Yeni reseptlər

Profiterollar

Profiterollar

Donuts:

Bir qazanda suyu yağ və bir çimdik duz ilə qarışdırın, atəşə qoyun və qaynadın, sonra kənara qoyun. Süzülmüş unu əlavə edin və çox yaxşı qarışdırın. Sərinləmək üçün buraxın.
Bir az soyuduqdan sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra çox yaxşı qarışdırın. Bir pasta kimi bir xəmir alın. Hamuru böyük bir ucu ilə lüks bir yerə qoyun. Çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir tepsidə çörəkləri düzəldin və yüngül qəhvəyi olana qədər 15-20 dəqiqə düzgün istidə bişirin.

Krem:

Kiçik bir qazana 400 ml süd tökün. Bu vaxt, sarısını şəkər, un və südlə qarışdırın. Süd qaynamağa başlayanda, oddan çıxarın, əvvəlki tərkibi (un, şəkər, vanil şəkər və 100 ml süd) əlavə edin və davamlı qarışdırın. Yenidən atəşə qoyun və qalınlaşana qədər qaynamağa davam edin, heç bir topaq əmələ gəlməsin. Sonra pudingi sərinləyin, şəffaf bir folqa ilə örtün. Daha sonra çörekləri ya hər bir çörəyə yapışdırdığımız ləzzətlə doldururuq, ya da bir az kəsərək, ancaq ikiyə bölmədən.

Sır:

Şokoladı kremlə birlikdə buxar banyosunda əridin, sonra 2 çay qaşığı su əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Donutların üzərinə isti buzlanma tökün və sonra xidmət edin! Yaxşı iştaha !!!