Yeni reseptlər

Karnabahar Cilantro Salat Resepti

Karnabahar Cilantro Salat Resepti

Tərkibi

  • Çiçəklərə bölünmüş 4 stəkan gül kələm (mümkün qədər kiçik)
  • Üzüklərə nazik dilimlənmiş 1 qırmızı soğan
  • 3 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 3 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı cilantro və ya cəfəri, doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 orta pomidor, dilimlərə kəsilmiş

İstiqamətlər

Böyük bir qabda gül kələm və soğanı birləşdirin. Pomidorları dilimlərə kəsin.
Kiçik bir qabda limon suyu, zeytun yağı, cilantro və ya cəfəri, doğranmış sarımsağı qarışdırın, yaxşı qarışdırın.

Karnabahar qarışığının üzərinə sarğı tökün və yumşaq bir şəkildə silkələyin. Xidmət vermədən əvvəl pomidor dilimlərini əlavə edin.


Lunchbox Dostu Meksika Karnabahar Düyü Salatı

Yayımlanma tarixi: 27 Sentyabr 2019 · Dəyişdirildi: 4 Mart 2021, Meg van der Kruik tərəfindən · Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Bu Meksika Karnabahar Pirinç Salatı-Tex-Mex-dən ilhamlanan sevimli yemək qutusu resepti ilə sağlam və dadlı bir nahar yeməyinizə uyğun olaraq qarışdırın və uyğunlaşdırın.

Mükəmməl Nahar üçün Formula

Nahar fasiləsinə girmək çox asandır, çünki eyni yeməkləri dəfələrlə yeyirsiniz, çünki onlar asan və əlinizdədir. Qarışıq və uyğun bir nahar sisteminə sahib olmaq, ləzzətdən və keyfiyyətdən ödün verməyən müxtəlif asan nahar seçimlərinizə imkan verərək, bu vəziyyətdən çıxmağınıza kömək edə bilər. Budur mənim əsas düsturum:

Taxıl bazası + protein və tərəvəz dolması + sarğı və ya salsa + yağlar = inanılmaz dərəcədə sağlam və dadlı bir nahar!

Baza üçün demək olar ki, hər hansı bir taxıldan istifadə edə bilərsiniz - düyü, quinoa, darı, hətta gül kələm düyü kimi "saxta" taxıl. Konservləşdirilmiş lobya və ya mərcimək və ən sevdiyiniz çiy, buxarda bişmiş, qızardılmış və ya qovrulmuş tərəvəzlərin bir araya gəlməsi, soyuducuda və ya kilerinizdə olanlara görə dəyişə bilər-qoz-fındıq, toxum, doğranmış təzə otlar və s. Dünənki humus, Aralıq dənizi temalı bir qaba əla bir əlavədir və soyuducunuzda asılmış olan marinara və frac14 kavanozu ağ düyü, cannellini fasulyesi, marinatlı ənginar ürəkləri və bir çiləyici qablarda böyükdür. fesleğen və çam fıstığı. Bir gün mərciməkləri sadə bir qırmızı şərab vinaigrette ilə tökün və qalanını ertəsi gün taxini sarğı ilə istifadə edin. İmkanlar sonsuzdur!

Resept haqqında

Bu Meksikalı Karnabahar Düyü Salatı, hazırladığım tipik bir nahar qabının mükəmməl bir nümunəsidir. Karnabahar düyü və qırmızı soğan ləzzətini bazar günü axşam hazırlayıram və həftə ərzində ilk üç nahar üçün soyuducuda saxlayıram. Karnabahar düyü, taxıl, fasulye, qarğıdalı, qovrulmuş qırmızı bibər və salsa qoyduğum bir taxılın yerini tutur. Reseptə əməl etsəniz, bu xüsusi salatın 3 porsiyasını hazırlamaq üçün kifayət qədər maddələrə sahib olacaqsınız və ya gül kələm düyü bazasını hazırlayıb hər porsiyon üçün fərqli doldurmalarla dəyişə bilərsiniz. Bu salat çox yaxşıdır, amma tamamilə problemsiz bir nahar üçün soyuducudan çıxanda eyni dərəcədə dadlıdır.


Hansı növ gül kələmindən istifadə ediləcək

Karnabahar pizza qabığının videosunu izləmisinizsə, gül kələminin üç fərqli yolla hazırlana biləcəyini bilirsiniz. Ancaq görməyənlər üçün istifadə edə bilərsiniz təzə gül kələmi, dondurulmuş çiçəklər və ya əvvəlcədən bişmiş halda satın alın.

Dondurulmuş çiçəklər pizza üçün yaxşı olsa da, istifadə etməyi məsləhət görürəm təzə gül kələmi bu reseptdə. Hazırlıq addımlarını atmaq istəyirsinizsə, əvvəlcədən qiymət qoyulmuş seçim əladır, lakin rəndələnmiş parçalar bir az daha böyük olmağa meyllidir.


Darı ilə bu qovrulmuş gül kələm salatını hazırlayıram, amma kuskus ilə də çox dadlıdır. Və əla xəbər budur ki, bütün taxıl kuskus və ya tam taxıl kuskus əldə edə bilərsiniz. Sağlam və dadlı bir seçim etmək. Darı, bir dənə toxum olduğu və qlütensiz olmasına baxmayaraq, pəhriz lifi ilə zəngindir (həm həll olunur, həm də həll olunmur). Üstəlik, həll olunmayan lifin "prebiyotik" hesab edilməsidir, yəni həzm sisteminizdəki yaxşı bakteriyaları dəstəkləyir.


Digər tərəfdən, kuskus, əslində neytral dadı olan bir növ makaron (həqiqətən kiçik) və kim makaronu sevmir? Əlbəttə ki, bərk buğdadan hazırlandığından və ya yazıldığından qlütensiz deyil. Tam buğda kuskusu əlbəttə ki, daha yaxşı seçimdir, çünki əlavə lif və zülala malikdir.


9 Ən Yaxşı Bitki Əsaslı Karnabahar Tarifləri

Təvazökar gül kələmi son bir neçə ildə həqiqətən bir kulinariya çevrildi. Camış qanadlarından düyüdən pizza qabığına qədər, bu iddiasız çarmıxlı bitki həm sağlamlığı bilən istehlakçılar, həm də yemək yeyənlər arasında sevimli hala gəldi. Və yaxşı bir səbəblə! Karnabahar, çarmıxlı tərəvəz ailəsinin üzvüdür, yəni karotenoid və flavonoid antioksidanlar kimi xərçənglə mübarizə aparan qida maddələri ilə yanaşı C vitamini də var. Buradakı blog yazımda kolinin əhəmiyyəti haqqında daha çox oxuya bilərsiniz.

Karnabahar, qidalandırıcı bir güc sahibi olmağın yanında, hazırlıq işində çox yaradıcılığa imkan verən gözəl bir ləzzətə malikdir. Salatlarda bişmiş gül kələminə kimyon və cilantro kimi müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməyi, sarımsaq və soğan ilə qovurmağı və makaron əlavə etməyi və ya gül kələmini taco gecəsi üçün mükəmməl olan aşağı karbohidratlı düyü alternativinə çevirməyi sevirəm. Karnabahardan zövq almağın bir çox yolu var və ümid edirəm bu gözəl reseptlərdən birini sınayacaqsınız.

9 Ən Yaxşı Bitki Əsaslı Karnabahar Tarifləri

Bu ləzzətli iştahaaçan son vaxtlar hər yerdə yaranır! Bu ilahi, ədviyyatlı yeməyi necə hazırlamaq barədə bir az araşdırma apardım və bir çox klassik reseptlərin yağ və yağlarla doldurulduğunu kəşf etdim. Beləliklə, bu Sağlam Buffalo Karnabaharında Ranch Dip resepti ilə daha yüngül, sobada bişmiş bir versiya hazırladım, hələ də ləzzətlə zəngindir, söz verirəm! Bir dəstə hazırlayın və bu körpələrin yox olmasını izləyin!

Karnabahar dadmaq üçün sərin bir yol haqqında danışın! Bu Sərin Nanə Karnabahar Salatı nanə, rezene, cəfəri və sitrus kimi soyuq maddələrdən tam istifadə edir. Karnabahar, yaşıl soğan və qaymaqlı bir sarğı ilə birləşdirilmişdir - resept sanki təmiz hava nəfəsidir!

Karnabahar bütün fərqli çalarlarda gəlir! Bu Bənövşəyi Karnabahar Salatı mənim bağçamdan ilhamlanır - Pasxa yumurtası turpu, bənövşəyi gül kələm və qarışıq salat göyərti də daxil olmaqla bütün tərəvəzlər birbaşa torpaqdan gəldi. Ancaq bu tərəvəzləri yaxınlıqdakı fermer bazarında və ya təbii ərzaq mağazasında tapa bilərsiniz.

Uzun müddət əvvəl, İsveçin Stokholm şəhərində bir vegan restoranında dadlı təzə gül kələm salatının dadına baxdım. Bütün Kaliforniya yaradıcılığında bu heyrətamiz ləzzətləri yenidən yaratmağa çalışdım. Karnabaharı qaynar suda cəmi bir dəqiqə islatmaqla, bu kəskin tərəvəzin yumşalmasına və əhliləşdirilməsinə kömək edə bilərsiniz.

Bu ləzzətli gül kələm salatı, il boyu hər yerdə tapa biləcəyiniz sadə maddələrə əsaslanır. Bitki mənşəli maddələr sayəsində bu salat praktik olaraq bir bitki zülalı, çoxlu tərəvəz və sağlam yağlar olan bir yeməkdir. Və ertəsi gün daha yaxşıdır. Ertəsi gün işə və ya bir sonrakı şam yeməyinə, qazana və ya piknikə yığa biləcəyiniz asan bir nahar resepti üçün sınayın.

Karnabaharı mənim qədər sevirsinizsə, bu tamamilə bitki mənşəli (vegan) Karnabahar Ispanaqlı Lazanya ilə heyran olacağınızdan əminsiniz. Karnabaharı klassik bir lazanya üçün tərəvəz kimi düşünməsəniz də, çox yaxşı işləyir, çox sağ olun! Bu yeməyi ziyafətlərə, naxışlara və ya hətta bayram yeməklərinə aparmağı sevirəm. Gül kələmi!

Zerdeçalın qızıl istisi, kişmişin şirin vurğusu və çətənə toxumlarının qozlu ləzzəti, 7 maddədən ibarət 30 dəqiqədən az müddətdə masaya daxil ola biləcəyiniz bu qovrulmuş gül kələm yeməyinin ləzzət profilini gücləndirir.

Qovurulmuş gül kələminin bir biftekində ziyafət edə bildiyiniz zaman ətdən hazırlanan biftek kimə lazımdır? Karnabaharı şaquli "bifteklərə" kəsin, zeytun yağı ilə çiləyin, sobada qızardın və istədiyiniz kimi üstə qoyun. Bu 100% bitki mənşəli reseptdə qovrulmuş gül kələm bifteklərini, yaddaqalan pomidor, soğan, kapari və rozmarin ilə tez bir şəkildə qarışdırdım. Yalnız noxud və ya mərciməklə xidmət edin və ağıl, bədən və ruh üçün bitki mənşəli bir yeməyiniz var!

Taxıldan bir fasilə lazımdır? Niyə gül kələm sınamırsınız! Karnabahar, az karbohidratlı, taxılsız bir alternativ olaraq reseptlərdə düyü yerinə istifadə edilə bilər. Karnabahar istifadə etməyi ən çox sevdiyim yollardan biri onu düyü etməkdir. Əsas gül kələm düyü etmək üçün bu sadə, addım-addım üsulları izlədikdən sonra, ən çox sevdiyiniz ədviyyatlarla öz düyü yeməyinizi yarada bilərsiniz və ya bu Cilantro Lime Karnabahar Düyü reseptini sınayın.


Karnabahar salatı necə hazırlanır

  • Karnabaharı qızardın.
    • 6 fincan doğranmış gül kələmini bir çörəkçilik təbəqəsinə bərabər yaydırın.
    • Karnabahar üzərinə zeytun yağı tökün.
    • Üstünə Montreal biftek ədviyyatı səpin.
      • Qeyd: Montreal biftek ədviyyatınız yoxdursa, sadəcə duz və istiot, qurudulmuş sarımsaq və qurudulmuş soğan əlavə edin. Əvvəlcədən isidilmiş 400 ° C -lik sobaya 15 dəqiqə qoyun.
      • Tez İpucu! Bir gül kələm başı təxminən 3 fincan doğranmış gül kələmi ilə nəticələnəcək. Bu resept üçün iki baş gül kələm istifadə etdim.
      • Bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna avokado, təzə reyhan, ağ balsamik sirkə və təzə limon suyu əlavə edin.
      • Duz, istiot və zeytun yağı əlavə edin.
      • Hamar və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın.
        • Qeyd: Bir qarışdırıcı və ya qida prosessorunuz yoxdursa, sarğı etmək üçün maddələri birlikdə çırpa bilərsiniz. Avokadonu yüngülcə əzin, sonra digər sarğı maddələri ilə bir qaba əlavə edin və hamısını birlikdə çırpın.
        • Tez İpucu! Ağ balsamik sirkə əvəzinə ənənəvi balzamik sirkə istifadə edilə bilər. Paltarın gözəl yaşıl rəngini qorumaq üçün sadəcə ağ balzamdan istifadə edirəm. Ağ balsamik sirkə, digər sirkələrin yanında olan əksər baqqal mağazalarında tapıla bilər.
        • Karnabahar sobadan çıxarıldıqdan sonra gül kələmini böyük bir qaba əlavə edin. Ən azı 10 dəqiqə soyumağa icazə verin.
        • Kasaya kişmiş, doğranmış alma və kaju əlavə edin.
        • Avokadoyu qaba tökün və hər şey örtülənə qədər yumşaq bir şəkildə atın.
        • Salatın üstünə doğranmış avokado və təzə doğranmış qara bibər əlavə edin.

        Qızardılmış karnabahar, az karbohidratlar istehsal edir, bir az karbonhidrat detoksuna ehtiyacınız olduqda düyü üçün dayanın. İstədiyiniz tərzdə dadlandıra bilərsiniz - burada əhəng və cilantro ilə parlatdım və bişmiş donuz əti ilə xidmət etdim. Kuskusa bənzər bir quruluşa malikdir və toyuq, donuz əti, biftek və ya adətən düyü ilə xidmət edəcəyiniz hər şeylə mükəmməl uyğun gəlir.

        Dadı gül kələminə bənzəyirmi? Bəli, gül kələm fanatı deyilsinizsə (bunu sevirəm!) Bu sizin üçün olmaya bilər. Ancaq mənim kimi bir pərəstişkəsinizsə, bu garnitürü bəyənəcəksiniz! Və bu da vegetarian, vegan və Paleo dostudur.


        Karnabahar Geyinmə Tərkibi:

        Həmişə dediyim kimi, bir salat yalnız sarğı qədər yaxşıdır, yəni bu Karnabahar Salatı epikdir. Söz verildiyi kimi, chermoula asanlıqla tapıla bilən maddələrlə hazırlanır. Sizə lazım olacaq:

        • cilantro: bir fincan dolu cilantroya ehtiyacınız olacaq. Həm yarpaqlardan, həm də saplardan istifadə edə bilərsiniz.
        • Cəfəri: düz yarpaqlı cəfəri istifadə edin, çünki buruq maydanozdan daha çox ləzzətə malikdir.
        • zeytun yağı:ən yaxşı ləzzət üçün sızma zeytun yağı.
        • limon şirəsi: 2 xörək qaşığı, böyük bir limonun təxminən yarısını da şişelenmiş istifadə edə bilərsiniz.
        • sarımsaq: chermoula sarımsaqlı olduğu ehtimal edilir, ancaq zövqünüzə uyğun olaraq az və ya çox istifadə edə bilərsiniz.
        • ədviyyatlar: bibər, üyüdülmüş kimyon, zəncəfil, qurudulmuş kəklikotu, duz və cayenne bibəri

        Kremli Vegan Cilantro Ranch ilə Karnabahar Taco Kaseleri

        Bu Karnabahar Taco Kaseleri hər cür yaxşı şeylərlə yüklənir. Karnabahar, bolqar bibəri, soğan, jalapenos, qəhvəyi düyü, qara lobya … siyahı davam edir. Bəli, əslində deyil, bu olduqca çoxdur.

        AMA, maddələr siyahısı bir qədər uzun olsa da, narahat olmayın. Bu resept hələ də çox sadədir. Biz doğrayırıq, ədviyyat edirik və qovururuq.

        Hamısını ən sevdiyiniz yarpaqlı göyərti ilə bir qaba atın və super sadə cilantro fermamla tamamlayın – Texniki olaraq heç bir şüyüd olmadığından əmin deyiləm, ancaq onunla gəzin.

        Bir vegan mayo tövsiyəsinə ehtiyacınız varmı?

        Mənim favoritlərim Trader Joe ’s və Just Mayo. Əksər ərzaq mağazaları bu günlərdə vegan mayo daşıyır – woo-who! Ancaq İnternetdə də tapa bilərsiniz.

        Bunlar mənim ən çox sevdiyim nahar növləridir. Bir qabda tonlarla tərəvəz, liflə dolu lobya və dadlı bir sous əldə edirsiniz.

        Doldurmaq, dadlı etmək və ƏN YAXŞI qalıqları hazırlayır. Bundan yaxşı heç nə alınmır.


        Bunu sübut edən 32 Sağlam Karnabahar Tarifləri

        Kim bilirdi ki, gül kələmi düz və sadə ağ çiçəkləri ilə 21 -ci əsrin ən seksual tərəvəzlərindən biri olacaq? İstənilən yaradıcı, bitki dostu restoranın menyusuna baxın və siz gül kələmi bifteklərini, gül kələm salatlarını və gül kələm düyü qablarının təxminən bir milyon versiyasını tapacaqsınız.

        & LdquoCauliflower, yalnız bir çox qida faydası sayəsində deyil, həm də çox yönlü olduğu üçün mətbəxdə istifadə etməyin bir çox yolu olduğu üçün bu qədər populyarlaşdı. Namastinizi qidalandırın. Həm də getdikcə daha çox insan bitki mənşəli olur və gül kələmi heyvan əsaslı maddələr üçün həqiqətən asan bir əvəz edir. & rdquo

        Karnabahar həm kalorisi azdır (1 stəkan porsiyon başına cəmi 29 kalori) və bütün xaçpərəst tərəvəzlər kimi (brokoli, Brüssel cücərti, kələm, kələm, arugula və göyərti). Lifdə yüksək olan kolin (beyin sağlamlığı üçün vacib bir qida) və C vitamini də daxil olmaqla antioksidanlar ehtiva edir & rdquo Lydon. Güclü sümüklərin qurulması üçün vacib olan K vitamini ilə də zəngindir.

        Günümüzdə gül kələm yeməyin ən dəbli yolu, onu vitamin baxımından zəngin bir düyü versiyasına çevirməkdir. Lydon bunu çiçəklərə kəsərək qida prosessorunda sürətli bir nəbz verərək bunu etmənizi tövsiyə edir. Karnabahar püresi kartof püresi üçün daha sağlam bir əvəz olaraq da istifadə edilə bilər və gül kələm hətta pizza qabığının özü olmayan bir alternativin gizli tərkib hissəsi kimi xidmət edə bilər. Karnabahar çiçəklərinin toxuması və ısırığı onu toyuq qanadları və biftek üçün bitki əsaslı alternativ halına gətirir.

        Sonra, ağ müalicəni hazırlamaq üçün sadə, lakin ləzzətli bir yol var: & ldquoKarnabahar hazırlamağın ən sevdiyim yolu sadəcə sobada zeytun yağı və ədviyyatlarla qovurmaqdır & rdquo Lydon deyir. & ldquoBir qədər şirin və bir az qozlu ləzzətlə. & rdquo

        Bu ulduzlu tərəvəz ilə yaradıcılıq etməyə hazırsınız? Aşağıdakı cəhd etməli olduğunuz, sağlam gül kələm reseptlərinə baxın: