 EV0404 Bir Deli -də Brisket Duff Goldman Edmart Deli Pikesville, MD
4 EV0404 Bir Deli -də Əriştə Kugel Ted Allen Manny's Cafeteria və Delicatessen Çikaqo, IL
4 EV0404 Bir Deli -də Jimmy'nin Sevimlisi Claire Robinson Jimmy və Drew's Boulder, Kolorado
4 EV0404 Bir Deli -də Qarğıdalı Mal əti Sandviçi Marc Summers Brentin Deli Northridge, Kaliforniya
4 EV0404 Bir Deli -də Xüsusi Junk Yard Adam Gertler Sarcone's Deli Philadelphia, Pensilvaniya
4 EV0404 Bir Deli -də Hər şey Bagel Rocco DiSpirito Tal Bagels New York, NY
4 EV0404 Bir Deli -də Weck üzərindəki mal əti Geoffrey Zakarian Çarli Qəssab Mətbəxi Williamsville, NY
4 EV0404 Bir Deli -də Doğranmış siyənək salatı sendviçi Alton Brown Barney Greengrass New York, NY
5 EV0405 Sarılır Krep Alton Brown Creperie Beau Monde Philadelphia, PA
5 EV0405 Sarılır Bacon Bükülmüş Quzu Pirzolaları Rocco DiSpirito Yalnız İşçilər New York, NY
5 EV0405 Sarılır Agnolotti Günəşli Anderson Veni Vidi Vici Atlanta, Corciya
5 EV0405 Sarılır Basteeya Chris Cosentino Əzizə San Francisco
5 EV0405 Sarılır Ripienone Calzone Skott Konant Fratelli La Bufala Mayami, Florida
5 EV0405 Sarılır Dolmades Yialantzi Alex Guarnaschelli Agnanti restoranı Astoria, NY
5 EV0405 Sarılır Marul ilə squab Chuck Hughes Cənab Chow Mayami, FL
5 EV0405 Sarılır Toyuq Tamales Duff Goldman Dorothy'nin Evdə Hazırlanan Tamales Hartsel, CO
6 EV0406 Tort Yürüşü Cənub Qırmızı Məxmər Tortu Ted Allen Tort Adam Raven Brooklyn, New York
6 EV0406 Tort Yürüşü Mondrian tortu Chris Cosentino SFMOMA Çatı Heykəl Bağında Mavi Şüşə Qəhvə San Francisco
6 EV0406 Tort Yürüşü Hoecakes Tayler Florensiya Xanım və Oğullar Savannah, Corciya
6 EV0406 Tort Yürüşü Unsuz şokoladlı tort Aarón Sánchez Tort Unu Louisville, KY
6 EV0406 Tort Yürüşü Carmel Pecan Pound Tortu Pat Neely və Gina Neely Chambers Cakes & amp Cookies Kansas City, Missuri
6 EV0406 Tort Yürüşü Dulce De Leche tortu Marcela Valladolid Fövqəladə desertlər San Diego, Kaliforniya
6 EV0406 Tort Yürüşü Vay Pie Chuck Hughes İki Fat Pişik Çörək Portlend, Maine
7 EV0407 Çubuqlarla Toyuq ilə sərxoş əriştə Giada De Laurentiis Wazuzu Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Çubuqlarla A & ampM Çıtır Mal əti Duff Goldman Zen kafesi Baltimore, Merilend
7 EV0407 Çubuqlarla Xırtıldayan kalamar salatı Anne Burrell Kontinental Philadelphia, PA
7 EV0407 Çubuqlarla Akamaru Müasir Ramen Claire Robinson İppudo New York, NY
7 EV0407 Çubuqlarla Tempura Alyaska Kralı Yengeği Beau MacMillan Sarı quyruq Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Çubuqlarla Sürüşkən Karides Adam Gertler Yang Chow Los Anceles
7 EV0407 Çubuqlarla Çili Zirə ilə Xırtıldayan Quzu Filetoları Frank Bruni Szechuan Gourmet New York, NY
7 EV0407 Çubuqlarla Yılan balığı Alton Brown Tək Çınqıl Burlington, VT
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Türkiyə Sandviçini çəkdi Claire Robinson Donuz Cənnəti Nashville, Tennessi
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Şirin Kartof Cheesecake Jeff Henderson Harrietin Cheesecakes Inglewood, Kaliforniya
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Zoğal Konservləri Pat Neely və Gina Neely Üç Kvadrat Qril Portland, Oregon
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Üç Yeməkli Türkiyə Yeməyi Michael Psilakis Gotham Bar və Grill New York, NY
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Türkiyə Mükəmməl Sandviç Alex Guarnaschelli Qaydalar Nantucket, Massachusetts
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Mandoo Tərəvəz Köftesi Pişik Cora Susan Feniger Küçəsi Los Anceles
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Balqabaq Martini əzmək Troy Johnson Grill Grant San Diego, Kaliforniya
8 EV0408 Şükür etdiyim üçün Victoria Sandviç Tortu Robert İrvin Çay və amp simpatiyası New York, NY
9 EV0409 Dəli Yaxşı Ağ Truffle Tagliatelle Wolfgang Puck Valentino Santa Monica, Kaliforniya
9 EV0409 Dəli Yaxşı Göbələk və sarımsaqlı pizza Günəşli Anderson Di Fara Pizza Brooklyn, New York
9 EV0409 Dəli Yaxşı Maple Budino Frank Bruni Locanda Verde New York, NY
9 EV0409 Dəli Yaxşı Xüsusi Banan Duff Goldman Fentons Kremalı Oakland, Kaliforniya
9 EV0409 Dəli Yaxşı Qovurma qabı Rocco DiSpirito Banka Los Anceles
9 EV0409 Dəli Yaxşı Marin Joe Xüsusi: Hamburger, Ispanaq və Yumurta Tayler Florensiya Marin Joe Corte Madera, Kaliforniya
9 EV0409 Dəli Yaxşı Ördək qovurması Simon Majumdar Yuxarı xətt restoranı New Orleans, Luiziana
9 EV0409 Dəli Yaxşı Matterhorn tortu Giada De Laurentiis Şirin təslim olmaq Bakersfield, Kaliforniya
10 EV0410 Sarımsaq ilə Taun Bringer Burger Adam Gertler Kumanın guşəsi Çikaqo, İllinoys
10 EV0410 Sarımsaq ilə Qovrulmuş sarımsaq sousu ilə spagetti Melissa d'Arabian Bove Kafe Burlington, VT
10 EV0410 Sarımsaq ilə Sarımsaqlı çörək Alex Guarnaschelli Rosarios Ristorante Boca Raton, FL
10 EV0410 Sarımsaq ilə Sarımsaq şorbası Simon Majumdar Bayona New Orleans, LA
10 EV0410 Sarımsaq ilə Knoblewurst Michael Psilakis Katzın Deli New York, NY
10 EV0410 Sarımsaq ilə Sarımsaq Karides Rocco DiSpirito Şillerin içki barı New York, NY
10 EV0410 Sarımsaq ilə Sarımsaq Naan Eric Greenspan Əl-Nur Lawndale, Kaliforniya
10 EV0410 Sarımsaq ilə Sarımsaq Sousu ilə Yarım Toyuq Duff Goldman Zankou Toyuq Los Anceles
11 EV0411 Tətil Üçün Heç Etməmişəm Ev Sahiblərinin Çoxlu Tarifləri Restoran yoxdur Məkan yoxdur
12 EV0412 Bir çubuqda Meksika Qızardılmış Qarğıdalı Tayler Florensiya Kafe Habana New York, NY
12 EV0412 Bir çubuqda Lolipop Üçlüyü Adam Gertler Stefan L.A. Farm -da Santa Monica, Kaliforniya
12 EV0412 Bir çubuqda Qarğıdalı Köpəyi (Anma Günü, Dördüncü İyul və Yalnız Əmək Günü) Claire Robinson Shack Shack Mayami, Florida
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
1 EV0501 Kombinatlar Biskvit və Sos Michael Simon Şanslı Kafe Cleveland, OH
1 EV0501 Kombinatlar Spagetti və köftə (yalnız bazar günü) Anne Burrell Əlavə bakirə New York, NY
1 EV0501 Kombinatlar Qarğıdalı Mal əti və Kələm Adam Gertler Franklin kafesi Boston, MA
1 EV0501 Kombinatlar Pastrami Reuben və Toyuq Noodle Şorbası Ted Allen Katzinger ləzzətləri Columbus, OH
1 EV0501 Kombinatlar Pivə ilə döyülmüş balıq və cips Marc Summers Dandelion Philadelphia, Pensilvaniya
1 EV0501 Kombinatlar Toyuq və Waffle Duff Goldman Roscoe Toyuq Evi N Waffles Los Anceles
1 EV0501 Kombinatlar Qarpız turşusu və xırtıldayan donuz əti Roger Mooking Yağlı Yengeç (Bağlı) New York, NY
1 EV0501 Kombinatlar Qar üzərində şəkər Alton Brown Bragg Ailə Ferması Şərqi Montpelier, VT
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızardılmış toyuq Alton Brown Köhnə Ölkə Mağazası Lorman, MS
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızardılmış toyuq Claire Robinson Gusun Dünyaca Məşhur İsti və Baharatlı Qızardılmış Toyuq Mason, Tennessi
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızıl Qəhvəyi Cənub Qızardılmış Toyuq Beau MacMillan Xanım Uaytın Qızıl Qayda Kafesi Feniks, Arizona
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızardılmış toyuq Melissa D'Arabian Babe Toyuq Yemək Evi Roanoke, Texas
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızardılmış toyuq Robert İrvin Xanım Tootsies Soul Food Kafe Philadelphia, PA
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Mama Els'in Qızardılmış Toyuq Skott Konant Hill Country Toyuq New York, NY
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Qızardılmış toyuq Roger Mooking Wilkes Evi Savannah, Corciya
2 EV0502 Qızardılmış toyuq Hindistancevizi Qızardılmış Toyuq Michael Simon Cha Cha Toyuq Santa Monica, Kaliforniya
3 EV0503 Dumanlı Körpə arxa qabırğaları 17th Street Bar & amp Grill Marion, İllinoys
3 EV0503 Dumanlı Sakura Hamachi Sashimi çəkdi Oishi Boston Boston, MA
3 EV0503 Dumanlı Böyük donuz əti Rif Hyuston, TX
3 EV0503 Dumanlı Füme Mutz (Mozzarella) Qəhrəmanı Vitonun İtalyan Deli Hoboken, NJ
3 EV0503 Dumanlı Füme Bar-B-Q Türkiyə Böyük Bob Gibson Bar-B-Q Dekatur, AL
3 EV0503 Dumanlı Çay Dumanlı İstiridye Desnuda New York, NY
3 EV0503 Dumanlı Dumanlı pastırma qarğıdalı çörəyi Husk restoranı Charleston, SC
3 EV0503 Dumanlı Füme Kefal Balıq Yeməyi Ted Peters Məşhur Füme Balıq, Inc South Pasadena, FL
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Pollo Al Forno (Qovurulmuş Toyuq) Barbuto New York, NY
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Qırmızı Məxmər Waffle Waffle Los Anceles
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Steak Dunigan Çəhrayı Adobe Santa Fe, Nyu Meksiko
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Dilimlənmiş Balıq Szechuan Stili Gurme Hamur Evi Boston, Massachusetts
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Samosalar Samosa Evi Los Anceles
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Fromage Blanc Island "Cheesecake" Şirəli Şirin Bar New York, NY
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Arozz A Banda Con Gambas Paella Jaleo Vaşinqton, DC
4 EV0504 Mənimkindən Yaxşı Tres Leche tortu Kuba Kuba Richmond, VA
5 EV0505 Las Vegas Pələng Karides Qovurulmuş Sarımsaq Qarğıdalı Tamales Mesa Qril (Sezarlar Sarayı) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Yarımçıq balıq Joe (yalnız nahar vaxtı) RM dəniz məhsulları (Mandalay Bay) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Çili İkiqat Qabırğalı Gözü ovuşdurdu SW Steakhouse (Wynn) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Toyuq Scarpariello Rao (Sezarlar Sarayı) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas İyirmi Tərəvəzli Qızardılmış Düyü Kosmopolit Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Nam Prik Ong Siam Lotus Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas Satay of Chilean Sea Bass Tao Asian Bistro (Venesiyalı) Las Vegas, NV
5 EV0505 Las Vegas La Langoustine L'Atelier de Joel Robouchon Las Vegas, Nevada
6 EV0506 Yol səfəri Tater Tots Hamısını Yükləyin Los Anceles
6 EV0506 Yol səfəri Cayro Steve's Gyros Cleveland, Ohayo
6 EV0506 Yol səfəri Kartof püresi lobya The Greenbrier -də Prime 44 West White Sulphur Springs, WV
6 EV0506 Yol səfəri Ahi Sarğı Kilauea Balıq Bazarı Kauai, HI
6 EV0506 Yol səfəri Pizza Pot Pie Chicago Pizza və Fırın Taşlama Şirkəti Çikaqo, IL
6 EV0506 Yol səfəri Barbekü toyuq Churrascaria Novo Mundo New Bedford, MA
6 EV0506 Yol səfəri Salvadorlu Burrito Bueno Y Sano Amherst, MA
6 EV0506 Yol səfəri Qovurulmuş Van Vooren Ranch Sülün Qorxu restoranı Dallas, TX
7 EV0507 Köhnə məktəb İstiridye Rockefeller Grand Central İstiridye Bar & amp Restaurant New York, NY
7 EV0507 Köhnə məktəb Jean Leon Original Kıyılmış Salat La Scala Beverly Hills, Kaliforniya
7 EV0507 Köhnə məktəb Mo-Fo Burger Ray Yeri Kent, Ohayo
7 EV0507 Köhnə məktəb Sand Dab Filetləri (balıq) Tadich Grill San Francisco, Kaliforniya
7 EV0507 Köhnə məktəb Kartof Sufle (Pommes Sufle) Galatoire New Orleans, Luiziana
7 EV0507 Köhnə məktəb West Indies Pepperpot Şorbası Şəhər Meyxanası Philadelphia, PA
7 EV0507 Köhnə məktəb Queso Flameado Orijinal Ninfa Naviqasiyada Hyuston, TX
7 EV0507 Köhnə məktəb 22 Ons Strip Sirloin Bernin biftek evi Tampa, FL
7 EV0507 Köhnə məktəb Şokoladlı Fıstıq Yağı Truffle Bernin biftek evi Tampa, Florida
8 EV0508 Dondurma Banofi Sundae toffee Şirin Respublika Dondurma Scottsdale, Arizona
8 EV0508 Dondurma Torta Gelato Şokoladlı və Fıstıqlı Bolqar Gelato Altadena, Kaliforniya
8 EV0508 Dondurma Gibson Qız Farrell Dondurma Salonu və Restoranı (Bağlıdır) Missiya Viejo, Kaliforniya
8 EV0508 Dondurma İsti Fudge Sundae Dondurma Qaçaqmalçısı Dennis, MA
8 EV0508 Dondurma Pekan Topu Sakit Okean kafesi Dallas, TX
8 EV0508 Dondurma Vanil Dondurma ilə Şokolad və Fıstıq Yağı Smores Baş On Bir Mayami, FL
8 EV0508 Dondurma Bourbon Alma Cranberry Miso Marcona Almond Maple Fat Gelato Qız və amp Keçi Çikaqo, IL
8 EV0508 Dondurma Dondurma Sandviçi Jacques Torres Şokolad Brooklyn, NY
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Raclette Savoyarde Le Pichet Seattle, VA
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Foie Gras Terrine Marinalı Əncir ilə Everest Çikaqo
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Steak Frites Solbar Calistoga, Kaliforniya
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Gratin de Macaroni Vin Rouge Durham, Şimali Karolina
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Qızardılmış mal əti Lucques Los Anceles
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Azuki Kremli Kruvasan Yaponiya Boston, Massachusetts
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Xərçəng balığı Etouffee Robin restoranı Henderson, Luiziana
9 EV0509 Fransızların Sevimliləri Mille Krep tortu Lady M Confections New York, NY
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Ultimate Steak və Yumurta Sürgüləri Encore -da Cəmiyyət Kafesi Las Vegas, NV
10 EV0510 Yumurta fövqəladə "Begula" lobya makaronu Michel Richard Citronelle (Bağlı) Vaşinqton, DC
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Reuben Eggroll Mcguire's Irish Pub Pensacola, FL
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Bişmiş Yumurta Tostu Cafe Ino (Qapalı) New York, NY
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Ayaq salam Limon beze pastası Blue Springs kafesi Highland, IL
10 EV0510 Yumurta fövqəladə "Donuz əti və yumurtalar" Picholine New York, NY
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Huevos Barbacoa Con Chile D'arbol Salsa Cafe Pasqual's Santa Fe, Nyu Meksiko
10 EV0510 Yumurta fövqəladə Çiyələkli sufle Jacqueline kafesi San Francisco, Kaliforniya
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Qızardılmış turşu cipsi Blue Ridge Grill Atlanta, Corciya
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Ike'nin Vyetnam Balıq Sosunun Qanadları Pok Pok Portland, OR
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Mavi Pendir və Bacon Dipli Barbekü Kartof Cipsi Mavi Duman New York, NY
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Günortadan sonra çay Adolphus Dallas, Texas
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Dorowot Genet tərəfindən yeməklər Los Anceles
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Qızardılmış Ravioli (onlayn sifariş) Mama Toscano Mantı Sent -Luis, Missuri
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Hindistan Gateway Pizza Bombay Pizza Co. Hyuston, Texas
11 EV0511 Barmaq Yeməyi Bacon Matzoh Toplarını Sardı Qorbalılar Los Anceles
12 EV0512 Küçə Yeməyi Escargot Puff Lolipop Yolda Spenser San Francisco, Kaliforniya
12 EV0512 Küçə Yeməyi Elk Jalapeño Cheddar Brat Biker Jim'in Gurme İtləri Denver, CO
12 EV0512 Küçə Yeməyi Haupia Doldurma ilə Malasadas Leonardın Malasadamobile Honolulu, HI
12 EV0512 Küçə Yeməyi Kütləvi Ləzzət Wafel Vafellər və ampulalar New York, NY
12 EV0512 Küçə Yeməyi Tortas Ahogadas El Gallito Chula Vista, Kaliforniya
12 EV0512 Küçə Yeməyi H-100s (Tater Tots) Hamısını qızartın Los Anceles
12 EV0512 Küçə Yeməyi Donuz göbəyi sürüşdürücü Qeyri -adi ördək ferması Austin, TX
12 EV0512 Küçə Yeməyi Duzlu Pimp Böyük Gay Dondurma Maşını New York, NY
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Pendir Pizza Mimi's Pizza & amp restoranı New York, NY
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Qızardılmış Bolonya Sandviçi Andre's Lounge Toledo, Ohayo
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Ananas Upside Down Cupcake Vətəndaş tortu San Francisco, Kaliforniya
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Cavatelli Bucci restoranı Berea, Ohayo
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Şorba və Kalua Donuz Sandviçi Alan Wong Honolulu, HI
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Frito Pie Beş və Dime Santa Fe, Nyu Meksiko
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Midye Biskvit Dobson's Bar & amp Restaurant San Diego, Kaliforniya
13 EV0513 Uşaqlıq Sevimliləri Pambıq konfet Dörd Mövsüm New York, NY
Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Restoran Yer
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Bar-B-Q Toyuq, Bar-B-Q King Drive-In Restoranı Charlotte, NC
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Hot Dog (xırdalanmış fıstıq yağı, sriracha isti sousu və "yad turşu zövqü" ilə) Xoşbəxt Köpək Cleveland, OH
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Cheesecake (Nyu York tərzi) Junior restoranı Brooklyn, NY
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Duzlu karamel alma pastası Dörd və iyirmi qaranquş Brooklyn, NY
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Mal əti Wellington Chez Francois Vermilion, OH
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Havuç tortu Lloydun Havuçlu Tortu Bronx, NY
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Dərin qızardılmış pendir kəsmikləri (pivə ilə döyülmüş) Köhnə Moda Meyxanası Madison, WI
1 EV0601 Hamısı Amerikalı Paradise Hot Brown Lynn's Paradise Cafe Louisville, KY
2 EV0602 New Orleans Beignets & amp; Chicory Coffee Kafe Beignet New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Gumbo Z'herbes Dooky Chase restoranı New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Qızardılmış Balıq Yeməyi Deanie's Seafood Restaurant & amp Market New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Muffaletta Johnny's Po-boys New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Creole Çörəkli Puding Sufle (viski krem ​​sousu ilə) Komandir Sarayı restoranı New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Pho Ga Pho Tau Bay Vyetnam Mətbəxi New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Roma Şirniyyatı Roma Şirniyyat Şirkəti (at arabası) New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Emerilin bananlı krem ​​pastası Emeril restoranı New Orleans, LA
3 EV0603 Səliqəsiz Jake -in Sloppy Slaw Burger Qırmızı gözlü qatır Marietta, Corciya
3 EV0603 Səliqəsiz Karides qaynadılır Qaynayan Yengeç Alhambra, Kaliforniya
3 EV0603 Səliqəsiz Ətli Sandviç Çovdar restoranı Brooklyn, New York
3 EV0603 Səliqəsiz Xırtıldayan Pata (qızardılmış donuz ayağı) Ruby Fast Food Çikaqo, IL
3 EV0603 Səliqəsiz Xaç atası (lazanya ızgara pendirli sendviç) Melt Bar & amp; Izgara Lakewood, OH
3 EV0603 Səliqəsiz Kuşkonmaz Fıstığı Zeytun Chutney Radicchio Rice Bowl Revel restoranı Seattle, VA
3 EV0603 Səliqəsiz Çörək və Şokolad Berkshire dağ çörəyi Housatonic, Massachusetts
3 EV0603 Səliqəsiz Backstabber Sandwich (toyuq Sezar salatı və çirkli gizli sousu olan ənginar ürəkləri) Ike's Place San Francisco, Kaliforniya
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Coq au vin (tünd qırmızı şərabda qızardılmış toyuq) La Poubelle restoranı Los Anceles
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Hindistancevizi makaronları Salt Tart Çörəkçilik (Midtown Qlobal Bazar) Minneapolis, MN
4 EV0604 Anam qədər yaxşı Çili Məkkə Relleno Suenos (Qapalı) New York, NY
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Blueberry Blintzes B & amp H Süd Məhsulları New York, NY
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Soondubu Jjigae (yumşaq tofu güveç) Cho Dang Gol restoranı New York, NY
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Cavatelli Brokoli Rabe və Sosis Roc Restaurant (Louisville, KY -yə köçürüldü) New York, NY
4 EV0604 Anam kimi yaxşı Acılı Toyuq Pops (İndoneziya/Malayziya toyuq qanadları) Lukshon Culver City, Kaliforniya
4 EV0604 Anam qədər yaxşı Kaiserschmarrn (Avstriya pancake) Spago Beverly Hills, Kaliforniya
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Buffalo tərzi Donuz Quyruqları Heyvan Los Anceles
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Jumbo Donuz Beyinli Sandviç Hilltop Inn Evansville, İndiana
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Ədviyyatlı və Tingly Quzu Üz Salatı Məşhur Xi'an Yeməkləri New York, NY
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Dovşan Qaraciyəri və Böyrəklər Tostda Ziyafət Hyuston, TX
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Vastedda (dalaq sendviçi) Ferdinando Focacceria Carroll Gardens, Brooklyn, NY
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Müqəddəs George Vert Absinthe Aria adaçayı Las Vegas, NV
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Venison Tartare Hotel Griffou New York, NY
5 EV0605 Dəhşətli dərəcədə Yaxşı Ördək dili Tacos Əlavə bakirə Kansas City, MO
6 EV0606 Söz quşdur Turducken Alp Steak House və Karl Ehmers Keyfiyyətli Ətlər Sarasota, FL
6 EV0606 Söz quşdur Pekin Ördəyi Buddakan New York, NY
6 EV0606 Söz quşdur Pivə Çırpıla bilər A-Çərçivə Los Anceles
6 EV0606 Söz quşdur Tandoori Cornish Oyunu Toyuq Qəlyanaltı barı Oxford, Mississippi
6 EV0606 Söz quşdur Ördək düyü Aldea New York, NY
6 EV0606 Söz quşdur Toyuq a la Plancha Göyərçin New York, NY
6 EV0606 Söz quşdur Düzləşdirilmiş Limonlu Toyuq Oleana Cambridge, Massachusetts
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Qızılgül ləçəkləri Valerie Confections Los Anceles
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Hindistancevizi qızıl külçələri Fran Şokoladları Seattle, Vaşinqton
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Yumurta Nog Ronnybrook Farms Ancramdale, NY
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Rum tortu Anthony's Pizza və Grille Altoona, PA
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Şokoladlı Karamel Dəniz Duzu Tart Sevgi Fırını Frenchtown, NJ
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Buche De Noel Pyerinki Bridgehampton, NY
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Meyvə tortu Collin Street Çörək Korsika, Teksas
7 EV0607 Mövsüm Yeməkləri Ayın Bekonu Klubu Zingermanın Ann Arbor, MI

Ən Yaxşı Şey, 1-6 Mövsümlərinin orijinal yayımı 2009-2011 -ci illərdə Qida Şəbəkəsində yayımlandı. [2] 2018 -ci ildə şou The Cooking Channel -a keçdi. [2] 7 -ci mövsümün yeni restoranları yox idi. Əksinə, epizodlar Chicago, Los Angeles və New York kimi şəhərlərə əsaslanaraq, hər bölümdə həmin şəhərlərin əvvəlki restoranları ilə birlikdə idi.

Mövsüm 8 -dən başlayaraq, bölümlər yeni restoranlardan və yeməklərdən ibarət olacaq.

Epizod Nömrəni göstərin Mövzu Maddə Aşpaz/Ev Sahibi Restoran Yer
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Mal əti Wellington Alton Brown Marsel Atlanta, GA
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Brisket Əli Xan La Barbekü Austin, TX
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Sugo pastası Beau Macmillan Tratto Feniks, AZ
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Au Cheval Burger Geoffrey Zakarian Au Cheval Çikaqo, IL
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Darçınlı Biskvit Jamika Pesson Callie's Hot Little Biscuit Charleston, SC
1 EV0801 Gözləməyə dəyər Toyuq və Düyü Roger Mooking Nongun Khao Man Gai Portland, OR
1 EV0801 Gözləməyə dəyər İsti Toyuq Duff Goldman Howlin 'Şüaları Los Angeles, CA
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Qabırğa göz qapağı Bobby Flay Tuz və amp Saratoga Springs, NY
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Chicharron Monti Carlo Qırılan ispan Los Angeles, CA
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Quşquşu Carla Hall Aşpazlar və kapitanlar Brooklyn, NY
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Heç vaxt eyni Waygu köftesi Justin Brunson Moody's -də Arxa Otaq Waltham, MA
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Türkiyə qabırğaları Tregaye Fraser Tom, Dik və Hank Atlanta, GA
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Quzu çiyin Molly Yeh Zahav Philadelphia, PA
2 EV0802 Ət xüsusiyyətləri Kolbasa Dadmaq Alexa Guarnaschelli Evklid Zalı Denver, CO
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Turş, turş kələm, Pecorino və Ricotta pancake Alton Brown Dövlət quş müddəaları San Francisco, CA
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Orijinal pomidor pastası Alex Guarnaschelli Frank Pepe Pizzacı Napoletana New Haven, CT
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Qızardılmış toyuq Jeff Mauro Boka Çikaqo, IL
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Qarğıdalı Agnolotti Simon Majumdar Əlavə Mətbəx Fresno, CA
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Pişik balığı və Grits Fanny Slater PinPoint Wilmington, NC
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Ənginarlar Barigoule Jonathon Sawyer Edwins restoranı Cleveland, OH
3 EV0803 Həyat dəyişdiriciləri Olowalu Lime Pastası Duff Goldman Leoda'nın Mətbəx və Pasta Dükanı Maui, HI
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Çuğundur, Labanaeh, Bal və amp Roti Carla Hall İttifaq Traverse City, MI
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Qızardılmış ördək alovu Eddie Jackson Beatrice Inn New York, NY
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Sorrell Pesto Rice Bowl Monti Carlo Sqirl Los Angeles, CA
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Fiori Di Zucca Antonia Lofaso Feliks Venesiya, CA
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil İçindəki üsyançı Molly Yeh Sənətkar və Kurtlar San Francisco, CA
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Cookies + Süd Harun Sançes Willa Jean New Orleans, LA
4 EV0804 Mükəmməl Şəkil Düyü sıyığı Alton Brown Məhv edən Culver City, CA
5 EV0805 Geri çəkilmə Box Nahar Alton Brown Sally Bellin Mətbəxi Richmond, VA
5 EV0805 Geri çəkilmə Biftek Diane Simon Majumdar Pambıq Manchester, NH
5 EV0805 Geri çəkilmə Battaniyədə donuzlar Alex Guarnaschelli Balaca Eşşək Cambridge, MA
5 EV0805 Geri çəkilmə Karides De Jonghe Jeff Mauro Gen & amp; Georgetti Çikaqo, IL
5 EV0805 Geri çəkilmə Loco Moco Tregaye Fraser Rainbow Drive-In Honolulu, HI
5 EV0805 Geri çəkilmə Banana Foster Donal Skehan Brennanın New Orleans, LA
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Qızardılmış toyuq Bobby Flay Bubby's New York, NY
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Stetson doğranmış salat Beau Macmillan Kovboy Ciao Feniks, AZ
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Qarğıdalı pizza Katie Lee Al forno Providence, RI
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Bo Loc Lac (Sarsılan Mal əti) Nguyen Tran Newport dəniz məhsulları San Gabriel, CA
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Kərəviz kremində bişmiş yumurta Simon Majumdar Miller Birliyi Atlanta, GA
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi Bourbon Ballı Dondurma Jason Smith Crank & amp; Boom Lexington, KY
6 EV0806 Ən Populyar Səs Verildi İstakoz spagetti Harun Sançes Niko Osteriya Çikaqo, IL
7 EV0807 Cənub cazibəsi
8 EV0808 Əlavə Xırtıldayan
9 EV0809 Böyük Pendir
10 EV0810 Sandviç Şöhrət Zalı
11 EV0811 Ciddi ədviyyat
12 EV0812 Hamburger Cənnət
13 EV0813 Kiçik lövhələr, böyük dad

2020-ci ildə Qida Şəbəkəsi, şounun səkkiz bölümdən ibarət bölünməsini yayımladı Yediyim All-Star Ən Yaxşı Şey, şəbəkənin ən böyük aşpazlarının iştirakı. [4]


Şam yeməyində özünüzü müalicə edin

Coqueta (Həssas İspan dili): Gözəl bir görünüşə sahib olsa da, Coqueta'nın diqqəti içəridə, barda və açıq mətbəxdədir. Əla ət qablarından dadlı pintxoslara qədər, körfəzə baxan bu yeni açılmış restoran, dadlı İspan mətbəxi və inanılmaz kokteyllər təqdim edir.

Nob Hill Café (Ən Yaxşı İtalyan): Təxminən 20 ildir ki, orijinal İtalyan restoranında şam yeməyi yeyin. Yerli sevimlilərə qaymaqlı pesto makaron, qovrulmuş badımcan, dana kotletləri və qızardılmış taban daxildir. Atmosfer rahat, rahat və yaxındır- beşdən sonra olduqca populyarlaşdığı üçün əvvəlcədən sifarişlə zəng etməyi unutmayın.

Gracias Madre (Ən Yaxşı Vegetarian): Meksika üslubunda möhtəşəm üzvi vegan yeməkləri təqdim edən bu restoran, hər yeməyin ətə ehtiyac duymadığını hətta bir ətyeyənə inandırmaq üçün kifayətdir.

Daha çox oxu: San Franciscoda ən yaxşı yeməyi harada tapa bilərsiniz

San Francisco Style Essentials -ı satın alın!


Videoya baxın: San Francisco Union Street (Dekabr 2021).