Yeni reseptlər

Pancakes au gratin

Pancakes au gratin

Bir qaba yumurta, süd, vanil mahiyyəti, duz tozu tökün və yaxşıca qarışdırın. Daim qarışdıraraq yavaş -yavaş unu əlavə edin. Bir çay qaşığı kərə yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Tava bir az yağla yağlayın, qızdırın və cilası, kompozisiyanı tavanın altına qoyaraq, tavanı dibini mükəmməl şəkildə örtəcək şəkildə hərəkət etdirin, hər iki tərəfi qızardın, tavadan çıxarın, bir plaka üzərinə qoyun və bir qapaq və ya dəsmal ilə örtün. bitirməyənə qədər kompozisiyanın qalan hissəsi ilə də eyni şey edilir. "Hazırlamağı" bitirdikdən sonra keçirik Doldururuq. Üzərinə bir neçə dilim banan qoyduğum çiyələk mürəbbəsi ilə doldururam. bir rulon şəklində və bir tepsiyə qoyun.

Ayrı -ayrılıqda aşağıdakı şərbəti hazırlayın: suyu limon suyu və qabığı, darçın və şəkərlə qarışdırın. Odun üzərinə qoyun və şəkərin əriməsinə icazə verin və yaxşıca qarışdırın. sobada 8-10 dəq. sonra çıxarırıq və ya şəkərlə toz halına gətiririk.


Almalar hazır olduqda, tavanı kərə yağı ilə yağlayın və pancake hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Hər bir pancake içərisinə 2 dilim bişmiş alma, 2 albalı mürəbbəsi, 1 çay qaşığı qoz -fındıq, zövqünüzə görə darçın və bir az vanil şəkər qoyun, bütün doldurulmasını pancake 1/4 hissəsinə qruplaşdırın, sonra pancake 4 -ə qatlayın. Şəkil. Pancake tavaya qoyun və proseduru qalan 7 pancake ilə təkrarlayın. Qalan qozları pancake üzərinə səpin.

Pancake sousu üçün 200 ml qaynar su, 1 rom özü, 100 qr bal qarışdırın. Bu sousu pancake üzərinə tökün və başqa 100 ml qəhvəyi rom əlavə edin. Tepsiyi 30 dəqiqə 150-180 dərəcə Sobada sobaya qoyun, sonra tepsini alüminium folqa ilə örtün və pancake təxminən 2 saat soyudun, bu müddət ərzində tepsidə qalan bütün sousu udacaqlar.

Bal və qoz -fındıqlı bu pancake au gratin, xüsusilə darçın və romun mahiyyətinə görə qeyri -adi dərəcədə dadlı və ləzzətlidir.


Almalar hazır olduqda, tavanı kərə yağı ilə yağlayın və pancake hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Hər pancake içərisinə 2 dilim bişmiş alma, 2 albalı mürəbbəsi, 1 çay qaşığı qoz -fındıq, zövqünüzə görə darçın və bir az vanil şəkər qoyun, bütün doldurulmasını pancake 1/4 hissəsinə qruplaşdırın, sonra pancake 4 -ə qatlayın. Şəkil. Pancake tavaya qoyun və proseduru qalan 7 pancake ilə təkrarlayın. Qalan qozu pancake üzərinə səpin.

Pancake sousu üçün 200 ml qaynar su, 1 rom özü, 100 qr bal qarışdırın. Bu sousu pancake üzərinə tökün və başqa 100 ml qəhvəyi rom əlavə edin. Tepsiyi 30 dəqiqə 150-180 dərəcə Sobada sobaya qoyun, sonra tepsini alüminium folqa ilə örtün və pancake təxminən 2 saat soyudun, bu müddət ərzində tepsidə qalan bütün sousu udacaqlar.

Bal və qoz -fındıqlı bu pancake au gratin, xüsusilə darçın və romun mahiyyətinə görə qeyri -adi dərəcədə dadlı və ləzzətlidir.


Əvvəlcə alma hazırlamalıyıq. Almaları soyun, incə dilimlərə kəsin və 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılmış suda 5 dəqiqə qaynatın.

Tepsinin altına 2 xörək qaşığı şəkər bərabər paylayın.

Qalan şəkər tozu darçınla yaxşı qarışdırılır.

Qaynadılmış alma dilimləri suyu boşaldır və bir az soyuyana qədər süzgəcdə buraxın.

Hər pancake üzərinə 1 xörək qaşığı darçınlı şəkər qoyun, sonra pancake 1/2 hissəsinə alma dilimləri qoyun və pancake üçbucaqlı olana qədər qatlayın.

Doldurulmuş pancake tepsiyə qoyulur və üstünə qalan darçın ilə şəkər səpilir.

Alma ilə doldurulmuş pancake 15 dəqiqə 180 dərəcə Selsidə bişirilir ki, şəkər əriyər.

Həm soyuq, həm də alma və darçın au gratinlə dolu pancake yeyə bilərsiniz, onlara sadə və ya 1-2 stəkan vanil dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz.


Kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake var gratin iştahaaçan pancake, sadə, dadlı və hazırlanması çox asan bir resept.

Qablaşdırmaq üçün bir yol seçdim kəsmik və şüyüd ilə pancake bir çiçək şəklində ol, ancaq doldurulmanın çıxmaması üçün uclarını çevirərək yuvarlaya bilərsiniz. Yaşıl soğan və ya göbələk ipi ilə yuxarıdan bərkitməyi də seçə bilərsiniz.

Tez -tez şam yeməyi və ya qəlyanaltı olaraq yeyirik iştahaaçan pancake. Bunlar kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake Görə biləcəyiniz iştahaaçan pancake reseptləri toplusunu tamamlamağa gəlin Bura basın.

Müxtəlif souslar və içliklərlə (ispanaq, göbələk, kıyılmış ət, pendir) olan dadlı pancake kolleksiyası, həm də ləzzətli bir pancake tortu tapa bilərsiniz. Blogda hələ də bir reseptim var kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake, buna pancake pudingi dedim. Varsa oxuya bilərsiniz Bura basın.

Evimizdəki pancake üçün anam məsuliyyət daşıyır. Onun kimi 30-40 pancake yığmaq üçün səbirsizlənirəm. Bəzilərini qəlyanaltılar və ya şam yeməyi üçün ləzzətli reseptlərə çevirdiyimizi bilir. Pancake istəyimiz bulaşıcıdır, buna görə bir anda analarımızın həftə sonları dostlarımız bizə yollandıqca bizim üçün pancake hazırladığını söyləmək kifayət idi. O dövrləri və dostlarımı darıxıram və ümid edirəm ki, bu məsafə və qorxu dövrü keçəcək və həyatımıza qayıdacağıq.

Anamın reseptinə görə maddələri və pancake necə hazırlanacağını oxuya bilərsiniz Bura basın.

Reseptinə qayıdırıq kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake Sizə demək istərdim ki, əvvəllər sarımsaq yağında qızardılmış yaşıl soğan, soğan, qırmızı bibər əlavə edərək əlavə ləzzət əlavə edə bilərsiniz ki, bu da rəng və ya çox yaxşı qurudulmuş və doğranmış bişmiş bibər əlavə edəcək. Yaşıl soğanınız yoxdursa, qırmızı soğanları da istifadə edə bilərsiniz ki, təxminən 1 dəqiqə bərkiyəcəksiniz, bir az yumşalana qədər.

Mən tez-tez bolqar kimi görünən quru toxumalı inək pendiri alıram. Yaşıl rəngli bir plastik torbada tapa bilərsiniz (Oke və ya Campina). Kremli pendirdən də istifadə edə bilərsiniz (plastik qutularda olanlar), bu halda krem ​​miqdarını yarıya qədər azaldın. Kəsmik ala bilməsəniz ricotta istifadə edə bilərsiniz. Əgər xama ilə inək pendirindən istifadə edirsinizsə (Fagaras növü) heç bir halda xama qoymayın & # 8211 Mən bu pendir növünün pərəstişkarı deyiləm kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake resepti.

Budur bunların bölmədə nə qədər yaxşı göründüyü kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake, qaymaqlı tərkibi ilə yaxşı bağlanmış, axmayan.

Budur maddələrin siyahısı və resepti necə hazırlayacağınız kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake & # 8211

Tərkibi:

Doldurma üçün:

Pulsuz üçün:

Yemək üçün 200 ml xama

isteğe bağlı & # 8211 50 q rendelenmiş pendir & # 8211 sonuna doğru qoyulur

Yemək astarlanması üçün 20 q kərə yağı

Xidmət üçün:

Artıq pancake hazırladığım üçün dolumu hazırladım. İşə başlamazdan əvvəl maddələri qoyacağım qabı çəkdim, sonra pancake içərisindəki məbləği bərabər paylaya bildim.

Bir qabda kəsmiklə yumurta, duz, istiot, doğranmış şüyüd və yumurta qarışdırdım. Turlara doğranmış yaşıl soğan da əlavə etdim. Qırmızı soğan da əlavə edə bilərsiniz, amma bunu əvvəlcədən 1 dəqiqə bişirərdim.

Doldurma miqdarını çəkdim (qabın ağırlığını azaltmaqla) və doldurmağı bütün pancake -yə bölmək mənim üçün asan oldu.

Şüyüdlü inəklərin qaymaqlı pendirini ortasına qoydum, sonra kənarlarını içəri bükərək bükdüm. Kenarları içəri itələdim.

Pancakları kərə yağı ilə yağlanmış istiyə davamlı bir qaba qoydum. Bir az izdihamlı oturduqları bir gəmi seçdim ki, bu da onları daha hündür və daha estetik edəcək.

Yumurtaları iki növ krem, duz və istiot ilə bir qabda qarışdırıb pancake üzərinə tökdüm.

Bişirdim kəsmik və şüyüd ilə pancake əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də tərkibi möhkəm və bir qədər mis halına gələnə qədər.

Demək olar ki, sobadan çıxarmağa hazır olduqdan sonra iki cərgənin ortasına rəndələnmiş pendiri səpdim. kəsmik və şüyüd ilə doldurulmuş pancake. Pendir tamamilə əriyənə qədər onları tərk etdim.

Onları sobadan çıxaran kimi isti yeyirdim.

Bunlar çox yaxşıdır kəsmik və bişmiş şüyüd ilə pancake, belə ki, hər dəfə daha böyük pancake yeyəndə resepti təkrarlamağa davam edəcəksiniz. Yoxsa bunları belə hazırlamaq üçün xüsusi bir şeylər hazırlayacaqsınız!

YouTube kanalında məni izləməyə dəvət edirəm. Burada krem ​​pendirdən istifadə etdiyim bir resepti buraxıram.


Hamurda akasiya çiçəyi olan pancake resepti

Pancake resepti haqqında çox şey yoxdur. xəmir klassik şəkildə hazırlanır, ona yaxşı yuyulmuş akasiya çiçəyi əlavə edin. Yalnız ayrı ağ çiçəklərin əlavə olunduğu yayılmış pancake şəklində hazırlana bilərlər. Ancaq quyruğu olan çiçəyin istifadə edildiyi mini pancake şəklində də hazırlana bilərlər.

Pancake dadlıdır və akasiya çiçəklərinin ətirini tam hiss edə bilərsiniz. Düşünməyi dayandırmamaq üçün onları sınamayan, çox yaxşı olduqlarını!

Və özünüzü bu bloqdakı reseptlərin dadında hiss edirsinizsə, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu, səhifə ilə əlaqəlidir. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.

Aşağıda maddələrin tam siyahısı və xəmirin içərisində akasiya çiçəyi olan pancake reseptinin hazırlanması.


  1. Daha uzun bir qabda yumurtaları bir çimdik duz ilə birlikdə döyün.
  2. Unu az -az südlə birlikdə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Topaqlar əmələ gətirməmək üçün diqqətli olun, bu mənada hər un əlavə edildikdən sonra yaxşıca qarışdırın.
  3. Sonda mineral suyu, tatlar və bir kaşığı yağ əlavə edin.
  4. Xəmiri bitirməyənə qədər xüsusi pancake tavasında pancake qızardın.
  1. Pendiri qalan maddələrlə qarışdırın və yaranan qarışığı hər pancake ilə doldurun. Tək bir pancake üçün 2-3 xörək qaşığı doldurmaq kifayətdir.
  2. Pancakları yuvarlayın və istiyə davamlı bir qaba və ya yapışmayan bir tavaya qoyun.


Video: TOP10, Delicious Korean Waffles - Korean street food (Yanvar 2022).